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辦公桌細菌量 女比男多3倍
電腦比馬桶髒400倍【韓政燕、許佳惠╱綜合報導】女人真的比男人愛乾淨嗎？美國研究發現，在辦公室，女性使用的物品所含細菌，足足是男性的三到四倍。因為百分之七十五的女性辦公桌都放零食，且多會擦乳液、化妝品，是「吸菌」的主因。醫師提醒，辦公桌若不保持整潔，不但易孳生黴菌和細菌，還可能致病。
出人意料
這項由美國亞利桑那大學葛巴博士和麥斯威爾針對紐約、洛杉磯、舊金山等地，檢查上百個辦公室男女電話、桌上型電腦、滑鼠、鍵盤及抽屜把手，發現女性的用品含細菌是男性的三到四倍，其中最容易發霉的是底層抽屜，這是上班族最常存放零嘴的地方。零食化妝品吸菌
葛巴說，辦公室桌上型電腦所含細菌量平均是辦公室馬桶的四百倍。女性的化妝盒、電話和錢包藏菌量最高；男性則是錢包、ＰＤＡ和電話。
台北醫學大學公衛系副教授陳叡瑜表示，一般認為女性較乾淨，其實女生小東西多，又愛吃零食、堆放食物，萬一放久發霉，就會含黴菌、毒素，吸引蟑螂等害蟲，造成過敏、氣喘，危害健康。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則表示，桌面上的細菌對健康的人影響不大；但對免疫不全、慢性肝病、糖尿病者就有威脅。此研究也提醒女性，應把化妝品、零食收好。
上班族陳小姐說，乍聽很驚訝，但仔細想想，女生辦公桌常有絨毛玩具、仙人掌等，都可能會帶菌，未來會減少不必要的擺飾。文字工作者法蘭克則認為，男生小便不洗手所帶細菌更毒，應做好個人衛生。
髒亂辦公桌 → 誘發疫病種類
◎堆滿零食、飲料等 → 食物久放易孳生黴菌，黴菌含毒素，若吃下肚，恐導致過敏、腹瀉
◎髒亂引來蟑螂、塵蟎 → 會誘發氣喘、過敏性鼻炎
◎亂放乳液、化妝品、香水等 → 保養品中含水分和營養物質，提供細菌繁殖溫床，易引發皮膚過敏、鼻過敏資料來源：北醫公衛系副教授陳叡瑜、林口長庚臨床毒物科主任林杰樑
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冬天洗髮後吹全乾 防頭痛
很多人喜歡在睡前洗頭，然後頭髮只吹8分乾就上床入睡，或在早上洗頭，頭髮沒吹乾就出門。吳明珠中醫診所院長吳明珠建議，冬天清晨溫度較低，如沒有將頭髮吹乾就外出，或入睡時頭髮還未完全乾，容易因濕氣滯留於頭皮，長期下來可能頭痛。
濕氣滯留易頭痛
吳明珠中醫師表示，晚上洗頭或早晨出門前洗頭，但頭髮未乾就睡覺或出門，長久下來會因氣滯血瘀，經絡阻閉，而出現頭脹、頭痛症狀。體質差的人可能出現感冒。且因濕氣滯留頭皮上，在髮際線附近肌肉，一直到脖子、肩頸一帶都容易因為濕氣長久積留，而出現肌肉緊繃的頭痛。
女性更要擦乾頭髮
吳明珠中醫師表示，產後1個月內的女性，因生產後體力差，沒將頭髮吹乾，容易讓濕氣停留在頭皮上，造成四肢痠痛、頭痛；因壓力大、產後、更年期婦女等是易掉頭髮的族群，如沒有將頭髮吹乾就外出，因濕氣滯留頭皮會讓頭皮氣血循環變差，連帶影響到頭皮健康，這時外出受到風吹或是一梳頭髮，會因為髮質脆弱而掉更多的頭髮。
(轉貼)
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春節叮嚀》有病勿拖 慢性病患備妥藥品
馬偕醫院台東分院昨天指出，春節期間民眾因假期長，生活變得不規律，且經常暴飲暴食，往往會出現春節應景疾病，建議民眾還是要注意作息、飲食，尤其有慢性病患者須事先拿取足夠藥量。
馬偕台東醫院急診室指出，春節期間反而是急診室最忙碌的時刻，很多人在春節期間生病，都因為懶或諱疾忌醫，直到受不了才掛急診，致急診數量往往是平日的2倍以上。
醫院表示，過年期間不少人生活作息常會被各式娛樂打亂，有的是整天看電視、有的打牌，或者天天玩電玩遊戲，加上餐餐大魚大肉，熬夜尤其是健康殺手，等到春節假期過後，各式身體問題都一一浮現。
馬偕醫院表示，台東過年期間喝酒風氣盛行，酒後駕車的意外也不少，過年期間有了名正言順的喝酒藉口，所以要注意安全，尤其近年來血庫存量一直不足，一旦發生意外，反而失去過節的美意。
另外醫院建議，衛生局協調各式門診、急診，春節假期不停擺，如果發生疾病，應該馬上就醫。先前曾遇過病患擔心春節看病會「衰」整年，堅持在新春討吉利不看診，原本可以簡單處理病情，卻拖到過年後就醫，最後住院治療。
醫院特別叮嚀慢性病患，春節期間假期長達9天，糖尿病等各式慢性病患常會忽略用藥量，等到假期中發現藥量不足，才緊張到急診室求助，建議民眾近日先請主治醫師開出足夠藥量，春節期間注意生活作息及飲食，相信可以快樂過好年。
