[MissC]

炎夏防曬飲食原則

豔陽高照，你準備了遮陽傘、墨鏡和防曬霜，其實這還不夠。在吃方面也要注意防曬因素，因為吃也可以防曬哦。這些我們生活中最為熟悉的蔬菜瓜果蘊含著防曬所需的成分，我們一起看看該如何在吃中防曬吧。

少吃「感光」蔬菜

很多蔬菜在含有維生素的同時，還兼含有光敏性物質，過量食用後再曬太陽，便會出現紅斑、丘疹、水腫等皮膚炎症及斑點，夏季防曬應當儘量少吃「感光」蔬菜，尤其是皮膚比較容易長斑的人。感光蔬菜包括芹菜、香菜、白蘿蔔等 。

多吃粗纖維食物

粗纖維食物包括五穀雜糧、蔬菜、水果、豆類、海帶等，其具有通腸作用，可將體內積聚的毒素排出體外。

多補充維生素

●維生素A

維生素A的來源包括肝臟、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、乳製品等。維生素A的抗氧化功能不僅能治療因曬傷而出現的紅腫，還可保護肌膚，預防衰老；其另外一個主要功能是調節表皮層的細胞分化，促進細胞的新陳代謝，推薦食物包括菠菜、南瓜、白薯、洋蔥、木瓜、芒果、葡萄等。

●維生素B：

維生素B群屬於水溶性的維生素，來源包括乳製品、綠葉蔬菜、穀麥及肝臟等，有助於增加肌膚對陽光的抵抗力，而缺乏維生素B會引起色素沉著。。

●維生素C：

維生素C是極佳的抗氧化劑，有效控制細胞內的氧化還原，保護及抵抗紫外光的傷害，從而預防皮膚老化，同時也能促進細胞組織再生。在美白去斑方面，維生素C能抑止色素母細胞沉積，不僅可以預防黑斑及雀斑，還能將多餘的色素排出體外，改善暗啞的膚色，令皮膚變得白皙明亮。推薦食物如西紅柿、橙子、檸檬、柑橘等。

●維生素E：

維生素E是一種強效的抗氧化劑，能維持細胞的正常呼吸，減緩細胞老化，並減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積。富含維生素E 的食物包括各種堅果、小麥胚芽及魚、海蝦、植物油等。

夏季推薦水果：西瓜

西瓜含水量在水果中首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分，如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對臉部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

:f41:

[MissC]

醫師：曬斑保養 要對症下藥
中廣新聞
李書璇報導

夏日炎炎，每天頂著大太陽，許多民眾不是曬黑就是曬出斑，不過醫師表示最近接到不少民眾求診，表示使用去斑保養品，卻造成皮膚紅腫；有人則是使用雷射治療，後來卻發生色素沉澱的反黑現象，對此醫師表示不同斑點有不同成因，必須確認黑斑成因後對症下藥，市面上的保養品不見得對每個人都適合。

家住永和的上班族陳小姐，因為和朋友到海邊遊玩，曝曬過度讓臉上長出斑點，在網路上購買去斑保養品，使用了兩個多禮拜後反而讓皮膚產生紅腫、敏感的現象，不得不求助醫師，永和大學醫美醫師林怡汝說，不同的黑斑治療方式不盡相同，如果不管成因都用保養品去除，可能造成反效果。一般而言，臉上的黑斑可區分成屬於「表淺色素」（色素位於表皮層內）的雀斑、曬斑、表皮型肝斑，以及屬於「深層色素」（色素位於真皮層內）的暗沉、太田母斑、顴骨母斑以及真皮型肝斑…等，這些黑斑和種族、遺傳、個人體質、荷爾蒙、藥妝產品，及平常陽光照射程度…等都有關係，必須確認黑斑類型以及成因，才能對症下藥。

林怡汝也說，由於資訊發達，前來醫院尋求醫療級速效美白的民眾越來越多，目前還是以雷射光療為主流，不過少數人在局部雷射深層治療後，會有暫時性色素沉著的現象，這時可以詢問醫師如何恢復，不用過於擔心；此外加強保濕和防曬還是不二法門，多多蒐集醫療資訊，再決定是否有需要進行醫療美白，像是24號到27號有台北國際美容醫學展將在台北世貿一館展出，民眾可以前往了解是否有需要的資訊，再向醫師詢問。

:f41:

[MissC]

能夠幫你防曬延緩衰老的食物

炎炎夏日，許多人為防曬絞盡腦汁。擦防曬霜、戴墨鏡、打太陽傘，這些外在的形式的確很重要，但是內在的補養不能少。也許你不知道，有些食物也能在夏日幫你防曬護膚。

天然的防曬霜

化學的東西總可能有害，將你的防曬品換成純天然的，既環保又健康。

番茄 這是最好的防曬護膚食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。記住，熟番茄比生番茄效果更好，當然，同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β-胡蘿蔔素能有效阻擋紫外線。

