[江修傑]

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[table=98%][tr][td=1,1,641][font=新細明體]【感冒】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]1.服用維他命Ｃ，可縮短感冒期，並緩和咳嗽、打噴嚏等症狀[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]2.攝取鋅，可縮短感冒期間，同時大幅減輕喉嚨痛等症狀。但服用鋅須依照醫生指示，高劑量的鋅可能有毒[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]3.保持樂觀的心情，可促進免疫系統的活力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]4.多休息，保留復原的體力，也可避免一些併發症，減慢每 天的活動，避免過度勞累[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]5.避免參加聚會，以免過度消耗體力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]6.注意保暖[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]7.散步或快走，以改善血液循環，幫助免疫系統循環抗體[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]8.飲食清淡，少吃脂肪、肉類及乳品，多吃新鮮蔬果，以減輕身體的壓力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]9.喝熱雞湯，有助於鼻腔黏液的流動，可加強體內排除病菌[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]10.多喝水，補充感冒時所流失的重要體液，幫助排出有害雜質[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]11.勿抽煙，抽煙會干擾抗感染的纖毛活動，因此感冒時不要抽煙[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]12.以鹽水漱口，可紓解不適[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]13.淺啜熱托地酒（toddy）或半杯葡萄酒，有助於打通鼻塞並 幫助入睡[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]14.洗熱水澡[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]15.以棉花在鼻子周圍塗些凡士林，以潤滑過度擤鼻的疼痛感[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]16.服用感冒藥，如阿斯匹靈[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]17.若發燒38.3度Ｃ以上或小孩發燒，應儘速就醫[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]18.任何劇痛都應就診，如：耳痛、扁桃腺腫、鼻竇痛、肺痛或胸痛[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]19.吞嚥極度困難或食慾不振時應就醫[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]20.氣喘或呼吸短促時應就診[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]【流行性感冒】[/font][/td][/tr][tr][td][font=新細明體]1.待在家裏[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]2.多休息[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]3.多攝取液體[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]4.使用止痛藥[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]5.小孩勿服用阿斯匹靈[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]6.注意其他成藥[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]7.用鹽水漱口[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]8.服用口含錠[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]9.增加空氣濕度[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]10.適度潤滑鼻子[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]11.熱敷肌肉，減低不適[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]12.呼吸新鮮空氣[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]13.搓搓背，可活化免疫系統[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]14.吃清淡的食物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,641][font=新細明體]15.發燒、頭痛、全身痠痛、咳嗽及疲倦是流行性感冒較易有的症狀，流鼻水、喉嚨痛則是感冒較容易有的症狀[/font][/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【膽固醇過高】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.注意體重[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.減少脂肪攝取量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.改用橄欖油[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.不必禁絕吃蛋黃，但一週最好不要超過三個[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.攝取豆類，例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆、斑豆等，可有效降低膽固醇[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.多吃水果，可降低膽固醇[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.攝取燕麥，可有效降低膽固醇[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]8.攝取玉米糠[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]9.多吃胡蘿蔔[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]10.多運動可減少動脈裏脂肪的堆積，也能提昇三餐飯後消除血中脂肪的能力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]11.適量的攝取瘦牛肉，可能有益於心臟[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]12.喝脫脂牛奶，其中的非脂肪質能抑肝內製造膽固醇[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]13.服用蒜頭汁，可使膽固醇下降[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]14.服用洋車前子（psyllium seeds）可降低血膽固醇[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]15.減少咖啡攝取量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]16.勿抽煙[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]17.放鬆心情[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]18.菸鹼酸、維他命Ｃ、維他命Ｅ及鈣可以降低膽固醇含量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]19.茶裏的鞣酸有助於控制膽固醇[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]20.檸檬草油、螺旋藻、大麥、米糠及活性炭可以降低膽固醇[/font][/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【痛風】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.發病時應提高患部關節，讓患部休息[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.使用具消炎性的止痛藥，例如：ibuprofen[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.避免阿司匹靈或acetaminophen等藥物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.冰敷患處[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.避免含嘌呤（purine）的食物，以避免促成高量尿酸，此類食物如：魚、內臟、肉汁、沙丁魚、貽貝、蘆筍　、乾豆、扁豆、白花椰菜、菇類、燕麥片、蝦貝類、菠菜、全麥麵包、酵母菌、肉、雞、鴨等。[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.補充大量水份，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石。