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補充維他命Ｄ 可降低死亡率
時報
記者:【黃文正?綜合報導】

多吃維他命Ｄ，可讓你遠離疾病、延年益壽！一項就十八個臨床試驗，參與者多達五萬七千人，所作的綜合分析發現，經常服用膳食補充品維他命Ｄ錠劑的人，較不容易死於任何疾病。

過去一些研究已證明，維他命Ｄ不足可能引發癌症、心臟或糖尿病。如今最新研究顯示，定期服用維他命Ｄ可大大降低罹患各種疾病機率，最新報告指出：「定期服用正常劑量的維他命Ｄ錠劑似乎可降低死亡率。」

「國際癌症研究所」（Internation Agency for Research on Cancer）以及「歐洲腫瘤機構」（European Institute of Oncology）綜合研究報告指出，根據他們對十八個維他命Ｄ錠劑所進行達六年的臨床試驗綜合分析，每天平均服用五二八個國際單位維他命Ｄ者，與未服用者相較，死亡率少七％。

醫學實驗證明，維他命Ｄ除可減緩癌細胞生長，並可強化人體內的免疫系統。想要多吸收維他命Ｄ，也可多曬太陽。今年八月，美國一項醫學研究報告指出，人體在皮膚受到日曬後會自然合成維他命Ｄ，這是為何缺少陽光的北歐人罹患癌症機率遠大於其他國家的原因。

另一方面，維他命Ｄ也可藉由食物攝取，如牛奶、奶製品與鮭魚、鮪魚等油質豐厚的魚類。

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研究證實 巧克力有助降血壓
時報
記者:【黃庭郁?台北報導】

越來越多研究認為巧克力有助預防心血管疾病。一項最新研究顯示，一天攝取二百毫克可可亞中的黃烷醇，四周後，有輕微高血脂症患者的高血壓下降，減少心臟病發機率。

專家也提醒，如果本身有代謝疾病，包括高血壓、高血脂、血糖異常等，要攝取這類產品之前，最好先跟醫師討論。

第十屆亞太營養協會會議在台北召開，與會美國伊利諾大學食品科學與人類營養研究室主任爾曼（Dr.John W. Erdman Jr）博士發表一份以美國市售含黃烷醇黑巧克力產品所做的研究。

爾曼博士說，研究收集四十四名血壓穩定的輕微高血脂症患者，每天攝取二百毫克含黃烷醇的可可亞，受測者同時接受二周美國心臟學會建議的低脂飲食，觀察八周後，分別抽血檢查血清中低密度脂蛋白數值並量測血壓。

結果顯示，食用含黃烷醇可可亞組的受測者，平均收縮壓降低六毫米汞柱、舒張壓下降二毫米汞柱，低密度膽固醇降低○?二三（mmol/L）。

爾曼博士說，臨床資料顯示，一般人收縮壓降低三毫米汞柱，可以預防八％中風機率，這項研究可降低六毫米汞柱，對心血管健康具一定意義。

事實上，近來有關可可亞預防心血管疾病的研究不少，馬偕醫院營養課課長趙強說，一般認為，可可亞濃度越高的巧克力有益健康，但添加牛奶或較多糖分，效果會被抵銷。

也有人認為，可可亞有助改善憂鬱情緒或女性經期症候群的不適症狀。趙強說，理論上，吃一顆糖果也可能有類似效果，可可亞是否真的有幫助？可能因個別消費者體會而不同。

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餐桌上的降脂良藥

中醫自古就有「醫食同宗」之說。在眾多的傳統中醫秘方裏，不少都是以食物為主而產生神奇療效的，而日常飲食中的許多普通食物，其實就是降低血脂的良藥。

大豆 ：大豆及其製品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的膽固醇。尤其重要的是，大豆及其製品中還含有大豆的皂苷（如豆漿煮漲時浮起的那層泡沫狀物質），這種物質能有效降低血脂，還具有減肥和預防動脈硬化的作用。

黃瓜 ：黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。

大蒜 ：英國科學家研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜粉劑製品可降低8％的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15％。大蒜的降脂效能與大蒜內所含的物質——蒜素有關。大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。實驗發現將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低，北方人比南方人愛吃生蒜，患心臟病少得多，就是因為大蒜有降低血中膽固醇及甘油三脂的緣故。

