[沈蓮舟]

欲閱之. :emm02:

[沈蓮舟]

開胃的山楂
　　為薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實。多產於我國各地的山野，初春開白色小花，果分赤、黃二色，綠葉相親，非常好看，故有些人栽植它供觀賞用。
　　山楂於農曆八至十月採收成熟的果實，果肉薄、棕紅色、味酸微澀。採用曬乾，壓扁後再曬乾，名為生山楂；用火炒焦的，稱焦山楂；如系炒炭存性用的，則名為山楂炭。
　　市場上發售的山楂糕、山楂片、糖山楂等都是山楂的加工製品，不但酸甜味美，且能開胃、助消化，還有一定的營養作用，很受人們的喜歡。
　　山楂有健胃、強心、助消化等作用。中醫常用它作為消食開胃、破氣散瘀、開膈消積的治病良藥。但脾胃虛弱和血虛的人用時要慎重。
1、治食肉不消：單味山楂水煎服。用山楂同蜂蜜製丸稱山楂丸，除消食開胃外，尤宜於胃酸缺乏的病人服用。
2、治肝硬化腹水：用山楂樹根六十克，紫薇根五百克，牡荊二十克，車前草三株，算盤子樹根一百二十克，梔子根三十克，路邊荊三十克。以上各藥，第一劑放甜酒少量；第二劑煮豆腐兩小塊；第三劑煮豬小腸二尺；第四劑起加瘦豬肉。上藥均宜久煮，煎水後，再加入酒、豆腐、豬腸或瘦肉，一般以水十碗煎成一碗。頭煎當天晚餐後，第二煎次晨空腹服。輕者十劑左右，重者要連服十五劑以上。
　　此外，山楂還有降血壓、強心、擴張血管及降低膽固醇等作用，對高血壓及冠心病、心臟功能不全者有一定療效。山楂的花和葉亦有降壓作用。以上每次用量一般為5-15克。

[沈蓮舟]

聽起來似乎很羅曼蒂克，帶女朋友到餐廳喝「花茶」，聽音樂，就能治病嗎？
　是的，但我要介紹的「花茶」，不是茉莉，也不是玫瑰，而是「金銀花」，要喝這種花茶才有效啦！
　「金銀花」聽起來好像價格很貴，與金銀等值，其實它既便宜又有效，之所以有此名稱，是因為它有「黃白兩色」的花，「黃金白銀」嘛！
　「金銀花」剛開花的時候呈現白色，經過一兩天後轉成黃色，一株植物陸續開花中，所以同時有幾朵白花，同時也看到幾朵黃花，黃花白花間雜一起，如果將這一株植物稱為「黃白花」似乎俗氣了一點，另外，人總是愛財的嘛！稱之為「金銀花」既高貴，又有喜氣。
　在中醫的藥帖中常見到「雙花」這一味藥，有人以為抓兩朵野花入藥煎，笨笨，「雙花」就是「金銀花」啦，以前不知道哪位天才中醫師又想出這個別名，真是神秘。
　「金銀花」是中醫非常優良的「強烈武器」，它能快速消滅侵害人體的多種細菌及病毒，臨床上「金銀花」可以治療傷寒桿菌、大腸桿菌、腦膜炎球菌、肺炎雙球菌，還有導致扁桃腺腫大、咽喉潰爛疼痛的鏈球菌等等，它是中醫很常用來處理呼吸道感染的重要藥物。
　不但如此，「金銀花」也可以治癒皮膚嚴重潰瘍，癰疽惡瘡各種腫毒，既能消炎、退癀、止痛，還能生津止渴。
　「金銀花」不但沒什麼苦味，而且很芳香，將它濃煎成「花茶」，當開水喝，劑量高時可以治療，放的劑量低時可以預防。以前的中醫師還發明「金銀花酒」，借酒精快速擴張體表末梢血管的功能，讓「金銀花」快速到達皮膚，表現清熱解毒的功效，用以治療潰爛的瘡瘍。
　中國大陸最近流行SARS，最搶手的中藥第一名是「板藍根」，第二名就是「金銀花」了，很多中醫師將第一名和第二名並用，更加強抗病毒的效果，是中醫處方的優良結合，而配伍的比例和劑量就應請你的家庭中醫師，根據你的體質與現況幫你做最完美的搭配。
　現在最熱門的，體貼你的女朋友或妻子的溫馨禮物，送她「花茶」。

[沈蓮舟]

酪梨的營養價值在水果類中居冠，因為只要吃一顆酪梨便能夠攝取到鐵質 0.7mg、鉀720mg。酪梨也被稱為「森林中的奶油」，其果肉中約有20﹪是植物性脂肪，其餘的80 ﹪則是亞油酸與亞麻酸，可降低血液中的膽固醇含量，因此對防止冠狀動脈硬化及預防老化都非常有效。

酪梨糖份低，高能量，適合為糖尿病人之食物。酪梨吃過後有飽足感，可作為調配低能量膳食材料。酪梨含有人體所需要的全部養份，可作為主食，也可當蔬果，和其他的水果相比，每天吃半個酪梨，可以提供人體每日所需的維他命A、C、E、菸鹼酸、葉酸及鎂等。不含膽固醇，對於心血管疾病有助益；酪梨也可供給維他命B1、B2、B6等，達人體每天推薦的8﹪。酪梨脂溶性維生素（如維生素E與β-胡蘿蔔素等）的含量比其他的水果高而又更好吸收。生素E與β-胡蘿蔔素的含量比其他的水果高且更好吸收。
酪梨是高營養果實，含有比普通水果多四倍的卡路里，故在營養學上是被歸為油脂類。說得白話一點，也就是吃半顆酪梨就等於吃了一碗飯的熱量，因此，健康的人一天只吃 1/4顆便足夠了，如果在每日的食用量上不做限制，很快的體重就會上升，所以喜歡酪梨口味的，不得不注意節制食用量喔。

注意:
＊酪梨的果肉質地柔細，主要成份為脂肪，別擔心！它多是由不胞和脂肪酸組成，沒有膽固醇的顧慮！
＊酪梨不含膽固醇，所含植物性脂肪易育消化，是肥胖者最佳之食品。
＊酪梨含有人體所需要的養份，可作為主食，也可當蔬果，是素食者最佳之營養。
＊市售的500㏄酪梨牛奶大約有300 – 400大卡的熱量，而且這些熱量多半是由脂肪所提供的，故需要控制體重及需要限制脂肪攝取的人，都應特別注意。
＊酪梨油有快速滲透皮膚之優點，可作為自然的化妝品及天然防曬藥物。

＊酪梨沙拉的材料
(1)酪梨1個
(2)蘋果1個
(3)香瓜1個
(4)小黃瓜2條
(5)綠花椰1/4個
(6)沙拉醬適量
酪梨沙拉的作法
(1)將青花菜削好放入滾水中燙熱撈起，馬上放入冰水中漂涼。
(2)蘋果去皮用鹽水洗過，切塊，香瓜去皮切塊備用。
(3)將酪梨切開去子去皮，切成塊狀，小黃瓜也切塊備用。
(4)將所有切成塊狀的材料裝盤，擠上沙拉，食用前拌勻即可。

　
＊酪梨蝦仁
材料：酪梨一個，蝦仁二兩。
調味料：
1.鹽1小匙，酒1大匙，胡椒粉1/4小匙。
2.沙拉醬或千島沙拉醬3大匙。
3.薑末1大匙，醋1大匙，糖1小匙，鹽1小匙，麻油1/4小匙。
作法：
(1)酪梨縱切為二，取出果核，剝去外皮，再橫切成半圓形，備用。
蝦仁以鹽略搓，以水洗乾淨後，瀝乾，加調味料
(2)浸泡20分鐘後入滾水燙熟撈起，置於盤中，旁邊圍上半圓形之酪梨片，淋上調味料2.或3.即可食用。
　
＊酪香拼盤
材料：嫩豆腐一盒，皮蛋四個，酪梨一個。
調味料：柴魚片2大匙，醬油1大匙，冷開水4大匙，糖2大匙，蔥末2大匙。
作法：
(1)嫩豆腐自盒中取出，置於盤中央。
(2)皮蛋去殼，一切為二，備用。
(3)酪梨洗淨，縱切為兩半，取出果核，剝去外皮，再橫切成半圓形塊狀，與皮蛋排於盤中，置冰箱冰涼。
(4)食用前淋上調味料，清涼爽口。

＊雙色沙拉
材料：:酪梨1個，紫色甘藍1/4個。
調味料：:千島沙拉醬3大匙。
作法：
(1)酪梨縱切為二，取出果核，剝去外皮，再縱切成如圖之片狀。
(2)紫色甘藍洗淨，切絲，略泡冷開水後，置於盤中，再放酪梨片，淋上千島沙拉醬即可食用。
備註:：冰涼食用，為夏日一道佳餚。

[沈蓮舟]

同意. :emm01:

[沈蓮舟]

:emm02: :emm01:

[沈蓮舟]

:em001:
感謝

[沈蓮舟]

垂涎三尺……. :emm06: :emm46:

[沈蓮舟]

期待中… :emm02:

[沈蓮舟]

好… :emm01: :emm02:

[沈蓮舟]

現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖……，甚至引發其他嚴重的疾病。
你以為每天只睡個五小時、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補4-5個晚上的睡眠量，才能補回來呢！
如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！
科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡4個小時，這些年輕人的血糖值降低了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡4小時和睡6小時，對身體的傷害是不分軒輊的！
如果連6小時也表示睡眠不夠，那到底咱們要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足8個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。
你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。
如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下，測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己；以養成良好的睡眠習慣，才有精力應付每天各種疑難雜症。
你有睡眠負債嗎？要趕快還哦！以免睡眠銀行破產，健康老本不保哦
——————————————————————————–

[沈蓮舟]

閣下現在沒女朋友嗎?
………不會吧…….

[沈蓮舟]

:emm12: :emm02:

[沈蓮舟]

:emm02: :emm12:

[沈蓮舟]

:emm02: :em22: