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  • MissC

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    8 11 月, 2006 在 12:45 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    老年人宜注意冬季保健
    東森星期講義
    作者劉傳捷?天主教耕莘醫院心臟內科醫師

    冬天對老年人來說,確實會在身體或生活上造成某些程度的影響。譬如說因為天冷使得血管收縮,致使血壓升高,常常容易造成急性血壓升高的狀況,我們叫做高血壓急症。或是因為冬天流汗少喝水較少,或是怕尿太多而少喝水,於是血液黏稠度提高使得血液循環變得不好,如果原來血管就有動脈硬化的情形,就可能發生心肌梗塞,或是腦中風的意外。

    冬天是心血管疾病頻發的季節,尤其是老年人因為身體調節機能逐漸退化,例如血管硬化,心臟收縮及舒張力變差,適應環境的能力也不如以往。特別在氣溫驟降的時候,常常引起心絞痛、心肌梗塞,或是腦中風的病症,這些問題基本上都是動脈硬化,血管病變所造成的。除此之外呼吸道疾病的發生在冬天也是一個高峰期。尤其是有吸煙習慣的老人家,常常因為天氣變化引發慢性阻塞性肺病急性發作,甚至引發肺炎。尤有甚者,因為呼吸道感染,使得原本狀況就不是很好的心臟負荷過重,進而產生心臟衰竭而危及生命。

    老年人在冬季應該更要小心的照顧自己;首先應該要有規律的生活,不要熬夜或是日夜顛倒,因為這樣會擾亂我們的生理時鐘,引起自律神經失調的毛病,而心臟血管系統又直接接受自律神經的調控,一旦自律神經失調,使得原本心臟功能就不是很好的老人家心臟不堪負荷,可能導致心絞痛、心肌梗塞、心律不整,或心臟衰竭的情況發生。在飲食方面應該要喝適當的水份,不要吃太油或太鹹的食物;減少食用動物性脂肪的比例,改以植物性的油脂替代,避免因血脂肪過高,而產生高血脂症或造成動脈硬化。吃太鹹的食物會讓身體內的水份不易代謝,積蓄在體內,於是心臟和腎臟的負擔加重容易引起心臟衰竭的毛病。吃飯也不宜吃的太飽,否則不但感覺不舒服,增加胃腸的負擔,也會加重心臟的負荷,有引發心臟病的危險。多吃蔬菜水果增加纖維素的攝取;纖維素使我們有飽足感,可以減少食物的攝取量。另外,當纖維素進入大腸吸收了水份,一方面可促使糞便的排泄,另一方面排便的過程變得較容易,不必太費力氣。大家應該或多或少都聽過有人因為大號太出力,結果造成腦中風或心臟病發作的故事吧。確實也是這樣!

    至於運動方面則建議先重保暖,出門前先做柔軟操或簡單的甩手、轉身、踏步等動作,伸展一下四肢及腰背的肌肉,等到身體微熱再去活動。老人家的運動建議走平路就可以了,不必一定要爬山或爬坡,但是希望在能力所及的範圍內走快一點,增加自己的心肺功能。可是切記不要太過勉強,量力而為,累了就休息一下。基本上來說,最好能有三十分鐘以上的活動時間,並要持之以恆,才會有效果。近年來因為預防醫學觀念的進步,政府在每年冬季鼓勵大家施打流行感冒疫苗,就是希望能減少感冒的發生,或是就算感冒也能降低它的嚴重程度。事實上更大的好處是減少了因為感冒造成肺炎的機會,也間接降低了心血管疾病的發生。所以奉勸各位尚未接種的長者,應該早些接受疫苗注射,以減少發病的機會。

    老年人冬天應注意保暖,避免將自己曝露在溫差太大的環境中。平時如有高血壓、心臟病,呼吸道疾病或糖尿病的病史,在這段時間一定要遵照醫師的囑咐,按時吃藥,好好控制自己的病情,在飲食方面也要適度,少油少鹽不要吃太飽,攝取適量的水份,配合適當的運動。我們建議一週最好有三次以上,每次最少三十分鐘。除此之外,有心臟衰竭經驗的患者要常常量體重,並注意自己的尿量,萬一發現體重增加太快,而小便量又變少時更應小心,因水份在體內滯留,會造成心臟衰竭的症狀。如果沒有特殊的禁忌,應該接受流感疫苗注射,切切不可掉以輕心;萬一不幸病症發生,受害的還不只是病患本身和親友,也會消耗巨大的社會成本和健保資源。

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  • MissC

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    8 11 月, 2006 在 12:39 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

    立冬進補看體質 中醫師提供滋陰潤肺妙方

    立冬進補,坊間常見的十全大補湯,用來補血補氣,還有適合全家進補的四神湯也很熱門。不過醫師提醒,進補一定要看個人體質,如果是燥熱體質,就應該選擇溫補藥膳,而且一周吃一次就好。