西瓜 西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。吃西瓜不同于喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充。西瓜汁中含有許多重要的有益健康和美容的化學成分，如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

檸檬 含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及令皮膚有光澤。據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每週只要一勺左右的檸檬汁即可使皮膚癌的發病率下降30%。相似作用的還有柳丁、獼猴桃、甜椒和草莓。

堅果 空調、風吹都會消耗皮膚中的水分。堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去年輕。但不要指望有立竿見影的作用，通常需要30天才能令皮膚有所改善。

防曬需要的「營養素」

科學研究證實，維生素C是抑制黑斑的有效製劑，堪稱美白之王；維生素E可以防止肌膚老化；維生素A能增加皮膚抵抗力；鈣能增加皮膚彈性等。如果你想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚，這些營養素不能少。

纖維素 粗纖維食物有通腸的作用，每天食用可將體內集聚的毒素排出體外，減少黑斑形成的機會。豆苗、蘆筍等蔬菜及海帶、各種菇類、雜糧都可補充粗纖維。

維生素B 缺乏維生素B能引起色素沉著，夏季多吃一些含維生素B的食物，如全麥、燕麥、花生等，可以提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沉著。在維生素B族中，維生素B2也叫核黃素，能保持皮膚的新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑、展平褶皺、減退色素、消除斑點，它的主要食物來源包括瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其製品和綠色蔬菜。

文章來源：人民健康網
:f41:

[MissC]

報告:防曬霜未必防曬 85%未達標準
大紀元
記者李清怡綜合編譯

一項新出臺的報告顯示，大多數防曬霜無法充分保護使用者的皮膚，防曬霜防曬效果未必就如廣告宣傳。

美國ABC新聞和WebMD 新聞報導，在該份報告中，非營利機構——環境工作組（Environmental Working Group，以下簡稱EWG）表示，85%的防曬霜要麼無法為使用者提供充分的保護，要麼可能含有不安全成分。

報告也指出，由於美國食品藥物管理局（簡稱FDA）尚未通過防曬霜的測試標準與產品標示標準，從而使上述問題變得更複雜。報告中，EWG的也向消費者推薦了142種防曬產品，其中包括一些廣泛使用的品牌，可從一般藥局CVS和Walgreens選購的品牌。

研究人員對950個品牌的防曬霜標示成分進行了分析，他們綜合了近400份已出版的研究，以及近60個防曬霜可能涉及有毒化學物質的國家數據庫，作為報告的分析基礎。

結合上述信息，研究員們基於以下三個要素，對每種防曬霜的總體效果給予評定，即紫外線UVB的防曬效果(以SPF防曬指數表示)；其它致癌性紫外線UVA的防曬效果；以及防曬成分的穩定性，即在皮膚上所起作用的時間長短。

但是，醫生表示，這份報告不應該引導消費者放棄防曬霜，使用效果佳的防曬霜的還是好於穿戴防曬衣帽的效果。

30多年前出臺的防曬指數，即SPF標識系統，只衡量引起皮膚曬傷或曬黑的紫外線UVB的防曬指數。

EWG研究主任簡?忽利翰（Jane Houlihan）說：您可以購買SPF防曬指數較高的產品，但是仍然不能確保免受UVA以及UVB紫外線的傷害。

EWG調查人員得出結論：防曬指數為30或超過30的產品中，7%的產品沒有防UVA紫外線功效，只有15%的防曬霜達到了EWG的安全和效用標準，可以提供全面防曬效果。

美國皮膚病學研究中心（American Academy of Dermatology）主席威廉姆?漢克（William Hanke）說：在採取防曬措施時，人們應該選擇「全方位」防曬霜。漢克還說：「FDA日前正在考慮要求防曬霜涵蓋防UVA紫外線功效，同時考慮防曬標識的修改，幫助公眾做出可知性決定，以保護自身免受太陽的傷害。」

防曬需知

目前，無法預見FDA的標準何時出臺，因此，專家稱：消費者仍可遵循簡單的方法確保免受太陽傷害。

美國癌症協會的利奇特費爾德醫生（Dr. Len Lichtenfeld）說：這些方法包括在上午10點到下午4點之間太陽輻射最強烈的時間內避開太陽照射、使用防曬霜和衣服保護皮膚、尋找避開陽光的蔭涼地方。

另外，EWG報告作者之一侖德（Sonya Lunder）說：建議消費者購買含氧化鋅（zinc oxide）和二氧化鈦（titanium dioxide）的防曬霜，防止有害紫外線UVA。

