[MissC]

隨著一聲新年到，『財神爺爺』看顧您了，
你獲得了『財神爺爺』贈送現金1326個美元。

媽媽營養餐 好元氣更漂亮

母親節你想到要送什麼禮物了嗎？其實自己做一套營養滿分的健康餐，既實用又經濟，讓媽媽吃得更健康。不管是老公還是小孩，趕快捲起袖子，表達你對她的關心吧！

年輕媽媽元氣滿分餐

年輕媽媽常常是「上有老的、下有小的」，如果是雙薪家庭，加上職場壓力，常讓女性元氣大傷，所以在飲食上更要加強蔬果類的攝取，因為蔬果中含有豐富的維生素A、B群、C、礦物質及纖維質，有利生理機能的活化，減少壓力過大造成的腸胃問題，以及幫助修補細胞，讓皮膚看起來更漂亮喔！

★鮭魚蘆筍義大利麵：鮭魚是深海魚類，富含ω-3脂肪酸，有抗發炎的作用，並調節脂肪代謝。蘆筍則含有豐富纖維質，可幫助腸胃蠕動，減少便秘、痔瘡的發生。麵食類則是主要的能量來源，提供足量的體力和元氣。
作法：把義大利麵煮熟備用，另把煮半熟的鮭魚、蘆筍加入義大利麵中，再放入平底鍋以鮮奶油1湯匙、橄欖油2湯匙，將所有材料拌炒至熟。

★燻烤杏鮑菇：杏鮑菇是菇類，含有豐富多醣體和纖維質，是良好的自由基清除者。
作法：把杏鮑菇洗淨後，包在鋁箔紙內，灑一點胡椒、放一點奶油，中火烘烤約10分鐘即可。

★鄉下湯：內容食材有洋蔥、高麗菜、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔。番茄富含維生素C和茄紅素；紅蘿蔔含有豐富β-胡蘿蔔素，洋蔥含有大蒜素等含硫化合物，其具有抗氧化和殺菌的作用。
作法：所有材料切小丁，加水和一點點鹽煮成湯，可依個人喜好添加奶油。

★金桔紅茶：金桔是柑橘類，維生素C含量豐富，且熱熱的喝可以爽聲潤喉，對於一直開口叨唸的勞碌媽媽們有很好的幫助喔！
作法：金桔切半擠汁，然後煮紅茶包，稍涼後再加入金桔汁一起喝，不要太高溫時加入，因為維生素C在高溫下會被破壞。

中年媽媽風華絕代餐

女性到了更年期，除了要比男性更注重營養均衡外，多攝取足量的維生素A、C、E，肉類蛋白質和適量的油脂，都是必要的。且從飲食中適量補充黃豆製品，攝取異黃酮，可緩和更年期引起的不適症狀。

★番茄炒蛋：番茄熱炒後，茄紅素會釋放出來，是很好的抗氧化物質。蛋是優良蛋白質，其他營養素含量亦豐，另外，可加入豆腐拌炒，來增加大豆異黃酮素的攝取。
作法：番茄炒半熟備用，再把蛋炒至半熟，加入原先的番茄和豆腐炒熟，再用一點點鹽調味。

★清蒸鱈魚：鱈魚是深海魚，提供良好蛋白質的來源，鱈魚的肉質較軟，好消化，對中年媽媽來說不會給腸胃負擔喔！
作法：鱈魚加一點米酒、蔥、薑、辣椒，中火蒸10~15分鐘。

★炒三丁：市售的三色丁中已有青豆、胡蘿蔔和玉米，再加入豆干丁拌炒，增加豆製品的攝食量。
作法：材料切小丁，用一湯匙油炒熟，也可用市售冷凍包裝品。

★芝麻拌菠菜：菠菜含有豐富的維生素B1、B2、葉酸、C、β-胡蘿蔔素及鈣、鐵。菠菜以燙的方式烹調，可減少油脂攝取，可灑上白芝麻，除了提供不飽和脂肪酸外，還可以增加維生素E的攝取，具有防老抗皺，對女性很有幫助。
作法：把菠菜燙熟，灑上用小火炒過的白芝麻即可。

★吻仔莧菜湯：吻仔魚和白莧菜鈣質含量都不錯，尤其是吻仔魚，是很好的鈣質來源，可預防骨質疏鬆。
作法：把吻仔魚和莧菜放入水中煮熟，再用太白粉水勾薄芡，再用一點鹽調味即可。

銀髮媽媽養生保健餐

到了老年時，身體各方面機能都會退化，隨之而來的是各種慢性病，除了每種疾病各有不同的飲食限制外，最重要的還是須兼顧營養均衡，各種營養素都不能少。而在食物的形態上，應盡量用軟質、細緻的食物來代替粗硬、不好消化的食物，否則更會增加腸胃負擔。

★芋頭燒肉：芋頭可當主食類，纖維質又高，不過烹煮時最好煮久一點、爛一點，會比較好消化。另外，豬肉屬紅肉，含豐富鐵質，也可用牛肉替代。若此時再攝取富含豐富維生素C的蔬果，可以促進鐵質的吸收。
作法：芋頭切塊，煮至半熟，加入豬肉塊和醬油、冰糖、水，燒到入味為止。

★涼拌雞絲：除了雞胸肉之外，可依各人喜歡選擇蔬菜，胡蘿蔔和小黃瓜，各含有豐富胡蘿蔔素和維生素C。食用之前可淋上一點芝麻醬、花生醬，因為含有豐富維生素E，有抗氧化功效。
作法：雞胸肉蒸熟，待涼後用手撥絲，和胡蘿蔔絲、小黃瓜絲一起擺盤，再淋上一點醬料即可。