洋蔥 ：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

牛奶 ：含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

生薑 ：生薑內含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

甲魚 ：具有滋陰、進補的作用。實驗證明，甲魚能有效地降低高脂飲食後的膽固醇含量。

文章來源：大中華健康網
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中秋月餅健康吃
媽媽寶寶雜誌
記者:林佩蓉

一年才一次的中秋節即將來臨，「賞月」還得靠老天爺賞臉，天氣好才有美月可賞；但是「月餅」總想吃個幾口，可是市售月餅種類繁多，真不知從何下手。如何才能找到適合自己的月餅呢？應該要怎麼吃，才能吃得美味又健康呢？

挑選月餅有一套

市面上琳琅滿目的月餅種類，真不知從何下手？振興復健醫學中心營養治療科營養師鐘子雯，建議消費者在選購月餅時，一定要先看個仔細。到底要怎麼看呢？可從以下兩大方面「著眼」。

Check 1 食品營養標示看懂數字?斤斤計較

幾乎所有的月餅在外包裝上，都會有食品營養成分標示，消費者可以先從這裡獲得產品營養成分的資訊。鐘子雯營養師提醒，消費者在看營養標示時，一定要特別注意營養標示的份量，是多少公克的；而產品本身每一份量為幾公克。例如：有1塊小蛋糕，營養標示每100公克為442大卡，而這1個小蛋糕本身僅有20公克，所以吃下這1塊小蛋糕，僅攝取了88.4大卡（442×20?100=88.4），而非442大卡。當然若是整塊蛋糕有200公克重，若吃下整塊則是攝取了884大卡（442×2=884）的熱量。

每日營養素攝取量之基準值

熱量2,000大卡、蛋白質60公克、脂肪55公克、碳水化合物320公克、鈉2,400毫克。資料來源?行政院衛生署食品資訊網。

Check 2 食材成分表示 注意熱量來源成分

解讀完營養標示後，接下來要看食品的食材成分標示部分。鐘子雯營養師表示，看食品成分主要為了找出熱量的來源在哪裡？大部分廣式月餅的餅皮是由麵粉、糖及油做成。而內餡多含有糖及油，而口感愈綿密的內餡則含油量愈高。另外，有些月餅中會包有蛋黃，則是要注意膽固醇的問題。鐘子雯營養師建議，最適宜的蛋黃攝取量是1天1顆，不要多於1顆，這1顆的量可能包含了早餐三明治裡夾的蛋，或是蛋黃酥裡的蛋黃。因此在中秋節期間，若是要吃含有蛋黃的月餅或蛋黃酥，一定要注意一整天的攝取量。

另外，鐘子雯營養師提醒，產後媽咪在選擇月餅口味時，盡量避免綠豆製品，因綠豆屬寒性，建議產後媽咪可以豆沙或棗泥口味的月餅。

孕媽咪請注意「鈉」含量

鐘子雯營養師提醒，孕媽咪（尤其懷孕後期）在吃月餅時，要特別注意「鈉」的含量，因為孕婦若是攝取過多的鈉，很容易造成水腫的問題。在營養成分的計算上，吃了400毫克的鈉就等於吃了1克鹽，就健康的角度來看，1日的鈉建議量約為2300?2400毫克，可能吃了1個蛋黃酥就吃掉1天建議量的十分之一。所以月餅雖然是「甜」的，還是不能吃太多喔！

聰明吃法不怕胖

一年才一次的中秋節，若是因為怕胖而忍著不吃月餅，或許有些難過。鐘子雯營養師表示，其實不需要這樣虐待自己，可以用聰明一點的吃法，也許就不會這麼苦惱了。

Mode 1 減少正餐量 至少少吃半碗飯

若要把月餅當成點心，就得要減少正餐的飯量。鐘子雯營養師指出，若是平時一餐吃一碗飯，而下午吃了一個小月餅，只要把晚餐的飯量減少一半就好了。若晚餐時，因為少吃半碗飯而沒有飽足感的話，就多吃點青菜、肉、魚、蛋等配菜。當然，配菜的烹調方式也要注意，因為吃了月餅的油，所以要把油脂「扣」回來。建議以愈清淡的方式烹煮愈好，例如：水煮青菜（燙青菜或涼拌青菜）、白煮肉（滷肉、清烤肉片或白煮肉）、清蒸魚等。