紐約大學醫學院的奧婁(Dr. Seth Orlow)醫生說，時間久的防曬霜就是不好用，通常來講，去年夏天買來的防曬霜今年就不要再用了。

使用防曬霜通常在出發前30分鐘塗抹，塗抹時不應該穿衣服，以免漏掉可能暴露在太陽底下的任何位置。

奧婁還說：防曬霜要經常塗抹，因為即使是防水、防汗的防曬霜其效用也只能是持續1至2個小時。。

十佳防曬霜

以下十種品牌是EWG對市場上近900種防曬產品成份進行分析後，選出的十佳防曬霜：

* Keys Soap Solar Rx Therapeutic Sunblock, SPF 30
* Trukid Sunny Days Facestick Mineral Sunscreen UVA/UVB Broad Spectrum, SPF
30+
* California Baby Sunblock Stick No Fragrance, SPF 30+
* Badger Sunscreen, SPF 30
* Marie Veronique Skin Therapy Sun Serum
* Lavera Sunscreen Neutral, SPF 40
* Vanicream Sunscreen, SPF 35
* UV Natural Sunscreen, SPF 30+
* Sun Science Sport Formula, SPF 30
* Soleo Organics Sunscreen all natural Sunscreen, SPF 30+

還有另一些品牌也出現在推薦清單中，如果您想知道完整的建議性防曬產品清單，可以上網查詢，網址是：
http://www.cosmeticsdatabase.com/special/sunscreens2008.

:f41:

[MissC]

預防夏日常見疾病
uho
uho編輯部

炎炎夏日，許多疾病隨之而來，除了令人聞之色變的腸病毒外，還有許多疾病也是不可輕忽的，天主教耕莘醫院新店總院小兒科翁麗緻醫師，為了提供民眾做好預防之道，特別針對夏天常見的疾病像是食物中毒、登革熱、流行性感冒等疾病加以說明。

首先，夏日高溫由於食物保存不易，因此經常出現「食物中毒」的現象。常見食物中毒的原因包括，調理食物前沒有徹底清洗乾淨、食物冷藏保存不正確，冷凍溫度不夠，導致細菌滋生、或是食物調理後，沒有立即食用，放置室溫下太久，以致細菌滋生。導致食用已被細菌或病毒污染的食物，例如：受污染的肉類或蛋類。另外加熱處理不當也是很常見，例如：需煮沸的食物沒煮沸。

翁麗緻醫生指出，食物中毒可能會有腹痛、腹瀉、發燒、血便等症狀，甚至會傳染給別人。所以妥善的調理食物，保持廚房、廚具和餐具的清潔，做好食物儘快食用，讓細菌沒辦法在食物上滋生，並保持良好衛生習慣，才是防止食物中毒的好方法。

其次是「登革熱」。感染登革熱時會有發燒、劇烈的關節疼痛和肌肉痛症狀；嚴重時，甚至有致死的危險。目前尚無特效藥，只能用退熱劑和鎮痛藥物來減輕病症，所以最好避免蚊蟲叮咬，例如：裝紗窗、紗門、清除居家附近的積水容器等，是目前對付登革熱最有效的方法。埃及斑蚊及白線斑蚊是登革熱傳播的媒介，滋生的場所為屋內外各種積水容器中。

至於「流行性感冒」，翁麗緻醫生表示流感種類很多，可經由病人的口水、分泌物等途徑傳播病毒。感染可能會有發燒、咳嗽、喉嚨痛等症狀，目前最有效的預防方法是保持均衡的飲食、充足的睡眠，在感冒流行期間減少出入公共場所，常洗手、多喝水、戴口罩、保持室內通風，以降低被感染的機會。

【預防夏日疾病注意事情】

?「濕、搓、沖、捧、擦」的正確洗手方式洗手。
?養成常洗手、多喝水的好習慣。
?充份攝取營養均衡的飲食，以增加抵抗力。
?烹調食物前，先徹底洗淨雙手，調理過程及廚房、廚具和餐具都要保持清潔。
?做好食物儘快食用，不放置過久。保存食物時，避免因為保溫或冷藏不當，造成食物腐敗。
?家中裝設紗窗、紗門，注意家中及周圍環境，消除蚊蟲孳生場所。
?腸病毒或感冒流行期間，少帶孩子到公共場所，以降低被感染的機會。帶孩子到人多的地方，可幫孩子戴上口罩。
?保持室內通風良好，避免病菌有機會在家中停留。

:f41:

[MissC]

大暑時節的四大祛病養生食譜

　　大暑，是一年中最熱的節氣。其氣候特徵是：「鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。」大暑正值中伏前後，在我國很多地區，經常會出現攝氏40度的高溫天氣，在這酷熱難耐的季節，防暑降溫工作不容忽視。

　　大暑時節即是喜溫作物生長速度最快的時期，也是鄉村田野蟋蟀最多的季節，我國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語說：「東閃無半滴，西閃走不及」意謂在夏天午後，閃電如果出現在東方，雨不會下到這裡，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。

　　人們也常把夏季午後的雷陣雨稱之為「西北雨」，並形容「西北雨，落過無車路。」「夏雨隔田埂」及「夏雨隔牛背」等，形象地說明瞭雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：「東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴。」

