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抽菸男性喝茶和咖啡有助於降低中風機率
中廣

研究發現，抽菸的男性，飲用茶和咖啡，有助於降低血管栓塞引發中風的危險，茶和咖啡中的抗氧化物質，是功效的來源。

瑞典的研究人員探討茶和咖啡，對降低腦溢血、蜘蛛膜下腔出血以及栓塞性腦中風等不同類型中風的功效，他們對兩萬六千五百多名成年的男性吸菸者，進行了長達13.6年的追蹤，在加計年齡以及各項風險因素之後，他們歸納出，吸煙男性每天飲用八杯以上咖啡，發生血管栓塞型中風的機率，比每天喝不到兩杯的人，低了百分之23，每天喝超過兩杯茶的吸煙男性，中風的機率比不喝茶的，低了百分之21 。研究人員說，有可能是

咖啡和茶裡面所含的酚類抗氧化成分，具有預防動脈粥狀硬化的作用。

至於出血性中風，咖啡和茶並沒有預防效果。

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韓日德跨國動物實驗聞咖啡香 可紓壓保護腦神經
自由
〔記者洪素卿、鍾麗華台北報導〕

咖啡究竟對健康有利還是有害？目前眾說紛紜。擔心喝咖啡健康問題的人，聞咖啡香或許是另一個選擇，因為研究發現，聞咖啡香味能降低因為長期睡眠剝奪造成的大腦壓力。

這項研究由韓國首爾大學以及日、德多國專家跨國合作，這也是第一篇研究咖啡香味如何影響腦部活動的報告。

研究人員將實驗室大鼠分為四組，其中兩組大鼠在遭到二十四小時睡眠剝奪後，分別提供中度烘焙的哥倫比亞咖啡豆香氣或直接聞空氣。另兩組大鼠則不進行睡眠剝奪，直接提供咖啡香或尋常空氣。

結果發現，遭到睡眠剝奪的大鼠，聞了咖啡豆香味後，啟動了十七種基因表現。部份大腦蛋白質濃度，傾向往降低壓力反應與抗氧化、保護腦神經的方向變化。這項研究預計刊登在本月出刊的農業食品化學期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）。

醫師：嗅覺可改變腦部傳導物質

台北醫學大學附設醫院神經內科主治醫師胡朝榮指出，近年醫界已經確認，嗅覺訊息可以「邊緣系統」，影響情緒、記憶、甚至行為，咖啡香味確實可能造成腦部傳導物質等改變。

不過，這個研究雖然在分子層級發現咖啡香味對腦部活動的影響，但未必表示香味能夠進一步改變認知或行為層次，還需要更多研究佐證。

不過，該研究作者認為，既然喝咖啡提神可能有睡不著的後遺症；要解除睡眠不足帶來的壓力，聞咖啡可能是比較好的選擇。丹堤咖啡副總徐恆鈞表示，他每天一早都要喝一杯咖啡來提神醒腦，驅離睡意，他認為咖啡香氣不是提神要件，至於紓壓效果，恐怕涉及個人感覺，難有定論。

八十五度Ｃ行銷企劃部經理張月姬則表示，基本上，愛喝咖啡的人也都喜歡咖啡香，但如果說聞咖啡有助舒眠、減壓，擔心涉及療效，她不願正面回應。張月姬強調，一般人喝咖啡，通常氛圍不錯，心情也放鬆，應該與此有關。

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消暑喝綠豆湯 切忌煮破皮
中國時報　
陳怡妏台北報導

　綠豆薏苡仁湯具清熱效果，是民眾炎夏常吃的消暑甜品之一，不過，烹煮時要留意別把綠豆煮到破皮，會使清熱效果打折扣；此外，中醫師提醒，濕疹患者喝綠豆薏苡仁湯有助改善症狀，但切忌太甜、太冰，以免傷害腸胃又助濕，反而使症狀加重。