    不管是羊肉爐還是薑母鴨,熱呼呼的藥膳湯最適合拿來冬天進補,最知名的就是這一味──十全大補湯,讓你補一補過個暖暖的冬。首先準備四物,也就是炒白勺、當歸、川芎、熟地,還有四君子黨蔘、白朮、甘草和伏苓,另外再加上桂枝和黃耆,就是補血又補氣的藥膳。

    不過十全大補湯對有燥熱體質的人,可能會太過上火,聯合醫院中醫師楊素卿指出,除了上面的中藥材外,再加上百合沙蔘和麥冬,就成為滋陰潤肺的藥膳,而且還可以治療口肝舌燥和失眠。

    家庭食補,簡單的蓮子、芡實、伏苓和山藥,加上小腸或排骨燉煮成四神湯,可以調節免疫力、神經系統和內分泌,藥性溫和,不會有上火後遺症,非常適合全家大小一起補一補。不過如果有發燒和拉肚子情況,就不要隨便進補,以免補身不成反傷身。

    (東森新聞報)
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  • MissC

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    7 11 月, 2006 在 12:00 下午 in reply to: 【冬日養生特輯】

    寶寶過冬天 保暖有竅門

    冷颼颼的冬天,很多準爸爸媽媽們,面對還不會說話的BABY,經常不知所措,該不該加衣服、怎麼加、又該加多少,多加了衣服,寶寶還會難過不爽咧,真是傷腦筋唷。

    寶寶的新陳代謝比大人快,對於冷熱的反應敏感,容易受到環境影響,所以身體不容易很快調整好適應溫度,更何況還不會言語的小BABY,咿咿呀呀在喊冷,大人恐怕也聽不懂,不要緊,察言觀色,見招拆招。

    觀察技巧 摸手腳知冷暖

    ●摸摸寶寶的手掌心,冬天涼涼的算是正常,但若是冰冷的感覺,就該加件衣服囉。
    ●握握腳底,冰冷的腳丫子,表示小寶貝感覺冷喔。
    ●看看寶寶的嘴唇,如果沒有血色,有點泛白,表示真的正在忍受寒冷。
    ●比平常還要尖銳高亢的哭聲,也是寶寶表態不舒適的方式。
    ●嚴重受寒的時候,有一些寶寶會拉肚子。

    保暖方式 穿衣服有學問

    居家

    ●一般比大人多穿一件,若室溫低於20度,要注意保暖。
    ●穿太多很臃腫活動不佳,套背心是不錯的選擇。
    ●氣候潮濕,內衣在穿之前,可用吹風機吹一吹。
    ●連身衣服裡面最好先穿兩件式,因為釦子的地方會透風。
    ●睡覺穿一件貼身衣褲或多穿件肚兜,起床後才添衣。

    外出

    ●寶寶頭髮稀疏,外出時,戴上帽子防風最重要。
    ●冬天手涼是正常的,寶寶手若冰冰,可戴上手套。

    不怕下水 抓時間洗澎澎
    冬天雖冷,寶寶最好還是每天洗澡,因為大人可在這時觀察寶寶的全身皮膚,注意有沒有出現異狀。洗澡的時間,應選擇在寶寶吸完奶1小時後,剛睡醒,最好也過個半小時再幫寶寶洗澡。

    1.把要穿的衣服準備好,可先套好。
    2.浴盆放水1/2至2/3滿,先放冷水再放熱水,約比體溫稍高的38.5度的水溫,太高溫了反而會使得皮膚乾燥。
    3.用手肘內側試溫,此處的皮膚比較嫩,不感覺燙為準。
    4.進浴室前,先將衣褲的釦子都解開。
    5.不褪去衣服,先洗臉洗頭,然後才脫衣入浴。
    6.身體局部用沐浴乳清洗,像指縫、腋下、脖子、屁屁等。
    7.其他部位用清水洗,把握時間3到5分鐘內洗完。
    8.記得最後全身擦保濕乳液。

    老師叮嚀 高溫容易燙傷
    (台安醫院婦產科衛教組張保美老師)
    不要以大人的感受應用在寶寶身上,大人冬天喜歡泡高溫熱水澡,不要為了讓寶寶暖和而用高溫熱水浸泡,寶寶皮膚細嫩,很容易就輕微燙傷,全身通紅,很多寶寶因此留下了難過的印象,從此懼怕討厭洗澡。另外,在室內不要長時間戴帽子,皮膚長時間處於高溫,反而會減低對抗寒冷的抵抗力,表皮涼爽時,毛孔會收縮,反而可以訓練禦寒的功能。

    專家說法 連身衣穿外面
    (職業保母 連勸女)
    寶寶穿連身衣,大人抱的時候衣服不會往上拉扯,小肚肚就不會露出著涼,但是因為連身衣長度固定,而且必須合身才能保暖,寶寶長得快,一下子就不能穿了,基於經濟上的考量,可考慮最外面的一件穿連身衣就好,裡面穿的上衣及褲子就可以買大一些。

