[GOGO2008]

黃崑山先生說：

1.節食可以長壽；

2.施行細胞治療法，可以長壽；

3.血管不硬化可以長壽；

4.降低體溫可以長壽。

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美國巴蒙多不老長壽方法：
每天早起飲用一杯醋加蜂蜜的水，
以維體液、脈液的鹼性。

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你想要長生不老嗎？

秘訣一，吃得少，吃得好。
低卡、高營養的食物，在體內氧化的過程中會產生較少的自由基。現代人的飲食通常產生過多的自由基，使體內的抗氧化劑應付不暇。曾經有實驗在食物中添加抗氧化劑，但效果不佳，不如從控制飲食下手。

秘訣二，基因治療。
人類的細胞分裂五十次後就會死亡，關鍵在於細胞中染色體的端粒耗損。如果可以延長端粒、或減緩耗損，人類不管活多久都是有可能的，而且還能長保青春喔。

秘訣三，製造替代器官。
年紀越大，體內器官越衰敗老化。科學家開始嘗試培養細胞長成完整的器官，將幹細胞植入動物的卵子來培育，最後長成可以移植而不會產生排斥的器官。不只是內臟，鼻子、皮膚都可以利用這種方式汰舊換新呢。

秘訣四，動腦動手，頭好壯壯。
在真實社會中，不乏八十幾歲研相對論、九十幾歲還在打拳擊、一百多歲還能彈一手好鋼琴的資深公民。他們的共同點就是手腦並用，不斷訓練自己的思考能力與體能。當別的老人家躺在床上時，他們還過著多采多姿的生活呢。

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繼西方醫學界初步發現中國藥材銀杏（即白果）有助預防老人痴呆症，
香港大學最近也發現中藥枸杞，也可能有減少衰老功效。
星島日報今天報導，港大醫學院解剖學系於二零零二年率先發現一種名為「雙鏈核糖核酸酵素」（PKR）的物質，這與老人痴呆症發病和惡化有關。PKR受到神經毒素刺激，就會加速腦細胞死亡，導致老人痴呆症病發。

發現PKR與老人痴呆症的關係後，港大解剖學系從去年開始研究以中藥預防老人痴呆症，該學系助理教授鄭傳忠表示，中醫一向認為枸杞具有抗衰老功效。於是研究人員將枸杞提取物加入老鼠的腦細胞中，結果顯示枸杞提取物能夠保護老鼠腦神經元細胞，免受PKR和神經毒素侵害，顯示枸杞可能具有預防老人痴呆症的功效。

鄭傳忠指出，由於枸杞成分複雜，暫未知道是那些成分發揮作用，接下來他們會用動物作實驗，以進一步找出枸杞中有效保護腦細胞的成分。

他表示，目前的研究結果只初步證明枸杞能預防老人痴呆症，至於對已經發病的患者是否同樣有效，仍須深入研究。

老人痴呆症的明顯病徵是，記憶力衰退、學習困難，患者會忘記時間、記不起物件慣常擺放的位置，甚至無認路而迷失方向。患者腦細胞死亡速度比常人快，腦部會萎縮及活動明顯減少。

現時全球每年約有三十六萬宗老人痴呆症新症，患者多數在六十五歲或之後發病，也約百分之一至二病人因遺傳基因突變，早於三、四十歲就出現病徵。

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中醫治療糖尿病方面
分別有藥膳、中藥以及穴位針灸按摩這幾方面。

　 藥膳及食物

　 　山藥薏仁粥：山藥有益氣養陰，補肺健脾之功效，且粘液物含有豐富之消化素有幫助消化及止渴之作用。薏仁，主治水腫腳氣、小便不利、脾虛泄瀉等。

　 蛤利湯（文蛤湯）：以少許薑絲、及吐沙乾淨之蛤利加適量清水熬煮。蛤利能養陰生津、緩解口渴症狀。

　 枸杞糙米飯：枸杞具有明目的功效含有豐富維他命A；糙米胚芽中含有豐富的營養、維他命且糙米非精緻食物，較不會造成血糖升高過快。

　 　苦瓜：清暑解熱、明目解毒，可清胃火較不亦感到飢餓。建議用涼拌的方式食用比較不會破壞裡面的成分（注意沙拉醬的用量或改用其他涼拌醬料）。其他：抑制血糖上升的低熱量食物—茶、菇類、海藻、蒟蒻。

　 使血糖易下降的食物（可作為常備食品有益身體健康）—枸杞、薏仁苡、苦瓜、大蒜、洋蔥、蘆薈（較冷，寒性體質者適量）、納豆、大豆。

　 可減緩醣類吸收預防血糖急速升高的食品（可善加利用在主食及菜肴上）—山藥、糙米、胚芽米、全麥麵包、蕎麥、蓮藕、牛蒡、秋葵、魚類。

　 中藥方劑：

　 六味地黃丸—經研究發現有利尿、降血糖、降膽固醇等作用；另外對老年早發性痴呆症與健忘亦有所療效。白虎加人蔘湯—可清熱、益氣、生津，治療夏天濕熱，流汗過多造成的氣虛。

　 　玉泉丸—生津止渴、益氣養陰，治糖尿病患者的口渴多飲症狀。血府逐瘀湯—活血化瘀，行氣止痛；出現神經病變、末梢神經不敏感等症狀，用此藥方將瘀的情況排除掉。

　 竹葉石膏湯—清熱生津、益氣和胃，適用於流汗過多感到氣虛無力。

　 參苓白朮散—補氣健脾、滲溼和胃，治療患者腹瀉、腸胃功能不佳等症狀。生脈飲—主要功能為益氣、生津、養心，可補足元氣。

　 四個穴位按摩：

　 足三里—膝蓋骨下緣外側約三吋凹陷部位。多按摩可治消化系統毛病、補氣且可增加筋骨健壯。

　 三陰交—位於內踝上四指寬處。它是脾、肝、腎三脈之會穴，所以補脾之中，間接可補腎陽、養肝陰；且為氣、血兩補之要穴，可治女性特有之病症（補血）。

　 太谿—位於內踝與腳背的中間點。為腎經原穴。主要防治泌尿生殖系統疾病以及腎虛之症狀。

　 氣海（丹田）—肚臍下約1.5吋。氣海穴對於全身性衰弱引起的一些併發症，或真氣不足、一切氣虛久不癒之疾，均有顯著療效；對於婦科疾病也有幫助。

　

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糖尿病截肢後，
患者行動力減少一半以上，
截肢二、三年後，
存活率更降至五成以下

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吃大蒜雖然會口氣不好，不過一項最新研究顯示，
大蒜有助於減低心血管的脂肪堆積，
可以有效預防心臟病和中風！

德國柏林大學醫學院的最新研究，發現把大蒜磨成粉之後，其中含有的的大蒜素，可以讓冠狀動脈裡的脂肪堆積減少百分之四十，同時也可以讓已經堆積的脂肪塊，縮小百分之二十體積，有效降低罹患心臟病和中風的風險！

科學家表示，未來經過進一步臨床實驗之後，大蒜可望能夠取代藥物，協助醫學界研發出預防心臟病的天然療法

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降壓防中風 高血壓食療

高血壓是國人常見的慢性疾病，其早期症狀一般有頭暈、頭痛、心悸、失眠、緊張煩躁、容易疲乏等，以後症狀的出現取決於受犯器官，其中一部分症狀與動脈粥樣硬化有很大關係，可產生劇烈頭痛、視力模糊、心絞痛、氣急浮腫、夜間多尿或尿少，甚至可產生腦血管病變而中風，產生暫時嘔吐，面色青紫、失語、失明、偏癱等。

飲食原則宜清淡素食，少食動物脂肪及高膽固醇食物，每餐不宜過多、過飽，禁辛辣、菸酒。

食物療法有：

1.黑木耳芹菜汁：西洋芹100克、黑木耳30克打汁，早晚空腹服用。

2.大蒜番茄羹：大蒜頭五瓣去皮，荸薺5個去皮洗淨切碎，兩物燒到八成熟，加入洗淨的西洋芹菜100克、番茄1個、洋蔥5片，再燒沸，即可加入澱粉至糊狀。睡前1次服完。連服5日。

3.糖醋大蒜：將大蒜頭用糖、醋、鹽各適量醃透，每天早晨空腹吃1﹣2個，連服7﹣10天。

4.生向日葵籽：生向日葵籽1把去殼，加入鮮山楂10粒，一起吃。每日早晚各服1次，連服10日。

5.枸杞頭蛋花湯：嫩枸杞頭200克，洗淨，雞蛋2個，筍尖30克。先將筍尖切碎燒湯，再加雞蛋、枸杞頭煮沸，加入麻油、盬食用。每日1次，連服10﹣15天。

6.竹筍木耳豆腐湯：竹筍250克、豆腐150克、黑木耳30克。將黑木耳洗乾淨備用，先把竹筍加水燒熟，後加入豆腐、黑木耳、鹽、麻油食用，可經常吃

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九成的癌症與環境因素有關，三成五至四成的癌症是吃出來的病，參與第十二屆中國腫瘤防治宣傳周的防治專家列出與飲食相關的八大癌種，並開列防癌飲食配方。

據「南方都市報」報導，中山大學附屬腫瘤醫院腹科主任萬德森指出，迄今癌症發生的病因大約三成五與飲食密切相關。

他說，癌從口入可分為兩大類型:
一是直接攝入致癌的物質；
二是飲食結構不合理。
八大與飲食相關的癌種: 食道癌、胃癌、乳腺癌、大腸癌、膽囊癌、肝癌、前列腺癌及胰腺癌。

萬德森表示，食道癌有明顯的地區分佈差異，研究發現，高發地居民常吃醃菜，這些醃製的鹹菜中含有大量亞硝酸鹽，會生成致食道癌和胃癌的亞硝酸胺。
而攝入發霉的食物則可能導致肝癌，因為黃鞠黴菌是引發肝癌的元兇。
進食過多油膩食物，即高脂肪飲食，則容易患大腸癌、乳腺癌、前列腺癌和胰腺癌。

自廣州中醫藥大學附屬第一醫院教授陳銳指出，癌症病人透過飲食治療，可以健全體內免疫系統，幫助解毒和清除有毒有害物質；同時，提供適當的營養，修補損傷的組織提供原料，並增強抵抗力及延緩惡液質和併發症的發生。

他為肺癌、肝癌、鼻咽癌、乳腺癌等病人提出了相應的食療配方：

肺癌病人：
枇杷葉杏仁粥、白芨銀花粥、白菜乾豬肺湯、草雪梨煲豬肺、川貝雪梨煲豬肺、蟲草燉水鴨、蛤蚧粉人參粥、白芨燉燕窩。

肝癌病人：
白扁豆橘皮粥、山藥扁豆粥、鱉甲苡仁核桃枝粥、三七芡實烏龜湯、紫草薏米粥、車前子苡仁粥、車前草土茯苓燉龜、土茯苓豬肝湯、冬蟲夏草淮杞燉鱉。

大腸癌病人：
龍葵薏米粥、赤小豆薏米粥、馬齒莧綠豆湯、苡仁槐蓮湯、木瓜燉大腸、土茯苓燉烏龜、猴頭菇燉竹絲雞。

胃癌病人：
烏賊瘦肉粥、柴胡薏米粥、陳皮瘦肉粥、葵心首烏紅棗湯、黃藥子燉母雞、香菇薏菱湯、猴頭菇白花蛇舌草湯。

鼻咽癌病人：
綠茶杏仁湯、川芎黃粥、卷柏豬肉湯、荸薺粥、石上柏瘦肉湯、茅根天葵橄欖湯、胡蘿蔔馬蹄竹蔗湯、麥冬生地粥、柿餅粳米粥。

乳腺癌病人：
萊菔子粳米粥、橘皮粥、絲瓜絡鯽魚湯、山慈姑牡蠣海藻湯、夏枯草海帶鴿肉湯、夏枯草銀花公英湯。

子宮頸癌病人：
三七燉烏骨雞、鯉魚赤豆湯、白毛籐粥、白英大棗湯、紅莧菜湯、紫草湯、核桃枝雞蛋湯、苡仁菱角半邊蓮湯。

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人類長壽的可能原因，有下列二十點：

1. 不吸菸，遠離二手菸。
2. 少吃燻製品，如燻肉、香腸、熱狗。
3. 少吃燒焦的肉類。
4. 少吃油脂食物，多吃新鮮蔬果。
5. 飲酒不過量(過量指每天兩杯以上)。
6. 適量飲酒(每天一到兩杯)。
7. 生活在沒有空氣污染的地方。
8. 咖啡不過量(過量指一天兩大杯以上，多於16盎斯)。
9. 每天服一片阿斯匹靈(81mg)，預防心臟病。
10.每天使用牙線。
11.每天排便。
12.不從事危險的性行為和吸毒。
13.不作日光浴。
14.住屋中沒有高濃度的氡氣(radon)，氡氣主要由花崗岩釋出。
15.不過胖。
16.除了伴侶及子女以外，跟其他親人也住得很近，可隨時造訪。
17.直系親屬中沒有人患糖尿病。
18.適度運動。
19.每天服用預防老年疾病的維他命E(80 OIU)和預防癌症的硒(selenium, 100-200mcgm)。
20.親人長壽。

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老師、農夫、銀行員 易罹患帕金森氏症

美國「國家職業安全衛生研究所」一項調查疾病和職業關聯的研究指出，老師、農夫、銀行出納員，甚至神職人員，罹患退化性腦部疾病的風險較高，也就是他們容易得到阿茲海默症和帕金森氏症這類失智和運動神經元疾病。

主持研究的帕克表示，

銀行出納員、神職人員、飛機技師和美髮師死於阿茲海默症的機率最高。

生物科學家、老師、神職人員、農夫和焊工則最易死於帕金森氏症。

此外，獸醫、美髮師、分類員和神職人員死於運動神經元疾病，像是「葛雷克氏症」也就是所謂「漸凍人」的機率最高。

值得注意的是，神職人員在三種疾病中都「榜上有名」。帕克表示，這類腦部退化疾病一般多認為跟個人基因有關，不過愈來愈多證據顯示，工作環境也是罹病因素之一。

研究人員舉例說明，農夫經常接觸殺蟲劑、焊工曝露在有毒的錳煙環境下，可能是罹患帕金森氏症的原因。其他像美髮師因為與染髮劑、溶劑等美容業常用的化學藥劑為伍，也是得到阿茲海默症的可能原因。

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一項新的長期研究表明，
進食太多的快餐食品會導致肥胖並增加患糖尿病的幾率。

据美聯社報道，該項最新研究成果已在英國外科醫學雜誌上發表，雖然快餐導致肥胖似乎早已被人們認識，但此次的研究是第一次用科學的方式進行長期觀察搜集有關數據而得出的結論，填補了此類數據的空白。

研究發現，在其它因素都相近的情況下，經常食快餐的人比不常食的人平均重10磅，而且兩倍的可能因胰島素分泌紊亂而導致糖尿病。因爲哪怕很小份的快餐也含有大量卡路里，人們吃了很多也不覺得飽，而且很快又餓了，然後又吃更多，這樣就使得超量
的卡路里被攝入體内。

紐約哥倫比亞大學的肥胖專家魯道夫-雷貝爾博士（Dr. Rudolph Leibel）表示雖然此項研究很充分，結論也比較正確，但一定要注意不要將快餐食品妖魔化的說成是導致富裕國家流行病-肥胖症-的唯一原因。

他說，快餐食品是現代社會的產物，為消費者提供便宜、快捷的食品，滿足了那些沒時間給自己和孩子做飯的父母們的需求。所以應把問題的關鍵放在如何提高快餐食品的質量和健康標準上。

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步行三十分鐘後，
全部人士的體質在四個月內均有所改善，
包括血壓顯著降低，以及身體平衡力得到改善。

相反地，每天只在平地上步行的參與研究人士，身體機能並沒有任何改善。

領導這項研究的專家認為，以在石卵路上步行來改善體質的原理跟針灸相似，同樣是刺激人體的穴位，藉以達致健體效果。

在石卵路上步行在中國大陸及台灣不少城市都非常流行，實際體驗發現剛開始的確腳底頗痛，有針刺感覺，但如每天練習，行走時間會更長且較不疼痛。

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瑞典研究人員表示，
二月時中風的人，比在其他時期中風的患者更有可能死亡。

瑞典南部城鎮馬爾默大學醫院的博士研究生阿里汗告訴法新社：「如果在十二月到二月的冬天中風，死亡的風險較高，而二月又是最危險的冬季月份。」

阿里汗目前正在協助一項以馬爾默腦血栓形成患者的紀錄為根據的研究工作。馬爾默是瑞典第三大城，人口約二十五萬。

過去三年來都參與此項研究工作的阿里汗說，
九月中風的男性病患平均死亡率是百分之八，
女性為百分之十二點三，
而二月男性中風患者的死亡率為百分之十四點五，
女性為百分之二十點四。

阿里汗說：「冬季氣溫較低，血壓較高，也比較容易感染……這可能是為什麼較多人會在冬天因中風死亡的原因。

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美國哈佛大學最新研究報告指出，
三到五歲的女童若是每個禮拜常吃薯條，
長大後，罹患乳癌的機率，會比其他人高出27%。

根據這項最新的醫學研究，學齡前每個禮拜比其他人多吃一份薯條的女童，長大之後罹患乳癌的機率比他人高出27%，研究人員認為這是因為油炸薯條的油，含有飽和脂肪以及反式脂肪，研究人員指出，實驗結果顯示兒童飲食習慣將影響成年後的健康，針對這份報告，國內醫生則是認為，少吃油炸食物，將有助於降低罹患乳癌機率，但是小女孩乳房發育未開始，油炸食物對於罹患乳癌機率應沒有影響。