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靈芝
黃山高內門鄉東埔村長黃萬惠,採獲巨大「相思靈芝」,附近民眾紛紛前往參觀,因靈芝不但是傳統的中醫聖藥,且經科學化驗證實具有治癌防癌的鍺元素,療效廣泛,黃村長希望中醫學者專家評鑑此難得一見的巨大靈芝。
黃萬惠採獲的靈芝,生長在深山裡的相思樹根部,總重十二斤十二兩,據早年經常上山採靈芝的內門鄉代黃碧恭指稱,相思樹長出的靈芝,以他本人和靈芝商的經驗,最大約三斤左右,如此巨大的相思靈芝,堪稱前所未聞。
靈芝於本草綱目中分為青、黃、白、赤、紫、黑六種,其藥效大同小異,久服皆有輕身不老,延年益壽功效。
高雄縣社區大學藥草班講師黃山高依據該朵靈芝外觀判斷,初步認為應是上好的「木芝」,但仍須中醫前輩和專家進一步評鑑。
靈芝經化驗除具有鍺元素外,還有生物鹼、甾醇類、酚性廣質、內酯、甘露醇、麥角固醇、蟲漆_、蟲漆異_、香豆精、氨基酸等多種元素,經實驗證明能治慢性支氣管炎、失眠、神經衰弱、膽固醇過高、高血壓、風濕性關節炎、冠心病、糖尿病、尿毒、濕疹、鼻炎、肝炎、消化不良、胃及十二指腸潰瘍,並有滋補、強壯、平喘、止咳袪痰、降低血脂肪、鎮靜等作用,幾乎是可治五經六脈七竅百骸的萬靈丹。
而相思樹為行血散瘀的療傷聖藥,凡跌打損傷、撲倒撞傷、打傷嘔血,沖酒內服,或與香蕉一起搗爛外敷,效果良好,黃山高依據經驗指稱,「木芝」有利關節、堅筋骨功效,加上相思樹行血散瘀功能,該朵靈芝應是療傷聖品。 -
牛樟菇~~~千年靈芝
黃山高「千年靈芝」,傳聞為仙山靈芝草,有起死回生功效,但有毒蛇猛獸和天兵天將守護,所以凡人無緣得之。
這種神話中的仙藥,在台灣「蓬萊仙島」上就採得到,而且還有知道門路的日本人來台灣買牛樟菇,日本人買得到,反而是台灣人即使有錢也買不到,這其中當然必有緣故 —
靈芝,本草綱目中分為青、黃、白、赤、紫、黑六種,其藥效大同小異,久服皆有輕身不老,延年益壽的功效。
青芝又名龍芝,味酸、性平,功能明目、安精魂、補肝益氣、強本固元。
黃芝又名金芝,味甘、性平,功能安神補腦,袪心腹五邪、益脾氣。
白芝又名玉芝或素芝,味辛、性平,益肺氣、通利口鼻、強意志,治咳逆上氣,有安魂定魄之功。
赤芝又名丹芝,味苦、性平,舒胸中鬱結、補中益氣,能增智慧。
紫芝又名木芝,味甘、性溫,能治耳聾、利關節、堅筋骨、好顏色,功能益精氣、保元神。
黑芝又名玄芝,味鹹、性平,通九竅聰察、益腎氣、利水道,治脊骨彎曲癃症。
以往中藥被當成至寶的人參,經科學化驗其成分後,似乎沒什麼大不了的功效,所以「千年人參」暫且不追究它的價值;而靈芝經化驗含有多量鍺元素,有清血行氣、改善體質、抗癌瘤等神效,「千年靈芝」值得探討。
「蓬萊仙島」上的千年靈芝,就是長在牛樟樹上的「牛樟菇」,因為牛樟必須生長數百、上千、或千餘年,才會有自然空心、或因過於高大而遭雷劈空心的現象,空心的牛樟樹,經雨水浸泡至某種程度以後,靈芝菌才能附著生長成為靈芝,「千年靈芝」並非靈芝生長千年,實因樹而名之。
因靈芝藥效已經醫藥界證實,牛樟菇神奇療效更是一試見效,所以價格高貴,也因而一直有熟悉門路者到深山原始森林中採取牛樟菇。
