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磨樹幹、踩石頭 自創運動藏危機
聯合
記者:王紀青、林秀美?連線報導

在公園或登山步道等休閒場所，常有民眾在空地上自製運動器材，並自創動作，每一種運動，都可以說出一套「療效」。

每天到高雄縣鳳山市雞母山做運動的六十三歲張姓男子說，他長期仰躺輪胎拉腰，這樣可以治療骨刺及預防骨刺產生，他還常教其他人，「身體一定要放柔軟，才能讓腰椎伸展得更大」。

除了仰躺輪胎拉腰，他還有一套「扭腰功」，手上拉著套環，雙腳立地不騰空，身體三百六十度旋轉，「這可以練出公狗腰！」

一旁的竹棍架，坐在上面練「磨臀功」，臀部變緊實；趴在上面則練「縮腹功」，小腹天天磨，變得平坦。

水管製的呼拉圈相當粗重，「就是要重啊，才可以把水桶腰搖成水蛇腰」。至於大片竹條做的竹床上，躺在上面雙腳做倒踩腳踏車動作，「可以促進血液循環，並讓腿部緊實。」

高雄長庚復健科主治醫師王琳毅對這些「自製」運動猛搖頭，「都是沒有根據的錯誤觀念，具潛藏危險，不應貿然嘗試。」

澄清湖畔每天清晨都有許多老人家靠著樹幹磨蹭背部。問他們為什麼這麼做？他們說「可以磨掉骨刺」。

高雄醫學大學附設醫院神經外科醫師林志隆說，用樹幹磨掉骨刺，毫無科學根據，若磨擦不當，可能使原本的脊椎退化性病變更惡化。

高雄市復健科醫師李文棟說，早年常見踩健康步道，造成足底筋膜炎，近年則常見甩手功，甩到肌腱發炎，雙手舉不起來。老年人身體柔軟度較差，做伸展運動不能過度用力，輕者引發痠痛，嚴重者可能造成癱瘓。

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輔助器材 可能弄巧成拙
聯合
記者:記者施靜茹?台北報導

「盡量彎、盡量彎……」，六十多歲的婦人跟著健身房老師口令，身體向下彎腰，突然聽到「啪！」一聲後，腰痛難耐，就醫發現是彎腰過度，造成腰部脊椎的椎間盤突出。

台北榮總復健部主任詹瑞棋說，門診常可看到像婦人這類病例，有人勉強前彎，使椎間盤推擠，導致椎間盤突出；也有人往後仰使力不當，結果椎間盤被夾破，反而得上醫院治療。

利用公園的輪胎伸展筋骨，中華民國物理治療師公會全聯會理事長簡文仁說，復健科也會用「抗力球」做背後伸展，類似輪胎原理，只不過抗力球會視病人情形調整充氣的軟硬，而輪胎弧度比較大、比較硬，有可能因此受傷，最好不要用來做伸展動作。

「做伸展動作時，如感覺很緊、很痛，就要停下來！」簡文仁說，任何運動都應適量，而且要看個人肌力、骨質密度，不可「硬做」。

詹瑞棋也建議，利用輔助器材伸展身體，應有十到十五分鐘的暖身運動。

有骨質疏鬆的女性，更要注意。台安醫院復健科主任鍾佩珍說，曾有骨質疏鬆的人，做伸展動作做到出現壓迫性骨折，反而因此受傷。

市面上可見販售類似復健科使用的大球，鍾佩珍提醒，運動器材不可以隨便用，用不對的話，萬一有傷害，求助無門。

健身房流行像騎單車的飛輪運動，鍾佩珍說，有人做飛輪運動，幾十分鐘內拚命地騎，「不是背部肌肉拉傷，就是坐骨神經痛復發」。

也有人借助整脊調整腰背不適，醫師建議，有不適最好先做相關檢查確認，瞭解身體狀況後，再與醫師討論治療方式。

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可可豆 抗氧化、降血壓
聯合
記者:記者周小仙?台北報導

醫學研究已證實，適量食用黑巧克力不僅滿足人類味蕾，內含的可可多酚對抗氧化有正面影響，最新研究發現，可可內的植物性化合物黃烷醇（flavanols），有助降低血壓。

陽明大學生化所教授蔡英傑表示，黑巧克力的主成份可可豆中，含具抗氧化功效的多酚（polyphenols），加上黑巧克力含有類黃酮素（flavonoid），有助心血管健康；食用適量巧克力多酚即可，而非攝取愈多愈好。