    (Apple Daily)
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  • MissC

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    7 11 月, 2006 在 11:55 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    寒冬正確保暖方法

    當寒流來襲時,氣溫驟降,人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食欲等均會發生變化。過度的畏縮其實對身體並沒有好處,尤其是當你因為天氣寒冷而喝烈酒、狂泡熱水澡,對身體反而不好。以下寒冬常見的保暖方法,要注意施行的竅門,才不會有害身體健康。

    起床加衣
    剛起床時不要立刻下床,因為被窩與室溫相差太大,易著涼或引發心血管疾病,突然的溫度驟降或低溫,會使血管收縮,讓血壓飆高。起床時最好能加件外套或披風再下床,可讓身體先適應低溫。

    外出配備
    有帶口罩習慣的人,棉質口罩1至3天洗一次才不會孳生細菌,多利用毛帽、圍巾來保暖,可以避免口罩不乾淨的問題,又可做到全方位保暖。

    溫茶代酒
    很多人喜歡喝酒禦寒,其實,喝酒後,酒精會使血管擴張、發熱,因熱量的散失,身體反而覺得更冷,不如以溫茶代酒,對身體也不錯。

    睡覺通風
    天氣再冷也不要悶著頭睡覺,把頭悶在被窩裡,呼出來的二氧化碳和不潔氣體會積在被窩裡。手腳易冰冷的人,建議可穿戴棉質暖襪或手套,讓較易發冷的末稍局部保暖。

    喝茶暖身

    ●薑艾暖胃茶
    適合體內虛寒引起的腹痛、腹瀉、嘔吐清水、經痛、手腳冰冷者飲用。每天一次溫熱喝。

    材料:乾薑、艾葉各2錢,紅棗5顆,紅糖適量。
    做法:用600cc熱水沖泡,悶15分鐘,或者以滾水煎煮10分鐘。

    ●溫腎散寒茶
    適合腹冷腰痠、背脊冷痛、腿膝痠軟無力、頭暈目眩、全身乏力者飲用。每天一次溫熱喝。發燒、喉嚨痛、便秘者不宜。

    材料:杜仲、巴戟天各2錢,桂圓30g,肉桂粉5分。
    做法:杜仲、巴戟天和桂圓先用600cc滾水煎煮15分鐘,最後放入肉桂粉即可。

    (Apple Daily)
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  • MissC

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    7 11 月, 2006 在 11:48 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    飲酒不能禦寒 反而流失熱量

    冬天的低溫,讓人不免想要喝幾杯,一般人以為喝酒可以產生熱能因此可禦寒,不過這個觀念並不正確,書田診所家庭醫學科主任何一成表示,喝酒會促進身體的新陳代謝、擴張血管,短時間內會讓熱量消耗增加,因此短時間內可能身體會暖和,但一過酒勁身體反而會更覺得冷,對健康也有損害。

    何一成表示,剛喝完酒,由於酒精會促進新陳代謝,擴張皮膚表層微血管作用,身體流失熱量,當時覺得身體很熱,不過,這是短暫現象,當酒勁一過,由於大量熱能被散發體外,反而會覺得寒冷、疲累、甚至神情恍惚、行動呆滯,因此冬天喝酒可以禦寒的觀念,只可能讓身體寒上加寒。

    喝酒不能助眠

    另外,有些人以為在睡前喝一點酒可以鎮靜神經,較好入眠,但何一成表示,喝酒幫助入眠可能只有1天效果,當第2天或是第3天睡前再喝酒就不會有助眠的效果,還可能會有失眠的反效果,因此喝酒助眠的想法,非常不切實際,反而在隔天睡醒時,還會有疲累倦怠感。

    但何一成也說,根據研究,少量的酒精可以幫助預防心血管疾病,但是飲酒的量以紅酒來說一天不要超過100cc,酒精濃度超過40%的酒,一天也不要喝超過30cc,而大家常喝的啤酒一天的量也不要超過300cc,這些量是單純一種酒來說,如果已經喝了紅酒50cc,再喝其他酒類就要扣掉已經喝的紅酒量,如啤酒只能再喝150cc。

    (轉貼)
    :f41:

  • MissC

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    7 11 月, 2006 在 11:44 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    寒冬保暖方法大檢驗

    [size=13px]寒流一波一波來襲,氣溫驟降,人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食欲等均會發生變化。過度畏縮其實對身體並沒有好處,尤其是當你因天氣寒冷而喝烈酒、狂泡熱水澡,對身體的健康反而是有害的喔! [/size]
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    體熱散失方式
    對流:體熱以輻射或傳導方式移到鄰近的空氣,形成對流。輻射 藉電磁波方式由較高溫物體放射到低溫物體。
    蒸發:體熱經由汗水在皮膚蒸發而把熱散出。
    傳導:兩物接觸熱由高溫物傳向低溫物,如皮膚傳到衣服。
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    保暖方法

    8AM 剛起床時
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    剛起床時千萬不要立刻下床,因為被窩與室溫相差太大,易著涼或引發心血管疾病!突然的溫度驟降或低溫都會使些管收縮,讓血壓飆高要小心!

