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健康湯圓度元宵
uho
uho編輯部

每年農曆元月十五日是元宵節，是我國民間傳統的節日，因為農曆年放假及各項慶典活動，在過完元宵節後，才算是正式開學或開工，所以元宵節又有「小過年」之稱。

吃湯圓更是元宵節當天重要的應景食物，湯圓除了有象徵全家團圓的特殊意義外，也代表希望新的一年有著和睦圓滿的新象。

由於湯圓不只熱量很高，油脂含量也高，一顆湯圓約有七十大卡的熱量，一碗五顆湯圓約含醣類45公克、蛋白質5公克及油脂15公克，等於一碗飯，加上一湯匙的油及少量的肉類，總計約三百五十大卡，幾乎等於一份正餐的熱量；沒有包餡的小湯圓一顆（約3公克）平均約七大卡的熱量，四十顆約等於一碗飯的熱量，熱量雖然比較低，但如果把湯圓當成餐後的點心，熱量肯定就超過了，尤其對於怕胖或有糖尿病、腎臟病等慢性疾病的朋友，更是需要小心謹慎。

湯圓的內餡種類繁多，無論是甜餡或鮮肉餡，通常都會加入豬油，以增加香味及滑潤的口感，所以油脂量也較高。無餡小湯圓油脂量較低，湯中通常會加糖、桂圓紅棗或甜酒釀，可以驅寒暖身，但是不要添加過多，如果用代糖，熱量會更低。鹹湯圓也可用無餡的小湯圓，加入蝦米、香菇、茼蒿菜及一點瘦肉絲，是較健康的選擇。

新店耕莘醫院營養師 陳雨音指出由於湯圓含有較高的油脂及糖分，熱量也很高，對於正在減重、高血壓、高血脂症或痛風患者，建議可以改吃小湯圓，因為小湯圓的鈉及含油量比包有甜餡或鮮肉餡的湯圓低，是不錯的選擇，但仍需適量攝取，熱量才不會超過。

不論是小湯圓或包餡的元宵，都是由糯米製成的，糯米屬於支鏈澱粉，黏性大，較不容易消化，老人家消化功能較差，湯圓應盡量少吃，以免造成腸胃不適。老人家如果仍然要吃湯圓，一次不宜攝取過多，且由於吞嚥及咀嚼功能減退，應將湯圓切成小塊，細嚼慢嚥，以免吃太快燙口，也避免因急速吞嚥而引起湯元卡喉噎到的意外。

有胃潰瘍或消化道潰瘍者，湯圓會促進胃酸分泌增加，加重潰瘍的刺激，使病情惡化，應特別小心。此外，兒童及嬰幼兒吞嚥及消化功能也比較弱，湯圓亦應小口食用且不宜攝取過量。

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元宵熱量高　署嘉醫院營養師：酌量淺嘗
中央社
記者黃國芳嘉義市二十日電

元宵節吃元宵是傳統的習俗，不過，元宵熱量高，吃多了當心人變圓還傷身！署立嘉義醫院營養師趙梅芬今天表示，一顆元宵的熱量約七十大卡，以體重七十公斤的人來說，需游泳十五分鐘才能消耗掉熱量，有糖尿病、高血脂的民眾，吃元宵最好酌量淺嚐。

趙梅芬說，元宵的材料有糯米、油脂類、食物糖分等三項，製作成的湯圓每顆約有七十大卡的熱量，相當於四分之一碗飯，其中百分之四十來自油脂，吃過量肥胖一定上身；另外，芝麻、紅豆、花生等甜口味的元宵，正餐時就要少吃，避免得吃飽後，再吃不容易消化的湯圓會，造成腸胃不適。

由於花生與芝麻是元宵主要的內餡，趙梅芬表示，花生粉、芝麻粉所含的磷離子較高，對於慢性腎衰竭或洗腎病患，是必須特別小心的食物，應將元宵的份量納入每日飲食計劃當中淺嚐即止，或者乾脆不要吃，避免吃了傷身。

以體重七十公斤的人來說，她指出，需游泳十五分鐘，才能消耗掉一顆元宵的熱量，因此，不想肥胖上身的民眾，吃元宵要適量，有糖尿病、高血脂、高三酸甘油酯等「三高」的民眾，只能淺嚐；老人與幼童要小口小口慢慢進食，細嚼慢嚥，避免元宵的體積過大，造成消化不良或食道阻塞的危險。