一般的月餅含油量及熱量均高，鐘子雯營養師建議，可以將月餅切小塊一點吃，或是跟家人、同事一起分享，這樣就比較不會一次攝取太多熱量。總之，在吃月餅時，只要把握3原則，就太不用擔心囉！第一，切小一點，品嘗口味多更多。第二，減少正餐油脂，截長補短不怕胖。最後，增加青菜及水果的攝取量。相信只要把握這3原則，你也可以輕鬆吃月餅喔！

7天增加0.5公斤！

每天若是增加攝取熱量500大卡，持續一星期就會增加0.5公斤囉！所以吃月餅時不得不斤斤計較呢！

Mode 2 當成早餐吃 熱量相當營養卻較不均衡

若是家中的月餅實在太多，不知怎麼消耗的話，鐘子雯營養師建議可以當成早餐來吃，但是要強調的是，這樣的早餐營養較不均衡，千萬不能長時間這麼吃喔！

若是把月餅當早餐，鐘子雯營養師建議的份量為兩個小月餅或1個大綠豆椪或是半個廣式大月餅。但是吃了這樣份量的月餅後，就搭配無糖的茶飲。若是想喝牛奶的話，則建議將月餅的份量減半，例如：1個小月餅搭配1杯250c.c.的牛奶。這樣的熱量都大約在350大卡左右，（小月餅約200?250大卡；牛奶約80?100大卡。）剛好是一餐早餐的熱量。但是在營養的部分，這麼吃就會少了些蛋白質的攝取。因此，鐘子雯營養師表示，這種方式偶一為之尚可，不建議常常把月餅當早餐。

月餅份量比一比

醣的份量（澱粉含量）：半碗飯的份量=1個小月餅=1個蛋黃酥=1個鳳梨酥=半個大綠豆椪=四分之一個大廣式月餅。
但若是計算熱量的部分，則月餅類都要再加上1?2茶匙油的熱量，大約是45?90大卡左右。（1茶匙的油大約是炒1人份青菜的油量。）

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歡度中秋要健康，飲食均衡須適量
教育廣播
康紀漢

中秋節就要到了，民眾總免不了會食用月餅或與親朋好友烤肉賞月大快朵頤一番。台北市衛生局提醒民眾，月餅是高油、高糖及高熱量的食品，除了應該要適量的攝取，並且在中秋烤肉賞月的時候，也要注意飲食的均衡及多搭配蔬果類的食材。

每逢中秋節到來的時候，民眾總會以烤肉賞月或食用月餅來歡度佳節，台北市聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸建議民眾，當烤肉時其實只要將烤肉稍作變化，把彩色甜椒、洋蔥、杏鮑菇、小蕃茄和肉串成五彩肉串，就可以增加蔬菜和纖維的攝取，並且為了避免一般市售烤肉醬的鈉含量過高，她表示民眾在醃肉時，也可以藉由迷迭香、百里香、胡椒、蔥及蒜頭等原料調味，來減少烤肉醬的用量。而至於在月餅及柚子的食用方面，她也建議民眾，月餅和柚子分別含有高熱量及高維他命C，應該要注意適量的攝取。

另外，台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美則提醒民眾在添購食材時，除了不要讓冰箱擠的滿滿的，造成溫度上升，以及生熟食也應該分裝於不同的盤子和使用不同的筷夾，避免交叉污染外，當烤肉時，更應該先將烤爐鋪上一層鋁箔 紙，減少生鮮食物與火的直接接觸，才得以避免致癌有毒物質的產生。

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玩拼圖、益智遊戲 有助於預防老人癡呆症
中廣新聞
林麗玉 報導

台灣高齡化的問題越來越嚴重，根據最新的資料統計，目前台灣失智老人已經超過11萬人，老人失智問題還會越來越嚴重，台北市立聯合醫院神經內科主任甄瑞興表示，老人失智有十大警訊，如果發現家人或自己有輕微症狀，就要盡早就醫，至於玩樂器、作運動、拼圖、猜謎等，都有助於預防老人癡呆症。

台北市立聯合醫院神經內科主任甄瑞興表示，老人失智的原因，50-60%的病患，是因為腦部退化，也就是罹患阿茲海默症、20%左右是因為輕微中風，導致失智，另外還有10%左右的病患，因為水腦、或是腦瘤等，導致老人失智，而民眾只要發現家裡的老人，出現十大警訊，就要注意，包括長時間的記憶力喪失、人格改變、或是判斷力變差、抽象思考障礙、語言表達困難等，甄瑞興醫師表示，甚至還有的病患會出現妄想或幻覺。