(聯合新聞網)
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體內大掃除 排毒年菜素素看
外食族過年非要大魚大肉嗎？何不趁春節來個體內環保大掃除，有醫界人士設計素食「排毒年菜」，以新鮮蔬果、優良油脂、堅果香辛配料，補充平日欠缺的抗氧化物，讓忙碌的上班族食療促進健康，迎接新年。
台灣醫學整合中心赫尼曼診所院長李德初所設計的排毒年菜是：龍鳳呈祥（什錦燴火龍）、百寶香（黑橄欖蘿蔔乾蒸豆包）、細雪銀絲（雪裡紅拌炒辣椒筍絲）、花團錦簇（蔬菜丸子）、福祿壽喜（拌炒百合、紅蘿蔔、蘆筍與白果、金玉滿堂火鍋（山藥、紅白蘿蔔、芹芹菜、荸薺與蒟蒻等、百毒不侵黃金絲（生地瓜絲拌百香果醋、五福臨門（五榖雜糧地瓜飯）。
李德初說，絕大多數的抗氧化物質來自植物，所以這六菜一湯一飯都是素食，以堅果及豆腐取代動物性蛋白質，減少膽固醇的攝取，使用橄欖油等優質植物油 ，加上蔬果中的亞麻籽油酸和次亞麻籽油酸，在人體可以自然轉化成人體必需的omega-3脂肪酸。
他並指出，蘿蔔乾和黑橄欖含豐富的鋅，能促進食欲幫助消化，蘋果、地瓜、木耳、海帶、大豆芽、蘋果、燕麥、山藥、牛蒡紅蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、蘆筍、洋蔥、花椰菜等蔬菜含有多重抗氧化劑，青蔥、大蒜、洋蔥、菇蕈等配料則有微量元素或多醣體，所以年菜的蔬果種類愈多愈好。
李德初示範烹調全套年菜，並沒有花太多時間，他說，他多採用燉煮、清蒸、涼拌及水炒，水炒是拌炒時可以加入一些水，稱為水炒, 減少用油量或是直接將炒鍋裡加水待滾後逐一加入，可以保持蔬果食材青脆。
哪些人需要排毒呢？他說，容易疲勞、容易感冒或是食物中毒者，就是需要排毒，因為人體在晚上九點到隔天清晨五點左右，會歷經淋巴排毒、膽囊排毒、肝臟排毒、肺臟排毒，最好也不要晚睡熬夜，以免身體的排毒無法配合食療達到功效。
(中央社)
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你獲得了『富神爺爺』贈送現金1983個美元。冬の保養?可別「沖」昏頭 過年做SPA水療 小心受傷
20多歲的貞婷喜歡泡按摩浴缸，尤其在冷冷冬天裡更覺一大享受，不過就是因為渾然放鬆，讓她卸下心防，結果一不小心就睡著了，等到醒來後，才發現自己的背後竟冒出猶如年輪般的出血點，有微微刺痛感。醫師說，復健科門診中就遇到不少因為SPA水療不當，導致痠痛受傷前來治療的患者。
許多人常會藉由SPA水療的水壓刺激，來舒緩肌肉或關節不適，不過，在享受水柱沖刷的快感時，可得小心別「沖」昏了頭，時間過長、過久，原本想舒緩酸痛，卻導致嚴重後果。
物理治療師公會理事長簡文仁指出，一位男子便因為週日經過SPA水療，不斷藉由水柱衝擊大腿髖關節等處覺得「很過癮」，未料第2天立即感到很痛，結果做了2週的超音波熱療才好轉。他說，因為SPA水療不當受傷的人並不少見。
簡文仁說，常見的SPA水療有很多種部位沖擊，頭頂、頸部、腹部等部位應盡量避免。他指出，如果本身血管有異常，頭部內的蜘蛛膜容易因大力衝擊而貫穿，造成腦出血；頸部則有頸動脈、頸椎的重要部位，也得小心；另腹部內有臟器、表層有腹主動脈，若水柱力道過猛、過久，也可能造成腹動脈大出血。
到底該如何拿捏沖擊的力道與時間？簡文仁以吃東西做比喻，只要感覺有點不太過癮，就是最適當的，他也提醒，尤其如果年長者有血管粥狀硬化問題，加上本來血管就較脆弱，拿捏過癮程度與時間就須特別當心。
(東森新聞報)
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你獲得了『喜神大帝』贈送現金2538個美元。冬の保養?白頭粉刺不是皮脂阻塞 可別錯用產品
你是否發現最近臉部的顴骨、嘴角、眼周等部位，因為過乾出現小紅斑疑似過敏症狀？皮膚科醫師表示，因應季節皮膚也會有不同的適應程度，保養品也該換季，最近也發現女性因為冒出許多內包型粉刺來看診。
皮膚科醫師盧靜怡說，今年的天候變化大，尤其冬天並不冷，有時突然間寒流就來報到，以往多乾燥問題前來求診，今年的門診中卻遇到出現不少白頭粉刺的案例。
盧靜怡說，基本上粉刺分為兩種，一種是黑頭粉刺、又稱開口形粉刺，在粉刺中間有小白點，通常會發生於鼻翼兩側；另一種為白頭粉刺、又叫內包型粉刺，通常好發在額頭、下巴等，無法擠出，不論是乾或油性皮膚皆會冒粉刺。
盧靜怡強調，這種鼓起來卻沒有出口的白頭粉刺，是因為角質化栓塞，不代表皮脂阻塞，所以常見許多女性錯誤的護理，誤以為角質增厚過多，勤用去角質產品，或是使用控油產品，結果卻越用越糟糕。
