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營養師做年菜 慢性病患不用餓肚子
自由
〔記者蘇福男?燕巢報導〕

農曆新年將近，義大醫院營養師群絞盡腦汁精心調配出4套開運健康年菜，要讓洗腎、糖尿病等慢性病患也能大飽口福。

義大營養師陳維婕、郭怡伶、胡靖意和陳盟仁，分別為洗腎、肝病、癌症和糖尿病患者量身設計養身年菜，其中，糖尿病人以高纖、低脂年菜為主，菜單計有黃金烤雞、芥菜燴干貝（提味）、彩椒雙鮮、養生百菇湯、八寶年糕（蒸的、3小塊）和水果拼盤（鳳梨、番茄、蘋果、奇異果），1人份熱量約600卡。

洗腎病人需要攝取較多的優質蛋白質，以少鹽、少油為原則，營養師開出的菜單為紹興醉雞、三鮮煲（勾芡增加熱量）、青江蒸蝦、糖醋魚、甜湯（補充熱量）、原味年糕，1人份熱量也是600卡。

肝病患者因味覺改變，易對肉類產生苦味，沒有食慾，營養師設計元氣團圓鍋（豆漿火鍋），利用豆漿香氣去除肉類產生的苦味，另有五福臨門（海鮮丸子）、吉祥如意（杏鮑菇）、步步高升（蘿蔔糕）、綜合果汁（西瓜、鳳梨、蘋果），1人份熱量890卡。

癌症病患以勾芡類高熱量、高蛋白飲食為優先選擇，營養師推薦的年菜，有番茄牛肉燴飯（抗氧化、補血）、獅子頭滷白菜（開胃、易咀嚼）、豆酥蒸魚、紅棗枸杞香菇雞湯（補元氣、增強免疫力）、健康蔬果汁，1人份熱量940卡。

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大掃除 拖把柄勿太短
台灣新生報
【記者萬博超?台北報導】

不少人因運動量不足，肌力不夠，加上年終大掃除時長時間維持同一姿勢或反覆進行同一動作，及過度勞動，都容易造成肌肉骨骼受傷，中華民國物理治療學會簡文仁理事長表示，打掃時使用的清潔工具如掃帚柄及拖把柄不要太短，避免必須長時間維持彎腰姿勢有助減少下背痛的發生。

簡文仁亦建議，抬舉重物先熱身，盡量蹲下使物品靠近身體，使用腳力起身，再者勿集中於除夕年前1-2天密集清掃，適當的休息可讓身體組織有修復機會。

他表示，為避免痠痛，平時經可常伸展筋骨，促進循環，同時藉由運動訓練肌耐力，強化背部及腹部肌肉。

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大掃除先「暖身」 腰痠背痛不上身
自由
記者林相美?台北報導

一名30歲少婦在家大掃除時，腰部一用力，痛到直奔醫院報到，醫師檢查原來是椎間盤突出。物理治療師分析，女子椎間盤較弱，一用力腹壓增加，造成椎間盤突出，根據往例，年前因打掃造成腰痠背痛、腰部閃到的病患較平日增加3成。

台北市衛生局昨天發表「職業性下背痛防治手冊」，介紹背部自我保健方法。中華民國物理治療師學會理事長簡文仁也於現場示範正確打掃姿勢。有意索取手冊者可至衛生局網站下載，或至12區健康服務中心索取，網址：http://www.health.gov.tw/。

衛生局健康管理處處長游麗惠指出，現代人普遍肌力不足，掃除長時間維持同一姿勢，過度勞動易造成肌肉骨骼受傷，例如下背痛、肌腱炎或脊椎損傷。

簡文仁表示，導致下背痛的「五不」包括姿勢不對，造成組織不對稱的過度負荷；動作不當，軟組織拉扯挫傷，甚至傷及骨骼；肌力不足，無法負荷疼痛；久滯不動，肌肉緊繃、血流不暢；勞勞不休，持續反覆動作無法讓組織休息。