甄瑞興醫師表示，一般人都會認為老人家記憶力喪失，是正常的情況，不過其實65歲以上記憶力喪失的比例只有5%，75歲以上更只有15％比例。根據調查，平常比較不動腦的人，年長之後罹患老人癡呆症的比例，是那些經常動腦的人的三倍，而玩樂器、作運動、猜謎、拼圖遊戲、讀書或是玩益智遊戲，都有助於預防老人癡呆症。

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青春期學童要長高 白露時節服用轉骨方
中央社
記者郝雪卿台中市七日電

為人父母都希望自己的小孩能夠「高」人一等，明天是秋天的節令「白露」，署立台中醫院中醫科醫師康玉典今天表示，白露時最適合邁入青春期的小孩服用中醫轉骨方，再加上服用龜鹿丸，更可增強補腎轉骨的力道，但他不建議太早服用，以免產生揠苗助長的副作用。

春生、夏長、秋收、冬藏是自然界的規律。中醫在天人合一的觀點原則下，認為在氣候逐漸轉涼的秋天，最適合為邁入青春期的孩子改造體質。台中醫院中醫科就經常接獲家長詢問，如何讓家中的寶貝能夠擁有高挑挺拔的身材，希望醫師提供轉骨方。

台中醫院中醫科從各方收集的諸多轉骨方中，加上中醫的辨證論治系統，歸納出一帖轉骨的基本方。康玉典建議家長，可以利用每週六、日讓孩子服用兩帖中藥，配合龜鹿丸每天早晚各五顆，連續調整一個月即可。如能每天再配合灸療扶兔、天樞、氣海、關元以及按摩腳底湧泉穴各三分鐘，效果更佳。

至於服用轉骨方的適合年齡，康玉典表示，男孩最好在開始變聲後，而女孩則以初經來潮後最適合，他不建議小孩太早就服用轉骨方，以免出現揠苗助長的副作用，反而變成呆小症就不妙了。

康玉典說，根據中國一項對青春期孩童身高平均成長速度調查顯示，五月份平均長高二點一公分，而十月份則只有零點八公分，因此，秋天時節服用轉骨方，可以提供身體更多的動力長高，而夏天因為太躁熱，也不適合服用轉骨方，容易發生長痘痘、便秘等症狀。此外，有過敏體質、感冒或月經來時也不適合服用。

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吃維他命導致銅中毒？　專家：建議攝取總量應涵括食物
東森
記者:蔣文宜?台北報導

現代人常吃維他命、鈣片來保健身體，不過有名婦人卻因為每天吃1顆維他命、3顆鈣片導致銅中毒，專家指出，衛生署每天有依照國人設定這些維他命的建議攝取量，但其實當中也已包含天然食物中的攝取量，因此，吃過量就會造成身體額外的負擔。

和信治療中心醫院藥劑科主任陳昭姿指出，國人常有習慣到國外攜帶維他命等保健食品，其實必須特留意包裝或仿單上所標示的單位含量，如國外的維他命E最高有達到1000單位，國內產品最高僅為400單位；另如鈣片國外也有1顆超過1000mg以上，她建議服用之前都必需看清楚或詢問專業人員。

陳昭姿進一步提到，維他命可分為B、C水溶性及A、D及E油溶性兩種，其中油溶性的維他命會累積體內，建議必須留意建議攝取量，而水溶性維他命則比較容易經由身體代謝排出，安全性相對較高。

通常服用維他命會有兩種目的，一為補充用、或者治療用，陳昭姿說，若是健康者，每天服用1顆綜合維他命即可，若是其他如孕婦等，補充劑量上就必須比一般成人攝取量多1倍左右；而若肺結核話者則因服藥副作用之故，必須再額外補充維他命B6。

專家也強調，如果按照國內正確建議單種攝取量應該不致造成銅中毒，不過若要合併服用2種以上維他命時，最好要先請教營養師或藥師，計算出各種維他命的加總含量，以及必須再將食物中的成分考量進去。

至於服用綜合維他命最好的方式，是隨餐服用，或是在飯後1小時內服用完畢，鈣片亦然，陳昭姿說，多數的鈣片必須經由胃酸溶解才容易為人體所吸收，若是空腹吃效果恐會打折扣。

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每天1顆維他命3鈣片 銅中毒
蘋果日報
【高麗玲╱台北報導】