此時最重要的是加強保溼，盧靜怡說，秋冬應少用酒精產品，因為此時皮脂腺的分泌開始下降，角質層增生也變慢，原本油性肌膚的人到了冬天可能變成混合性肌膚，兩頰必須保溼卻頻用控油產品，就會造成皮膚發生敏感問題。
她也提出簡單的判斷方法，如果在眼周、鼻翼、顴骨、唇周等部位，使用保養品後感覺微刺感，可能就是皮膚出現紅疹的小預警，最好去看皮膚科醫師，若有發炎情況時，保濕產品可以繼續使用，但代謝、去角質等產品則至少應該停用3天。
此外，保濕產品選擇方面，她也指出玻尿酸保濕度不夠持久，不妨選擇角鯊稀、分子酊、必需脂肪酸等成分的產品，幫助皮膚做更佳的鎖水保護。
(東森新聞報)
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你獲得了『富神爺爺』贈送現金439個美元。食物搭配吃 促進吸收利用
當季食材混搭法炒菜時如能善用食材互相提升作用的特性，可讓營養素更能被身體吸收利用。如喝雞湯和栗子一起吃，可加強養血作用；吃羊肉若能搭配白蘿蔔，可助消化；補充鐵質可同時吃維生素C，較好吸收利用。
這樣搭
雞湯搭栗子
雞湯在中醫理論中是養血的補品，血虛、氣虛的人都要多吃，而栗子可健脾胃、溫腎氣，是養血之根本，兩者搭配不僅好吃也有相輔相乘的作用。建議雞湯還可搭配有補氣作用的人參；或者用魚肉搭配當歸和黃耆，同樣都可讓食材進補特性相輔相成。
注意：補氣血的中藥材不適合正在感冒、體質燥熱者吃，像是正在長痘痘、口乾舌燥、便秘。
白蘿蔔搭羊肉
羊肉是溫補食材，體質太燥熱者不建議吃，一般人吃多了也不好消化。建議和冬季盛產的白蘿蔔一起煮，可助消化，也藉由涼性白蘿蔔降低羊肉燥性。或加白菜等蔬菜，減低燥熱性。吃薑母鴨和燒酒雞時，也可加涼性蔬菜，如大白菜、高麗菜等。
注意：雖然已加了涼性蔬菜，但仍建議不要一次吃太多羊肉，體內太燥熱也不好消化，易有腸胃問題。
甜椒搭牛肉
維生素C可讓鐵質更好消化吸收，吃含鐵食物時可同時攝取維生素C。甜椒的維生素C含量豐富；牛肉則富含鐵質。肉類所含的鐵質，和蔬果的植物鐵比起來，較易被人體吸收利用，若要補充鐵質，建議選肉類。
注意：維生素C為水溶性維生素，易在烹調時流失，建議水煮牛肉後和生甜椒涼拌即可吃。魚肉搭豆腐
鈣質要能被人體吸收利用應搭配活性維生素D，而維生素D在天然食物中含量很低，稍多一點的包括內臟、魚肉、乳製品，另外可靠曬太陽讓體內自行合成。而鈣質則可從乳製品、小魚乾、牛奶、豆腐等食物中攝取。建議搭配的組合為魚肉豆腐湯、炒豬肝灑上芝麻等。
注意：體內若有缺鈣，吃進去的鈣質才會被吸收利用，否則會被排洩掉。長期過量補充鈣質，可能會對腎臟造成負擔。
蔬菜滴油醋
深綠色蔬菜中含有許多抗氧化物質，如胡蘿蔔素、維生素E等，這些營養素都需在有脂肪的情況下較能被吸收利用，光吃燙青菜無法讓脂溶性維生素吸收，建議淋幾滴油醋，或是番茄和有脂肪的排骨一起煮湯等。
注意：蔬菜的抗氧化物種類多，建議不要單吃一種，會造成營養素不均衡，每天應攝取5種不同顏色蔬果，較平均。
提醒你 血壓不穩冬天少吃補
血壓不穩的人冬天少吃補氣血的中藥材，如黃耆、人參，而較溫熱的羊肉爐、薑母鴨，也盡量不碰，可能讓血壓飆升。女性若氣血較虛，常手腳冰冷，可吃一些鰻魚補血。專家說
偏食者吸收利用差
(臺北醫學大學 保健營養學系教授 劉珍芳)
均衡飲食不太需要擔心營養素的吸收利用差；偏食的人除了改變飲食習慣外，可每天吃1顆綜合維他命。搭配分量每人不同
(北醫附醫傳統醫學科醫師 黃中瑀)
食材屬性不同，有些具互補作用，但若分量沒抓好，反而產生不適。每人可搭配的分量不同，建議先向醫師詢問自己的體質再搭配。(Apple Daily)
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補養在冬季 ─ 補益類中藥簡介
《素問?四氣調神大論》：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奇，此冬季之應養藏之道也」。冬季萬物斂藏，陽氣收、陰盛於外而虛於內，故宜順應自然，溫補助陽、蘊藏陽氣，結合養陰內聚精氣，使陰陽互生互化，以潤五臟、積蓄精華，這就是冬季養生之道。因此在冬季補養，營養更易於吸收儲藏，可及時補充人體之氣血津液，調解並改善各器官的生理功能，達到預防保健的功效。
