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吃維他命防癌 「無實證」
只能當營養品 醫：長期服用反害健康
蘋果日報
【邱俊吉╱台北報導】

不少國人有吃維他命的習慣，以為它能預防癌症，但醫師表示，從來沒有任何大規模人體實驗證明維他命可防癌，甚至有研究發現，長期服用可能危害健康，建議民眾若要吃維他命，應把它當作補充營養不足使用，不能拿它來預防癌症。
《康健雜誌》昨公布「民眾癌症知識調查」，共約一千人接受電話訪問，調查時間在今年二月底至三月。
結果顯示，國人對癌症有六大迷思，前三名依序為「癌症患者絕大多數有家族病史」、「吃維他命可預防癌症」、「會不會得癌症由基因決定，命運無法改變」，其答錯率都超過三成。

良好習慣可保健
馬偕醫院血液腫瘤科主任謝瑞坤表示，大多數的癌症並沒有家族史，僅約一成可發現家族傾向，而吃維他命預防癌症觀念，更是缺乏醫學數據可佐證。
謝瑞坤表示，約十年前，國外的細胞、動物實驗陸續發現維生素Ａ有防癌效果，使維他命防癌的觀念暴紅，但隨後陸續有大規模人體實驗顯示，維他命Ａ不但無法證明可防癌，甚至發現若給肺癌患者服用維他命Ａ，其復發率竟然比不吃維他命Ａ者還高，國外的維他命防癌風也就因此打住，國人觀念也須修正。
和信醫院營養室主任王麗民說，要預防癌症，可從生活面做起，例如不抽菸可降低三成罹癌風險、飲食正常可減少六成罹癌威脅；若能維持良好生活習慣、均衡飲食，將會比花錢吃維他命，更落實防癌保健。

服用維他命注意事項
．遵循使用說明書，絕不過量
．若同時服用多種營養補充品，應計算維他命、礦物質總量是否超過1日所需
．補充單方維他命，應先諮詢營養師、藥師或醫師
．維他命無預防癌症的作用，民眾若為防癌，不必刻意補充維他命
資料來源：謝瑞坤醫師、王麗民營養師、《蘋果》資料室

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癌症迷思：有家族史才會得癌 吃維他命防癌
中廣
陳映竹報導

為了解民眾有沒有足夠的癌症IQ，康健雜誌針對全台一千多位民眾做電話調查，結果發現，民眾對於癌症的最大迷思就是「有家族病史才會得癌症」，以及「吃維他命等營養補充品，可以防癌」。有趣的是，男性受訪者比女性更容易有「營養補充品可以防癌」的迷思。醫師指出，罹患癌症最主要的原因是「後天因素」，而有效的預防方法之一就是「均衡飲食」，六大類營養每天都要均衡攝取。

這份「全民癌症IQ大調查」設計了十三道題目，整體而言，民眾答對題數約八到十一題，癌症IQ在普通級，表現不錯。但是當中有六題，民眾正確回答率不到八成，甚至低到四成。民眾在癌症預防觀念上的六大迷思包括了：「大部分會得癌症的人，都是因為有癌症的家族病史？」、「吃維他命等營養補充品，可以預防癌症」、「罹癌取決於基因」、「得同一種癌症，所需療法都一樣？」、「得了癌症，都會大量掉頭髮？」、「有癌症最好不要開刀，因為手術會造成癌細胞擴散？」

六大迷思當中，民眾最焦慮的就是「癌症家族病史是否會提高自身罹癌的機率」，調查當中有近六成的民眾信以為真，觀念錯誤。馬偕醫院血液腫瘤科主任謝瑞坤說，臨床經驗上，多數病人是沒有家族病史。他強調，癌症除了先天基因，還有後天接觸的致癌物。「後天影響兩大主因：飲食、抽煙，當中飲食影響最大。健康的飲食包括了，吃適合自己的、以蔬果為主、不要吃太飽。」

