[沈蓮舟]

戰國時代，有一位在楚國長大、原籍燕國的人，年歲增長後，常
常惦念著自己出生的地方，想要落葉歸根。剛好有位朋友要去燕國做
貿易，他就與朋友結伴同行。
過了幾天，他們來到某個地方，朋友告訴他已經到燕國了，就快
要到他的故鄉。
又走了一段路，他們看到一間廢墟，朋友說：「你看，這就是你
以前家族的宗廟。」他看到自己家族的宗廟破爛不堪，心很悲切。
後來又走到一個墓地，朋友說：「這是你的祖先和父母的墓地。
」他一看到自己祖先、父母的墳墓，愁緒湧上心頭，哭得非常哀痛，
可是朋友卻站在旁邊哈哈大笑。
他很生氣地說：「這幾十年來我一直思念故鄉，今天回來，看到
家廟破爛不堪，又在荒郊野外看到祖先和父母的墳墓，你知道我有多
傷心嗎？為什麼你在旁邊笑得這麼大聲！」
朋友說：「唉喲！我和你開玩笑的！這個地方根本不是燕國。」
他一聽，滿腔悲傷頓時消失，心想：這裡又不是我的故鄉，我為什麼
哭得這麼悲哀？
兩人繼續前行，經過幾天後，真的到了燕國，看到他的家廟，也
看到祖先和父母的墳墓，可是這時他已經沒有什麼感覺了，很平靜地
憑弔。
一般人常在日常生活中，隨著境界起伏而煩惱不安，沒有用心審
察人事物的真相，就像那位思鄉的人，只憑著朋友的幾句話，就情不
自禁悲傷痛哭。
學佛，就是要學習把人事物看清楚，透徹了解之後，就會發現根
本沒有什麼值得我們貪戀、瞋怒或癡迷。所以，學佛就是在學「真」
，透徹了「真」，就可以空掉一切煩惱，這就是「真空」。
雖然在人群中難離人事是非，但將煩惱淨化，就可以將是非昇華
成教育，這就是「妙有」。
奧妙的境界，就在日常生活中。不論什麼事情，都要用心看、用
心聽、用心體會，如此才能透徹了解萬物真相，達到自在、輕安的「
真空妙有」境界。

[沈蓮舟]

棒 喝 也要看根器

[沈蓮舟]

才女版主 功德無量
修習 準提法
最好從師所授.
方能 不異,不邪..

[沈蓮舟]

下面引用由patton在 2005/05/07 07:33pm 發表的內容：
英雄!誰不是獨自上路

說得好… :em22: :em22:

[沈蓮舟]

馬鈴薯具有豐富的營養，每100克馬鈴薯中含有澱粉18.8克，約相當於大米、玉米的四分之一。其他營養物質如蛋白質、維生素C、維生素B1、B2以及鉀、鋅、鐵、磷、鈣、鎂等也都應有盡有。美國營養專家斷言：「每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人體需要的全部營養素。」據報道，食用二百五十克馬鈴薯所產生的熱量，可維持正常人二十四小時的消耗。
加拿大營養學家發現，吃馬鈴薯可改善人腦記憶力。研究人員對二十位健康老年人進行的研究表明，在食用馬鈴薯或大麥後的十五分鐘內，這些老年人的記憶力有顯著提高。
馬鈴薯中的黏體蛋白是一種多糖體蛋白質的混合物，能預防肝、腎結締組織的萎縮，保持消化道的滑潤。馬鈴薯所含的纖維素較為細嫩，對胃腸的黏膜無刺激作用，且具有解毒及減少胃酸分泌的作用，是消化道疾病患者的理想食品。有研究認為，常食馬鈴薯可增加胃癌的自愈能力。
經常食用馬鈴薯，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生。馬鈴薯還是富含鉀的食物，所含的鉀可預防腦血管破裂的危險。因此，患有高血壓、動脈粥樣硬化、血管畸形、冠心病、風濕性心臟病、心肌炎、心內膜炎等心腦血管疾病患者常食馬鈴薯，對預防中風大有益處。
低脂肪減肥「良藥」
馬鈴薯同大米相比，只含有0.1%的脂肪，熱量較低。因而馬鈴薯已是世界性的減肥食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達十五年的研究率先發現，馬鈴薯是一種價廉的減肥「良藥」。一九八八年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有七十多家。
中餐用馬鈴薯作主食的還不多，多數人是當菜吃。多絞汁，炒、煮、炸、焗或蒸熟食。牛肉配馬鈴薯，牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃黏膜，馬鈴薯與之同煮，不但味道好，且馬鈴薯含有豐富的維生素，能起到保護胃黏膜的作用。
馬鈴薯汁是極佳的製酸劑，德國人常以它來治療消化不良。作法是將兩顆削了皮的馬鈴薯放入果汁機中打成汁飲用。
用馬鈴薯製作的食品較多，如：馬鈴薯澱粉、薯條、薯蓉、薯餅、薯片等。
【食用注意】
馬鈴薯的芽與皮內均含有龍葵鹼。適量的龍葵鹼有緩解疼痛痙攣作用，能減少胃液分泌。大量的龍葵鹼對人體有毒害，能破壞紅細胞，嚴重中毒時能導致腦充血水腫，以及胃腸黏膜發炎與眼結合膜炎。一般在中毒後先覺咽喉燒灼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、發熱等症，甚至抽搐和昏迷，嚴重的還會造成死亡，應及時搶救。故發芽的馬鈴薯，須挖去芽和芽眼，並多削去附近的皮層，然後在水中多浸泡一段時間，煮食時間也須長一些，以清除和破壞龍葵鹼，防止中毒。
脾胃虛寒易腹瀉者應少食。