補養須遵循《黃帝內經》「虛者補之」、「損者益之」的觀念，視個人體質而異，由中醫師進行氣虛、血虛、陰虛、陽虛辨證施補，以補益藥材充實體內氣血、陰陽之不足，增強某些衰退的臟腑功能，提高免疫力。民眾切勿自行調配用藥，須經中醫師對症下藥才能收效良好，否則可能適得其反。虛證分為：一、氣虛證：主要症候為精神不振、疲倦乏力、容易出汗、懶言畏動、頭暈嗜睡、脈細軟無力等。可因臟腑的獨特症狀，再分為肺氣虛 (呼吸氣短、咳嗽牽延、容易感冒、懶言、聲音低微)、脾胃氣虛 (面色萎黃、精神疲憊、食慾不振、噯氣腹脹、腹痛腸鳴、肌肉消瘦、大便溏瀉、中氣下陷)、腎氣虛 (面色白、腰膝疲軟、聽力減退、小便頻數、遺尿、夜尿多) 及心氣虛 (心悸多汗、動則易喘、氣短乏力、舌淡苔白、脈虛、胸悶胸痛) 等證型。
二、血虛證：主要症候為面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、爪甲淡白、心悸失眠、手足發麻、舌質淡、脈細等。因臟腑缺乏血液濡養，尚分為：心血虛 (心悸怔忡、失眠多夢)、心脾血虛 (多夢易驚、心悸健忘、頭暈目弦、肢倦神疲、飲食無味、面色少華、舌淡苔薄、脈細弱、月調不調、崩漏) 與肝血虛 (眩暈、爪甲乾枯、睡眠障礙、月調不調、視力衰退、手足震顫) 等。
三、陰虛證：主要症候為五心煩熱或午後潮熱，唇紅口乾，舌質嫩紅或絳乾無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數等。陰虛有五臟之陰偏虛與精、血津液等虧損的不同情況所致的心陰虛 (心悸而煩、失眠、多夢、兩顴發紅、夜間盜汗、舌尖乾紅、脈細數等。潮熱顴紅、口乾咽燥、手足心熱、盜汗、眼睛乾澀、大便乾燥)、肝腎陰虛 (眩暈頭脹、視物不明、耳鳴、五心煩熱、遺精、失眠．腰膝酸痛、舌紅少津、脈弦細數或細而無力)、肺陰虛 (乾咳、咯血、口乾咽燥、潮熱、盜汗、兩顴潮紅、舌紅少津、脈細數)、腎陰虛 (盜汗、潮熱、手心和腳心煩熱、口燥咽乾，遺精、夢遺、早洩) 等證。
四、陽虛證：主要症候為疲乏無力、少氣懶言、畏寒肢冷、自汗、面色淡白、陽萎早泄、白帶清稀、夜尿頻繁、大便稀溏，舌質淡嫩，脈沈無力或微細等。可分為肺衛陽虛 (出現蕁麻疹、怕冷、多汗、易感冒)、脾陽虛 (脘腹疼痛、喜溫喜按、畏寒肢冷、喜熱飲、大便清稀、小便量少、倦怠神疲、納食減少、泛吐清涎、白帶量多而清稀)、腎陽虛 (腰膝酸軟或疼痛寒冷、畏寒、四肢冰冷、精神萎靡、失禁遺尿、陽萎不孕、舌淡胖蒼白、脈沉弱無力) 等證。
對應氣虛、血虛、陰虛、陽虛證，常用補養藥可分為補氣、補血、補陰、補陽藥，茲介紹如下：
一、補氣藥：人參、黨參、西洋參、大棗、黃耆、白术、淮山、甘草、蜂蜜、扁豆等，常與茯苓、薏苡仁等健脾藥配伍使用；依據症狀徵候，尚可配用補血藥、化痰濕藥、升提藥、行氣藥等。方劑有補氣健脾的四君子湯 (《和劑局方》)；補中益氣湯 (《脾胃論》)、獨參湯 (《傷寒大全》) 、參苓白术散 (《和劑局方》)、生脈散 (《內外傷辨惑論》) 等。
二、補血藥：當歸、熟地黃、雞血藤、何首烏、桑寄生、白芍、阿膠、龍眼肉，常與補氣藥配伍同用，依病症還可配用活血、止血、安神藥。方劑有四物湯 (《和劑局方》)、八珍湯 (《正體類要》)、十全大補湯 (《和劑局方》)、歸脾湯 (《濟生方》) 、炙甘草湯 (《傷寒論》) 等。
三、補陰藥：沙參、天門冬、麥門冬、枸杞子、石斛、黃精、玉竹、百合、桑椹、山茱萸、女貞子、旱蓮草、龜板、鱉甲、黑芝麻等，方劑有六味地黃丸 (《小兒藥證直訣》)、知柏地黃丸 (《醫宗金鑑》)、大補陰丸 (《丹溪心法》)、左歸丸 (《景岳全書》)、甘麥大棗湯 (《金匱要略》)、增液湯 (《溫病條辨》)、一貫煎 (《柳州醫話》)、二至丸 (《醫方集解》) 等。
四、補陽藥：鹿茸、肉蓯蓉、冬蟲夏草、巴戟天、淫羊藿 (仙靈脾)、仙芧、杜仲、續斷、蛇床子、骨碎補、淮牛膝、補骨脂、菟絲子、韭菜子、紫河車、鎖陽、狗脊、附子、肉桂、益智仁、胡桃仁、胡蘆巴、陽起石、潼蒺藜等，方劑如八味地黃丸 (《金匱要略》) 、腎氣丸 (《金匱要略》)、右歸丸 (《景岳全書》) 等。
來源:國立中國醫藥研究所
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隨著一聲新年到，『財神爺爺』看顧您了，
你獲得了『財神爺爺』贈送現金4810個美元。入冬家居室內保暖健康竅門
1、地面潑水調室溫。冬天的氣候偏於乾燥，常向室內潑些清水，既保持一定的空氣溫度，又可使室內溫度升高1∽2℃。因為在通常情況下，居室頂部的氣溫比居室地面的溫度高許多，而潑些清水可促使房間頂部的熱空氣向地面流動，所以室內溫度略有上升，感到房間的空氣既溫暖又清新。
2、住在正方形的房間裡。由於地面呈正方形的房間保暖效果最好，適合作臥室使用，所以若有兩間屋子可供居住，而一間呈長方形，一間呈正方形，那麼，最好在正方形的房間裡。