謝瑞坤建議，如果家族史當中，有一人罹癌，民眾不用過度焦慮。但如果有兩三人都有癌症，尤其是同一種癌，或是大腸直腸癌、乳癌、攝護腺癌幾類相關癌症，就要懷疑可能有家族史。

至於，利用是維他命等營養補充品來防癌，謝瑞坤說，目前沒有任何實際證據顯示，維他命等營養食品可以防癌。甚至有些研究還發現，手術後的肺癌病人吃維他命A，反而容易復發。

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高度近視接受白內障手術 先檢查黃斑部病變
自由
記者王昶閔台北報導

自費人工水晶體不斷推陳出新，價格從數千元到6萬塊台幣不等，國內最新研究顯示，合併600度以上近視者，要換人工水晶體治療白內障前，必須先詳細檢查眼底，看有無視網膜黃斑部病變，以免術後視力無法改善，不但花了冤枉錢，還讓眼球白挨一刀。

據健保局統計，國內白內障手術一年約要花掉健保2、30億，在健保門診手術中排行前三名。人工水晶體市場中，有兩成屬自費市場，且不斷成長中，民眾多願意花錢換取更好的視力品質，但仍有少部分人裝了以後效果不佳。

陽明大學與台北市立聯合醫院中興院區合作，針對2002年初到2004年底間，共52例高度近視合併白內障的病患，進行術後的視力分析，結果最近發表在國際眼科學期刊（Ophthalmologica.）。

台北市立聯合醫院中興院區眼科醫師蔡景耀表示，在此的高度近視是指600度以上、眼軸長26公釐者，這群接受人工水晶體置換術的患者中，有7成術後視力恢復理想，達到0.5以上，但有高達3成術後視力恢復不佳。最主要原因是，術前沒發現潛在的眼底視網膜黃斑部病變。

研究顯示，若術前有潛在黃斑部病變者，術後視力低於0.5的風險，是無黃斑部病變的6.84倍；而黃斑部病變患者，術後視力毫無進步的風險，更高達16倍。

蔡景耀表示，600度以上的高度近視者，術前必須做詳細的眼底檢查，若發現黃斑部病變，應先加以治療再考慮手術，或術後立即積極進行治療，但患者必須事先就瞭解，可能會有無法改善視力的風險。

台北雙眼明眼科診所院長何一滔表示，高度近視者本來就是視網膜病變的高危險群，除了黃斑部病變外，術後發生視網膜剝離的機會，也高出一般人很多，術前務必提醒醫師，進行詳細眼底檢查。

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黃斑部皺褶是什麼？
uho
uho編輯部

眼睛的構造類似一部精密的相機，而緊貼於眼球內壁的視網膜就如同底片一般，是最重要的感光組織。視網膜的中心稱為黃斑部，是感光功能最敏銳的部位。黃斑部如果有病變，病人的視力會馬上受到影響。常見影響黃斑部的眼疾有老年性黃斑部病變、糖尿病黃斑部水腫、網膜靜脈阻塞、黃斑部裂孔及黃斑部皺褶等。　　

臺安醫院眼科醫師 王倫奕表示，所謂黃斑部皺褶是黃斑部的網膜表面長了一層薄膜狀的纖維組織，它會因厚度的增加而阻礙黃斑部的感光功能，如同隔著毛玻璃看東西一般，視覺變暗且模糊；也會因拉扯視網膜而令它產生皺褶及水腫，造成視覺扭曲及變形。有些白內障的老年人在手術後視力進步不大，便是因它的影響。　　

黃斑部皺褶的成因多半是老化，或是眼球開過刀，受過傷或曾眼內出血引起。目前隨著眼內顯微手術的進步，大部分都可以藉由手術來剝除那層薄膜以恢復部分視力。

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新人工水晶體 聚焦健康黃斑部
穩固支撐架 防續發白內障
蘋果日報
報導╱楊琇雯、江孟芝