近年國外還吹起「美味療法」，將香甜的巧克力可可製成面膜、護髮霜、護唇膏、保養品，讓肌膚接受可可脂的滋潤與養分。國內美妝專賣店也開始推出巧克力面膜。

由於可可脂具潤滑功能，融點又與人體體溫相同，許多藥用軟膏、醫學栓劑中都能看見它的蹤影，特別是需要足夠潤滑度的肛用藥多會添加。

【中央社布魯塞爾電】適量食用巧克力對減少心臟血管疾病有助益，進一步研究結論顯示，每天食用兩方塊黑巧克力，足以降低高血壓。

根據比利時e-sante健康網站的報導，巧克力原料可可豆被視為一種健康食品已無疑問，科學研究也證實，它對人體心臟血管系統有益。

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比利時研究報導　每天兩塊黑巧克力　降低高血壓
東森
記者:本報訊

適量食用巧克力對減少心臟血管疾病有助益已眾所周知，但進一步研究結論已顯示，每天食用兩方塊黑巧克力，足以降低高血壓。

根據比利時e-sante健康網站的報導，巧克力原料可可豆被視為一種健康食品已無疑問，同時科學研究也證實，它對人體心臟血管系統有益。

報導指出，含有強大抗氧化成份的巧克力，有助預防抗老、心臟血管疾病及癌症。

報導並指出，經過對兩組各二十名血壓稍高及輕度高血壓病患進行四個月的研究後發現，其中每日食用相當兩小方塊黑巧克力（重六點三克並分別含有三十毫克抗氧及卡洛里成份）的一組病患，在沒有減輕體重及改變血脂含量下，動脈收縮壓下降2.9mmHg，舒張壓下降1.9mmHg。

相反的，研究期間，每日僅食用同樣份量未含抗氧化成份白巧克力的血壓病患，經過四個月後，並未出現血壓下降的情形。

報導指出，每日食用兩方塊黑巧克力顯然對降低高血壓相當有助益，既使高血壓下降幅度不大，也可大幅減少心臟血管疾病風險。

不過，報導中也建議，高血壓患者雖可食用巧克力，但應注意份量，並選擇含有豐富可可成份、少糖及少油脂的黑巧克力。

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英研究：添加抗氧化成份巧克力　功效勝過所有食物
東森
記者:李怡慧?編譯

說到美容養身，最近抗氧化非常流行，英國研究發現，吃巧克力也可以抗氧化防老，而且功效比蘋果、菠菜還好。

一口咬下巧克力，甜蜜的表情全寫在臉上，不過巧克力除了可以甜到你心裡，還可以美到你臉上呢！

英國皇家研究單位最新認可，抗氧化功效一級棒的巧克力，由於業者添加了特殊的抗氧化成分，結果不論是蘋果、小型高麗菜、花椰菜、菠菜、葡萄乾、藍莓、覆盆梅，還是桃子，抗氧化、防止血管阻塞的功效，通通不如它，戰勝俗稱「一天一粒、遠離病痛」的蘋果。

美食與科技的成功結合，讓科學家也大為讚嘆。不過在台灣買不到這款神奇巧克力也沒關係，因為食用可可含量高的黑巧克力只要40克，就可以明顯讓血液流動更加順暢，而且效果可以維持8個小時之久。

然而可可含量只有4%的白巧克力，則沒有這個效果。巧克力中含有的類似腦內嗎啡的鎮定劑，還可以讓你趕走壞心情。精神病學家高登帕克表示：「鎮痛的成份像腦內嗎啡一樣，它減輕疼痛，也會進入腦部裡面。」

所以來片黑巧克力吧！它能讓你健康又快樂。

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新研究稱黑巧克力有益動脈
法新社
紐奧良電

新研究顯示，黑巧克力有助促進血液流動，對動脈有益。

二十四日在美國心臟醫學學會年會上發表的耶魯大學研究結果顯示，蔬菜和水果含有的抗氧化成份類黃酮，扮演重要保健角色。

研究結果顯示，攝取諸如葡萄酒、綠茶和蔬果等富含類黃酮食物，與對抗心血管疾病間存在強大關連。而日常消費食物中，可可粉或黑巧克力產品被視為類黃酮的最豐富來源之一。

耶魯大學預防研究中心研究人員，把康乃狄克州的四十五人任意分成三組，分別每天攝取八盎斯不加糖可可粉、加糖可可粉以及安慰劑，為期六週。

研究報告表示，這項試驗中可可粉被認為能改善血管內皮功能的有效手段。

完成試驗的三十九人中，攝取不加糖可可粉組和加糖可可粉組的肱動脈擴張程度均呈現明顯改善（分別為百分之二點四和百分之一點五），而安慰劑組的肱動脈為負百分之零點八。

主要研究人員尼吉克表示，「雖然這項研究發現非意味人們該開始每天吃更多巧克力，但的確顯示我們該更加留意黑巧克力等富含類黃酮食物如何能提供心血管益處。」

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澳研究：吃巧克力能趕走低落情緒
東森
記者:國際中心?綜合報導