3、保暖通風巧結合。居室的門窗玻璃和門窗邊緣的縫隙是室內熱量損耗最大的地方，因此，冬季裡不開啟的門窗宜用布條封好，夜間在玻璃上掛上布簾保暖。保暖措施嚴密，不等於說把整個房間全部封閉起來，要處理好保暖與通風的關係。如遇到天氣晴朗，有陽光，最好打開陽光能直射進來的門窗。這樣，既可更換室內空氣，又能借助太陽的能量使室溫增加2∽3℃。然後，再將門窗關嚴，保暖效果將更佳。
4、妙用暖色暖人心。在冬季巧妙地運用暖色裝飾房間，如用粉色做窗簾，將淡藍色的地毯換成紅色的，把日光燈撤去換上白熾燈泡，將牆上的雪景照片換為滿園春色的裝飾畫，擺放一些以暖色為主的花卉等，可讓人一進屋，便感到迎面而來的是一股熱烈、歡快的暖潮，身心皆暖。
5、給玻璃窗簾穿衣服。玻璃的導熱係數較大，有許多熱量透過玻璃傳到室外而白白浪費。如果在封上窗戶縫的同時，將透明的塑料薄膜釘在室外的窗框上，那麼因增加新的空氣隔熱層，既不致室內昏暗，又可使室溫提高3-5℃。
文章來源: 21CN
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隨著一聲新年到，『喜神大帝』看顧您了，
你獲得了『喜神大帝』贈送現金4475個美元。冬季居家防護養生
冬季是從立冬日開始，經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天為止。冬三月草木凋零、凍凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人體的陽氣也要潛藏於內。因此，冬季養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，以斂陰護陽為根本。由於陽氣的閉藏，人體新陳代謝能力相應較低，因而要依靠生命的原動力「腎」來發揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。中國醫學認為，人體能量和熱量的總來源在於腎，腎臟機能強，生命力也強，反之，生命力則弱。冬季時節，腎臟機能正常，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則，即會使新陳代謝失調而發病。
怎樣才能保證腎氣旺，即火力旺呢？關鍵性的一點，是要防止冬季嚴寒氣候的侵襲。中國醫學把能使人致病的寒冷氣候，稱之為寒邪，寒邪是以空氣溫度較低或氣溫驟降為特點的。『寒』為冬季之主氣，即主要見於冬天，但其他季節並不是沒有。在平時，如汗出當風、淋雨涉水、多嗜生冷及從事某些特殊工種者（冷凍廠工作），亦常會感受寒邪而罹患寒病。
寒為陰邪，常傷人陽氣。何謂陽氣？《黃帝內經》裡解釋說，陽氣就好像天上的太陽一樣，給大自然以光明和溫暖，如果失去了它，萬物便不得生存。人體若沒有陽氣，體內就失去了新陳代謝的活力，不能供給能量和熱量，這樣，生命就要停止。一些年老體弱玷人，在冬季容易感覺手足不溫，畏寒喜暖，這種情況，人們常稱之為「火力不足」，即中國醫學所說的「陽氣虛」。
陽氣盛衰，往往標誌著人體生理功能活躍的程度，但威脅人體陽氣的莫過於寒邪。寒邪傷陽後，人體陽氣虛弱，體內生理機能受到抑制，就會產生一派寒象，常見的情況有：惡寒（亦可見到發熱的症狀）、脘腹冷痛（還會出現嘔吐清水，下利清谷，甚至四肢厥冷等症狀）、脈象異常（脈緊、脈遲、脈沈）、疼痛（寒邪入侵血脈後，造成血流不暢，由於血流不暢，血液的供應發生障礙，故產生疼痛），寒邪傷人在臨床症狀上還有一個特點，即排出物、分泌物往往澄澈清冷，如鼻流清涕、咳吐清痰、嘔吐清水、小便清長、下利清谷等。
冬季居家防護養生很重要的一點就是「養腎防寒」。那麼。又要怎樣貫徹這一原則呢？就應當從精神、起居、運動、飲食、藥物、防病諸方面做起。
文章來源:國立中國醫藥研究所
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常聽到夏病冬治，利用冬天治療夏天常發生的疾病，其實春天易發生的疾病更應在冬天調養。有些疾病特性或用藥特性偏熱，天冷時調養可更穩定，且春天也不容易復發。如青春痘，因濕氣高和氣溫變高時易復發，天冷調養作用較好；而慢性腸炎及關節炎因需偏熱性的藥材調養，若天氣較冷時服用這些藥物，體質較不易因燥熱而出現口臭、嘴巴破等上火情形。
關節炎 平日多熱敷
冬天天氣較冷，血液循環較差，若原本就有關節炎毛病易復發，這時若將關節炎好好調養，不只冬天症狀可改善，也減低春天復發機會。調養關節炎是使用偏燥熱藥材，因此天冷調養較適合，可用茶飲跟平日多熱敷改善症狀。茶飲做法是將全部中藥材加入約700cc的熱水，稍微悶10分鐘即可飲用，可回沖2到3次。薏苡茶