而台灣深山峻嶺有百步蛇、台灣黑熊、雲豹等毒蛇猛獸,加上必須攀爬數十丈高的樹木,然後從樹頂吊繩索垂到樹心洞底採菇,其危險度可想而知,採菇者遇難也是可以想見之事,但因藥效奇佳,價格一直居高不下,因此仍有人會冒著九死一生去採取牛樟菇。
樟樹具有行氣、強心、鎮痙、袪痰、防蟲等功能,能治腸胃和腹部諸疾,還可治糖尿病、高血壓,煉製樟腦,則為通關竅、利滯氣的要藥,能治中惡邪氣、霍亂心腹痛、寒濕腳氣、疥癬風瘙、殺蟲辟蠹、去腳氣、提神醒腦,並可用為各種虛脫之興奮藥。
而靈芝經化驗除鍺元素外,還有生物鹼、甾醇類、酚性廣質、內酯、甘露醇、麥角固醇、蟲漆脢、蟲漆異脢.香豆精、氨基酸等多種元素。
經實驗證明,靈芝能治慢性支氣管炎、失眠、神經衰弱、膽固醇過高、高血壓、風濕性關節炎、冠心病、糖尿病、尿毒、濕疹、鼻炎、肝炎、消化不良、胃及十二指腸潰瘍,並有滋補、強壯、平喘、止咳袪痰、降低血脂肪、鎮靜等作用,幾乎是可以治五經六脈七竅百骸的萬靈丹。
其功能和樟樹有許多異「物」同功之妙,靈芝長在「樟王」牛樟樹上,自然更能相輔相成、有相得「益樟」之神效,千年靈芝牛樟菇採取困難,且不易購得,正好可穿鑿附會仙山靈芝的傳說。
昔日採取牛樟菇最危險的並非毒蛇猛獸,而是數十丈深、毫無所知的樹心黑洞,在沒有手電筒等照明設施之前,幾乎是根本沒有機會採得黑洞中的「仙草」,即使有了較現代化的照明設備以後,滑膩不著力的樹壁、尖突要命的裂片,和致命的缺氧問題?都可以使採菇者送命,所以牛樟菇奇貨可居,而且極難求取。
時代進步以後,採菇人已不再拚命採菇,改用鏈鋸伐木取菇,而千年牛樟為列冊保護的國寶級高貴木,採菇無罪、伐木有罪,所以牛樟菇業者不敢輕易銷售給國人,轉而銷售給外國人,這就是為何本省人反而買不到的原因。
台灣農業技術高超,不但冬蟲夏草有人栽培,金線蓮更是可以組織培養方式大量繁殖,靈芝也到處可見,甚至早已有人推廣成為觀賞用的盆栽盆景。
牛樟菇十公尺立方的上品價格數百萬元,除了識貨者甘心人為財死地拚命採菇外,當然也有人以菇菌培育成功,與吸取千年牛樟精華而生長的「千年靈芝」相較,其功效如何?未經臨床實驗,不願輕易置喙 -
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你獲得了『富神爺爺』贈送現金1551個美元。牛筋草~~~脫力力傷的唯一良藥
黃山高對藥草有深刻研究的人,就會發現所有藥草,由其生長習性、特質、顏色、生命力等各方面,就可略知其藥性如何,「牛筋草」是最好的實例。
「牛筋草」又叫做魚鰍草、萬斤草,最普遍的俗名是「牛頓叢仔」或「牛頓棕」,「牛筋草」或「牛頓叢仔」,顧名思義,就可知道它的韌性,以往放牛吃草,有人用它來繫牛繩之用,因草叢中只有它能使牛乖乖地留在原地而不到處亂跑,所以為使「牛」停「頓」的草「叢」。
牛筋草不但可綁牛繩,且在早期農村耕牛役使過度,產生脫力的力傷症時,只有靠它才可治療。
因牛筋草具有如此特性,所以不但是牛藥,而且同時也是人虛脫癆病、黃勞、用力過度造成力傷、筋骨和腰部扭傷、挫傷的良藥,實為運動員的天賜恩物。
牛筋草味甘、性平,具解熱發汗、行血解鬱、增長力氣、恢復元氣的功能。入肝經,不但可治肝病,且依本人臨床經驗,對於頑固的肝臟疾病,為極佳佐藥(酒傷肝必須加解酒毒藥草),配合使用可增強藥效。
除前述功能外,對於中暑發熱,為最好的發汗解熱劑,是運動員最好的「運動飲料」,另外還有強精門、治淋濁、黃疸、熱痢等功能。
牛筋草治脫力、力傷,可以全草燉雞肉或鱔魚等物食用,其根部不易清洗,但藥效較好,切勿因洗滌不易而輕易丟棄,燉雞時也可加茄冬一齊燉食。
有人說牛筋草有公的和母的之分,指公的作直立狀,母的為倒伏型,還說母草藥效較佳。
其實牛筋草長大之後,一般都會倒伏,除非在雜草叢生之處,使它無倒伏的餘地,或是在較陰涼處生長,就較不易倒伏,而因為牛筋草為全陽性禾本科植物,以其草根性來說,當然要在陽光愈強的地方生長、而且長得愈久的藥效愈好。
研究藥草,可知生命力愈強、到處可見的藥草,其功效愈多愈好,天地萬物同根同源,人類對大自然,應多加珍惜,恣意破壞自然環境,也是癌症愈來愈多的原因之一,不可不慎! -
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黃山高水丁香是水田或水溝邊常見的溼地植物,具有許多功能,為極佳藥草,但陰虛寒冷體質慎用,或加入溫熱藥草解其寒毒,否則可能適得其反。
水丁香別名水香蕉、水燈香、丁香寥,夏秋間腋生黃色四瓣小花,蒴果長條,狀似香蕉,暗紫紅色,內有種子,於秋末採收種子直播於溼地即可生長。
水丁香性大寒,味微苦,主入肝、腎、肺三經,全草有退火涼血、消腫利尿功效,嫩莖葉主治高血壓,有利尿功能,可治腎臟炎、水腫;根幹可降血壓、利尿、解熱,主治腎臟炎、尿毒、水腫、尿道炎、肝炎、黃疸、腸炎、痢疾、吐血、喉痛、風火牙痛、皮膚養、腳氣、癌症。
治各種癌症,以水丁香、白花蛇舌草、康復力、半枝蓮、地膽頭、魚腥草、烏甜仔、假苦瓜等鮮葉,加鳳梨、百香果、甜瓜等水果作精力湯,並以筆仔草、牛蒡、雨傘仔(現平地已被殺草劑滅絕,山上可得)、鈕仔茄等藥草汁作精力湯,每日飯前連渣服用,癌症患者平時多吃菱角、薏仁、昆布、大蒜、金針和菇類食品,忌食黃豆類醃製品。
治腎臟炎:用水丁香、土人參、野莧、貓鬚草、益母草、枸杞、車前草、玉米鬚、酢醬草、烏甜仔等鮮葉,加西瓜、芭樂、鳳梨等水果作精力湯,空腹現作現喝,不要去渣較好,可兼治尿毒和水腫,平時可以前述藥草加烏豆、茅根煮水當飲料。
治高血壓以水丁香、紅竹葉、肺炎草、仙草、白鳳菜、山茼蒿、山芹菜、貓鬚草,加西瓜、鳳梨、葡萄柚、柿子等水果作精力湯服用。
水丁香可搗碎外敷刀傷、火燙傷、疔癰等,虛冷患者內服時,可加入薑汁一齊服用,以解寒毒。 -
木瓜~~~豐胸健胃利筋骨
黃山高木瓜又稱萬壽果、鐵腳梨,味甘、性溫,為利筋骨要藥,為治轉筋、手足筋脈不利和腳氣等症良藥,益肺和胃、滋脾平肝,化食止渴,去溼熱、消水腫、止吐瀉嘔逆,更是眾所週知的催乳豐胸祖傳秘方。
木瓜葉可治哮喘,有驅蟲和強心效果,果實含維生素A、B、C、G、果糖、蔗糖、鐵質、鈣質、木瓜酵素、酒石酸,可止嘔吐、健胃助消化、解酒毒,能治胃潰瘍、胃痛、便秘、腸炎、通乳、驅蟲、濕脾、筋骨痛,兼有養顏美容功效,民間最常用於胃腸諸疾患之治療,而「木瓜排骨」更是女性由A罩杯升級D罩杯的傳統食補,功效良好。
木瓜除了前述傳統藥膳外,還可製成各種食品,為製作果凍最佳原料,而「香酥壽果」更是極佳家庭食譜,以脆酥粉(可用麵粉代用,但使用麵粉炸出的食物較硬,脆酥粉口感較佳)為主、太白粉和地瓜粉少許並加蛋攪拌成糊狀,將轉紅未熟的木瓜刷絲後投入一起攪和,以鍋鏟一一將材料放進油鍋炸至焦黃色起鍋,就是一道香噴噴的藥膳,雖然火氣較大,但總比大鍋油品再三使用的炸雞健康。
而木瓜果凍食品已開發出新產品,杉林農會總幹事溫啟學說,一位農民胃潰瘍嚴重出血,服用木瓜絞成的醬汁立即止血,所以他特地請人研製「木瓜粄」,吃過的人都贊不絕口,另推廣研發製成「木瓜凍」系列產品,不但是很好吃的食品,而且兼具食療保健功效,將以類似中華豆腐產品包裝,在超市和超商銷售。
溫啟學指稱,杉林鄉「紅孩兒」木瓜已創出優秀品牌,可惜所有木瓜採收到最後,都有很多次級品因無法銷售而丟棄,減少收入且暴殄天物,所以他提出製造「木瓜粄」推廣案,農民熱烈反映,由農會統一收購次級品,變製成新產品,可當煎、煮或火鍋料,預期必可成為超市新寵。
祖傳秘方中,除了催乳通乳的「木瓜排骨」外,還有婦女產後或小兒斷奶時「退乳」良方,就是具有壯陽功效的韭菜頭,但據稱韭菜頭退乳宜適可而止,否則可能會「大」不如前而引以為憾 -
山茼蒿~~~最常見的野菜
黃山高「山茼蒿」顧名思義,可知其味道如何,如喜歡茼蒿特殊香氣者,更會深深愛上它,因其味道比茼蒿濃烈許多。
有些日語很有意思,有許多蔬菜,都是野菜馴化或改良而成,所以日語的蔬菜,仍然使用「野菜」的漢字,山茼蒿的許多別名和來源,都和日本有極深的淵源。
相傳山茼蒿,是日本皇太子在二次世界大戰期間,為慮及台灣軍士野外作戰期間的食物補給問題,而下令以飛機在台灣上空遍撒山茼蒿種籽,因其生命力強韌,所以滿山遍野都長滿了這種野外求生最佳的野菜,也因而被稱為飛機草、太子草、飢荒草,日本昭和年間傳播,所以又叫昭和草。
山茼蒿一年四季都有,但是冬天因中南部地區乾旱,所以較少,不過如果以人工栽培,仍可生長,現已有人專業培植,當作新新菜餚供應市場所需,其成長快速,種籽具有白色冠毛,成熟後隨風四處飄散播種,所以全省山地、平地、路邊或荒野到處可見。
山茼蒿性寒、味甘,入肝、脾、胃三經,有解熱、涼血、利尿、通便等功效,主治高血壓、頭痛、吐血、便祕、小便不利、水腫、肝硬化,外敷腫毒、發背等症。
治高血壓、頭痛:用山茼蒿、山芹菜、肺炎草、貓鬚草、紅竹葉、康復力、竹葉菜、含殼草、金錢薄荷、魚腥草等鮮葉,加西瓜、鳳梨、柿子和柑桔類水果作精力湯,空腹服用。
治小便不利、水腫:用山茼蒿、白刺莧、魚腥草、仙人掌、馬蹄金、貓鬚草、竹葉菜、椰子,加南瓜和西瓜、鳳梨等水果作精力湯服用,平時多食用蔥、大蒜、京葫蘆、薏仁等食品。
治腫毒:用山茼蒿、仙人掌、紫花酢醬草、金錢薄荷、紫茉莉、黃瓜、地瓜葉、大蒜、香蕉、木瓜、楊桃等煎湯內服或搗碎外敷皆可。 -
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黃山高「土地公柺仔」和「球蕨」,都是山友良伴,球蕨的球莖,不但可清涼止渴,而且有治痢疾和止瀉功能,為野外求生良藥,土地公柺仔,則不但能降火解渴,還能解熱去毒,妙用無窮。
土地公柺仔,又稱為山薑頭、水蕉花、閉鞘薑,味辛酸、性微寒、莖多汁液,可生食解渴,而且能治毒、上癢,堪稱山友自然恩物。
此外,土地公柺仔還可治尿道感染、白濁,兼治水腫臌脹之症,以多年老而赤色之根莖搗爛後,用砂布包裹縛綁肚臍處,小便排毒即可痊癒。
治百日咳,可與紫蘇、藍色一枝香、六角英、落地生根、巴參,加枇杷、楊桃等作精力湯,每餐飯前服用,不過脾胃虛寒者慎用,可磨薑汁去寒性,而孕婦忌服。
土地公柺仔的花和花苞、以及嫩莖去皮後,可炒食、或涼拌,別有一番風味,以之待客,既新鮮又好吃,但最好加薑絲,以防胃寒者食用傷胃。
而在所有植物中,土地公柺仔形狀奇特,莖高一公尺多,葉互生,無葉柄,葉背有白色絨毛,莖呈淡紅色。
夏秋之間,開白色花朵,花心微黃,唇狀花冠,花形酷似洋蘭花唇,花苞則與穗花山奈(野薑花)一般模樣。
最奇特的是花謝後結果時,果實形狀酷似金魚,且呈暗紅色,種籽呈黑色,挖出後在果實頭部嵌入二個黑眼珠,活像一隻隻小金魚。
這麼奇形怪狀的多年生草本植物,當然也可栽培當作盆栽觀賞的藥用植物,到野外爬山時,不妨多留意這項山林至寶。 -
小金英~~~消炎防癌
黃山高「小金英」是許多民眾熟知的藥草,由其流傳廣泛的情況,可知這項藥草藥效極佳,廣受一般民眾的使用。
小金英是小本蒲公英,台語叫做鵝仔菜、兔兒菜、客語稱為「山苦脈仔」,有白色乳汁,開黃色頭狀花,味苦性寒,主入肺、腎、肝三經,有消炎、鎮痛、解熱等功效。
小金英依據臨床經驗,是血癌的主藥,另外對於肺癌、乳癌和鼻咽癌,也有明顯療效,而肝硬化、腫毒、喉嚨腫痛、肺熱、膀恍炎、尿道炎、便秘、皮膚病、痔瘡、高血壓等症,也具有極佳療效。
血癌:用小金英、蒲公英、刺莧、土地公拐仔、耳鉤草、日日春(有毒慎用)、蘆薈,加胡蘿蔔和各類水果做精力湯,空腹服用,或以小金英榨汁長期服用。
肺癌:以小金英、土人參、旱蓮草、雲南白藥、半枝蓮、魚腥草、半邊蓮、田烏草等,加梨子、楊桃、桑椹、柚子、柳丁等水果作精力湯空腹服用。
乳癌:用小金英、土人參、蒲公英、白花蛇舌草、魚腥草、落地生根、白花益母草、白冇骨消、烏甜仔等,加水果作精力湯,平時多吃海藻類食品。
鼻咽癌:以小金英、艾草、蒲公英、半枝連、白花蛇舌草,加王瓜等水果作精力湯,最好以茅根煮水一齊絞汁,效果較好。
肝硬化:用小金英、枸杞、魚腥草、紫花酢醬草、金錢薄荷、秋海棠等,加楊桃等水果,並以牛筋草和欖仁葉煎汁作精力湯長期服用。
痔瘡、便血:以小金英、白刺莧、仙人掌、烏甜仔、山茼蒿、魚腥草、紫花酢醬草,加楊桃、柿子等水果作精力湯服用。
膀胱炎和尿道炎:以小金英、一枝黃花、魚腥草、貓鬚草、水丁香、仙草、馬蹄金等,加南瓜、西瓜、鳳梨等水果作精力湯服用。 -
「山苦瓜」
黃山高山苦瓜別名小苦瓜,全草皆可入藥,性寒味苦甘,主入肝、腎、脾三經,有清熱解毒、消腫利尿、降血壓功效,主治肝病、腎臟病、糖尿病、積水、廱腫丹毒、各種結石、便祕、內外痔、攝護腺肥大、風熱目赤、風火牙痛、腹痛腹瀉、中暑熱病諸疾。
治肝病:以成熟山苦瓜,加六角英、白鳳菜、一枝香、白鶴靈芝、赤查某、山茼蒿、雲南白藥、半枝蓮、白花蛇舌草等,加西瓜、柚子、鳳梨、蕃茄、柿子、柳丁、蘋果等水果作精力湯,空腹服效果佳。
治腎臟病:山苦瓜、益母草、車錢草、黑甜仔(綠果有毒)、貓鬚草、酢醬草、野莧、水丁香、枸杞、玉米鬚等,加西瓜(虛冷者忌)、鳳梨、甜瓜等水果作精力湯,空腹服用。
治糖尿病:用山苦瓜加玉米鬚、地瓜葉、豬母乳(白花較佳)、雲南白藥、赤查某、土人參等,加芭樂、西瓜等水果作精力湯空腹服有奇效,或以山苦瓜和土芭樂泡茶喝。
治高血壓:以山苦瓜加貓鬚草、白鳳菜、仙草、紅竹葉、山茼蒿、山芹菜、水丁香等,加西瓜、鳳梨、柿子、柳丁、楊桃等水果作精力湯,或把山苦瓜長期當茶喝,不過據了解,山苦瓜具有寒毒,虛寒體質慎用!
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七葉蓮~~~風濕跌打良藥
黃山高七葉蓮又稱「冇骨消」,有別於白冇骨消和紅冇骨消,三種冇骨消都有解毒消腫、解熱、止淋、治腰痛的功效,而七葉蓮卻可同時當觀賞植物栽培。
七葉蓮另有八里麻、走馬風等別名,為常綠小灌木,高約二米多,葉對生,自節上生長,奇數羽狀複葉,葉緣細鋸齒狀,大致上一枝都有七片,故有其名,夏秋之際開白色聚繖花序小花,頂生或腋生,花後端結球形小果,熟時呈紅黃色,含特別氣味,全株皆可入藥。
七葉蓮味甘,性寒,葉可治淋病,外敷跌打損傷、走腕脫臼、疔瘡等;莖可治肺炎,有解毒、消腫、利尿、解熱等功效;根治跌打、腰痛、神經痛、風濕痛、風火牙痛、皮膚炎、腫毒、癰瘡。
治跌打損傷:以冇骨消葉、艾草、山澤蘭、白花益母草、接骨筒、文殊蘭、山葡萄、一條根等四五樣藥草,搗爛後加酒推拿並外敷患處,一日二次,可消炎消腫止痛。
治淋病:用七葉蓮葉、仙草、苦菜、球莖甘藍、魚腥草、黃瓜、絲茅瓜,加西瓜、鳳梨、楊桃、柳丁等水果作精力湯服用。
治肺癰、肺膿瘍:用冇骨消根、山葡萄、絡石、仙丹、老公根、牛筋草、金錢薄荷、魚腥草等數樣,以半酒水煎服。
七葉蓮花、葉形狀都很特別,可在庭院種植,或盆栽觀賞,運動或不慎跌打損傷時,即可就地取材,與鵝掌藤(狗腳蹄)合用,非常方便,為居家可常備的觀賞兼藥用植物。 -
人參傳奇
黃山高千年人參,是中國的傳奇珍貴補藥,傳說能幻化為幼兒,生長在冬天冰封的寒帶,東北長白山上和高麗(韓國)是它的家鄉,在窮山惡水的深山峻嶺上出沒,得之不易,找到時必須吆喝「棒槌」把它定住,然後套上紅線捆縛,以免逃之夭夭。
其實凡是藥用植物,年代愈久藥效愈好,經常期挖掘之下,「老棒槌」當然只有人跡罕至的「絕地」才能倖存,野山人參難得,採參客常埋骨荒山野嶺,人參因而被穿鑿附會地披上神秘面紗。
本省雖無寒帶「棒槌」,卻有兼具藥用、食用和觀賞等全方位功能的「土人參」,雖無「棒槌」大補之功,卻也無其燥熱缺點,為最佳涼補食物、佐餐聖品。
土人參味甘、性平,功能利尿、解熱,花細小紫紅,嬌柔細緻地點綴在翡翠般的葉片上,比「人參榕」更具盆栽觀賞價值,兼可藥用或食用。
根如人形,主補虛勞,植株年代愈久功效愈好,為婦科良藥,月經不調、帶下帶血、虛汗、頭暈目眩等陰虛諸症,久服可以強身,改善體質,另外還有治肺癆咳嗽、下瀉和退潮熱之功。
除藥用之外,土人參還是一道「新新菜餚」,人參葉可清炒、或加肉絲,以蒜頭或薑絲加些料酒,快火炒一下,清脆可口;煮湯則加些薑絲、肉絲、或加味噌,清涼退火,兼具食補功效,有朋自遠方來,請他嚐嚐這種從未吃過的「新鮮菜」,不亦快哉! -
專家發現:52種花草含有促癌物質
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經專家實驗發現,在1693種中草藥和植物進行了系統測試,發現其中52種花木含有促癌物質,它們看起來色彩鮮艶、枝繁葉茂,其實隱藏了很多“隱形殺手”,竟然是癌症的“幫凶”,其中有一部分還是常用的傳統中草藥,比如苦杏仁、泔水、金錢草、射幹、狼毒、曼佗羅、懷牛膝、三棱、猪殃殃、烏桕、巴豆等等。
“油桐樹”是鼻咽癌的“幫凶”據北京科技報3月2日報導,哪些花木有這麽大的毒性?爲什麽它們會促使人類患上癌症?北京工業大學生命科學與生物工程學院病毒藥理室主任李澤琳教授介紹,從1978年起,曾毅院士和一些科研人員在廣西蒼梧縣和梧州市追踪20多年的鼻咽癌醫學調查,發現一個奇怪的現象,在廣西蒼梧和梧州市船民的抗體陽性率和鼻咽癌發生率都明顯高於陸上居民。
經過研究結果,證明當地普遍栽種的油桐樹確實是鼻咽癌的“幫凶”,每逢春季雨水較多,油桐樹的花瓣及樹葉被打落在地,經過和土壤的混合,等天氣乾燥後,這些混合物就散發在空氣中,人們就不知不覺吸進些“促癌物質”。
在得到如此確鑿的實驗證明後,曾老師隨後選取了1693種中草藥和植物進行了系統測試,結果共發現18個科中的52種植物含有促癌物質。
據李教授透露,真實的情况,可能比52這個數字會更多。
花木提取物和TPA反應 促進腫瘤生長
據曾毅院士說,在醫學界,有種叫TPA的化學物質,它具有很强的致癌作用,若碰上另一種叫丁酸的物質,細胞就會迅速發生癌變。
曾老師從實驗證明,鼻咽癌病人和鼻咽部疾病患者中都分離到厭氧杆菌,厭氧杆菌産生的丁酸能與TPA協同,大大促進EB病毒對淋巴細胞的轉化,並能促進由腫瘤病毒或化學致癌物質引起的腫瘤生長。
曾毅院士做過一項調查,檢查了23例發生兩例以上鼻咽癌病人的家庭。其中,70%的家庭鼻咽癌患者的HLA抗原完全相同,有這種基因的人,患鼻咽癌的幾率高達21倍。第二個是EB病毒,它在鼻咽癌發生中起病因作用;第三個就是外在環境因素,包括某些有促癌物質的花木,它們所包含的EB病毒誘導物、促癌物會起到協同作用。
實驗結果發現,在促癌作用上,生泔水比醋制後的泔水要强66倍!也就是說,醋制後的泔水比生泔水的促癌作用要小得多。
李教授想通過乙醇、乙醚來提取出這種促癌物質,結果實驗進行中,所有參與提取工作的人員都出現了嚴重的過敏現象,他們的臉全都浮腫,實驗只好擱置了。
勿在家中種植“隱形殺手”
這52種促癌植物分別是:
石粟、變葉木、細葉變葉木、蜂腰榕、石山巴豆、
毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、澤漆、
甘遂、續隨子、高山積雪、鐵海棠、千根草、
紅背桂花、鶏尾木、多裂麻風樹、紅雀珊瑚、山烏桕、
烏桕、圓葉烏桕、油桐、木油桐、火殃勒、
芫花、結香、狼毒、黃芫花、了哥王、
土沈香、細軸芫花、蘇木、廣金錢草、紅芽大戟、
猪殃殃、黃毛豆腐柴、假連翹、射幹、鳶尾、
銀粉背蕨、黃花鐵綫蓮、金果欖、曼陀羅、三梭、
紅鳳仙花、剪刀股、堅莢樹、闊葉獼猴桃、海南蔞、
苦杏仁、懷牛膝。
其中有一部分是常用的傳統中草藥,比如苦杏仁、泔水、金錢草、射幹、狼毒、曼佗羅、懷牛膝、三棱、猪殃殃、烏桕、巴豆等等。
李教授說,如果居室中種有這些植物,人們會因爲長期吸入花粉、根部塵土顆粒等原因引發鼻咽癌。她建議,儘量不要在公共場合栽種這些有害花木,從源頭上堵住促癌物質的擴散。
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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」 -
倘若一個原本就長期頭痛的病人,後來長了腦瘤,該如何及早發現呢?換言之,有甚麼警訊能讓我們提早發現不是一般性的頭痛,而是有嚴重後果的頭痛?有些頭痛的危險警訊值得我們注意,例如:
( 1)突如其來、晴天霹靂的劇烈頭痛;
( 2)在 55歲以後才發生的頭痛 ;
( 3)原本長期頭痛的症狀改變,包括頭痛的嚴重度、頻率及頭痛的形式的改變;
( 4)改變姿勢、咳嗽、出力運動時會引發的頭痛;
( 5)伴隨其他症狀的頭痛,如:意識混亂、嗜睡或認知功能減退、肢體無力、協調或平衡障礙、發燒、頸部僵硬。若發現有上述的徵兆,則應迅速就醫,醫生了解病人頭痛的真正情形,進而推斷其可能的病因,才能早期診斷早期治療。
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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」 -
老太太的「內八段錦」
資料來源:張景岳工作室
秦老太太的「內八段錦」其動作如下:
(一)、頭部:
1、以兩手蓋住耳朵,再以食指中指打擊腦後百下。
2、以雙手食指及中指在兩方太陽穴摩擦百下。(二)、眼部:
1、以兩手蓋住兩眼,左右移動百下。(三)、耳部:
1、以兩手蓋住兩耳,開開關關百次。
2、以兩手食指按住兩小耳朵上下百次。
3、以食指插入耳孔轉旋百次。(四)、鼻部:
以兩食指在鼻子兩邊上下摩擦百次。(五)、胸部及腹部:
1、以右手轉圈,在右胸部同時以左手轉圈在腹部一百次。
2、以左手轉圈,在左胸部同時以右手轉圈在腹部一百次。(六)、腰部: 以左右兩手同時上下摩擦腰部共一百次
(七)、腿部與腳部:
1、以雙手摩擦左右兩大腿及小腿各一百次。
2、以右手摩擦左腳心,以左手摩擦右腳心各一百次。(八)、睪丸部:
1、以兩手摩擦睪丸兩邊一百次。
2、以兩手搓陰莖一百次。 -
隨著一聲新年到,『財神爺爺』看顧您了,
你獲得了『財神爺爺』贈送現金1113個美元。玉葉金花
【別名】白甘草、白頭公、白紙扇、野白紙扇、山甘草、土甘草、黏滴草、白茶、涼口茶、仙甘藤、蝴蝶藤、蜻蜓翅、生肌藤、黃蜂藤、白葉子、涼藤子、大涼藤、小涼藤。【來源】為茜草科(Rubiaceae)植物玉葉金花Mussaenda parviflora Matsum.
【說明】本植物在金門中、低海拔闊葉林內,常見它糾纏攀爬在其他植物身上,當它花未開時,與一般藤生植物相似平淡無奇,甚少有人會注意到它的存在,但花期一到,玉葉金花真是花如其名,人們在步道上行走,總會被它的「金花」及「玉葉」所吸引,很難不對它留下深刻的印象。
玉葉金花真正的花頂生,花冠金黃色,長漏斗狀,因而稱「金花」。一朵玉葉金花的花萼有5枚萼片,其中一片常特化成花瓣狀,色如白玉,形狀又如葉子,故稱之為「玉葉」。而這玉葉也就是玉葉金花最招搖且醒目的部份,至於玉葉金花為什麼要誇大妝扮,如此大費周章地來一場變妝秀呢?說穿了,就是為了招蜂引蝶,吸引媒婆的關愛眼神,完成它一年最神聖的使命『傳宗接代』。
玉葉金花為藤狀小灌木,小枝蔓延,初時被柔毛,成長後脫落。單葉互生,有短柄,卵狀矩圓形或橢圓狀披針形,長5~8公分,寬2~3.5公分,先端漸尖,基部鈍尖,全緣,上面無毛或被疏毛,下面被柔毛。托葉2深裂,裂片條形,被柔毛,而其托葉2深裂看似2條形,是野外辨識它的重點特徵。夏季開花,繖房狀聚繖花序,密集多花,花金黃色,頂生,單性花。花萼鐘形,被毛,裂片條形,其中常有1片擴大成白色葉狀,闊卵形或圓形。漿果橢圓形,聚集一團,成熟呈紫黑色。
藥用方面,其莖葉有利濕、清暑、活血、解毒、解表之效,可治感冒、咳嗽、中暑、發熱、咽喉腫痛、支氣管炎、痢疾、暑濕泄瀉、跌打損傷、瘡瘍膿腫、濕疹、蛇咬傷、腎炎水腫等,而其根部藥材名常稱「山甘草根」,可用於治療小兒疳積、產後風、乳癰、腰骨酸痛等。另外,玉葉金花的莖皮富含纖維,也可加工製成繩索,用於登山野營。