在節日的時候，常用來送禮的巧克力，吃了會讓人有幸福的感覺，這個理論，日前經過澳洲新南威爾斯大學調查3000位民眾後，證實巧克力的確可以趕走人們低落的情緒。

造型繽紛的巧克力讓人食指大動，光是用眼睛看，就覺得心情大好，不過還不只如此，在您情緒低落、煩躁的時候，吃一點巧克力確實有助於改善心情。

精神病學家高登帕克表示：「鎮痛的成份像腦內嗎啡一樣，它減輕疼痛，也會進入腦部裡面。」

有趣的是，一般民眾在出現想吃巧克力的慾望時，其實多數人並沒有察覺，自己的情緒正在低落。受訪者約翰康瑞斯說：「我沒有把低落和巧克力兩者連在一起，但事後證明的確是，我想巧克力就像咖啡，讓我開心起來，但聽到(巧克力)是個情緒舒緩劑，我現在覺得很有道理。」

根據澳洲新南威爾斯大學最新研究發現，3000位受訪者中，有將近一半的人在情緒低落時會出現想吃巧克力的慾望，醫生表示這是因為巧克力含有類似腦內嗎啡的鎮定劑，在人體出現壓力和焦慮反應時，吃一點巧克力，自然有助於情緒的舒緩。

隨著巧克力的製造越來越多樣化，味道越來越精緻美味，當你在吃巧克力的同時，你的腦部也正散發出一股愛的感覺呢！

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研究指黑巧克力有助緩解慢性疲勞症候群
中廣

據英國廣播公司報導，英國一項研究發現，每天食用適量的黑巧克力，或許有助於緩解「慢性疲勞症侯群」。

研究人員將患有「慢性疲勞症候群」的患者，分成兩組，一組每天讓他們食用45公克的黑巧克力，另外一組則是用白巧克力染成暗棕色，兩組相互對照，結果發現，患者在食用「可可」含量高的黑巧克力時，的確覺得疲勞感明顯減少。

研究人員對結果感到驚訝，他們認為，可能是黑巧克力對大腦的「血清素」產生作用；不過研究人員強調，就算吃黑巧克力有好處，但也必須適量，不能吃太多。

慢性疲勞症候群有多種症狀，包括全身不適、精神萎靡、手足酸軟、肌肉疼痛、記憶力不集中以及工作效率低落等等。

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英研究：適度日曬不缺維他命D，可延緩人體老化
東森
記者:國際中心?綜合報導

俗話說「一白遮三醜」，但英國醫生提醒，適度曬太陽其實對身體有益，如果過度防曬，人體無法產生天然的維他命D，反而會提早老化。

穿著比基尼做日光浴不再只是眼底春光，曬太陽其實對身體大有好處。根據英國最新的研究，曬太陽可以延緩人體老化，不曬太陽的人反而會因為缺乏維他命D，甚至導致癌症等疾病上身。

這項由英國國王學院布蘭特理查斯教授所主持的研究計畫首度發現，人體含有高劑量的維他命D，老化的速度會比維他命D不夠的人要慢，最多可為妳爭取到年輕5歲之久，顛覆過去日曬會提早老化的論調。

根據研究，人體有九成的維他命D是經由日曬所形成，身體如果擁有足夠的維他命D比較不容易發生心血管疾病，這也表示身體可以維持在比較年輕的狀態。

不過，近年來受到臭氧層破洞的影響，皮膚科醫生都建議大家盡量避免曝曬在大太陽底下，尤其英國每年好幾千人罹患皮膚癌，因此1/3的人對於曬太陽格外有戒心。理查斯教授也提醒，每天曬個10-15分鐘就好，而且天然的比較好，不需要花錢上美容院的日光浴床。