　　夏季氣候炎熱，酷暑多雨，暑濕之氣容易乘虛而入且暑氣逼人，心氣易於虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養，而導致疰夏、中暑等病。如果當你出現全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、噁心等症狀時，多為中暑先兆。

　　一旦出現上述症狀，應立即將患者移至通風處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。夏季預防中暑的方法：合理安排工作，注意勞逸結合；避免在烈日下暴曬；注意室內降溫；睡眠要充足；講究飲食衛生。有條件的人，進入夏季後，宜常服用一些芳香化濁，清解濕熱之方，如鮮藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲。也可在暑熱之季服用一些仁丹、十滴水等。

　　大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有「冬病夏治」的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痺證等陽虛證，是最佳的治療時機。有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。

　　以慢性支氣管炎為例，可內服外用並舉，具體方法：內服溫腎壯陽的金匱腎氣丸、左歸丸等，每日二次，每次一丸，連服一個月。外敷藥可選用白介子20克、元胡15克、細心12克、甘遂10克，同研細末，用薑汁調糊，分成六份，每次取一份攤在直徑約5釐米的油紙或塑膠薄膜上，貼在後背的肺俞、心俞、膈俞穴上或貼在雙側的肺俞、百勞、膏肓穴上，用膠布固定。一般貼4—6小時，如有灼痛感可提前取下，局部微癢或有溫熱舒適感可多貼幾小時。須注意的是，每個伏天(夏季三個伏天)貼一次，每年三次，連續貼三年，可增強機體非特異性免疫力，降低機體的過敏狀態。這種內、外結合的治療可以有效地根除或緩解症狀。

　　暑天，運用飲食的營養作用養生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有「藥以去之，食以隨之」，「穀肉果菜，食養盡之」的論點。

　　著名醫家李時珍尤其推崇藥粥養生，他說：「每日起食粥一大碗，空腹虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱「世間第一補人之物乃粥也」，「日食二合米，勝似參芪一大包」。《醫藥六書》讚：「粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品」。

　　可見粥養對人之重要。藥粥雖說對人體有益，也不可通用，要根據每人的不同體質、疾病，選用適當的藥物，配製成粥方可達到滿意的效果。

　　這種冷開水在其燒開被冷卻過程中，氯氣比一般自然水減少了1/2，水的表面張力、密度、粘滯度、導電率等理化特性都發生了改變，很近似生物活性細胞中的水，因此容易透過細胞而具有奇妙的生物活性。根據民間經驗，實驗結果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之後，就會出現神奇的益壽之功。

　　日本醫學家曾經對460名65歲以上的老人做過調查統計，五年內堅持每天清晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老人其面色紅潤，精神飽滿，牙齒不松，每日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此說來水對人體之重要，是千真萬確的。

　　除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。

　　盛夏陽熱下降，絪蘊薰蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

　　下麵介紹幾種適合大暑節氣的佳餚。

　　清拌茄子：

　　[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。

　　[做法]茄子洗淨削皮，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼；蒜搗末；將炒鍋置於火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味後，連油一同倒入小碗內，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調成汁，澆在茄片上；香菜擇洗乾淨，切段，撒在茄片上，即成。

　　[功效]清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。

　　熗拌什錦：

　　[配料]豆腐1塊，嫩豆角50克，番茄50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。

　　[做法]將豆腐、豆角、番茄、木耳均切成丁。鍋內加水燒開，將豆腐、豆角、番茄、木耳分別焯透(番茄略燙即可)，撈出淋幹水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、番茄、味精同入鍋內，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。

　　[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。

　　綠豆南瓜湯：

　　[配料]綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

　　[做法]綠豆清水洗淨，趁水氣未幹時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，醃製幾分鍾後，用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨，切成2釐米見方的塊待用。鍋內加水500毫升，燒開後，先下綠豆煮沸2分鍾，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鍾，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。

　　[功效]綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

　　苦瓜菊花粥：

　　[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

　　[做法]將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊備用。粳米洗淨，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。

　　[功效]清利暑熱，止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。

　　注意：喝此粥時，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。

文章來源: 人民網
:f41:

[MissC]

暑氣難消 抗暑刮痧 DIY
文?黃慧君(耕莘醫院中醫科醫師)

時序已經進入夏天，天熱又多雨，在此溼熱並重的季節裡，若是時常感覺到虛弱疲倦、沉重無力、身體燥熱、胃口不佳、汗出不暢，然而一過秋涼，所有的症狀又逐漸減輕，中醫稱此為「疰夏之症」也。其實容易中暑也好，疰夏也好，都有一個本虛標實的體質，嚴格來講就是氣陰不足、暑熱溼盛體質。

預防中暑首先要重視生活起居、保持充足睡眠，白天可稍作午休，平日養成運動鍛鍊的好習慣、多飲白開水、適當補充營養，室內要通風良好、隔熱遮蔭，即使外出也要作好衣帽防護、避免高溫曝曬。其次要重視夏日的飲食，避免肥甘厚味、暴飲暴食及恣食生冷，如此容易造成腸胃功能的損傷，進而加重暑溼的症狀。