[沈蓮舟]

日本禪宗高僧富澤知芳大師，提個馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。
馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效：
一、防治癌症，抑制癌細胞生長
二、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
四、恢復體力，增強體質，提高免疫和自癒能力。
五、恢復眼睛疲勝，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。
六、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
八、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。

特點：沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。
材料：新鮮馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。榨汁，即榨即飲，切勿存放。
注意：馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。新鮮果汁宜清晨空腹飲用。重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。
必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。

[沈蓮舟]

1.每天用〝腦汁〞工作，或常熬夜苦讀的讀書人—-應該多喝茉莉花茶、茶。
2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人—-適合喝烏龍茶及紅茶。
3.需要經常騎摩托車，或常受髒空氣荼毒的人—-可以多喝綠茶。
4.整天坐著不動，平時也不做運動的人—-就要喝綠茶、花茶。
5.煙酒不離手的人—-多喝綠茶。
6.肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神晃忽的人】—-喝喝烏龍茶。
7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人—-多喝蜂蜜茶喔！
8.膽固醇過高、血脂數高的人—-烏龍茶、綠茶
9.每天和電腦〝搏鬥〞的現代人—-就真的要多喝茶【只要是茶都可以！】
正當妳在和電腦搏鬥時，不妨泡杯茶，有空就喝它幾口，不但可防止輻射線的危害， 而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲勞，是保健養身的方法。

[沈蓮舟]

各種茶的功效

烏龍茶
節食減肥，吃得少，腸道容易乾燥而便秘。
原料》烏龍茶
做法》用開水沖泡。
功效》助消化、解油膩毒素、消脂。

薏仁茶
想要去除體內多餘的水分，減少浮腫，可以試試薏仁茶。
原料》炒薏仁１０克、鮮荷葉５克、山楂５克。
做法》以熱水煮開，就可以飲用。
功效》清熱、利濕、治水腫。

荷葉茶
姊妹覺得情緒低落、精神壓力太大而產生便秘時，可試試荷葉茶。
原料》荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法》用開水沖泡即可。
功效》清暑利濕、治水氣浮腫。

決明子茶
腸蠕動功能不好或是節食的容易會有便秘的情形，可以試喝決明子茶。
原料》決明子
做法》熱水沖泡。
功效》清肝明目、利水通便。

麥芽茶
體內排氣不暢容易造成腹脹和胃脹，這一類的朋友可以試試麥芽茶。
原料》炒麥芽５錢、山楂５分。
做法》加一小包冰糖，? 弮鬗籊R泡。
功效》開胃健脾、消食除脹。

檸檬
有消脂、去油膩的雙重功效，還能美白肌膚，小姐們可以多喝。
原料》檸檬一顆。
做法》將檸檬榨出汁後用溫水沖調，加入適量蜂蜜，然後放入一兩片檸檬切片在茶中浸泡。
功效》消脂、助消化、美白肌膚