    起床後最好可以加件外套或披風再下床,讓身體適應一下低溫喔!

    9AM 準備外出
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    棉質口罩每1~ 3天洗一次,才不會滋生細菌如果無法讓口罩保持乾淨,最好換其他方法保暖。

    利用毛帽、圍巾,可以避免掉口罩不乾淨的問題,又可做到全方面的保暖

    6PM 飲酒禦寒
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    三五好友在寒冬裡小酌一下是件很快樂的事,但若說飲酒可禦寒,那就錯啦!喝酒後,會因酒精而使血管擴張、發熱,但之後則因熱量散失反而使人覺得更冷喔!

    飲酒禦寒不如以溫茶代替酒,來杯溫暖的茶對身體是相當好的!

    8PM 洗熱水澡
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    冬天裡的熱水澡,舒服的可能只有當時的短短幾分鐘,因為如果用高於40℃的水、洗得太用力,都可能會將保護皮膚的脂質層都洗掉了。

    洗臉、洗澡避免過度搓洗,洗澡水溫度在30~40度,少用鹼性皂。

    9PM 皮膚乾癢
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    冬天因乾燥容易感到身體發癢,切記不可用手抓,因為這只會越抓越癢,還容易抓破皮膚引起繼發的感染。

    皮膚癢時可用拍打、塗抹乳液來減低症狀。預防方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、水果。

    11PM 上床睡覺
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    天氣再冷,也不要悶著頭睡覺,把頭蒙在被窩裡,呼出來的二氧化碳和不潔氣體會積在被窩裡。

    手腳易冰冷者可以穿棉質暖襪或手套睡覺,讓較易發冷的末梢局部保暖

    [size=13px]喝茶暖身
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    ●薑艾暖胃茶
    材料:乾薑、艾葉各2錢、紅棗5枚、紅糖適量。
    做法:乾薑、艾葉放藥袋中,紅棗、紅糖一起放入鍋中,沖入沸水600cc,燜15分鐘或小火煎10分鐘。每天一次,溫熱喝。
    作用:體內虛寒引起的腹痛、經痛、手腳冰冷者可用。有發燒、喉嚨痛、發炎、便秘等症狀者不適合。

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    ●溫腎散寒茶
    材料:肉桂粉5分、桂圓30g、杜仲、巴戟天各2錢 。
    做法:杜仲、巴戟天入藥袋,與桂圓加水600cc,煮15分鐘,再放肉桂粉。每天一次。
    作用:腹冷腰酸、腿膝酸軟無力、頭暈目眩、全身乏力者適用。發燒、喉嚨痛、發炎、便秘等症狀者不適合。

    中醫提醒 暖身時要防受傷
    (台北市立中醫醫院中醫師 廖婉絨)
    早上起床不建議立刻做伸展操,這時肌肉較僵硬容易受傷;建議可做輕鬆的甩手、來回踏步3分鐘,就不會冰冷了。

    醫師叮嚀 心血管病患小心
    (書田診所家醫科醫師康宏銘)
    高血壓、心血管疾病患者須小心溫差過大導致血管收縮引發中風。減少出門及到公共場合,避免被傳染感冒。有氣喘者更要小心因天氣乾冷而發作。
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    (Apple Daily)
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    [ 本帖最後由 MissC 於 2006-11-7 07:46 PM 編輯 ]

  • MissC

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    7 11 月, 2006 在 11:05 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    好心食物 保護心臟

    [size=13px]女性需特別注意
    天氣變冷,正是心臟病好發的日子,且心臟病已有年輕化的趨勢。日常食物中有很多都對心臟很好,多吃可以降低心臟病發機率。另外,更年期女性血管較脆弱,也是心臟病的高危險群之一。
    心臟病的主要成因是動脈內壁上的膽固醇堆積形成血塊,令供應心臟的血液嚴重減少,造成心絞痛等問題。大部份是飲食、生活習慣不良所造成,所以應該從年輕的時候就開始注重飲食,做好養生保健。

    心臟病高危險群
    自我檢測
    ○高血壓
    ○糖尿病
    ○有心臟病家族史
    ○高血脂症
    ○抽菸
    ○男性大於45歲
    ○女性大於55歲
    以上條件若符合其中2項以上,就是心臟病高危險群,要定期至醫院做檢查。

    護心吃什麼
    若要預防心臟病的發生,除了保持運動習慣之外,平常可多吃保護心臟的食物,下列是對心血管疾病的預防很有幫助的「好心食物」。

    黑木耳
    作用:降低血液濃度、抗凝血,預防血管栓塞。富含膠質且含抗血小板凝結物質,防止動脈硬化。
    注意:木耳有軟便作用,易腹瀉的人不要吃太多,一天不要超過20g。

    海帶
    作用:預防血管阻塞、防止血栓和血液黏性增加。屬於水溶性纖維,可加速膽固醇排出體外。
    注意:海帶含有碘、鈉,甲狀腺功能異常的人不要吃太多。一天不要超過20g。

    黃豆
    作用:降低膽固醇。黃豆含的必須胺基酸是不飽和脂肪酸,對心臟血管較好,促進脂肪和膽固醇代謝。
    注意:黃豆吃多了容易脹氣,可以改吃黃豆加工品,例如豆腐、豆漿等。

    魚油
    作用:富含omega-3 脂肪酸,可降低膽固醇與三酸甘油脂。愛斯基摩人吃深海魚類所以少有心臟病。
    注意:應同時補充維生素E。深海魚油和魚肝油不同,對心臟有益的是深海魚油。

    紅麴
    作用:紅麴可抑制膽固醇合成、降血壓、血糖和防癌,特別是低密度脂蛋白膽固醇有優先降低效果。
    注意:紅麴與葡萄或橘子一起吃,紅麴吸收率會降低,建議分開食用。

    杏仁
    作用:杏仁含單元不飽和脂肪酸,可降低膽固醇進而預防心臟病。此外,杏仁所含的豐富維他命E是很好的抗氧化劑。
    注意:脂肪量高,建議每天食用一個手掌大小份量即可。

    黑芝麻
    作用:預防血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可維持血管彈性,是優質脂肪來源。
    注意:黑芝麻的營養素在種子內,所以要搗碎、破殼吃比較能夠攝取到精華。

    燕麥
    作用:預防心血管疾病、降低血膽固醇,且含有豐富的水溶性纖維質,可降低心臟病發的機率。
    注意:罐裝燕麥片和即溶燕麥片,營養價值相同。

    大蒜
    作用:可降血壓、利尿、清熱,且含有豐富的植物膠,降低血膽固醇。
    注意:大蒜是刺激物,腸胃太弱的人最好不要吃太多,一天以不超過20g為限。

    水果
    作用:大都含有豐富果膠,可降低膽固醇,尤其是蘋果,是對心臟很好的水果。
    注意:一天吃的水果種類要多,最好能選2到3種,單獨吃一種反而會讓營養素攝取不均衡。

    醫師叮嚀 平日保養很重要 (北醫心臟內科主任張念中 )
    天氣冷時血管收縮常會引起梗塞,引發心臟病,平日除了注意飲食攝取均衡外,更要保持運動習慣和定期健康檢查,才能避免心臟病發的危機。另外,抽菸得心臟病的機率比肥胖更大,所以首要之務還是請癮君子先戒菸吧!

    專家建議 營養攝取宜均衡 (北醫保健營養學系教授劉珍芳)
    任何疾病的飲食攝取原則都一樣,應先以均衡飲食為主,頂多再依照個人需求,針對部份有特殊作用的食材適量攝取。建議大家可先向營養師諮詢,問清楚自己適合吃哪些,比較安全。 [/size]
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    (Apple Daily)
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  • MissC

    會員
    7 11 月, 2006 在 10:56 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

    隨著一聲新年到,『財神爺爺』看顧您了,
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    立冬補過頭 當心腹瀉便秘跟著來

    今天是立冬,天氣越冷、進補的民眾也越多。中醫師表示,進補要依個人體質現況酌量攝取,最忌人雲亦雲。例如受歡迎的薑母鴨、羊肉爐等溫補食物,其實體質燥熱、火氣大的民眾,或是感冒、慢性病患者都不適宜,而一般民眾如果食用過多,也可能導致腹瀉、便秘問題。

    天氣冷,薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等食品紛紛上桌,不過,進補可得當心體質以及適量性問題。最近中醫門診發現,有一些患者因為虛寒、四肢冰冷,感冒咽喉痛反復不癒因而就診,結果發現是由於習慣進食溫熱薑湯、熱飲,因而導致咽喉紅腫更嚴重,醫師表示,這就是錯誤的進補所引發的不適。

    中醫師陳顯東表示,每個人的體質會因性別、年紀以及遺傳、情緒和居住環境的變化,而有所不同,並不是永久不變的,知道體質現況,才能依中藥寒熱性質正確進補,他強調,補藥雖然能夠補身,不過卻並非人人可用,例如體質燥熱、火氣大的人,生化指數異常以及慢性病患者就不適合進補,值得注意的是,一般肉湯含普林量高,血脂肪、血糖和尿酸過高的民眾,就不宜食用這類高油食品,而多數的補品藥性厚重,過量反而可能造成腸胃不適,造成腹瀉或便秘。

    陳顯東強調,進補在於補人體不足之處,每一種補都應該對症下藥,民眾進補前應該先諮詢中醫師意見,再決定合適的補藥。

    (中廣新聞)
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  • MissC

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    7 11 月, 2006 在 10:51 上午 in reply to: 【秋日養生特輯】