許多人都有服用營養補充品來保健習慣，但有民眾長期日服一顆綜合維他命、三顆鈣片，竟導致銅中毒，所幸停用後未產生肝、腎後遺症。醫師表示，許多營養補充品都含有銅，提醒民眾服用維他命或營養補充品前，應將使用產品的成分劑量加總，以免攝取過量而傷身。

小心傷身

新光醫院腎臟科主任江守山表示，該名五十七歲女性患者原有腎功能不全、高血脂等慢性疾病，約一年前開始日服一顆綜合維他命「銀寶善存」與三顆「挺立」鈣加強片保健；五個月前，她因常感到疲累前來就醫，抽血一驗，血中的銅濃度竟飆到每公升一千九百多毫克（正常值為七百至一千五百毫克），已有銅中毒現象，嚴重可能造成肝硬化、腎衰竭。

按指示劑量服用

江守山說，比對女性患者每日服用的兩種營養補充品成分標示，才發現均有「銅」成分。經要求暫停服用，患者體內銅濃度即恢復正常值。開業藥師柯明道說，很多營養補充品都含銅，「但我沒有注意到善存和挺立都有銅，這是值得注意的事。」

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，成人每天銅攝取量平均約為一至二毫克，若吃到十毫克就可能引起中毒。

「銀寶善存」每錠銅含量為二毫克、挺立為一毫克。江守山說，這名患者日服一錠「銀寶善存」、三顆「挺立」，每日雖僅吃進五毫克的銅，但海鮮、內臟、堅果等食物都含銅，研判這名患者可能常吃這類食物，加上腎功能差，無法代謝銅，才引起中毒。
生產「挺立」與「銀寶善存」的惠氏藥廠法規經理蔡宜芳建議，應按指示劑量服用。另外，林杰樑提醒，平時有服用含礦物質補充品的人，還要將日常飲食攝取量加總，以免含量過高。

服用營養補充品 注意事項

．服用一種以上維他命或營養補充品，應加總各種成分劑量，以免過量
．正服用者，就醫時應告訴醫師所服用的產品
．正服用者，應計算日常飲食攝取是否含有相關成分，以免過量
．依指示服用，不要超量
．部分產品含有礦物質；以「銅」來說，成人一天的建議量為1-2毫克
資料來源：林杰樑醫師、惠氏藥廠

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病患:憂鬱症自行停藥易復發 應信任醫師　
中央社
記者顧恆湛台北六日電

台灣憂鬱症防治協會今天邀請憂鬱症病友與家屬分享治療經驗；有二十年憂鬱症病史的任小姐說，過去因聽信周遭親友說長期吃藥會產生依賴，造成其他後遺症，以致她症狀稍好就自行停藥，結果反而引起不斷復發，憂鬱症病友應該信任、順從專業醫師，配合醫師治療才能走出憂鬱陰霾。

四十幾歲的任小姐罹患憂鬱症已二十年，她說，這段期間，不斷有親友告訴她藥不能亂吃，副作用及依賴藥物會產生後遺症，因此她常症狀稍好就停藥，以致二十年來憂鬱症狀反覆復發，到近幾年她研究憂鬱症知識後，認真聽從專業醫師的指示，才免於復發的痛苦。

她表示，她走出憂鬱陰霾，除信任醫師持續吃藥，社工師的心理諮商也對她幫助很大，對治療的信任與順從，不但讓她免於憂鬱之苦，現在她更愛自己，感覺也更喜樂。

從事保險業的廖小姐說，發病後在專業精神科醫師的治療下開始服藥，剛開始的副作用及後來症狀好轉，曾讓她產生停藥的念頭，後來她信任醫師的治療，連續遵照醫師指示吃藥一年以後才停藥，現在她的憂鬱症已經痊癒了。

另一名從事保險業的王小姐，因中風影響語言能力與工作而罹患急性憂鬱症，她說，剛開始吃藥會有噁心、發抖的副作用，自行停藥後卻產生嚴重的復發，甚至有輕生的念頭，所幸當護士的妹妹鼓勵她積極複診治療，病況才逐漸穩定康復。

高雄市忘憂草憂鬱症防治協會會長、高雄市立凱旋醫院社區精神科主任林耕新說，家屬有時對憂鬱症治療不瞭解，認為吃藥會上癮產生不良影響，反而會阻礙病友的治療，讓家屬瞭解憂鬱症知識，進而監督病人配合治療，定期回診，將有助憂鬱症的治療或防治。