　台北市立聯合醫院林森院區中醫科主治醫師賴姿吟表示，綠豆有清熱解毒、利水消暑功效，薏苡仁則有健脾滲濕、除痺止瀉、清熱排膿功效，非常適合受夏季濕疹困擾的民眾飲用。

　天氣愈來愈熱，濕疹患者也跟著增多，賴姿吟指出，濕疹是一種常見的過敏性、炎症性皮膚病，外觀皮損呈多形性，可為紅斑、小丘疹或是混合性，劇烈瘙癢是典型症狀，且易覆發，患者常因夜間癢甚而影響睡眠，造成身心上許多痛苦。統計上，全球約15%的成年人及25%兒童患有濕疹，男女的比例差不多，但女性的症狀往往較為嚴重。

　賴姿吟指出，濕疹發生原因很多，主要是內在與外在因素相互作用而誘發，內在因素包括遺傳過敏體質、新陳代謝障礙、內分泌失調、精神因素等，外在因素則包括氣候、空氣、食物、環境中致敏物如花粉、灰塵、動物毛、清潔劑等，在日常生活預防及調理上，應避免接觸過敏原，如油漆、洗潔精、橡膠等，也要避免各種外界刺激，如過度曝曬陽光、熱水燙洗、用力搔抓等。

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中醫藥膳幫你治療濕疹

　　濕疹是一種常見過敏性皮膚病，中醫叫做濕毒瘡，是因濕邪蘊毒引起。立春後天氣回暖，悶熱潮濕的氣候常常會加重病情。
濕疹的濕熱蘊結型，表現為迭起紅斑，群集水疱，皮膚瘙癢，糜爛等症狀，多為血熱，飲食不節，損傷脾胃，濕邪困脾，水濕停滯，外為風襲所侵，風、濕、熱三邪搏於肌膚，血運不暢，營衛失和而發。

　　濕疹和飲食關係密切，郎醫師推薦中醫藥膳，進行食療。主要是清熱涼血、除濕止癢的藥膳。

　　其中的一個藥膳是茅根薏仁粥。薏仁性涼、味甘淡、可清熱利尿，健脾除濕。白茅根性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者搭配，加強功效。常喝這種粥，可涼血祛濕止癢。白茅根也可以和綠豆搭配熬湯，很適合濕疹急性期患者。

　　濕疹的陰傷濕戀型，表現為病程日久，轉為慢性，皮損肥厚，乾燥韌實，有鱗屑，瘙癢時作。多因日久濕邪化火，血虛生風化燥，肌膚失養。因而宜養陰潤燥、健脾除濕的藥膳。郎醫師推薦山藥茯苓糕。山藥可健脾除濕、養陰潤燥。茯苓健脾益胃，祛濕安神。棗健脾益氣。蜂蜜養陰潤燥解毒。幾種藥材組方，相互增強健脾除濕，養陰潤燥的效果。

文章來源:39健康網
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中藥汁擦拭 濕疹搔癢減輕
蘋果日報
【沈能元╱台北報導】

近來天氣悶熱潮濕，中醫門診中濕疹病患較以往增加約兩成。中醫師表示，濕疹患者大多因接觸過敏原，或在悶熱氣候著不透氣衣服而發病，除應避免上述行為外，也可用中藥汁液擦拭患部，減輕搔癢等不適感。
台北市立聯合醫院林森院區中醫師賴姿吟表示，悶熱的氣候對體質濕熱者，正是皮膚病好發時節，近來濕疹患者明顯增多；濕疹是一種常見過敏性皮膚病，患者皮膚會出現癢感，且多呈現紅斑、小丘疹等症狀，容易復發。

發病期間切忌摳抓
賴姿吟指出，濕疹發病期間切忌摳抓，以免造成感染，此時可用苦參、白癬皮、地膚子等中藥，加水熬製成汁液擦拭，有助降低癢感。另也可用當歸、何首烏、荊芥穗等中藥材熬煮的汁液來洗淨患部，可緩解病況的嚴重程度。
開業中醫師吳明珠指出，有過敏體質者要預防濕疹，平日應少吃花生、芒果等易導致過敏的食物，衣著應以棉質、吸汗等材質為主，且飲食宜清淡，避免咖啡、酒、菸等辛辣剌激物，罹患濕疹後，應少曝曬太陽及搔抓等刺激。