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溫差大 防高血壓 先暖四肢再下床

台大醫院急診醫學部主治醫師石崇良發現，連日來有許多高血壓患者因中風而送醫急救，其中有一名60歲的婦女，有糖尿病、高血壓病史，也曾中風過，近日因天氣變冷突然昏倒送醫，到院時已呈現昏迷狀態，醫師判定為二度中風，經搶救後，雖已恢復意識，但右半身有輕微癱瘓，目前還在復健當中。
石崇良醫師推斷可能是因連續幾日早晚溫差大，交感和副交感神經興奮，使血管快速收縮，導致血壓升高，而引發腦中風或是心肌梗塞等。書田診所家醫科醫師康宏銘則提醒，若半夜上廁所或早上起床時，由於被窩和室溫有溫差，除要加件外套，最好先坐在床上約5分鐘，活動四肢和肩頸，使四肢肌肉和血管壁慢慢恢復適當張力，再下床。

8點後再外出運動

有些人習慣早起運動，近日早晚溫差較大，清晨的低溫易使血壓升高而提高中風機率。康宏銘醫師提醒，清晨3點到5點氣溫最低，同時也是人體血液循環最慢、抵抗力最弱的時候。因此最好是在6點以後起床，等到8、9點太陽出來且較為炙熱後，再外出運動，可避免在身體的抵抗力最差時，引發中風。

多帶一件薄外套

這幾天下午氣溫驟降，早晚出現6℃到8℃的溫差。康宏銘醫師表示，溫差大會使血壓升高、血管收縮劇烈、血管破裂而引發中風，早上出門時，最好穿著易穿脫的上衣，感覺熱時就脫掉，覺得冷再穿上。另外，要隨身攜帶一件輕便的薄外套，預防在天氣驟變時，不會因為感覺寒冷而缺少禦寒物，使血壓飆高。
(Apple Daily)
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季節變化胃火旺 消牙齦腫 溫鹽水不如漱口水
降火食材挑著吃
蘋果日報
報導╱楊琇雯、余孟芬

最近天氣變化大，北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀表示，門診中多了許多因胃火過盛而牙齦腫痛的人，再加上年節吃多了油膩食物、大魚大肉，更容易有刷牙流血的情況。台大牙醫學系副教授陳瑞松提醒，有牙齦腫痛症狀時仍要使用牙線、吃完東西要刷牙，並用漱口水保持清潔，比任何偏方都好得快。

西醫說

使用牙線注意力道
許多人發現牙齦浮腫時就會停止使用牙線，怕牙線劃傷牙肉而流血、更痛，但陳瑞松醫師提醒，因牙肉腫起來時可能壓縮齒縫空間，如果沒有加強清潔，會比平常更容易藏匿細菌。吃完東西後最好馬上使用牙線將齒縫清潔乾淨，不順手的人可選擇含蠟產品，較滑順好推，但不要太用力，以免將牙肉割得更深，容易引發細菌感染。

飯後刷牙搭漱口水
漱口水是很好用的隨身清潔用品，在不方便刷牙的情況下，可在使用牙線後用漱口水。而在挑選漱口水時，可選含氟成分的產品，清潔口腔的同時也可防蛀牙。牙齦若仍在腫痛或已有傷口時，不建議選擇清涼感太高、太刺激的產品，以免因會疼痛、不舒服而降低使用意願。

改用軟毛牙刷清潔
平常刷牙時可選用軟毛牙刷，較不傷牙齦，如果沒有使用軟毛牙刷習慣的人，若是牙齦腫起來，也建議暫時使用軟毛牙刷，並且增加刷牙次數。陳瑞松醫師認為，早、晚各刷一次是很基本的次數，但如果牙齦已有問題，更應在每次吃完東西就立刻刷牙。

中醫說

白色蔬菜視情況吃
黃中瑀醫師提到，溫差大時容易有腸胃失調問題，再加上常熬夜、喜歡吃重口味的人，更容易有胃火旺情況，而出現牙齦腫、流血的狀況。這時大部分人都會想到要多吃降火氣的白色蔬菜，如高麗菜、白菜、白蘿蔔。但要特別注意的是，高麗菜和白菜一般人都可吃，但白蘿蔔要小心，因長時間燉煮後屬性會較溫，若有反覆性喉嚨痛的人要少吃。