材料：薏苡仁40克，麻黃、白朮各15克，當歸、桂枝、芍藥各12克、甘草8克。
作用：袪風除濕氣、補氣調血，改善風濕關節炎。
注意：喉嚨痛、消化不好脹氣不要喝。二朮茶
材料：白朮、茯苓、威靈仙、羌活、蒼朮、乾薑各12克，香附、黃芩各8克，甘草4克。
作用：關節炎復發時有止痛作用。
注意：月經期不要喝可能影響月經量，便秘不能喝。薑水熱敷
可以將些許老薑切片或是拍碎，加水煮開後加入冷水到適合的溫熱溫度，毛巾放到薑水裡浸泡一下後擰乾，再將毛巾敷在關節疼痛的部位大約10分鐘，有活血溫熱的作用，可減低關節炎疼痛症狀。如果在敷薑水時，皮膚有紅腫、發養的情形，可能對薑過敏，建議只要用一般熱水熱敷即可，不要敷熱薑水。慢性腸炎健脾胃
體質偏寒的人，怕冷又時常拉肚子，冬天拉肚子更嚴重，中醫稱為慢性腸炎。慢性腸炎需要調養脾胃，使用較燥熱藥材，利用天冷時調養，體質比較不容易燥熱而出現口臭、嘴巴破等上火情形，平常可利用茶飲調養，只要是因體質偏寒型的拉肚子都可以喝。做法是將藥材加入約700cc的熱水，稍微悶10分鐘即可飲用，可回沖2到3次。參苓茶
材料：白朮、伏苓各15克、人參、淮山藥、扁豆、蓮子各12克、桔梗10克、砂仁8克、甘草5克。
作用：健脾強胃，可以改善慢性腸炎。
注意：便秘者不要喝。青春痘依症型調理
吳明珠中醫診所院長吳明珠表示，青春痘冬天進行調理，可避免天氣暖和時復發。一般易長青春痘的體質包括肺經蘊熱型、脾胃濕熱型、血瘀痰凝型。這些體質都有個別可喝的茶飲調理，茶飲的做法都是將藥材放入約500cc的熱水中悶，悶10分鐘左右，可回沖2到3次。肺經蘊熱型 桑枇茶
肺經蘊熱型是容易長青春痘的人，除了長痘痘外，也容易嘴巴乾、舌苔較厚且偏黃、大便也比較乾硬。
材料：桑白皮、枇杷葉各4克、金銀花12克、甘草6克。
作用：清涼解毒、清肺去體內的火氣、生津止渴。
注意：因腸胃不好拉肚子暫停飲用。脾胃濕熱型 蛇茵茶
脾胃濕熱型的人，除狂長青春痘外，青春痘還可擠出黃白色、如米粒般的膿，皮膚也易出油，還有口臭口苦，大便較黏且大不乾淨。
材料：蛇舌草5克、茵陳5克、黃芩4克、厚朴2克、甘草3克。
作用：去濕氣、利小便。
注意：經期、腹瀉不可喝。血瘀痰凝型 蛇桃茶
血瘀痰凝型的青春痘很難消除，就算消除了還是會有顏色較深疤痕，且碰觸時會有點痛的感覺，痘痘附近的皮膚還有類似橘子皮的不平滑感，而月經來之前痘痘顏色會更明顯。這類型的人舌頭的顏色較暗淡、舌苔較薄。
材料：蛇舌草10克、桃仁、白朮各3克、紅花2克、益母草5克、甘草3克。
作用：活血化瘀，可增強體內血液循環。
注意：月經來時不要喝，可能出血量變多，喉嚨痛也不要喝。:f41:
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巧克力對大腦的影響
Opioids
Opioids是一種在鴉片裡被發現的化學物質，密西根大學的Adam Drewnowski教授發現，吃巧克力會引起大腦產生天然鴉片劑，降低痛苦、讓人產生愉快的感覺。
Cannabinoids
在巧克力裡含有Cannabinoids，是一種與大麻（tetrahydrocannabinol簡稱THC）有相同作用的物質，會讓大腦產生神經傳導物質，讓人情不自禁傻笑。
Phenylethylamine（簡稱PEA）
一種類似安非他命的化學物質，可以提升血糖與血壓，引起警惕和滿足的感覺。Phenylethylamine又被稱為「愛藥」，因為它會加快人的脈搏，好像在戀愛一般。
咖啡因
引起警惕和心跳加強的感覺。
抗氧化物
巧克力也含有兒茶酚素與多酚類（polyphenolic）等多種強力抗氧化物，可以捕捉自由基，抗老防癌。
色胺酸
有助合成血清素，同樣能帶來狂喜的神經傳導物質。
苯乙胺醇
有「巧克力迷幻藥」之稱，能刺激快樂中樞，使人達到性高潮。
類黃酮素
預防凝血，促進血液循環，增加好的膽固醇，減少動脈阻塞。
搭配蔬果更健康
2月14日西洋情人節，國內情侶依西方習俗互送巧克力的風氣日盛，營養師陳巧明及楊玉如提醒民眾，巧克力是高熱量食物，情侶們不妨DIY自製巧克力果凍、巧克力麻薯或巧克力水果餅乾，讓情人在濃情蜜意之餘，也增添一分健康概念。
北醫附設醫院營養師陳巧明指出，市售巧克力每顆大約25﹣40公克，熱量高達140﹣230大卡，如果自製巧克力果凍每個是60公克，熱量僅100大卡；巧克力麻薯每個12公克，熱量僅20大卡；巧克力水果餅乾每分15公克，熱量也只有20大卡。
