[GOGO2008]

[table=98%][tr][td][font=PMingLiU]親愛的，你記得我是誰嗎？
本文摘自傳神愛網資訊有限公司《親愛的，你記得我是誰嗎？》

阿茲海默症患者要親自執筆寫書恐怕不太容易，因為他們通常不會察覺出自己逐漸惡化的病情，也無法記錄發生在身上的變化。
《親愛的，你記得我是誰嗎？》這本書是失智症患者克莉絲汀?伯頓在生病最困頓時所寫的生命之歌。
克莉絲汀?伯頓擁有MBA學位，當她被診斷出罹患阿茲海默症的時候，她只有46歲，以阿茲海默症患者平均65歲的年齡來說，她實在是太年輕了，在漸漸喪失記憶的過程，她最想問的就是：「我到底是誰？」
神經科醫師背對著我，看著我的掃描片說，「你的腦子和老年人的很像，有明顯萎縮的跡象，特別是在前面的地方。這種情況和阿茲海默症相符。」 我一定是聽錯了?!他弄錯了?!我的掃描片可能和某個人的搞混了……「你是在開玩笑吧！我還很年輕，不可能會得阿茲海默症！」 我只有46歲，就我女兒的計算標準來看，我是老了，不過，說到像阿茲海默症這樣的老人病，我實在是太年輕了，不應該會得到。無論如何，我不是健忘，只是壓力過大，因為偏頭痛，腦子偶爾有些糊塗，開車轉錯幾次方向當然不代表我就是越來越衰老。 「呃……我還有多久會變成……呃……嗯……」我結結巴巴地問。 「會變成失智？我預期大概五年左右。」專科醫師輕快地回答。 我的外表健康 但腦子卻生病了 對年輕的患者來說，別人看不出我們有得阿茲海默症的樣子，就是白髮蒼蒼、步履蹣跚、身體虛弱的樣子。我們看起來沒有那麼老，我們的身體通常很健康，因此你不會知道我們出了什麼問題。 很不幸，我是腦子生病了，因此你看不到我生病的部分。我的外表很健康，有毛病的正好是我的心智發電廠！我出問題的地方在我頭裡面。到我死前不久的階段，也就是在我的腦子終於忘記怎麼使喚我的身體時，我可能會一直看起來都很健康。這個病和其他病例如癌症不同，不知道我快要死的人，會把我看成是一個行為有點奇怪的正常人。 罹病後 恐懼不再認得女兒與朋友 我很害怕自己到了最後會不認得我的周遭環境、不認識我的女兒是誰，或者無法問候我的朋友，那必然會是一個令人覺得孤獨又恐懼的地方。 阿茲海默症被認為是一條單行道； 確實如此，它雖然進行的相當緩慢，但卻是無法阻擋的。你會一小步一小步地走向死亡。朋友和親人們每年、每月、每週、每天都失去你一點點。 我們不是瘋了 而是病了 阿茲海默症是個有點禁忌的主題，或者是件有點好笑的事情。患者的家屬會為自己親人的瘋狂怪異感到羞恥，不了解他們為什麼無法停止這種愚蠢的行徑。我希望打破這個「以疾病為恥」的禁忌。 腦細胞的自然衰退就和身體其他部份的自然衰退是一樣的，為什麼要引以為恥呢？我們不是瘋了，而是病了，所以請有尊嚴地對待我們，不要嘲弄我們，也不要覺得羞恥。 對於所有的失智症患者及他們的照顧者，我想要鼓勵你們懷著希望走下去，盡情地揮灑每一天，歡喜地體驗每一件你們還能做的事情，在慢車道的人生中看見美好的事物，並且相信「智慧之人能放下，放下之後樂無涯」這句話。 請用愛與尊重 陪伴失智症患者 環顧這整個世界，多數人還是不願意談論失智症，或是尋求治療與協助，這是因為他們對這種疾病的無知與恐懼所致。所以，我想要鼓勵你們去改變這種看法，並且讓大家認清失智症不是發瘋或老化，而是因為各種疾病或腦部持續受到傷害所造成的結果。 請用愛來尊重、聆聽，以及陪伴失智症患者，因為盡管我們罹患失智症，也盡管它會使我們做出令人費解的行為，但我們依舊是有價值的人，是你們原先深愛的那個人！

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茯苓
為多孔菌科植物茯苓的乾燥菌核，含有大量多糖類如茯苓多糖、β-茯苓聚糖等，還含有三類化合物如乙醯茯苓酸、茯苓酸等。此外，還含有樹膠、麥角固醇、膽鹼、卵磷脂、組氨酸及鉀鹽等成分。
茯苓主要有利尿、免疫、抗癌和抗老作用，一般用於治療水腫，不論是心、腎疾病導致水腫，妊娠水腫，或非特異性水腫。另外，茯苓可治療因泌尿系統感染，所致的小便不利。
從茯苓多糖中提取的小分子化合物茯苓素，能提高外周血白血球濃度；茯苓具有促進紅血球系統的造血功能。
茯苓多糖能提高人體免疫功能，能對抗類固醇的免疫抑制作用。茯苓多糖抗胸腺萎縮，對老年人細胞免疫偏低者，有很強的促進作用。慈禧太后常用的長壽補益方中藥共六十四味，其中使用率最高的一味中藥就是茯苓。
茯苓多糖衍生物羥甲基茯苓多糖，有免疫調解作用，促誘生干擾素，間接抗病毒，並減輕放療副作用等多種生理活性。
上海中醫藥大學報告：茯苓多糖的抗癌特點是透過增強宿主的免疫功能，發揮抗腫瘤作用的。另外，茯苓酸也有抗腫瘤活性。茯苓素對人急性白血病細胞株HL-60有誘導分化作用；茯苓素對抗癌藥有增效作用。
此外，茯苓尚有鎮靜、保肝、降糖、抑菌和強心等作用。茯苓煎劑每天九至十五克。陰虛火旺，陰虧津少，氣虛下陷，小便或汗水過多者忌用。
四苓散：茯苓二百五十克、豬苓二百五十克、澤瀉二百五十克、白朮（炒）二百五十克，研粉，過篩，混勻。用於水溼泄瀉，小便不利。口服：每次九克，每天一至二次。

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骨鬆者骨折死亡率 和乳癌相當
根據國際骨鬆基金會警告，
全球有五成以上的骨鬆病患，無法持續用藥，光是亞洲地區，未來50年內，將有325萬人會發生髖關節骨折。
骨鬆患者一跌倒，可能就會發生髖關節骨折，
當發生髖關節骨折，
病患第一年的死亡率，與第三期、第四期的乳癌相當，高達15%到20%

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[table=98%][tr][td][font=PMingLiU][size=4] 深層刺激術可治療巴金森氏症俗稱老人痴呆症的巴金森氏症，不再是無藥可醫的疾病！慈濟醫院神經功能科主任陳新源說，治療巴金森氏症的「腦部深層刺激術」為亞洲第一，經由手術植入晶片，再搭配適當藥物，患者可以恢復四成的生活能力，大大減輕醫療成本，及患者家人的負擔
今年32歲、25歲就發病的郭小姐現身說法表示，她在「腦部深層刺激術」DBS手術後，從痴呆、無法行動，改善到可以做家事，生活自理，不用再依賴家人。
慈濟醫院神經功能科主任陳新源指出，巴金森氏患者發病初期以藥物控制，都能獲得不錯的療效，但是，到了三年後，情況就變得不樂觀，甚至患病五年時，身體幾乎完全不聽使喚，喪失生活自理能力。
而使用DBS技術，有了顯著的成效
慈濟醫院表示，到目前為止已經有86位巴金森氏症患者，接受開刀，而且術後恢復情形都相當良好。

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「紅花」
為菊科紅花屬植物紅花，入藥用其乾燥花。紅花始載於《開寶本草》，原名紅蘭花，活血化瘀，通經止痛。《本草綱目》謂紅花，活血潤燥，止痛散腫，通經。
紅花含黃酮類，如紅花甙、紅花醌甙、新紅花及木脂類、多炔類等。另含紅花黃色素，它又可分成紅花黃色素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ等各組分。紅花甙水解產生紅花素和葡萄糖。另含有木聚糖、多糖及一苦味甾體甙等成分。紅花多糖是由葡萄糖、阿拉糖與半乳糖的β鍵連接而成。還有脂肪油、十六種氨基酸等。紅花中脂肪油稱紅花油，含棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亞油酸、亞麻酸；並含羅漢松樹脂酚甙的苦味成分和2-羥基牛蒡甙等。
１．一般藥理作用：對冠狀動脈有一定擴張作用，對心臟有輕度興奮作用，但大劑量則抑制。此外，紅花還有降血壓、降血脂、抗血栓作用。
２．降膽固醇作用：將紅花油與食用油混合，或紅花油加甲基橙皮等，治療八十七例高脂血症患者，結果血清膽固醇降低，但停藥後有反彈現象。
３．免疫抗癌作用：紅花多糖有較弱的促進T細胞有絲分裂作用；紅花多糖能對抗強類固醇的免疫抑制作用。體外實驗顯示，紅花有抗癌作用，以七十％酒精提取，對小白鼠子宮頸癌-14、小白鼠肉瘤-180、小白鼠淋巴肉瘤-1號腹水型有抑制作用。
４．護腦神經作用：有報告，紅花川芎注射液，有減輕百日咳菌液導致兔腦水腫的作用，並可保護受損的血腦屏障。
紅花煎劑三至十克。從毒理試驗顯示，紅花毒性很小，一般臨床運用比較安全。婦女用藥過量可有月經增多，孕婦忌用。

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方劑名家
—–[size=4]李冀[/size]

[table=97%][tr][td=1,1,80%] 李冀的名言是：
『醫之成，悟也；方之精，變也。』，
中醫是客觀的，但這種客觀目前還很難被量化，依靠的多是經驗的傳承和個人的臨床心得；
好藥方的精髓是變化，是隨著個體的不同而進行適當的調整。
李冀說，在他的概念裏沒有秘方，
有些方，可能當初確實是好方，但如果一成不變地沿用這個方，不考慮實際變化了的因素，最初的合理也會變得不合理。
研究方劑不是要背方，而是要找出構成這張方的組合中是哪個因素且哪味藥起了什麼樣的作用，只有找到這個關鍵才能配伍出更多的好方。
好方的定義是什麼？
就是能將病治好，再有名、再經典的方，如果治不好病，也不能算是好方。
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[table=98%][tr][td][font=新細明體][align=center]日本運用[size=5]血漿析離術治療老年癡呆臨床報告[/size][/align][/font][/td][/tr][tr][td][font=新細明體]　 歐洲最新研究發現，降低脂肪和膽固醇含量，甚至降低血壓，都可能減低罹患阿茲海默症的風險。

　阿茲海默症俗稱老人癡呆症，截至目前為止，科學界斷定最明顯的致病因素是年紀和遺傳，但即將在瑞典國際會議上發表的一系列研究報告指出，飲食、運動、血壓和膽固醇的控制等生活習慣，對得病與否也有相當大的影響。

　　芬蘭研究人員預定下週提出的研究報告顯示，他們追蹤考察一千五百名研究對象二十一年之後，發現高膽固醇和高血壓，比ApoE-e4基因更可能造成老人癡呆症。該基因是科學藉以知老人癡呆症最重要的風險因素。

　　凱斯西部保留區大學(Case Western Reserve U.)研究人員發現，切實採取健康的生活習慣，如飲食盡量少吃脂肪和膽固醇，多吃蔬菜水果及維他命C與E抗氧化劑多的食物，多吃魚和全麥或多種穀類麵包，加上適度運動的話，避免老人癡呆症的機率大幅提高－尤其對那些已經含有ApoE-e4高風險變形基因的人。

　這些研究凸顯出一個假設理論：心臟與頭腦果真有緊密關連，健康的生活習慣對全身各部位的器官都有好處。

　醫學界當然知道，要把氧氣輸送到腦部，健康的血管非常重要。
血管堵塞的話，就可能導致早發性癡呆症－類似老人癡呆症，雖然原因不盡相同。

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降膽固醇飲食
美國臨床營養學期刊

[size=4]一篇刊登在2005年2月出刊的美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)中的文章，加拿大聖米勒加的David Jenkins醫生指出，「在血脂肪的初級預防上飲

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人工血液
日本東海大學
2006.3.25

等研究小組發表可以減輕腦血管梗塞後遺症的新療法，
研究人員以猴子做實驗，
發現人工血液可以防止腦功能降低，
預期二、三年後可以開始進行臨床實驗。

由東海大學、TERUMO公司、濱松Photonics公司所組成研究小組利用的這種人工血液是由TERUMO獨自研發的，為直徑二百奈米（十億分之一米），約只有一般的紅血球的三十五分之一大，即使腦血管內部有血栓，也能穿透細縫到達血管的最細部，防止因缺氧所造成的腦細胞壞死。

東海大學教授川口章教授等研究人員先用夾子夾住猴子的腦血管，讓猴子變成類似腦血管梗塞的狀態，然後平均每一公斤體重投予二毫克的人工紅血球。
另外利用濱松Photonics所研發的腦功能解析用的正子電腦斷層（PET-Positron Emission Tomography）造影技術調查腦功能降低的程度。

未施予人工血液治療的話，猴子腦功能降低的情況為百分之六十五，施予人工血液的話，腦功能降低的情況只有百分之三十二。未來要進一步實驗，調查腦血管梗塞發作之後，經過多少時間，人工血液改善腦機能的效果仍有效。

這種人工血液沒有抗原，所以無關血型。另外，因為製造過程中血液就已消除病毒，不會有感染之虞。

在日本，罹患腦血管梗塞的患者人數約有一百二十萬人，每年約八萬人死亡。

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[table=98%][tr][td][font=PMingLiU][size=4]高頻脈衝治療 五十肩免開刀[/size][/font]
[font=PMingLiU][size=4]腦神經外科醫師林瑞明[/size][/font]
[font=PMingLiU]
[size=4]
退休腦神經外科醫師林瑞明，發表五十肩和足底筋膜炎最新治療法「高頻脈衝治療」，患者免開刀，透過X光找出刺痛點施打脈衝波，療效達半年。
6個月來治療數百名患者，未發現後遺症。
37歲黃姓男子是貨運公司的老闆兼司機，十幾前年因腰椎椎間盤突出引發坐骨神經痛，接受傳統椎間盤摘除術，雖然手術成功，但術後腰部仍常痠痛，且復健時程漫長。
上個月中黃姓男子的坐骨神經痛又復發，無法下床，由妻子推著輪椅送到醫院找林瑞明。
林瑞明用核磁共振檢查出黃姓男子的脊椎神經出問題，是之前開刀引起的纖維組織沾黏，手術效果不理想，建議患者用最新的高頻脈衝治療，手術時只有針刺般痛，做完當天出院。黃姓男子一周前回診，可以開車拚事業。
林瑞明說，
半年下來治療數百名患者，其中五十肩和足底筋膜炎患者治療效果90%，坐骨神經痛約60%，患者很滿意。
林瑞明說，高頻脈衝波的優點是有效改變疼痛且止痛，對神經沒有不良影響，治療過程簡單，免開刀。
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黃豆多肽有多種健康效果
蕭千祐 　
有人說二十一世紀的生技產業，將以基因工程和蛋白質工程為主，主要的原因是因為蛋白質是一切組織基本成分，因此與蛋白質相關的多肽、胺基酸等產業也勢必跟著蓬勃發展。
蛋白質由胺基酸所組成，而多肽是介於蛋白質和胺基酸間的產物。多肽的樣貌非常多元，因為存在人體有二十幾種胺基酸，經由不同種類和數量的胺基酸組合後，可形成許多不同的多肽。
目前醫學界發現，人體內有上千種具有活性的多肽，且在體內影響許多器官和內分泌的運作，其中包括神經、荷爾蒙、生殖、消化、吸收、代謝、循環等。

多肽中目前較多人提的就是黃豆多肽，因此也最為人所熟知。黃豆是非常廉價的作物，但是營養價值卻非常的高，因此富含蛋白質的黃豆蛋白，就變成多肽的原料。雖然黃豆的胺基酸沒有奶類、肉類來的完整，但是黃豆蛋白、黃豆多肽卻有許多特殊的健康效果，因此引起許多生技產業的重視。

黃豆多肽攝取後，吸收率相當好，且目前黃豆多肽已去除原來黃豆的不良氣味，因此風味更佳，且接受性及運用性也更廣。研究發現，黃豆多肽有降低膽固醇、幫助脂質代謝、致過敏性較低等特性，另外，黃豆多肽、黃豆蛋白有降低血壓、調節胰島素的作用，因此可用來預防許多慢性病的發生。

目前在國外，已有相當多含有多肽的健康食品上市，國內也開始重視並推廣多肽的概念和產品。面對現代人預防慢性病、防癌、抗老的需求，利用多肽來增進健康，已逐漸成為新的趨勢，未來會在市場上陸續看見營養多肽、青春肽、降脂肽、輕鬆肽等不同功能的多肽產品

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降膽固醇飲食
美國臨床營養學期刊

一篇刊登在2005年2月出刊的美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)中的文章，加拿大聖米勒加的David Jenkins醫生指出，「在血脂肪的初級預防上飲食控制的潛力並不比第一代的Statin效果差。」這篇研究將食物與降膽固醇用的statin 藥物做比較，發現和藥物一樣，食物居然在一個月後，讓LDL減少達30％。
在過去幾年以來，有許多類似的研究也告訴著我們這樣的結果。當我們還在討論如何以低油飲食及低膽固醇飲食來控制膽固醇的同時，其實，除了要『少吃』過去那些我們已經很熟悉的食物之外，還有一些食物陸續被發現『多吃』可以讓膽固醇下降喔！
是哪些食物應該要「多吃」呢？
到底是哪些食物呢？
加拿大這一篇研究中提出同時攝取杏仁、黃豆蛋白、來自於穀類的水溶性纖維以及植物固醇。除了植物固醇較不為大家所熟悉之外，其它的三種都是在日常飲食當中經常實用的食物。
當然我們還是要瞭解一下這些食物到底為什麼會有降低膽固醇的效果呢？
為什麼會有這些效果呢？
杏仁(Almond)，
杏仁與其他堅果最大的不同在於它含有將近70％的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以降低血液中LDL的量（低密度膽固醇，俗稱壞的膽固醇），提高血液中的HDL的量（高密度膽固醇，俗稱好的膽固醇）。
每天最好吃約一把的杏仁果（約23粒），就能有效降低心臟病的危險。而且根據美國加州洛馬琳達大學研究發現，即使每週只吃一次堅果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。
不過，要注意的是，一般我們購買的杏仁果，多數是加鹽的杏仁，在購買時最好選擇不加鹽的或是低鹽的產品，才不會好了膽固醇壞了血壓。
但杏仁熱量高，最好減少其他油脂類攝取。
黃豆蛋白，美國FDA已經核准一般的食品業者可以在含有大豆的產品上面直接標示可以降低膽固醇與預防心血管疾病的保健功效。
因為根據研究，每天食用20到25公克的大豆能夠對於高膽固醇血脂者達到降低LDL低密度脂蛋白8%，而提高HDL高密度脂蛋白2.4%，總膽固醇與三酸甘油脂都能降低，這對於心血管病變具有降低發生率的保健功效。
黃豆蛋白的食物，包括我們常喝的豆漿，常吃的豆腐、豆干以及黃豆製品等。當歐美國家開始風行吃黃豆食品時，大家也別忘了
黏稠纖維(viscous fiber)，
包括燕麥、大麥以及具黏性的蔬菜（如：秋葵和茄子）。這些含有β-聚葡萄醣的膳食纖維_這種膳食纖維已被許多的中外研究證實能夠降膽固醇。每天攝取20公克的纖維就可以產生效果。
植物固醇（Phytosterol；Plant Sterol），
又稱植醇。是一種在天然植物當中存在的物質，具凡黃豆、香菇或是一些綠色蔬菜當中均含有微量的成分。
對於多數的國人植醇是相當陌生的東西，不過美國FDA在2000年時的公告就指出，每天攝取13公克的植物固醇，就可以降低血清中總膽固醇以及低密度膽固醇。
植物固醇因為和膽固醇的結構非常類似，因此在腸道中，會與膽固醇競爭作用，而阻止膽固醇在腸道中的吸收，進而降低血清中膽固醇的量。


正如同「藥食同源」的想法一樣，對於部分服用降膽固醇藥物statin產生副作用而無法忍受的人來說，能夠利用多攝取這些特殊的食物來達到和藥物相當的降血膽固醇的效果，真是令人開懷。
每天早上以燕麥加上豆漿當早餐，以杏仁取代隨手的夾心餅乾，每餐一定吃豆腐或是黃豆製品，再用植物固醇炒菜；就是這麼簡單，就可以開始您的健康新飲食

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降膽固醇食物
文?黃文心

以下是醫師推薦的降膽固醇食物：

薏仁
研究發現，每天食用五十至一百公克的薏仁，可減緩正常人及高血脂症患者餐後三酸甘油酯、血糖、膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇(LDL)上升濃度。薏仁可以有效降低血脂，效果比公認有效的燕麥還好，甚至還有燕麥所沒有的降血糖功能。只要每天吃五十至一百公克薏仁，即可預防高血脂症、高血壓中風及心血管疾病。 依中國歷代典籍記載，薏仁可利腸胃、健胃益脾、補肺清熱等功效，而富含膳食纖維的薏仁，也被認為有減肥的功效。其他富含水溶性纖維食物還有：燕麥、大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、洋菜（就是現在流行的「寒天」）、海帶、黑白木耳、紫菜等。 ●堅果
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。但堅果的缺點就是熱量太高。專家建議不妨每週吃兩次、每次吃8克，大約握在手心鬆鬆一把的量，即可獲得豐富不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

●黃豆
黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇，用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇，低密度膽固醇、三酸甘油酯，而又不影響高密度膽固醇。除了黃豆，大豆蛋白質製品還有豆腐、豆漿等。要注意的是黃豆加工過程會影響其異黃酮素、纖維質含量。

●深海魚
深海魚中的omega-3脂肪酸可以經由影響血脂質，降低三酸甘油酯濃度、減緩血液凝集速率、發揮心血管保護作用。減少冠狀動脈心臟疾病的罹病和死亡率。深海魚包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、海鰻等魚類，最好能夠每週至少吃到二份。

●柳橙汁
柳橙汁中含有植物固醇（plant sterols或稱stanol），是一種膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道裡競爭吸收的管道，進而降低血液中膽固醇的量。除了柳橙汁，含植物固醇的食物還有堅果、種子、黃豆油、花生油，有的植物奶油（乳瑪琳）裏也有添加植物固醇。

醫師強調，這些是保健食物，不是治療藥物，高血脂患者還是必須就醫服藥，並減少攝取膽固醇和飽和脂肪酸，平日多吃魚肉、雞肉等白肉，少吃紅肉。少用動物性油脂，改用其他不飽和脂肪酸的食用油，如橄欖油、芥花油、沙拉油、玉米油、葵花子油等。這樣降低血脂的食物才能發揮它的功效。

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[indent][font=標楷體]清膽固醇[/font]
[table=81%][tr][td=1,1,46%][font=標楷體]西芹菜 8兩[/font][/td][td=1,1,54%][font=標楷體]紅 棗 10粒(去核)[/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,46%][font=標楷體]大魚尾 1尾[/font][/td][td=1,1,54%][font=標楷體]生 羌 4片[/font][/td][/tr][/table][/indent][indent][font=標楷體]清水三湯碗煲一小時，食鹽調味。西芹紅棗煲湯，有溶解膽固醇作用，更可降低血壓，[/font]
[font=標楷體]隔日一服，一月奇效。[/font]
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治療脂肪肝
曾民德教授

治療脂肪肝最重要的途徑是調整飲食和生活方式,
即:節食、多動、輕松生活、少飲酒、慎用藥。

他為人們開出的飲食運動處方是:
成人每日進食谷類食物400克,
蔬菜300克,奶、
奶制品、豆制品200克,肉、
蛋100克;
快步行走,即30分鍾走3000米,每周快步行走5次。

他特別強調早飯要吃好,中飯要吃飽,晚飯要吃少,
切忌晚上12點以後進食,因為晚12點以後是人體能量消耗自我調節期,吃進的食物大部分被儲存於肝髒,勢必增加脂肪肝的發生。

另外他還告誡,酒精攝入量女性每天大於20克,男性每天大於40克,可導致酒精性脂肪肝。