濕疹患者生活注意事項
◎體質易過敏者日常生活上應少接觸花生、芒果等過敏原
◎患濕疹後應避免過度曬太陽，或用力搔抓患部
◎罹患濕疹後，可採用下列中藥方外洗患部止癢
洗方1：苦參、白癬皮、地膚子各30公克，洗淨加水2000c.c.，水沸後繼續煎煮20分鐘去渣，以溫藥汁外洗患部，可降低濕疹搔癢感
洗方2：當歸、何首烏、荊芥穗各15公克，洗淨加水1000 c.c.，水沸後繼續煎煮20分鐘去渣，以溫藥汁外洗患部，可改善嚴重度
◎衣著以棉質、吸汗材料為主，飲食宜清淡，避免咖啡、酒等辛辣食物
資料來源：賴姿吟醫師、吳明珠醫師

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溫度變化大 易起疹
茯苓 韭菜袪濕補陽
蘋果日報
報導╱江孟芝

氣象預報本週三開始，又將轉為有雨的天氣，溫、濕度變化大，台北市中醫師公會理事長陳潮宗提醒，濕氣加重，最容易使皮膚出現搔癢或濕疹情形，建議選擇具有袪濕作用的中藥材，如茯苓、薏仁或是能溫補陽氣的韭菜、蔥、蒜等，來排除體內多餘的濕氣。

清明過後，氣溫又下降，出現降雨情形，陳潮宗醫師表示，溫、濕變化大，最容易造成皮膚過敏的症狀，也可能引發呼吸道、腸胃方面的疾病，建議用茯苓、薏仁、薑茶，來加強體內祛濕的功能，也應避免攝取過量的寒性食物和冰品以免傷脾胃，加重體內濕氣。另外，多吃韭菜、蔥蒜也能溫補陽氣、調理脾胃，排除體內濕氣。

袪濕食材

茯苓袪濕氣
作用：利尿、解熱、淨血、袪濕作用，更有助於消除水腫現象。在中醫上，茯苓常為袪濕的首選食材。
提醒：建議敏感特殊體質者，應先詢問醫師後服用。

薏仁防濕疹
作用：薏仁味甘淡，性微寒，有健胃益脾、補肺清熱、利水、除痺、清熱、排膿、止瀉等作用，可避免皮膚濕疹。
提醒：便秘者不適食用

薑茶散濕熱
作用：袪風、散寒、燥濕。生薑是辛溫的藥材，有袪寒作用，可除體內的濕氣。
提醒：熱性體質者、易便秘、口乾舌燥及體溫高者不適合飲用。

可預防

韭菜補陽健脾胃
陳潮宗醫師建議，濕氣重可用韭菜、蔥、蒜來補陽氣，調理脾胃。韭菜具有調味、殺菌作用，且纖維質豐富能促進腸胃蠕動，但體質燥熱、火氣大的人，不宜過量。另外，蔥能促進消化液分泌，有助於提高食欲、健脾強身。大蒜則有促進新陳代謝、增進食欲的作用。

不喝冰冷飲品
陳潮宗醫師提醒，生冷寒涼食物易傷脾胃，令寒濕內生。少吃冰品，或屬性寒、涼的食物，如西瓜、木瓜、茭白筍、竹筍等，因食物中的濕和寒，易傷肺、影響脾胃。飲食盡量清淡，油炸、辛辣物少吃，避免導致口臭、流鼻血、便秘等。

穿著吸汗衣物
多數人忽視運動也可能會使身體流汗，導致皮膚悶熱，加上運動的活動環境不通風及服裝不吸汗，也會誘發濕疹，建議選擇棉質、可排汗的寬鬆服裝。皮膚若出現紅斑、丘疹、水皰時，應馬上就醫，避免患處擴展或使疼痛加劇。