烏梅 蓮子心茶消火
除了涼性蔬菜可適量吃一些外，也可以喝烏梅茶，但容易胃痛的人則不可喝太多。另外，用約3克的乾燥蓮子心泡成茶飲，1天喝1杯也可緩解牙齦腫的情況，但在沖泡蓮子心時只需用沸水600c.c.沖入3到5分鐘，茶水變色後就應瀝掉蓮子心，不可一直浸泡。

提醒你 可適量吃抗生素
注重口腔清潔習慣可避免牙齦流血、腫痛的情況惡化，但如果仍然很痛又沒時間看醫師的話，陳瑞松醫師建議可先自行到藥局購買第一線抗生素藥物，如Amoxicillin，可抗發炎、殺菌，但要注意，連續吃2到3天後情況若未改善，就要趕緊就醫檢查。

醫師說

會痛仍要刷牙
(台大牙醫學系副教授 陳瑞松)
很多人因為怕痛，所以牙齦流血時就不刷牙，但這樣反而會讓情況更糟。發現牙齦有問題時，加強清潔比用溫鹽水漱口、補充維生素C等還重要。

飲食轉趨清淡
(北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀 )
春天時精神容易不好，也因剛放完長假、飲食習慣未調整過來，所以常有胃火旺的情況，這時飲食上就要開始轉清淡，平常可多吃蔬菜、水果，牙齦腫起時就避吃油膩、辛辣物，否則會更痛。

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冬季皮膚問題多　勤保養遠離刺激性飲食
中央社
記者黃國芳嘉義市二十日電

天氣寒冷，冬季皮膚油脂分泌減少，讓冬季搔癢、脂漏性或異位性皮膚炎等皮膚病紛紛出籠，嘉義基督教醫院皮膚科主任洪嘉惠呼籲民眾，冬天沐浴後，宜塗抹具保濕作用的乳液或乳霜潤膚劑，讓皮膚維持濕潤狀態，飲食上則避免油炸食品、麻辣火鍋、濃咖啡與濃茶，減少熬夜。

洪嘉惠表示，最近因寒流籠罩、氣溫驟降，門診出現許多與冬季相關的皮膚問題，不僅影響民眾日常生活，還造成許多生活上的困擾，根據研究，因溫度每下降一度，皮脂腺的分泌就下降百分之十，皮膚出油量下降，於是皮膚表面的油脂保護層變薄，皮膚含水能力減少，就會引起冬季常見的皮膚病。

其中「冬季癢」又名缺脂性皮膚炎，常發生於老年人下肢，病情較輕微的從小腿開始，皮膚表面粗糙、脫屑，產生不規則龜裂，從龜裂處開始發紅，患者會感受搔癢，特別是洗完熱水澡後，經過反覆的搔抓，容易造成傷口引起細菌感染；「脂漏性皮膚炎」，則以中年男子居多，主因皮脂腺活動異常引起皮脂腺周圍發炎造成，常出現在臉上T字部位頭皮，嚴重的在外耳殼與胸前會產生脫屑性紅疹。

洪嘉惠指出，「異位性皮膚炎」常合併其他過敏疾病發生，容易發生在有過敏體質的小朋友身上，有時會伴隨氣喘與過敏性鼻炎，患者皮膚摸起來有粗糙感，冬季變得搔癢難耐，關節部位最容易因抓癢引起紅疹，嚴重者同時伴隨金黃色葡萄球菌的感染，造成膿痂疹，在乾冷的天氣特別嚴重。

在寒冷乾燥環境，洪嘉惠建議民眾，洗澡水溫不要太高以免導致皮膚油脂流失，沐浴後宜塗抹具保濕作用的乳液或乳霜潤膚劑，讓皮膚維持濕潤狀態，脂漏性皮膚炎患者，飲食上要避免油炸食品、麻辣火鍋、濃咖啡與濃茶，減少熬夜機會，有游泳或泡湯習慣的民眾，離開水池後一定要注意清洗乾淨，並以護膚乳液做好保養工作。