楊玉如認為，自已動手做巧克力點心並不難，只要到食品材料店買巧克力磚，回家加熱溶解，再加少許的糖或代糖，然後加入一些自己喜愛的蔬果如草莓、芹菜、小番茄或高纖餅乾，就大功告成。陳巧明也認為，自已動手做健康巧克力很簡單，民眾只要買些可可粉或純黑巧克力磚就可以動手做送給心愛的人。陳巧明認為，巧克力除了可搭配水果一起吃，還可做成手捲或是蔬菜棒也不錯。
陳巧明說，「巧克力手捲」就是把一般手捲的蝦子、蘆筍、魚卵等材料改為切成細條狀的巧克力條；「巧克力蔬果棒」就是蘋果、芭樂、西芹、紅蘿蔔等切條後，沾上巧克力醬即可食用。陳巧明表示，其實巧克力濃郁的香味和柔滑的口感，可以撫慰憂鬱及沮喪的情緒，巧克力也和綠茶同樣含有多酚類等抗氧化物，具有防癌和抗老的功效，但如果多吃巧克力，糖分和脂肪的攝取就該有所調整，以免造成身體的負擔。
(全文完)
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巧克力 8 大好處
很多人對巧克力既愛又怕，愛它濃郁香醇的口感，怕它高糖高脂肪帶來的肥胖。事實上，已有愈來愈多的研究發現，巧克力不僅能讓人快樂，還是不錯的健康食品。雖然巧克力好處多多，但僅限於純黑巧克力，而且也不能過量。巧克力到底有哪些有益人體健康的好處，看看以下各國科學家所作的研究。
1.讓人精力充沛
美國醫生發現，巧克力含有一種類似毒品、能刺激大腦的物質，同時還含有2種能延長這種物質刺激大腦的作用的其他物質。這些成分跟其所含的可可及咖啡因成分組合在一起，吃了之後，會讓人活力四射、情緒飽滿，但不會像吸食毒品那樣使人上癮。
2.抗抑鬱，改善記憶
巧克力裡含有礦物質鎂，是一神經傳導素，可克服抑鬱、增強記憶力、提高免疫力、有助緩解精神壓力。東京大學一個工作小組經多年研究發現，每天吃25﹣50克巧克力的人精神愉悅、免疫力強，也不易患癌症和潰瘍病。
3.對抗感冒
英國倫敦西敏大學的科學家研究發現，巧克力的氣味能促進男性體內免疫系統，產生一種名為「免疫球蛋白A」的抗體，可對付感冒。但有趣的是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增，女性則對這種氣味無動於衷。
4.改善血管功能
一項新的研究顯示，吃黑巧克力可改善血液流通。雅典醫學院的研究人員幾年前在歐洲心臟病學會的年會上發表此一研究，研究人員表示，每天吃100克黑巧克力就可改善健康年輕人的血管功能，促進血管擴張，從而防止潛在的、破壞性的血栓形成，其效果可持續至少3小時。黑巧克力之所以能保護心臟，是因為它含有大量的被稱為類黃酮的抗氧化劑。研究人員強調，巧克力如同阿斯匹林，讓血小板不易粘接，無法形成心臟和大腦的血栓。對目前年輕健康的人來說，巧克力是極好的幫手。
5.預防血管動脈硬化
俄羅斯的科學家認為，巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動脈壁上沈積。美國化學協會的研究人員曾觀察1,854名志願者發現，這些在15年間每天吃3、4塊巧克力的志願者，罹患心血管和腫瘤的風險是不吃巧克力人的1?5。
6.產生戀愛的感覺
吃巧克力能使人如墜愛河，感覺就像在談戀愛。美國研究人員已有初步的實據，證明人在吃巧克力時，體內所產生的化學反應就和戀愛時產生的反應一樣。義大利也研究發現，常吃巧克力的女人，性的欲望及滿意度較高。研究主持人聖拉斐爾醫院薩隆尼亞博士強調，性欲低的女性吃了巧克力之後，會變得多情起來，尤其對經前不適而性趣缺缺的人來說，巧克力更能發揮舒緩療效。
7.減肥
吃巧克力能減肥？有沒有搞錯！巧克力不是高糖、高脂肪的食物嗎，怎可以減肥？這可是有技巧的。瑞典一項研究發現，讓肥胖的人吃黑巧克力，可先燃燒體內過多脂肪，加上巧克力含有適量咖啡因能控制食欲，促進新陳代謝，久而久之就能達到減肥效果。
8.預防蛀牙
這也太神奇了吧！吃甜食不但不會蛀牙還可預防口腔細菌繁殖？日本科學家認為，巧克力含有一種物質，會阻止口腔裡細菌繁殖並預防蛀牙，即使是甜巧克力也有保護牙齒的功能。加拿大牙科醫生也認為，黑巧克力所含的可可會給牙齒敷上薄薄一層保護膜，不讓牙齒表面形成結石。
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巧克力點燃激情
巧克力可說是情侶們重新點燃激情的最佳食物。它有什麼神奇的魔力，可以讓一個人的心情從緊張、陰鬱，到舒緩、平靜，甚至讓人有性慾的衝動？實踐大學食品營養研究所所長黃惠宇表示，巧克力可以促進腦內啡的分泌，增加喜悅和幸福感，沮喪時來一片，可以提振情緒。巧克力裡也含有色胺酸、苯乙胺醇等成分，能刺激快樂中樞，讓人有如墜入情網般。
