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老年哮喘簡便食療方

一、核桃仁： 取核桃仁1000克研細，補骨脂500克為末，蜜調如飴，晨起用酒調服一大匙。不能飲酒者用溫開水調服，忌羊肉。適用於肺虛久嗽、氣喘、便秘、病後虛弱等症。
二、杏仁粥： 杏仁10克去皮尖，研細，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，每日兩次溫熱食。能宣肺化痰、止咳定喘，為治咳喘之良藥。

三、糖水白果： 取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外殼及外衣，清水洗淨切成小丁。鍋洗淨，入清水一碗，投入白果，上旺火，燒沸後轉小火燜煮片刻，入白糖50克，燒一沸滾，入糖桂花少許，即可食用。

四、蒜醋鯉魚： 鯉魚一條，去鱗、鰓、內臟，洗淨切塊，先以素油煎至焦黃，烹醬油少許，加糖、料酒適量，加水燉爛，收汁後，盛平盤，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少許。有補虛下氣功效，治體虛久咳、氣喘、胸悶不舒。

五、蜜餞雙仁： 炒甜杏仁250克，水煮一小時，加核桃仁250克，收汁，將干鍋時，加蜂蜜500克，攪勻煮沸即可。杏仁苦辛性溫，能降肺氣，宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳平喘潤燥，常食久服，治肺腎兩虛型久咳久喘。

【中國食療網】
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簡單食療紓解春天過敏病症

春暖花開，經歷了嚴寒的冬季終於迎來了春陽，但是，緊接著一些季節性交替的毛病也紛紛出籠，如過敏性鼻炎、結膜炎、氣喘、異位性皮膚炎等等，從事文字工作者的吳小姐年前搬進新家後，過敏性鼻炎突然加劇，鎮日鼻塞、鼻癢，使她不得不每三天向社區附近診所拿抗組織胺之類的藥物，經過醫師提醒，她才想到，新家沒有陽台曬被子，因此，年終獎金一到手，立刻買了台烘被機。

另一案例是在工程顧問公司上班的林先生和小女兒，他們都有過敏性體質，父女倆經常蓋上被子睡覺時，就會打噴嚏流鼻水，女兒二、三次半夜喘不過氣來送急診，很困擾！一直以為是房間有灰塵，加上天氣冷使得氣管收縮，後來才知道，每天晚上都與幾億只的塵（蟲滿）同眠。除了藥物治療控制，最被人忽略保健方法是除濕及烘曬被子，以下幾位專家建議幾種簡單可行的食療，如多吃益生菌、山藥及洋蔥大蒜等。

三軍總醫院胸腔內科、急診部主治醫師吳清平指著自己的黑眼圈說：「這是氣喘、過敏性鼻炎造成，鼻眼部位因過敏發炎，以致血液循環不良，就變成難以消除的黑眼圈」。

他表示：氣喘、過敏性鼻炎、過敏結膜炎、異位性皮膚炎，經常有「共病」現象，像他先後罹患氣喘和過敏性鼻炎，孩子也有過敏體質，過敏原主要是塵（蟲滿 ），這種微生物也是國人最主要的過敏原，其次是蟑螂排泄物及花粉、灰塵及香菸霧等。

過敏氣喘病症的居家環境最好不要有地毯、布窗廉、絨布沙發，尤其是寢具要注意，吳清平引用相關研究指出，一床雙人被子一年不曬不烘，一、二年之後，就會長出一億只以上仰賴人體皮屑維生的塵（蟲滿），所以，很多病人一躺在床上就開始鼻子氣管眼睛不舒服。

塵（蟲滿）最怕乾燥，吳清平家常常趁著大太陽的好天氣曬被子、枕頭，陰雨就改成烘被機，平均兩個星 期烘曬一次，烘曬的香香的，不僅蓋起來香香的，也讓吳清平的氣喘急救藥備而不用。