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洗臉用胺基酸 減少乾癢

秋冬吹冷風，皮膚容易乾燥、粗糙甚至發紅脫皮，書田診所皮膚科醫師劉紹毅提醒，當天氣變化或臉部肌膚發生異狀時，可改用胺基酸的洗面乳來清潔，成分較天然，對肌膚的傷害降到最低，就能減少乾燥、脫皮的情況。另外，劉紹毅醫師強調，熱水會讓皮膚油脂流失，可能增加乾燥粗糙產生的機會，要盡量避免。

洗胺基酸不刺激

市售清潔用品，成分多為皂化和合成配方2類，皂化配方中的皂鹼（如氫氧化鉀potassium hydroxide）有很強的清潔力，偏鹼性；合成配方為界面活性劑（如Acylglutamates），雖是弱酸性但去脂力很強。劉紹毅醫師認為，這2類成分的清潔力很強，清洗後會帶走臉部大量油脂，乾性或敏感性膚質者使用會造成過度清潔，引發脫皮。其實冬天要盡量減少清洗次數和對肌膚的刺激，改用天然溫和且具有保濕因子的清潔用品，劉紹毅醫師建議可使用成分標示中含胺基酸（Sodium Lauryl Glutamate）的洗面乳，因胺基酸有良好的吸水性和保濕性，且PH酸鹼值為弱酸性，和人體膚質相近，洗完臉沒有緊繃、乾澀的問題，臉部已經有脫皮、紅腫的問題也能獲得改善。

不洗熱水少搓揉

冬天氣溫降低，許多人免不了用熱水洗臉，但劉紹毅醫師提醒，洗臉時要使用比人體體溫稍低的水溫，摸起來涼涼的、約30℃最剛好，因為熱水會帶走皮膚大量的油脂，肌膚一旦失去油脂保護，水分會快速被冷空氣蒸發，粗糙、乾燥的情形就會更加嚴重。另外，眼周和嘴唇邊是臉部較脆弱且容易乾燥的部位，洗臉時只要在手上搓出泡沫，從T字部位開始洗，眼周和嘴唇邊用手指輕輕帶過就好，不要大力搓洗，以免眼周和嘴唇產生脫皮、刺痛的情況。

(Apple Daily)
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糖尿病患 秋癢亂抓 易染菌
胰島素早治療 效果較好
蘋果日報
報導╱黃寶玉

秋天易皮膚癢，一般人抓一抓就沒事，但糖尿病就須特別注意！最好是輕拍就好，萬一抓出傷口容易染菌，嚴重者可能因此引發蜂窩性組織炎。另外，有1到2成應使用胰島素的糖尿病患因錯誤觀念而不敢使用，但其實接受胰島素治療可讓腎臟功能維持約10到20年，若不用的話約5到7年內就會使腎臟失去功能，所以應把握治療時機。　

皮膚照顧
血糖控制不好的糖尿病患者，因抵抗力較差，容易受到細菌及黴菌的感染，因此要特別注意皮膚照顧。

皮膚搔癢輕拍緩解
秋天天氣乾燥，很多人的皮膚容易出現乾燥、搔癢等情形，但糖尿病患者若會皮膚癢，盡量不要用指甲去抓，因為會可能抓出傷口而染菌。建議用輕拍的方式取代用指甲抓，來舒緩皮膚搔癢。

傷口1周未癒應就醫
不可任意用藥，表淺、2公分內小傷口可自行處理，先用生理食鹽水清洗，再用優典消毒傷口，並保持乾燥，再用無菌紗布覆蓋。若傷口持續1周未癒合，或有擴大現象就應請醫師處理。
此外，女性病患若血糖沒控制好，在血糖值較高時，會陰部較易感染和有搔癢感。建議上完廁所後，要以溫水沖洗陰部並擦乾，可減少發癢及舒緩濕疹。
每天檢查足部趾縫、足底有無傷口或紅腫等，有問題應速就醫。洗後要擦乾雙腳及趾縫，並塗抹乳液或凡士林，避免過度乾燥。

胰島素
有些糖尿病患者在血糖無法控制時需接受胰島素治療，但很多人因對胰島素有錯誤迷思，排斥接受治療，反而延誤治療時機。

不會導致洗腎
很多人誤信打胰島素會導致洗腎，其實是因很多人拖到最後才接受胰島素治療，此時病情已很嚴重，腎臟功能也開始下降。所以並非是因胰島素造成。
很多人誤以為打胰島素後不用控制飲食，但其實胰島素只是控制體內血糖變化，還是必須飲食控制，且注射後需按時進餐，否則可能會低血糖。