適合夏季的食補中藥有西洋參、麥門冬、蓮子、山藥、百合、白木耳等。此外，夏季還有許多應時的蔬菜水果上市，這些蔬果往往具有清暑熱、化溼濁的效果，例如：西瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、黃瓜、莧菜、蘆筍、竹筍、甘蔗、蓮藕等。

一般民眾常使用刮痧來治療輕度的中暑，刮痧其實類似按摩的作用，它是利用水牛角製成的刮痧板來刺激皮膚，使得皮下充血、毛細孔擴張，以便讓體內暑熱穢濁溼氣由裏出表，如此經絡氣血得以暢通，進而調節身體五臟六腑的功能。

刮痧前，刮板及所刮部位皮膚要注意消毒，小兒或體瘦者，因為皮膚柔嫩需特別注意輕刮，或隔著薄衣來刮。刮痧方式由頸部的風池穴開始，順著肩頸側刮，再刮距脊椎兩側約1.5吋的背俞穴。力道以病人可以忍受的程度為主，手法自上而下，由內而外，不要來回刮，並避開傷口、骨頭的位置，直到出現紅色痧點為止。切勿一味追求出痧，有時病情不容易出痧，拚命的胡亂硬刮，不僅未解除中暑症狀，反而進一步造成皮膚的損傷。

刮完痧後1小時內不要洗冷水澡，最好馬上休息，避免吹風、流汗，且多補充水分，配合抗暑飲食，以助清熱解暑。前一次刮痧部位的痧斑未退之前，不宜在原處進行再次刮痧，再次刮痧的時間需間隔3?7天，以個人皮膚上痧退為標準。

刮痧療法的禁忌有，年老、久病體弱或過度疲勞者，有出血傾向的疾病，心血管疾患，糖尿病患者，皮膚有傷口者，皮膚容易過敏者，骨折處、局部組織腫脹處，飢餓或剛吃飽者均要慎刮、禁刮。

:f41:

[MissC]

夏季 食物中毒這樣避免

嬰兒和年幼的孩子身體特別脆弱，易受那些帶病菌食物的影響，因此注意以下幾個方面可以避免發生食物中毒：

夏季最威脅孩子健康的是發生食物中毒。許多隱藏在食物中會導致人體腹痛、腹瀉、噁心或嘔吐的病菌是嘗不出，看不見，聞不到的。嬰兒和年幼的孩子身體特別脆弱，易受那些帶病菌食物的影響，因此注意以下幾個方面可以避免發生食物中毒：

購物的路程

一般來說，不能久存的食品如奶製品、肉、禽類、魚、冷凍食品等能在非冷凍狀態下維持4個小時左右。所以儘量在離家較近的商店、超市選購這類食品，不要讓它們在非冷凍狀態下超過1小時。如果是坐汽車回家，要注意將這類食品放在遠離發動機的地方，以免食物受熱使細菌生長。

冷凍儲藏

如果家裡冰箱的冷凍櫃和冷藏庫都塞滿了東西，空氣得不到很好的流通，就會產生溫濕。哪怕冰箱只比規定的溫度高一點點，也會滋生細菌。保持冰箱內架子的清潔和乾燥，並經常查看溫度計的讀數：冷凍櫃應保持在0攝氏度以下，冷藏庫應保持在1到5攝氏度之間(倘若沒有配溫度計，立刻買一個)。不要將雞蛋放在門邊的架子上，因為那是冰箱最熱的地方。另外不宜如此放置的是色拉、沙司。它們中含有足夠的糖分，在稍稍溫暖的條件下就可滋生細菌。冰箱門被打開幾分鐘後才關上會影響內部的溫度。因此，要讓孩子在打開冰箱之前就想清楚他們需要什麼。

蔬菜、水果的清潔

蔬菜和水果也有可能成為細菌躲藏的地方，買回家後，應立刻將它們放入冰箱。蔬菜在沖洗之前要在清水中浸泡1小時左右。水果在吃之前要先用水不斷沖洗，再用紙巾擦拭乾淨。實驗結果表明，用流水沖洗可以除去99%的細菌;而單單用水清洗，則只能除去75%的細菌。所以對一些外皮較厚的水果如西瓜等，最佳的方法是先清水沖洗，再用清潔的乾布擦拭。這樣可以防止在切片的過程中，外部的微生物細菌污染西瓜瓤。

來源39健康網社區
:f41:

[MissC]

提醒：出汗太多可能也是病

據《健康報》報導，夏季多汗似乎是再自然不過的事，但有些人汗多得出奇，衣服總是滲著鹽漬，這時就該想到是否患了某種疾病：

糖尿病

出汗多是糖尿病的病症之一。當患者併發自主神經病變時就會出汗多。這是由於糖代謝障礙導致植物神經功能紊亂，使汗腺分泌增加所致。血糖高導致代謝率增高也是多汗的原因之一。