不僅如此，吳清平還說，台灣濕氣重，民眾可使用除濕機為衣物除濕，減少過敏原滋生，冷氣也有除濕功用，每隔一、兩星期勤洗濾網，也有很大的幫助。

另外，季節一變換，異位性皮膚炎病童常會搔癢到破皮流血，花蓮慈濟醫院小兒科主治醫師林俊松指出，在保濕、外用類固醇藥膏、局部使用免疫調節劑、口服抗組織胺等各種方法用盡，異位性皮膚炎仍未有明顯改善時，以益生菌做為輔助療法是不錯的選擇。

林俊松指出，許多國外研究和他自己的研究均顯示，益生菌能預防及改善異位性皮膚炎的病情，甚至這種體質的孕婦持續服用，胎兒也受益，推測原因，是益生菌可以降低體內的發炎物質產生。

另外，益生菌怕熱，林醫師提醒家長注意，沖泡粉狀的益生菌時，水溫不宜超過攝氏四十度，優酪乳也有異生菌，但於喝牛奶會腹瀉、或正在腹瀉中的孩童，宜 應以純益生菌取代優酪乳，避免乳糖不耐。

他還提醒家長，益生菌產品要趁新鮮吃，放久了，益生菌會漸漸死亡；其次，平日可以多吃大蒜、洋蔥、山藥等含果寡糖的食物，使腸道的益生菌長得更好。

【大紀元】
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過敏原檢測三種方法

找出過敏原，對過敏病的預防及治療相當重要。而要知道自己對什麼過敏，除了觀察周遭環境及平常飲食外，可藉由簡單的抽血檢驗來確定過敏原，目前常見檢驗方式有過敏原定性檢驗、特異性過敏原免疫檢驗和皮膚貼布試驗。

通常，醫師若懷疑為過敏病時，會進行初步的過敏原定性檢驗，以確定是否真有過敏體質，若結果呈陽性時，才進行下一步的特異過敏原免疫檢驗，找出到底對那些東西過敏。

目前特定過敏原免疫檢驗方法有兩種，一種是半定量檢驗法，它可檢測36種常見過敏原，包括20種吸入性及16種食入性過敏原。優點是可同時驗較多過敏原，缺點是敏感度較差。

另一種則是定量檢驗法，它可檢測10種吸入性或10種食入性過敏原，也可檢驗一些較少見的過敏原。優點是敏感度較佳，但缺點是可同時驗的過敏原較少。

至於過敏原皮膚測試，是比較傳統的測試法，方法是將過敏原試劑打入皮膚十五分鐘，根據皮膚紅腫程度判讀是否對這種東西過敏。但由於施行時病人會有針刺的痛感，且有許多限制，目前臨床已較少採用。

【聯合新聞網】
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怎樣吃魚最健康 醫師魚販教人不要以色取魚

（中央社記者陳清芳台北十四日電）吃魚對健康好，可是現在大家都怕到抗生素殘留、重金屬污染或染色漂白的魚，新光醫院腎臟科醫師江守山也是個魚販，他今天說，選魚吃魚有十大守則，千萬不要以色取魚，孕婦和小孩最好是吃小魚而非深海大魚。 十個原則分別是：

一、過紅或過白不吃；

二、水色不對不吃。江守山說，因為可能有亞硝酸鹽、雙氧水、孔雀石綠、皂黃、「蝦鮮」、抗生素、福馬林等添加物，美化水產的外觀或改變漁塭或水箱的生態。

三、醃製產品不吃；

四、超量生產不吃；

五、價格離譜不吃。他表示，因為醃製產品中的過量鹽份及亞硝鹽有礙健康；超量生產、低價離譜的水產品很可能在極差的生長環境，易有抗生素或藥品濫用。

六、魚皮、內臟、脂肪少吃；

七、大型深海角魚少吃；

八、中國大陸水產少吃。江守山指出，因戴奧辛、多氯聯苯等環境污染物容易囤積在脂肪中，且隨著食物鏈累積在大型魚脂肪組織裡，中國大陸海岸線短，海洋污染易集中，漁船的冷凍設備不足，水產品質不穩定。

