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預防老人癡呆的「健腦湯」

天麻二錢、川芎二錢、益智仁二錢、胡桃仁五錢，

天麻可以祛風醒腦治頭暈；

川芎可以活血、通竅治頭痛；

益智仁可以健脾益智，

胡桃仁則有豐富的維生素ECAB1B2，不飽和脂肪酸、鈣、醣、鐵成分，並且含有卵磷脂，是腦神經傳遞的必要元素，

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糖尿病百年驗方：生津降糖茶

症狀
糖尿病是一種全身慢性疾病。由於胰島β細胞不能正常分 泌胰島素，導致胰島素相對或絕對不足，引起糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，使肝糖原和肌糖原不能合成，因而出 現了血糖升高，糖耐量降低，典型臨床症狀表現為多飲、多食、多尿、體重減輕等〝三多一少〞症狀，此稱之為糖 尿病。

糖尿病一般可分為兩種類型：
一為非胰島素依賴型：其發 病年齡，多見於四十歲以後，僅服用降糖藥即可控制血糖，其胰島β細胞呈功能退化狀態。
另一為胰島素依賴型， 其發病年齡多見於二十歲以前

驗方
當歸3錢、黃耆5兩、川芎3錢、赤芍3錢、丹參5錢、紅花2錢、
桃仁2錢、天麻3錢、桂枝4錢、血藤3錢、 羌活2錢、
毛冬青根5兩、黨參3錢、何首烏2錢、山楂2錢、川海風藤5錢

預後
服用本方一星期後，即可獲改善，
服用一個月後，有效率高達94%，服用愈久，效果愈佳。
西藥可配合使用，但 需前後間隔一小時。

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芝麻護心防老

1強化血管減胖的作用：
芝麻裏的蛋黃素，有防止脂肪在人體內沉著的作用。脂肪如沉著在血管裏，便是膽固醇，牠是使人的血管內徑變細，使血管中層硬化的血垢;脂肪如沉著在人體內其他部位，便會使人發胖。芝麻裏的膽鹹，能與人體內的脂肪酸結合起來，也變成蛋黃素防止脂肪在人體內沉著。芝麻裏的肌糖對脂肪有極大的親和力，牠能解除向人體肝臟上凝結的脂肪。芝麻裏的菸鹹酸有擴張血管、防治血管硬化的機能。以上芝麻裏的四種營養美，都有強化血管，減低血液中的膽固醇，改善人體的新陳代謝，防止人體發胖的效用，膽固醇是使人患染血管硬化、高血壓、中風、心臟病及腎病等的禍首。能防止膽固醇的增加，才正是防止衰老，阻止發生老人病的最有效的辦法。
人體內如果缺乏維他命B1，會導致碳水化合物的代謝不完全，人也會發胖
：芝麻裏有極豐富的B1，一切食物中B1的含量，除了米的胚芽以外，便以芝麻為最多。常吃芝麻就不會因缺乏B1而發胖了。

2保護心臟防老的作用：
芝麻會使心臟上的血管健壯起來，其實，芝麻裏還有維他命E，也使心臟上的肌肉結實起來。維他命E本是一種促進肌肉發達，恢復肌肉疲勞的營養素。人體如果缺乏維他命E，肌肉就有收縮的危險。心臟是人體內工作最辛苦、負擔最繁重的一塊肌肉。每一個成年人的心臟，每天要把相當於十一頓的血液，輸送到全身各處血管裏去，經常被酷用的心臟肌肉，如果不特別結實的話，早晚一定要鬆弛擴大起來。一九六0年在世界運動大會上獲四塊游泳金牌的茂林羅斯，深知芝麻能加強心臟肌肉的道理，他每一天一定要吃些芝麻。他那渾身健壯的肌肉和他在水中心臟耐久的堅強，都是芝麻所賜。