★枸杞絲瓜：絲瓜經烹調過後很柔軟，容易入口，對老人家的腸胃較不會造成負擔。絲瓜中加入枸杞，可以增加維生素A攝取，對眼睛健康有幫助。
作法：將絲瓜切小塊，炒至快熟時，灑入枸杞繼續炒，起鍋前加鹽調味。

專家提醒 不大吃大喝
(臺北醫學大學保健營養學系講師蔡雅惠)
年紀越大，身體的基礎代謝率就會越低，所以吃的太多時就會感覺到腸胃不適，所以除了量的控制之外，質也很重要，原則是「少油、少鹽、少糖」，但並不是因此就只吃蔬菜水果，每一類的食物都應攝取，而且有些水果糖份較高，吃多了反而容易胖。

(Apple Daily)
:f41:

[MissC]

拇指族 媽媽手易上身
狄奎凡氏症 肌腱疼痛

愛發簡訊或狂用大哥大打電玩的拇指族，小心媽媽手上身。台北市立中興醫院復健科主任武俊傑指出，媽媽手過去常發生在經常使用拇指做家事、照顧嬰兒的媽媽身上，所以俗稱媽媽手。

正式名稱為狄奎凡氏症的媽媽手，在初期只會覺得手腕靠近拇指根部有點隱隱作痛，但若置之不理，且繼續過度使用拇指，酸痛會往手肘方向延伸，且只要拇指稍用力就會疼痛異常。現在電腦普及，加上大哥大拇指族越來越多，門診中非媽媽的媽媽手病患也增多。

51.jpg

發生原因 肌腱滑囊發炎
媽媽手是發生在拇指背側的一種肌鍵滑囊炎。大拇指背側的肌腱滑囊包括，伸姆短肌與外展姆長肌2條肌腱(如上圖)，大拇指不論是外展或向後伸展時，都要靠這2條肌腱的收縮來帶動拇指動作，所以拇指若過度使用，會使肌腱在滑囊內過度摩擦造成發炎，形成媽媽手。

即早發現 2個動作檢測
想要了解自已是否有媽媽手，只要2個動作就能檢測。

52.jpg

1 手臂伸直後，利用4指將大拇指包住。
2 用另一隻手將大拇指往下壓，拉扯肌腱。

高危險群小心

結果 若出現疼痛就要進一步到醫院做檢查與治療。

台北市立中興醫院復健科主任武俊傑指出，目前在復健門診中，電腦族得到媽媽手的人數，已超過家庭主婦。此外，孕婦在懷孕末期，因荷爾蒙改變，肌腱滑囊及關節易產生輕微的發炎症狀，即使沒有反覆摩擦的過度使用情況，只要稍微施力不當，也很容易引發媽媽手；所幸在產後，因體質恢復正常，媽媽手症狀自然緩解，只有少數的媽媽在產後因勤於擠母奶，使病情惡化無法自行痊癒。

提前預防
要預防媽媽手上身，平常除要讓拇指肌腱多休息外，也可利用自我按摩及簡單的肌腱伸展與肌力訓練，保養與強化肌腱，但要注意，一旦出現疼痛，不能再做伸展與肌力訓練動作，以免病情惡化。

53.jpg

■伸展動作
採與自我檢測相同動作，4指將拇指包住，再往下壓，每天重覆動作5次到10次。

54.jpg

■肌力訓練
用手握住物體往上提再放下，連續進行以強化肌肉及肌腱，每天做30次。

55.jpg

■拇指運動
伸出大拇指，順時針與逆時針各旋轉20次。

56.jpg

■肌腱按摩
透過適當按摩，也可保養肌腱。按摩方式是輕輕的對肌腱做橫向按摩10次到20次。

治療方法
若感到手腕部已有輕微不適，可利用攝氏40度的溫水浸泡或用溫熱的毛巾或熱墊熱敷，每天浸泡或熱敷20分鐘，直到酸痛感消除為止，但若疼痛持續一星期以上，建議儘早到復健科門診就醫。

■固定副木
為讓肌腱休息，醫生會給予固定副木，只要戴上固定副木，手部只有大拇指不能動，其他手指及手掌功能如常，不影響日常工作與生活作息。

注意：台北市立中興醫院復健科主任武俊傑提醒，不少病人會自行購買護手腕，不但要多花錢且沒有讓大拇指休息的療效。

■物理治療
媽媽手初期的治療多半採做石蠟浴、低能雷射或超音波與皮神經電刺激等物理治療。其中石蠟浴、低能雷射或超音波屬熱療法，透過熱療加速患部血液的循環，讓受損部位的組織儘速恢復，而皮神經電刺激，可提高病人的耐痛度，減緩患部的疼痛感。

注意：肌腱發炎最簡單治療方式就是休息。不可隨便推拿，不當推拿只會讓患部發炎更加劇烈。

■降低發炎
治療媽媽手還可以口服或局部塗抹非類固醇性抗炎藥，即俗稱的消炎止痛，降低消炎。若持續3到4星期仍感疼痛，可局部注射類固醇到滑囊中，效降低發炎反應；如仍未改善，2星期後再打一針，若仍疼痛須以手術將肌腱滑囊切開。

專家說 千萬不能拖
(台北市立中興醫院復健科主任武俊傑)
門診中常有病人手腕腫脹部位已延伸到手肘，詢問後才發現，已痛了半年以上才來就醫，使病情惡化。除延誤就醫外，不少病人是看錯醫生，手腕疼痛最常是去找中醫，應看復健科，即早做物理治療。

(Apple Daily)
:f41:

[MissC]

隨著一聲新年到，『富神爺爺』看顧您了，
你獲得了『富神爺爺』贈送現金500個美元。

邊做家事邊運動 媽媽好享瘦

常常聽到媽媽們抱怨，一堆家事要做，哪有時間運動啊？事實上，做家事也可以讓媽媽們運動減肥喔！今天請到萬芳醫院物理治療師陳祐榕，教媽媽們幾招做家事的方法，長期下來就能想瘦哪裡就瘦哪裡。