嗜鉻細胞瘤

患者的常見症狀為陣發性大汗淋漓。陣發性發作時，患者面色潮紅或變白，還會出現心慌、手顫、四肢發涼、血壓升高和頭痛等症狀。

更年期綜合徵

進入更年期的婦女，卵巢功能逐漸減退，可出現不同程度的植物神經功能紊亂，洫管收縮功能出現障礙，導致潮熱、多汗。

甲狀腺機能亢進

由於患者的代謝率增高，周圍血流量增加而促進機體散熱所致。

佝僂病

血鈣低可使交感神經興奮性增高，從而促使汗腺分泌增多。患兒同時有煩躁不安、易驚、頭髮稀少等表現。

可見，對多汗不可一律等閒視之，應及時就診治療。

來源：《廣州日報》
:f41:

[MissC]

夏季小兒吹冷氣 使用有方才保健
中廣

盛夏高溫，小孩習慣躲在空調房間裡，醫生提醒，夏天多種小兒疾病都與空調有關，家長如果注意使用空調的健康原則，可以確保小孩免去空調造成的健康問題。

中新網引述專家提醒，孩子常在吹空調時不注意保暖，容易感冒。此外處在乾冷空氣中過久，呼吸道及消化道抵抗力會下降，可能引起上呼吸道感染及腹瀉。

專家建議，夏季小孩吹空調要注意空調溫度最好設定在攝氏27、28度，並在房間放一盆水，保持空氣濕度，也要避免小孩頻繁進出空調房間，進入開冷氣房間時，也要注意先把汗擦乾淨，冷氣也應該注意定時通風換氣，使室內外空氣流通，保持空氣新鮮。晚上睡覺前，把空調定時到凌晨5、6點關閉，這樣小孩起床後就可以適應室內外溫差。

另外專家也表示，有一些家長矯枉過正，熱的要死也不敢讓小孩吹冷氣，這也不健康，因為熱過頭，小孩也會有中暑或皮膚病的危險。

:f41:

[MissC]

夏天猛喝茶、咖啡要小心！　累積過多草酸鹽易致泌尿結石
NOWnews
生活中心台北報導

夏天容易口乾舌燥，許多人最喜歡喝冰紅茶、奶茶來消暑，不過您知道嗎？不管是紅茶或各式的茶類、咖啡裡頭，都含有高量的草酸，若長期堆積在體內可能造成泌尿系統結石，危害身體健康。

夏日炎炎，來杯冰紅茶真是暢快。不過猛喝茶可能會因為草酸鹽堆積在腎臟和輸尿管裡，增加泌尿道結石的風險。國泰醫院營養師賴秀怡指出，茶類就是屬於高草酸的飲料，對於有些結石體質的人，喝太多最造成結石機會提高。

除了狂喝紅茶，還有研究發現，光在大台北地區平均每人每年就灌進140杯奶茶，和109多杯果汁以及104杯碳酸飲料，糖分高、熱量高，奶茶裡的奶精更含反式脂肪酥酸，喝多了容易高血脂，引發心血管疾病。

賴秀怡說，很多人以為奶精是奶類補充，這是錯誤的觀念，奶精其實是玉米澱粉加上氫化的油脂合成，臨床上也發現有些肥胖患者攝取奶精的比率及量都很高。

營養師建議，奶茶能不喝就不喝，或是以鮮奶代替奶精，最好再把糖量減半，當然要補充水分，最好還是以白開水為主，最符合健康原則。

:f41:

[MissC]

花市推薦6植物 讓空氣變乾淨
中國時報　
張舒婷高雄報導

　夏日暑氣肆虐，空氣中各種有毒物質蠢蠢欲動，民眾若想維護乾淨清爽的居家空間，不必撒下大錢，只要具備大岩桐、仙人掌、虎尾蘭、非洲菊、黛粉葉植物、竹蕉科植物這6樣天然法寶，便能抵抗灰塵、電磁波、二氧化碳、甲醛等化學有機揮發物。

　夏季天氣悶熱，灰塵容易堆積，也是過敏症患者的好發季節，高雄花市推薦民眾使用「大岩桐」加以抵禦。大岩桐葉片上的絨毛具滯塵效果，能有效降低空氣中的灰塵量，減少空氣中的過敏源。除了大岩桐外，葉面呈現皺折樣植物也能減少滯塵，「皺葉椒草」便是一例。

　傳說中可以防小人的仙人掌，另一大妙用是吸收電磁波，習慣待在家中冷氣房使用電腦的民眾，不妨利用可愛且容易照養的仙人掌佈置書房或辦公桌。

　非洲菊 有效吸收甲醛

　空氣中最惡名昭彰的二氧化碳和甲醛，前者會讓人嗜睡、頭痛，後者則是充斥在天花板、三夾板、保利龍等劣質裝潢材料中，也是各類慢呼吸道疾病的主要兇手。只要在屋內擺上幾棵虎尾蘭，就可以有效降低空氣中的二氧化碳，具活潑調性的非洲菊能有效吸收甲醛，還給民眾一個安全無虞的居住環境。