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口腔中的沈默殺手
uho
記者:周琪霏?整理報導

牙周病是口腔中最沈默的一個殺手！靜靜慢慢一點一滴地蠶食您的齒槽骨，等到發現不對時，經常已經齒牙動搖。發炎疼痛之外，掉幾顆牙可能也不是少見的狀況呢！

更糟的是，牙周病並不只影響口腔，其實還深深戕害著全身。黃怡豪醫師指出，根據美國一項18年來一千多名牙周病患者的資料，發現他們死於心臟病的機率是常人的兩倍，而死於中風的則是三倍；另外，牙周病也會加重糖尿病的病情及增加胎兒早產的風險。

黃醫師也表示，牙周病口腔中的慢性發炎，造成細菌在全身血液中流竄，引發身體各處的免疫及炎性反應，是加重系統性疾病風險的罪魁禍首。

在醫師的臨床案例中，某位病人同時患有糠尿病與嚴重的牙周病，長期的慢性發炎造成其糖尿病的病情難以控制。然而經過專科醫師細密的牙周病治療後，同時個人也做好居家的口腔護理，讓他找回了健康，也使得原本的糖尿病病況變得更容易控制與維持；爾後每三個月定期做一次檢查及保養，讓他至今不再有牙周病的復發。口腔健康是身心健康之始，同時也與全身健康息息相關，醫師呼籲大眾，千萬別輕忽了牙周健康的重要性！

黃醫師建議，定期牙周病篩檢及治療，加上確實的居家口腔衛生照護，不但可以維持口腔健康，更可以降低罹患特定全身系統性疾病的風險，盼國人能夠更加重視口腔衛生習慣。

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細心呵護曬後肌膚
玫瑰雜誌

因全球暖化的現象，今年的夏天好似比以往更加燠熱難耐，從6月開始，氣象局就不斷地提醒民眾，外出要注意防曬，以免陽光中的紫外線傷害肌膚，甚至曬傷。而夏季更免不了到游泳池及海邊進行水上活動，若沒有注意防曬，此時最容易產生曬傷的問題。

曬傷要就醫
而從事戶外及水上活動時，至少要使用SPF50++以上的防曬用品，若是防曬品被汗水或海水稀釋後，要隨時注意補充，並不是出門前擦一次防曬品就可以的。補充的正確方法是用毛巾或面紙將肌膚上的水分吸乾、再以吸油面紙將皮膚上多餘的油分除去後，再重新擦拭防曬乳（霜）。

若是已經曬傷，亡羊補牢、猶未晚矣！曬後皮膚的修護，可以使肌膚受傷的情況降到最低。當肌膚產生輕微紅腫、乾燥、局部脫皮等症狀時，是屬於初級的曬傷，此時最重要的是鎮靜肌膚及補充水分；但若肌膚產生小水泡、疼痛、搔癢等症狀，這時雖不一定要去皮膚科就診，也不宜自行處理，一定要請教美容師或是醫生後，再著手護理傷口；曬傷程度若已產生大面積水泡及發燒頭痛等情況，這時就一定要去看醫生囉！

肌膚重修護
修復曬傷肌膚過程中，除了不要再次曝曬外，也不要使用含色素的彩妝品，不然可是會增加色素沈澱。

當肌膚已經曬傷時，即使要工作時，也只能擦無色（潤色類型的最好先不要用，因為其中也含有色素，與上了粉餅是一樣的意思）的隔離霜或防曬霜，千萬不要再使用任何彩妝品。而嘴唇則是盡量使用淺色的護唇蜜來替代唇膏，因為在肌膚曬傷的同時，其時嘴唇也受到一定程度的傷害，不可不注意唇部的護理。

徹底清潔
不要以為沒有化妝就不用卸妝，在修復曬傷肌膚時，更要注重完整的清潔程序。

因為避免肌膚再次受傷所塗上的防曬及隔離霜，其具有相當程度的殘留性，在結束一天的忙碌後，一定要將臉部溫和且徹底的清潔，才能給肌膚呼吸新鮮空氣的機會，自癒能力便可增強。

曬傷肌膚首選的卸妝品為卸妝乳，有些按摩霜同時具有卸妝功能的，當然是最好，因為可以同時滋養及清潔。卸妝水、盒裝的卸妝棉在肌膚受傷時絕對不能用，除了此類卸妝品主要是採用界面活性劑來脫除彩妝，其具有相當大的刺激性，在擦拭的過程中，一定會產生過度磨擦使肌膚再次受傷。而卸妝油類的清潔界面活性劑的刺激不亞於卸妝水，所以也並不適合曬傷時使用。