家事運動法
媽媽們常見的肥胖部位，不外乎手臂、屁股、大腿等，以及在意逐漸下垂的胸部，因此，同樣要做家事，只要善用時間，多花些力氣，就能運動到該瘦的正確部位，以達到做家事兼瘦身兩全其美的好方法。

mom02.jpg

■擦玻璃瘦厚肩

1.雙腳打開與肩同寬，挺胸縮小腹，手臂平放打直，雙手掌放2條摺成方塊的的毛巾，並平貼於玻璃上。

2.雙腳不動，2手臂往兩邊上方擦，停約10秒再放下，持續一上一下的方式來回擦玻璃，直到玻璃乾淨。

鍛練部位：多鍛練可練到又厚又肥大的後肩，也就是肩胛骨的三角肌部位及三頭肌，可使手臂至肩胛骨的線條變細、變結實。

mom03.jpg

■掃地掃掉掰掰袖

1.手臂打直握著掃把，使掃把頭放至欲掃區域。

2.往後掃，使上手臂向上拉，約與下手臂成90度。

鍛練部位：惱人掰掰袖拜拜啦！常常掃地鍛練少用到的3頭肌，可變得結實，使揮手時肉肉不再ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ。

mom04.jpg

■擦地板變翹臀

1隻腳先跪在地上，另1隻腳平抬與身體約成平行，身體勿凹，肚子要縮。手一邊擦地，抬約10秒再換腳抬及換手擦地，手腳同邊也沒關係。

鍛練部位：這個擦地法可以鍛練臀大肌，使屁股更有力量，讓屁股翹又挺，還能修飾大腿線條。

mom05.jpg

■晒衣救胸下垂

1.像禱告方式，整個下手臂至手肘夾緊，雙手握著曬衣桿。

2.整個下手臂往上舉高來曬衣服，注意下手臂要持續夾緊，尤其手肘不能打開。

鍛練部位：胸部不夠集中，那就多練練這個曬衣法吧！可以幫助鍛練較少運動到的胸大肌，使胸部集中，不外擴。

mom06.jpg

■洗碗消小腹

1.洗東西時，縮小腹，屁股夾緊。

2.腹部輕微用力，使屁股向後推往上翹，此為腹部的離心收縮。

3.接著腹部要更用力，屁股夾緊使骨盆往前，此為腹部的向心收縮。

鍛練部位：不管是洗碗或手洗衣服時，下半身也要一起動，不僅能鍛鍊到腹部，使小腹肥肉消掉，還能將屁屁的贅肉消除。

小叮嚀
做動作時注意呼吸，動作停的時候鼻子要吸氣，做動作的時候要用嘴巴吐氣。
每次至少花30分鐘以上做家事運動，每個動作反覆至少做7至10回或直到家事完畢才有效果。

專家說 用對出力部位
(萬芳醫院復健科物理治療師 陳祐榕)
很多媽媽們就算有運動的習慣，但還是覺得自己身材不好，其實，運動必須要用對出力的部位，正確的姿勢與方法，才能修飾身材，雕塑曲線。因此，把握每個做家事的機會，順便運動，好達到瘦身的目的。

(Apple Daily)
:f41:

[MissC]

我不是壞媽媽 化解產後憂鬱

產後憂鬱症受到注意，萬芳醫學中心精神科醫師鄧惠文指出，生產後，幾乎有一半甚至6成的人在產後一個月內會有「產後輕微憂鬱」，英文稱Postpartum blue，所以也有翻譯成「產後之藍」。產後輕微憂鬱常會在兩周消失，若持續，就稱產後憂鬱症。

多了解

產後輕微憂鬱

發生產後輕微憂鬱的比例不低，但屬正常的情況，不必太在意。鄧惠文醫師表示，生產後荷爾蒙變化，加上產後身心俱疲，又擔心小孩的狀況與適應新生命來臨，生活會變得很混亂，所以52%到60%的婦女在生產後，會出現容易哭泣、焦慮、煩燥易怒等產後輕微憂鬱的症狀，若是單純的產後輕微憂鬱，家人只要多支持幫忙照顧小孩與協助產婦做心理調適，多半會在兩星期內消失。

產後憂鬱症

但從萬芳醫院在台北地區針對480多個產婦的調查發現，有10. 2%的產婦會持續憂鬱心情，有產後憂鬱症的情況，常莫名哭泣、發脾氣、緊張不安無法放鬆，嚴重甚至有想死的念頭。

由於女性原本就比男性容易罹患憂鬱症，是否因生產而加深憂鬱症的發生，目前尚未有定論。根據國外的研究，婦女一生中罹患憂鬱症的比例達15%到20%，遠比一般人平均5%到10%高。

高危險群
容易發生產後憂鬱情況的高危險群如下。

■新手媽媽
因第一次生產當媽媽，常會有不知如何照顧孩子的困擾，若未能化解，生第二胎時會更嚴重。

■缺乏自主權
發生產後憂鬱多半是家庭主婦，且常見的是缺乏自主權的家庭主婦，有不少病患會向醫生抱怨，小孩喝什麼牌子的奶粉、取名都無法自己決定，在家中地位低落，常感無力改善現狀，對未來不抱希望。

■有經前症候群
月經來臨前常情緒不佳的人，代表情緒易受到荷爾蒙的影響，所以也較易在產後荷爾蒙變化時，出現情緒不穩的情況。

這樣做

■先要認可壓力
傳統觀念都認為媽媽一定有母性，很愛小孩，但事實並非如此，對新生命的來臨，很多媽媽原本也心懷期待，但孩子生下後，不少媽媽會因孩子哭鬧或完全佔據自己時間，而對小孩產生厭倦，卻又不敢說出口，家人也無法理解，多半會以「不要想太多」來安慰，其實是錯誤方式，應要尊重媽媽討厭小孩的感覺，認可這項壓力，並一起討論如何解決，讓媽媽與小孩慢慢培養良好的關係。