    隨著一聲新年到,『富神爺爺』看顧您了,
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    秋果可保健亦能致病

    梨 性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。煎水或加蜜熬成膏,有清熱潤肺、化痰止咳的功效,可以治療陰虛、肺燥、咳嗽、咽干音啞、喘促氣急、便秘等症。

    由於梨含糖量較高,若過多食用,會引起血糖升高,加重胰腺的負擔,因此糖尿病患者應該少食為妙;另外,梨性寒涼,有脾胃虛寒的人不宜多食。

    蘋果 性味甘涼。生食或熬膏(果醬)有補脾氣、養胃陰的作用。搗成汁服用,有生津開胃、潤肺悅心的功效,可治心煩、口渴、咳嗽、盜汗等症。

    但蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多,則不利於心、腎的保健,患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿的病者,切忌不要多食。

    葡萄 性味甘酸平。生食能滋潤肝腎,強筋骨。經常食用鮮葡萄,有補益氣血、通利小便的功效。葡萄適於脾胃虛弱、氣短乏力、面浮肢腫、小便不利等症。若將葡萄煎湯加酒飲用,可以治療風濕病痛。

    柿子 味甘澀,性寒。生食有潤肺祛痰、止咳、解酒的作用。取未成熟的鮮柿子,搗泥取果汁,加入蜂蜜調服,對於治療甲狀腺腫漲有療效。

    但是,柿子肉中含有大量的單寧酸、柿膠粉,具有較強的收斂力,因此便秘者不宜多食。另外,空腹食或與蟹一同食用,容易形成柿石。所以,胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或應該禁食。

    石榴 味甘酸澀,性溫。有生津液、止煩渴的作用。凡是津液不足、口燥咽干、煩渴者,石榴可是一種食療佳果品。橄欖甘酸,性平。

    鮮橄欖 口含或嚼汁頻咽,或煎湯服,有清肺利咽、化痰消積、開胃下氣、解毒生津的作用。將橄欖磨成汁液飲用,或者將橄欖煎成濃湯服用,能解酒及河豚魚毒。燉冰糖服用,可以治百日咳。但是,患有胃潰瘍者,不宜食用。

    鮮橘 能健脾和胃、溫肺止咳,橘皮加糖煎湯服用能治感冒;橘核搗爛與醋調成糊,外敷可治乳腺炎。但橘子性溫,多食卻容易上火,可致目赤牙痛及痔瘡,還可引起皮膚黃斑。

    (健康熱線)
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    7 11 月, 2006 在 9:36 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

    天冷吃些涼菜也有益腸胃

    涼性和溫性食物搭配著吃 

     日常生活中涼性食物很多,如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿蔔、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。甘教授說,這些食物最好和溫性食物一起吃。比如冬季很多人喜歡燉牛肉,牛肉屬於溫性食物,如果燉的時候加點白蘿蔔,就是很好的涼熱搭配。蘿蔔味辛甘、性平,有下氣消積化痰的功效,它和牛肉的“溫燥”可以調劑平衡,不僅補氣,還能消食。
     
     此外,在冬天乾燥的天氣下,常用紅棗、枸杞等食物滋補的人,吃多了很容易上火,不妨在烹調的同時加進點涼性的荷葉,滋補的效果會更好。 

    吃涼菜、喝涼白開對身體有益

      甘教授指出,對於腸胃健康的人來說,天氣儘管很冷,但適當地吃些涼菜,喝些涼白開,不但對身體無害,反而有益。 
      天冷時人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品,加之戶外活動少,因此易發胖,尤其是胸、腹部和臀部。多吃些涼菜,能迫使身體在消化時自我取暖,多消耗一些脂肪,對減肥很有利。

    呵護腸胃的十種最大禁忌

      冬天常喝點涼白開則有預防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯涼白開,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,促進新陳代謝,增加免疫功能,有助於降低血壓、預防心肌梗死。 

    吃涼吃熱要看體質

      涼性食物雖然有鎮靜和清涼消炎的作用,但甘教授提醒,它並不適用於所有的人。平常有燥熱、手腳心發熱、盜汗等陰虛症狀的人,可以適當選擇“甘寒”食物。比如,伴有虛弱、食少、低熱、便幹、水腫的心血管病人冬天吃涼性的鴨肉,能起到補虛、除熱的作用。

      另一方面,脾胃虛寒的人則不宜進食寒性食品和涼性補藥,反而可以吃一些熱性食物。但甘教授也提醒,應注意不要補過量,熱量攝入太多會聚在體內,導致陽氣外洩,對人體平衡造成破壞。

    (來源 : 21CN健康頻道) 
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    7 11 月, 2006 在 9:33 上午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    冬令進補要補對體質

    今天是立冬,民間有立冬進補習俗,以增強抵抗力度冬天。台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿提醒,進補要依體質,1周吃1次即可,以免有流鼻血等後遺症。若有發燒、腹瀉等,宜先和中醫師討論。