提醒你

白木耳可潤肺
濕氣重易造成呼吸道疾病，如喉嚨癢、感冒、咳嗽或是有濃痰，可多吃白木耳、陳皮等，白木耳具有滋陰潤肺、養胃生津之作用，而陳皮具有治咳去痰、止吐、降氣的作用。另外，天氣轉暖後又降溫，許多人沒有及時添加衣服，容易導致上呼吸道感染甚至氣管炎，所以要留意天氣，隨時增添衣服。

多活動避免疲倦
濕氣重的環境，容易讓人感覺疲倦、精神不濟甚至引起心情鬱悶，夜間睡眠易多夢，建議多運動、走出戶外活動、使身體呼吸代謝功能增強，可緩解疲倦、倦怠的感覺。飲食方面，可增加蛋白質的攝入，多攝取魚類、雞蛋、牛奶、豆製品等食物，多吃蔬菜水果。

專家說 腹瀉者少喝蜂蜜水
(北市中醫公會理事長陳潮宗)
濕氣重易造成腸胃不適，導致腹瀉，這時應盡量避免喝蜂蜜水，否則容易加重症狀。保持居家環境乾燥和通風性，可避免潮濕產生的病菌。

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新鮮豆腐渣治濕疹止癢

春秋季節，很多人皮膚上容易起一些紅色的小疹子，在臨床上有許多都屬於濕疹一類。

在這個時候，皮膚會出現零散的小疹子，嚴重的話還會連成片，最難受的還是難忍的刺癢感覺。這時，千萬不能用手指撓，可以先用豆腐渣幫助止癢消炎。

具體做法是：

將患處先清洗乾淨，然後擦乾。把新鮮的豆腐，碾成渣備用，等到豆腐渣涼了以後再敷，取少量塗於患處，只要薄薄一層即可。

患輕微濕疹者每天可以敷2~3次，每次15~20分鐘。這樣敷兩天即可，如果連用5~10天，效果可以更明顯。

文章來源：搜狐健康網
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溫差大好發濕疹 喝茶飲止癢
預防可吃綠豆 薏仁
蘋果日報
報導╱江孟芝、余孟芬

氣象預報有鋒面來臨，未來幾日早晚溫、濕度變化大，肌膚特別容易敏感，易誘發濕疹。北市立聯合醫院中興院區中醫師黃建榮建議，可多喝綠豆湯預防濕疹，或喝浮萍、仙鶴草等中藥茶飲，適合皮膚紅疹、搔癢的患者。

最近皮膚科門診濕疹患者暴增近3成，北市聯合醫院中興院區皮膚科醫師潘企岳表示，異位性皮膚炎、過敏體質，甚至不良飲食習慣者都易誘發濕疹，臨床特徵是紅斑、皮屑或水皰等症狀，好發於手腳、身體摺縫處及關節凹彎處，如腋窩、膝蓋、肘彎、耳後、女性乳房下方、甚至陰部、肛門周圍、腹股溝等部位，而各年齡層皆可能發生濕疹。

中醫改善

綠豆 薏仁解毒利水
黃建榮中醫師建議，預防濕疹平日可多喝綠豆湯，綠豆具有去濕氣、清熱、解毒、利濕止癢、利尿消腫的作用，此外，綠豆營養價值高，含有蛋白質、維生素、纖維質等，除了綠豆外，薏仁、山藥同樣具清熱解毒、消暑利水作用，可搭配綠豆一塊飲用。

浮萍止癢茶
材料：浮萍10克、薄荷6克、甘草6克
作用：具袪風止癢、利水消腫作用適合不易流汗、體溫較高、皮膚會癢的人。
作法：將中藥材放入鍋中，加水約500c.c.煮沸後，再放入薄荷燜泡去渣，即可飲用。
提醒： 有特殊體質者，需詢問醫師再飲用。

仙鶴牡丹茶
材料：仙鶴草 10克、牡丹皮10克、白茅根10克
作用：除體內煩熱可清熱利尿，涼血止血，適合皮膚紅疹現象較為明顯者。
作法：將中藥材放入鍋中，加水約500c.c.煮沸後關火去渣，即可飲用。
提醒： 易瘀青者、紫斑症者，需詢問醫師再飲用。