■自助餐式協助
家人提供協助時，注意不能讓媽媽產生挫折感，如擔心媽媽無法照顧小孩，就將小孩完全接手照顧，只會加深媽媽的罪惡感，認為自己不是好媽媽，而無法擔任媽媽的角色，應提供像自助餐式協助，需協助才協助，其他等當事人提出後再提供即可。

■恢復夫妻關係
懷孕期間，夫妻間的性生活可能中斷，生產後，焦點又集中在小孩身上，很多老公都誤以為只要幫忙泡奶、換尿布就是個好爸爸，其實太太要的是先生關愛、讚美與肯定，尤其是夫妻間的性行為、親密度應儘速恢復，讓太太不會有被冷落感覺。

■1小時的自由
生完小孩後，尤其是家庭主婦，幾乎被小孩綁死，完全沒有自主的時間。家人可提供幫助，讓媽媽每天至少有1小時的時間，可不必照顧小孩，去做自己想做的事，不論是看看書報雜誌、上美容院或散步，都有助紓解壓力。

■要看醫生治療
產後憂鬱情況可看醫生治療，通常在配合心理治療與藥物治療後，4周到6周就能改善，若不想赴醫院，也可以電話諮商方式尋求專業的協助，由醫生來幫忙走出憂鬱的情緒。

測一測 憂鬱症自我測量

測法：以下9項症狀出現5項以上，且達2個星期以上時，建議找精神科醫生看診。

1.幾乎每天都有憂鬱情緒，如感覺悲傷或空虛或看起來含淚欲哭樣子。
2.對事情的興趣或快樂感顯著降低。
3.體重與食欲改變。
4.疲乏或精力喪失。
5.失眠或過多睡眠。
6.反覆想到死亡、有自殺意念或企圖自殺。
7.精神動作上的激動不安或緩慢。
8.無法思考或注意力下降、猶疑不定無判斷力。
9.自覺沒有價值或過度不適切的罪惡感。

醫生說 家人助改變生活方式
(萬芳醫學中心 精神科醫師 鄧惠文)
很多有產後憂鬱的婦女不敢就醫，因為就醫似乎就承認是因為自己有病有問題，才會有憂鬱的情況，家人應告訴憂鬱的家人，不是她有問題，而是因為環境造成她的痛苦，她是受害者，所以要尋求醫生協助解決這些痛苦的症狀。而家人也要協助提供缺乏自主性的病患，改變生活方式，讓她覺得擁有自主權，對未來不再覺得毫無希望。

(Apple Daily)
:f41:

[MissC]

隨著一聲新年到，『財神爺爺』看顧您了，
你獲得了『財神爺爺』贈送現金1018個美元。

選母親節蛋糕 注意熱量攝取與裝飾物

母親節快到了，廠商也紛紛推出母親節蛋糕應景，長庚醫院營養師許美雅表示，蛋糕的基本成分是麵粉、雞蛋與奶油，一般熱量都偏高，而如果媽媽或家人有糖尿病或高血脂，更應該要避免買奶油裝飾多的蛋糕。同時要留意蛋糕上的裝飾物，可選擇草莓、蔓越莓、櫻桃等天然水果，熱量比較低。

mom01.jpg

起司蛋糕可幫更年期媽媽補充鈣質預防骨質疏鬆。

計算熱量替代

媽媽或是家中有人是糖尿病患，可在當天1餐中，以蛋糕來取代米飯的熱量攝取。舉例來說，1塊約100公克的起司蛋糕，約300卡熱量，因此要在1餐中少吃1碗飯，以一碗約為280卡的飯，來取代蛋糕的熱量。母親節蛋糕建議買可1次吃完為佳，因為吃太多會在無形中攝取過多熱量。

不論是訂購或到店家直接購買，在決定母親節蛋糕之前，要先注意媽媽或家中是否有人為糖尿病或高血脂病患。

天然食材為佳

市面上的蛋糕種類琳瑯滿目，不過許美雅營養師建議，還是要天然食材為佳，如巧克力、咖啡等添加化學香料的蛋糕，建議吃少量即可。

建議選購

蛋糕種類	建議理由
以草莓、芒果、蔓越莓、櫻桃、藍莓等當裝飾物的蛋糕	水果裝飾物為天然食材，熱量較低。
起司蛋糕	以牛奶為主製成，可幫媽媽補充鈣質，避免骨質疏鬆。
蜂蜜蛋糕、或以山藥製成的養生蛋糕	熱量較低。

不建議選購

蛋糕種類	不建議理由
幕斯蛋糕	含有較高成份的動物脂肪，對於有高血脂的媽媽來說，應該要避免。
冰淇淋蛋糕	熱量高
咖啡與巧克力蛋糕	添加化學香料多，吃多身體造成傷害。喜歡吃巧克力，建議買以海綿蛋糕為主體，而用巧克力碎片為裝飾的蛋糕。
奶油裝飾的蛋糕	吃時可把上層奶油裝飾物撥去，留下蛋糕體本身，這樣熱量會比較低。

(Apple Daily)
:f41:

[ 本帖最後由 MissC 於 2007-4-26 01:24 PM 編輯 ]

[MissC]

運動後灌冰水最易氣喘發作

家長不讓氣喘兒吃冰 ，這是有道理的，台灣台大醫院今天發表研究指出，氣喘兒不論吃冰或吃冰淇淋，都會降低肺功能，尤其運動後灌冰水最容易引起氣喘大發作，如果氣喘兒吵著吃冰，頂多隻能讓他吃兩口冰淇淋。