    血虛體質喝 當歸補血湯
    症狀:常會頭暈心悸、疲勞倦怠、臉色較蒼白。
    材料:當歸、粉光參與熟地3錢、黃耆5錢、紅棗5個、排骨100克。
    作法:將中藥材與排骨洗淨,放入鍋內再加約500cc的水熬煮,煮至排骨熟爛即可。
    作用:補血養顏、益氣潤肺,尤其是有貧血、低血壓的人更適合喝。

    熱性體質喝 通絡蓮藕湯
    症狀:易流鼻血、有高血壓、便秘、口乾舌燥。
    材料:番茄2個、蓮藕1節、排骨100克、三七粉1克。
    作法:排骨洗淨、番茄與蓮藕去皮洗淨切塊放入鍋內,加1000cc的水一起燉煮至蓮藕熟透,吃前再加入三七粉。
    作用:涼血清熱、降壓開胃,適合常熬夜、肩僵硬者食用。

    氣虛體質喝 玉竹雞腿湯
    症狀:易胸悶、睡眠品質差、一動就喘。
    材料 東洋參2錢、玉竹3錢、雞腿1隻、生薑3片。
    作法:藥材與雞腿洗淨,雞腿汆燙後撈起,再與藥材及500cc的水一起燉煮,煮至雞腿熟爛。
    作用:滋陰養氣,適合低血壓、四肢冰冷的人食用。

    燥性體質喝 蜜梨百合飲
    症狀:喉嚨腫脹、聲音沙啞、大便乾、皮膚乾燥。
    材料:蜜棗與梨子各1個、百合1兩、白木耳1朵、冰糖適量。
    作法:中藥材洗淨,白木耳與百合先用冷水泡開,梨子去皮與果核後切塊。將材料放入鍋內再加入1000cc的水煮,煮至百合熟爛後即可熄火,依照各人口味,加入冰糖調味。
    作用:滋陰潤燥、補肺氣,適合易上火、常夜間工作者吃。

    (轉)
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    6 11 月, 2006 在 1:21 下午 in reply to: 【秋日養生特輯】

    秋季防過敏要點

    秋涼時節,早晚天氣溫差極大,老人、小孩或抵抗力較弱的民眾,十分容易感染呼吸道疾病。美國過敏症、氣喘及免疫學學會為使民眾避免引發過敏症,今年秋天提出了以下的建議:

    ●避免在草地割草,或是動手去耙落葉,因為這樣會攪動花粉和黴菌,整理庭院時要戴口罩,可能的話儘量請別人代勞,不要曝露在這些過敏原之中。

    ●儘量遠離樹葉、青草和庭院整理後的雜物,並將堆肥的存放遠離住房,以減少過敏原,整修樹木並將靠近住房的樹洗刷乾淨,也可以減少過敏原數量;鄰居在除草或燃燒樹葉時不要外出,尤其是在風大的日子。

    ●這段期間不要在室外晾乾床褥或衣服,因為容易沾染花粉和黴菌,可以使用乾衣機代勞;室外活動儘量減少,豕草類植物的花粉在早晨是高峰期,其他的花粉則在不同的時間。

    ●緊閉門窗,使用空調設備來保持空氣的清潔、涼爽和乾燥;根據醫生指示服用過敏藥物,切勿因為要減輕過敏症狀而服用過量的藥物。

    鼻子過敏者,要注意保暖原則,平常可以戴上口罩,除了讓鼻子的溫度與外界空氣溫差不致過大,也能夠避免直接接觸到空氣;另可用溫熱的溼毛巾熱敷口鼻三到五分鐘,透過蒸氣保養鼻子通道的暢通。
      
    醫師表示,在出現口鼻不適、喉嚨痛等輕微症狀時,可先多用鹽水漱口,如果身體持續不適,則應儘早就醫。

    【大紀元】
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    6 11 月, 2006 在 1:18 下午 in reply to: 【冬日養生特輯】

    冬季注意缺氧綜合症

      每到冬季,有些人感覺呼吸不暢,感冒次數增多,甚至還出現嗜睡、反應遲鈍、疲勞乏力、精神不振、胸悶、氣短、頭痛等症狀。

      專家指出,上述症狀的出現,與換季時人們對外界的反應有關,但另一個重要誘因是氧氣供給不足。冬季氣溫低,人們呆在封閉空間裏的時間大大增加,又不注意通風換氣,室內空氣不能及時

      更換和補充,空氣質量下降,加之冬季人們室外活動的減少,身體缺氧時有發生,專家謂之“缺氧綜合征”。缺氧時間過久,人體可能會出現一系列不適,嚴重時甚至可能危及生命。據國家有關部門檢測,通常在氧氣較好的地方氧氣濃度爲21%左右,密閉臥室經過人們一夜睡眠後,氧氣濃度會降到17% 19%,甚至更低。

      開窗通風是預防“冬季缺氧綜合征”最簡便易行的方法。

    (中國中醫藥報)
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    6 11 月, 2006 在 1:16 下午 in reply to: 【冬日養生特輯】