　空氣中若含有過多的苯，會引起皮膚與眼睛的不舒適感，此類氣體主要存於各類橡膠製品、清潔劑中，以黛粉葉植物佈置的住家中的空氣苯含量會大減，如一般常見的白玉黛粉葉、星光燦爛黛粉葉皆是。

　竹蕉科植物 三氯乙烯剋星

　物美價廉的檸檬千年木、紅邊竹蕉等竹蕉科植物，線條簡單，適宜居家擺設，更是三氯乙烯的剋星。一般常見的黏著劑、油性筆、亮光劑中常含有三氯乙烯，嚴重的話還會致癌性，民眾可以選購竹蕉科植物加以抵禦，能夠發揮強大功效。

:f41:

[MissC]

毛蟲爬 蜈蚣咬 冰敷有效
清潔傷口避免感染 不必急著就醫
蘋果日報
【許佳惠、邱俊吉╱台北報導】

夏天出遊要特別留意蜈蚣、毛毛蟲傷害。國內最新研究發現，遭蜈蚣咬傷無須急著就醫，冰敷三十分鐘並注意傷口清潔，恢復效果即和打針差不多；此外，最近若接觸到毛毛蟲或其毛屑，則應小心引發「毛毛蟲皮膚炎」，應先沖洗掉毛、刺，繼而冰敷止癢。

出遊當心
佳醫美人診所皮膚科主治醫師陳怡如發現，近幾周毛毛蟲皮膚炎患者增多，例如有一名舞蹈系學生練完舞不久就全身發癢，隔天兩臂冒出大片紅疹，推測因教室外就有草坪與樹林，毛毛蟲可能爬過教室地板或毛屑大量飄落，同室練舞的全班同學皆因此有症狀。
陳怡如說，除了毛毛蟲掉在身上會引發皮膚炎，若其毛屑大量飄散，也可能造成過敏，可先用肥皂、清水沖洗掉皮膚上的毛毛蟲毛、刺，再冰敷止癢。

冰敷30分鐘同打針
書田診所皮膚科主任鄭惠文說，接觸到毛毛蟲毛、刺或漂浮毛屑，即可能導致皮膚表皮細胞壞死，形成水泡或皮下出血。常見過敏部位如肩、臉、頸、臂、肘等，可能八至十二小時後才出現紅疹，初期可先輕拍、冰敷，若症狀加重或已抓破傷口即應就醫。
此外，基隆長庚醫院急診醫師林志泉說，夏天蜈蚣咬傷患者增多，治療包含熱敷、冰敷、打止痛針跟抗組織胺。他和同院醫師趙從賢將六十名患者分三組，各以冰敷、熱敷三十分鐘和打針治療，發現效果差不多，但熱敷組有兩人發炎加重，故建議遭蜈蚣咬傷可先冰敷，無須急著就醫。此研究將登在《臨床毒物學》期刊。

過敏性休克速送醫
林志泉說，蜈蚣傷口只要注意清潔，避免感染產生併發症，即無須浪費時間和金錢就醫，建議先以生理食鹽水和碘酒消毒傷口，再泡冰水三十分鐘至感覺舒服為止；但若出現頭暈、冒冷汗、意識不清等過敏性休克反應，應緊急送醫。
北榮毒物科醫師楊振昌說，蜈蚣毒素會造成局部紅腫痛，嚴重恐橫紋肌溶解症、頭痛、發燒、腎衰竭或出血，但台灣尚無咬死人案例。
楊振昌提醒被咬後，無須擠吸出毒液以免感染，可抬高患肢消腫，疼痛持續數天即緩解；另夏天到山區宜穿長袖長褲，少穿涼鞋。

預防蜈蚣、毛毛蟲傷害 注意事項
◎到郊外宜穿長袖長褲，勿穿涼鞋、拖鞋，避免在樹下停太久
◎遭蜈蚣咬傷無須擠吸出毒液，可冰敷30分鐘並抬高患肢消腫
◎以生理食鹽水和碘酒消毒蜈蚣傷口，沒感染即無須就醫
◎被蜈蚣咬後若頭暈、冒冷汗、意識不清，應即就醫
◎若觸碰毛毛蟲，速以肥皂、清水沖洗接觸部位，勿用毛巾擦拭，以免將毛、刺抹到別部位
◎若毛、刺沖洗不掉，可用膠帶黏貼後拉起清除
◎可冰敷減輕毛毛蟲皮膚炎症狀
※資料來源：陳怡如、林志泉、楊振昌醫師

:f41:

[MissC]