台大醫院部小兒過敏風濕科主任王麗潔有個氣喘病例是八歲女童，原本好好的，有一天家長讓她吃冰，結果隔天氣喘大發作而急診住院，一個月後，家長又讓女童吃剉冰，兩天內咳嗽加劇而再次氣喘大發作，又急診住院。
台大醫院小兒部最近亦進行研究，將三十七位氣喘兒與三十位健康小學生分組，分別進行平時喝冰水、運動後喝冰水、吃冰淇淋的試驗。

王麗潔說，結果顯示，運動後喝冰水的氣喘兒肺功能最差，可能是運動後體溫升高、換氣頻率高，突然灌冰水，冰水的比熱大，低溫造成氣管收縮，以致肺功能降至健康兒童的一半；氣喘兒平時喝冰水的肺功能情況次之，平時吃冰淇淋對肺功能的影響最輕微。

她說，夏天將屆，氣喘兒要是吵著吃冰消暑，家長強制禁止也不近人情，不妨拿出冰飲先退冰再慢慢喝，或吃少量冰淇淋即可。

【中央社】
:f41:

[MissC]

中醫治五十肩
推拿 針炙 運動增加靈活度

早上起床，拿起梳子想梳頭卻使不上力，或想清理櫃子上的灰塵卻舉不起手臂，這些都可能是五十肩的症狀。台北市立聯合醫院中醫院區中醫師陳朝宗表示，中醫是以針炙、推拿、藥物薰洗等治療，加上平常多增加肢體靈活度，可有效改善。

五十肩多發生在39歲以上的中老年人，原因是長期疲勞累積，但年輕人若因外力創傷也可能發生五十肩。症狀通常都是手舉不太起來，例如：穿內衣時無法將手舉到後面，嚴重時夜間可能疼痛而無法入眠。通常會痛的手都是在非慣用手，平常常用右手的人，易出現在左手，而兩手一起出現疼痛的機率約只有30%。

0601.jpg

報你知
五十肩也稱為「關節周圍炎」，就是關節周圍的肌腱、韌帶發炎。

0602.jpg

初步診斷 手臂伸展困難
正常的人手臂可上舉180度、後伸45度、內收45度、外展180度、內旋90度、外旋90度。但是有五十肩症的人在這6個動作中，有可能會感覺疼痛或是無法伸直到該有的度數。

治療

■針炙改善
若有五十肩問題，每星期針炙3到4次可改善，穴位以肩、肩、肩貞、肩前為主，平常也可以按壓這4個穴位幫助舒緩，每按壓10秒鐘休息5秒鐘，每天1個穴道約按壓5分鐘。

0603.jpg

取穴：手平舉時，肩膀上會有2個凹窩，前面的凹窩是肩、後面的凹窩是肩。手放下肩膀會有橫紋，前面橫紋盡端是肩前、後面橫紋盡端是肩貞。

■藥物薰洗
每星期針炙時也可以請中醫師利用蒸氣加上中藥，薰洗肩膀疼痛的地方，約20到30分鐘，薰洗的藥草包中有各種藥材：當歸尾5分、紅花1錢、伸筋草1錢、透骨草1錢、海桐皮1錢、乳香1錢、沒藥1錢、細辛5分、薑黃1錢、桂枝1錢、艾葉1錢、五加皮1錢。

■筋理推拿
通常有五十肩的人無法自由伸展，中醫師會幫忙五十肩病人依照自我診斷的6個伸展方向幫助病人伸展，依照病人可能的伸展盡量推拿增加病人手臂活動範圍。

■自我運動
筋骨的病症都是以休息為主，但若患有五十肩反而更要增加手臂靈活度，但在活動手臂過程中，感覺痛是正常，必須要克服痛的感覺增加手臂活動範圍。患者在家可做鐘擺、蠍子爬牆的運動，在運動前可先熱敷大約20分鐘效果更好。

0604.jpg

1.鐘擺運動
背微彎後手自然下垂，依類似鐘擺方式讓手臂自然轉圈，轉圈幅度依照個人疼痛而不同，不要因痛而轉太小圈，熱敷加上運動約1天1小時。

2.蠍子爬牆
手臂靠近牆面，身體跟牆平行，食指和中指類似爬樓梯方式，在牆面上從腰的高度往頭上高度爬，再往下爬，熱敷加上運動1天約1小時。

專家說 治療前可先吃止痛藥
(台北市立聯合醫院中醫院區中醫師陳朝宗)
五十肩患者要多動，才能改善症狀，如果在活動前會感覺痛，可以在活動前1個小時，先服用止痛藥，再慢慢局部活動，增加靈活度。

(Apple Daily)
:f41:

[ 本帖最後由 MissC 於 2006-5-6 05:05 PM 編輯 ]

[MissC]

找出貧血原因 補對營養

5月8日是國際海洋貧血日，許多人出現易疲勞、臉色蒼白都以為自己是貧血，而擅自到藥局買鐵劑跟維他命補充，其實有些貧血不能補充鐵劑還必須施打排鐵劑，因此要找出貧血原因，對症補充營養跟治療才能徹底改善貧血。

國泰綜合醫院小兒科暨中華民國血液病醫學會專科醫師謝玉林表示，貧血的原因有很多，常見有缺鐵性貧血、惡性貧血、地中型貧血以及失血性貧血，其他還有白血病及惡性腫瘤等所引起的貧血，這些貧血的原因跟治療都不同，若有貧血現象必須進一步做血液檢驗。謝玉林醫師舉出常見貧血原因，對症治療與飲食保健的方式。