普洱茶
可幫助消化胃部的積食，使脂肪、糖份正常消耗。
原料》普洱茶葉、乾菊花５朵。
做法》熱水沖泡。
功效》幫助消化、消除油脂。

玫瑰花茶
不但可以沖茶泡酒，還有保胃調經的功效。
原料》乾燥玫瑰花５克。
做法》溫開水沖泡。
功效》治肝胃氣痛，調經。

菊花茶
清火、減肥最方便的飲品。
原料》幾朵乾燥的菊花。
做法》以熱水沖泡。
功效》清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。

陳皮茶
吃完油膩的食物，可以來一壺陳皮茶去油膩。
原料》陳皮4克。
做法》用熱水沖泡。
功效》調氣、疏肝健脾。

花草茶小偏方
瘦身＝玫瑰花＋洋甘菊＋薄荷 （讓您身裁一級棒）
塑身、降血脂＝菩提＋檸檬草
安眠、治頭痛＝洋甘菊＋薰衣草＋玫瑰花＋菩提
治青春痘、黑斑＝玫瑰＋茉莉＋玫瑰紅塵 （皮膚變很好呦）
治胃痛、增加記憶、止咳化痰、提神＝洋甘菊＋薄荷
氣色好、消除眼壓＝玫瑰花＋洋甘菊
感冒＝玫瑰＋洋甘菊＋玫瑰紅塵 （豐富的維他命C）
咳嗽＝紫羅蘭＋薄荷
減輕壓力＝玫瑰花＋薰衣草＋薄荷
美白、增加腎功能＝玫瑰花＋薄荷＋歐時蘭
解酒＝薰衣草＋薄荷
淨化心神＝迷迭香＋菩提
促進新陳代謝＝薰衣草＋薄荷
＝馬鞭草＋薄荷
消除體味＝六勺薰衣草加蘋果醋，泡約兩星期，倒入少許入澡盆沐浴
可以嘗試看看，泡一杯來喝一喝~~

綠茶妙用
目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 (一種抗氧化劑)。茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症。此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
茶葉泡水除腳臭
許多人有腳臭的困擾，在這裡有幾個方法，不彷試一試：要穿鞋時拿少許茶葉直接放在鞋裡！臉盆裡放溫水，將少許的茶葉放入，然後在把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味！

[沈蓮舟]

清者自清..
相信 壇主 總監 會做處理的.
在此之前
希望請別用情緒性發言 謝謝

[沈蓮舟]

在下恭錄 地藏菩薩本願經 之

覺林菩薩偈
華嚴第四會。夜摩天宮。無量菩薩來集。說偈讚佛。
爾時覺林菩薩。承佛威力。遍觀十方。而說頌言。
譬如工畫師。分布諸彩色。虛妄取異相。大種無差別。
大種中無色。色中無大種。亦不離大種。而有色可得。
心中無彩畫。彩畫中無心。然不離於心。有彩畫可得。
彼心恒不住。無量難思議。示現一切色。各各不相知。
譬如工畫師。不能知自心。而由心故畫。諸法性如是。
心如工畫師。能畫諸世間。五蘊悉從生。無法而不造。
如心佛亦爾。如佛眾生然。應知佛與心。體性皆無盡。
若人知心行。普造諸世間。是人則見佛。了佛真實性。
心不住於身。身亦不住心。而能作佛事。自在未曾有。
若人欲了知。三世一切佛。應觀法界性。一切唯心造。
應觀法界性。一切唯心造

[沈蓮舟]

沈蓮舟 贈與 sherryhsu 1000 美元以示鼓勵

謝謝提供 :em22:

[沈蓮舟]

●消除眼皮浮腫妙方－－冰牛奶
　　方法：用化妝棉沾冰牛奶，敷蓋在眼皮上十分鐘。
　　功效：消除眼部浮腫。
　　若是前一天睡不好、熬夜，或是看了一部太令人感動的電影而哭得淅瀝嘩啦，隔天早上起床照鏡子，會發現眼皮浮腫成一片，看起來像是沒睡醒的樣子，一點精神都沒有。
　　此時，您可以用化妝棉沾冰牛奶，敷在眼皮上十分鐘，冰冰涼涼的，敷完之後眼皮消腫了，相信您也會覺得人變得神清氣爽！

●預防失眠妙方－－桂圓茶
　　作法：桂圓（龍眼乾）少許，加水放入碗中，置於鍋中隔水燉約三十分鐘，睡前飲用。
　　功效：可防失眠。
　　失眠的人通常是腦部處於興奮的狀態下，即使是想睡、想休息，也無法鬆弛。此時，您不妨來杯桂圓茶，桂圓（即龍眼）有消除疲勞、安定神經的作用，對於失眠、健忘有極佳的功效。