需注意

水代替洗手乳
平日洗手、洗澡時，建議多以清水代替皂類清潔劑，避免刺激過敏反應。另外，也要避免泡澡建議採淋浴方式，洗澡水溫不宜過熱，約與體溫差不多。

減少戴金屬飾品
濕疹好發於手腕、頸子處的患者，盡量避免皮膚直接接觸金屬材質的飾品，造成接觸性皮膚炎，建議多選擇皮質、不易過敏的飾品，降低皮膚過敏的現象。

忌咖啡等刺激物
潘企岳醫師建議，濕疹患者飲食應以清淡為主，忌辛辣刺激重口味，避免過敏原含量高的食物，如鮮奶、海產類、蛋等，同時也避免香料、食品添加物等。

提醒你

多穿著棉質衣料
平時外出穿衣應注意氣候變化，選擇易吸汗的棉質衣物，避免起癢的衣料直接與肌膚接觸，因此貼身衣物應儘量寬鬆舒適。

屋內空氣應流通
濕疹的發作和空氣中的濕度、溫度息息相關，建議居家環境要保持通風、乾燥，讓室內的空氣對流。另外，家中最好使用防塵套，避免過敏原。

專家說 忌用燥熱補品
(市立聯合醫院中興院區中醫師 黃建榮)
燥熱屬性的補品，如十全大補湯、羊肉爐等，易加速身體代謝的反應，導致濕疹患部紅、癢現象更為嚴重，患者於發病期間應避免。

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大熱天進出冷氣房 小心中暑
蘋果日報
【高麗玲╱台北報導】

最近高溫濕熱，中醫師發現中暑病人增多，八成中暑患者屬「陰暑」，也就是在室外曬太陽後，馬上進入冷氣房，散熱不良而引起中暑症狀；提醒民眾除了不要待在大太陽下太久，也要避免出入溫差大的環境。

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師顏志誠說，上月底開始陸續出現中暑病人，預計七至九月中暑的人會更多，尤其是平常缺乏運動、循環不良、對溫度調節不良者，此時若再大吃冷飲、冰品並長期吹冷氣，就很容易中暑又感冒。

八成都市人屬陰暑
中醫將中暑分為「陰暑」及「陽暑」。陰暑是指「暑熱在內、寒濕在外」，就是身體在戶外曬得很熱，又突然進入冷氣開太強的室內，導致皮膚毛細孔收縮、無法散熱，熱能往體內跑而引起中暑，都市內的中暑病人約八成屬於陰暑。
顏志誠提醒，若出現流鼻水、整天昏沈疲倦、口乾舌燥、睡不好、尿液變黃等症狀，就有可能是陰暑。至於陽暑則常發生在長期曝露於太陽下的勞動者，會出現頭暈倦怠、身熱口渴、尿黃等症狀，若未及時補充水分及休息，可能導致熱衰竭或休克。
台北馬偕醫院急診主任張文翰說，一旦氣溫達到攝氏三十九、四十度，就很容易中暑，氣溫三十七、三十八度下最好也不要待太久，若出現中暑跡象，應到陰涼處散熱，仍有不適則盡快送醫。

避免中暑注意事項
．適度防曬並避免出入溫差太大的環境，若有中暑現象，盡快到陰涼處讓身體散熱
．利用黃昏或夜間適當運動，多補充水分
．可多喝綠豆薏仁湯、桂花酸梅湯、甘蔗汁以幫助消暑
．過度食用椰子、梨子、瓜類等消暑水果會導致腹瀉，食用前最好退冰，以免損傷脾胃
資料來源：顏志誠中醫師

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男人夏季溫補應少食冷飲

夏季氣候炎熱，夏季飲食人們多喜吃冷食冷飲，但養陽卻要求夏季少食冷飲。因為夏季人體皮膚毛孔疏鬆，散熱較多，這就消耗了體內的陽氣。如果貪冷飲，就會使陽氣受到損傷，發生腹痛，腹瀉，咳嗽氣喘等疾病。因此，夏季飲食要適當控制冷飲冷食量，進食的速度也不宜太快。