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    九常九飲防秋冬感冒
     

      秋冬交替時節,天氣變化異常,容易患感冒。“九常”與“九飲”能增強人體抵禦“外邪”的能力,使您遠離感冒。

      “九常”爲日常防感冒的生活方式:

      水常洗 晨起後用冷水洗臉;平時常洗手,可洗去手上的感冒病毒;晚上用熱水洗腳。

      口常漱 每天早晚用淡鹽水漱口一次,可殺死口腔裏的微生物。

      腿常走 早晨到室外散步、爬山、打太極拳或做操。

      手常搓 兩手伸開,雙掌相搓30次,並向迎香穴(鼻翼兩側)按摩10次。

      窗常開 晨起後開窗通風。

      氣常呼 集中精力,身體端正,兩腳與肩同寬,兩臂伸直做深呼吸10次,切忌憋氣。

      穴常按 兩手食指按上星穴(頭正中線,入前發際一寸),然後用小指掌關節按風府穴(頭正中線,後發際上一寸),達酸麻脹爲度。

      室常熏 每日早晚用食醋在房內各蒸一次。每次不少於15分鐘(家人有流感時可用此法)。

      風常防 出汗時,不要馬上脫衣服摘帽,避免傷風受涼。

      九飲”爲預防感冒的九種飲品,晚上睡覺前選擇飲用,可以有效地預防感冒的發生。

      蔥白飲 大蔥白100克,切碎煎湯,趁熱飲。

      薑茶飲 生薑10片,茶葉7克,煎湯,趁熱飲。或綠茶泡開水服亦可,失眠者忌服。

      菜根飲 大白菜鮮根200克,切片煎湯,趁熱飲。

      薑棗飲 生薑5片,大棗10枚,煎湯,趁熱飲。

      蘿蔔飲 蘿蔔適量,切片煎湯,加食醋少許,趁熱飲。

      三辣飲 大蒜、蔥白、生薑各適量,煎湯,趁熱飲。

      姜糖飲 鮮薑末3克、紅糖(或白糖)30克,開水沖泡代茶飲。

      橘皮飲 鮮橘皮50克,糖適量,開水沖泡代茶飲。

      菊花飲 菊花6克,開水沖泡代茶飲。

    來源:《健康時報》
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    6 11 月, 2006 在 1:13 下午 in reply to: 【冬日養生特輯】

    冬季要防治呼吸道病

      冬季是呼吸道傳染病的高發季節,一般人雖然具備一定的防治常識,但大多知其然不知其所以然。河北省疾病控制中心專家爲此提供了一些防治措施並解釋了其中的道理,以便於人們更有效地預防疾病發生,保持呼吸道健康。

      常見的呼吸道傳染病有普通感冒、流行性感冒、麻疹、水痘、風疹、腮腺炎等,這些疾病主要通過空氣飛沫傳播。防治呼吸道傳染病應注意以下事項:

      一、避免受涼

      當人體受涼時,呼吸道血管收縮,血液供應減少,局部抵抗力下降,病毒容易侵入。

      二、淨化環境

      保持室內空氣清新新鮮空氣能夠去除過量的濕氣和稀釋室內污染物。應定時開窗通風,保持空氣流通;讓陽光射進室內,因爲陽光中的紫外線具有殺菌作用;也可用食醋熏蒸房間,起到消毒效果。

      三、補充營養

      適當增加水分和維生素的攝入注意多補充些魚、肉、蛋、奶等營養價值較高的食物,增強肌體免疫功能;多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,可中和體內毒素,提高抗病能力;冬季氣候乾燥,空氣塵埃含量高,人體鼻黏膜容易受損,要注意多喝水,讓鼻黏膜保持濕潤,能有效抵禦病毒的入侵,還有利於體內毒素排泄,淨化內環境。

      四、注意生活規律

      保證睡眠充足生活不規律易使免疫系統功能減弱;充足睡眠能消除疲勞,調節人體各種機能,增強免疫力。

      五、加強鍛煉,增強體質

      體育鍛煉可增強血液迴圈,提高免疫力。但霧天不要晨練,因爲濃霧中不僅含有大量有害物質,而且水汽較多,會影響人體肺部的氣體交換。

      六、加強個人衛生和個人防護

      要注意勤洗手、勤漱口,不要用髒手觸摸臉、眼、口等部位;出門在外要儘量站在空氣通暢的地方;儘量少到擁擠的公共場所;霧天外出可戴口罩。

      七、免疫預防

      流行季節前可到防疫站或正規醫院進行相應的預防接種,如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗。

      八、早發現,早治療

      當自己或周圍的人出現發熱、咳嗽、呼吸困難、氣短等一種或多種呼吸道症狀時,應及時到大醫院就醫,切忌不當回事,更不要自己胡亂吃藥,以免延誤診斷和治療,即耽誤了自己,又可能影響他人。

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