●治感冒妙方－－蛋酒
　　材料：蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、薑汁適量。
　　作法：在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、薑汁調味，拌勻即可食用。
　　注意：製作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。
　　感冒雖然不是什麼大病，如果一不小心受了風寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒起勁，此時，您可以自己煮些蛋酒來喝。
　　酒可以使血液循環更好，使身體溫暖，並有催眠作用，加了蛋之後營養更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺後發汗解熱，感冒即不藥而癒。

●抗皺良方－－枸杞銀耳湯
　　材料：白木耳一把、枸杞子一湯匙、冰糖適量。
　　作法：白木耳泡過水後撕成小片，加水與枸杞子同煮二十分鐘即可。
　　功效：消除青春痘和雀斑
　　銀耳性平味甘，有潤肺化痰、養陰生津、止血的功能，又可以抑制癌細胞生長因子；與枸杞一起燉煮，味道香甜可口，有滋補健身、潤肺治咳、益腦補腎的效果。此方對防止皺紋、潤澤皮膚也很有幫助，皮膚乾燥的人可以多喝。

●減肥妙方－－低熱量果菜汁
　　材料：蕃茄一個、檸檬半個、番石榴一個、豆芽菜二兩。
　　做法：將所有的材料洗淨，蕃茄、番石榴切成適當大小，檸檬去皮，一起放入果汁機中打汁，加入少許的鹽調味，攪拌均勻即可。
　　功效：消除肥胖，保持苗條身材。
　　蕃茄的營養價值極高，含有豐富的維他命Ａ、Ｂ、Ｃ與鐵、鎂、鈣等礦物質，其中以鐵質含量最高，是蔬果中的補血聖品。此外，蕃茄含有的糖分非常低，並且具有分解脂肪的功能，打成果菜汁，不但可以解渴，還可以做成低熱量的減肥飲料，並能淨化血液，使其呈鹼性，常飲用此果汁能消除肥胖，保持苗條身材。

[沈蓮舟]

食療小秘方
●預防頭皮屑妙方－－柳橙
　　方法：將柳橙切成圓片，用火稍微烤一下，再用布包起來擠汁，將汁液塗抹整個頭部。
　　市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精，但很多人往往用沒幾次，頭皮屑的窘境又發生了。其實，頭皮屑得成因有很多種，營養攝取不均衡，染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等，都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此，預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了，而是要注意身體，心靈的整體健康。
　　此外，您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑，因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸，能給頭皮適度的清涼感和刺激，可當作頭髮專用的滋潤劑使用，用完再用清水沖洗一遍。

●轉骨秘方－－中藥燉排骨
　　材料：黃耆三錢、粉光三錢、益智三錢、杜仲二錢、遠志二錢。
　　作法：先將藥材簡單沖洗一下，以三碗水加半杯米酒先浸泡兩小時，然後家小排骨三、四塊，放在電鍋中燉，大約燉一小時即可，一帖以一天內分三次吃完為原則。
　　功效：轉骨、開胃、增強智力、腦力。
　　注意：１、通常要連吃一星期到十天，之後每半個月再服用三帖。
　　　　　２、排骨更換為魚頭、豬龍骨、豬腦、雞肉。吃素者可改放豆腐或雞蛋。
　　假如您的小孩體弱多病，屬於先天失調，已經輸在起跑點上，不妨趁著快速成長的轉骨期，好好的補一補，這帖中藥燉排骨的轉骨方，可以增強小孩子的腦力、智力，對於骨骼的發展也很有助益。
　　愛子心切的媽媽們，想要讓孩子長得高、長得壯，長得像大樹一樣的話，光喝牛奶是不夠的，建議您讓小孩從食物中攝取均衡的營養素，適時的運用適合體質的食補來幫助小孩子對營養的吸收利用，這樣一來，您的孩子便能順利成長茁壯。

●消除便秘良方－－檸檬水
　　材料：新鮮檸檬一個、溫開水一杯。
　　作用：將檸檬擠出汁加入溫開水中，早上醒來空腹飲用。若覺太酸，可隨意添加蜂蜜或果糖調味。
　　功效：可排腎毒、通便。
　　早上起床後，正是胃部最敏感的時刻，胃部送入食物後，就會引起大腸催便之收縮運動，是催起便意的最好時刻。
　　含有豐富維他命Ｃ的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用，愛美的女性朋友不妨一試。
　　此外，剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭；裝在絲襪裡面，吊掛在衣櫥或是房間內，還可以變成天然的芳香劑。