診斷 初步自我判斷

謝玉林表示，貧血原因雖很多，但貧血症狀表現都差不多，有貧血症狀的人，翻開下眼瞼會呈白色，還有易疲累、嘴唇顏色較白、指甲會失去光澤，指甲表面輕微下凹、頭髮容易乾燥、脫落、容易有心悸、食慾不振。若有以上情形，可進一步做血液抽檢測血色素，若數值在11克/分升(g/dl)以下就是貧血。

缺鐵性貧血 最常見的貧血

缺鐵性貧血是最常見類型，當有貧血症狀時，醫師會檢查血液鐵質總量，確定是否為缺鐵性貧血。缺乏鐵質或手術導致腸胃吸收鐵質功能異常，造成血紅素合成異常，使得血液中紅血球的血色素減少。謝玉林建議每個星期施打1次鐵劑或服用鐵劑，必須定期接受血液檢查，確定是否改善。

飲食補充：多補充含鐵食物，如菠菜、葡萄、貝類、內臟類、瘦肉，另外也可以多攝取維他命C，例如柑橘類水果，可以促進鐵質吸收。

惡性貧血 營養吸收不良

惡性貧血是營養失調所致，中老年人較常見，因胃分泌液隨年齡增加而減少，因此對維他命B12及葉酸吸收較差，使紅血球量會跟著減少，長期胃發炎、胃潰瘍或胃癌切除者較會有惡性貧血。治療時須找出缺乏原因。若是胃分泌導致吸收不良，可在醫師指示下服用或注射維他命B12。

飲食補充：多攝取含有維他命B12以及葉酸的食物，如內臟類、深綠色蔬菜、蛋黃等，若是長期吃素，建議改吃蛋奶素或補充綜合維他命。

地中型貧血 有遺傳可能

地中海型貧血又稱海洋性貧血，除血紅素不足，紅血球體型較小、色澤較淡。2人均為輕型地中海型貧血者結婚，有1/4機會生出重型地中海貧血小孩。嚴重地中海型貧血，須3個月換次血，須服排鐵劑。沒症狀或輕型患者無須治療，也無須擔心會惡化為重型，只要飲食與優生保健多注意。

飲食補充：不宜刻意補充鐵質，過量鐵質反而造成身體負擔，但還是要攝取充足蛋白質、維生素與葉酸。

失血性貧血 女性月經量過多

有些女性在月經來的第3、4天流量很大，或是經期長達10天以上，這很可能是血小板凝固有問題所引起貧血。謝玉林表示，這類型貧血者傷口會血流不止，有這些情形者應做血小板凝固測試。另外有腸胃道出血或腸胃道癌者，也容易因長期出血而有貧血。

飲食補充：要多補充含鐵質、維他命B12與葉酸食物，如深色蔬果、內臟類等。

專家說 喝母乳要添加鐵質副食品

(國泰綜合醫院小兒科暨中華民國血液病醫學會 專科醫師謝玉林)
自從提倡要喝全母乳後，常常發現小孩有缺鐵性貧血，建議若喝全母乳，必須在6個月後除了喝母乳也必須攝取富含鐵質的副食品，例如菠菜泥、葡萄汁，也可以適量讓小孩舔食蛋黃，若沒有補充這些鐵質副食品，很容易在小孩8個月後出現缺鐵性貧血。

(Apple Daily)
:f41:

[MissC]

隨著一聲新年到，『財神爺爺』看顧您了，
你獲得了『財神爺爺』贈送現金4719個美元。

吃生菜沙拉 慎選蔬菜種類

天氣轉熱，酷熱的氣溫讓人吃不下飯，愛美的女性最喜歡在這時候來一盤生菜沙拉，除了補充纖維質也希望達到減重效果，不過要慎選生菜種類，否則可能補充不了纖維質，還可能造成消化不良，而且若選取高糖、高油的沙拉醬，也達不得到減重效果。

中興醫院營養師余璧如表示，生吃蔬菜可不破壞營養素，但有些蔬果卻不適合生吃，如山藥、土豆、蕃薯等都必須熟食，否則澱粉粒不容易破裂，人體無法消化。另外，芋頭內富含酵素也必須加熱後才能食用，如果生吃芋頭容易皮膚過敏，而豆類蔬菜裡面的豆粒也不適合生吃，除了因口感非常生硬不容易嚼食外，豆子裡面還存有一種凝集素具有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集，吃了之後，會引起噁心、腹漲、嘔吐。

生吃小心細菌感染

除了小心選擇生菜種類外，吃生菜沙拉也要注意清潔，如果清洗不乾淨，容易細菌感染，甚至大腸桿菌含量過高容易造成腹瀉，而生菜沙拉在料理時也必須與熟食、肉類分開料理，以免生菜上沾染病菌或寄生蟲蛋。另外，每次做生菜沙拉也不要太大量，否則吃不完，下一餐再吃也不新鮮了。

如果吃生菜沙拉是為了補充纖維質和減重，還必須要注意沙拉醬大部分都是高油、高糖，2小匙的美奶滋，相當於3小匙的千島沙拉醬，也相當於1小匙的沙拉油(大約45大卡)。因此生菜沙拉中的沙拉醬如果加得太多，就會不自覺地吃下一堆熱量與脂肪，對於想要保持身材的人來說，反而會增加體重，所以最好選擇清淡沙拉醬，或沙拉醬用沾的，而不要用淋的。

(轉)
:f41:

[MissC]

2006.05.06　 中國時報
挑一挑 比一比 選購中藥材 有竅門
◎楊仁鄰（台北榮總傳統醫學中心醫師）

民眾購買中藥材除了要找信譽可靠的中藥商外，對於如何分辨中藥材品質的好壞，也要有基本的常識，以減少買到不良藥品的機會。如何選購中藥材，以下針對常用的幾種中藥材提供簡單有用的辨識知識，作為選購時的參考。

麥（門）冬

以個體完整、肥壯、黃白色、半透明，質柔有香氣，咀嚼時發黏，無發霉變質者為佳。

黃耆

以身乾、粉性足、味甜、無黑心與空心者佳，一般斜橢圓形薄片。

注意事項：蜜炙黃耆則外表有一層棕黃色黏蜜，含有醣類、黏液質，因具粉性和甜味，故易發霉和蟲蛀，必須保持乾燥嚴防潮溼。

當歸

以外皮金黃棕色、肉質滿有粉質、斷面白色、氣味濃香味甜者佳。

注意事項：因含有大量庶糖（約40％）和揮發油（0.2﹣0.4％），易吸收空氣中水分，一旦受潮即易色澤變黑泛油。當歸因揮發油質容易散失，不宜貯藏過久。

菊花

一般甘菊花以「杭菊」較有名，分黃白兩種顏色。購買時，選擇菊體皵、色白或黃無褐斑、味香、花朵頭大、無碎瓣者佳。

枸杞子

依產地不同，市面常見甘枸杞子及血杞（津杞）兩種。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟、味甘甜為佳，粒小、肉薄、種子多、色灰紅者質較差。

大棗（紅棗）

挑選時，紅棗以色紅、肉厚、飽滿、油潤、核小、味甜為佳，「雞心棗」為極品；黑棗以外皮薄、中果皮肉質鬆軟如海綿狀、黃色、核小、味甜為佳。有些藥商會在保存處置放白酒，藉酒蒸發的氣體來防霉蛀發生。

山藥

以條粗、質堅實、沉重、粉性足、色潔白、無蟲蛀者為佳，多切成橫切或斜切的薄片。

注意事項：質鬆、斷面有空心者不良。

地黃

依採收後加工炮製程度不同可分為生地黃（新鮮藥材）、乾地黃（曬乾後成品）、熟地黃（用酒及砂仁拌，蒸熟後成品）三種，一般以個大、身圓、皮細、體軟、斷面有油光、味甜者為佳。

注意事項：若斷面有蘭心紋似中空為不良。

甘草

多切成橫切或斜切的薄片，外皮棕紅色，切斷面黃白色，有一明顯的形成層環紋，中央為放射狀菊花心。帶皮草片以外皮細密、有皺溝、紅棕色，質堅實、粉性足、斷面白色為佳。

注意事項：因含有大量的澱粉和甘草甜素，極易生蟲，購買時注意外表有無蛀孔。通常不用硫黃蒸燻防蟲，因會褪色及影響品質。

人參

依加工方法不同，則可分為紅參（蒸熟後曬乾或烘培）、糖參和白參（生曬參）三大類。不同產地的人參，其外型質地也各有不同特色，一般以身長、枝大、參蘆長、體輕靈、皮細、紋細密飽滿、無破傷者為佳。

注意事項：內心發黑或破心者較差。購買後，若未立即使用，最好置於冰箱冷藏。

:f41:

[MissC]

高血壓病的護理

　 高血壓病主要是由於高級神經中樞調節血壓功能紊亂所引起的疾病，以動脈血壓升高為主要表現。成人如舒張壓持續在90毫米汞柱以上，收縮壓在140毫米汞柱以上，一般即認為有高血壓病。病人常感覺頭痛、頭暈、失眠、心悸、胸悶、煩躁和容易疲乏，嚴重時可發生心、腦、腎功能障礙，並容易發生中風和心力衰竭。

　　合理安排作息時間，生活要有規律，避免過度勞累和精神刺激。應早睡早起，不宜在臨睡前活動過多和看刺激性的影視節目。睡眠、工作和休息時間大致各佔1/3。

　　 注意保暖，宜用溫水洗澡，水溫在40度左右。避免受寒，因為寒冷可以引起毛細血管收縮，易使血壓升高。

　　 飲食要求低鹽、低脂肪、低熱量、禁忌煙酒。每日食鹽量控制在10克以下，如有心力衰竭和浮腫者，還應減少食鹽量。患者如較肥胖，還要控制脂肪、膽固醇和糖的攝入，以素油素食為好。

　　 進行體力活動和體育鍛練，有利於減肥，降低高血脂，防止動脈硬化，使四肢肌肉放鬆、血管擴張，有利於降低血壓。

　　病人如出現頭痛、嘔吐等高血壓腦病症狀，需立即送醫院治療。

　　用藥指導

　　1、定期測量血壓，根據血壓情況決定用藥量。冬天血壓偏高，應加強藥物治療。

　　2、服用降壓作用較強的藥物應注意，如服藥後出現頭暈、面色蒼白、心悸等症狀，應立即平臥，防止發生體位性低血壓和暈倒。

　　3、降壓藥物要求長期服用，堅持少量有效原則，有助於防治心腦血管併發症，同時應遵醫囑，掌握藥物用量，如降壓過度，反而會引起頭暈等全身不適；如降壓不足，則達不到治療目的。

(大紀元時報)
:f41:

[MissC]

隨著一聲新年到，『喜神大帝』看顧您了，
你獲得了『喜神大帝』贈送現金2778個美元。

『鋁嗜』不爽

鋁箔紙包食物燒烤 忌加酸
放入酸性調味料加熱 鋁質溶出 積存體內 易導致腦力退化或痴呆 無異自我下毒

中秋烤肉旺季將屆，近來民眾享用燒烤美食也相當風行，釵h美食節目、烹飪老師經常教民眾用鋁箔紙搭配烤箱烹煮食物，殊不知，萬一作法不對，可能溶出鋁箔中的鋁質，吃後積存在體內，進而導致腦力退化及老年痴呆（阿茲海默症），無異對自己下毒！
一般民眾使用鋁箔紙燒烤食物時，不清楚該避開哪些物質，以防吃進被溶出的鋁；而本報記者調查市售的鋁箔紙產品時發現，市場占有率大的鋁箔紙廠商不是連一句警語都沒有，就是標示「包裝高鹽分、強酸食物請勿久藏」，這種未清楚說明使用條件的警語，消費者看了也是一頭霧水。