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中醫可以做中風的急救？

中醫有急救的方法，例如「放血療法」是個不錯的選擇。
你有沒有注意過？很多中風的人，假如摔跤跌倒，而且跌倒了有出血現象的，一般來說預後都比較好。
中醫放血的方法，例如「十宣」放血或「十二井」放血，十宣和十二井都在手指尖上，在這些穴道上面放了血，那就可以得到很好的結果。我曾經有過好幾次這樣的急救經驗，立刻給放血後，很快的站起來就可以走路了，根本沒有上醫院。

中風當中，腦溢血就分兩大類一個叫「風」，一個叫「痰」。中醫認為風是從外頭來，會傷到身體四肢。而痰，其實是「痰火」，痰火是從內發的、從裏面來的，會使得舌頭僵硬而不能講話，也會神昏不識人，不認識人的神昏現象。

急性期的治療，
例如病人有咬緊牙關現象，可以想法子把牙關打開，有個處方就叫「開關散」。
還有一種「通氣」的方式治病，例如用刺激性的藥物，噴鼻子，鼻子受刺激會打噴嚏，病情也會好很多。
因打噴嚏，中醫叫做「陽氣來復」，所以中風的時候，可以想辦法讓他打噴嚏。

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加拿大心臟暨中風基金會發言人亞伯拉森今天表示，
人們走路時若感覺腿痛的話，可能是心臟病或中風的前兆

亞伯拉森表示，走路時腿會痛是一種稱為周邊動脈症（peripheral artery disease）的疾病，若不治療有可能導致死亡。亞伯拉森指出，患有周邊動脈症的病人因心臟病或中風死亡的機率較正常人高出二至六倍。

亞伯拉森指出，因不運動而過度肥胖的人、糖尿病人、高膽固醇者及吸菸者均屬於周邊動脈症高危群。周邊動脈症的徵狀有腿痛、腳趾甲變質、腳部冰冷、小腿肌肉萎縮及腳部出現無血潰瘍等。不過很多罹患此病的人們並沒有任何徵狀。平時檢查足踝血壓也可查出此一病症。

治療周邊動脈症的方式有：改變生活習慣，藥物及手術治療。

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廣東鼻咽癌病發率居中國大陸最高，因此有「廣東瘤」稱號。
根據廣東省專家最新的研究發現，可能與廣東人的飲食習慣有關，廣東人愛吃的鹹魚、愛喝的涼茶、煲湯湯水中，「潛伏」許多促癌物，它們雖然不會直接致癌，但卻是鼻咽癌的「催化劑」。

促癌物本身並不致癌，但是它能夠促進致癌物或者致癌病毒癌變，如同癌症的「催化劑」。鼻咽癌患者和「EB 病毒」攜帶者，盡量不要食用、種植有促癌物質的中草藥及花草。

鼻咽癌是發生在鼻咽部的惡性腫瘤，早期沒有明顯的症狀，因而不容易被發現，八成廣東人發現此類腫瘤時已是晚期，死亡率很高。

廣東地區常見的五十二種促癌中草藥包括
石粟、變葉木、細葉變葉木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、
巴豆、麒麟冠、貓眼草、澤漆、甘遂、續隨子、高山積雪、
鐵海棠、千根草、紅背桂花、雞尾木、多裂麻瘋樹、
紅雀珊瑚、山烏（木+舊）、烏（木+舊）、圓葉烏（木+舊）、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、結香、狼毒、黃芫花、了哥王、土沈香、細軸芫花、蘇木、廣金錢草、紅芽大戟、豬殃殃、
黃毛豆付柴、假連翹、射干、鳶尾、銀粉背蕨、黃花鐵線蓮、
金果欖、曼陀羅、三梭、紅鳳仙花、剪刀股、堅莢樹、
闊葉獼猴桃、海南蔞、苦杏仁、懷牛膝等。

中國疾病預防控制中心病毒預防控制所與廣東武警醫院耳鼻喉中心的專家指出，從全國鼻咽癌患者調查分佈圖可以清晰地看到，該病的地區性差異性十分明顯，廣東中部的肇慶、佛山、廣州和廣西東部的梧州地區一帶是鼻咽癌高發地帶，然後發病率由高到低向周邊地區逐漸擴散。

資料顯示，在珠三角和西江流域一帶，三十歲以上男性鼻咽癌發病率每十萬人中，有三十人以上發病；女性則每十萬人中，有十五人發病。

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沖繩人的長壽秘訣

作者林天送為美國華盛頓路易大學教授

11月份美國出版的《國家地理》雜誌的封面專題報導是「長壽的秘訣」（The Secrets ofLong Life），報導中訪問了百歲人瑞密度最高的三個地方：日本的沖繩島、義大利的薩丁泥亞島（Sardinia）及美國南加州的洛馬琳達（Loma Linda）小鎮。筆者蒐集了一些有關這三個地方的資料，整理成深度的健康分析以饗讀者；其中，沖繩島離台灣很近，只需一個小時的飛機行程，所以我們先來了解此地的長壽秘訣。

★沖繩人 這麼健康

一個人的長壽與健康情況並不是偶然發生的，有來自父母的基因遺傳，也有後天的因素，生活細節與環境也很重要。先來看幾個統計數目：

1沖繩人的平均年齡，男性78歲，女性86歲，比日本本土人民高1.5歲，而日本人的平均年齡是首居世界。2500百人中就有一人上百歲，女性人瑞比男性多四倍。

2.荷爾蒙有關的癌症罹患率低，這些包括女性的乳癌、子宮癌、男性的前列腺及腸癌。

3.罹患心臟血管疾病的機率低，這包括心臟病與腦中風。

4.骨質密度高，臀部骨折的發生率很低，比日本本土低二成，比美國低四成。

5.老人失智者的人數很低。

6.人瑞是瘦子一族，他們的身體質量指數（BMI）是18﹣22，25就算超重，而肥胖會帶來許多疾病，如糖尿病、心臟病、腦中風等。

★百歲人瑞的生活細節

在網路上找到http://www.okinawaprogram.com，這網站是由魏克斯（Wilcox）二兄弟及鈴木三位博士主持，其實他們曾經出了兩本很暢銷的書：《沖繩長壽方案》（The OkinawaProgram）與《沖繩飲食法》（The Okinawa Diet Plan），提供了沖繩島的百歲人瑞的生活起居及社會環境文化。

這些人瑞大都與兒女同住，而且是子孫滿堂，享受天倫之樂，他們的每天時間表沒有什麼大變化：一大早就先去燒香拜祖先，早上跟朋友喝茶、聊天、做手工藝等，跟家人吃午飯後就睡個午覺，傍晚時不是跟朋友聊天就是去菜園整理花草或者種菜，晚餐後去散步蹓達。消遣時間則喜歡看日本相撲。

★壽命長短 取決於生活習慣

美國著名的梅約診療中心曾經報告：一個人的壽命決定於二個因素，三之一來自基因組合（父母的遺傳），三之二是來自生活細節與環境包括飲食、運動、精神壓力、環境品質等；當然，如果不幸有嚴重基因缺陷，那又另當別論。

魏克斯兄弟追蹤沖繩島人的飲食內容及生活起居發現，沖繩島人如果早年搬到外地如加拿大及南美洲等地居住，或是在國外長大的第二代沖繩人，他們採取當地的飲食方式，內容變了樣，過著不同的生活環境與習性，那他們罹患慢性病的比率與當地人沒有什麼兩樣，壽命也沒有留居沖繩島的人長。

人瑞 如此過活

沖繩島人瑞的體重從年輕時代到老都保持得一樣，勞動成性，很少生病，有融洽的家庭與社交生活。根據《沖繩島長壽研究》自1976年就開始做的長期調查，累積了六百多名人瑞的詳細資料。歸納他們長壽的因素為：

1.吃八分飽，內容大多是粗糙的五穀雜糧、黃豆、蔬菜、水果、魚，少吃肉類。

2.少有百歲人瑞是抽菸的。

3.人瑞是沖繩島的寶，很受尊敬，所以她（他）們活得很有意義，也很尊嚴。

4.環繞著好的家屬親友，有好的交融，少有孤獨的時刻，常參與社會志工服務。

5.勞動成性，種菜、整理花園、採海帶、跳舞、瑜珈等，常曬到太陽。

6.有宗教信仰，拜祖先、拜佛等。

金字塔形膳食法

沖繩人第一個飲食原則是量的控制，沖繩人的古訓是「吃八分飽」。這可能是因為早年沖繩人生活貧困，不易謀生，故勤儉節食成性。過飽會增加體重，帶來許多慢性疾病，如代謝症候群，榶尿病、心臟病、腦中風等。雖然節食，但必須顧及到充分的維生素與其他營養素分的攝取。

第二個原則是熱量的的控制。魏克斯兄弟用卡路里密度（Caloric Density，簡稱CD）的觀念來看飲食的內容，CD是指每公克食物所含的卡路里，在市場上的包裝食品都會印有營養資料（Nutrition Facts），標明每一杯或用量所含的卡路里量，這就可以算出該食品的CD。作者把食物的CD含量分級而堆砌成金字塔形，說明吃的學問、健康生活及長壽的秘訣。

1.最低層是羽毛級（CD是0﹣0.7），因為低CD，可大量食用。這類的食物包括海帶、豆腐、蔬菜、水果等，蔬果類含豐富的抗氧化物質，多水分故低CD。

2.輕量級（CD是0.8 ﹣1.5）包括粗糙的五穀雜糧、豆類、魚蝦、火雞等。每天食用，但必須是非精製的五穀雜糧，白米飯或麵食失去許多營養，而且一進肚子就消化成葡萄糖，容易帶來代謝症候群疾病。

3.中量級（CD是1.6﹣3.0）包括瘦肉、白麵包、豆奶酪（豆包）等。注意用量。

4.重量級（CD是3.1﹣9.0）包括牛羊乳酪、巧克力、油脂等，每周不要超過二、三次。

金字塔是愈低層有愈大的體積，故飲食的內容要從下往上，採用三加一的方法去衡量內容，即：3份羽毛及輕量級＋1份中量及重量級。這個沖繩島金字塔形膳食法很類似地中海式，多粗糙的五穀雜糧、蔬菜、水果，少肉食，尤其要盡量避免紅肉。

tips

沖繩人喜歡自己種些蔥、蒜、番茄、胡蘿蔔等蔬菜來吃，這些都含有高分量的抗氧化物質如維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。

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生物老化的秘密…

老化(aging) ：
　　老化是生命過程中不可避免的自然現象。隨著歲月的消逝，生物個體重要器官逐漸地失去功能，最後導致生物體的死亡。以生物體而言，老化可受許多因素的影響，包括遺傳基因、營養、能源、代謝、運動、自由基的有無、核酸的損耗和修整、疾病及激素的平衡等等。生物個體在年輕時表現得”生龍活虎”，但是隨著歲月的流失，生物個體逐漸失去了充滿青春活力的狀態，這是為什麼？老化的原因是什麼？
　　由1個受精卵誕生的人，有著歷經成長、發育、老去及最終死亡的必經之路。俗語說：生死有命，富貴在天。儘管如此，長生不老始終是有史以來的萬人願望，但卻從未有人達成。進入21世紀的今天，老化的原因正逐漸地為科學家所瞭解，現代科學從理解老化的原因及其過程，到提出各種延緩老化的醫療方法，讓我們得以掌握自己的健康歲月，不必再聽天由命！
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老化原因的探索：
基因控制學說：果蠅之生命週期的長短可由基因來控制
　　加州州立大學歐文分校的羅斯教授為了找出與老化有關的基因，對果蠅進行了長期的研究。他篩選每一代存活較久的果蠅所產下的卵，并加以培育成新的一代。再過五週，他又選了最長壽果蠅的卵，不斷重複這種過程，每次均選最長壽果蠅的子孫，結果就如他期所預的，新一代都比上一代活的較久。在羅斯長達二十三年的實驗中，他巳繁殖到第五百代的果蠅，且經由這種人工優生的方式，第五百代果蠅的生命週期巳較第一代延長了一倍，相當於人類壽命的１４０歲。
　　羅斯的實驗說明：基因在老化的過程中舉足輕重，長壽的果蠅並不是因醫藥進步或健保制度而延長壽命，牠們與其牠果蠅僅在基因不同，而羅斯只是以培育而非干預的方式，自然的讓牠們延長壽命。
　　目前羅斯正在尋找決定果蠅生命週期長短的基因，他認為參與運作的基因約有一百多個，其中只有三至八個最具決定性。而其中兩個在人體中也存在有相類似的基因。
　　最近美國科學家終於在果蠅體內找到了控制老化的基因，果蠅體內類胰島素受體基因發生突變(InR)後的個體可較正常果蠅多活85%，而突變體之所以長壽很可能與昆蟲體內所分泌的激素有關。
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來自線蟲的靈感：
　　線蟲(C. elegans)構造簡單，是研究發育生物的一個理想的實驗材料。它全身只有963個細胞，科學家們目前可以精确地描述，線蟲如何從一個受精卵發育成一個成蟲。在它的生活史中，正常的壽命約為18-21天。
　　科學家們發現線蟲的生命週期的長短可以通過基因改變來完成，類胰島素受體基因的突變(daf-2)可延長線蟲的壽命。ｄａｆ－２基因突變的線蟲可活4２天，比正常１８天的壽命多活兩倍多。且當正常因老化而垂死之際，帶有突變基因的個體卻看起來非常健康。而該突變基因主要表現在神經細胞，表明老化可能與激素的分泌有關。
　　人的壽命與基因研究顯示：人體內也存在有與延長壽命有關的基因，科學家們巳經發現人類第四對染色體中的一個區域內含有一個或幾個與長壽有關的基因。
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環境因素的影響：
　　科學家們相信，生物的生命週期的長短除了受基因控制外，還取決於外在環境與生物體所承受的生存壓力。
吃得少活得久的老鼠
　　馬凱的老鼠實驗：吃的愈少，環境危機愈少，老化速度愈慢，活的更久。美國康乃爾大學的動物學家馬凱，在１９３５年發表了一篇論文，該報告指出限制卡洛里的節食老鼠〔但基本營養仍有〕比不節食的老鼠，壽命增加了７５％，多活了一年以上。之後，這個實驗被重複了好幾千次，結論都很一致。這正好說明了：吃的愈多，新陳代謝速度愈多，產生自由基的機會愈多，自然加快老化的速度。

鸚鵡的遷移與壽命
　　 美國學者歐斯達就鸚鵡的遷移與壽命長短作了長期的研究，他用來做實驗的鸚鵡原本居住於美國南部本土，此地凶禽猛獸多，對牠們的生存一直是一個很大的威脅，鸚鵡的生命期一般都不會超過兩年。為了與原生地的鸚鵡作對照，歐斯達將鸚鵡從美國南部本土移入喬治亞州外海的塞佩羅島，那裡與本土環境之不同在於，沒有鸚鵡的天敵。歐斯達的研究顯示：島上移入鸚鵡的老化速度比本土的顯著慢，生命週期可延長百分之五十，由此看來，外在環境與老化現象密不可分

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7種最有效的抗衰老營養品
　　
　　1．Omega3脂肪酸
　　
　　它對神經及心血管系統的健康極為重要，能提高認知能力，降低心髒病、中風和癌症的發病率。它的最重要的兩種成份是EPA和DHA，主要食物來源是魚類和核桃等，一般大型深海魚類中這兩種成份的含量都很豐富。
　　
　　食用方法：除非你每周吃兩三次魚，否則，每天最好補充1克含EPA和DHA的營養品。如果你吃素，可改為一茶匙亞麻仁油再加100毫克由海藻提煉出的DHA膠囊。
　　
　　2．維生素B族
　　
　　這是所有抗衰老營養素中最實用的一種，很多人借助它來改善情緒、體力、注意力、反應力和記憶力等。它是水溶性的，會隨體液排出，所以人體極易缺乏。主要食物來源是動物肝髒、酵母、小麥胚芽和米糠等。
　　
　　食用方法：每天至少補充1至5倍以上的RDA（每日營養素建議攝取量）。
　　
　　3．硫辛酸
　　
　　它被稱為“萬能抗氧化劑”，廣泛用於治療和預防心髒病、糖尿病等多種疾病。一般認為它能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等，並能平衡血糖濃度。主要食物來源為菠菜和肉類，但含量很少。
　　
　　食用方法：建議每天攝入量為5至20毫克。
　　
　　4．人參
　　
　　它能提升元氣，對抗癌症，強化免疫系統，可治療多種生理失調症。它的根部含有數種皂基成份，具有預防和治療心髒病及血液循環疾病的功能。
　　
　　食用方法：可服用人參萃取品，每次100至200毫克，每周數次。如用粉狀制劑，攝入量應在500至2000毫克才有效。連服三四個星期後，應停服幾個星期再重新循環。
　　
　　5．銀杏
　　
　　對於銀杏萃取液的研究主要來自歐洲，並在歐洲被定為處方用藥。它能改善血液循環，提高心智功能，預防腫瘤產生。
　　
　　食用方法：建議每天攝入120毫克的銀杏萃取補充品，可分3次服用，通常1個月後才能逐漸顯效。如果和人參一起服用，建議兩者交替使用，或同時服用較小劑量。
　　
　　6．維生素C
　　
　　它被證明是極有效的抗氧化劑，能保護細胞不被自由基破壞，尤其是腦部和眼睛。此外，它能抑制血液中的膽固醇被氧化，所以還能有效預防心髒病。主要食物來源為柑橘、彌猴桃等水果蔬菜。
　　
　　食用方法：建議每天攝入量為200至500毫克，如果還同時補充其它抗氧化劑如硫辛酸或維生素E，就應適量減少每種營養素的劑量。
　　
　　7．維生素E
　　
　　它是一種脂溶性維生素，也被證明是極有效的抗氧化劑。它能保護細胞膜中的不飽合脂肪酸不被自由基侵害，因此能降低心髒病的發生，預防動脈硬化。
　　
　　食用方法：建議每天攝入量為100毫克。攝入劑量過高容易產生出血或疲憊狀態。
3/11/2005 4:04:06 AM

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根據美國癌症治療機構分析調查，
食用下列十種食物最具抗老化功效，
可以增強體內酵素生化過程。

鄂梨：富含不飽和脂肪酸及抗氧化物，可以降低膽固醇。

草莓：富含抗氧化物質，有降低尿道感染及癌症機率。

青花菜：富含抗氧化物，維他命C、B胡羅蔔素、抗癌物質–酚類、醇類、纖維物質，並富含微量金屬元素–鉻，可以提高胰島素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。

包心菜：成分與青花菜類似。經常食用包心菜可減低66%結腸及胃癌機率。

胡蘿蔔：富含抗氧化B胡蘿蔔素可減低膽固醇、降低罹患心血管疾病、中風及癌症機率。

檸檬類：富含維他命C，美國國家衛生研究院癌症研究中心稱此類食物是「最好可抗各種癌症的天然食物」，並且可以降低膽固醇及罹患冠狀動脈硬化疾病的機率。

葡萄：根據美國加州大學研究，葡萄類富含20種抗氧化物質，可以除去細胞內自由基，降低致癌之機率。

洋蔥：可清血、降低膽固醇、抑癌、抗菌、抗病毒等活性。

菠菜：富含麩胺酸、脂質、B胡蘿蔔素、葉酸，可以抗氧化、抗老化、清腦、清血。

番茄：番茄可以改善老年人的精神和體力，及降低胰臟癌的罹患機率。

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靈芝清除自由基　延緩老化

　神農本草經記載，多食靈芝可以返老還童。
現代科學研究對於靈芝「久食輕身不老、延年神仙」的評價極高。根據臨床研究發現，靈芝在清除自由基的表現，的確超乎想像，證明靈芝在保護心血管與肝臟機制顯著，達到延緩老化的目的。

　人類每天呼吸代謝的氧氣中有一至三％會變成「超氧自由基」，有些會變成羥氧自由基，這些自由基會使細胞因氧化而產生病變，或破壞細胞內的DNA，造成細胞突變、疾病如中風、動脈血管硬化、癌症，提早身體老化現象。

　超氧自由基是人體中主要的自由基，常被當作清除自由基的觀察指標。而人體在清除超氧自由基的酵素群中，SOD(Superoxidedismutase，超氧歧化酉每)是站在第一防線上，因其濃度與活性的高低，常被作為評估細胞不受自由基傷害的指標意義；當SOD濃度愈高、活性愈強，清除自由基的效率就愈好。

　靈芝注射液可提升SOD的活性，達到消除自由基的效果，進而抑制脂質過氧化反應。

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長壽食譜

　　－每天祇少吃含核酸豐富的菠菜、蘿葡、蘆荀、椰菜、青椒、胡蘿卜、荷蘭芹、?菜、豆芽、番茄、大豆菜、香菇、或洋?一至兩種，香菇則可常吃。

　　－每天只要吃一兩種新鮮水果，（不用罐裝的）加強核酸的效果。

　　－每一週吃兩次海產品，以貝殼類、海參、鮮干貝最佳。

　　－每週吃四次青背魚如：沙丁魚（罐裝較佳）鱈魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚、竹筴魚、比貝魚等，以沙丁魚及小魚乾最好。

　　－每週吃二至三次海藻類，如海帶、紫菜、裙帶菜、羊栖菜等。

　　－每週吃一次動物肝臟、一次或兩次牛肉。

　　－每天至少喝一盃蔬果汁，兩盃低脂奶。

　　－經常多吃豆類及其製品，尤其豆漿、豆腐、豆腐皮應多吃。

　　－每週吃三個雞蛋。不要祇吃蛋白不吃蛋黃。

　　－烹調用橄欖油最佳。

　　有人提出核酸食譜，因攝取含嘌呤的食物過多，會不會使尿酸過高，導致痛風症？

　　專家們告訴我們，你祇要每天喝四至六盃的溫開水，加上每天飲用的兩杯低脂奶，一盃蔬果汁，就會把血中的尿酸排除掉，防止結石及痛風症的發生。

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獻給正在照顧病人的家屬们
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藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

[GOGO2008]

科學家最近提出一種、稱為【聚合食譜】的飲食法，
號稱可以讓男性壽命延長六點六年，女性|N延長五年。

【聚合食譜】建議民眾
一星期要吃四次魚，
每天則要攝取紅酒，純巧克力，新鮮蔬菜水果，杏仁以及大蒜。
這套飲食法除了可以讓人長壽之外，還可以使心臟病的罹患機率減少百分之七十六。

雖然醫學界已經推出能夠減少心臟病八成機率的藥物，不過聚合食譜不但更天然安全，而且也讓人容易下嚥，是藥物的理想取代品

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藥師佛心咒
「爹雅他。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

[GOGO2008]

美國哥倫比亞大學醫學院一項研究指出，
地中海式的飲食可以明顯降低罹患阿茲海默症風險。

研究人員對2200人進行四年的追蹤調查，結果顯示，越是以地中海式飲食為主，罹患阿茲海默症的風險越低。
富含蔬菜、水果、魚纇的地中海式飲食向來被視為是健康飲食，
英國專家也指出，飲食與生活型態是阿茲海默症的兩大重要關鍵，攝取健康飲食起碼可以降低百分之40的罹患阿茲海默症的風險。

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[GOGO2008]

從民國九年十一月十八日初診至民國十年二月二十一日止，
共治療三個月左右，
終於將胡適之糖尿病併發慢性腎臟炎完全治好

名醫陸仲安中醫師，
為胡適之糖尿病開了以黃耆為主的補劑如下：
生耆四兩、雲苓三錢、澤瀉三錢、
木瓜三錢、西黨三兩、酒芩三錢、
法夏三錢、杭芍四錢、炒於朮六錢、
山萸六錢、參七三錢、甘草二錢、生薑二片

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