●預防糖尿病的良方－－八珍苦瓜湯
　　材料：八珍湯一帖、苦瓜一條。
　　作法：苦瓜洗淨去子、切塊，連同八珍放在電鍋中加水四碗，燉約半小時，燉好後分成兩份， 早晚各食用一份。
　　功效：主治氣血兩虛，有保肝健脾之效，可增加免疫力，是預防糖尿病的最佳保健品。
　　糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症，其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此，平常的保養是很重要的，可以食用八珍苦瓜湯，對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者，除了飲食治療外，還要多加運動，增加身體的免疫力，避免引發更嚴重的糖尿病併發症。

●強化肝臟的妙方－－苦瓜果菜汁
　　材料：苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
　　作法：將所有的材料洗淨，苦瓜去子切半，把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。
　　　　　酌量加入蜂蜜，混合攪拌均勻即可。
　　功效：清肝、解毒。
　　含有苦味的苦瓜，具有清火解熱的功效，是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片，不但清淡爽口，還可以美白皮膚，更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人，應多飲用，能使肝臟代謝正常，強化機能運轉。

[沈蓮舟]

中藥控制生男藥方(一)

中藥材：
黃耆、黨參、 枳實 、枳殼 、沈香 、甘草、
胡桃、川芎 、玉竹 、沒藥，各二錢 、肉蓯蓉三錢。
服用法：
* 將上述十一味中藥研磨成細末。
* 月經來的第一天開始服用。
* 此方在民間雖然流傳已久，使用時必須由中醫師辨症論治，
才能依據不同體質對症調理，自行服用則可能效果不彰。

中藥控制生男藥方(二)
中藥材：
黃耆、 黨參、 枳實 、枳殼 、枳實、上沈香 、
粉草 、胡桃、 川芎 、玉竺 ，各一錢。
服用法：
* 將上述十一味中藥研磨成細末。
* 月經來的第一天開始服用。
* 此方在民間雖然流傳已久，使用時必須由中醫師辨症論治，
才能依據不同體質對症調理，自行服用則可能效果不彰。

中藥控制生男藥方(三)
中藥材：
黃耆、枳殼，各三錢 ；沈香 、胡桃、川芎 、黨參、
枳實、玉竺 、芍藥、粉草，各二錢 。
服用法：
* 將上述十一味中藥研磨成細末。
* 月經來的第一天開始服用。
* 此方在民間雖然流傳已久，使用時必須由中醫師辨症論治，
才能依據不同體質對症調理，自行服用則可能效果不彰 。

控制生男三種茶飲妙方 — / 台北市立醫院中醫科主治醫師 — 吳明珠醫師
1 靈加茶：
靈芝10公克 、刺五加8公克、淫羊霍6公克、冰糖適量。
2 銀杏葉茶：
銀杏葉6公克 、黨參10公克、川芎2公克 、冰糖適量。
3 黃耆茶：
白皮耆10公克 、枳殼2公克、川芎2公克、枸杞3錢。
服用法：
* 將上述三味茶飲，各放入茶杯中，用沸水1000 cc沖泡
15分鐘後，加入冰糖，即可飲用(男女雙方均可飲用)。
* 此茶飲，主要是補氣、補力、生血、健脾

[沈蓮舟]

1.保健強身 多吃香蕉
雖然香蕉有某些食用方面的限制，但其豐富的營養，在食物治療方面亦有重要的價值，以下是香蕉食療偏方，提供給大家做參考：
一、治胃潰瘍：飯前吃一根香蕉，一日一次即可，持續食用，會有不錯的功效。
二、防治動脈硬化、高血脂症：用泡好的茶，摻入搗爛的蕉泥，加入少許糖，每日三餐飯後飲用一杯，須經常食用。
三、防治消化道癌症：每天食用一至四根香蕉，可做為配合藥物的輔助療法。
四、防治高血壓：每餐飯後吃一至兩根香蕉，長期持續食用。
五、防治便秘、痔瘡、皮膚病：每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，能幫助腸胃蠕動及清除內聚濕熱引起的皮膚病。也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。
六、防治熱咳、喉痛、支氣管炎：香蕉三根，剝皮切塊，加水、冰糖適量，隔水慢燉一小時後取汁去渣趁熱食用。
七、改善手腳乾裂：每晚沐洗後，取少許烘熱的香蕉泥塗抹手掌、腳底，並用手按摩片刻，持續敷用數日。
食用香蕉的禁忌，民間口耳相傳：「筋骨傷，不可吃香蕉，感冒也不可吃香
蕉」，依學理角度看來的確有其根據，希望大家能多加注意。

2.多吃蔥 降血脂
現代醫學認為，蔥有清散血管內瘀血的作用，能降低血液中膽固醇的含量，防止血液不正常的凝固，而防治動脈粥樣硬化。蔥還能刺激消化液的分泌，具有健胃功能。另外，蔥中含有蔥蒜辣素，對秋冬呼吸道疾病有預防效果。
科學家最新研究發現，經常吃蔥不但能降低血脂、血糖和血壓，還能使大腦保持靈活，有利於活躍思維。

3.夏季韭菜 不易消化
韭菜具有特殊的氣味，不但能促進食慾及增加菜肴香味，還具有藥用價值。其成分中的揮發性精油及含硫化合物，能提升免疫力，抑制癌細胞生長，同時兼具降低血壓、血脂的作用，很適合高血脂及冠狀動脈心臟病患者食用。此外，韭菜還有助陽固精的效果，在藥典上素有「起陽草」之稱。
選購韭菜時以當令、韭白部分長脆嫩、無枯黃者最佳。夏季則不宜多食，因夏韭多半老化而粗糙，不易被腸胃消化吸收，多吃易引起胃腸不適或腹瀉。

4.薏仁當歸粥 舒緩經痛
相信許多婦女朋友，都深受生理期的經痛所困擾。約一年半前，朋友推薦一道做法簡單、材料又容易取得的「薏仁當歸粥」。經常食用，再也沒有經痛的苦惱。
材料：當歸三錢、薏仁一兩、糙米一兩、銀杏二錢。
做法：
１、當歸煎煮出汁液。
２、當歸汁倒入已浸泡約四小時的薏仁、糙米及銀杏中，煮成糊狀，即可食用。

5.優格沙拉 清爽一夏
夏天想靠吃沙拉減肥的人，醬汁的挑選才是關鍵所在，油醋汁絕對比千島醬要來得健康，但想吃得更清爽、更方便，試試優格沙拉吧！
準備原味優格五百克、小黃瓜兩條、番茄兩個、少許鹽及適量的檸檬汁，將所有材料混合，就是一道非常爽口的優格沙拉。
這道沙拉在夏天吃來非常清爽，甚至你也可以把它當點心給孩子吃。如果不想這麼麻煩，將優格與水果拌在一起吃，也是很不錯的吃法。
這裡再教你一個利用優格有效去蒜味的好方法；當吃完大蒜，滿嘴口臭時，只要將蘋果切塊混在優格中一起吃，不僅口中的蒜味可以消除，也能幫助消化。
對於有便祕困擾，或是想要讓肌膚變得明亮，多吃優格 就能讓你既健康又美麗喔。

6.荸薺 清除泌尿結石
俗稱馬蹄或烏芋的荸薺（台語馬薯），大多數人只知取它和菜食用，不知它有利尿、清熱、解毒、消食等功效，尤其對泌尿結石有奇效。
生的荸薺每日一斤，削皮，勿洗浸生冷的水，最好用冷開水洗淨後食下，飯前飯後均可，每天生吃一、兩斤無妨。重者七、八天，輕者三? B四天，膀胱結石即由小便尿道擠出。

7.銀髮族吃什麼最健康
年紀大了，有很多食物禁忌，但下列食物則可以多吃。
花菜-專家認為，花菜是老年人延年益壽的首選食物，花菜中含有大量抗癌酉每，其含量遠超過其他含酉每食物。
香菜-含有老年人必需的豐富元素，如鐵、鈣、鋅、維生素Ａ、Ｃ等，而且香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
草莓-可以改善老年人的膚質、減輕腹瀉、緩解肝臟及尿道疾病，尤其味鮮美多汁，對老人的健康有極大益處。
紅薯-含大量纖維、鐵和維生素、紅薯能防止衰老、動脈硬化，並有效預防腫瘤和癌症。

8.薑湯 祛寒保暖
在略感風寒時，將薑切細，另亦可將蔥白部分切細加入，水煮滾後，加入糖，即成薑湯，在感冒初期，可溫暖身體，改善虛冷症，促進發汗的效果。
平時在飯後來一碗薑湯，可活化內臟、暖和身體，使手腳四肢寒冷的情況改善，進而燃燒身體脂肪，使身體變苗條。
在冬天入浴及睡前也喝一杯熱薑湯，可迅速溫暖身體，達到禦寒的功效，可以一覺到天亮。
嫩薑在文獻上記載，屬涼性，所以宜用老薑。將皮略為刮除，才能達到祛寒保暖健身的效果。

9.橙皮泡茶 提神通氣
橙皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。橙皮中含有大量的維生素Ｃ和香精油，將其洗淨曬乾放入與茶葉一同存放，茶葉會吸收橙皮的香氣，以開水沖泡後其味清香，而且提神、通氣。
除了泡茶外，亦可將其洗淨曬乾後，浸於白酒中達二至三週後即可飲用，橙皮酒能清肺化痰，浸泡時間越長、酒味越佳。當然，平時煮粥或做紅燒排骨時，放入幾片橙皮，吃起來芳香爽口，還可以達到開胃的作用。

10.紅豆湯 消浮腫
紅豆富含維他命Ｂ１、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。
用兩百克的紅豆洗淨，注入一百ＣＣ的水浸泡一晚後，先以大火煮滾再以小火煮三十分鐘，其汁液於三餐飯前飲用，每次一百五十ＣＣ（多亦無妨），如此連服數天，藉由紅豆利尿的功效，可消除腳的浮腫；另在生理期常食用紅豆湯可以補血，達到氣色盈潤的功效。
另外，剩下的紅豆顆粒把它收集起來煮蜜紅豆，注入適量的水（至少蓋過紅豆）煮一至一個半小時（水不可煮乾），再加入些許粗鹽，每天一餐中吃一碗（吃時加入少許蜂蜜），連服數日，剩餘的置入冰箱。可消除便秘、減輕體重、促進心臟與腎臟的功能，更可消除身體的寒冷，達到健身的目的。

11.常吃桂圓 改善膚質
桂圓果肉鮮嫩，汁多味甜，且富含鐵元素，性偏溫，具有養血、健脾、開胃等功效，並能促進血液循環，有利內分泌的調節。
舉凡婦女因貧血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮膚鬆弛等問題，常吃桂圓能促進皮膚表層的血液循環，增加皮膚的營養，改善皮膚組織的排泄功能，促進膠原細胞的合成，提高皮膚的抵禦能力，從而分散黑色素，還其嬌嫩彈性。
桂圓可以單獨以開水沖泡服用，或是加入粥品中一同熬煮，或是和紅棗及少許紅糖煮食，即成了「紅棗桂圓湯」，美容的功效更是加倍。

12.紅糖 緩解經痛
紅糖在中醫用藥領域中算屬藥引之一，因為婦女在每月例行經期時，引起的腹痛，可用紅糖燉黃酒溫服，可緩解女性經痛。
適量生吃紅糖也有補血、養肝的功效，有肝臟疾病的人，可在飲食中加適量的紅糖，可增加肝醣的貯藏，有利於肝細胞的康復，而提高肝臟的解毒能力。冬天時，以紅糖加薑熬煮溫飲，有祛風寒、緩解感冒咳嗽之症。紅糖燉黑棗、木耳也有補虛強身之功效。剛生完小孩的孕婦喝紅豆加紅糖煮? 漪鶢妥騿A有補血去毒的功效。
長期吸菸的人，牙齒會殘留菸垢，取適量之紅糖含在口中約十分鐘後，用牙刷輕刷二?三分鐘，每日早晚各刷一次，連續一個星期，菸垢就可刷洗乾淨了。

13.食療消除肩膀痠痛
鮭魚含豐富的維他命Ｂ群及維他命Ｄ，且有暖身的效果，另外菠菜對於預防貧血可發揮威力，鐵質含量尤其豐富，亦可預防成人病。
首先將鮭魚切片，菠菜川燙過後切段，以牛油炒熟鮭魚後，加入菠菜拌炒，再以少許鹽、醬油調味即可。這兩樣搭配一起食用，可以改善因壓力、姿勢不當或因偏食、運動不足等不良生活習慣而引起的肩膀痠痛、僵硬。

14.南瓜沙拉 調經補血
南瓜屬瓜藤類，含豐富的纖維素、維他命A、C，一般人皆以煮湯為主，鮮少聽聞有人生食。不過教大家一道「南瓜沙拉」，這可是客家人特有的吃法，國內出家人也常這樣料理，一般素食店偶爾也可見其蹤影。
因為南瓜生吃帶有澀味，我們只要將南瓜去皮切成薄片狀，然後用清水漂洗一遍，順便把南瓜子剔除（並不主張把南瓜絲一併去除，因為它含有豐富的纖維素），然後再加一點點鹽跟醋攪拌一下，同泡十分鐘後，將多餘的水瀝乾，吃時再擠一點沙拉醬即可；因為醋可去除澀味，鹽則有催熟及增加甜味的效果，如果不用沙拉醬，蘸點花生粉或芝麻糊，味道亦十分可口，這道南瓜沙拉夏天吃起來，非常清爽可口。
南瓜對女性有補血、治療月經不順的功效，不過南瓜有飽胃的副作用，胃不好的人應適可而止，不可多食。

15.檸檬橄欖油 強化血管
早起空腹以及晚間睡前，喝下混有比例二比一的檸檬汁橄欖油，可促進體脂肪代謝，又可強化血管的韌度。
檸檬性酸，不適合胃弱的人，故每次飲量以不超過二十ＣＣ（橄欖油則不超過十ＣＣ）為限。而不畏辛辣的人，尚可在汁中加入少許蒜蓉，以強化人體免疫力，既健康又瘦身。

16.吃洋蔥 預防骨質疏鬆
瑞士科學家最近研究發現，絕經後的婦女常食洋蔥可有效地阻止骨骼中的鈣質不斷流失，預防骨質疏鬆的症狀。
德國的醫學專家認為，洋蔥另有以下的療效：
洋蔥中提取藥物，有減肥的功用，因洋蔥能加快人體新陳代謝的緣故。
洋蔥中含有一種天然物質能殺滅細菌，在人體產生免疫作用，治療初期的感冒很有效果。
洋蔥內的桷皮苦素在人體黃酮醇的誘導作用之下，具有很強的利尿劑，可用來治療腎炎水腫等疾病。
洋蔥煎水每天服用，可長期穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。

17.鬱卒時 多吃木瓜
你是否常覺得悲觀、失望，那麼多吃點木瓜吧！木瓜含有豐富的木瓜蛋白質，可將蛋白質分解為氨基酸，脂肪酸可分解脂肪。本身的乳汁具有消化及強心的作用。在中醫書裡木瓜能收氣滯，利筋骨，去溫熱、消水脹；悲觀失望者吃下它能產生熱烈的生命力。

18.山楂 去脂降血壓
山楂又稱紅果，味鮮甜而爽口，為消積健胃之良藥。其所含的解脂肪，能促進脂肪類食物的快速消化，尤以消化肉類食物為特長。
你如果想使老雞、豬蹄等硬肉盡快煮爛待客，只需要放入一、兩顆山楂，就可輕易達到目的。山楂又有擴張血管、降血壓和降低膽固醇的作用，因而能預防冠心病。
現代人的飲食精緻且多半吃了過量的肉類，身材不免走樣變形，為了健康和美觀著想，不妨每天煎服山楂甘草? 鷊禫鬤憧峞A滋味甘美中又帶些微酸，並不難喝。
若想在享受美食的同時，又要維持身材，山楂甘草湯會是一帖不錯的減肥湯方哦！

19.楊桃果茶治咳嗽
在初冬裡天氣漸轉涼，不小心很容易就感冒，到處聽到咳嗽聲，這裡特別提供一種很有效，而且經濟又好喝的果茶食療。
將楊桃一粒、橘子皮半個、梅干三粒、水四碗，以大火煮開改小火四十分嵽[些白糖。一次三匙，半小時服用一次，效果神速。
以上是小孩用量，如果是成人要服用的話，食材的份量就再各多一倍，請大家試試看，真的很有效喔。

20.即溶薑茶 迅速取暖
又到冬天冷風颼颼的季節，如何在到達辦公室或是下班到家時迅速取暖，活絡身體達到袪寒保暖的功效呢？來一杯薑茶吧！
先將老薑洗淨略刮除外皮後磨成泥狀，裝入夾鏈袋中，每次取十克的薑泥沖泡兩百西西的熱開水，再加入黑砂糖，手心捧著取暖，口裡喝下肚，包準身體暖烘烘，若是辛辣而不適，可再加入數顆剝開的紅棗，共同沖飲，當然亦可加入奶精成為薑母奶茶，在空腹的時候亦可止餓哦！