至於一般的綿羊油、橄欖油、嬰兒油，雖然也可以卸妝，但考慮到卸完後的清潔並不是一般無皂鹼清潔品可以清理得乾淨的，也不建議使用。

完整修復
只要肌膚有曬傷的狀況，不論事後如何補救，一定免不了會有變黑、粗糙等狀況產生，這時運用正確的產品進行修復，就非常重要囉！

曬傷時的皮膚會先紅腫再變黑，這代表皮膚表皮細胞已死亡，雖然經過2~3天自然新陳代謝後，會長出新的淺色皮膚，但是皮膚會呈現花斑狀，一塊一塊的非常不雅觀。

要避免這種情況產生，可以在新陳代謝週期間，使用溫和的保濕及美白面膜，每天晚間睡前敷一片（這時最好使用布膜式的面膜，因為此類面膜多為精華液成分，可同時補水及嫩白），經過一週後，即使新長出來的皮膚也不會和周圍的肌膚有太多的顏色落差。

有的人對布膜式的面膜會有敏感的症狀，這時也可以用凝露狀的面霜（切記，確認成分中不含油脂），替代敷面產品，塗敷15分鐘左右清洗掉，再補充礦泉噴霧、擦上「不」含左旋C、果酸等刺激性成分的精華液即可。

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入秋食補 中藥甜湯潤燥
蘋果日報
報導╱廖雅玉　

入秋後溫度下降，天氣漸轉涼，自行開業中醫師許桂月指出，秋天不適合突然吃太補的食物或中藥材，應以平補、溫補較適合，飲食要以健脾、潤燥為主。尤其白天熱、清晨和晚上涼，容易因日夜溫差大而著涼，建議在剛入秋時可使用性溫平的中藥材，煮成甜品食用，有助預防秋天好發疾病，如乾咳、皮膚發癢等。

先了解 注意補而不膩
隨著天氣轉涼，食慾打開、胃口較好，容易攝取過多的熱量，導致體重大增。許桂月中醫師指出，秋天應注意食補要適度且適量，若因天氣突然變冷就開始吃十全大補或進補太燥熱，如吃羊肉爐，可能出現口乾舌燥、嘴破等情形。建議使用中藥材進補時，應平補、溫補，也就是藥材以性溫或性平，不過寒也不過燥為佳，如蓮子、銀耳等。

喝甜品
許桂月中醫師表示，甜湯口感佳，中藥有補益作用，老年人可以吃，孩童也不會排斥。3種甜湯的作法是在鍋子裡放入1000c.c.的水，並加入所有食材和中藥，約15到20分鐘水煮開後，再適量加入冰糖，溫熱食用較佳。

乾咳喝淮山蓮子湯
淮山能潤肺、助消化；蓮子具有健脾固腎的作用，能養心益腎，在秋天吃淮山蓮子湯，性平又不燥，有助緩解乾咳、失眠的情況。
材料：淮山40克、蓮子100克、冰糖約20克，可依個人口味添加，但不應太甜。

便秘喝粉光銀耳湯
粉光參能平咳；銀耳助潤燥；蓮子和百合助安神。這道甜品很適合年紀大的人，因老人家的體質較偏燥性，易乾咳、便秘，飲用粉光銀耳湯可滋陰解燥、開胃。
材料：粉光參12克、銀耳20克、蓮子40克、百合12克，冰糖約20克，可依個人口味添加，但不應太甜。
注意：口乾舌燥的人1天不要吃超過1碗。

失眠喝百合紅棗湯
百合潤肺止咳；紅棗養心補氣；銀耳可寧心，且含豐富的膠原蛋白，服用這道甜品，有助潤肺潤燥，不但氣虛體質的人可飲用，因為天氣變化而失眠的人，也可以吃。
材料 百合12克、紅棗40克、銀耳40克，冰糖約20克，可依個人口味添加，但不應太甜。
注意：易脹氣的人不適合。

吃水果 柚子開胃 梨子潤肺
在中醫的理論裡，柚子味甘酸，可以健脾促消化、生津止渴、清腸胃。因為秋天氣候乾燥，柚子不僅可補充身體不足的水分，也能開胃、緩解消化不良的症狀，但應注意正在服藥、容易胃痛、有胃潰瘍、腹瀉的人不能吃。若因為秋燥而乾咳的人則可以吃梨子，梨子能生津止咳，減少乾咳和皮膚發癢的情況，但易胃痛或拉肚子的人最好不要吃。