脾胃虛弱者或小兒尤其應節制。當然，如果身體健康，在夏季吃些冷食，可起到清熱解暑的作用。

平常陽氣虛弱的男人，在夏季飲食方面應借夏季自然界陽氣旺盛之機，服用溫熱補陽的藥品，這樣可收到更好的治療效果。陰虛，儘管因疾病所在的臟腑不同而有多種多樣的症狀，但都有手腳發涼，喜暖，面色和舌質淡白，脈搏緩慢等特點。這樣的男人夏季更不宜吃冷食。

文章來源：新華網
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夏天如何吃冷食不傷身

　　炎熱天氣易感暑熱濕邪，影響脾胃消化吸收功能，如果又常吃生冷食物、常飲冷飲，就會損害脾胃。暑熱天氣應該選吃一些去濕清熱的食物以加強抵抗力。特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應忌冷飲。

　　飲料溫度最好介於30-32攝氏度間

　　值得一提的是，並不是每個人都適宜吃冷飲，特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應忌冷飲。

　　胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲。由於患者消化系統功能較差，吃冷飲後容易刺激消化道黏膜，影響消化功能，加重病情。飯後也不應該馬上喝冷飲。飯後人體血液大多集中在胃等消化器官，如果飯後馬上吃冷飲，使胃部擴張的血管收縮，減少血流量，妨礙了正常的消化過程。冷水的刺激也使胃腸道蠕動加快，影響人體對營養成分的吸收。同時，冷水還會稀釋胃液，影響消化。另外，老年人一般上消化道功能減退，對冷飲的耐受性也有所降低，也不應該大量吃冷飲，以免引起消化功能紊亂。

　　喝水最好是在飯前兩小時。溫熱的茶水是較理想的飲料，最好的飲料溫度是介於30–32攝氏度之間，跟體溫接近。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低，長期喝過量的冷飲，會使胃黏膜下血管收縮，導致胃的防衛能力下降，影響健康。少喝冷飲和冰水，尤其不宜在飯前、飯後食用，這樣才不容易影響健康。

來源：北方網
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炎夏巧用「五熱」養生法

　　中老年人如果無心腦血管疾病、體質較好者，不妨試試「以熱攻熱」，比如喝熱茶、洗熱水澡、進行體育鍛煉等，可收到良好的效果。具體方法如下：

　　1.熱茶降溫　有資料表明，飲一杯熱茶可以在9分鐘後使體溫下降1?2℃，所以盛夏每天喝2?3杯(約2000毫升)、溫度在40?50℃的熱茶(最好是綠茶)，不僅能夠刺激皮膚毛細血管擴張，促進散熱，還能幫助食物的消化吸收。此外，茶葉中的茶鹼成分有利尿作用，排尿也可帶走一部分熱量，使人感到涼爽。

　　2.三餐加熱　在夏季，吃麵條是許多人的所愛。但老年人要注意以下幾點：一是麵條煮熟後最好不要過涼水;二是麵湯溫度要適宜，不能過熱以防燙傷食道。另外，夏天還可適量用些大蔥、生薑、花椒之類的調味品，這些性味辛溫的調料，可以助陽氣，除濕邪。

　　3.洗熱水澡　夏天洗熱水澡雖然會出很多汗，但熱水會使毛細血管擴張，有利於人體的散熱。老年人1?2天可沐浴一次，最好不要泡浴，體質較差的可以坐在椅子上洗浴。水溫控制在40℃左右，每次10?15分鐘即可。少用或不用香皂，可用帶潤膚成分的沐浴露來清潔皮膚。還可以用柔軟的毛巾輕擦胸背部，這樣能刺激、活化處於「休眠」狀態的人體免疫細胞，提高抗病能力。

　　4.熱水泡腳　熱水泡腳、按摩等良性刺激，對於神經系統功能失調引起的頭昏頭痛、失眠，消化系統的腹瀉、腹脹、食慾低下等病症，以及泌尿生殖系統的尿頻、尿痛、遺精、痛經等疾病，能起到良好的治療作用。

　　5.耐熱鍛煉　進行耐熱鍛煉的具體辦法是：每天抽出1小時左右的時間進行跑步、打拳、跳健身舞、散步等體育鍛煉，每次鍛煉都要達到出汗的目的，以提高機體的散熱功能。但要注意，鍛煉不可過分，尤其當氣溫高於28℃、濕度大於75%時，要減少運動量，以防中暑。

文章來源: 39健康網
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溽夏莫貪涼 過敏感冒易上身
自由
〔記者吳幸樺台南報導〕

雨季剛過，但酷暑同樣令人難耐，衛生署台南醫院中醫科醫師徐瑋謙表示，夏日炎炎，地熱蒸燻，此季節臨床上常見疾病包括感冒、鼻子過敏、中暑、腹瀉、皮膚病症、關節疼痛等，應順應氣候變化，飲食有節，起居有常，防患未然。

徐瑋謙表示，夏天鼻子過敏、氣喘、感冒、咳嗽的病患不減，都是因為身體遇寒邪（冷氣、冰食）而陽氣不足所致；因此，不可過於貪涼，室內外溫差不要太大；要預防感冒，平常應多運動，增強抵抗力，均衡飲食，多攝取蔬果，多喝水，幫助預防外邪侵入體內引發感冒。

徐瑋謙表示，除了曬太陽會發生中暑外，不曬太陽也可能中暑。吹一整天冷氣，毛細孔不開，汗出不暢，暑熱就會鬱積在體內沒法代謝出來，以致中暑，此時要注意環境的通風散熱，補充適當水分和鹽分，也可請中醫師針灸、刮痧、開清暑益氣的中藥服用。

夏季也是腸道傳染病的好發季節，要注意病從口入，除了飲食、飲水衛生，也可多食用生薑、大蒜或醋，既能增加胃內酸度又能助消化、殺菌，但胃病患者不宜食用過量。

其他如皮膚病症，徐瑋謙表示，夏日汗多，流汗後要儘快擦乾，不然容易引起痱子、汗斑、濕疹、香港腳等皮膚病；中老年人則因梅雨季節濕度大，易誘發風濕類疾病或易出現關節的酸痛，在冷氣房裡要注意傷處或關節地方的保暖，同時也要適度緩和的運動。

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夏日飲食新選擇 低糖補氣幫考生打打氣
大紀元
記者徐乃義桃園報導

考生在面對許多的考試時，可能會購買咖啡、濃茶或高糖份冷飲來提振精神，如此一來反而造成糖分攝取過多昏昏欲睡反效果，甚至容易造成肥胖。桃園縣政府衛生局針對青少年考生推出三道低糖補氣飲品，分別為「鮮果蛋蜜汁」、「祕製蕃茄汁」及「紅潤元氣茶」，提供的熱量僅是市售飲料的1/4，還富含維生素C及B群，可幫助修補細胞穩定神經功能。

青少年奶類、蔬菜類、水果類攝取不足，清涼含糖飲料攝取增加極多，可能使得鈣質攝取大量減少。青少年最常喝的飲料為可樂、汽水、沙士等碳酸飲料，主要成分為砂糖、香料、碳酸水、磷酸、檸檬酸等，食用過多酸性成分除了妨礙鈣質的吸收外，還會使牙齒的琺瑯質受到破壞。

桃園衛生局指出：飲料通常添加10％的糖，喝往往更加口渴，須另外再喝更多其他的飲料解渴，額外增加許多的熱量攝取。衛生局林雪蓉局長建議學子們若口渴時白開水是最佳的選擇，其次是「低卡無糖」的飲料，若不習慣喝白開水，無糖或低糖花茶類飲料（薄荷、薰衣草、玫瑰花..）等也是不錯的選擇。

考生飲食原則就是要三餐營養均衡，高纖維不但幫助控制熱量，也幫助腸道蠕動，避免便秘讓胃腸乾淨清爽，維生素、礦物質則是熱量代謝，幫助維持精神和體力的重要元素。相反地，高碳水化合物，特別是高糖飲食，容易引起胰島素上升與腦中神經傳導物質濃度升高，產生嗜睡與疲倦症狀。

林局長提醒考生多攝取對記憶力有幫助的食物，如：蛋白質、卵磷脂、維生素B群、維生素C、微量元素鉀、磷、鋅、錳等。而全穀類、肉、魚、蛋、豆、牛奶、深綠色蔬菜與水果中都含有這些營養素，只要攝取均衡，便可獲得足夠的量，不需要額外補充。

衛生局邀請福臨門飲食企業行政總主廚戴德添主廚，示範低糖補氣飲品第一道為「鮮果蛋蜜汁」，將柳橙、檸檬汁及鳳梨果肉攪打成汁，加入蛋黃、蜂蜜、鮮奶、冷開水及碎冰，搖晃30秒即可享用。此飲品富含23.3毫克維生素C，能幫助鐵質吸收、減少牙齦發炎情形。

第二道為「祕製蕃茄汁」，以牛蕃茄為主加上話梅一起放入鍋中，加水煮至軟爛，再放入果汁機中打成濃汁即成甘味蕃茄汁。第三道為「紅潤元氣茶」，將紅棗劃開與黃蓍放入水中，煮開後熄火加入枸杞浸泡，放涼後瀝出汁液，即為具天然甜味的紅棗枸杞茶。利用紅棗、黃蓍有補中益氣作用；枸杞有補血、清肝、明目等功效。二項飲品經大廚精心設計，除可減少身體負擔又能由飲品中攝取到適量營養素，是莘莘學子除了白開水外健康的選擇。

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蚊蟲叮咬易起水泡 速以肥皂清洗
蘋果日報

夏天蚊蟲滋生，不論在家或出遊都易被叮咬，產生紅、腫、癢反應。萬芳醫院皮膚科醫師蔡秀如表示，有些人被蚊蟲叮咬後除了會紅腫，還會起水泡，好發在1歲以下嬰幼兒，因嬰幼兒正在對外界形成免疫反應，當被蚊蟲叮咬，或第一次被某種蚊蟲叮咬，就易有異常的紅腫現象，甚至起水泡。被蚊蟲叮咬還未出現水泡時，可先擦平時慣用的藥膏，如萬金油、面速力達母等，可止癢和消腫，或使用肥皂清洗被叮咬的部位，利用肥皂鹼性中和蚊蟲酸性毒液。

好發 1歲以下嬰幼兒
蔡秀欣醫師表示，蚊蟲叮咬後產生異常的紅腫，好發在1歲以下的嬰幼兒或過敏體質者，嬰幼兒對外在環境正在形成免疫反應，所以當被蚊蟲叮咬，或是第一次被某種蚊蟲叮咬，傷口就會很紅很腫，甚至起水泡。叮咬後若有紅腫現象，家長可先擦平時慣用的藥膏，或是用肥皂清洗被叮咬的部位，利用肥皂的鹼性中和蚊蟲酸性的毒液；如果叮咬的位置起水泡，就要就醫。隨著嬰幼兒成長，免疫力愈來愈好，對於蚊蟲的過敏反應就會改善。另外，若一般成人被叮咬出現異常紅腫，可先按壓是否會疼痛，若感覺痛代表有細菌感染的可能，需立即到皮膚科就醫。

運動完沖澡可防蚊蟲
長庚醫院皮膚科醫師李士虹表示，體溫高的人容易被蚊蟲叮咬，如孩童、孕婦，因為蚊蟲會往熱的地方聚集。此外，運動過後的人也容易被叮咬，運動會促進血液的循環，體溫也會升高，加上皮膚會排散二氧化碳，容易吸引蚊蟲接近，所以建議運動完的人要立刻去沖溫水澡或冷水澡，讓皮膚降溫，避免蚊蟲的叮咬。

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