沒有口服劑型
有些人不想接受胰島素是因為怕打針，但目前只有注射針劑型胰島素，沒有口服。不過筆型胰島素針劑推出後，使用上較方便，也比較不痛。另外，國外更有鼻吸入型胰島素，但有氣喘或肺部疾病的人不適用，目前台灣未上市。

注意事項
若糖尿病患者血糖控制不好，肢體末端會感覺遲鈍，導致雖有傷口卻不知道的情況，若加上黴菌感染，可能會使足部傷口惡化，要注意日常鞋襪的穿著選擇。

勿穿鞋沒穿襪
穿鞋前應詳細檢查鞋內有無異物，鞋子要選合腳、低跟，鞋皮不能太硬才不會受傷。新鞋第1天只能穿半個小時，以後每天增加1小時。外出避免穿拖鞋，以免足部有傷口。此外，至少要準備2雙鞋子交替穿，維持內部乾燥。
若只穿鞋子而不穿襪子，易造成足部受傷，腳部汗水也易滋生黴菌。選擇吸汗棉襪，每天更換、清洗，以防黴菌滋生。此外，冬天可以穿毛襪睡，但勿用熱水袋或電暖爐，以免燙傷。

專家說

需經醫師評估
(臺北市立聯合醫院仁愛院區內分泌及新陳代謝科醫師 謝佳興)
有很多人拒打胰島素是害怕必須終生施打，但每個人情況不同，早期接受治療，能有效控制血糖。

洗澡勿超過10分鐘
(國泰醫院皮膚科醫師 詹融宜)
洗澡洗太久、水溫過熱，都會讓皮膚失水過多而乾燥。洗澡勿超過10分鐘，水溫30到40℃，洗完擦乳液滋潤肌膚。

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藥浴茶飲 緩感冒皮膚手腳冰冷
蘋果日報
報導╱黃寶玉

最近天氣轉涼，感冒機會也增加，要是體質較虛寒，就容易手腳冰冷。而秋天氣候乾燥，易造成皮膚乾燥搔癢。自行開業的中醫師許桂月建議，可利用藥浴來舒緩感冒、皮膚乾燥搔癢與手腳冰冷等情況，並搭配喝中藥茶飲來舒緩症狀、補充水分。
　

藥浴茶飲
依照3種不同作用泡完藥浴後，可喝中藥茶飲。藥浴都是將所有材料放棉布袋中，加1000c.c.水，燜煮20分鐘再加入浴缸中，泡10分鐘。茶飲都是將所有藥材加500c.c.熱開水沖泡，藥材可回沖1次，1天2杯為限。

治感冒

泡麻黃葛根
適合：有咳嗽、流鼻涕、頭痛者。
說明：麻黃8克、葛根12克、荊芥12克、防風12克。麻黃、荊芥與防風有怯風寒作用；葛根則可止頭痛。

喝桑白皮杏仁
適合：秋天感冒、口乾舌燥、咳嗽、有痰。
說明：桑白皮8克、杏仁8克、甘草4克、玉竹8克。桑白皮可清肺止咳；杏仁能止咳利氣；甘草和胃；玉竹則能夠補肺益氣。
注意：易拉肚子者勿喝。

止搔癢

泡土伏苓
適合：皮膚乾燥、搔癢不適者。
說明：土伏苓12克、百步12克、苦參根20克、蛇床子20克。土伏苓可止搔癢；百步解毒；苦參根可清肝；蛇床子可清熱。

喝連翹金銀花
對象：適合皮膚乾燥搔癢，臉上長痘子。
說明：連翹12克、金銀花8克、甘草4克。連翹能清熱解毒、止搔癢；金銀花可清肝解毒；甘草和胃。
注意：體質虛弱、手腳冰冷、易腹瀉者勿喝。

促血循

泡乾薑當歸
適合 體虛、末梢血液循環不良的人。
說明 乾薑、當歸及桂枝各8克。此3種藥材可活血、促進血液循環。

喝當歸黃耆
適合對象：手腳冰冷、氣血虛者。
說明：當歸2克、黃耆12克、大棗3粒、乾薑1小片、枸杞8克、熟地黃4克。當歸補血；黃耆可補脾；大棗能健脾；乾薑促進血液循環；枸杞可明目。
注意：口乾舌燥、火氣大的人勿喝。

常見秋疾

沒有保暖易感冒
最近氣溫偏涼，如果不注意保暖的話，抵抗力較差者，容易出現流鼻涕、喉嚨疼痛、咳嗽的感冒症狀。最好隨身多帶1件方便穿脫的保暖衣服，以免感冒。

皮膚乾燥易搔癢
秋天氣候乾燥，若沒有注意保濕保養，就容易引起皮膚乾燥搔癢。建議洗澡後就要擦乳液，減少皮膚脫屑，但不要塗抹嬰兒油，因為只能潤滑，並不能保濕。

體寒手腳易冰冷
最近氣溫較低，體質比較虛弱、怕冷的人，會出現手腳冰冷的情形。除了保暖衣物要多穿以外，均衡的飲食很重要，補充足夠的熱量後，身體就比較不會怕冷了。

專家說

預防疾病多運動
(書田診所家醫科醫師 何一成)
每天至少活動30分鐘以上，例如早晚有空到住家附近慢跑，或是多走樓梯，可以增強體力，加強抵抗力，預防感冒的情形發生。

皮膚搔癢少辛辣
(自行開業中醫師許桂月)
換季皮膚容易乾燥搔癢的人，需避免竹筍、辛辣的食物，因為這些食物會讓皮膚乾燥的情況更惡化。建議多吃一些潤燥食物，如水梨、白木耳等。

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防皮膚癢 天氣乾燥先塗乳液
少刺激 多保濕
蘋果日報
報導╱廖雅玉、黃寶玉

秋末氣溫漸漸下降，加上開始吹冷風，皮膚的水分容易散失。國泰醫院新竹分院皮膚科醫師詹融怡表示，一般人以為皮膚乾燥發癢在冬天才會出現，但其實從10月份天氣轉涼後，就已有人因皮膚搔癢而就醫。若要預防，應減少皮膚刺激，並多保濕，如少穿毛料衣物，或依膚質塗抹綿羊油、保濕乳液等，都能避免天氣更乾燥時，皮膚不適加劇。

先了解 乾性皮膚應注意
在天氣變冷、越來越乾燥的時候，皮膚發癢情況會加劇，尤其乾性皮膚的人、老年人、異位性皮膚炎及魚鱗癬的患者，會有更明顯的症狀。因為原本就偏乾的皮膚，在天冷時皮脂腺與汗腺的分泌減少，滋潤皮膚表面的作用不足，導致發癢、脫皮，甚至在搔抓後，引發紅疹的情況。而通常皮膚發癢的部位多出現在四肢，尤其以小腿最明顯。

這樣做

依膚質塗保濕乳
市面上保濕保養品分有乳霜和乳液等，乳霜較適合乾性膚質的人使用，而老人家因皮脂腺功能退化，油脂分泌不足導致皮膚乾燥，也易在天冷時皮膚發癢，可在洗完澡後塗含油性高的保養霜，如綿羊油、凡士林等，來補充油脂；但若是年輕人或油性皮膚的人，只需在沐浴後塗保濕性高的乳液即可，以免皮膚太過油膩。

不要直接穿毛料
皮膚乾燥時，只要些微的刺激就會發癢，所以衣物的質料以柔軟的棉質最好。而若皮膚已經乾燥發癢的人，盡量不要穿著毛料的衣物，貼身衣物也應盡量寬鬆，避免太緊束縛身體，如果一定要穿毛料材質的衣服，最好先穿棉質衣物當內襯，避免讓毛衣直接接觸身體，刺激皮膚。

用溫水和中性皂
預防皮膚發癢最重要就是應避免過度地乾燥，詹融怡醫師表示，太燙的水和鹼性度過高的肥皂，都容易把皮膚表層上的保護膜沖洗掉，所以洗澡時水溫應盡量避免太高，且最好不要超過40℃。另外，應盡量選擇酸鹼值中性的沐浴乳或肥皂，才能有效預防天冷時發生皮膚發癢的症狀。

開暖氣也應保濕
無論是冷氣或暖氣，都具有除濕的作用。如果天氣太冷時開暖氣，最好同時使用濕度調節機，將濕度保持在45到55%左右為宜，或者也可以在開暖氣時，在室內放一盆水，就能有助減緩空氣中濕度的不足。

喝茶飲
在中醫的理論裡，天冷時皮膚就發癢是因為血虛、肺燥和風寒所造成，應該要袪風潤燥、補足氣血，才能減少皮膚發癢的症狀。自行開業中醫師許桂月列舉出適合的中藥材，可泡成茶飲用，或是加入雞湯、排骨熬煮食用，能促進氣血循環，緩解皮膚發癢。

首烏地黃茶
這道茶飲有助養血祛風、養陰生津、潤燥，補足身體和皮膚中的水分，預防皮膚乾燥的情況。但要注意這道茶飲較滋膩，火氣較大、容易嘴破的人不適合飲用。
材料：何首烏4克、地黃4克、白木耳2克、甘草4克。
作法：將上述材料放進杯中，加入500c.c.的熱水，蓋上杯蓋後約15分鐘即可飲用。

當歸黃耆茶
將以下5種藥材煮成茶飲用，有助於補血理氣、解表袪風，適合已有皮膚癢症狀的人，有助減緩乾癢加劇。但腸胃道功能較差的人不適合飲用這道茶飲。
材料：當歸4克、黃耆4克、麥冬7克、荊芥7克、防風7克。
作法：將上述材料放進棉布袋中，再放到500c.c.的杯子裡，加入熱水後蓋上杯蓋，約15分鐘取出藥材即可飲用。

專家說

避免搔抓引發濕疹
(國泰醫院新竹分院皮膚科醫師 詹融怡)
若皮膚發癢靠塗抹保養品無法止癢，甚至因搔抓引發濕疹，最好就醫，醫師會開立含油性較高的治療藥膏，或口服藥來緩解皮膚乾燥發癢的症狀。

白天喝水補充水分
(自行開業中醫師 許桂月)
乾性皮膚的人在氣候乾燥時應多補充水分，且盡量在白天時多喝水，可增加皮膚表面的水分。因若在夜晚喝太多水，睡覺時可能會影響睡眠品質。

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秋天吃粥 補營養 增體力
潤燥藥材舒緩常見症狀
蘋果日報
報導╱黃寶玉、廖雅玉　攝影╱高世安、楊少帆

最近天氣變冷，身體需要較多熱量，可多吃含豐富澱粉食物例如粥，補充營養，但澱粉食物易致胖，最好早餐吃，代謝吸收較快，才不易增胖，1餐勿吃超過4飯碗。而氣溫低容易引發喉嚨乾癢、咳嗽等症狀，自行開業的中醫師吳明珠建議，可吃由桑葉、薄荷或川貝、水梨所煮成的粥，來舒緩喉部不適。

秋天溫度較低，若沒有穿足夠的保暖衣物，常會感到寒冷，若喝碗熱粥，可以溫暖冰冷手腳。因夏天常吃寒涼的食物，讓體質偏虛寒，入秋後許多人就會開始進補調養，但熱補太燥，寒冷冬天吃較好，秋天則是適合吃溫補粥品。比起夏天，寒涼的秋天熱量消耗較多，而粥是澱粉類食物，此時吃可以補充營養。

喉嚨乾癢
最近天氣變冷，容易造成喉嚨乾癢、乾咳，晚上甚至會因喉嚨癢而睡不著。

桑薄粥 化痰止咳
材料：白米50克、桑葉10克、薄荷10克、水1000c.c.、冰糖20克。
說明：在鍋中加水煮沸後，加入洗淨後的白米，以小火續煮約20分鐘，再放進洗淨切過的薄荷、桑葉後，續煮約10分鐘，加入冰糖後即可。此粥可驅風、化痰、止咳，適合喉嚨乾癢、想咳嗽的人。
注意：消化不良、脹氣者不要吃。

梨貝粥 舒緩乾咳
材料：糯米50克、川貝20克、大水梨1個、水1000c.c.、冰糖適量。
說明：在睡前將川貝、糯米以冷水浸泡1夜後，瀝乾水備用。水梨削皮、去心、切片備用。在鍋中加水煮開，放入川貝及糯米，轉小火煮開後，續煮40分鐘，加入水梨煮20分鐘，用冰糖調味即可。此粥能潤肺止咳，適合乾咳、無痰、咽喉癢者。
注意：腹瀉勿喝。

皮膚乾燥
秋天氣候乾燥，會使皮脂線與汗腺分泌減少，導致皮膚乾澀、搔癢，甚至會出現皮屑脫落、濕疹等症狀。

薏仁粥 解疹緩癢
材料：白米50克、薏仁約100克、山藥約200克、雞肉50克、水1000c.c.、鹽少許。
說明：將薏仁以冷水浸泡1夜後瀝乾備用。山藥洗淨、削皮，切成大塊狀。雞肉洗淨，切塊備用。水煮開後轉小火，加入米及薏仁煮50分鐘，再加入山藥、肉續煮10分鐘，最後拌入鹽即可。可利濕健脾、補氣和胃，適合起疹、皮膚搔癢者。
注意：腹瀉、孕婦勿吃。

紫米粥 保濕滋潤
材料：紫米50克、玉竹12克、龍眼乾4克、水1000c.c.、冰糖適量。
說明：睡前將紫米以冷水浸泡1夜後瀝乾備用。將水煮開後轉小火，加入紫米煮40分鐘後，再加入龍眼乾、玉竹續煮20分鐘，最後加冰糖調味即可。此粥可保濕、清熱、補血，適合換季皮膚乾癢的人。
注意：發燒、咽乾、脹氣勿吃。

眼睛乾澀
乾燥的秋天，讓人體的淚腺分泌減少，容易使眼睛乾澀、不舒服。

菊花粥 解眼乾
材料：白米50克、杭菊20克、紅棗10顆、枸杞子15克、水1000c.c.、決明子20克、鹽少許。
說明：將洗好的米放入鍋中，加水煮開後再轉小火續煮成粥。將中藥材加入鍋中，熬煮至紅棗變軟，加入鹽調味即可。此粥可清肝明目、滋肝養腎，適合因勞累導致眼睛酸澀的人。
注意：腹瀉勿吃。

蘿蔔粥 緩眼澀
材料：白米50克、紅蘿蔔50克、密蒙花5克、穀精草10克、水1000c.c.、雞肉約30克、鹽少許。
說明：將米與水煮成粥，再將洗淨切絲的雞肉與紅蘿蔔、中藥材加入鍋中，熬煮至肉變軟，加入少許鹽調味即可。此粥可滋陰養胃、益氣養血，適合用眼過度、眼精乾澀、疲累的電腦族。
注意：腹瀉勿吃。

口乾舌燥
秋天氣候乾燥，唾液腺分泌減少，口腔黏膜特別乾燥，容易出現口乾舌燥，輕微咳嗽等症狀。

山藥甜粥 潤喉
材料：白米50克、新鮮山藥50克、銀耳20克、杏仁10克、水1000c.c.、冰糖適量。
說明：將米與水一起煮滾沸後，改轉小火煮約30分鐘。再將加入洗淨切丁的山藥與銀耳續煮約20分鐘，接著加入杏仁、冰糖後，煮10分鐘。此粥可潤肺、生津、化痰。適合口乾、咽喉覺得有痰者。
注意：痰多者勿吃。

蔥白粥
材料：白米40克、蔥白3根、薑20克、水1000c.c.、鹽適量。
說明：白米洗淨，蔥白切長段，薑切片。將米與水放進鍋中後煮成粥，接著加入蔥白，煮約10分鐘後，加上鹽拌勻即可。此粥具有驅痰生津的作用，適合口乾、容易過敏、感冒痰多的人。
注意：喉嚨疼痛、發炎的人要少吃。

專家說 避免用鐵鍋煮粥
(自行開業中醫師 吳明珠)
鐵鍋中的鐵成分容易和藥材起化學反應，降低藥材作用，因此要避免用鐵鍋煮粥，改採用陶鍋、不鏽鋼鍋來煮粥，較不會影響藥材效用。

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[MissC]

秋季多吃西蘭花
大紀元
作者﹕文?張岩濤

西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科芸苔屬甘藍變種，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花中營養含量最高。日本最近的一項研究得出結論：西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其葉酸含量非常豐富，維生素C的含量比番茄、辣椒都高，是檸檬的2倍。只要2小朵西蘭花就足以提供人體一天所需的維生素 C。維生素C又稱抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能 力，提高機體免疫力。

西蘭花中所含的維生素K、維生素U為抗潰瘍因數，可以預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K造成的。其實補充維生素K的最佳途徑就是多吃西蘭花。

西蘭花中的硫葡萄糖甙可有效預防前列腺癌、乳腺癌、直腸癌和胃癌。西蘭花還是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少心臟病與中風的危險。此外，西蘭花屬於高纖維蔬菜，可降低血糖，適合糖尿病人食用。西蘭花熱量很低，多吃不會胖，是減肥佳品。此外，西蘭花還有較強的美容作用，可以防止雀斑和色素沉著，延緩皮膚衰老。

西蘭花的食用方法有多種，與肉類、蛋、蝦搭配炒食，口味十分鮮美。西蘭花有一個特點，水煮後仍保持綠色，吃起來口感爽脆，因此可以涼拌，還可與香腸、火腿片、瓜片做成拼盤，同時也是做湯的好原料。

挑選西蘭花時，手感越重品質越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老，同時買回後不要長期存放，最好儘快吃掉，否則就不新鮮了。

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