[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.喝藥草茶，專家推荐洋菝契（sarsaparilla）、蓍草（yarrow）、玫瑰實、歐薄荷（peppermint）等藥草。[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]8.勿喝酒[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]9.控制血壓[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]10.不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]11.服用維用命要請教醫師，過量的菸草酸及維他命Ａ可能引起痛風發作[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]12.保護關節，不要絆到腳趾，同時勿穿過緊的鞋子[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]13.多吃櫻桃，可以紓解痛風[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]14.以木炭粉和亞麻仁敷在疼痛的關節、將腳泡在木炭粉和水調和的熱水中或是一天服用四次0.5至1茶匙的活性　木炭，有助於降低血液中的尿酸量。[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]　[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【腎結石】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.攝取大量液體，一天最好能排出約1.14公升的尿液[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.控制鈣的攝取量，避免攝入過多的鈣質，但並非禁止[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.胃藥常含有高量的鈣，若罹患鈣結石，則服用胃藥時應選擇含鈣量較少的品牌[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.勿吃過多富含草酸鹽的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.服用鎂及維他命Ｂ6，可減少90％的復發率[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.吃富含維他命Ａ的食物，可維持尿道內膜健康，也有助於避免結石復發，這類食物包括：胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、南瓜、牛肝，但高劑量的維他命Ａ有毒，服用前最好請教醫生　[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.保持活力，以免鈣質沈積在血液中[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]8.減少蛋白質的攝取量，包括肉類、乾酪、魚和雞[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]9.減少鹽分的攝取，少吃各種高鹽分的食物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]10.限制維他命Ｃ的用量，特別是草酸鈣的結石患者[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]11.勿服用過多維他命Ｄ[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]12.若曾為患者，之後又感到任何強烈疼痛或尿液帶血，請盡速就醫[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]13.患者應瞭解本身結石的類型[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【瘀血】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.冰敷，每次十五分鐘，兩次之間勿用熱敷[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.受傷24小時之後使用熱敷[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.把腳抬高靠牆[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.每日攝取維他命C[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.注意某些藥物，例如阿斯匹靈、抗凝血症、消炎藥、興奮劑或氣喘藥[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.不可酗酒[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【脂肪過量】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.減少脂肪攝取量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.攝取澱粉食物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.遠離甜食[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.減肥[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.運動[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.避免酒精[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.攝取魚油[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【糖尿病】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.攝取碳水化合物，應有50％?60％的熱量來自碳水化合物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.攝取適量蛋白質，應佔總熱量的12％?20％以上[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.減少脂肪攝取量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.多吃纖維食物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.減少膽固醇量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.使用代糖[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.謹慎使用果糖[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]8.提防甜味劑中的熱量[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]9.少量多餐[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]10.限制酒精用量，每週不喝超過60c.c.的烈酒；90c.c.的蒸餾飲料；240c.c.的葡萄酒或720c.c.的啤酒。低熱量啤酒及不甜的葡萄酒較 適合糖尿病患者[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]11.將酒精視為脂肪[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]12.減重[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]13.定期運動。特別是運用大肌肉，如手臂及腿，重複地做有規律的移動最適合糖尿病患的運動[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]14.快速步行[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]15.勿從事舉重或需要用力推拉的運動[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]16.照顧牙齒，維護口腔清潔，定期檢查牙齒，使用牙線[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]17.配戴咬合適當的假牙[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]18.減輕生活壓力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]19.放鬆身體[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]20.定期驗血[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]21.使用成藥應請教醫生[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]22.血糖過低或太高都要請教醫生[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]23.受傷時必須送醫治療[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]24.嘔吐或腹痛、尿液含大量糖分及丙酮、血糖濃度超過200毫克、體溫為38度或更高時，請立即就醫[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]25.注意足部的情況，由於糖尿病會減低疼痛的感覺，所以可能未察覺足部已受傷，而導致嚴重的後果，甚至遭　到截肢的命運[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]26.定期檢查足部，保持乾淨清爽，將指甲修短，儘速治療香港腳 等疾病，冷天保暖，穿著舒適的鞋子，一定要穿襪子[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]27.適度補充菸鹼酸、肌醇、花青酸、維他命C、鋅、鎂、維他命B、維他命B1、蒜頭及嗜酸菌等營養品。[/font][/td][/tr][/table]