簡文仁解釋，打掃常見不正確姿勢包括掃把長度不足，彎腰打掃，搬重物擔心灰塵弄髒身體，直接彎腰搬，刻意把箱子拿得遠遠，造成腰部必須用力，容易閃到腰。

簡文仁建議，最好選擇夠長的掃帚柄，柄抵住手肘，以弓箭步往前移動，減少腰部用力，搬重物時須蹲下去，將重物靠攏在身邊，使用腳力起身，搬移時直接利用雙腳轉換方向，整個人直接往一旁轉，並非僅往旁邊扭腰，保持腰部平直，降低腰閃到機率。

簡文仁提醒，可於打掃前1至5分鐘做暖身操，打開雙手雙腳，身體成大字形，側身成弓箭步，手腳同時伸展，強化手部、腰部及下肢。他也強調，不要集中一至二天密集清掃，最好有「分期付款」的概念，現在開始打掃，讓身體有修復的機會。

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年終掃除別戴隱形眼鏡　小心灰塵讓你眼發炎
NOWnews
生活中心?綜合報導

除夕將近，許多民眾都開始做年終大掃除，但愛戴隱形眼鏡的人得多注意。最近有一名女性戴隱形眼鏡打掃，之後眼睛又紅又癢，到眼科就診時才發現，她的隱形眼鏡上有著白蟻的蟲卵，醫師表示，如果沒有趁早就醫，視力很可能會急速下降。

根據眼科醫師張朝凱表示，這名病患常常會戴隱形眼鏡，在打掃時有發現白蟻，可能那些蟲卵就飄到眼睛上，之後她也沒清洗乾淨，等她戴了5天後，眼睛就開始發炎。

眼睛和蟲卵近距離接觸，醫生表示，如果沒有及時就醫，很可能會讓視力減弱，醫師建議，打掃時最好不要戴隱形眼鏡，打掃完也要注意手部清潔，最好不要隨便揉眼睛，才不會讓蟲卵有機可趁。(新聞來源：東森新聞記者謝安安、陳明華)

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年菜精挑細選健康吃六撇步不能忘
台灣新生報
【記者蘇湘雲?台北報導】

農曆年快到了，民眾開始採買年貨，準備年菜食材，台安醫院預防醫學部營養師余依晏在昨日舉行的「年節飲食小撇步」演講中建議，年菜中高脂肪食物如豬皮、蹄膀、香腸、獅子頭等盡量不要超過兩道，香腸最好以蒸煮方式去除多餘油脂。

另外，蘿蔔糕100公克、草仔粿100公克、年糕60公克熱量都等同半碗飯，因此吃這些食物時，飯量也要減少。

余依晏提供六項年節飲食小撇步，包括，1.減油、2.選好油、3.低糖少糖、4.高纖、5.低鈉、6.細看食品標示。多選用像蔬菜、魚、雞、鴨、豆腐、海鮮、魚板和魚丸等低脂肪食材以降低油脂攝取量，烹調方面盡量以清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等烹調方式為主。

烹飪年菜時，可以以植物油代替動物油、加工植物油，火鍋料多選擇新鮮的魚、海鮮、豆腐、里肌肉取代五花肉片、火鍋餃類、肉丸、油炸火鍋料等，如果真的想要吃餃類火鍋料，花枝餃的熱量較低。海鮮的熱量雖然比較少，但膽固醇偏高的民眾最好控制海鮮攝取量。

余依晏也建議，年菜料理中最好有一、兩盤的蔬菜料理，如長年菜、筍絲、貢菜、花椰菜、菇類、木耳、玉米筍等。第一道菜先吃蔬菜，可以讓纖維吸附體內多餘脂肪，盡量選擇高纖點心。

【記者李叔霖?台北報導】署立豐原醫院營養室營養師鄭秀英建議，外購年菜注意菜色搭配、食品衛生及少油料理等。

鄭秀英指出，年菜菜色的搭配要考慮營養的均衡度，建議其中一半的菜色選擇不經烹調用油處理過的方式料理比較好，像是涼拌的拼盤菜，包括海哲皮、醉雞、油雞、醉蝦、鮑魚等；或是燒烤類食物，包括烤雞、烤鴨、烤魚、烤牛肉等；蒸的食物，包括蒸魚、蒸蝦、蒸螃蟹等；滷的食物，包括滷豬腱肉等。湯品建議選擇清湯類，以減少油脂的攝取量；另外，搭配較清淡的湯，可以再炒一盤青菜，如此將是一套很健康的年菜組合。

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控熱量4招 尾牙先吃 蔬菜白肉
蘋果日報
報導/洪淑妍

歲末年終尾牙聚餐頻繁，體重很容易上升，台安醫院營養師劉怡里表示，為控制熱量，吃尾牙不要每道菜都吃，選擇吃蔬菜與熱量較低的白肉如雞肉、魚肉，同時不要過量飲酒。台北市立聯合醫院林森院區中醫師黃伯瑜指出，如果尾牙吃太多油膩食物，出現腹脹、消化不良，可按壓足三里與天樞穴，能促進腸胃蠕動，消脹氣。

這樣吃

4招控制熱量
即使晚上要吃尾牙，白天也不能不吃，否則使身體代謝率下降，反而易胖。早餐可吃含有肉類的三明治，午餐則只選擇蔬菜與植物性蛋白質食物如豆腐；吃尾牙時再注意下列4原則就能防止發胖。

第1招
隔一道菜吃，如選擇第1、3、5等奇數菜餚或第2、4、6等偶數的菜餚，避免每道菜都吃。

第2招
吃肉類、海鮮等主菜之前，要先吃放在主菜周圍作為盤飾的蔬菜水果，除了增加纖維攝取量，也可先填肚子增加飽足感。

第3招
選擇吃熱量較低的白肉如魚肉、雞肉或海鮮，而紅肉如豬肉、牛肉飽和性脂肪含量高，易造成心血管疾病，儘量少吃。

第4招
喝紅酒，以紅酒杯約150C.C.為例，男性不要超過2杯，女性不超過1杯；喝啤酒，以鋁罐裝啤酒約360C.C.為例，男性以2罐為限，女性則為1罐。

這樣做

消脹氣促消化
黃伯瑜中醫師表示，足三里與天樞穴位於胃與大腸經絡的上方，按壓這二個穴位可以促進腸胃蠕動，幫助消化，消除脹氣，每次按壓30下，不限次數。

足三里穴
位置：二腿膝蓋外側的凹窩以下3吋約4指幅寬處。

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天樞穴
位置：肚臍左右兩旁2吋約3指幅寬處。

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營養師說

喝酒要補充B群
(台安醫院營養師 劉怡里)
吃尾牙免不了會喝酒，由於酒會使體內維生素B1流失，人體缺乏維生素B1容易導致下肢水腫、神經炎等，可多攝取菠菜、番茄、糙米、全麥等富含維生素B群的食物。

中醫師說

保持情緒穩定
(台北市立聯合醫院林森院區中醫師 黃伯瑜)
參加尾牙活動時情緒不要起伏太大，因過興奮、緊張，容易使自律神經失調，連帶影響消化功能，腸胃蠕動變慢，造成消化不良。

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年夜菜也能吃出健康
自由
文?李青蓉（作者為台北醫學大學附設醫院營養師）

新的一年即將來臨，婆婆媽媽們已開始為準備年夜飯而傷腦筋了，許多平時餐桌上，不會出現的食材與菜色，這時都會成為全家團聚時的美食饗宴。但依照以往的經驗常是一場年夜飯吃下來，不是吃得太多、太油膩，不然就是剩下許多吃不完的食物。

半斤蔬菜2份水果 搭配好油與好醣

◎要如何準備一餐既豐盛又有健康概念的年夜菜呢？以下的幾項原則可提供大家參考：

●在選購食物時，記得除了雞、鴨、魚、肉外，還要買一些蔬菜、水果，衛生署所強調的健康飲食概念「每天五蔬果」在過年期間是較易被忽略的，所以有健康概念的媽媽們不要忘了為家人準備每人每天半斤的蔬菜及兩份水果喔！

●採買的肉類，最好也能在放入冰箱前，做一些處理，像是清洗，分裝成一小包一小包可在一至兩餐內吃完的份量，尤其是要放入冷凍庫保存的肉品，可減少反覆解凍及增加解凍時間的困擾。

●海鮮類的食物保存時間較短，所以購買時，可先請老闆處理好，若不是馬上就要烹調的話，建議以冷凍保鮮較為安全。

●採購要有計畫，過多的食物放在冰箱中，會影響冰箱的保存功能，所以要記得為冰箱保留適當的空間。

●豆製品類的食物也較不易久存，豆腐買回後，先倒出豆腐水，洗乾淨再放入保鮮盒。並以冷開水蓋住封好，且應在2到3天內用完；採買一些可冷凍的食材，像是豆皮包、百頁豆腐等，或是真空包裝的產品。

油脂攝取過多會導致肥胖及慢性病，如心血管疾病、高血壓、高血脂症等，烹調應採用低油脂的烹煮方式（燒、烤、燉、滷、涼拌、清蒸、水煮等），就是要盡量減少日常飲食中，油脂的攝取量；但是人體每日都需要適量的油脂來維持正常的生理代謝，並獲得人體所無法自行製造的必需脂肪酸，所以選擇好的食用油是不可忽略的。

◎什麼是「好的食用油」呢？

除了要不含膽固醇外，最好還要含有較高量的單元不飽和脂肪酸，因為單元不飽和脂肪酸可以維護心臟血管的健康，有利降低體內壞的膽固醇含量。而富含單元不飽和脂肪酸的油脂有橄欖油、芥花油等，所以在需要用油烹調的食物時，可選擇以這類的油脂來處理，其他的菜色再以低油脂的做法來搭配。

◎什麼又是「好醣」呢？

好醣泛指雜糧類的五穀根莖食物，例如糙米、薏仁、小薏仁、紅豆、綠豆、小米等，都是富含纖維質的食材。依國人每日的飲食攝取來看，普遍有纖維質攝取不足的情況，若能適度的食用雜糧類的食物，可以補充攝取不足的情形，並增加維生素Ｂ群的攝取。

過年時，千萬不要暴飲暴食，飲酒需節制，還有要維持適度的運動；以免造成身體不適，或過完年後體重增加的情況喔！

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10大健康食材入年菜 提升免疫力
（中央社記者陳麗婷台北21日電）

農曆春節將近，年菜怎麼吃才健康？台大醫院精選10大健康食材，包括鮭魚、蔓越莓、燕麥、青花菜等。營養師今天建議把這些具抗氧化特色食材加入年菜，提升免疫力。

台大醫院營養部主任鄭金寶在「健康99年菜–台大營養師精選十大超級健康食材入菜」記者會表示，不但精選10大健康食材，並設計健康年菜讓大家開心享用美食，又不怕造成身體負擔。

鄭金寶說，10大健康食材包含以番茄、燕麥、南瓜、蔓越莓、青花菜、菠菜、黃豆、鮭魚、草莓、橄欖油入菜。

她表示，把一般魚頭火鍋的鰱魚改為鮭魚，其中富含的EPA、DHA等不飽和脂肪酸，可以降低血脂肪，抑制發炎反應，保護心血管。

鄭金寶說，前花青素在蔓越莓中含量豐富，除了是很好的抗氧化劑，也可以避免細菌攀附在尿道上，預防泌尿道感染。

鄭金寶建議，年菜中象徵「起家」的雞肉，可以加入南瓜燉煮，會吃到很多β胡蘿蔔素。另外，把蘋果、草莓切成丁狀，用生菜葉片包起來，可以取代蝦鬆成為蔬果鬆，降低油脂攝取，增加維生素C。

另外，象徵步步高升的蹄膀，鄭金寶說，可改用低脂肪的豬腱子肉，加入嫩竹筍，降低飽和脂肪，提高纖維攝取。她建議，準備年菜盡量多選用蔬果，減少身體負擔。990121

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吃健康 過好年
台灣新生報
【記者李叔霖?台北報導】

農曆新年即將到來，民眾要健康過新年，飲食上就必須多加注意。署立豐原醫院營養室營養師張秋密表示，當民眾購買食品時，新鮮、高纖、低油、低鹽及包裝完整為最重要的採購原則，生活作息正常、食物分量少一點、少吃零食、少喝酒及飲料為飲食原則。至於慢性病患更應控制飲食，以免影響到病情。

她指出，以採購原則來說，食物要新鮮，量勿買多但應多樣化；多買青菜、水果等高纖食物；以低油、低鹽食物為主，盡量選購未加工食品，火鍋料、香腸、肉乾等食物不要買太多；食品包裝要完整，對民眾健康有保障，例如品名、有效期限、製造廠商、成份等皆應標示清楚。

飲食原則方面，生活作習要正常，三餐要定時定量，千萬不要暴飲暴食；食物淺嘗即可，吃的份量可以少一點，例如把香腸切薄片後加蒜頭，不要一次就吃一整條香腸；少吃零食、少喝酒及飲料，尤其是瓜子、花生、核桃、杏仁、腰果、糖果等高熱量的零食。最好的飲料就是白開水或是茶葉。

營養師張秋密進一步指出，過年時慢性病患要特別注意，高血壓患者應儘量避免吃太鹹及重口味的食物，包括臘肉、香腸、燕餃、魚餃等加工製品，以及沙茶醬、番茄醬等加工調味料。此外，患者應避免喝酒；糖尿病患者應注意「含糖食物」的攝取，包括栗子、地瓜、馬鈴薯、南瓜、山藥、芋頭、玉米及年節應景的發糕、年糕、蘿蔔糕、粿等，最好跟主食量作等量替換，不能夠無節制攝取。

痛風患者要避免高蛋白、高油脂的飲食型態，並減少普林含量高的食物來源，例如濃湯類、動物內臟、豆製品、肉類及海鮮均應限量攝取，同時注意不能喝酒，生活上應提高水份飲用量；高血脂症患者在飲食上包括動物皮及肥肉、肉臟等脂肪均應避免攝取。另外，加工食品中也可能存在一些潛在的油脂，如貢丸、魚丸等，也應注意攝取分量。

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《疝氣_中醫觀點》器官移位卡錯處即成疝氣 腹部最常見
台灣新生報
【記者鄭綿綿?台北報導】

疝氣患者可能因為腹部壓力增大，導致突然劇烈的疼痛。中醫師陳玫妃表示，因身體某種器官移位到它不應該在的位置，而卡在那裏，就稱為「疝氣」。通常以腹部疝氣最為常見，一段腸子經由腹部薄弱處滑出了，便成為疝氣。當咳嗽、提重物或長期的站立，這個壓力便會將腹內的組織，推向腹壁。而在疝氣無法回收到腹部時，便會導致突然劇烈的疼痛。

中醫師陳玫妃表示，若是因為長期的咳嗽、便祕或排尿的困難，而導致腹股溝肌肉，變成較薄、較弱，因而站立時會鼓出來，形成疝氣，稱為「直接型腹股溝疝氣」。還有一種好發於女性的「股骨窩疝氣」，其疝氣不由腹股溝處鼓出，而由下方股骨窩處鼓出。通常疝氣會在躺下時，腹部或腹股溝的脹氣，會隆起，也可能會消失。若在活動時，較有下腹的下墜感，以及頓痛，這種不舒服的感覺，來自於組織持續的壓力。當咳嗽、提重物或長期的站立，這個壓力便會將腹內的組織，推向腹壁。而在疝氣突然變大，無法回收到腹部時，便會導致突然劇烈的疼痛。

陳醫師表示，要減緩疝氣的症狀或不適感，在減少活動或減輕體重，可暫時的緩解。或者是穿戴束腹帶，也可暫時的舒緩。疝氣在中醫辨證治療部分，若屬於「寒疝」問題，症狀可見有陰囊腫痛、冷痛的現象，可用溫經、散寒的藥方，如小建中湯。還有「虛疝」問題，症狀可見氣痛，其症狀陰囊的腫痛，少腹的鬱結不適，下墜感，可用補中益氣湯加減。

醫師表示，針灸療法部分，穴位可取氣海、三陰交、陰陵泉、命門等穴。預防疝氣的復發，醫師建議，應該避免大哭、提重物、站立過久。或者任何可以增加腹內壓力的疾病，如慢性咳嗽、排尿困難等。也就是說應儘量避免體力勞動，和需要腹部用力的勞動。

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《疝氣》用力解尿… 腸子脫出
台灣新生報
【記者萬博超?台北報導】

劇烈咳嗽、便秘、憋尿，又常提重物都可能引發疝氣。北市聯合醫院忠孝院區泌尿中心主治醫師張彰琦表示，憋尿憋到膀胱無力後，民眾常想用力解尿，以致腹腔壓力大，腸子脫出，出現疝氣；咳嗽、便秘也可能引發該病症。

張彰琦說，腹壁損傷或較薄導致腸子等軟組織有機會脫出，就稱為疝氣，民眾憋尿、便秘後，由於太用力，腹腔壓力增加，就可能疝氣。

憋尿本身可能導致後天性的疝氣，也常見多重因素造成疾病發作。張彰琦指出，例如有患者咳嗽劇烈又便秘、憋尿，又常提重物，每個因素都可能誘發該病。

張彰琦提醒，憋尿太久，膀胱過度漲大易導致收縮功能受損，而慢性病如糖尿病患者，膀胱功能亦不佳；攝護腺肥大者亦經常無法順暢排尿，也會導致膀胱脹大。臨床上有患者既是攝護腺肥大及糖尿病患，又因長途開車出遊而憋尿，最後尿不出來、腹痛嚴重，經藥物治療及導尿1周後才恢復。

醫師指出，這類患者就醫時經導尿管置放後，通常需留置一段時間讓膀胱休息恢復功能。另外，泌尿科醫師需評估用藥或需手術治療，來解決急性尿滯留及攝護腺肥大問題。

不過，張彰琦同時提醒，長途旅行時，千萬別因怕上廁、怕憋尿而不喝水，如此很容易造成尿路感染，盡量少憋尿，確切治療造成尿流不順的疾病，才是預防急性尿滯留的正確方法。

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火鍋湯有”3高” 慢性病患少喝!
華視

天氣冷颼颼、正是吃火鍋的好季節，很多民眾就愛來碗暖呼呼的火鍋湯，營養師提醒，如果你有慢性病的話，湯可千萬不能多喝，因為湯裡有很高的熱量、鹽分和普林，少喝湯，最少對高血壓、痛風和腎臟病三種病都有幫助。

喝一碗暖呼呼的火鍋湯，在這麼冷的天氣裡讓人好過癮，吃什麼料不是重點，重點是這碗口味濃郁的火鍋湯，還健康年輕的人可以這樣喝沒關係，但是有高血壓、痛風和腎臟病的民眾可千萬不要學，因為火鍋裡大多煮了很多的肉片海鮮，就有大量的普林會導致體內的尿酸過高、容易造成痛風發作，而火鍋料食材經過烹煮所含的鈉鉀都進到湯汁裡，對代謝不好的腎臟病患病情有很大的影響。

而火鍋像是麻辣鍋、薑母鴨和羊肉爐，高油、高鹽對高血壓來說更是導致病情惡化的最主要原因，在冷颼颼的天氣裡，民眾如果真的忍不注要來一碗燒燙燙的火鍋湯祛寒，可記得別喝太多，少喝點湯，用熱茶來代替，就能減輕身體代謝的負擔。

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冬天頻尿、夜尿 膀胱過動症惹的禍
自由
文?謝卿宏（作者為台北中山醫院婦產科主治醫師）

尿急、頻尿和夜尿都是常見且非常惱人的泌尿道問題，這些問題在冬天時更為嚴重，「膀胱過動症」則是造成這些症狀的最主要原因之一。

所謂「膀胱過動症」，就是膀胱逼尿肌會不自主收縮， 病人會突然感到尿急，必須立即上廁所，嚴重者甚至來不及上廁所，就發生漏尿。

很多患者都認為，這是生理老化的現象，因此只能忍耐，其實，「膀胱過動症」是可以控制與治療的。

在歐洲的研究顯示，40歲以上的婦女，膀胱過動症的盛行率是16.6％；美國18歲以上的女性，也有16.9％的人有這疾病；此外，膀胱過動症的發生率會隨著年齡而增加。

目前還不清楚膀胱過動症的病因，但臨床上，都是依據病人的症狀來診斷，所以，病史就是鑑別診斷的重要依據。治療前，要排除泌尿道感染、膀胱癌、糖尿病、心臟衰竭與神經系統的疾病，也要知道患者正服用的藥物。

膀胱過動症的治療分為行為治療、藥物治療、電刺激與手術療法，治療時，可以合併多種方法使用；其中以藥物最為有效，因為尿急常是副交感神經受到刺激，進而引起膀胱逼尿肌不自主收縮所導致，故抑制副交感神經的興奮，就能減緩膀胱的過動，而達到治療目的。

目前治療膀胱過動症最有效的藥物就是可以阻斷副交感神經興奮的蕈毒鹼接受體拮抗劑，其臨床使用的唯一禁忌是青光眼的病人不能服用。

過去，這類藥物的主要副作用是便秘與口乾舌燥，而且作用時間也短，一天常要服用兩次以上，比較不方便。新一代的蕈毒鹼接受體拮抗劑具有對膀胱高度選擇性，少有口乾、便秘的副作用，藥效也長，每天服用一次就有很好的治療效果。

膀胱過動症的發生常讓人不易察覺，患者會在不自覺中，被迫改變作息方式，甚至影響到工作與情緒；因此，頻尿與尿急的患者，應儘速就醫做鑑別診斷，簡單的治療就能把疾病控制好，生活品質才不會受影響。

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肝病冬季發作 風險增1倍
蘋果日報
報導╱楊琇雯

近日來天氣偏冷，若是未控制良好的B肝患者，此時的發病風險會是平常的2倍，等於比其他季節增加1倍風險。彰化秀傳醫院副院長楊基滐表示，從統計中可發現，冬春交替或氣候不穩時，控制不好的B肝患者特別容易爆發肝炎，更曾有患者因胃痛就診，檢查後才知道自己是肝炎患者。
　

看案例

小心抵抗力太差
當免疫功能較差時，易受病毒感染，與病毒對抗的抵抗力也會變差，楊基滐醫師解釋，若本來就有B肝或C肝病毒在體內，又沒有好好用藥物控制，在季節交替抵抗力較差的時候，便易爆發肝病，從統計可發現，冬春交替或天氣較冷時，肝炎發作風險是平常的2倍，肝病患者更要小心。

腹痛就醫才查出
肝病初期並不會有症狀，等肚子痛、噁心時，往往病情已非常嚴重。楊基滐醫師舉例，曾有患者因長期胃痛又想吐，以為是胃炎就診，檢查後發現胃部無異，經抽血檢查後，才知患者是B肝帶原者，已有肝炎但卻完全不知情。

這樣做

多彩蔬果少負擔
保肝飲食營養的第一件事，即多吃新鮮食物、少吃醃漬物，尤其是不易看出發霉與否花生製品或玉米、豆類，應特別小心，萬一發霉，其中的黃麴毒素非常容易造成肝臟損壞。並應保持適當體重，飲食不過油就能減少肝臟負擔，所以多吃高纖、高鐵食物如顏色鮮豔的新鮮蔬果，就是很好的保肝食物。

肝炎者挑蛋白質
若已進入肝炎階段，對蛋白質的種類選擇要注意，建議選優良蛋白質，即好消化吸收的蛋白質，像是魚肉、雞肉，少吃紅肉，且應挑較精瘦的部位來吃，少點脂肪。而每個人的蛋白質需要量不同，需與營養師或醫師討論每日攝取量。

生活習慣助抗病
使免疫系統正常運作，除了注意飲食外，生活習慣也很重要，包括不要常熬夜、維持運動。熬夜會讓身體代謝功能變差，肝功能及免疫功能都會下降，應保持正常作息。運動也可讓全身循環變好，維持免疫系統運作正常及肝臟血流豐富，建議要多運動促進正常代謝。

醫師說

追蹤檢查藥物效果
(彰化秀傳醫院 副院長 楊基滐)
病毒會造成細胞內感染，可用藥可壓制病毒，但使用一段時間後可能會產生抗藥性，因此正在接受治療的患者必須密切配合醫生追蹤檢查。

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忽冷忽熱 腹瀉增2成
喝粥調養緩症狀
蘋果日報
報導╱楊琇雯、洪淑妍

雖然氣溫剛回升，但很快地、周末又將再度變成濕冷天氣，而起伏劇烈的氣候使得腸胃虛冷，易引起肚痛腹瀉，並同時出現手腳冰冷現象，患者比前幾年冬季約多2成。萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀觀察，前2周天氣變化劇烈的時候，半夜肚子痛和手腳冰冷的人比平常還多，建議平常可多喝健脾養胃粥來調養，預防不適。

黃中瑀醫師說明，體質較虛寒者本來冬天就容易手腳冰冷、腸胃不適，但氣溫變化較大時抵抗力或身體代謝循環較不好的人，體內調節能力就會比較差，不舒服的症狀就會更容易出現，所以這幾周有出現和抵抗力、代謝循環能力較差相關症狀的患者比較多，比以往增加約2成。最近易有前述症狀的人，應該多喝粥來調養脾胃，因為中醫理論中「脾主四肢」，意思是當脾胃調養好之後，四肢循環就會好，加上粥品對腸胃較不刺激，可以養胃調身體。

桂圓甜粥 改善小腹冷痛
適合：易拉肚子、女性生理期易腹痛、小腹常冷痛的人
作用：養血補血、健脾補胃、疏通經絡
材料：桂圓18克、紅棗5顆、嫩薑1片、糯米1杯（用量米杯裝）
作法：將糯米、桂圓、紅棗與用量米杯裝水後量8杯，一起放入鍋中開小火煮約20分鐘，關火前放入薑片加蓋子燜一下即可。或把材料直接放入電子鍋中煮成濃粥，起鍋前把薑片放入燜一下即可。
提醒：易口乾舌燥者不適合吃此道粥品。

雜糧粥 緩咳滋陰暖手
適合：易便秘、晚上容易咳醒、經常熬夜、常口乾舌燥或嘴破者
作用：滋養腎陰、解口乾舌燥、疏通經絡、養肺、增纖維質攝取
材料：以量米杯為準，將薏仁、白米、燕麥片以1：1：1的比例放進量米杯中裝滿即可。杏仁7克、白果3克、黃臍3至5片、枸杞11克。
作法：所有材料與用量米杯裝水後量6杯，一起放入鍋中開小火，約煮15分鐘，鍋中白米已糊化後即可關火。或可放入電子鍋中煮成濃粥即可。
提醒：澱粉比例較高，若當點心吃，則後一餐建議減少飯量。

鹽巴粥 止嘔醒脾胃
適合：早上起床會拉肚子、半夜會肚子痛、經常噁心吐酸水的人
作用：開胃醒脾、止嘔、養胃
材料：白米1杯、鹽少許\r
作法：將白米與用量米杯量1.5杯水一起放入鍋中，以小火煮約15分鐘後加入少許鹽，有一點點鹹味即可。
提醒：鹽不用加太多，此道可當早餐吃，減少腸胃在早晨的負擔。

參鬚雞肉粥 暖腎養氣
適合：鼻過敏、感冒後期需要調養元氣的人
作用：暖腎氣、培養元氣
材料：白米1杯、雞胸肉1片、參鬚和玉竹各7克、黃耆和當歸各3克、嫩薑1片、胡椒少許\r
作法：白米、雞胸肉、參鬚、玉竹、黃耆、當歸與用量米杯量6杯水，一起放入鍋中，小火煮約20分鐘，關火前放入薑片和少許胡椒，攪勻後蓋上蓋子燜一下即可。可將已熟的雞胸肉撕碎再吃，或不吃雞胸肉也可。
提醒：易嘴破者少吃這道粥。

醫師說 需控血糖者 少吃粥
(萬芳醫院傳統醫學科主任 黃中瑀)
粥品不適合糖尿病或需控制血糖者吃，因為消化吸收速度快，可能導致血糖不穩。而有腹瀉、手腳冰冷者，暫時少吃生魚片和哈蜜瓜，木瓜只在白天吃，才不會引發不適。

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