這樣做 穿著明亮提振精神
萬芳醫院中醫師林文勝表示，秋天景色蕭條，情緒容易受影響，而在五行中秋天對應白色，代表清爽、明亮，建議可以多穿白色、亮度較高的衣服，讓心情更愉悅輕快，別人看起來也較有生氣，不會沒有精神。

專家說

多喝水少乾燥
(自行開業中醫師 許桂)
秋天應該多補充水分，避免身體過於乾燥，建議可以多喝水，每人每天的飲水量應該在體重乘以30左右，也就是50公斤的人1天應該喝1500c.c.的水為宜。

隨身帶薄外套
(萬芳醫院中醫師 林文勝)
天氣變化較大時，可能白天出太陽，晚上和清晨溫度低，出門時最好隨身帶件薄外套，或選擇穿脫容易的拉鍊式夾克，可隨著溫度的高低，隨時加衣。

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[MissC]

2007.09.08　 中國時報
除秋燥 平價藥材一樣補
張翠芬/台北報導

中藥材價格暴漲，不想荷包失血，不妨選用價格沒漲藥材替代。

天氣轉涼，又開始進入進補旺季，在一片漲聲中，家庭常用的中藥材價格也跟著飛漲，其中，以當歸漲價最多，漲幅達四、五倍，黃耆、枸杞、川芎也都漲了好幾成，醫師建議，現代人營養並不缺乏，秋燥進補不妨選用一些價格沒漲的平補藥材來替代。

受到全球暖化影響，中藥材產量遽減，近幾個月中藥材價格暴漲，其中又以當歸、野生珠貝漲幅最明顯，當歸原本一斤200元的價格，現在一斤要800多元才能買到，漲幅高達四、五倍，枸杞、紅棗、菊花、川芎等，也都有兩到五成的調漲。

■補氣 參鬚效果一樣

由於國人在秋冬有進補的習俗，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主任陳朝宗表示，進補主要是在「補氣」，補氣的藥材中，人參效果好但太過昂貴，所以不妨用便宜的參鬚，再加上少量枸杞、黨參，既能補氣又不致太過燥熱。

另外，現代人普遍營養充足，所以也不宜補過頭，陳朝宗建議，秋燥宜「涼補」「平補」，麥冬、玉竹等中藥材，和當令的水梨、甘蔗都很適合做為平補潤燥的食材。

■當歸藥性獨特 難取代

台北市漢方中醫診所主任醫師卓資彬指出，漲幅最大的當歸，是一種活血化淤的藥材，臨床上運用非常廣，且療效卓著，因為中藥價格大漲，醫院處方的水煎藥，過去一帖約150元現在已經漲到200元，對病患確實加重不少負擔，不過，當歸藥性非常獨特，很難由其他藥材替代，病情有需要的病患還是得用，但一般民眾若只是想吃吃補滿足一下口欲，用量能省則省吧！

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[MissC]

讓您比嫦娥更白皙 秋季漢方美容
時報
記者:【吳邦珍?苗栗報導】

季節轉換，署立苗栗醫院六日在門診大廳舉辦「讓您比嫦娥更白皙」活動，由中醫科主任康鍾禧介紹秋季中醫保健和漢方美容，現場並分送10張美容體驗券，吸引大批民眾參與。

康鍾禧說，中醫美容講究整體，想要獲得臉部局部美，需先求整體的陰陽平衡、臟腑安定、經絡通暢、氣血流通，美容效果才能持久、穩定。康鍾禧也特別介紹了適合全身保養的穴道如曲池、合谷、足三里、三陰交等，和去除局部額紋的頭維、陽白、印堂等，應現場民眾熱烈要求，康鍾禧允諾將相關穴道按摩資訊，公布於苗醫網站http://www.mil.doh.gov.tw，提供民眾參考。

立秋之後天氣逐漸轉涼，不但容易傷風感冒，舊病也容易復發，醫師提醒民眾，舉凡飲食、起居、運動、精神等方面，在秋季都要特別注意並加強保健。秋季養生要注意調理飲食，膳食以滋陰潤肺為基本原則，年老胃弱者，可以晨起食粥法益胃生津，如白合蓮子粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等，都是適合的粥品。

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