灣每年換人工水晶體數量約12萬，但有50%機率會復發白內障。中華民國眼科醫學會白內障暨屈光委員會召集人林浤裕醫師表示，新產品支撐架較穩固，白內障續發率降到1.8％。此外，老年黃斑部病變的失明老人也可置換，用殘餘正常功能的黃斑部邊緣聚焦看到物品。

黃斑部病變

環境中的藍光所致
40歲後每年定期做眼底檢查，可提早檢查出黃斑部病變，黃斑部病變和白內障都是眼睛老化疾病，都會導致失明，前者的發生與紫外線中藍光、環境照明設備及電腦螢幕射線有關，台灣地區65歲以上老年人口，罹患視網膜黃斑部病變約10到15％。想早期發現黃斑部病變者，除了每年定期做眼底檢查、眼底視網膜血管攝影、視力檢查之外，還可以做看方格自我測試。

阿姆斯勒方格測驗
將方格(如右圖)放在視覺水平線距30公分處，用手蓋住左眼，右眼凝視方格中心黑點約3~5秒，再換左眼凝視。若發現方格中心線條扭曲變形、周圍小方格模糊等，則可能是老年黃斑病變病徵，應盡快就醫。如有老花或近視，需佩戴原有眼鏡進行測試。

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植水晶體將光線導偏
林浤裕醫師表示，黃斑部病變是從中央結疤開始，國外有種最新的人工水晶體是稜柱鏡設計，將光線偏導到黃斑部邊緣，避開中央受損病變部位，患者能保留一些視力。不過這種置換須兩眼都植入同種人工水晶體才能對焦、看見物品，視力完好的眼睛也須開刀置入。此人工水晶體預估今年6月引進台灣。

平常補充多彩營養素
要減少老年罹患黃斑部病變，除了外出時要戴太陽眼鏡防紫外線之外，平常看電視、看電腦的時間不要過長，避免過度用眼。另外，可多補充葉黃素、胡蘿蔔素等，在玉米、胡蘿蔔、南瓜中都能攝取得到。

防續發白內障

支架穩固降發生率
白內障是眼內水晶體混濁、變硬而影響視力，手術會將原水晶體摘除，換上人工水晶體。人工水晶體分成本體和支撐架兩部分，過去支撐架多是圓柱狀或弧邊，現在新款的方形設計，穩固性較高、緊密度較好，表皮細胞不會從縫細長入眼球後囊，造成續發性白內障。

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偏移導致表皮細胞生長
林浤裕醫師解釋，人工水晶體術後會受到眼內壓力、收縮力而稍微偏斜不穩，表皮細胞易長入人工水晶體與眼睛囊袋間，造成後囊混濁，造成白內障續發。若支撐架穩固，人工水晶體不易位移，可降低後囊混濁情況。

沾黏發炎細胞容易復發
根據統計，易在白內障術後續發白內障者，除了選擇的人工水晶體有影響外，有些患者因自身疾病，須使用較牢固產品，如糖尿病患者、葡萄膜炎患者等，常有眼內感染情況，建議先跟醫師充分討論，選擇適合的產品與手術方式。

醫師說 感染易再得白內障
(中華民國眼科醫學會白內障暨屈光委員會召集人 林浤裕)
人工水晶體支撐力若不夠，易有偏位情況，引起光暈、眩光等問題，若眼睛抵抗力較差、常感染，後囊混濁情況嚴重會演變續發性白內障，就可能須重新植入。但有些續發性白內障透過雷射清除，即可恢復視力。

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[ 本帖最後由 MissC 於 2008-5-30 07:27 PM 編輯 ]

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黃斑部病變預防保健
自由

●強烈太陽光下，應配戴品質良好的墨鏡，隔絕有害光線，並避免長時間面對電腦、機械、雷射、焊接光、氙氣燈、水銀、霓虹燈、辦公室照明等日常生活環境的藍光。

●飲食方面，多吃富含葉黃素的深色蔬菜、水果，補充維生素Ｃ、Ｅ及β胡蘿蔔素、鋅等抗氧化物與組織保護物。

●患有糖尿病、高血壓等慢性疾病患者，最好定期至眼科接受視網膜檢查。

●高度近視者，尤其年齡超過四十歲者，應每年定期接受視網膜檢查。

●發現視力模糊或視力突然惡化時，應儘快至眼科做進一步檢查。

●若因工作需長時間盯著螢幕，請每一小時休息十分鐘，舒緩眼部的酸澀與疲勞。

●減少吸菸及接觸二手菸。

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眼球老化黃斑部病變 恐失明
自由
〔記者彭志光苗栗報導〕

育達商業技術學院育達時報編審彭志明，本有高度近視，疑因用眼過度，日前罹患黃斑部病變，四十歲的他，經診治發現眼球居然已老化如九十歲老翁的眼睛。由於視力尚未復元，撰稿編輯上也得依賴同事協助，讓他深刻體會眼睛健康的重要性。

高度近視或用眼過度 罹患機率高

為恭醫院眼科醫師許俊泰說，黃斑部病變過去多好發在六十歲老人身上，為眼球老化自然產生；但近年來，許多有高度近視的青壯年人，也陸續發生黃斑部病變症狀，尤以需要長時間觀看電腦螢幕、用眼過度的竹科人員，罹患機率更高。

許俊泰說，黃斑部位於視網膜正中央，當光線從瞳孔最前緣的角膜進入，穿過水晶體及玻璃體，最後投射在黃斑部成像，因此，若高度近視民眾在強光長時間照射下，新生血管就可能爆裂而引發黃斑部病變，導致視力遽降，患者所見景象中央會出現扭曲、中心視野出現缺陷，嚴重可能導致失明。

彭志明說，他眼睛本身就有九百多度的近視，因工作緣故，需長時間在電腦螢幕前撰稿作業，加上為了碩士論文，下班後仍得窩在電腦前；十五日晚間，他報紙看到一半，突然間便發現報紙內容中央部分居然扭曲變形了，嚇得他立即到醫院掛急診。

經過診治，彭志明的視力已慢慢恢復，但目前所見的景物中央仍有部分黑色陰影，工作上除需同事協助外，不能見強光的他白天也要配戴墨鏡保護，他自嘲說，醫師說他的眼睛已如九十歲老翁的眼睛，他可不希望未來年雖五十，但眼睛已成為百歲人瑞。

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吃維他命可防癌？醫師:沒有充足科學證據
中央社
記者陳清芳台北三十日電

會得癌症都因為有家族史？多吃維他命能預防癌症？會不會得癌症由基因決定？康健雜誌今天披露國人常見的癌症預防迷思，兩位醫師分析，大多數的癌症是沒有家族史，有癌症基因不一定得癌症，至於天天吃抗氧化維他命保健食品防癌護心，效果卻可能適得其反。

康健雜誌今天發表全民癌症IQ大調查，共電訪全台一千多位民眾詢，結果有部分題目的回答正確率不到八成，最低的僅四成。尤其每一百位受訪者就有六成對「大部分得癌症的人，都是有癌症的家族病史」這個迷思信以為真，其次則是「多吃維他命等營養品，可以預防癌症」。

馬偕醫院血液腫瘤科主任謝瑞坤指出，其實，在門診看到的癌症病人，多數沒有家族史，如果家族只有一人得癌症，不必過度焦慮；不過，如果家族中有人得大腸直腸癌、乳癌、攝護腺癌等比較相關的癌症，就要懷疑是家族病史。

基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭則說，有的人以為家人沒人得癌症，所以自己就很安全，也有人正好相反，擔心自己是下一位得癌症的人，惶惶度日又不知如何做適當的篩檢或防範癌症，但是有四成的受訪者認為吃維他命可以防癌，卻是沒有充足的科學根據。

王正旭解釋，近年陸續有研究顯示，長期服用抗氧化維他命或營養補充品，不但不能幫助人預防癌症或心血管疾病，甚至可能有害健康。

另外，對於相信「會不會得癌症由基因決定」迷思的民眾，王正旭說，其實癌症的發生除了先天的基因外，還有後天的接觸致癌物質，會相信基因宿命論者，是自我麻醉的托辭，其實不少是生活習慣不良者，戒除抽菸等不良生活習慣有助降低罹癌風險。

其他兩個「得同一種癌症的人，需要的治療方法都一樣」、「得了癌症的人，都會大量掉髮」的迷思，會造成醫師困擾。王正旭說，每個人的狀況都不一樣，而且得了也不是每一種化學治療及放射治療都會大量掉髮，而且治療結束後，半年就長回來了，這顯示國人的預防治療觀念有待加強。

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日本研究：多攝取維他命B6 降低心肌梗塞危險
央廣
張志明

由日本大阪大學領導的一支研究團隊，27日發表一份有關多攝取維他命B6，可以降低罹患心肌梗塞危險達一半以上的研究報告。根據日本國家電視台NHK報導，在飲食中多加食用米飯或紅蘿蔔的人，因為這些食物含有豐富的維他命B6，所以反而會因此而降低罹患心肌梗塞的危險，並且比較少食用這些食物的人，降低罹患的機率達一半以上。

根據報導，這支由日本厚生勞動省援助下，進行研究的團隊，是根據長野縣和琉球(沖繩)等4個地區、40到50歲的男女性約4萬人為研究樣本，針對這些人平常的飲食和生活習慣，分析攝取維他命B6等維他命B群對身體的影響，並將研究對象分成5個研究小組進行交叉比對，時間跨越1990年到2000年，最後得出這些研究對象的飲食與罹患心肌梗塞之間的關係，結果發現食用維他命B6最多的一組，罹患心肌梗塞的機率是食用維他命B6最少一組的0.52倍，減少了將近一半。

此外，研究指出，如果較少食用貝類或肝臟等含有豐富維他命B12，或是蔬菜和肝臟等含有豐富葉酸等維他命B群的食物，導致維他命B12與葉酸攝取不足，同樣也會升高罹患心肌梗塞的危險。

因此這支研究團隊目前正就維他命B6、B12和維他命B群，是否具有抑制人體動脈硬化的營養素，以及是否可以降低人體對膽固醇攝取等方面進行研究。研究人員指出，其實只要在正常用餐時，均衡食用米飯、蔬菜、魚、肉的話，就可以充分攝取到身體所需的維他命B群。

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研究：缺鎂加速細胞老化 易罹患長期慢性病
中央社
芝加哥七日法新電

七日公佈的一份研究報告顯示，缺鎂會加速人類細胞老化，這或許能解釋長期鎂質攝取不足與較易罹患測量血糖相關疾病息息相關的原因。

鎂是人體進行數百種生物化學反應時的重要元素，有助維持肌肉與神經的正常運作、保持心臟節奏穩定、維持骨骼強健。

但研究顯示，至少在美國，超過半數人口飲食缺少鎂，可能提高他們罹患心血管疾病、高血壓、糖尿病、骨質疏鬆症與一些癌症的風險。

加州奧克蘭兒童醫院醫學研究協會的研究員艾姆斯等人，針對長期中度缺鎂對「纖維組織母細胞」影響進行觀察，試圖了解缺鎂讓人較易患病的原因。「纖維組織母細胞係為人體許多細胞組織提供結構性構造的細胞。

他們培養這些完整生命週期在三至四個月的細胞，模擬缺鎂的影響，並在「國家科學研究院學報」發表研究成果。

他們發現，雖然這些細胞在中度缺鎂的情況下仍能存活並正常分裂，但它們的老化速度，似乎比在正常濃度的鎂中成長的細胞快。

奧克蘭兒童醫院醫學研究協會的營養與代謝中心助理科學家齊利利亞說：「缺鎂影響細胞老化的過程，細胞老化加速，又影響細胞組織運作方式。」

「我們在想，缺鎂對細胞造成的後果，可能導致長期慢性病。」

艾姆斯與齊利利亞認為，缺鎂細胞中加速的細胞老化標誌，可能顯示這些細胞處於分類模式，為了節省資源來進行必要的新陳代謝過程，犧牲了長期功能。

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香港男子吃維他命C過量致腎衰竭
中廣

香港一名六十九歲男子服用過量維他命C導致腎衰竭，必須入院洗腎，這是本地首件個案。香港衛生署發言人表示，這名男子從二零零六年起，一直服用維他命C以舒緩流鼻水情況，三月六號，他因為心神不安到醫院求診，檢驗顯示出現腎衰竭，四月十八號這名男子出院，需要長期接受血液透析。根據了解，專家建議維他命C每天服用量為零點五克，但這名病人卻服用四克，足足有八倍之多。發言人說，若長期服用過量維他命C，身體會把維他命C分解成為（草酸鹽結石），引發對腎臟的破壞和腎衰竭。

香港醫學會會長蔡堅說，服用過量維他命C，會導致泌尿系統出現結石，阻塞尿管及腎臟，導致發炎或腎衰竭。他強調，沒有醫學證據顯示，服用維他命C有助於預防感冒，而且日常食物裡，例如鮮橙及綠葉蔬菜也都含有維他命C，因此如果不是必要，不需要另外服用補充劑，就算真的要吃，也千萬不要過量。

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維他命吃太多會致命 水溶性過量 有毒
蘋果日報

近日國外有一份整理了67個臨床試驗的分析報告指出，維生素A、C、E、β-胡蘿蔔素和硒這幾種維生素，吃太多時不但補不了身，還會增加死亡率。其中最易被忽略的就是水溶性維生素C以及礦物質硒，大多數人都以為會隨尿液排出，但榮新診所副院長何一成提醒，在隨著尿液排出之前，營養素在血中的濃度過高時，就會對身體產生傷害。

維生素C太多致胃潰瘍
曾有胃不好的個案因每天吃2到3克的維生素C想補充營養，結果沒幾個月就胃潰瘍復發。何一成醫師說明，門診中的確有許多人誤以為維生素營養補充品可以無限制地吃，更有人認為反正是水溶性維生素，吃多了頂多隨尿液排掉。
維生素C為水溶性，屬抗氧化物質，缺乏時可能會牙齦腫、老得快、抵抗力變差等，但如果過量補充如每天攝取2克以上，就會出現反效果，也就是「過氧化」的情況，反而會有腎結石、胃潰瘍、胃炎等狀況。若要單獨攝取維生素C營養補充品，每日60到500毫克便足夠，其他應從均衡飲食中增加攝取蔬果來補足。

綜合維他命比單種好
補充維生素時，最好的方法是從天然食物中攝取，但如果是少吃蔬果的外食族，可能較會有水溶性維生素缺乏的問題，何一成醫師建議，不如補充綜合維他命，好過猛吃單一成分維他命。
綜合維他命的好處是平均攝取各種維生素時，同時也可讓它們在體內產生協同作用，意思是互相調配，減少濃度過高或過低的問題。不過要特別提醒的是，近日發表的研究報告並未針對研究對象的死因做追蹤，所以吃維他命時最好平均攝取多種類，並且不要過量，以綜合維他命來說，每天1到2顆便已足夠。

常見水溶性維生素過量可能症狀

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[ 本帖最後由 MissC 於 2008-5-30 06:38 PM 編輯 ]

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研究：維他命D可能有助預防動脈疾病
路透
華盛頓16日電

研究人員今天說，維他命D可能有助於預防脂肪屯積阻礙血液流向四肢的動脈疾病。

紐約葉希瓦（Yeshiva）大學愛因斯坦（Albert Einstein）醫學院科學家發現，血液維他命D含量低的人，罹患末稍動脈血管疾病（PAD）的風險會增加。

研究人員以美國政府針對4839名成人進行的健康檢查為依據，這項檢查包括血液維他命D含量的檢測以及進行PAD篩檢，以評估血液流向雙腿的狀況。

研究發現，維他命D含量最低的25%受檢者，罹患PAD的機率比最高的前25%高出80%。

不過愛因斯坦醫學院博士梅拉米德（Michal Melamed）表示，維他命D預防PAD的效果仍需更多研究加以證實，現在開始服用維他命D補給品言之過早。

這份研究報告在亞特蘭大的美國心臟學會（American Heart Association）會議中公布，並刊登在該學會的「動脈硬化、血栓形成及血管生物」（Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology）期刊上。中央社 (翻譯)

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定期吞維他命A 死亡風險多16%
時報
【尹德瀚綜合報導】

　世界上有許多人每天服用各式各樣的維他命，希望藉此強身去病，甚至延年益壽。但丹麥哥本哈根大學一項新研究指出，有些補充劑不但對身體沒好處，甚至可能縮短性命。英國衛生部十五日表示，一般人應經由均衡飲食攝取維他命，最好不要服用大劑量補充劑，包括維他命和礦物質。

　近來流行吃抗氧化補充劑，包括維他命Ａ、Ｅ、Ｃ、胡蘿蔔素和硒，據說可消滅導致疾病和老化的自由基（過氧化物）。但哥本哈根大學專家針對六十七項相關研究（受試健康人士共達廿三萬三千人）進行綜合分析後發現，並無可信證據足資證明這些營養補充劑可延長壽命，有些甚至會增加死亡機率。

　干預人體運作機制 適得其反

　這項研究發現，健康人定期服用維他命Ａ會使死亡風險增加十六％，胡蘿蔔素會使死亡風險增加七％，維他命Ｅ則會使死亡風險增加四％。維他命Ｃ雖無明顯害處，但也無證據顯示它可預防感冒等疾病。

　服用這些膳食補充品為何會增加死亡風險，目前哥大還沒有答案。研究人員猜測，有些營養補充劑可能會干預人體運作機制，例如胡蘿蔔素會改變人體使用脂肪的方式。

　哥大衛生系這項研究由國際知名的實證醫學資料庫Cochrane Library發布，其研究只涵蓋化學合成的營養補充劑，不包括從蔬果攝取的天然維他命。

　維他命補充劑 應予規範

　英國營養學會的柯林絲說，這項研究顯示，政府應規範維他命補充劑，不能像目前這樣完全放任。根據統計，西方人約十％至廿％固定服用維他命補充劑，全球維他命補充劑市場一年約廿五億美元。

　但並非每個人都能從日常飲食獲取他所需的所有營養，有些人就是無法做到，只能靠服用維他命或礦物質來補充。

　英國營養學者霍厚德指出，只要服用得當，配合食用蔬果的健康飲食、足夠份量的運動和不吸菸，抗氧化補充劑還是有助於維持並增進人體健康。

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天天吃維他命A 死亡風險多16%
原視

由於擔心營養不均衡，現在許多人都有服用維他命，補充營養的習慣。不過根據最新醫學研究顯示，服用過多維他命，不但對健康沒有幫助，反而有害。而健康的人定期服用維他命A，死亡風險還將增加16％。

「天天五蔬果，健康陪伴我」，尤其是蔬果中含有的維他命C、E、A，都是很好的天然抗氧化劑，可防止老化。不過事實上，很多人每日的蔬果攝取量根本不足，於是會定期吃維他命補充營養。可是根據國外最新的一項醫學研究顯示，維他命吃多了，不但對健康沒有幫助，反而會增加死亡的風險。

其中健康人定期服用維他命A，會使死亡風險增加16%。而其他的維他命補充劑，也同樣會增加死亡風險。研究人員推測，很可能是因為部份維他命，會甘擾人體的自然運作機制，讓天然防禦系統力量變的衰弱，增加死亡機率。但這並不表示，維他命不能吃。只要按照醫師和瓶身上的建議用量服用，不隨意增加，並搭配天然蔬果，如此一來就能夠增進和維持健康。

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