[江修傑]

隨著一聲新年到，『富神爺爺』看顧您了，
你獲得了『富神爺爺』贈送現金54個美元。

[table=98%][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【高血壓】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.控制體重[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.減少用鹽[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.減少喝酒，喝酒和高血壓的關係極為密切[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.維持鉀和鈉的平衡，比例約為3:1[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.補充鈣質[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.避免鍛鍊肌肉的運動，以免血壓突然竄高[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.進行有氧運動[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]8.考慮吃素[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]9.經常量血壓[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]10.保持心情愉快[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]11.少說話[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]12.也注意配偶的血壓，研究顯示夫妻雙方的血壓將互相影響[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]13.與寵物玩耍可降低血壓[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【低血壓】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.做緊壓運動，起床或站立前以緊壓伸縮的方式握手，可提高血壓抵制突然的血壓下降[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.心算可提高血壓，愈複雜的心算效果愈好[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.少量多餐[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.墊高床頭及調整睡眠方式，使床頭高於床尾，並在起床時慢慢坐起[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]【靜脈曲張】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]1.抬腿。由於靜脈曲張是因為靜脈無力將血液送回心臟，因此抬腿有助於減緩靜曲張[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]2.穿彈性褲襪，幫助血液進入較大且較深處的靜脈[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]3.墊高床尾，有助於睡眠時的血液回流[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]4.勿穿高跟鞋[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]5.保持理想體重，可減少靜脈曲張的機會[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]6.避免緊身衣物，以免使血液聚積在腿部[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]7.小心食用避孕藥，某些避孕藥可能引起這種問題[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]8.避免抽煙[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]9.多散步[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,635][font=新細明體]10.請教醫生[/font][/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td=1,1,633][font=新細明體]【情緒焦慮】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]1.改變你的態度，以正面的角度看待事物，危機也可能是轉機[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]2.保持樂觀，缺乏信心時，不妨以過去的成就與未來的美好前景鼓勵自己[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]3.想像自己在一個舒適愉悅的環境中，有助於消除焦慮[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]4.反覆的告訴自己，一切都沒有問題、我可以應付的來[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]5.暫時放鬆數秒，拒絕受焦慮擺佈[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]6.向窗外眺望，將視線轉向遠方，避開低潮的氣氛[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]7.深呼吸[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]8.放聲大喊[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]9.伸展肌肉有助於緩和焦慮[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]10.按摩肌肉以緩和腎上腺素的分泌[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]11.按摩太陽穴可紓解疼痛及鬆弛頸部的肌肉[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]12.左右移動下顎，可鬆弛臉部肌肉[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]13.上下轉動雙肩，配合深呼吸以放鬆緊繃的肌肉[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]14.洗熱水澡[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]15.運動可消耗一些緊張的化學物質，雖然使肌肉疲勞，也放鬆肌肉[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]16.聽音樂，可放鬆肌肉，也釋放心靈[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]【暈車、暈船及暈機】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]1.轉移注意力，不要一直覺得會暈車、暈船或暈機[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]2.避免臭味，特別是引擎汽油味、煙味、魚腥味[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]3.禁止吸煙，不管是不是吸煙者，都應遠離香菸[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]4.避免飲食過量　[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]5.保持空氣清新[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]6.避免飲酒過度[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]7.睡眠充足[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]8.盡量固定頭部[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]9.坐在前座[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]10.勿在顛簸的車上或船上閱讀[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]11.到通風的地方透氣，例如甲板[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]12.注視固定物體，有助平衡感覺系統[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]13.服用暈機藥[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]14.食用薑粉膠囊[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]15.吃點橄欖或檸檬[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]16.吃蘇打餅乾幫助吸引胃液[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]17.喝些可樂或其他碳酸飲料[/font][/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td=1,1,633][font=新細明體]【健忘】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]1.加入聯想[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]2.將手做成照相機的樣子，按下快門，假設存檔，有助於記憶[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]3.自言自語，將容易忘記的事大聲唸出來　[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]4.列一張清單，將可能忘記的事情列在紙上，特別是小事[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]5.將要記憶的東西分門別類，較不容易忘記[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]6.以編故事的方式將要記憶的事情串連起來[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]7.把名字與臉孔一起聯想，有助於記憶人名[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]8.尋找事物中的標記物，例如將當時社會上的大事與個人經驗結合[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]9.重點提示以幫助記憶[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]10.閱讀、閱讀、不斷的閱讀[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]11.不時的給測驗自己[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]12.保持平心靜氣[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]13.小心藥物及烈酒，可能導致健忘[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]【恐懼症】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]1.逆轉負面的想法[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]2.勇敢的面對恐懼，可以消弭恐懼[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]3.轉移注意力，也許以閱讀、朗誦、深呼吸的方式來減少恐怖的想法[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]4.測量自己的恐懼度，加以紀錄以瞭解原因[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]5.鼓勵自己經由克服恐懼來獲取成就感[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]6.避免咖啡因的食物，如咖啡、茶、可樂及巧克力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]7.以活動方式消耗因恐懼而引發的腎上腺素[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]【憂鬱症】[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]1.面對憂鬱要處之泰然，因為悲傷是必經的常態[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]2.找些事情做，轉移注意力，例如散步、下棋、騎腳踏車、閱讀等[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]3.從記憶中尋找快樂　　[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]4.找朋友頃訴，加以發洩[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]5.大哭一場，盡情的流淚[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]6.冷靜的分析情況[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]7.凡事只求盡力，結果的呈現並非自己可以決定[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]8.運動有助於克服憂鬱症，如果平日就有運動的習慣，不妨試著耗盡全身力氣[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]9.塗鴨，以寫字或畫畫來抒發感受[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]10.直接的問清楚懷疑的事情[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]11.找些很乏味的事情做以分散注意力[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]12.放鬆自己，慢下腳步[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]13.憂鬱時避免做重大決定，以免決策錯誤使憂鬱更嚴重[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]14.即使情緒低落，還是要尊重他人，不可遷怒他人[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]15.遠離百貨公司，避免不理性的購物[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]16.關緊冰箱，避免以吃東西扺抗憂鬱的衝動[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,633][font=新細明體]17.營養能控制情緒，維他命B群可以幫助扺抗憂鬱[/font][/td][/tr][/table]

[江修傑]

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[table=95%][tr][td]胖女人為什麼容易患乳癌？

張金堅 教授 （台大醫院外科）
　　日前衛生署公佈去年國人十大死因排行榜，癌症連續22年蟬聯首位，其中女性乳癌及口腔癌較為特殊，死於此兩種癌症的平均年齡只有56歲，均較其他癌症的平均年齡少了十歲，特別是乳癌死亡率，一年內增加14%，令人震驚。
　　 乳癌成因非單一因素可解釋，多項研究顯示，動物性脂肪攝取過多，有家族肥胖史及肥胖的婦女較容易罹患乳癌。肥胖與乳癌的關係，早在20多年前就被熱烈討論，當時對真正機轉卻尚未完全明白，近年來由於分子生物學的進步，肥胖在乳癌成因所扮演的角色漸被解謎。目前已知，肥胖導致乳癌廣被接收的可能機轉有三種：
→雌激素加速脂肪細胞生成
　　　肥胖會使血液循環中雌激素濃度增加，進而促進乳癌細胞加速繁殖、增生，肥胖也會增加體內芳香的活性，會使體內雄性激素轉化成雌激素，進而使循環中雌激素濃度增加，尤其停經後之婦女脂肪細胞是雌激素生成之重要場所，如果體重過重，脂肪細胞之數量大增，脂肪細胞生成雌激素自然增加不少，進而加速乳癌之繁殖。
→瘦體素也是腫瘤生長因子
　　　肥胖婦女體內的脂肪係包含量較多，瘦體素的生成也相對增加。早期認為，瘦體素的功能主要調控體內能量代謝及攝食行為；但近年來研究發現，瘦體素會刺激乳癌細胞增生，也算是一種腫瘤生長因子。另外一些研究指出，瘦體素會刺激血管新生進而促使腫瘤轉移，也會使對抗細胞凋亡的基因表現增強，使腫瘤愈長愈快甚而不會凋亡；此外，乳癌欲接近晚期，其體內瘦體素含量愈多，可見瘦體素與乳癌的形成息息相關。
→芳香?刺激乳腺組織癌化
　　　更年期後，肥胖婦女之乳房除了乳腺組織外，其周邊基質大部分由脂肪組織所取代，這些為數頗多的脂肪細胞分泌大量瘦體素，直接且持續刺激周遭乳腺組織，使乳腺細胞癌變，加上脂肪細胞也具有芳香梅活性，將雌激素轉換成雌性激素，使乳腺組織被周邊的大量雌性激素影響，因而導致乳癌或使原有小小乳癌病灶變大。
　
　　 以上三大機轉非常明確指出，肥胖確實提供了有利於乳癌形成的環境，使乳癌病灶坐大；因此，減肥、減少體內之脂肪細胞、減少乳腺旁的脂肪組織就顯的格外重要，建議女性多運動，而注意熱量及脂肪的攝食，當然也是遠離乳癌、向肥胖說再見法寶。

[/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td]【瘦體素說明】
成分中的生麥芽、山裏果、白果葉、仁頻可增加消化酵素（脂肪分解酵素、蛋白質分解酵素、澱粉分解酵素等），換句話說，也就是說可刺激人體分泌瘦體素。
採取新鮮茶葉清洗後，以日光萎凋、室內萎凋進行發酵，控制發酵時間、殺菁（炒菁）並應用噴霧技術將瘦體素濃縮液噴灑在茶葉上、揉捻、初乾、布揉、乾燥，最後的精製與焙火後完成。
【Q&A時間】
[size=3]Q：ㄧ般中藥是否能和茶葉一起飲用？是用什麼技術去改善茶與中藥相牴觸的問題？
[/size]
[size=3]A：通常中藥或吃西藥時醫師會囑咐不要配茶或可樂、飲料等一起吃，就是預防茶與中藥相牴觸的問題。古法草本精華 油切烏龍茶茶飲成份中所用的材料並非中藥或草藥，而是「茶飲食材」就是西方說的「香草茶飲」，陳博士的專業運用現代科技萃取草本精華。所以此配方添加非藥草，不會有互相牴觸的問題。[/size]
[/td][/tr][tr][td][align=right]
[/align][/td][/tr][/table]

[江修傑]

[table=98%][tr][td=1,1,5%][/td][td][table=98%][tr][td=1,1,90%][size=+1]冬季藥膳　吃出健康 [/size][/td][td=1,1,40] [/td][/tr][/table][/td][td=1,1,5%] [/td][/tr][tr][td=1,1,5%] [/td][td]　　☉鄭振鴻中醫師（台北市立聯合醫院中醫院區?春暉醫星球顧問）　冬天是自然界萬物閉藏的季節，也是人體修身養息時期，活動力少，體力消耗少，吸收的營養物質，除部分消耗外，皆用來儲備能量，以備未來之需，因此是最適當的調養時期。

冬季食補，應選擇溫熱養陽，溫而不散，熱而不燥為原則，如羊肉、海參、鵝肉、核桃等產熱高、富有營養的食品；藥品以助陽益精為主，如鹿茸、高麗參、茯苓、龍眼肉、杜仲、黃精等。

冬季進補，時機佳、效果好，但是補品大都滋膩，要控制每次的進補量，避免倒胃而影響正常的飲食；若恰逢舊病發作或感冒發燒時，進補應暫時停止，等到病情穩定後，再依具體情況調養進補。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞
[/td][td=1,1,5%] [/td][/tr][tr][td=1,1,7%] [/td][td] [/td][/tr][/table]

[江修傑]

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[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,90%][size=+1]中醫藥膳與保健─抗衰老篇[/size][/td][td=1,1,40] [/td][/tr][/table][/td][td=1,1,5%] [/td][/tr][tr][td=1,1,5%] [/td][td]
人的長壽與遲衰，總的說來與先天稟賦和後天調養有關。一般衰老以虛證為多見，如氣、血、陰、陽的虧虛，從臟腑講，常為某一臟腑或多個臟腑的虧損，其中以肝、脾、腎不足尤為常見。治療上側重用補法，如氣虛用補氣法、陽虛用補陽法等。從五臟來說，以補腎、滋肝、健脾為主。由於衰老常為多臟器的虧虛，同時，由於五臟相關、氣血同源、陰陽五行彼此互相影響，因此治療是多方面的，針對氣血雙補，或陰陽同治，或五臟兼顧等，需根據具體情況選擇藥物。

藥膳是隨著中國飲食文化和中醫學文化的發展而逐漸發展起來的，注重整體觀念，強調辨證論治，以調整人體的陰陽平衡為目的。如遵循中醫學中“五味各歸其五臟”的理論，在藥膳治療中可以用辛味發散性的食物(如蔥、姜、芫荽等)治療表證，肺氣不宜等證；用苦味食物(如苦瓜、綠茶等)治療心火上炎或內熱之證；用甘味食物(如大棗、山藥等)治療脾胃虛弱、營養不良等證；用鹹味食物(如甲魚、海馬等)治療腎虛不足之證；用酸味食物(如烏梅、枸杞子等)治療肝陰不足之證。