九、生魚片冷凍後吃；

十、吃魚以烤、蒸、煮為主。江守山解釋，急速冷凍可殺死生魚片中的寄生蟲卵，而油炸的料理方式會減少魚的有益脂肪減少，吃進油炸的鍋底油。

江守山說，到目前為止，家裡菜單還沒有出現過牡 蠣，因為還沒有找到安全的養殖牡蠣；至於蝦子則是一年前才上桌，之前連日本進口的蝦子都殘留福馬林，新鮮蝦子頭尾有黑色是正常現象，因為蝦體的色胺酸在離水後會因被酵素代謝為黑色素，成份和人類頭髮一樣，反而是紅得無瑕才有問題。 他表示，在剛開始，最想要賣安全水產給孕婦吃，由於事關下一代，建議媽媽們還是少給孩子吃鱈魚，因為鱈魚也是大型海魚，而目前他仍在尋找安全來源的進口鱈魚。

【中央社 】
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吃魚 小心藥劑殘留

吃魚有什麼好處？老一輩的人總說，吃魚可以顧眼睛、補充鈣質，還能變聰明；新光醫院腎臟科醫師江守山表示，不少研究證實，吃魚的好處遠勝吃紅肉，但因環境汙染嚴重，民眾挑選漁貨時，應格外注意品質。

江守山說，不同於雞鴨牛羊，魚肉富含Omega-3脂肪酸，已證實可維持大腦的正常功能、防止老化，有助胎兒、幼兒智力發育，還可降低低密度脂蛋白、三酸甘油脂等，預防心血管疾病。

江守山指出，研究也顯示，魚肉所含的不飽和脂肪酸DHA，是大腦皮質、視網膜主要的傳導物質，而魚類含量豐富的維他命Ａ除了有助避免夜盲症，更是幫助視網膜發育的營養素。

曾有一名婦人長年為尿蛋白過高所苦，常人為每百西西100毫克，她則高達1800毫克；江守山說，這名肉食主義的婦女，後來改採他的建議，每吃三份魚肉，才敢吃一份紅肉，兩個月後，尿蛋白值降到180毫克，效果明顯。

不過，他也提醒民眾，由於自然環境遭破壞，市場上販售的漁產，多半都有汙染問題，加上不肖商人添加不當的添加劑，更成為食品衛生的隱憂；「例如汞、多氯聯苯、雙氧水、抗生素……等，甚至農藥，都曾在市場上的漁貨中被檢驗出來！」

為求自保，江守山建議民眾，可以向衛生機關洽詢是否有免費的「試劑」可以索取，例如台北市衛生局便提供多種檢測試劑，可用來檢查食品是否含有害物質。

【聯合新聞網】
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椅上抱頭側彎式

非做不可的原因：若妳的工作性質需要長時間站立，每天累到不行，回家就癱在沙發上當馬鈴薯，容易造成血液循環不良、腰部的圈數往上增加，其實，將整個人癱在沙發上並不能減輕妳的痠痛感，反而讓你越來越久的全身痠痛，身材也漸漸變形。

效果：可消除腰部贅肉，纖細腰圍，美化身材，亦可消除久坐引起的腰酸背痛，改善氣血循環，使身體恢復活力。

雙腳併攏坐正於椅上1/3處，挺直腰背，雙手食指交握抱頭，手臂向兩側張開做深呼吸。

吸氣，上身盡可能向右方側彎（注意身體勿向前傾），緩慢吸氣，停留做深呼吸。

還原，換邊再最一次。

(JASMINE茉莉)
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椅上後視式

非做不可的原因：上班整天坐在電腦前、回家則是整晚待在電視機前，每天身體維持這樣的對作，整個背背都會痠痛僵直，久而久之還會出現駝背的情形，駝背可是窈窕美女的天敵，不僅姿態不雅觀，還會隱藏原本你傲人的胸圍，或是讓太平公主的你更無看頭喔！

效果：可矯正脊椎不正，預防駝背，消除疲勞，亦有纖細腰圍，美化身材的功效。

雙腳併攏坐正於椅上1/3處，雙手自然垂放，挺直腰背做深呼吸。

吸氣，左腿跨放於右腿上。

緩慢吐氣，右手握住左膝，左手向後抓著右側椅座，上身向左扭轉，停留數秒後做深呼吸。

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2006.04.15　 中國時報
糖尿病的民俗療法
曾靖華/整理