「吃巧克力會讓人有戀愛的感覺，因為它含有類似大麻的成分，可跟腦內接收器結合，讓人感到放鬆愉快。」榮新診所副院長何一成說。他表示，大腦中的邊緣系統掌握人的情緒，會因攝取食物不同而產生不同的表現，以巧克力為例，由於它富含多種化學物質，都會對此系統造成影響，故吃巧克力會讓人產生愉悅感。
何一成強調，不只巧克力，有些食物像香蕉、檸檬、鳳梨、核桃等也都有同樣的效果，只是情人節送情侶香蕉、鳳梨有點怪，這也可解釋為何巧克力幾百年來一直都是情人節最佳的禮物。
一項最新調查顯示，歐洲人是不折不扣的巧克力忠實信徒，不但嗜食巧克力，同時也深信吃巧克力對身心健康都有助益。調查顯示，有高達五十三％的歐洲人確實相信巧克力對心理有好處；四十八％的人認為能提供身體能量；十五％認為能提升記憶；十二．八％的人相信對心臟及血管系統有益。
其中尤以法國人與瑞士人對巧克力有益健康的說法最深信不疑，而英國人至今仍對巧克力健康有益身心持懷疑態度。調查並顯示，在比利時、德國、法國、瑞士及英國等長期以來就以嗜食巧克力聞名的歐洲國家中，幾乎二分之一的人口每周至少都會吃一次巧克力，而每月吃好幾次巧克力的人口更高達八十％。
歐美國家的人之所以視巧克力如命，因為他們相信巧克力能治癒各種疾病。黃惠宇強調，巧克力含有三百多種化合物，不僅可刺激大腦的快樂中樞、神經傳導、提高腦中血清素，還包括豐富的抗氧化劑，具有抗癌、抗老功效。根據科學期刊《自然》發表研究成果，吃黑巧克力有助於身體健康。根據哈佛大學的研究，如果每個月吃三次巧克力，壽命會比不吃的人多出將近一年。
義大利與英國科學家研究也發現，單單食用巧克力將有助於體內抗氧化物質的提升，不過有趣的是，倘若巧克力與牛奶並食或食用牛奶巧克力（白巧克力），則體內抗氧化物質並未能發現顯著變化。也就是說，吃純黑巧克力才能達到健康效益。
台北醫學大學附設醫院營養師陳巧明認為，雖然巧克力有這些好處，但是並不代表適合當成保健食品，因為它的高熱量是導致肥胖的隱憂。此外，巧克力中的可可脂為飽和脂肪酸，吃多易提高血膽固醇，影響心臟血管的健康，所以有心臟血管疾病的人還是必須減少食用。
淡水馬偕醫院營養師楊玉如也持相同看法。她說，雖然國外已有諸多研究報告指出，吃巧克力有益身體健康，但這些研究是指黑巧克力，並非市售一般添加其他口味的巧克力，楊玉如強調，巧克力的高熱量不但會導致肥胖，吃多了還可能影響心血管疾病，且因為高油脂、高糖的巧克力不易消化，會延遲胃排空的能力，對於消化不良及胃潰瘍的病人並不適合，糖尿病人也應該節制食用。
陳巧明及楊玉如建議，由於巧克力的熱量主要來自脂肪及糖分，所以如果吃多了巧克力，飲食就應該減少烹調用油及糖分的攝取，以免總油脂攝取過量，造成身體熱量的負擔；而多吃蔬菜來減少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，也是很好的補救辦法。
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2007.02.13 中國時報
春節健康生活守則
龔善美春節假期要做什麼？打牌、唱歌還是出門踏青去？當新春期間身體突然發生了點小毛病，該怎麼辦？有什麼小撇步可以改善？台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全及行政院衛生署暨國民健康局運動健康促進指導老師趙叔碧提供以下新春健康的生活守則，讀者不妨參考一下：
●多到郊外、風景區走走，爬山、散步、騎單車，吸收芬多精。
●利用時間舉辦戶外活動，與朋友相聚，唱歌、閒聊、談心。
●天氣不佳時，室內娛樂，打牌、唱卡拉OK等，避免抽菸、喝酒，醃漬加工零食等適可而止，吃水果較適宜。
●邊看電視、邊溫水泡腳（水溫約40℃），泡10﹣20分鐘。泡腳的同時，手部也可按壓穴位，紓解不適。頭痛者，可按合谷穴（手背虎口）；胸悶者，可按內關穴（手腕距掌緣約3指處）；頭暈者，可按太陽穴（眉尾額際）；頸硬者，可按風池穴（頸部後側髮際）；抵抗力不佳者，可按曲尺穴（手肘彎曲處）。
●一周運動至少5天，最好是每天都做30分鐘運動，可套用公式（即220減掉實際年齡再乘以0.7），例如50歲，依公式計算運動後的心跳次數應達每分鐘119下，才真有達到運動的效果。
●運動可以累積，每天30分鐘可分3次，每次有效運動10分鐘也足夠。
●過年期間，不小心多吃了點，補救辦法就是多做點運動，消耗多餘熱量；住家附近的公園、學校，也是良好的運動場所。
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