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冬季保健 最宜吃鯽魚

冬季是吃鯽魚的最佳季節，在寒風瑟瑟、冷氣襲人的冬季，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，民諺也有「冬鯽夏鯉」之說。

鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。烹食鯽魚，方法較多，以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。

鯽魚不可同雞、羊、狗、鹿肉同食，食之易生熱，陽盛之體和素有內熱者食之則不宜，易生熱而生瘡瘍。還不宜與麥冬、沙參同用，不宜與芥菜同食。

另外，鯽魚下鍋前，人們往往忘不了刮鱗摳鰓、去髒，卻很少有去掉其咽喉齒(位於鰓後咽喉部的牙齒)的，這樣做出的鯽魚——尤其是清炖、紅燒時，其湯汁味道就欠佳，且有的泥腥味較重。故鯽魚下鍋前最好是去掉其咽喉齒。

來源：39健康網
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冬天的健康「洗」出來

　我國許多地方都流傳著這樣的民間諺語：「冷水洗臉，美容保健」；「溫水刷牙，牙齒喜歡」；「熱水洗腳，如吃補藥」。這些諺語都是有一定科學道理的，尤其在冬季，更不要忽視像洗臉、刷牙這樣的日常小事。

　　冷水洗臉可預防感冒

　　很多人都有這樣的體會，早晨起床或午休之後，用冷水浸過的毛巾濕潤臉部，頓時就有一種頭清眼明的感覺，精神也為之振奮。

在洗冷水臉的過程中，冷水的刺激既可改善面部的血液循環，又可改善皮膚組織的營養結構，增強皮膚的彈性，消除或減輕面部皺紋。可見，冷水洗臉不僅利於衛生，也利於美容。冷水洗臉的保健作用還在於：鍛煉人的耐寒能力，預防感冒、鼻炎，對神經衰弱的神經性頭痛患者也有益處。當然，洗臉用的冷水溫度也不能太低，以高於10℃為宜，這樣的溫度在寒冷的冬季會有一種溫熱感。

　　溫水是口腔保護劑

　　資料表明，人的牙齒能在35-36.5℃的口腔溫度下進行正常的新陳代謝。如果經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，則可能導致牙髓出血、牙髓痙攣或其它牙病的發生。科學家通過研究認為，用溫水刷牙有利於牙齒的健康。反之，長期用涼水刷牙，就會出現「人未老，牙已老」的結局。日本厚生省的一項調查表明，牙齒的壽命平均比人的壽命短10年以上，根源便出在「涼水刷牙」這一群體習慣上。實踐也證明，35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護劑，用這樣的水漱口，既利牙齒，也利咽喉和舌頭，還利於清除口腔裡的細菌和食物殘渣，會使人產生一種清爽、舒服的口感。

　　熱水洗腳易入睡

　　人體的足部穴位很多，睡前洗個熱水腳，既乾淨衛生，又解除疲勞，還能起到防病治病的作用。腳在人體最下部，屬於人體末梢，在熱水的浸泡下，血管擴張，局部的血液流動加快，從而增加了下肢營養的供應。所以冬季堅持用熱水洗腳，對凍瘡有一定的預防作用。患有失眠症和足部靜脈曲張的人，每晚用熱水洗腳，能減輕症狀，易於入睡。當然，洗腳水也不能太燙，應根據季節的不同控制水溫：冬季以不超過45℃為宜，夏季則可控制在50℃左右。

　　洗澡水的溫度依季節和個人情況而定

　　和洗臉、洗腳比起來，洗澡是一種「全面」保持皮膚乾淨、增進身體健康的措施。洗澡的效果與水溫是很有關係的，但又不能籠統地認為熱水比冷水強或涼水比溫水好，而應該根據洗澡目的、季節和洗澡人的身體狀況，選擇溫度最適宜的洗澡水。

　　一般人通常洗澡的主要目的是清除皮膚表面的污垢。由於生理和環境的原因，人的皮膚表面其實是個積垢納污的「垃圾場」，汗、皮脂、灰塵「三位一體」地堆積在皮膚表層，既堵塞皮膚孔隙，又影響儀表容顏。這時，最有效最簡便的清除方法便是洗澡。由於人體排出的汗(鹽)和皮脂對熱水有較好的可溶性，所以熱水浴對清除皮膚「垃圾」，效果是最理想的，熱水溫度可在38℃至40℃之間(手伸進水的感覺是略有點燙)。

　　有些時候，人們洗澡的目的是為了消除疲勞，獲得一種清爽和舒適的感覺；還有些人，因為身體狀況不好(比如心肺功能不佳、皮膚燙傷等)，不太適宜洗熱水浴。這兩種情況，洗溫水浴較為理想。溫水浴的水溫一般在34℃左右，水溫比皮膚溫度略高，但比體溫低，用手試，稍覺得熱，泡進去後，覺得不冷不熱。一般皮膚病的藥浴也應選用溫水為宜。

　　夏季，人們常常去游泳。這其實就是自然冷水浴。「冷水」的範圍相對較寬，一般25℃以下皆可稱之。冷水的去污能力不是太好，但因為取之方便，又有一定的降溫效果，所以夏季選用冷水浴的人是比較多的。

　　熱水浴、溫水浴和冷水浴都有其獨特的保健功效。熱水浴可引起血管擴張，促進血液循環，減輕肌肉痙攣，同時還可消除和減輕皮膚瘙癢症。溫水浴有一定的鎮靜作用，在溫水裡泡10至15分鐘後，特別有利於睡眠。比較起來，冷水浴的健身效果更為明顯：增強心血管功能，減輕氣管炎和肺氣腫的發病程度，增進消化功能，能預防上呼吸道感染、關節炎和肥胖病症，等等。當然，冷水浴(包括冬泳)必須遵守「循序漸進」的原則，最好能從秋天開始(因為秋天氣溫逐日降低)，漸漸實施於一年四季；從局部(臉、四肢等)開始，漸漸擴大為全身洗浴。冬季冷水浴，還要盡可能地多做一些準備活動，洗浴的時間以2至5分鐘為宜。

文章來源: 搜狐健康網
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如何防範一氧化碳中毒
自由
資料來源：新竹縣消防局，整理：記者廖雪茹

●將熱水器裝在通風良好的地方。

●加裝抽風機保持空氣流通。

●可使用一氧化碳偵測器防中毒。

●安裝新式「室內專用熱水器」，可將廢氣、毒氣直接排到戶外。

●避免以瓦斯爐煮火鍋，建議改用電磁爐。

●燒開水或煮湯時，不要超過七分滿，以免湯汁溢出，並隨時注意火焰顏色，如果呈現黃紅色，即表示燃燒不完全。

●遇到一氧化碳中毒，記得先開啟窗戶、讓空氣流通，再把患者搬離原來處所，並儘快送醫。

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記憶力嚴重衰退…中風
中時
夏念慈高雄報導

　今年冬天特別濕冷，誘發腦中風機率隨之提高。高雄醫學大學附設醫院神經內科主治醫師周美鵑臨床發現，中風初期會出現失神、記憶力嚴重衰退等狀況，患者若缺乏警覺性延誤就醫，喪失搶救黃金時效很可惜，這種遺憾最近明顯增加。

　高醫臨床研究顯示，約一成以上中風患者並無肢體癱軟異狀，反而以言行異常或老人癡呆現象來表現。

　一名五十五歲的陳姓業務員抽菸長達廿多年，因工作壓力長期失眠，經常凌晨四點就醒來。日前反常睡到近午才起床，且覺得頭重重的，走進辦公室感覺很陌生，還以為自己走錯地方，向同事確認自己的座位。太太也發現他完全忘了前一天到台中出公差的事，也忘了他從台中回家的過程。

　陳員擔心自己得了老人癡呆症，五天後前往求醫，醫師發現他膽固醇偏高及左側丘腦梗塞性中風，經治療雖有改善，但因未立即就醫，出院後仍有忘東忘西的後遺症。周美鵑說，中風症狀是多樣性，腦血管阻塞或破裂產生血塊都屬中風。

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天冷潰瘍病患倍增 麻辣鍋最多2周吃1次

日前一名60歲男子突然胃痛休克昏迷，緊急送至北市萬芳醫院，竟發現胃部大量出血達4000c.c.，身體近8成血液得靠輸血救命！接獲這名病例的北市萬芳醫院消化內科醫師吳明順表示，該名男子曾有胃潰瘍病史，經常胃痛，卻總是自行吃胃散緩解，才會令病況惡化。
這幾天氣溫較低，使得吃麻辣鍋的機會增加了，過於刺激會導致胃腸黏膜保護力降低，連帶提高了胃潰瘍、十二指腸潰瘍的風險。吳明順醫師表示，目前因潰瘍出血住院的病患，就佔了腸胃科病房的1╱3，建議愛吃麻辣鍋的人最多2周吃1次，並避免空腹享用，有潰瘍病史者更別碰，以免病況復發。

吃辣前先吃飯或麵包
吳明順醫師表示，最近又濕又冷，很多人都愛吃麻辣鍋讓身子暖和，卻忽略了辛辣刺激會導致腸胃黏膜的保護力降低，提高胃潰瘍、十二指腸潰瘍發生的風險；像最近腸胃科病房因潰瘍出血住院的病患就增加1倍，甚至還有患者送來時已嚴重出血休克！除了要控制吃麻辣鍋的次數，在吃之前最好先吃飯或麵包墊底，避免空腹吃。就算不吃麻辣鍋，平常也不應暴飲暴食並要減少熬夜，才能降低潰瘍出血發生機率。

黏稠黑便是潰瘍徵兆
因潰瘍出血未必會伴隨著胃痛，易使人忽略而延誤病情。吳明順醫師提醒，若發現有頭暈、心跳加速、解便顏色偏黑且黏稠等異常情況，應趕緊就醫診治。已有潰瘍病史的人，更要特別留意自己的健康狀況，如有復發跡象，切勿自行服藥改善，以免延誤病情。

(Apple Daily)
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如何避免一氧化碳中毒？
自由
整理：記者田瑞華、王述宏

場地保持通風

天氣雖冷，不論在家圍爐或外出到餐廳吃火鍋，要注意現場保持通風。如果發生暈眩、腸胃不適及嘔吐等症狀，應立即到通風處休息或緊急送醫，並通知業者改善。

中毒急救 下顎抬高

如發現有人一氧化碳中毒時，應立即打開門窗，將中毒者移至通風處，鬆解衣物，並使中毒者下顎向上抬高，保持呼吸順暢；若中毒者無呼吸，則應立即實施人工呼吸，若脈搏無跳動則須立即實施心肺復甦術，並儘速撥打119送醫急救。

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猛吃麻辣鍋 可能爆痔瘡
時報
夏念慈高雄報導

　近來天氣冷颼颼，街頭麻辣火鍋生意也紅不讓，醫院腸胃科求診者也跟著多了起來。醫界提醒，猛吃麻辣鍋的人，小心腸胃吃不消腹瀉外，也可能爆痔瘡。

　阮綜合醫院大腸直腸外科主任莊永芳說，麻辣鍋又燙又辣容易刺激腸胃，容易讓進食者腹瀉，此外還一些喜好麻辣一族，可能因為辛辣刺激性食物造成肛門血管擴張破裂，引發痔瘡急性發作，坐立難安。

　如何避免痔瘡發生？莊永芳建議，避免久站、久坐及久蹲，養成定時排便、多喝水及攝蔬果高纖維食物，最好溫水坐浴，大便後用水沖洗肛門及保持肛門處清潔、乾燥。

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2008.02.16　 中國時報
晃海功 暖暖手腳肩頸
陳旻苹?台北報導

　養生運動老師白雁指出，每天早晚透過柔緩動作的晃海功，保持手腳及肩頸的溫暖，可改善血液循環，健康過冬。

　晃海功是習自長白山下外人所稱的長壽村，白雁在大雪紛飛的寒冬見識到全村人在夜幕降臨時，身披毛皮，全家圍在一起練習如同浮坐海面上，悠然自得的練功情景，該村村長指全村男女老幼都是靠它來養生。

　此動作沒有年齡限制，每天早晚各做一次，每次3分鐘，女性在經期中也可練習，有助改善手腳冰冷。初次練習者盡量放慢速度，將眼睛閉上，可體會身體在晃動中慢慢變溫暖的感覺。大腦保持美好意念，可以想像自己在海面上，或坐在湖邊，呼吸平靜，面帶微笑。

　第1招　輕鬆坐在地上或椅、床上，先將手掌輕放膝蓋。

　第2招　身體慢慢向前傾，此時臀部要保持貼地，不要翹起來。

　第3招　身體傾向前，先以逆時鐘的方向，身體慢慢以臀部觸地的會陰穴為中心點畫圓。

　第4招　逆時鐘晃動9次之後，再以順時鐘向相反方向畫圓9次。當畫圓到後面時，身體盡量向內縮，下巴也盡量向內含。

　第5招　最後身體回復到正直坐式，並做幾次深呼吸。

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2008.02.16　 中國時報
天冷時循環差 腳趾變藍紫色 腳痛跛行？小心要截肢！
陳旻苹?台北報導

　天氣冷颼颼！近日寒流來襲，許多冠心病患者因血管強烈收縮導致胸悶、心絞痛、心肌梗塞等求診，醫師呼籲，與心血管疾病相關的「阻塞性周邊動脈疾病」問題也不容忽視，因為嚴重的話恐需要截肢。

　新店耕莘醫院心臟內科醫師劉傳捷表示，阻塞性周邊動脈疾病的症狀先是間歇性跛行，走路時腳會痠痛，因此許多民眾總是會先到骨科或神經科報到，因而延誤治療時期，等到皮膚開始變薄，光滑，腳上毛髮稀疏，發現傷口不易癒合，甚至下肢變黑壞死，才驚覺事態的嚴重，因此上門求診的病患通常都是病症嚴重，時常遇到需要截肢的案例。

　除了大腦以及靠近心臟的冠狀動脈之外，人體全身上下的動脈血管都屬於阻塞性周邊動脈疾病的範圍，劉傳捷表示，初期通常沒有明顯症狀，儘管平均盛行率只有12%，但根據國外臨床報告指出，患有心血管疾病者合併產生周邊血管疾病的發病率為17%，而糖尿病患者合併產生周邊血管疾病的發病率則高達35%，中風患者更達到37%，可見該疾病與冠心病的高度關聯性。

　劉醫師說，天冷時循環較差，若發現老年人處於軀幹末梢的腳趾呈現藍紫色，就要有危機意識，小心是下肢動脈血管循環受阻，導致組織壞死。

　劉醫師建議，患有阻塞性周邊動脈疾病的患者可於平日養成多走路的習慣，而65歲以上中老年人、吸菸、有三高病史者（高血壓、高血糖、高血脂），都應在健檢時做一些相關篩檢。

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蘆薈烹調好滋味 腸胃保健沒煩惱
中廣
龐清廉報導

過年期間大魚大肉吃多了，要怎樣才能做好腸胃保健呢?其實用於美容的蘆薈，就能為腸胃保健加分。營養師說，蘆薈中含有豐富凝膠，具有抑制潰瘍、促進細胞恢復作用；腸胃不好的人，可以適量食用蘆薈烹調的菜餚料理。

蘆薈被稱為美容聖品，但現在也被營養師用為腸胃保健料理．嘉義大林慈濟醫院營養師李蕙娟表示，蘆薈含有豐富凝膠，具有抑制潰瘍、促進細胞恢復作用，另外，蘆薈還富含維生素、礦物質，能維持身體酸鹼平衡．

蘆薈料理變化多，像是黃金蘆薈粥、蘆薈滷味、水果蘆薈優酪乳、蘆薈蔓越莓汁等。其中，水果蘆薈優酪乳、蘆薈蔓越莓汁是屬於平時腸胃保健飲料，水果及蔓越莓汁含維他命C、單寧酸、天然花青素，可舒緩壓力，減低因幽門桿菌引發罹患腸胃道疾病的機會．至於，急性腸胃炎、胃潰瘍等疾病的患者，吃了蘆薈後，會有促進潰瘍痊癒效果。

營養師表示，蘆薈料理的方法很簡單，蘆薈使用前一定要先川燙，把容易造成腹瀉，俗稱大黃素的成分燙掉，以黃金蘆薈粥為例，只要將薑片放入約一碗水中，沸騰後加入半碗飯、切成條狀川燙過的蘆薈與少許的鹽，再打入蛋花即可。

蘆薈雖有腸胃保健功能，但營養師提醒民眾注意，蘆薈性寒不宜食用過量，另外，如果你是胃潰瘍病患，也不宜吃粥，蘆薈滷味才是較好的選擇。

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