治療糖尿病最基本的重點在於控制飲食，但並不是無準則的禁食，而是要吃低卡路里的食物，注意營養均衡。

病患除要嚴守飲食原則外，還可吃一些抑制血糖值上升的食品，例如韭菜、蔥等味道強的蔬菜，這些味道強的蔬菜大多含有豐富的硫化物，據了解有抑制血糖的功能。

另外，牛蒡和蒟蒻含有食物性纖維，也可以防止血糖上升，抑制糖類吸收的速度，可以妥善運用。

坊間還有許多民俗療法，只要是在食物療法的範疇內，都可以改善症狀。

:)牛蒡飯（4人份）

作法：取一根牛蒡去皮，加上3杯的米，1.5杯水以及少許醬油、酒、味淋用電鍋蒸煮，牛蒡富含可以使血糖值降低的食物纖維。

:)蜆仔湯（1人份）

作法：蜆仔有抑制口喝的功效。先用約一杯的蜆仔吐沙，再連殼放進鍋裡，用中火煮，可以加少許鹽調味。不要只喝湯，請連蜆仔一起食用。

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我也希望有用
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不過….我靠我的高跟鞋就好了
將來生個女兒再好好幫她補一補
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鈣質補充有限制 攝取過量傷身

日前曾有婦女因骨質疏鬆症，為了要補充鈣質而過量服用鈣片與維生素D，造成體內無法負擔，導致高血鈣而引發急性腎衰竭昏迷的新聞。國泰醫院汐止分院骨科醫師吳奕賢表示，更年期婦女因為荷爾蒙分泌減少，連帶使得成骨細胞作用下降，骨質流失量會比製造量還多，容易引發骨質疏鬆症，因此必須補充足夠鈣質。但是補充過量，腎臟因無法完全吸收而排出過量鈣質，會造成血鈣、結石，甚至引發急性腎衰竭，因此提醒民眾要依照醫矚來服用。

不同年齡層 不同攝取量

吳奕賢醫師表示，鈣質的補充量，會隨著年齡、荷爾蒙分泌而有不同，因此每個人每階段的鈣質需求量是不同的，而每日的補充量也不同。

行政院衛生署建議每日鈣質攝取量

年齡層/建議每日鈣質攝取量
女性青少年/700毫克
男性青少年/800毫克
成人及更年期婦女/600毫克
哺乳或懷孕後期婦女/1100毫克

也要補充維生素D

鈣質可以由日常飲食當中得到補充，胚芽米、牛奶、芝麻、小魚乾、豆類製品都含有豐富鈣質。而吳奕賢醫師也建議，除了吸收鈣質外，同時也要補充維生素D，來幫助體內吸收鈣質。最簡單的維生素D來源就是曬太陽，每天約曬太陽15分鐘左右，所促成體內維生素D量就足以應付當天所需。另外也可以多吃蛋黃、脂肪含量高的魚類，來補充維生素D。

(From Apple Dily)
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按壓穴道 改善失眠

失眠是許多人的困擾，根據醫學統計，1/3的慢性失眠患者有精神疾病，可見長期失眠和情緒有很大的關連。依中醫觀點來看，易口乾舌燥、口臭屬陰虛火旺類型的人較容易失眠，台北市立聯合醫院中醫院區中醫師林君玉表示，這類型的人可以加減使用清心蓮子飲的中藥複方，或是貼痠痛貼布在耳神門跟按壓合谷穴，幫助安神跟助眠。

林君玉表示，更年期症狀、工作壓力大、病症導致身體疼痛、自律神經失調、陰虛火旺類型的人都是常失眠的族群，若失眠是因為病症所引起，必須先治療病症才能改善失眠狀況。如果是陰虛火旺的類型，平常容易口乾舌燥、口臭、燥熱、便秘、長痔瘡，可以加減服用清心蓮子飲改善陰虛火旺情形。若是自律神經失調引起容易緊張、失眠，可以加減服用加味逍遙散、甘麥大棗湯，服用前必須由醫師診斷。

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酸棗安神湯助眠

除了服用中藥複方外，可以將酸棗仁2錢、柏子仁3錢、夜交藤2錢、桂圓肉2錢，加入500CC的水煮滾後，開小火再煮30分鐘，1天喝1次可以有安神、助眠的效果，醫師提醒，不要在早上飲用，可能在下午就會產生睡意，最好在下午3點過後再飲用，若失眠情況改善，睡眠狀況穩定，就可以不用飲用了。

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按壓穴道助眠

而合谷穴跟耳神門穴對於助眠都有效果，在睡前可以按壓大拇指跟食指之間突起的合谷穴直到產生痠痛感即可；耳神門穴則可以用痠痛貼布剪成約0.5公分的正方形，貼在耳神門的位置，1天換1次貼布，可以有效改善失眠。

(From Apple Daily)
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經前不悅症 可涼性食補

國內近1成女性有嚴重的「經前不悅症候群」，也就是月經來的前1個星期會情緒波動大、水腫、身體不適等。北醫附醫傳統醫學科醫師張家蓓表示，女性在生理期前的身體不適或情緒不佳，都可靠食療法及按摩穴道改善，且一般對生理期前中的飲食都有錯誤認知，像絕不能吃寒涼食物等，應多和醫師討論。

經前不悅多火旺體質

張家蓓醫師指出在中醫理論中，生理期前肝火和胃火會比較旺，若本身脾較虛的人，就會被「剋到」，而出現出現情緒不穩或其他身體症狀，各有不同的食療法。

胃火旺
出現體溫高、口乾舌燥：可吃白蘿蔔退火。
會出現白天易腹瀉、晚上睡不好的情況：可喝玫瑰花茶。

肝火旺
若出現晚上易腹瀉的情況表示腎虛：應該速就醫治療。

在飲食上，張家蓓醫師建議，平常可多吃黑糖來幫助情緒抒發並調理體質。而大部份人愛吃的巧克力，張家蓓醫師則提醒，巧克力含有咖啡因，若是對這種成分較敏感的人，吃多了反而不好，況且容易有經前不悅症候群的人，在生理期前1星期都應盡量避免攝食含咖啡因食物，包括茶、咖啡、可樂，因為會導致情緒過於亢奮並讓水分滯留，更容易水腫。

涼性食物適時吃

很多人誤以為經期不可吃涼性食物或喝冰水，事實上只有經期前易水腫以及易經痛的人才要忌喝冰水，應多喝溫牛奶，其他像容易生理期前、中長痘子的人，表示體內胃火旺，反而應喝甘蔗汁或冰水。另外情緒不佳時，可多用手按內踝骨上4橫指處的三陰交穴，可讓情緒較平穩。

(From Apple Daily)
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補鈣緩經痛 不如吃止痛藥

網路流傳經痛時吃鈣片可緩解經痛，新竹南門醫院婦產科主治醫師王懷麟說，鈣離子可調控肌肉收縮，而子宮就是肌肉的一種，所以學理上可通，但目前沒有實驗證明此理論，若再從造成經痛的病因來看，吃止痛藥或找出是否為其他疾病造成的經痛，比起吃鈣片會來的有效、經濟！不過，國外倒是曾有研究指出，若有經前不悅症候群，吃鈣片可能會使發生頻率降低，這是因為經前症候群的偏頭痛與血管收縮有關，而補充鈣片可以緩解血管、肌肉的收縮，改善不適症狀。

前列腺素升高引發經痛

王懷麟醫師表示，造成經痛的原因是黃體素濃度過低、前列腺素過高，引發子宮內血管收縮、血流也變少，所以子宮肌就跟著收縮，引起疼痛，就是所謂的「經痛」。王懷麟醫師認為，就補充營養素的角度來看，補充鈣片一天約須500到1000毫克，但若想止痛，較好的方法則是阻止前列腺素升高，或是找出是否為子宮內膜異位症、骨盆腔充血症候群、子宮內膜沾黏、子宮肌瘤等原因引起的經痛問題並治療，才是解決經痛的方法。

止痛藥一開始痛就吃

有些人誤以為經痛時吃止痛藥會造成依賴，王懷麟醫師說明，如果在剛開始痛的1到2天就吃止痛藥，這時體內前列腺素濃度還沒升得太高，所以吃少量止痛藥會有效果，但若較晚期吃，就須更大劑量才能緩解，因此造成「越吃劑量越大」的誤解。而在止痛藥種類的選擇上，建議可吃非類固醇止痛藥（NSAID），就藥理作用途徑上來說，止痛效果較直接，但如果是對這類藥物過敏的人，則可改吃較大劑量的乙醯胺酚（Acetaminophen），也就是市售「普拿疼」，也可間接抑制經痛。仍要提醒，若吃止痛藥仍無法緩解經痛，就應盡速就醫檢查。

(From Apple Daily)
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11.【余甘子黑髮方】出自《本草拾遺》。取余甘子壓汁，和黑芝麻油調勻，頭，搽發。功效：去頭皮癢，變白髮為黑髮，生髮。適用于有白髮、脫髮、頭皮癢者。

12.【桑椹水】出自《千金要方》。采黑熟桑椹，浸入水中，日曬，待水變黑即用桑椹水塗搽頭髮，搽至黑髮複生。功效：生黑髮。適用于發白拔後或脫落後不生黑髮者。

13.【芝麻油】出自《普濟方》。用生黑芝麻油塗搽脫髮處或斑禿或禿頂；或生黑芝麻油和桑葉煎，去滓，用以洗頭髮。功效：生髮，令發長黑。適用於發落不生、斑禿禿頂。

14.【大豆煎】出自《肘後備急方》。將黑大豆泡在醋中 24?48小時後，加熱煮爛，過濾去渣，用小火濃縮到稠膏狀。先將頭髮洗淨，待乾燥後將煎膏塗於發上。功效：發美髮，令發黑如漆。適用于發黃白而枯者。

15.【胡桃膏】出自《禦藥院方》。用新小胡桃3枚。將胡桃連皮搗爛成泥狀，乳汁2盞於銀器內，文火熬成膏。先洗淨頭髮，待乾燥後，用毛刷蘸膏塗發上。功效：烏。適用于白髮。

16.【宮制薔薇油】出自《永樂大典》。取芝麻油半瓷甕，降真香少許放油中,用厚油紙密封甕口，放入木籠蒸2小時後，取出即放冷處，3日後將降真香取出。清晨摘半開柚花，揀去莖蒂，放入甕中，幹濕適度，如前法密封，10日後取其清液，裝瓶密封。梳理發時搽用。功效：生髮，香發，養發。適用于發乾、白髮、脫髮者。

17.【姜蒜烏髮方】出自《本草從新》。用兩瓣蒜和兩片生薑，搗成泥狀，於入睡前擦頭皮，再用清水洗去。並灑上一些酒精。功效：烏髮。適用于白髮。

18.【雞子清潤發方】出自《本草綱目》。取兩枚雞子蛋清，塗於發上，保留一段時間後用清水洗去，保留時間以蛋清尚未完全乾透為;宜。功效：潤發養發。適用於頭髮枯無澤者。

19.【米泔除垢法】出自《永樂大典》。淘米時取第二次淘米水沐發，再用溫清洗一遍。攻效：清熱涼血，除汙去垢。適用於風熱頭屑及頭髮多油。

20.【治婦人蒜發方】出自《普濟方》。幹柿子5枚，枸杞子酒浸、焙乾研末。子以茅香湯煮熟，與枸杞子各等份，搗和為丸如梧子大。每次服50丸，茅香湯送服，每日3。功效：令發生而茂。適用於蒜發，即頭髮花白、稀疏而少。

21.【治頭髮不生方】出自《梅師方》。用側柏葉陰乾作未，與麻油相和，塗。功效：生髮。適用於發落不生。

22. 【頭髮黃赤方】出自《太平聖惠方》。生柏葉末2000克，豬膏2000克，和為丸如彈子大。用布裹1丸，納泔汁中化開，沐頭。功效：烏髮。適用于頭髮黃赤者。

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美髮食療方

1.【芝麻棗膏丸】出自《備急千金要方》。將黑芝麻適量，九蒸九曬，研末；將大棗去核，搗成泥狀。黑芝麻末倍大棗泥量，調成膏，或做成丸。每日早晚服食10克，服至白髮轉黑。亦可長期服用。功效：補腎益脾烏髮，使白髮變黑。適用于少年腎虛白髮及老年白髮。

2.【地黃酒】出自《本草綱目》將鮮生地絞汁，加適量酒麴，與糯米飯拌和，盛瓷盆或瓦缸內，密封保暖。春夏三七日，秋冬五七日啟之。中有綠汁，乃地黃酒之“真英”，宜先飲之。其餘濾汁去渣，盛瓷瓶中密封備用。若在釀造時加入牛膝汁，其效更佳。功效：補虛弱，通血脈，變白髮。適用于陰血不足之白髮。

3.【髓煎方】出自《醫學入門》。將生地黃25千克搗絞取計，以慢火煎減半，與牛髓（煉成者）25千克，羊脂（煉成者）1500克，白蜜、牛酥各 6 000克，生薑汁 4 000克，一同入銀鍋內，以微火煎如稀餳，納入瓷器中。每次服食時，以溫酒調如雞子黃大，與羹粥同服食，每日2次。功效：填骨髓，補虛勞，換白髮。適用于虛勞白髮。

4.【扶桑丸】出自《醫方集解》。將嫩桑葉500克洗淨，曬乾為末，巨勝子（即黑芝麻）200克淘淨，白蜜500克。將黑芝麻擂碎熬濃汁，和蜜煉至滴水成珠，入桑葉末為丸。每日服食數丸。功效：益腎補肝，駐容顏，烏髭發，卻老延年。適用於肝腎不足之髭發變白、憔悴之人。

5.【服含胡桃法】出自《食療本草》。胡桃仁適量，破殼取仁。須漸漸食之。初日服l顆，每5日加1顆，至20顆止，周而復始。功效：補益腎氣，黑澤鬚髮，通潤血脈。適用於腎精虛少、鬚髮不澤者。

6.【胡麻丸】出自《聖濟總錄》。敢胡麻仁炒者150克，杏仁去皮尖雙仁炒研者150克，黑豆黃100克，桂皮50克，生地黃搗絞取汁1000毫升。先將生地黃汁入銀鍋中，煎兩三沸，次入杏仁膏，餘者並搗羅為未，投入同煎令稠，丸如梧桐子大，每服10丸，早晨食後溫酒送下，晚臨臥再服。功效：髭發白可令黑。適用于肝腎陰虛血熱而致白髮者。

7.【服桑椹法】出自《遵生八箋》。將桑椹曬乾，搗末，蜜和為丸，每日服60丸，宜久服之。功效：使白髮變黑。適用於肝腎不足、精血虛虧之白髮。

8.【坎離丸】出自《年希堯集驗良方》。黑豆不拘多少，用桑椹汁浸透蒸熟，再浸再蒸，反復5次，曬乾為末。紅棗量約與黑豆相當，蒸熟，去皮核，搗如泥，與黑豆末為丸或做成餅子，隨意食之。功效：補腎強精，補氣養血。適用於脾虛血少、腎精不足之體弱乏力、鬚髮枯黃。

9.【令發不落方】出自《慈禧光緒醫方選議》。將榧子3個，核桃2個，側柏40克，共同搗爛，浸泡在雪水內備用。用時以梳子蘸水梳頭。功效：令頭髮不。適用於血熱生風、腎虛血弱所致落發 。

10.【豬膽汁洗頭法】出自《普濟方》。以豬膽汁1枚倒入水中。另外還須製作香油，即將純淨的乳香打碎如米粒大小，然後將其浸入黑芝麻油中（比例為1：16)，浸泡7後即可。先用豬膽汁洗頭，待頭髮幹後，再用乳香油塗抹。功效：滋發，烏髮，生髮。

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