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黨蔘養身藥膳

黨蔘生魚

[ 原料 ] 黨蔘 20 克 ，胡蘿蔔 50 克 ，料酒、醬油、薑、蔥各 10 克 ，鹽 5 克 ，白糖 3 克 ，素油 50 克 ，鮮湯 200 克 ，香菜 30 克 。

[ 做法 ] 1. 將黨蔘潤透，切成 3 厘米長的段；胡蘿蔔洗淨，切成 3 厘米見方的塊；薑切片，蔥切段；香菜洗淨，切成 4 厘米長的段。

2. 將生魚宰殺後，去鱗、腮、腸雜，洗淨後瀝幹水分，放入六成熱油中炸一下，撈起，瀝油後備用。

3. 將炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒至六成熱時，下入薑、?爆香，再下入生魚、料酒、黨蔘、胡蘿蔔、鹽、味精、白糖、醬油、鮮湯燒熟，然後放入盤中，加入香菜即成。

[ 用法 ] 佐餐食用。

[ 功效 ] 補中益氣，生津利水，補血。

[ 主治 ] 脾胃虛弱，氣血兩虧、體倦無力、食少、口渴、水腫等症。

[ 按語 ] 本品藥性平和，不燥不膩，善補脾肺之氣而養血生津，?脾肺氣虛、血少、津傷常用之品。在一般的補益劑中常用黨蔘代替人蔘。　

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藥師佛心咒
「爹雅他。。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

[GOGO2008]

防癌宇宙操的做法！(三)
莊壽美

防 癌宇宙操第三節的動作除了掌心方向改變之外，同時加上「指尖壓掌心」及兩腳尖踮起的動作。

1.先用右腳往前踏出一步，重心前移；腰部固定勿使搖動。左腳尖著地，雙手手背相對靠攏、掌心向外，雙臂高舉至略高於肩，與頭部呈成四十五度，兩眼直視指尖。

2.雙手分開上舉，手背仍然相對，虎口打開，提肛、收腹展胸，緊咬臼齒，舌尖頂住上顎，頭後仰，以刺激頸部甲狀腺。手臂上舉伸直用力扭轉，雙手掌心向外前後擺振十六次。

3.雙手慢慢放下，恢復到步驟一的動作。右腳收回，換左腳繼續做123的動作。

4.雙腳併攏、踮起腳尖站立，以刺激足尖之末梢神經，雙手屈肘靠於腰際。掌心向上，雙手與胸同高，指關節循序彎曲，指尖壓掌心之勞宮穴，可通達肺部，活絡肺部功能，同時指尖末梢神經也充分刺激到，故氣血會更加通暢。

5.腳跟著地，讓腳掌充分吸收地靈之氣，同時雙手手指張開，虎口也盡量打開。

6.與4.5的動作相同，反複做四次，共十六拍。

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芝麻油
[別名] 麻油、香油。性味甘、涼。
[功效] 潤燥通便，解毒，生肌，消炎，消腫。治便秘、腹痛、久咳、鼻炎、咽炎、咳嗽、瘡腫、潰瘍、疥癬、毛囊炎、皮膚皸裂。

[附方]
治鼻炎：以芝麻油滴入每側鼻腔2?3滴，日三次。(《中華耳鼻咽喉科雜誌》1958年第3期)

治咽炎，對慢性者效佳：蜂蜜20克，芝麻油20克，合一處含服，每日1次。

治便秘：芝麻油70毫升，頓服。

治鵝口瘡：用芝麻油十幾滴，沖化10毫升淡鹽水中，每次滴入口內2?4滴，每日7?10次，連用3?4日。(《浙江中醫雜誌》1966年第4期)

治毛囊炎：芝麻油煮沸，用蔥白蘸油塗患處，每日塗1次，每次20分鐘。(《中醫雜誌》1959年第5期)

治久咳：香油30克，羊肝60克，共炒熟入鹽少許內服。(中國中醫研究院《中醫驗方匯編》)

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喝汽水過量 罹患食道癌機率上升

外國一項研究顯示，喝汽水可能會增加患食道癌的風險。研究指過去50年，美國人喝汽水的容量上升3.5倍，而過去25年美國人患食道癌的人數亦增加570%，研究人員不排除是一個巧合，但指汽水可引致胃酸倒流，增加患食道癌的機會。不過，香港大學腫瘤專家指研究沒有作動物測試，因此對研究有保留。

該項研究由印度Tata Memorial醫院的研究人員負責，並在美國新奧爾良一個癌症及腸胃病的專家會議上發表。根據公布的研究顯示，大眾的飲食習慣可能對多種癌症的發病構成影響。

研究員在美國農業部取得資料，發現50多年來，美國人平均的消費量與記載中食道癌的發生率上升關係緊密。美國人喝碳酸飲料（汽水）的消費量上升了450%，由1946年每人平均喝49公升，增至2000年每人平均飲224公升，提升了3.5倍。

喝汽水導致胃酸倒流

研究又指出25年來，美國人患食道癌的人數也顯著提升570%，美國腫瘤學會指出有近2.4萬人患食道癌致命。研究人員雖不排除數據上的相互關係是一個巧合，但生理上汽水可使胃膨脹擴張，導致胃酸倒流，故喝汽水會導致增加患食道癌的機會。

研究人員發現不單止美國，全球都有類似飲用汽水急升的趨勢。那些每人每年平均碳酸飲料消費量超過100公升的國家，同樣出現食道癌發病上升的趨勢。

該項研究的負責人Mohandas Mallath博士在聲明中說：「這一驚人的密切關聯顯示飲食習慣對人體健康的重要影響。」

不過，香港大學臨床腫瘤科教授岑信棠表示，文獻上未見過喝汽水可導致食道癌之說，胃酸倒流導致食道癌的情況在外國人身上比較多，但在中國甚少發生，若有關研究沒有在實驗室做動物測試，只憑一些數據統計，他對該研究結果持保留態度。

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抗老醫學日新月異 人生百歲才開始
彭淮棟

出席峇里島「亞太抗老醫學會議」的專家說，人會活得更久長且更健康，「人生七十古來稀」過時了，要改成「人生一百才開始」。

「美國抗老醫學會」會長戈德曼在會議上說：「人生百歲才開始？很難想像哦，但未來連一百歲也算相當年輕。」抗老醫學是相當新的學門，但幹細胞、奈米科技、基因工程和複製療法使這個學門快速成熟。

戈德曼表示，71歲的義大利老牌女星蘇菲亞羅蘭拍2007年性感日曆，全身只戴耳環，可見一般人的年齡意識已經改變多少。

幹細胞是人體的修復系統，只要身體還活著，幹細胞就有辦法為之更新組織。慕尼黑「克蘭茲抗老研究所」主持人克蘭茲表示，再過幾個月，掉頭髮的人就有希望長出新髮。

再如中老年男子的大敵，攝護腺癌。克蘭茲表示，現在有一種稱為「蛋白質結構診斷學」的新方法，只要驗尿，就能比傳統掃描早幾年偵測攝護腺癌。他說：「我們能夠阻止攝護腺癌發展，不用活組織切片檢查，也不必手術，什麼都不用。」

克蘭茲表示，每人都有遺傳的健康風險因素，找出因子對症治療，就有希望長壽又健康。找到這些因素，你就知道什麼時候該改變生活習慣。當然不能85歲才改，而是愈早改愈好。」

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來源: 網易健康論壇

■信號：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2?3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

■信號：夜晚視力降低

可能缺乏的營養：維生素A

營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。

■信號：舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養：B族維生素。

營養對策：長期進食精細米面、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。

■信號：嘴角乾裂

可能缺乏的營養：核黃素（維生素B1）和煙酸。

營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類

等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2?3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一 個雞蛋。

應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。

■信號：牙齦出血

可能缺乏的營養：維生素C。

營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2?3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

■信號：味覺減退

可能缺乏的營養：鋅。

營養對策：適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

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小本山葡萄
又稱山葡萄、細本山葡萄。
為多年生藤本，葉面深綠色，葉背面紅褐色或灰色茸毛。平地或山野可見。
【作用】有補腎明目，祛風，解毒等作用。
【用途】:用於治風濕關節痛，腎虧，腫毒等。

☆☆☆如須使用，務必請教中醫師、專業人員

小本山葡萄.jpg

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小秘方

秘方–消除汽車內異味法
汽車內若有菸味或霉味，即使用芳香劑也不容易完全消除。可用幾片新鮮的檸檬放
在冷氣
口，再開啟冷氣，不久就能使車內空氣清淨、芳香。
秘方–使鮮花保鮮法

在插著鮮花的花瓶裡，加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙
醇，能使
花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
秘方–蘇打粉可除鞋臭法

將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打
粉作用
之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。回目錄
秘方–晒衣夾的妙用

西裝褲的折線：如果歪了或是消失的話，極為難看，所以在燙西裝褲時，可利用晒
衣夾，
將拉直後的褲管用晒衣夾固定再燙，折線才不會燙歪。回目錄
秘方–去除水壺內的白色水垢法

燒開水的水壺用久後，壺內會積存一層白色的水垢，很難洗除，不妨利用夜間，在
壺內裝
滿濃鹽水，再滴上一些醋，泡一個晚上，隔天再用鋼刷刷洗，很容易就可以洗淨。
回目錄
秘方–滅蚊新招

您常被可惡的蚊子叮咬嗎？這裡有一種既經濟環保又有效的滅蚊方法： 糖水捕蚊
蠅－用空
的台灣啤酒瓶(棕色玻璃瓶那種)裝約 10c.c. 的糖水，放在桌下或室內蚊子較多
處，蚊子
聞到甜水味，就會往瓶裡飛鑽，一碰到糖水牠就會被黏住，難以飛出瓶外，經實驗
結果，發
現平均一晚大約可抓到約5?10隻蚊子；若把瓶子放於室外，效果更佳，一晚甚至
可抓到將近
50隻蚊子！回目錄
秘方–防止眼鏡起霧法

1.把濕肥皂均勻地涂擦在眼鏡片上，稍等一會兒，將鏡片用軟布擦亮。
2.在鏡片兩面均勻地涂抹一層甘油，稍等一會兒，用軟布擦亮。
以上二法可使鏡片遇水蒸氣而不會起水霧。回目錄
秘方–瓶蓋巧開法

瓶蓋鏽在瓶上，或因旋得太緊而不宜擰開時，可在火上烘烤一下，再用布包緊瓶，
一旋即
開。 回目錄
秘方–切洋蔥不流淚的秘方\r

切洋蔥前將洋蔥浸入熱水中３分鐘後，再切即可不流眼淚。 回目錄
秘方–如何在打電話時防止噪音

常常在街頭見到，有人打公用電話，為了防止車輛等造成的噪音，一手掩住耳朵，
大聲嚷
嚷的情景，用這種笨辦法，仍是聽不清楚對方的聲音，狀似煩噪又不安。其實只要
用手掩送
話，收聽效果才能更清楚。回目錄
秘方–吐司去除污垢

外套只要是每天穿,就容易在衣領與袖口堆積頑垢,可利用切得較厚的吐司麵包用力
摩擦,即
可去除。 回目錄
秘方–絲襪冰過再穿更耐久

婦女買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩天，再取出放置一天後穿
用，這
樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲或破裂的現象，不必花費太多的金
錢在購買
絲襪上。 回目錄
秘方–香水噴蚊子

紗窗外側若有蚊子停留，表示你家已經被蚊子盯住了。如果不趕緊除蚊牠可能伺機
而入。
別拿殺蟲劑噴，一來可能順風回吹入屋內，對人體有害，二來殺蟲劑會附著在紗網
上，異味
久久不散。不妨用香水噴幾下，蚊子會隨即墜地，留下的味道至少比殺蟲劑好聞多
了。 回目
錄
秘方–原子筆墨水還原法

原子筆存放太久未使用，書寫時容易斷墨書寫不出來，不要因此而丟掉。可以把整
支筆，
浸泡在熱水擦乾， 又可恢復昔日的流利順暢。回目錄
秘方–除霧專家-沐浴乳和洗髮乳

各位開車的先生.小姐們,注意啦!想要在下雨天開車但玻璃又不會起霧嗎？很簡單,
只要在
出門前拿一塊抹布沾一點洗髮乳或沐浴乳擦車內的玻璃，就可以防一整天的霧了。
回目錄
秘方–如何將蘋果去除表面的蠟

如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面
的蠟去除
囉… (1)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可)，這時後蘋果的蠟會ㄩㄣ
開。 (2)
牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，如此即可消除。回目錄
秘方–小小粉筆功用大

您的珠寶首飾會”日久生變”暗然失色嗎？別擔心！只要在您的珠寶盒中放一截小小
的粉筆
，即可長保光澤。回目錄
秘方–清除毛刷上的污垢法

刷衣服的毛刷使用久了往往會堆積污垢，這時不妨將毛刷浸泡在濃鹽水中約半小
時，再以
清水沖洗乾淨即可，而浸泡過濃鹽水的毛刷也會變得更耐用喔。回目錄
秘方–清洗焦黑的鋁鍋法

鋁鍋有時煮久了會變得焦黑難洗，這時可用蘋果皮加水一起煮，焦黑的地方就會很
容易就
洗乾淨了。 回目錄
秘方–減去肚子的脂肪法

許多上班族由於長時間坐在辦公室，且缺乏運動，很容易堆積脂肪在腹部的位置，
而腹部
脂肪屬深層脂肪，要有效解決，需要多方面的配合。
1.要改變飲食習慣，吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以
選擇散
散步或整理一些東西，如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化，因為飯後30分鐘
內，如果
保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。
2.走姿和坐姿要正確，走路時要抬頭挺胸、擺動手臂，常環抱手臂在胸前，腹肌沒
有出力
，容易突起，而且擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。而
坐下時，
也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓練腹肌，使腹肌有力而不易鬆
垮。
3.要配合運動，搖搖呼拉圈或隨時做一做仰臥起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部
脂肪，
且使腹肌日益結實而不易再堆積脂肪。回目錄
秘方–別吃太多奶油

根據”泌尿科學”醫學期刊報導，如果要遠離攝護腺腫大，需避免過多的奶油
(Butter)和人
造奶油(馬格林margrain)，因為這兩種食物可能會導致男性的攝護腺腫大。良性的
攝護腺腫
大是很常見的老男人毛病，年過五十者多會有排尿不順，滴尿或是尿排不淨的困
擾，而到了
八十歲，幾乎80%以上的男性都會有這種問題，如果不好好注意，可能會演變成致
命的攝護腺
癌。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於西式的料理中，國人的飲食慢慢西
化，所
以接觸到奶油的機會越來越高，前陣子有研究指出多服用維他命C，E有助於攝護腺
健康，所
以，用一杯果汁和全穀早餐來取代奶油，應該是健康的飲食。回目錄
秘方–番茄抗癌，不可不吃

番茄抗癌，你知道嗎？紅紅的番茄寶寶能夠預防哪些癌症呢？最新研究顯示，番茄
最能夠
預防前列腺癌、肺癌、胃癌，對胰臟癌、大腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌、子宮頸
癌的預防
效果也不差。「美國國立癌症研究中心期刊」最新的研究報告指出，多吃番茄能夠
防止癌症
，這是因為番茄含有維他命Ａ、維他命Ｃ、及「lycopene」，能夠以抗氧化的方式
預防癌症
。番茄抗癌的效果如果這麼好，應該如何吃才能最有效呢？研究人員發現，只要是
番茄製品
，不論是番茄生吃、番茄汁、番茄醬，只要養成吃番茄的習慣，就可以獲得保健養
生的益處
。當然，如果能夠生吃番茄，避開加工產品過多的鹽分和油份，番茄的健康效果更
能夠有效
發揮。回目錄
秘方–烏青不見法

跌倒”烏青”一大塊又難看又丟臉怎麼辦？把雞蛋煮熟撥殼後在烏青上滾一滾，很快
它就消
失了，但是蛋也就不能吃了。
秘方–少穿高跟鞋

尤其是細高跟鞋，對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告，穿過高
的高跟
鞋不但易造成腳踝移位，也可能造成大小便失禁的問題。回目錄
秘方–豆漿-可預防乳癌

黃豆製成的豆漿香甜可口，含有非常豐富的蛋白質，是我們中國人的牛奶，除此之
外，還
能夠預防乳癌！根據美國癌症研究協會所召開的會議指出，經常喝豆漿的婦女體內
的女性荷
爾蒙雌性素(Estrogen) 與黃體素(progesterone)都明顯地降低，我們已知雌性素
的濃度過高
與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
1000c.c的
豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了
30-40%。黃
豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮)，它與人體的荷爾蒙
很相像，有
趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneeceptor)讓
人體的
荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方免也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨
質疏鬆症
，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似，東方婦女通常會食用比西方婦女更
多的黃豆，
但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也
和黃豆
攝取量越來越少有關。男女性都會得乳癌的，所以大家要多喝中國牛奶—豆漿。
回目錄
秘方–以鹽洗頭 刺激頭髮生長

有禿髮危機的人，不妨試試以下這個簡單的方法，不但可以清潔頭皮污垢，還可刺
激頭髮
的生長能喔！先以溫水將頭髮沾濕，再以一小匙的食鹽按摩頭部，約2~3分鐘(不要
超過3分鐘
，以免頭皮刺痛) 之後再以清水沖洗乾淨即可。
秘方–防止暈車、醉酒法

乘車前，喝酒後，喝一杯滲有幾滴醋的開水，可抑制嘔吐感，精神為之一爽。 回
目錄
秘方–熬夜加班有技巧

1.
不要吃泡麵來填飽肚子，以免火氣太大。最好儘量以水果、土司、麵包、清粥小菜
來充
飢。
2.
提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內多餘的自由基，讓您神清
氣爽
。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目呢！
3.
熬夜前千萬記得卸妝，或是先把臉洗乾淨，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜的煎熬
下，
引發滿臉痘痘。
4.
熬夜之後，第二天中午時千萬記得打個小盹。
晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會
很多，
會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以
每天儘量
在12:00 以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃
肉，盡量
吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。 回目錄
秘方–昆蟲入耳的安全處理方法

台北醫學院耳鼻喉科李飛鵬李主任表示，台灣最常見跑到耳朵裡的昆蟲以德國小蟑
螂最多
，且通常發生在睡眠的時候。另外像螞蟻、蚊子也蠻多的。小蟑螂由於體型較大，
進入耳道
後往往就無法出來，只能一直往前鑽，造成病人耳朵疼痛;螞蟻則是會在耳朵裡亂
咬;蚊子進
到耳朵裡的情況則較輕微。
建議的處理方法，是以溫水(以和體溫相近的水較不會剌激耳朵，太熱太冰的水都
容易引起
眩暈 )，灌入耳道中，將小昆蟲溺死。昆蟲溺死後不會動，耳朵就不會痛了。再趕
快到醫
院請耳鼻喉科醫師將昆蟲從耳道中取出。
為什麼蟲蟲會爬到床上呢?李醫師說，有些人喜歡在床上吃零食，掉下的碎屑是吸
引蟲蟲爬
上床的主因。因此避免在床上吃東西，將可預防昆蟲跑到耳朵裡面。 回目錄
秘方–檸檬潔白牙齒有效

任憑你長得多漂亮，張開嘴露出一排黑黃的牙齒，先前予人的美感，為之幻滅。黃
色的牙
齒，在刷牙後，用紗布沾些檸檬汁，磨擦牙齒，會變得潔白光亮。檸檬的洗淨力
強，又有漂
白作用，且含有維他命丙種，能強固齒根。回目錄
秘方–哇沙米 殺菌兼具醫療功效\r

山葵醬也就是俗稱的哇沙米，是吃生魚片和壽司的必備佐料，根據研究發現，哇沙
米不僅
能殺菌殺死魚肉裡面的寄生蟲，防止蛀牙，還具有抗癌等其他醫療功效。 回目錄
秘方–鹽水熱敷消除眼袋法

由於休息不當，勞累過度，睡眠不好，日久天長，人們隨著年紀增長眼瞼慢慢下
垂，不由
自主在頰部形成眼袋，這是一種衰老的表徵，同時也影響到美容。有兩種秘方可以
盡快消除
眼袋，不妨一試。
1.瞇眼運動：上下眼瞼有意識的作閉合運動，每天作一百次以上，使眼瞼肌有收縮
和放鬆
的感覺，目的在消除眼瞼下垂。
2.鹽水熱敷：一杯熱水當中放一茶匙鹽，拌勻後用藥綿吸鹽水敷於眼袋上，冷則更
換，反
覆做，數天後眼袋將逐漸消失。回目錄
秘方–水果排毒-體內輕鬆大掃除

排毒是近年來引起熱烈討論的健康議題，隨著愈來愈多的加工食物，市面上也愈來
愈多叢
書開始教人如何自己在家排毒。別以為排毒工程浩大，其實說難不難，水果也可以
排毒，不
同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。
1.最近市面上十分搶眼的櫻桃，就是很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉，能去除毒
素和不
潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用，選擇時，
最好選擇
果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。
2.一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其實也具有排毒的效果，它能幫助腸內黏液
組，幫助
肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點是熱量有點高，40顆的葡萄相當於
2個蘋果的
熱量。
3.如果怕胖，蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對
排毒挺
有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色
的口味，
效果更好。
4.在冬季叫好又叫座的草莓，其實也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有
維他命C
，在自然療法中，草莓可用來清潔腸胃道，並強固肝臟。不過對阿斯匹靈過敏和腸
胃功能\r
不好的人，不宜食用。回目錄
秘方–飯後避免將褲帶鬆開

飯後將褲帶鬆開，會使餐後腹腔內壓突然下降，消化器官（尤其是腸道）容易發生
長扭轉
，引起腸梗塞，甚至引起胃下垂，出現飯後上腹部不適及不易消化等消化道疾病。
因此飯後
不宜鬆開褲帶。 回目錄
秘方–治療便秘

清晨起床後，空腹喝一杯淡鹽水，可治療便秘，保持大便通暢。 回目錄
秘方–早餐要吃熱食保護胃氣

最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清
理體內
廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身
體溫暖，
微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要
先喝蔬果
汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體
有什麼不
舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？
吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並
不單純
指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的
功能等。
因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管
都還呈現
收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血
流更加不
順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久
或年齡漸
長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，
或是皮膚
越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃
氣，傷了
身體的抵抗力。
因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、
芝麻糊
、山藥粥或廙東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

[GOGO2008]

缺氧性腦病變
　黃敦郁

缺氧性腦病變(Hypoxic Encephalopathy)在當前治療上，往往面臨極大的挑戰與困難，往往復原情況遲緩，而且常常達不到理想的效果，也常遺留有令人沮喪的後遺症。
日前連續於報載，至少三位以上因拔河而突發昏迷的病例，其中曹博鈞同學是唯一最幸運的個案，比較其他病例都無法搶救回復至滿意的結果，曹同學的恢復情況是多麼令人振奮與欣喜。

談到曹同學的治療景況，不得不歸功於一所優秀醫院內，有著一群經驗豐富、醫術精湛的醫療團隊，包括救護系統、急救團隊、加護照護團隊、內科醫療團隊、外科醫療團隊及高壓氧醫療團隊等；前者關鍵患者的維生系統，恢復病患的基本生命徵象；居中者擔當生命的延續與身體器官功能的維持進展；而高壓氧治療雖是較後加入的積極治療，扮演著甦醒患者沉滯停頓的身心機能，並能夠一日一日不斷地漸進復甦，以至於意識清醒，並活動功能一再地進步。事實上，高壓氧醫療團隊一開始就與所有醫療團隊並肩奮戰，隨時不斷調整病患狀況，於最適當時機予以最適切的高壓氧治療。

高壓氧對於缺氧性腦病變的治療，隨著科學的研究及醫療技術的進步，對於治療機轉更加瞭解，而在治療方法與治療療效上有長足的進展，然而對於像曹同學這樣昏迷而躁動的麻煩病例，如何於最適當的時機，加以最適切的處理，使用最適合的方法，給予正確而有效的高壓氧治療，確實是一項相當具有挑戰性而高危險的先進治療方式，因此本院高壓氧治療團隊，日夜匪懈，不捨晝夜的訪視，並精密計劃及訓練工作夥伴，及治療中不斷地嚴密監測，而未發生任何傷害或不良反應，成功的達成此艱巨任務。

就曹同學所發生的缺血性腦病變，高壓氧治療可以達到以下的療效：
1. 高壓氧治療可以迅速提昇血液循環的氧氣分壓，使缺氧的腦組織，充分獲得氧氣供應而矯正腦細胞缺血缺氧的情況，而促進腦細胞新陳代謝的修復能力。
2. 高壓氧治療是利用高分壓氧氣濃度，使血管收縮而達到腦細胞水腫減退，因水腫減少使微血管循環改善，腦部供氧能力進展，提升腦組織含氧量，顱內壓亦隨之下降。
3. 高壓氧治療可加強藥物對腦神經系統的治療效果，由於高濃度的氧分壓，能協助某些藥物通過血腦屏障，進入病變部位，而加強腦神經系統藥物的療效。
4. 高壓氧治療可抑制減除腦部缺血再灌流傷害所形成的二度傷害，改善腦部缺氧時期所造成的病變及後遺症。
5. 高壓氧治療可以喚醒睡眠狀態的腦細胞，腦部缺氧時可造成病變區域的神經細胞成為靜止狀態，使細胞對外傳遞信息的工作暫停；高壓氧可提供神經細胞充足的氧氣，使原有功能逐漸恢復。

高壓氧治療已廣泛成功的被應用於諸多缺血性的腦疾病，如：急性腦水腫、栓塞性腦中風、溺水缺氧、電擊傷、窒息、心肺復甦後的腦缺氧等。

高壓氧治療已漸被應用於各樣疾病的治療，也漸漸為醫療專業及民眾所認同。然而高壓氧治療必須在完整的訓練及嚴密的監測下進行，才是一種安全有效的治療；尤其必須有經驗豐富的專業醫師帶領的醫療團隊，才能充份效的達成任務，不遺留任何後遺症。

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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康

藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

[GOGO2008]

控制糖尿病十二招
【施靜茹】

1 知己知彼：每天測血糖

2 規律運動：日行一萬步

3 定時定量：餓太久易吃過量

4 吃菜配飯：吃菜吃到飽，白飯適量好

5 先後有序：先吃菜或喝湯，再吃飯

6 化簡為繁：食物切片慢慢吃

7 量少樣多：食材少量多樣

8 找好藉口：避開聚餐大吃大喝

9 遠離陷阱：不買零食就不會吃

10 克服健忘：記得吃藥

11 彼此激勵：參加病友團體

12 親情感動：為了家人要忌口

資料來源?天主教康泰醫療教育基金會

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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康

藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

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周德陽——-

光子刀治療三叉神經痛

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祈福病人早日健康康復安康

藥師佛心咒
「爹雅他。。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

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傷寒雜病論
美國漢唐中醫倪海厦撰寫於佛州

第一: 桂枝湯—病人出現有汗，怕風吹，頭痛，有點發燒，肌肉有些酸痛時，就可以服用它，如有咳嗽加些厚补杏仁就可以了。

第二: 麻黃湯—病人出現極度怕冷，發燒，身體疼痛，完全無汗時，請立刻服用它。

第三: 葛根湯—中醫的寒溫之爭在此，溫病派認為傷寒家沒有治溫病方，所以只有他們的寒涼藥物才可以治溫病，這是因為他們
沒有讀通傷寒論導致的，而葛根湯就是經方中治療溫病的處方，病人出現項強，頭痛，發熱，有汗 (更正一點:或是無汗都可以，我忽略掉這一點了)，喉嚨痛時，就可以立刻服用它，尤其
小孩子幾乎都是葛根湯症，因為小孩好動成性，在身體出汗發熱時得到的感冒，因此就出現病得自溫熱，這就是葛根湯症了。
第四: 麻杏甘石湯症—病人咳嗽不止，痰出黃粘，胃口尚好時，可以吃此方。

第四: 大青龍湯—病人出現怕冷，無汗，發燒，咳嗽重，咳出黃痰，身體痛， 口渴重，喜喝冷水，沒有胃口時，就吃大青龍湯，這就是SARS主要症狀。

第五: 小青龍湯—病人有怕冷，無汗，發燒，咳嗽重，出白痰， 無渴 ，身體痛，沒有胃口時，就可以用它了。

第六: 小柴胡湯—病人忽冷忽熱，加上嘔心時，請服用此方，還有女子月經期來時正好得到感冒，就喝此藥，如有咳嗽加些厚补杏仁就可以了。

第七: 大柴胡湯—如果病人出現便秘，又有忽冷忽熱時，兼有發燒此時請用大柴胡湯。

以上七方是我國使用近二千年之有效處方治療感冒，時常都是一劑知，二劑已的，民眾只需按照上面所陳述的症狀，就可以自行判定你自己或是親人需要吃什麼藥了，保證當天就好了

如何證明上面的中藥絕對有用呢?很簡單，讀者請買一些上面我說的藥與克流感西藥，然後去公園或是養雞場，將中藥與西藥灑在地上，讀者就會看到這些禽類將選擇中藥吃，絕對沒有一隻笨雞或是笨鳥會去選擇西藥克流感吃的，這就是MotherNature，就好像是當你家的貓或狗有病時，它們會去吃草，自己去找尋能夠治病的藥物，絕對不會去吃西藥的，除非動物醫師硬注射西藥入體內，否則它們絕對不吃西藥的，讀者也可以將這兩種藥放在餐桌上過一夜，第二天早上你就會發現你家的蟑螂只吃中藥，沒有一隻笨蟑螂會去吃克流感的，這就是蟑螂可以生存在地球十億年以上而不被毀滅的真正原因，因為它們比人類聰明太多了，連他們都知道如何做選擇。
給疾病管制局的建議，請你們去購買桂枝湯與大青龍湯，將它們分開做兩堆，置於戶外，當你們看到有鳥類來吃大青龍湯時，這些就是被感染到禽流感的鳥，去吃桂枝湯的鳥就是沒有得到禽流感的，此法也可以用在養雞場，禽類吃了大青龍湯之後會排糞便出來，此時你們就可以去取些樣本來化驗，就知道我對否?根本不需要趕盡殺絕的，這是削足適履的行為。
大青龍湯處方如下:
麻黃 三錢
杏仁 五錢
石膏 八錢
炙甘草 五錢
桂枝 五錢
生薑 二片
紅棗 十二枚打碎
(有做過心臟手術的病人不可以用麻黃，請改用荊芥五錢，防風三錢，浮萍三錢來取代麻黃。)

用六碗水大火快煮成二碗，湯成後立刻關火，待溫時空腹喝第一碗，如果一小時內汗出燒退咳止，就不須要喝第二碗，如果三小時內無出汗，就再喝第二碗，汗出時就不用再喝了，當身體出汗時須待靜室中，等到出汗自然停止後，再出房間，切不可以出汗時吹到風，如此病毒將無法排盡，還會在發的。成人每次一碗，小孩每次半碗，嬰兒每次四分之一碗。記住一旦汗出，就不用再喝第二碗了，因為已經好了，再喝恐怕傷到津液。一般病人在服藥後第二天中午時會很餓，胃口大開，這表示痊癒了。
一般市面上的科學中藥成藥，大家也可以使用的，都很好用

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食道癌

先兆信號
噎食，咽食物時有阻力，吞咽不暢，甚至一咽即噎。

食療驗方
取半枝蓮100克，加水1500毫升，煎成75毫升，過濾。加烏梅湯50毫升，過濾3次即可，每次飯後服50毫升，日服3次。(腫瘤的診斷與防治)

取手指粗1尺長的胡桃嫩枝條10根，加雞蛋3個，水煮4小時後吃雞蛋。(辨證施治)

訶子、菱實、紫藤、苡米仁各9克，煎湯服，每日3次。(食物中藥與便方)

大活鯽魚1尾，去腸留鱗，大蒜切細，填入魚腹，紙包泥封，燒存性，研末，每服5克，以米湯送下，一日二、三次。(同上)

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防癌宇宙操的做法！(二)
莊壽美老師

第 二節：本節動作與第一節大致相同，但掌心方向改變，頭部活動也改為肩部活動。

1. 右腳往前踏出一步，重心前移，腰部固定勿搖晃，左腳跟自然提起，腳尖著地。雙手虎口張開併貼，掌心向下，食指緊貼，大拇指緊靠並朝下，雙臂向前平舉略高於肩，成四十五度。

2. 雙手慢慢分開，上舉到頭部，掌心向前，與肩同寬。
雙手上舉的同時，提肛、收腹展胸，咬緊臼齒，雙唇緊閉，舌尖頂住上顎。
收腹展胸時，同時吸氣，頭部慢慢向後仰，兩眼由雙手間望向天空，手臂要伸直。
3. 雙手上舉以肩部為中心，前後擺動約十五度，擺振十六次。（如第一節）

4. 雙手慢慢放，還原到a.的動作。

5. 右腳收回，換左腳繼續做上述相同的動作。

6. 雙肩由前向後，及由後向前各環繞四圈，也就是向前縮肩→向上聳肩→向後展肩，讓肩膀前後各打圈子四次共十六拍。此繞肩動作進行時，腎臟會隨之上下充分的運動與刺激，使腎氣、腎水充裕，對健康極有幫助。

[GOGO2008]

蒜
別名 葷菜、蒜頭、胡蒜
性味 辛、溫
成分 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Ｃ、揮發油、蒜素、大蒜辣素、蒜胺酸、鈣、磷等。
功效主治 有抗菌、殺菌作用，對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、炭疽桿菌、霍亂菌、葡萄球菌、黃癬菌、白癬菌、多種致病黴菌等均有殺滅或抑制作用，故稱大蒜是”植物青黴素”。
有防癌作用，經常生食(每天1?4瓣)有效。動物實驗證明：腹腔注射大蒜水浸液，對小白鼠艾氏腹水癌有一定效果。
有降脂、降血壓、降血糖的作用，並能減慢心率，增強心肌收縮力，擴張末梢血管，因此大蒜對防治動脈硬化、高血壓、心臟病有良效。
有止咳祛痰的阼用，可治療慢性氣管炎、百日咳、久咳。
有消炎作用，可治療扁桃腺炎、腎炎、闌尾炎、鼻炎、皮炎、凍瘡和腫毒等。
有殺蟲作用，治療蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、陰道滴蟲等有良效。
有利尿消腫作用，能治療水腫、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水等。
有抗凝作用，對循環系統疾病、中風及血瘀等，都有不同程度的療效。
有解毒作用，可以治療食物中毒、鋁中毒等，並有預防作用。與高濃度鋁接觸者，每天服生大蒜
5克，就不會發生鉛中毒。
有健胃消滯作用，能刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化。
有抗黴菌作用，外用可治療腳癬、白癬及陰囊濕疹等。

[附方]
菌痢、阿米巴痢、腸炎：每次生食大蒜3瓣，並用5%大蒜浸液灌腸1次。
治膨脹：大蒜，入自死黑魚肚內，濕紙包，火內煨熟，同食之。忌用椒、鹽、蔥、醬。多食自癒。(食物本草)
魚蟹中毒：大蒜10餘瓣煮汁飲。
預防菌痢：菌痢流行期間，每頓飯吃大蒜1?2瓣。
慢性腎炎：每餐生食大蒜2?3瓣，常食有效。
預防流感、感冒、流腦：在流行期間，每頓飯吃生大蒜3?5 克，吃後用2%鹽水漱口。
治鼻衄、咯血、嘔血、尿血：獨頭蒜兩個，搗成泥狀，分成兩份。一份用7層麻紙包住，置於百會穴。另一份用8層麻紙包住，置於湧泉穴，然後在包的蒜泥上用熱鐵烙加溫。
治一切腫毒：獨頭蒜3?4顆，搗爛，入麻油和研，厚貼腫處，乾則易之。(食物本草會纂)
肺結核：新鮮大蒜，每次1?2頭，搗碎後以深呼吸吸其揮發氣，每日2次，每次1?3小時。
小兒百日咳：大蒜15克，紅糖6克，生薑少許。水煎服，每日數次，用量視年齡大小酌用。(貴州中醫驗方)
神經性皮炎：蒜頭適量，搗爛，以紗布包住，外敷患處。另用艾條隔蒜灸患處到疼痛為止，隔日1次。(中藥大辭典)
高血壓、動脈硬化症：生大蒜放醋中浸泡7日，每次吃1?2瓣，每日2次。
慢性氣管炎、哮喘：生大蒜剝去皮，放油中炸半熟，每次吃3?5瓣，每日2次。
急性闌尾炎：大蒜50克，芒硝25克，大黃25克，共搗如泥，加醋少許攪和，敷壓痛點上，厚約
5厘米，四周以紗布圍成圈，以防藥液流出， 2小時後去除，再敷大黃糊劑(大黃研末，每取50克，醋調為糊即成)，療效甚好。
鈎蟲：生大蒜10克，搗為糊1次服。
腳癬、手癬、頭癬：生大蒜搗為泥狀，薄敷患處1層，每日換藥1次。
風寒感冒，怕冷頭痛：大蒜20克，蔥白15克，生薑6克，煎湯溫服，蓋被取汗。
急、慢性鼻炎、鼻竇炎：大蒜15克，搗為泥狀，加入涼開水50毫升，3小時後濾去渣，加入甘油50毫升即成。每次以棉球沾藥油塞於鼻內，每日一、二次。
預防凍瘡：將大蒜切片，於入冬前，用蒜片擦常患凍瘡處，每日1次，連用7日。
蟯蟲病：大蒜10克，搗爛，調入凡士林3克，臨睡前塗於肛門周圍，連用5日