藥膳之所以受到人們的喜愛，其最大的優勢在於能夠強身健體，養生保健，延衰增壽。大多數的藥膳均具有健脾開胃、滋補強身之功，使人們在享受生活之餘兼以達到養生的目的。

常用於藥膳配方中對人體具有滋補作用的中藥有：人參、冬蟲夏草、黃耆、山藥、白朮、天麻、茯苓、甘草、當歸、首烏、黃精、核桃、芝麻、大棗、熊掌、燕窩、烏梢蛇、甲魚、意仁、蓮子、蜂蜜、枸杞子、銀耳、龍眼肉、蜂皇漿等。

【耆燉烏骨雞】

◎烏骨雞1隻，黃耆1兩、當歸2錢、生薑、調味品。

◎功效：適用婦女因氣血不足所致心悸、氣短、頭暈、目眩、月經不調等症。

【生地蒸雞】

◎生地半斤置放雞腹內，將雞蒸熟。

◎功效：適用虛勞、血虛、肌肉消瘦、心煩內熱、潮熱盜汗等症。

【首烏延壽雞】

◎何首烏1兩半、黑豆1兩半、烏骨雞1隻、薑、蒜、調味品。

◎功效：適用頭髮早白、頭暈、目眩、四肢無力等症。

【人參羊肉片】

◎人參5片、羊肉半斤、薑、蒜、調味品。

◎功效：適用年老體弱、氣血不足、身體消瘦、肢體怕冷等症。

【參歸燉豬心】

◎黨參5錢、豬心1個、調味品。

◎功效：補心血，適用心悸、自汗、不眠等症。

【蔬菜豬肝湯】

◎豬肝4兩、菠菜4棵、調味品。

◎功效：補血，適用血虛面黃、視力減退、大便硬等症。

【三子雞翅】

◎雞翅10隻、栗子4兩、蓮子2兩、枸杞子5錢、調味品。

◎功效：適用腰膝痠軟、遺精、陽痿、滑精、泄瀉等症。

【冬蟲夏草鴨】

◎冬蟲夏草5~10枚、公鴨1隻、蔥、薑、調味品。

◎功效：適用病後體虛、畏冷自汗、久嗽咯血、陽痿遺精等症。

【益智燉豬小肚】

◎豬小肚1個、黑豆1兩、益智仁3錢、糯米2兩、全置入豬小肚中，繫緊肚口，肚皮用針刺若干小孔，慢火燉熟。

◎功效：適用陽痿、遺精、尿頻、遺尿、夜尿、婦女白帶等症。

【杜仲腰子】

◎杜仲5錢、五味子2錢共煎湯、豬腎2個加藥汁煮。

◎功效：腰痛、陽痿、遺精、高血壓等症。

【枸杞排骨湯】

◎枸杞子8錢、生地黃5錢、豬排骨1斤、調味品

◎功效：虛勞、目乾目澀、迎風流類等症。

【花生桂圓湯】

◎花生半斤、紅棗5錢、桂圓肉5錢、白糖。

◎功效：面色黃、心悸、健忘、失眠、食慾差、白帶等症。

【蓮子銀耳湯】

◎水發銀耳一小把、蓮子半斤、白糖。

◎功效：體虛氣弱、虛熱、心煩失眠、乾咳、口燥咽乾、食慾不振、遺精等症。

【牛筋花生湯】

◎牛蹄筋半斤、花生半斤、調味品。

◎功效：養血補氣、強壯筋骨，適用各種貧血。

【黃精悶蹄膀】

◎黃精2兩、豬蹄膀1隻、冰糖、蔥、薑、調味品。

◎功效：疲乏、心悸氣短、頭暈目花、體弱虛等症。

【蓮子芡實豬骨湯】

◎蓮子、芡實各2兩、豬排骨1斤、調味品。

◎功效：食慾不振、記憶減退、腹瀉等症。

【百合燉豬心】

◎鮮百合2兩、豬心1個切片、蔥、薑、調味品。

◎功效：心悸、失眠、心煩、健忘等症。

明目茶　◎桑葉、菊花各3錢。

壯精茶　◎巴戟天、五味子、牛膝、杜仲、肉蓯蓉各3錢。

三子補精茶　◎菟絲子、女貞子、枸杞子各3錢。

補腎茶　◎肉蓯蓉、杜仲、枸杞子各3錢。

益精茶　◎黃精、肉蓯蓉各3錢。

防衰茶　◎刺五加3錢、淫洋藿2錢。

美顏茶　◎黑芝麻粉、藕粉、山藥粉各酌量，開水沖調。

烏髮茶　◎何首烏3錢、生地3錢。

潤膚茶　◎牛奶、豆漿各半杯加熱，沖入一個雞蛋，再加入胡桃仁粉、黑芝麻粉各一茶匙。

延年益壽茶　◎何首烏、紅棗各5錢、紅糖適量。

補血茶　◎當歸3錢、熟地3錢、紅棗1兩。

益氣補血茶　◎紅棗2兩、生薑3片、紅糖適量。

作者：台南市立醫院中醫部醫師 楊麗滿

資料來源：國際厚生健康園區
[/td][/tr][/table]

[江修傑]

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[table=98%][tr][td=1,1,90%]運動基礎篇– 作者：陳思廷[/td][td=1,1,40][img=77,20]http://tw.yimg.com/i/tw/3c/mail.gif[/img] [/td][/tr][/table]
在確實履行窈窕設計家飲食基礎篇的同時，如果同時能提高活動量，增加熱量的燃燒，必能加速達到體重控制的目的，適時的利用機會活動，找自己喜歡及符合自己生活型態的運動是很重要的。
以忙碌型、中庸型及輕鬆型三種生活腳步來將運動分為三種選擇，你可以選擇適合自己的運動促進型態來提昇自己的活動量
選選看你是屬於哪一種型的人
忙碌型
[indent]生活腳步很緊湊，工作壓力常大到連上廁所都沒時間，為自己擬一個特別的運動計劃並抽時間去履行，幾乎是不可能的。
[/indent]中庸型
[indent]生活雖然忙，但仍能抽出個十來分鐘來給自己，且平日工作量多半固定。
[/indent]輕鬆型
[indent]生活中其實有很多機會可以抽出很多空黨來做自己想做的事，只是自己一直是一個很會摸的人，結果時間也常不夠用。
[/indent]仔細分析一下自己是屬於哪一種生活類型的人，再由下列選出針對屬於你的運動方式建議：
忙碌型
[list][*]每天至少一次離開你的座位花個三到五分鐘起來走一走，充當辦公室郵差，拎著便條到每一個需要傳達訊息的職員桌上;[*]選一條最長的路走到廁所或茶水間去倒水;[*]上下班試著以走樓梯代替電梯;[*]找機會走路到郵筒去投信;[*]公車族可多走一站再上車或者提早一站下車再走到目的地。[*]開車族則可將車子停遠一點，再走到目的地，不過別忘了提早3-5分鐘出門，以免因為快遲到了，又給自己一個偷懶的理由。[/list]中庸型
[list][*]放一首自己喜歡的快節奏音樂並隨著音樂盡興的用力動一動;[*]你可以在電視前面放一台走步機、腳踏車運動機或任何你喜歡的運動器材，利用看新聞或任何電視節目的時間，動上個十來分鐘。[*]如果你是一個愛狗族，為了你及你的狗兒的健康，不妨利用下班後晚餐前帶牠去蹓噠一下吧！[/list]輕鬆型
[list][*]每天強迫自己抽出10-15分鐘到家裡附近的公園或學校運動場小跑步或快走一下。[*]以逛街及逛展覽會來代替看電視及吃零食，以為休閒活動。[/list]你一定要努力的達到基礎篇的運動目標，因為這是你遠離肥胖的必經之路，只有在走過這些路後，接下來的目標才能順利達成。

[江修傑]

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[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,90%]遠離飢餓挑戰– 作者：陳思廷[/td][td=1,1,40][img=77,20]http://tw.yimg.com/i/tw/3c/mail.gif[/img] [/td][/tr][/table]
「肚子餓了」的感覺，可能是減肥過程中最難以克服的一環，因此，如果能夠減輕飢餓感，那麼達到目標體重的機會就大大提高。
人之所以會感到飢餓，主要是基於一種人體生理需求的自然反應：當血液中可被燃燒的元素（血糖）不夠用時，生理機制的調節會自動通知位於腦下垂體的飢餓中樞，使人產生飢餓感。不過，「餓」只是血糖下降時的最直接感覺，並不代表體內的熱能已經耗盡，即使你不吃東西，人體的生理機制也會自尋出路，向儲存於肝臟及肌肉中的肝糖和脂肪組織，以及肌肉中的蛋白質求援。只是，將這些燃料轉化為葡萄糖運輸至血液中，是需要時間的，若因激烈運動或某種原因造成血糖劇降，而急需補充能源時，恐怕會因來不及送達而產生暈眩甚至昏厥的危險。
克服飢餓的挑戰，可以分成兩種層面。一是如何讓「飢餓」的感覺降到最低，因為一旦飢餓難耐，要克服嘴饞的毛病就很難了；二是如何在忍耐「餓」的感覺下，不至於四肢無力、頭昏眼花，避免引發血糖過低的危險。不可諱言，在減肥過程中，要能保持完全的飽足感幾乎是不可能的，多多少少覺得有一點餓是在所難免的，只不過要讓這種餓的感覺，保持在人體正常生理機能的安全範圍內，並將飢餓感盡量縮小。
除此之外，食量經常很大的人，由於胃長期被大量食物佔據，容量也會隨之變大，因此必須讓較多量的食物入胃，位於胃壁的飽足感接收感應細胞，才能將飽足的訊息傳回腦部。如此長期下來，只要沒有吃足量的食物，便會覺得自己沒吃飽，以至於食量一直維持在很大的狀況下，這樣要減肥自然不容易。其實，只要訓練自己忍耐些微的飢餓感，每餐只吃七分飽，便可使胃的容量慢慢變小，食量也會漸漸下降，飢餓感的發生率也會逐漸下降，這樣減肥的難度當然也會相對下降。
現在，讓我們來學習如何克服飢餓挑戰的小技巧。
一、少量多餐：
所謂「少量」的意思，是以吃到餓的感覺消失為目標。一般人吃飯時，往往都會吃到「飽」甚至「很飽」才會停下來，雖然吃得「很飽」比較不會讓人在下一餐來臨前就感到肚子餓，不過如果你每次都要吃得很飽才肯罷休，你的胃就會被「撐」得大大的，長期下來，一旦沒吃這麼多的食物，就很難有飽足感。要改變這種現象，可將每餐的食物量減少，並在餐與餐之間加個點心（例如午茶），覺得一點點餓時再補充一點食物，如此餓的感覺就會消失，讓你不必挨餓到下一餐才吃東西。
少量多餐的飲食習慣，會使你的食量慢慢調整變小，而且，由於補充食物的時間間隔縮短，血糖濃度也比較不會有大起大落的波動，強烈的飢餓感也比較不會因為血糖下降而發生。對於患有糖尿病及可能罹患糖尿病的高危險群來說，少量多餐還具有延緩惡化及預防發病的作用。
二、多攝取高纖食物：
食物纖維會吸收水份使體積膨脹，並使食物停留在胃的時間加長（延長胃出空時間），因此可有效降低飢餓感；不過，纖維素的攝取量也不宜過量，因為過多的纖維素可能會影響某些營養素如鈣、鐵等吸收。
那麼，我們要如何增加纖維素的攝取量呢？
[list=1][*]以糙米或五穀雜糧飯代替白米煮飯：
如果不習慣糙米或五穀雜糧飯的口感，可以漸進的方式調整，例如第一週使用的「糙米或五穀雜糧」與「白米」的比例，以一比三的比例混和；第二週調整至一比二；第三週再調整至一比一即可。[*]增加蔬菜的攝取量：
以蔬菜汁代替果汁，作為佐餐飲料。蔬菜汁盡量以果汁機代替榨汁機來打汁，如此可提昇纖維素的攝取量。[*]以全麥或雜糧麵包來代替白麵包[*]隨餐或於餐與餐之間攝取一些纖維素補充劑：
纖維素補充劑通常會標示纖維素的含量，每次攝取量以三~五公克為宜。要注意的是，服用纖維素補充劑一定要配合足量的水份（約五公克纖維素補充劑兌二百~二百五十c.c.的水）。　[/list]■纖維素的養生功能
[list=1][*]調整血脂肪濃度。[*]改善便秘。[*]調整血糖平衡濃度。[*]預防癌症，特別是大腸癌與乳癌。[/list]三、晚餐前做點運動：
一般人晚餐多會吃得比較豐盛一點，以慰一日來的辛勞；加上中餐與晚餐之間往往隔了較長的時間，在飢餓感的唆使之下，也會吃的比較多。晚餐後，大部分的人會坐下來看個電視，看完就洗澡睡覺，結果呢？吃進去的東西在熱能消耗量低的生理活動下，幾乎全部轉變成體重儲存起來了，這樣長期下來，不變胖才怪呢！
在這裡建議你，下班回家後第一件事，是先做點適度運動再吃飯，如此可以調整食慾。如果你是公車族，也可以早一站或兩站下車，然後以快走的方式走回家，如此一樣可以達到適度運動的目的。　
■飯前做什麼運動比較好？
脈搏數達最高脈搏數的百分之七十左右，維持十~十五分鐘。
「快走」是最好的飯前運動。
為避免飯前運動時血糖會太低引起暈厥，每天下午三點半左右一定要吃一些點心〈熱量約控制在一百五十~二百五十大卡之間〉。 　
四、多喝水：
水分具有使食物膨脹的作用，可以增加飽足感；嘴饞時，也可以藉由喝水來分散對飢餓的注意力。如果實在不喜歡喝水，一些無熱量飲料、無糖飲料也可以作為嘴饞的替代品。
五、以深呼吸來抒解壓力：
有些人壓力一大就會想吃，無形中吃下許多東西，體重當然也就不知不覺的往上爬了。要避免養成這種壞習慣，遇到心煩或壓力大時，盡量以深呼吸或肌肉放鬆術（參見第 頁）來舒緩壓力，不要急著找吃的。
六、早餐以高蛋白食物為主：
雖然，蛋白質與醣類燃燒一公克皆可釋出四大卡的熱量，但是身體在代謝同樣份量的蛋白質與醣類時，蛋白質所需代謝時間會比較長，因此肚子比較不會餓。然而，過量的蛋白質會造成腎臟負擔，所以我們不妨選擇與下一餐間隔較長且用餐之後活動較多的早餐，吃下較多的高蛋白食物。　
剛開始進行飲食控制，可能會較容易感到飢餓，那是因為以往的飲食習慣使你的胃變大，只要東西消化了一點點，胃壁就覺得空空的、餓餓的，於是「找東西吃」的本能就跑出來了。這時候，只要忍耐一下，熬過一開始的考驗階段，接下來一定會越來越容易，你的減肥前途也會越來越光明。
[/td][td=1,1,2%] [/td][/tr][/table]

[江修傑]