2008.07.23　 中國時報
吃冰體寒 補救小撇步
陳旻苹?台北報導

　不想吃冰過量傷身，有DIY補救小撇步！何裕鈞醫師指出，女孩如因吃冰多造成婦科問題，可以用熱敷袋或電毯熱敷肚臍下區域，特別在子宮附近氣海、關元穴，每天1－2次每次15分鐘，可加強骨盆腔循環，減緩痛經或白帶。

　如有咳嗽、胸悶、痰多的人，可以用吹風機熱風，在自己胸骨處，也就是膻中穴（兩乳頭中間點）附近，來回吹個3－5分鐘，保持一定距離、勿過熱。

　平常吃冰多的人，也可以趁現在貼貼三伏貼，將體內堆積許久的寒濕逼出來。

:f41:

[MissC]

2008.07.23　 中國時報
清涼而不傷身 吃冰講究方法
陳旻苹?台北報導

　可以從食物的性味著手，不一定要溫度低才算酷涼。像綠豆湯、蓮藕茶、西瓜都算性冷食物。

　炎炎夏日，不少人愛吃上一碗剉冰，感覺清涼又退火。中醫師表示，吃冰對身體反而火上加油，燥熱更甚。

　署立新營醫院中醫科主任何裕鈞醫師指出，暑假以來，因吃冰引起不適症狀的患者特別多，許多家長甚至不知道是吃冰引發的問題。門診有位讀小五的小胖弟，主訴胸部悶痛、喉中經常有痰，肩背酸痛，尤其是背部肩膀內側的膏肓穴位一帶特別酸痛，問診後發現，原來家中開火鍋店，經常隨手一瓶冰涼飲料，長期下來所致。

　■小孩吃冰過量 會常清喉嚨

　何裕鈞表示，冰吃多了，許多小朋友會感覺有痰，經常不自覺清喉嚨，而且舌頭上一層白白的舌苔很厚，是因為體內腸胃的濕氣所導致，家長還以為是感冒，治療許久仍未改善，細問之下才知是冰涼飲品吃多造成。

　為何會變燥熱？何裕鈞解釋，吃冰會降低體溫，而人是恆溫36-37℃的動物，腦中樞有溫度調節機制，人體為保持恆溫以保護身體，會升高產熱系統的運作，讓血液循環增快，以提高溫度，原本體內臟腑已經高於36℃、37℃，胃部收到增溫的生理保護訊息，會讓人愈吃愈熱、愈吃愈渴。同時，有的冰品糖水多，熱量也會較高。

　另一方面，現代人因缺乏運動，生活作息不正常，喜吃重鹹口味、烤辣炸物，體質以氣陰兩虛、兼夾濕熱居多，導致循環代謝能力下降，冰吃多了，猶如寒氣包火，加重身體代謝困難，衍生各種病症。何裕鈞表示，小至經常性咳嗽、咽中痰阻、胸悶痛、頭暈痛、鼻塞、腸胃不適、腹瀉、腹痛、女性痛經、白帶多，大到氣喘發作、血壓升高…等都有可能發生。

　還有位婦女，長期早晨起床後即喝一大杯現打冰涼蔬果汁，以為生機飲食有益身體，卻導致腹瀉、白帶多等症狀。後來發現因為過量飲用，且加入冰塊，導致不適。

　中醫師強調，想要清涼而不傷身，可以從食物的性味著手，不一定要溫度低、吃冰才算清涼。像是綠豆湯、蓮藕茶便是清涼的，西瓜也算是冷食物。至於酷冰的薄荷糖也屬涼性，小心吃過量也會有寒涼的徵狀，有人就是猛吃薄荷糖而流鼻水。另外，小麥草汁、牧草等草類，也多屬寒性。

　吃冰是否有宜忌？是否吃藥就不能吃冰呢？何裕鈞指出，不管是服用中藥或西藥，藥物溶解度都會因為溶劑的溫度降低而下降，也就是吃藥最好還是配溫開水服用，才能產生原先預期的效果。

　如果真想要吃冰飲料，建議飲料去冰且放置室溫一段時間後再吃，避免溫度太低。吃冰塊，可先含在口中待其融化後再吞下肚。同時，寧可吃冰飲料也不要吃含有冰塊成份的冰沙。有人將水果放冰庫當成水果冰，也要小心勿囫圇吞，以接近室溫再享用較宜。

　■吃冰有時辰上的忌諱

　依中醫經絡理論來推算，吃冰有時辰上的忌諱！何裕鈞指出，暑假有學生夜遊、或在KTV唱歌通宵、或是大人打麻將，要特別留意：容易咳嗽、氣喘的人避免在凌晨3－5點吃冰。容易腹瀉、消化不良、營養吸收不佳者，避免在清晨5點至早上11點吃冰。有心血管疾病者則避開中午11－1點時間。有腎泌尿生殖系統問題者避免在下午3－7點吃冰。肝膽系統疾病者午夜11點至凌晨3點則是禁忌。

:f41: