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番石榴
營養解構
—–維他命C、纖維、胡蘿蔔素、鉀
能預防、治療的疾病
——-糖尿病、血壓、心臟病
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隨著一聲新年到，『財神爺爺』看顧您了，
你獲得了『財神爺爺』贈送現金1894個美元。高血壓病（眩暈、頭痛）的防治
高血壓病又稱原發性高血壓，是以動脈壓升高尤其是舒張壓持續升高為特點的全身性、慢性血管疾病。本病病因尚不十分清楚，長期精神緊張、有高血壓家族史、肥胖、飲食中含鹽量高和大量吸煙者發病率高。臨床上以頭暈頭痛、耳鳴健忘、失眠多夢、血壓升高等為基本特征。晚期病人常伴有心腦腎等器質性損害。
結合本病臨床表現，一般屬中醫“眩暈”、“頭痛”病範疇；主要由情志內傷、肝腎陰虧陽亢或飲食不節，痰濁壅滯所致；治此常以滋陰平肝潛陽或除痰祛濕等為大法。
如何預防高血壓病的發生或控制高血壓病的發展？長期以來人們隻注重用中西藥降壓治療，忽略了從發病原因方面去采取有效防治措施，盡管把血壓降了下去，而一旦停藥血壓又會恢復到原來水平，甚至不斷升高。因此，對於本病應做到“未病先防”與“既病防變”相結合。實踐證明，對已病者采取有效的防病措施，大都可以截斷扭轉病勢。
（一）基本措施：
1﹒無高血壓病者，應做到未病先防，如平素應積極開展養生防病；偶爾發現一二次血壓升高，即應引起重視，如定期復查、及時開展防與治。
2.一旦患有本病，原則上一期高血壓病應重在防而兼顧治，以防發展；二期、三期合並有心、腦、腎器質性損害者則在中西醫治療的基礎上，注重於防，以阻止病情惡化。
3﹒患病後應加強攝生調養，尤其要保持心情舒暢，不必恐懼、焦慮和緊張。隻要情志暢達，氣血陰陽協調，自有益於本病的康復。
4﹒注意勞逸結合，慎防勞心、勞力和房事太過。緊張的腦力勞動者尤需注意休息、娛樂；否則，長期精神緊張會使交感神經興奮，腎上腺素分泌增加，小動脈收縮，從而使血壓增高。房事太過亦是如此。
5﹒經常散步或戶外活動，以及郊遊覽勝，可促使氣血陰陽平和，降低並穩定血壓。
（二）飲食調護：
1﹒控制食鹽量正常成人每日攝入6克食鹽為宜；患高血壓病尤其是合並有心、腎功能不全者則應減量，一般每日3?4克。
2﹒限制飲食，防止過胖飲食要有節度。長期食量過大，易使痰濕內盛而肥胖，肥胖者又易發高血壓病。所以高血壓病（尤其是體胖者）要適當限制飲食，或少食精白米飯，多食糙米及雜糧；並可運用“撳針刺耳穴法”減肥。
3﹒食宜清淡，少食肥甘對飲食的基本要求是以清淡素食為主，少食肥甘油膩，飲食合理搭配。此外，還需了解三點： 宜以豆類及谷類為主食，如黃豆、大麥、小米、玉米、小麥、高梁等，以白萊、芹菜、西紅柿、豆芽、菠菜、蘿卜、海帶等為主要蔬菜；多食新鮮水果如柑橘、山楂、蘋果等。 少食或不食動物脂肪，而以植物油如豆油、棉油、糠油等為主；少食含膽固醇高的食物如動物內髒、蛋黃、螃蟹、帶魚、魚子等。 少食發物如雄雞、豬頭肉、狗肉、鹿茸等，因這一類發物均易耗損肝陰，使肝陽易亢，病情復發或加重。
4﹒戒煙忌酒，少食辛辣煙酒及辛辣之品對人體的危害對高血壓病的危害尤為明顯。如煙草中的尼古丁易使人體去甲腎上腺素分泌增加，引起血管痙攣，血壓升高；長期大量飲酒，對本病不僅易誘發中風，還會促使內源性（肝）膽固醇合成，血脂升高，引起動脈硬化和加重高血壓病。
5﹒因時因地，堅持食療即結合具體情況，經常選用下述食療方服之，亦有防治效果。
（1）葛根粥：粟米100克，水浸一夜濾干，與葛根粉60克同煮粥食，每日1次，常食。
（2）山楂晶：亦可用山楂衝劑當飲料經常衝服，具有降脂、防高血壓之效。
（3）澱粉粥：鮮葛根150克，沙參、白芍各30克，共經水磨後澄取澱粉，曬干備用。每次用澱粉30克，粳米60克，煮粥食，每日1次。
（4）玉米粥：玉米煮粥，經常食之。
（5）鮮牛奶：每日早上喝1瓶，無病可防發生，有高血壓病者可防發展。《本草述》謂其能“滋陰養血，制其陽亢”。現今研究，如日本《我的健康》雜志1984年第一期報導，牛奶中富含鈣和蛋白質，其預防高血壓病效果明顯。
防止高血壓病並可降壓的食物還有洋蔥、芹菜、海蜇皮、大蒜、海參、綠豆等。日本人喜用大洋蔥10個，切細放入茶壺內加水煮，煮沸後用小火煨，煎到水的顏色如茶樣，每天代茶喝1?3杯，兩頓飯之間喝最有效。連喝十來天即可使血壓降至正常。
（三）方藥內服：結合本病多表現為肝腎陰虛、痰濕瘀血滯留的病理特點，近年來國內有人於本病的早中期采用滋陰潛陽、法痰活血之法，以“截斷扭轉病勢”。實踐證明，下述方藥並不直接產生降壓作用，但卻具有軟化血管、穩定血壓、阻止病情發展的作用。
1﹒滋陰通脈丸葛根、昆布、山楂、丹參、首烏各2份，懷牛膝、澤瀉、蒲黃、赤芍、草決明、半夏、麥芽各1﹒5份，天鼕、龜膠、枸杞各1份。按比例，共碾未，煉蜜為丸。每丸重6克。每次1丸，每日3次。1個月為1療程，停藥一周後再服。可連服3?4個療程。本方適用於以陰虛為主，其血壓偏高而無須用降壓藥，或癥狀不顯者，亦可作為輔助治療藥，配合降壓的中西藥使用。
2﹒半夏化痰丸半夏、白術、鉤籐、澤瀉、生大黃、山楂各2份，天麻、菖蒲、茯苓、郁金、昆布、天南星、首烏各1﹒5份，丹參、桃仁、天竺黃各1份。制法、用量、服法均同上方。本方適用於體形肥胖、痰濕較盛者。
（四）其他措施：
1﹒針灸取穴足三裡、合谷；內關、太衝；三陰交、曲池、陽陵泉。用瀉法，不留針，每天取一組穴。交替使用。
2﹒藥枕杭菊花、桑葉、野菊花、辛夷各500克，薄荷、紅花各150克。混合粉碎後另拌入冰片50克，裝入布袋作枕頭使用。每劑藥可用3?6個月，為防潮，可常取出太陽曬。凡高血壓病、正偏頭痛，既可以此緩解癥狀，又可預防早期病人復發。此外，還有用菊花1000克，丹皮、白芷、川穹各250克，制成藥枕防治之。
3﹒氣功一般以靜功效果較好，血壓過高者宜打太極拳。氣功和太極拳動作柔和，姿勢松緩，能反射性地引起血管放松，使血壓下降；心境寧靜，有助於消除對外界刺激的反應；同時還可改善機體內的平衡與協調。
4﹒按摩自我按摩可調節大腦皮質功能，改善腦內血液循環，使血管微擴張，血流增加，對降低血壓、防治動脈硬化有一定效果。可采用按摩健腦功。
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多酚類化合物似乎都屬強效抗氧化物質，
中藥的厚朴、桑白皮、桑葉、桑椹、虎杖
食品類的葡萄及其酒製品、
落花生根或發芽中的落花生，
都含有豐富的白藜蘆醇。
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中醫有一張方子治療中風的方子很出名，
是清朝王清任的補陽還五湯，
方中黃耆 和當歸的比例是２０：1，
黃耆的用量是四兩重，它主要是通過大補元氣，令氣 旺以促血行的活血方式，使得因為正氣虧虛，血瘀閉阻脈絡的中風後遺症，症情 可以大大減輕。
但它在使用上還是有著禁忌的地方，如高血壓，腦血管破裂未滿 三個月，或有出血傾向者，都應避免冒險使用 -
薑可以殺死卵巢癌細胞，
辣椒亦可縮小胰臟癌腫瘤。
薑的研究是在培養皿上對細胞進行，雖然證實對癌症病人有這種作用仍須假以時間，但至少是驗證這個理論的第一步。
密西根大學綜合癌症中心婦產科助理教授若貝卡．劉（譯音）和同事試驗，把薑粉溶在溶液中，然後加入含有卵巢癌細胞的培養皿，結果發現薑以兩種方法殺死癌細胞，一種是引起細胞凋亡（自我毀滅）的過程，另一種是細胞自體吞噬的過程。
研究報告在美國癌症研究學會舉行的會議上發表。 -
2006/04/11 民生報
異黃酮素可促進消滅有瑕疵的細胞，包括癌細胞在內，同時可抗發炎。
黃豆含有豐富的異黃酮。常吃黃豆產品的婦女，罹患乳癌的危險較低，不過這個好處是得自常吃大豆的好習慣，而非攝取健康食品。
巴爾的摩約翰霍普金斯大學與華盛頓喬治城大學合作，分析18項對不同人口做的大豆與乳癌研究報告，發現整體而言，常吃黃豆的白人婦女，罹患乳癌的危險降低14%。
研究報告刊於美國癌症研究所期刊。
這些研究大多是對亞洲人進行，亞洲人本來就比較常吃黃豆，西方婦女則比較常以服用大豆補充劑彌補不足。
約翰霍普金斯泌尿學、流行病學、腫瘤學、環保科學副教授特洛克說：「現在婦女應停止服用高劑量的黃豆補充劑，尤其是乳癌存活者和乳癌高危險群。」
特洛克說：「重要的是要吃真正的黃豆食品，例如豆腐，而非攝取高度提煉的異黃酮素，因為效果與吃豆腐或喝豆漿不同。」
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熱量限制和白藜蘆醇
均是透夠活化Sir2而達到延長生命的效果 -
白 藜 蘆 醇 預 防 心 臟 病 及 抗 癌
功效：
降 低 心 臟 病 的 罹 患 率
抑 制 癌 腫 瘤 的 形 成 -
2005年全世界約有2430萬失智症患者，
2020年全世界將有4230萬失智症患者，
2040年全世界將有8110萬失智症患者。台灣失智老人大約有11萬人
全美國阿茲海默症，大約有450萬人
全球帕金森症患者已超過四百萬人
中國約有一百七十萬名帕金森症患者 -
泰國每四分鐘就有一名民眾因中風而導致癱瘓
台灣每44分36秒就有一名 腦血管疾病死亡 -
據世界衛生組織估計
目前全世界約有糖尿病人1.7億
到2025年將增加到3億人全球每30秒就有1糖尿病人截肢
台灣一年就有4000糖尿病人截肢 -
台大研究發現，
葡萄皮與葡萄籽裡面含有豐富的白藜蘆醇，
能抑制血管新生，
民眾若能日喝1杯100CC的葡萄汁，
可望降低多種癌症與心血管疾病發生的機會。醫界已知冠狀動脈心血管疾病、乳癌、胃癌、腸癌、肝癌等疾病，其發生與轉移均與血管新生有關，若能早一步抑制血管內皮生長因子生長，將可能從根本面，預防多種癌症與心血管疾病。
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吐氣長短影響壽命
橫隔膜呼吸法延年益壽想不到呼吸的吐氣長短竟然會影響到壽命的長短，運用橫隔膜呼吸法，也就是在心情平順的情況下，利用吸氣縮短吐氣拉長的內在呼吸法，將有利於血紅素快速釋放養分子讓體內細胞吸收，進而達到打通全身氣脈之效，而獲得延年益壽。
人的生命存活就在呼吸之間，呼吸的確是健康的第一要件，一般的呼吸只能維持你現在的狀態，並不能幫助你更健康，正確的呼吸方式必須用橫隔膜呼吸，且吐氣要長，過去大家的習慣都是使用胸部呼吸或鎖骨呼吸，其實是不正確的。因為未用橫隔膜呼吸，每個呼吸循環並不徹底，必須以二到四倍呼吸循環量才能滿足身體的需要，透過橫隔膜呼吸，能做到完整的呼吸循環，他的重點是在拉長吐氣時間，在拉長吐氣中，甚至可以達到息的境界。讓身體的氣脈完全打開，就是古人所講的天人合一，更甚者可以達到通的境界，此時身體感到非常舒爽，情緒開朗，個性穩重，在此通的狀況下，也就是在身體最無阻力的情況下，此橫隔膜呼吸應是在長時間很輕鬆心情下，不斷的堅持使用，最後運用到講話、吃飯和睡覺都能把握助拉長吐氣的時間。
一個人的呼吸狀況可作為身體全面健康的指標，有經驗的醫生，依照種種的呼吸表徵，例如從呼吸的長短、呼吸的聲音、呼吸的氣味、呼吸停息之間，就可以診斷一個人的健康狀況，對一些慢性病患者及生命跡象垂危者，自古以來中西醫的診斷對病人的呼吸表徵做詳細的望聞問切，以便得到最正確無誤的診斷，據以對症下藥，並且從呼吸的各項表徵中了解病人的痊癒過程。許多偉大的西方及中國哲學家，包括柏拉圖，就曾多次討論到正確呼吸對人身體及心靈健康的影響，當時的許多名醫，如西波克拉底及現代醫學始祖伽倫等人，都建議人們應培養及訓練正確的呼吸方式，而且闡述了正確的呼吸對維護健康及治療不同疾病的用處。中國道家靜坐、中國佛家觀想、印度瑜珈、希臘柔軟功等，都重視正確的呼吸方式，來達到健康保健，延年益壽的境界。
許多俄羅斯專家認為一個人過度換氧，其實是一種不正確的呼吸方式，過度換氧僅對身體產生局部刺激，短期間運用此種方式並無壞處，但是長時間將會引發氣喘和過敏等問題，俄羅斯專家認為人體最理想的呼吸方式應該是，像海底生物海豚一樣的呼吸方式，也就是說呼吸時吸氣短，吐氣盡量拉長，甚至吐氣幾乎完全成為呼吸的全部，此種呼吸方式，身體內的能量不但增加，且會讓許多慢性疾病慢慢消除，身體體溫將會降低，達到長生的境界。
在這些俄羅斯專家中，有一位教授，在他四十年的臨床研究中，認為呼吸時若能將吸氣縮短，吐氣盡量拉長，血液中二氧化碳濃度自然會增加，如此將會使血紅素較容易將氧分子釋放出來給細胞吸收，而在一般呼吸情況下，血液中二氧化碳濃度將降低，血紅素中的氧分子將不容易被釋放。此種理念在俄羅斯有多年得研究，有上百萬的病人經研究得到證實效果，此種理念也在英國和美國境內大量推廣，且證實對病人有幫助，的確讓氣喘及其他慢性疾病患者減少服藥用量，甚至達到不需要再服藥的地步。
呼吸時將吸氣縮短，吐氣盡量拉長的理念，和中國道家的道理其實是一樣，最有效的呼吸練習其實是，在你心情很平順之下，就如同中國道家冥想和佛家觀想呼吸方法一樣，及吐氣拉長且在微正壓狀況下，可造成身體另一個呼吸的動力來源，從丹田帶動另一個小宇宙，此小宇宙所帶動的另一個呼吸和一般呼吸全不一樣，因為小宇宙本身好像是一個獨立的機構，此種呼吸方式就叫做內在呼吸，重要的是內在呼吸不但可以提昇全身所有細胞四到八倍的能量，同時還可以減緩新陳代謝的程度，最明顯的外在效應是體內溫度下降一到一點五度之間，以集體內有害的自由基濃度減少到四到八倍。日本和俄國的科學家曾以科學的方式應證，體溫每降一度，代表人們可以多活五十年，因此用內在呼吸的人，將可以得到長壽。在中國儒、道、佛、印度瑜珈也有此種說法，在修行過程中，人體新陳代謝自然會變慢，猶如動物冬眠狀況，此時身體溫度會降低，而且呼吸也會慢下來，甚至接近停止，達到息的境界，接下來心臟跳動也可能會停止，甚至腦波也會停止，不過這卻是長壽的第一門檻。
從現代科學的角度來看，呼吸是少數身體機能中，為以可以藉由隨意肌與非隨意肌來進行自主與不自主控制的特殊功能，亦即在有意識的訓練下，來導引非自主性的呼吸。一般呼吸是在非自主控制下進行，但在恐嚇或驚嚇下，會發現呼吸是停止，而在安靜情況下，會發現呼吸會變的緩和平順。但是如果透過內在呼吸訓練，在任何時刻都可以取代非自主控制呼吸方式，也就是神經科及心理醫學所言的拖曳效應，常用來預防氣喘及憂鬱症的病症。為何這樣說？因為只要個體預感身體有不舒服時，再有氣喘發作前兆時，可以馬上拉長吐氣，同時脈動次數自然會降低，可避免氣喘發作，此種自救方式，在俄羅斯、東歐、和西歐已有成效。
此種內在呼吸方式，也就是吸氣縮短吐氣拉長，將有助於慢性疾病治療或者是健康寶健，透過正確的呼吸方式可以藉由氣來改變身體體內細胞的代謝狀況，達到改善體質的目的，正確的呼吸方式不僅可以促進身體健康，而且也可以提高精神生活品質，更還能延年益壽
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山楂
能抑制老鼠因游泳所引起的心臟進行性肥大,
因此山楂特別適用於老年心臟衰弱,
伴有輕度高血壓或輕度左心室肥大的患者 -
補腦 醒腦
RNA(核醣核酸)－幫助製造A.T.P以供應人體所需之能量，進而變成精力。
T.M.G(三甲甘氨酸)－能促進血液和肌肉吸收大量的氧氣，以增加更多的能量和新陳代謝。
Phosphatidyl Choline(磷脂膽素）
Phosphatidyl Serine(磷脂絲氨酸)
Glycine(甘氨酸)
L －Cysteine(半胺氨酸)
DL－Methionine(甲硫氨酸)
Hydro Chloride(鹽酸鹽)
L-Serine(絲氨酸)
Dimethylaminoethanol Bitartrate(二甲氨乙醇酒石酸鹽)
這些氨基酸混合物能共同增強腦部的記憶力。Gingko Biloba(銀杏)能提高腦部 Dopamine(度巴明)的含量(一種促進神經細胞傳遞資訊的化學物質)．以促進思考，使動作敏捷，並較具警覺性。
Siberian Ginseng(西伯利亞人參、刺五加)可增強體力和腦力，幫助身體承受壓力，增加心智敏捷，並可以治療支氣管炎和慢性肺疾，降低膽固醇和血管，預防心血管疾病。
Gotu Kola(雷公根)能幫助鬆弛並增強記憶力，強化血管及毛細管，因而幫助全身的循環(包括腦部血流)，因能調整毛細血管及靜脈的彈性，靜脈炎，腿部痙攣，腫脹，刺痛感非常有效，對長期臥床，行動不便者，可加速復原。
Ginger Root(生薑根)刺激血液循環，減輕內臟痙攣，消化不良，噁心。