清大化工系教授凌永健表示，隨著飲食習慣改變，國人食用燒烤食物的機率大增，一般家庭備有烤箱，也經常利用鋁箔包覆食材悶烤，例如烤牛肉、秋刀魚、蛤蜊絲瓜……等，如果在悶烤時一併加入酸性的調味料，在高溫環境下，即使是弱酸也會把鋁箔中的鋁溶出，而一般利用鋁箔襯底燒烤食物，如果邊烤邊淋酸性的佐料、調味料，也有相同的結果，民眾的確要注意，鋁箔廠商也應善盡責任，清楚標示安全使用方法。

1970年代，一名義大利籍醫師Cannata曾在一本著名的腎臟醫學期刊上，發表一項實驗成果，他在兩個鋁鍋中，分別放入2公升的清水，其中一個鋁鍋，額外加入40cc.的檸檬汁，同樣煮沸30分鐘後，前者水中含鋁濃度只有2ppm（十億分之一），後者則高達4000ppm(百萬分之一)。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑、台北榮總毒物科主治醫師蔡維禎一致表示，從上述實驗可知，當鋁同時碰上酸與高溫時，極有可能釋出鋁質來，而且濃度不低；如果長期食用，對健康有一定的影響。

林杰樑說，這項實驗的背景，始於當年有釵h腎臟病變的患者，血中含鋁濃度偏高，不少醫師努力想找出鋁的來源，後來終於被Cannata找到，後來，家用鋁鍋逐漸替換成不鏽鋼鍋。

不過，根據實驗，光是鋁加酸，並不會發生有效的反應，尤其是現在的鋁鍋，大多採用鋁錳合金，更穩定，因此，只要內容物不含酸性物質，民眾也不必過度擔憂。

換言之，像家裡的電鍋內鍋，雖然也是鋁製的，但是光是用來煮飯，並不會有上述鋁質釋出的疑慮；更別說用鋁鍋來煮水了。而且，烹煮時間也要有一定的長度才行。

問題是，烤肉或鐵板燒用鋁箔紙來燒烤食材時，情況可能又不同了；如上所述，烘烤檸檬雞腿時，鋁箔紙內有檸檬片或汁液，烘烤溫度往往超過100℃，剛好符合溶出鋁的三大要素─「鋁、酸與高溫」。

根據醫界研究，長期食入低濃度的鋁質，可能傷害腦部與腎臟，前者甚至會造成「老人痴呆症」，後者則使腎臟失去弁遄F另外，鋁質容易取代鈣質，降低鐵質吸收，所以，反應在人體上，也有可能發生「骨質」病變與貧血等問題。

烹飪老師郭玉芳說，目前烹飪界對鋁箔的使用安全確實還有待提醒，例如用烤箱做檸檬蝦，事前就要放檸檬片、鹽讓蝦入味，這就有溶出鋁的風險，因此她已捨棄「事前加調味料」的作法，寧可放棄食物風味，等事後再加。林杰樑也說，只要待食物烤熟後，再沾調味料，就能避開「鋁質溶出」問題。

【民生報】
:f41:

[MissC]

黑心冬蟲夏草可能導致老年痴呆

香港「文匯報」報導，廣州市面上販售的冬蟲夏草，有的浸泡過硫酸鋁，食用後會加速人體老化，甚至導致老年癡呆。

　 　報導說，在廣州市清平路藥材批發市場，部分黑心商人為了增加冬蟲夏草的重量，獲取高額利潤，把冬蟲夏草放在鐵砂粉和俗稱明礬的硫酸鋁中浸泡。

　 　有關專家指出，硫酸鋁是工業原料，有一定的毒性，會加速人體老化過程，甚至導致癡呆。

　 　一名藥材舖的服務員指出，泡過硫酸鋁的冬蟲夏草顏色比較淺，而且很硬，嚐起來是鹹的，市場裡很多，「你不內行的話很容易就會買到，因為它很重，有人甚至把它摻著正品一起賣。」

　 　而泡過鐵砂粉的冬蟲夏草，「用手一摸它的尾巴，你的手就全黑了，它泡在水裡面尾巴是下沉的。」

　 　　廣州中醫藥大學藥材鑒定專家譚樹輝指出，浸泡過的冬蟲夏草，重量可增加三成至五成，不但治不好病，反而會引起副作用。

(轉)
:f41:
　

[MissC]

含鋁胃藥 長期吃易痴呆

腎功能不好的人長期使用含鋁成分胃藥，可能會造成腦部、骨頭以及血液病變。

衛生署最近要求製造及銷售含鋁胃藥藥廠，必須明年四月中旬前在仿單上加註『如果長期服用，可能會引起腦病變、骨軟化與低磷血症，應該謹慎小心使用。』 等警語，也提醒洗腎患者要小心使用含鋁胃藥，因為即使一般人長期大量吃，也會有骨頭傷害並造成腦部機能異常，可能會引起老年癡呆症 。

(TTV)
:f41:

[MissC]

熬夜﹕易導致酸性體質,得癌機率高

行政院衛生署【中醫藥委員會】主任委員【張成國】今天表示，【熬夜又多吃肉】易造成【酸性體質】，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。

張成國今天應邀在高雄市專題演講「企業人的食療與養生」，他希望忙碌的企業界人士，能將中醫食療方法融入平常養生裡，才能以最佳體能馳騁商場。

張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。

他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。

他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是【上午九時至十一時】，這個時候最不傷身，提神效果也最好。

(中央社)
:f41: