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泡茶 入菜 治病
顧祐瑞

香草養生的風潮正在延燒，各式各樣的香草產品令人目不暇給，香草這類的植物，因為它的花、莖或葉帶有天然香味，也就是具有揮發性精油的植物，通稱為香草。

香草的利用相當早，早在四千年前古埃及時就已有香草的記載了，埃及人使用香草來治病以及美容，香草的使用並不侷限於歐美，事實上，這類芳香性植物的利用也見於中國古代本草典籍，當然了，各個區域使用的種類和應用方式各有所長。

★解憂抗臭 用途多

香草植物除了拿來泡茶喝外，還可用於烹調時去腥提味、入菜做調味料，外用可泡澡，不論新鮮或乾燥的香草植物，都能藉由其揮發油（精油）和特殊成分，來抒發壓力、減輕憂鬱、安定情緒、抗臭防腐、增強免疫力。古今中外都拿香草在烹飪上或做藥使用，只不過使用的種類、入菜的方式有所差別而已。

檸檬香水薄荷助消化、迷迭香醒腦、薰衣草鎮定，這些都是西洋風味的香草植物，廣泛用於茶包及養生膳食中。以下為讀者介紹一些既是中藥材也是常用的香草植物，這類香草應用的年代較久遠，所以是比較沒有安全顧慮的植物。

★九層塔：又稱羅勒，被稱為「香草之王」，性溫味辛，有疏風行氣、化濕消食、解毒功效，可健胃、助消化，做調味菜以新鮮的為佳。

★紫蘇：性味辛溫，有發汗解表、行氣寬中、解魚蟹毒功效，可消除疲勞、鎮咳、利尿。

★肉桂：性味辛甘、大熱，有溫中補陽，散寒止痛功效，可緩解女性朋友的經期疼痛，燉煮各類料理都可使用，用來沐浴可解四肢疼痛。

★薄荷：性味辛涼，有疏散風熱功效，用於咽喉紅腫疼痛。

★桂花：性味辛溫，有散寒止痛功效，用於口臭、經痛，可鬆弛神經驅除溼氣。

★馬鞭草：性味苦、微寒，有活血祛瘀，利水功效，強化肝臟代謝、提高免疫系統，用於痛經、牙齦腫痛。

★艾草：辛苦性溫，可驅蟲、補血、消炎、助消化，艾草有特殊香氣，具有驅蚊蟲的功效，婦科常用於治療痛經、月經不調。

★蒲公英：味苦甘寒，用於感冒、減肥、牙疼。

★小茴香：性味辛溫，有理氣止痛，調中和胃功效，用於痛經、消化不良。

★玫瑰花：味甘微苦、性溫，行氣解鬱、活血止痛，具有緩和情緒、平衡內分泌、補血氣、美顏護膚、消除疲勞療效。

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實用妙方

秘方–消除汽車內異味法
汽車內若有菸味或霉味，即使用芳香劑也不容易完全消除。可用幾片新鮮的檸檬放在冷氣口，再開啟冷氣，不久就能使車內空氣清淨、芳香。
秘方–使鮮花保鮮法
在插著鮮花的花瓶裡，加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。

秘方–蘇打粉可除鞋臭法
將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。

秘方–晒衣夾的妙用
西裝褲的折線：如果歪了或是消失的話，極為難看，所以在燙西裝褲時，可利用晒衣夾，將拉直後的褲管用晒衣夾固定再燙，折線才不會燙歪。

秘方–去除水壺內的白色水垢法
燒開水的水壺用久後，壺內會積存一層白色的水垢，很難洗除，不妨利用夜間，在壺內裝滿濃鹽水，再滴上一些醋，泡一個晚上，隔天再用鋼刷刷洗，很容易就可以洗淨。

秘方–滅蚊新招
您常被可惡的蚊子叮咬嗎？這裡有一種既經濟環保又有效的滅蚊方法： 糖水捕蚊蠅－用空的台灣啤酒瓶(棕色玻璃瓶那種)裝約 10c.c. 的糖水，放在桌下或室內蚊子較多處，蚊子聞到甜水味，就會往瓶裡飛鑽，一碰到糖水牠就會被黏住，難以飛出瓶外，經實驗結果，發現平均一晚大約可抓到約5?10隻蚊子；若把瓶子放於室外，效果更佳，一晚甚至可抓到將近50隻蚊子！

秘方–防止眼鏡起霧法
1.把濕肥皂均勻地涂擦在眼鏡片上，稍等一會兒，將鏡片用軟布擦亮。
2.在鏡片兩面均勻地涂抹一層甘油，稍等一會兒，用軟布擦亮。
以上二法可使鏡片遇水蒸氣而不會起水霧。

秘方–瓶蓋巧開法
瓶蓋鏽在瓶上，或因旋得太緊而不宜擰開時，可在火上烘烤一下，再用布包緊瓶，一旋即開。

秘方–切洋蔥不流淚的秘方\r
切洋蔥前將洋蔥浸入熱水中３分鐘後，再切即可不流眼淚。

秘方–如何在打電話時防止噪音
常常在街頭見到，有人打公用電話，為了防止車輛等造成的噪音，一手掩住耳朵，大聲嚷嚷的情景，用這種笨辦法，仍是聽不清楚對方的聲音，狀似煩噪又不安。其實只要用手掩送話，收聽效果才能更清楚。

秘方–吐司去除污垢
外套只要是每天穿,就容易在衣領與袖口堆積頑垢,可利用切得較厚的吐司麵包用力摩擦,即可去除。

秘方–絲襪冰過再穿更耐久
婦女買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩天，再取出放置一天後穿用，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲或破裂的現象，不必花費太多的金錢在購買絲襪上。

秘方–香水噴蚊子
紗窗外側若有蚊子停留，表示你家已經被蚊子盯住了。如果不趕緊除蚊牠可能伺機而入。別拿殺蟲劑噴，一來可能順風回吹入屋內，對人體有害，二來殺蟲劑會附著在紗網上，異味久久不散。不妨用香水噴幾下，蚊子會隨即墜地，留下的味道至少比殺蟲劑好聞多了。

秘方–原子筆墨水還原法
原子筆存放太久未使用，書寫時容易斷墨書寫不出來，不要因此而丟掉。可以把整支筆，浸泡在熱水擦乾， 又可恢復昔日的流利順暢。

秘方–除霧專家-沐浴乳和洗髮乳
各位開車的先生.小姐們,注意啦!想要在下雨天開車但玻璃又不會起霧嗎？很簡單,只要在出門前拿一塊抹布沾一點洗髮乳或沐浴乳擦車內的玻璃，就可以防一整天的霧了。

秘方–如何將蘋果去除表面的蠟
如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面的蠟去除囉… (1)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可)，這時後蘋果的蠟會ㄩㄣ開。 (2)牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，如此即可消除。

秘方–小小粉筆功用大
您的珠寶首飾會”日久生變”暗然失色嗎？別擔心！只要在您的珠寶盒中放一截小小的粉筆，即可長保光澤。

秘方–清除毛刷上的污垢法
刷衣服的毛刷使用久了往往會堆積污垢，這時不妨將毛刷浸泡在濃鹽水中約半小時，再以清水沖洗乾淨即可，而浸泡過濃鹽水的毛刷也會變得更耐用喔。

秘方–清洗焦黑的鋁鍋法
鋁鍋有時煮久了會變得焦黑難洗，這時可用蘋果皮加水一起煮，焦黑的地方就會很容易就洗乾淨了。

秘方–減去肚子的脂肪法
許多上班族由於長時間坐在辦公室，且缺乏運動，很容易堆積脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪屬深層脂肪，要有效解決，需要多方面的配合。
1.要改變飲食習慣，吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西，如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化，因為飯後30分鐘內，如果保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。
2.走姿和坐姿要正確，走路時要抬頭挺胸、擺動手臂，常環抱手臂在胸前，腹肌沒有出力，容易突起，而且擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。而坐下時，也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓練腹肌，使腹肌有力而不易鬆垮。
3.要配合運動，搖搖呼拉圈或隨時做一做仰臥起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部脂肪，且使腹肌日益結實而不易再堆積脂肪。回目錄

秘方–別吃太多奶油
根據”泌尿科學”醫學期刊報導，如果要遠離攝護腺腫大，需避免過多的奶油(Butter)和人造奶油(馬格林margrain)，因為這兩種食物可能會導致男性的攝護腺腫大。良性的攝護腺腫大是很常見的老男人毛病，年過五十者多會有排尿不順，滴尿或是尿排不淨的困擾，而到了八十歲，幾乎80%以上的男性都會有這種問題，如果不好好注意，可能會演變成致命的攝護腺癌。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於西式的料理中，國人的飲食慢慢西化，所以接觸到奶油的機會越來越高，前陣子有研究指出多服用維他命C，E有助於攝護腺健康，所以，用一杯果汁和全穀早餐來取代奶油，應該是健康的飲食。

秘方–番茄抗癌，不可不吃
番茄抗癌，你知道嗎？紅紅的番茄寶寶能夠預防哪些癌症呢？最新研究顯示，番茄最能夠預防前列腺癌、肺癌、胃癌，對胰臟癌、大腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌的預防效果也不差。「美國國立癌症研究中心期刊」最新的研究報告指出，多吃番茄能夠防止癌症，這是因為番茄含有維他命Ａ、維他命Ｃ、及「lycopene」，能夠以抗氧化的方式預防癌症。番茄抗癌的效果如果這麼好，應該如何吃才能最有效呢？研究人員發現，只要是番茄製品，不論是番茄生吃、番茄汁、番茄醬，只要養成吃番茄的習慣，就可以獲得保健養生的益處。當然，如果能夠生吃番茄，避開加工產品過多的鹽分和油份，番茄的健康效果更能夠有效發揮。

秘方–烏青不見法
跌倒”烏青”一大塊又難看又丟臉怎麼辦？把雞蛋煮熟撥殼後在烏青上滾一滾，很快它就消失了，但是蛋也就不能吃了。

秘方–少穿高跟鞋
尤其是細高跟鞋，對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告，穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝移位，也可能造成大小便失禁的問題。

秘方–豆漿-可預防乳癌
黃豆製成的豆漿香甜可口，含有非常豐富的蛋白質，是我們中國人的牛奶，除此之外，還能夠預防乳癌！根據美國癌症研究協會所召開的會議指出，經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素(Estrogen) 與黃體素(progesterone)都明顯地降低，我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約1000c.c的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%。黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮)，它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneeceptor)讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方免也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似，東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。男女性都會得乳癌的，所以大家要多喝中國牛奶—豆漿。

秘方–以鹽洗頭 刺激頭髮生長
有禿髮危機的人，不妨試試以下這個簡單的方法，不但可以清潔頭皮污垢，還可刺激頭髮的生長能喔！先以溫水將頭髮沾濕，再以一小匙的食鹽按摩頭部，約2~3分鐘(不要超過3分鐘，以免頭皮刺痛) 之後再以清水沖洗乾淨即可。

秘方–防止暈車、醉酒法
乘車前，喝酒後，喝一杯滲有幾滴醋的開水，可抑制嘔吐感，精神為之一爽。

秘方–熬夜加班有技巧
不要吃泡麵來填飽肚子，以免火氣太大。最好儘量以水果、土司、麵包、清粥小菜來充飢。
提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內多餘的自由基，讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目呢！
熬夜前千萬記得卸妝，或是先把臉洗乾淨，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜的煎熬下，引發滿臉痘痘。
熬夜之後，第二天中午時千萬記得打個小盹。
晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在12:00 以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。

秘方–昆蟲入耳的安全處理方法
台北醫學院耳鼻喉科李飛鵬李主任表示，台灣最常見跑到耳朵裡的昆蟲以德國小蟑螂最多，且通常發生在睡眠的時候。另外像螞蟻、蚊子也蠻多的。小蟑螂由於體型較大，進入耳道後往往就無法出來，只能一直往前鑽，造成病人耳朵疼痛;螞蟻則是會在耳朵裡亂咬;蚊子進到耳朵裡的情況則較輕微。
建議的處理方法，是以溫水(以和體溫相近的水較不會剌激耳朵，太熱太冰的水都容易引起眩暈 )，灌入耳道中，將小昆蟲溺死。昆蟲溺死後不會動，耳朵就不會痛了。再趕快到醫院請耳鼻喉科醫師將昆蟲從耳道中取出。
為什麼蟲蟲會爬到床上呢?李醫師說，有些人喜歡在床上吃零食，掉下的碎屑是吸引蟲蟲爬上床的主因。因此避免在床上吃東西，將可預防昆蟲跑到耳朵裡面。

秘方–檸檬潔白牙齒有效
任憑你長得多漂亮，張開嘴露出一排黑黃的牙齒，先前予人的美感，為之幻滅。黃色的牙齒，在刷牙後，用紗布沾些檸檬汁，磨擦牙齒，會變得潔白光亮。檸檬的洗淨力強，又有漂白作用，且含有維他命丙種，能強固齒根。

秘方–哇沙米 殺菌兼具醫療功效\r
山葵醬也就是俗稱的哇沙米，是吃生魚片和壽司的必備佐料，根據研究發現，哇沙米不僅能殺菌殺死魚肉裡面的寄生蟲，防止蛀牙，還具有抗癌等其他醫療功效。

秘方–鹽水熱敷消除眼袋法
由於休息不當，勞累過度，睡眠不好，日久天長，人們隨著年紀增長眼瞼慢慢下垂，不由自主在頰部形成眼袋，這是一種衰老的表徵，同時也影響到美容。有兩種秘方可以盡快消除眼袋，不妨一試。
1.瞇眼運動：上下眼瞼有意識的作閉合運動，每天作一百次以上，使眼瞼肌有收縮和放鬆的感覺，目的在消除眼瞼下垂。
2.鹽水熱敷：一杯熱水當中放一茶匙鹽，拌勻後用藥綿吸鹽水敷於眼袋上，冷則更換，反覆做，數天後眼袋將逐漸消失。

秘方–水果排毒-體內輕鬆大掃除
排毒是近年來引起熱烈討論的健康議題，隨著愈來愈多的加工食物，市面上也愈來愈多叢書開始教人如何自己在家排毒。別以為排毒工程浩大，其實說難不難，水果也可以排毒，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。
1.最近市面上十分搶眼的櫻桃，就是很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉，能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用，選擇時，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。
2.一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其實也具有排毒的效果，它能幫助腸內黏液組，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點是熱量有點高，40顆的葡萄相當於2個蘋果的熱量。
3.如果怕胖，蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對排毒挺有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的口味，效果更好。
4.在冬季叫好又叫座的草莓，其實也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命C，在自然療法中，草莓可用來清潔腸胃道，並強固肝臟。不過對阿斯匹靈過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。

秘方–飯後避免將褲帶鬆開
飯後將褲帶鬆開，會使餐後腹腔內壓突然下降，消化器官（尤其是腸道）容易發生長扭轉，引起腸梗塞，甚至引起胃下垂，出現飯後上腹部不適及不易消化等消化道疾病。因此飯後不宜鬆開褲帶。

秘方–治療便秘
清晨起床後，空腹喝一杯淡鹽水，可治療便秘，保持大便通暢。

秘方–早餐要吃熱食保護胃氣
最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？
吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廙東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

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李祖信

什麼是腦瘤？
腦組織內的細胞長出來的瘤稱之為腦瘤，也叫原發性腦瘤。分成良性和惡性，惡性腦瘤表示它含有癌細胞。

什麼是轉移性腦瘤？
從身體其他器官如肺、乳房等癌細胞轉移至腦部的腫瘤，嚴格來說，它不適真正的腦瘤。

腦瘤的機轉如何？
約每十萬人口有6~7個罹患腦瘤。在小孩原發性腦瘤約佔所有兒童癌症第二位（第一位為血癌）。

什麼是良性腦瘤？
１．它不含有癌細胞，手術移除後不容易再復發
２．它與周圍腦組織有明顯界線，因為腫瘤細胞不會侵犯正常腦組織
３．它在固定容量的顱骨內，不像身體其他部位（如腹腔內）的腫瘤有些空間可讓它長的很大。所以，雖然它是良性，若壓迫到重要腦組織也可能會致命。
５．良性腦瘤轉化成惡性的機率很低

什麼是惡性腫瘤？
１． 惡性腦瘤大多會致命
２． 它們生長很快，侵犯周圍正常腦組織
３． 他們可能會擴散沿腦脊髓液（CSF）擴散至脊髓等其他部位
４． 很多會遠端轉移至身體其他部位

原發性腫瘤有哪些種類？
按照它們從哪一類腦組織細胞生成，或從腦內哪一部位而來分類。

最普遍的腦瘤是從神經膠細胞（Glial cells）而來，叫神經膠細胞瘤，主要分下列四大類：
１．星狀細胞瘤（Astrocytoma）－在成人大都長在大腦，而再兒童則依序為腦幹、小腦、大腦。依據細胞的分化程度可分為Ⅰ~Ⅳ級。Ⅰ和Ⅱ級較良性、Ⅲ級則為分化不良的惡性（anaplastic）、Ⅳ級則為最惡性（Glioblastoma maltiforme ，GBM）。
２．腦幹神經細胞瘤（Brain stem Glioma）－大部分發生於孩童期和中年人。
３．室管膜瘤（Epondymoma）－腦室或脊髓中央管的一層內襯細胞生成的瘤，大多發生於孩童及青少年。
４．寡樹突神經膠細胞瘤（Oligodendroglioma）－位於神經細胞樹狀突起附近的膠細胞形成一層具保護作用的髓鞘。它也會長瘤，大都發生在大腦，生長緩慢且不大會侵犯周圍腦組織，多發生於中年人。
其他來源的腦瘤主要包括以下五大類：
１．胚芽母細胞瘤（medulloblostoma）－也叫原始神經外胚層瘤（primitive neuroectodermal tumor）大多在兒童小腦惡性。
２．腦膜瘤－從硬腦膜而來，生長緩慢且大多為良性。
３．神經鞘瘤－包圍神經組織外緣的鞘（如電線的外皮）產生腫瘤。如第八條顱神經產生的聽神經瘤為良性腫瘤。
４．顱咽瘤－先天性，靠近腦下垂體附近，大多在青春期發病，生長發育長受影響。
５．松果體腺瘤－松果體位於大腦與小腦中央，隨年齡會慢慢退化萎縮。它的腫瘤以幹細胞（Germ cell tomor）為多、惡性。

腦瘤有什麼症狀？
由於腦瘤的大小、位置和種類的不同而有各種不同的症狀。症狀的產生是因為腫瘤壓迫或傷害腦神經組織、產生水腫或阻塞性水腦。大多數的症狀如下：
１．頭痛（早上比較痛）
２．噁心嘔吐
３．言語視力或聽力改善
４．步態或平衡不穩
４．情緒、個性改變或無法集中精神
５．記憶力不好
６．癲癇
７．某一側肢體麻木感或疼痛感
並非有上述症狀就一定是患腦瘤，因為其他疾病也可能產生這些症狀，所以必須近一步確定。

腦瘤如何診斷？
※神經學檢查－神經內外科醫師會給病患做一個完整而詳細的神經功能檢查。
※影像檢查－包括有頭部X光、電腦斷層、磁振造影、血管檢查等，可以確定腫瘤的大小、位置、甚或推測屬於哪一類腦瘤。
※立體定位腦瘤切片檢查－在顱骨上鑽一小孔，用立體定位儀，取出小部分腫瘤組織作病理檢查，以作為近一部治療或採如何治療之依據。

立體定位切片檢查有什麼併發症或危險？
最危險的併發症為術後腦內（或腫瘤內）出血；其機率約為0.5％，若出血量不多則不必處理，若發生大量出血時則可能需進行手術以移除血塊。大部分的切片檢查都可用局部麻醉就可以完成，如為小孩則可能需要全身麻醉。
您的至親好友甚或自己被診斷有腦瘤該如何面對？
※並非所有的腦瘤皆為絕症，大部分都是良性的。
※徵求第二意見。您可以攜帶影像學檢查報告（CT、MRI）請教別的專家意見作為參考。

有什麼問題該請教專家？
一旦被診斷出患有腦瘤，一定會感到心慌意亂、惶恐不安。但最後必定會鎮靜下來與專家請教討論如何同心協力來對抗敵人：
＊我得到的是哪一類腦瘤？
＊它是良性或是惡性？
＊它的惡性等級是哪一級？
＊有哪些治療方法？哪一種方法最適合我？為什麼？
＊每一種治療方式的利弊如何？
＊治療後會有什麼後果？有什麼併發症？
＊不治療時會有什麼後果？

有哪些治療方法？
１．手術、電療、化療。
２．根據腫瘤的位置、大小、惡性等級，甚至年齡而有所不同的考量。
３．如為良性腫瘤（如腦膜瘤），則以手術治療即可；如為聽神經瘤，則可以考慮手術或電療，甚或手術移除一部份使腦瘤體積縮小後再電療。
４．如為惡性則手術、電療和化療三者可能都得使用。

手術如何治療？
開顱手術採全身麻醉在腦瘤的同側位置上手術把顱骨具開取下進入腦部把腫瘤取出。

電療如何治療？
利用鈷六十或光子直線加速器產生的X光射線（Gamma rays protons）或中子，照射腫瘤以殺死癌細胞。大多數手術後的病患都需要在接受電療。

電療有哪些種類？
１．傳統電療－小計量多次照射，每星期五次，連續好幾週以達到累積的劑量。
２．三度空間順形電療－根據腫瘤不規則的外形，使放射線沿著腫瘤的形狀來分配劑量，減少周圍正常腦組織的傷害。
３．立體定位電療－利用立體定位儀的同心圓原理，使四面八方而來的放射線最後都集中在腫瘤內部（圓心），以達到一次短時間、高能量的照射，對正常腦組織的傷害最少。有時會分二至三次以上來照射，把總劑量分散。
４．中子放射線電療－中子能量的特點就是不會傷害經過的正常腦組織。台灣現今並無此儀器。

開顱手術有哪些併發症？
１．手術時有時會損害到正常腦組織，尤其是位於深部或重要功能區域的腦瘤。
２．術後腦出血：若出血量夠多，壓迫腦部而危及生命時，則需要再手術移除血塊。
３．腦水腫：腦瘤周圍的水腫可能會因手術而更腫。若藥物無法控制，則可能要把局部顱骨取出來以減壓。

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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康

藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

[GOGO2008]

糖尿病新藥
葉道弘　

美國食品暨藥物管理局（F.D.A），最近核准必治妥－邁爾斯施貴寶的糖尿病新藥glucovance上市，這支藥控制血糖效果，可以比市面上現有糖尿病的藥還好。

　目前必治妥－邁爾斯的暢銷糖尿病藥Glucop hage，而新的glucovance，是混合了Glucopha se與glybur idea，用來治療成年型糖尿病患。

　必治妥－邁爾斯藥廠，對一千名患者的研究發現，Glucovance使患者的血糖降低效果比Gl ucophage還好。研究中使用這支新藥的患者，有三分之二達到當局建議的血糖目標。

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[GOGO2008]

劉桂蘭—–

減腹茶主要份為：
山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞六錢、

蘿蔔一條。將蘿蔔削皮切小塊備用，

用一千五百西西（約六碗水）的水大火煮沸後，

放入蘿蔔，待水再度沸騰時轉成小火，直到蘿蔔煮熟。

把山楂、麥芽、槐花用綿布包著，連同枸杞一起加入水中，煮十五分鐘後，把布包取出，即可食用。

減腹茶適用各種體質的人，
主要是在除油膩、消除腸胃不適、預防火氣上升、痔瘡發作、除脹氣等作用，減肥效果雖然沒有比針對不同體質量身訂做的消脂茶好，但對過年期間一下子暴飲暴食、吃太多容易口乾舌燥的瓜子、花生、開心果等零嘴的人，有幫助消化、去油脂的功效。

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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康

藥師佛心咒
「爹雅他。。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

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全天候抵禦流感方案
喬馥娟　

這個冬季要想擺脫流感的煩惱，就要製訂全天候的抵禦流感方案！

7:00?8:00am　家裡第1招　換牙刷
起床盥洗，第一件事檢查你的牙刷有多久沒換了。每天使用的牙刷幾乎一直是濕濕的，正好為細菌、病毒提供繁殖的溫床。經常更換牙刷，並定期用開水燙，可避免刷牙時感染流感病毒。

7:00?8:00am　家裡第2招　冷水洗臉，鹽水漱口
刷完牙，建議用冷水洗臉。據說常年堅持冷水洗臉的人很少罹患感冒。鹽水漱口可清除口腔內的痰及微生物，清潔口腔。

7:00?8:00am　家裡第3招　多喝優酪乳
多喝優酪乳或其他富含活性乳酸菌的食品，可幫助預防流感。很多研究證明，乳酸菌可以幫助兒童和成人增強免疫力，還能抑制腹瀉、上呼吸道感染及胃潰瘍。

8:00?9:00am　上班途中第4招　搓手運動和鼻根按摩
上班途中，如果覺得無聊，不妨試著搓手和擦臉的方法來預防流感。方法很簡單，兩手對掌相互搓20次，感到發熱就好。搓完手還可以繼續前面的鼻根按摩，食指、中指、無名指並攏，雙手從鼻翼處開始，由內向外按摩20次以感到微熱為宜。

9:00?12:00am　上午工作時間第5招　補充水和維生素E
一天工作開始了，再忙也要記得不定時喝水，因為冬季空氣本來就乾燥，辦公室內密閉空間環境惡劣，大量補充水分，可保持鼻黏膜濕潤，防止流感病毒入侵呼吸道。把你的水杯換成耀眼的顏色，一眼就能看到，同時養成一上班就給它加滿水的習慣，這樣你就不會忽略它的存在了。維生素E具有預防流感和上呼吸道感染的能力，杏仁或葵花子都含有豐富的維生素E，所以在抽屜或包包裡可以多準備些，有空就吃。

12:00?13:00pm　午餐時間第6招　攝取足夠的熱量，低鹽飲食
午餐要吃飽吃好，不要因為減肥或者心情不好，只吃一個水果就把午餐解決掉。要知道如果每天攝取的熱量太少，得流感的幾率會升高。飲食鹽分過高會降低上呼吸道和人體細胞抵禦病毒的能力，易使流感病毒在體內「落腳」，所以最好控制飲食中的鹽分。上餐館時儘量請廚師少放鹽，菜上來先試味道，覺得太鹹最好少吃並多喝水稀釋。

12:00?13:00pm　午休時間第7招　按摩穴位
趁著午休，抓緊時間來做一下穴位按摩吧！只需按摩手上的合谷穴、臉上的迎香穴、腿上的足三里就可強身健體預防流感。點按合谷穴︰一手拇指按揉另一手合谷穴（第2掌骨側緣中點），雙手輪流，各20次；按揉迎香穴︰雙手食指指腹按壓迎香穴（在鼻翼外緣中點旁），由外向裡旋轉按揉20次；捶打足三裡︰雙手握拳、彎腰，分別交叉用掌側拳頭捶打對側足三裡穴（外膝眼下3寸，脛骨前脊外側1橫指處）20次。

13:00?18:00pm　下午工作時間第8招　擴胸和拍胸運動
像雕像般地端坐電腦前，這個標準姿勢是否維持得太久了！那麼站起來做做擴胸和拍胸運動，鍛鍊肌肉肌肉防治流感吧！擴胸運動︰雙手舉向前，向兩側伸展，儘量使胸部擴展。拍胸運動︰雙手伸開，交叉輪流拍胸20次。

18:00?22:00pm　下班回家第9招　喝雞湯
雞湯能幫助提升免疫力和抑制人體炎症和黏液的過量產生，所以晚餐時不妨喝一碗雞湯。在冬季這個比較敏感的時季節，多喝些雞湯可幫助健康的人抵禦流感病毒，對已患流感的人則可緩解流感症狀。

22:00?23:00pm　準備休息第10招　熱水搓耳、洗腳
睡前漱洗時用熱毛巾搓耳朵，上下輕輕摩擦雙耳廓40次左右。因為耳朵上有很多穴位，搓耳可刺激這些穴位，緩解身體疲勞、提升抵抗力。睡前熱水洗腳也是同樣道理。

23:00pm?7:00am　睡覺第11招　乾布摩擦皮膚超有效
閒著沒事還有一招可防流感，就是拿塊乾布摩擦皮膚。摩擦可使

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藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

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風濕性關節炎

食療驗方
生薑雞
公雞一隻，生薑100~250g，切成小塊，鍋內爆炒燜熟，不放油鹽。 會喝酒者可放少量酒，一天內吃完， 一週或半月吃一次。用於關節冷痛，喜暖怕寒者。

鹿茸雞
公雞一隻，鹿茸3~6g，鍋中燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。 一週或半月吃一次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
赤小豆粥 赤小豆30g，白米15g，白糖適量，先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。

苡米粥
苡米30g，澱粉少許，砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。 作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。

木瓜湯
木瓜四個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜一斤煉淨。將二物調勻，放入淨瓷器內盛之。 每日晨起用開水沖調1~2匙飲用。能通痹止痛。

蔥白粥
煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時食，食後覆被微汗，能解表散寒。

生薑粥
粳米50g，生薑五片、連鬚蔥數根、米醋適量。用沙鍋煮米作粥，生薑搗爛與米同煮， 週將熟加蔥、醋。食後覆被微汗，能解表散寒。

川烏粥
生川烏頭3~5g，粳米30g，薑汁10滴、蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細末， 粳米煮粥，沸後加入川烏頭末，改用文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍 煮沸即可。宜溫服。有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白芨等中藥同服。 此粥能袪寒止痛。

老桑枝煲雞
老桑枝60g，雌雞一只約500g，加水適量煲湯，食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒，清熱除濕。

豬腳伸筋湯
苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳一~二只，放鍋內文火煨爛，去渣，不放鹽。 喝湯吃肉，分兩餐食用。能袪風濕，補肝腎。

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粗鹽加茴香、艾絨炒熱外敷，可治骨節酸痛、彭風、子宮下垂、疝氣、頭痛、月經痛、虛性便秘。

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癌、腦瘤

先兆信號
頭痛，常在咳嗽和打噴嚏時加重；嘔吐常在頭痛加劇時出現，與飲食無關；視力減退、嗅覺失靈，行走不穩，昏懶困倦，個性改變。

食療驗方
白僵蠶15克，魚腦石15克，葵樹子30克，共為細末，每次服6克，每日2次。(實用抗癌藥物手冊)

蟬蛻、全蟲、磁石各100克，蜈蚣50克，共為細末，每日服 2、3次，每次7.5克，白開水送下。

腦惡性星型細胞瘤：荸薺60克，天葵子、半枝蓮、白花蛇舌草、石決明各30克，重樓、半夏、白朮各15克，三七、白僵蠶、天麻各10克，全蟲3克。水煎服，每日1劑。(《中西醫結合雜誌》 1982年第2期)

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膀胱癌

先兆信號
膀胱癌多發於50?60歲的成人。膀胱區脹悶不適，無痛性或間歇性血尿。

食療驗方
無花果30克，木通15克，煎服，日1劑。(中醫腫瘤的防治)

取甜瓜鮮根、鮮莖各120克，加松木60克，水煎服用，每日1劑。
大核桃100枚，莪朮、當歸、白芥子、急性子各120克，皮硝、海蛤粉各250克，煮一日一夜，每日食胡桃3?9個。治療膀胱癌及各種癌症。(抗癌顧問)

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腸癌

先兆信號
多有局限性腹痛，沿結腸部位呈局限性、間歇性隱痛，腹部不適，氣脹，大便帶血，下墜，腹部腫塊等。

食療驗方
每日餐後生食5枚無花果或乾果20克，水煎服。
直腸癌、肛門癌：苣[買]菜60克，煎湯熏洗患處，每天一、二次。(河北中藥手冊)

河豚肝臟提出”新生油”服之，對鼻咽癌、結腸癌、食道癌之效尤佳。(《浙江中醫學院學報》1981年增刊)

海參每日1?2枚，燒作菜餚以為食療，可使癌症瘤體縮小，並可改善體質。(《中草藥通訊》1979年第6期)

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肺癌

先兆信號
肺癌多發生於四十歲以上及嗜煙者。常有乾咳、咳聲呈高調金屬音；咯血，長期胸痛，發熱。

食療驗方
白木耳、竹參各6克，淫羊藿3克。先將白木耳及竹參用冷水發脹，然後加水1小碗及冰糖、豬油適量調和，最後取淫羊藿切碎，置碗中共蒸，服時去淫羊藿渣。參、銀耳連湯內服。主治肺癌咳嗽。

百合、生地、銀花各15克，南北沙參各12克，天門冬、麥門冬各9克，白茅根30克，黃芩9克，白花蛇舌草、魚腥草、鐵樹葉各30克，生苡仁15克，陳皮9克。水煎服。(《上海中醫藥雜誌)1979 年第3期)

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甲狀腺癌

先兆信號
頸部有腫塊；持續的嘶亞；吞咽困難。

食療驗方
豬殃殃30克，水煎，加紅糖適量，分3?6次服，每日1劑。 (鮮品則用250克，絞汁加紅糖服)，可長期服用。主治甲狀腺癌、子宮頸癌、下頜腺癌、乳腺癌。(《新醫學》1972年第9期)

烏賊骨12克，適量海藻、昆布、海蛤粉，水煎服。(《浙江中醫學院學報》1980年第2期)

蟬蛻、蜈蚣(去頭足)、僵蠶、全蝎、夜明砂、穿山甲等份。共為細末，神麴糊為丸，粟米大，朱砂為衣。每服4.5克，每日2次，水送下。(外科正宗)

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乳腺癌

先兆信號
乳房內有腫塊，質硬；乳房外形改變，兩側乳房不對稱，腋下淋巴結腫大，乳頭溢乳。

食療驗方
薜荔果、海藻各30克，王不留行12克，水煎服。(實用抗癌藥物手冊)

鮮豬殃殃150克，搗爛取汁內服；或豬殃殃30克(乾品)，水煎服。主治乳腺癌及各種內臟腫瘤。(寧夏中草藥手冊)

豬殎殃煎湯外洗，可治乳腺潰瘍、外陰癌和陰莖癌。(抗癌顧問)
鯽魚去腸雜，炙酥，研霜，加冰片少許，外敷患處。(《江蘇中醫》1960年第7期)

魚鰾用香油炸脆，壓碎。每次服5克，日服3次。(中國動物藥)

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肝癌

先兆信號
肝區腫痛、貧血、消瘦。

食療驗方
薜荔果15?30克，水煎頻服。可治肝癌、腸癌、胃癌、子宮頸癌。(辨證施治)

昆布40克，加1000克小麥同煎，每日分多次服用。

肝癌早期：薜荔果、岩珠、焦三仙、岩楊、平地木、牡蠣、鳥不宿各30克，海馬3克，貓人參60克(先煎2小時)，鱉甲煎丸12 克，水煎服。(抗癌顧問)

八月扎、石燕、馬鞭草各30克，水煎服，每日1劑。(日用抗癌藥物手冊)

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防癌宇宙操的做法！(四)
莊壽美

第 四節：本節動作對於改善胃不舒服、食欲不振有良好效果，若與第五節動作一起做，並可幫助青少年發育得更好。

1.雙腳併攏，全身伸直，雙手前伸，掌心向上，布巾掛在頸項間，布巾兩端置於指間「虎口」處，用拇指壓緊布巾，此時雙手屈肘，兩肘須緊靠於腰際，指尖向前，雙手與胸圍同高。

2.雙手慢慢上舉並且向後移，拇指仍壓緊布巾，並將布巾由脖子上舉至頭頂上方，再由頭頂越過頭部挪至正前方之後，兩手伸直。此時掌心向上，布巾仍置於指間虎口處。

3.兩手同時將手指關節循序彎曲，指尖壓掌心的「勞宮穴」，以刺激掌心。此時仍須握緊布巾。雙手手臂先向裡轉，再向外翻轉，掌心向外，此時手背、手心都有布巾。雙手用力拉緊布巾，再用力伸直，勿使鬆懈，同時握緊拳頭，抓緊布巾並以指尖刺激掌心。

4.手指併攏、握拳，抓緊布巾，雙手手臂再由裡向外盡量翻轉，手肘不彎，掌心向外，將布巾再度拉直。掌心向外時，手肘自然隨之向外，此時，手臂自然會用力，你將明顯感覺到由拳心處有一股力量，在拉動手臂內側肌肉，這個動作的目的，也是在刺激平日很少活動的肌肉。

5.握有布巾的雙手伸直上舉，臉向上看，微向後仰。

6.雙腳後跟提起，踮立，腳趾用力壓地。提肛、收腹、展胸、咬緊牙根，緊閉雙唇，舌尖頂住上顎。這是拉伸甲狀腺、淋巴腺、橫隔膜、鼠蹊腺的運動，手足的末梢神經及其他平常很少用到的肌肉也會刺激到，同時會促進全身淋巴及血液的循環。