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[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,90%]自己訂製減肥食譜– 作者：陳思廷[/td][td=1,1,40][img=77,20]http://tw.yimg.com/i/tw/3c/mail.gif[/img] [/td][/tr][/table]
計算出減肥期間每天必須攝取的熱量值後，我們應怎麼分配該攝取的食物種類、份量，才能達目標呢？
首先，我們來複習一下前面提過的「食物建議份量」。一般人每天應攝取澱粉類食品六~十一份，魚肉豆蛋類二~三份、水果類二~四份、蔬菜類三~五份、奶類二~三份，和少量的油脂及甜食類（低熱量飲食可能使少部分六大類食物的分配量略少於建議量，這是被允許的）。
把握這樣的份量與減肥期間每天必須攝取的熱量，你就可以參考以下「六大類食物建議範本」，先想好每餐要吃六大類食物中的哪些食物，並將份量分配在每餐的欄位中，以達到每天應攝取的熱量。
[align=center]圖表3-4 六大類食物建議範本[/align][table][tr][td]食物類別[/td][td]每日
份量[/td][td]早餐（份）[/td][td]午餐（份）[/td][td]午茶（份）[/td][td]晚餐（份）[/td][td]每份
熱量[/td][td]合計熱量
（大卡）[/td][/tr][tr][td]澱粉類[/td][td]6[/td][td]1.5[/td][td]2[/td][td]0.5[/td][td]2[/td][td]80[/td][td]480[/td][/tr][tr][td]魚肉豆蛋類[/td][td]3[/td][td]1[/td][td]1[/td][td].[/td][td]1[/td][td]75[/td][td]225[/td][/tr][tr][td]奶類[/td][td]2[/td][td]1[/td][td].[/td][td]1[/td][td].[/td][td]120[/td][td]240[/td][/tr][tr][td]蔬菜類[/td][td]3[/td][td]0.5[/td][td]1.5[/td][td].[/td][td]1.5[/td][td]25[/td][td]87.5[/td][/tr][tr][td]水果類[/td][td]1.5[/td][td].[/td][td]1[/td][td].[/td][td]0.5[/td][td]60[/td][td]90[/td][/tr][tr][td]脂肪類[/td][td]2[/td][td].[/td][td]1[/td][td].[/td][td]1[/td][td]45[/td][td]90[/td][/tr][tr][td]總熱量
﹝大卡﹞[/td][td].[/td][td]327.5[/td][td]377.5[/td][td]160[/td][td]347.5[/td][td].[/td][td]1200[/td][/tr][/table]讓我們再以淑玲為例。前面說過，淑玲每天應攝取一千四百二十八大卡，才能夠達到體重控制的目的，因此，淑玲列出下列的六大類食物分配表，將每日熱量攝取控制在標準值內。
[align=center]圖表3-5 淑玲的六大類食物分配表
[/align][table][tr][td]食物類別[/td][td]每日
份量[/td][td]早餐（份）[/td][td]午餐（份）[/td][td]午茶（份）[/td][td]晚餐（份）[/td][td]每份
熱量[/td][td]合計熱量
（大卡）[/td][/tr][tr][td]澱粉類[/td][td]8[/td][td]2[/td][td]3[/td][td]1[/td][td]2[/td][td]80[/td][td]640[/td][/tr][tr][td]魚肉豆蛋類[/td][td]3[/td][td]1[/td][td]1[/td][td].[/td][td]1[/td][td]75[/td][td]225[/td][/tr][tr][td]奶類[/td][td]2[/td][td]1[/td][td].[/td][td]1[/td][td].[/td][td]120[/td][td]240[/td][/tr][tr][td]蔬菜類[/td][td]3.5[/td][td]0.5[/td][td]1[/td][td].[/td][td]2[/td][td]25[/td][td]87.5[/td][/tr][tr][td]水果類[/td][td]2[/td][td].[/td][td]1[/td][td].[/td][td]1[/td][td]60[/td][td]120[/td][/tr][tr][td]脂肪類[/td][td]2.5[/td][td]1[/td][td]1[/td][td].[/td][td]0.5[/td][td]45[/td][td]112.5[/td][/tr][tr][td]總熱量
﹝大卡﹞[/td][td].[/td][td]413[/td][td]445[/td][td]200[/td][td]367[/td][td].[/td][td]1425[/td][/tr][/table]
根據這份食物建議表，淑玲瞭解每餐應攝取的六大類食物有多少，接下來，她開始對照食物代換表，為自己設計了以下的減肥食譜。 一、早餐：
[indent]二片高纖全麥吐司＝二份澱粉類
一片煎蛋＝二份魚肉豆蛋類＋一份油脂類
二片番茄、半條小黃瓜（加少許鹽）＝半份蔬菜類
低脂鮮奶一杯（約二百五十c.c.）＝一份奶類
[/indent]二、午餐：
[indent]榨菜肉絲麵＝三份澱粉類＋一份魚肉豆蛋類＋半份蔬菜類＋半份油脂類
涼拌海帶絲一小碟＝半份蔬菜類＋半份油脂類
[/indent]三、午茶：
[indent]二~三片高纖蘇打＝一份澱粉類
拿鐵咖啡（無糖或加代糖、低脂）＝一份低脂奶類
[/indent]四、晚餐：
[indent]三分之二碗五穀雜糧飯（或白飯）＝二份澱粉類
醬油里肌肉一片（或清蒸魚一塊）＝一份魚肉豆蛋類
芹菜炒肉絲（或花枝）半碗（植物油二分之一匙，約為二十三大卡）＝半份蔬菜類＋一份魚肉豆蛋類＋半份油脂類
燙青菜（以蒜蓉醬油調味）半碗＝一份蔬菜類　
[/indent]參考淑玲的例子，你也可以列出下列的六大類食物分配表，再利用自己的創造力，選擇自己喜好的食物，組成一天四套減肥食譜。　
[align=center]圖表3-6 我的六大類食物分配表[/align]
[table=465][tr][td]食物類別[/td][td]每日
份量[/td][td]早餐（份）[/td][td]午餐（份）[/td][td]午茶（份）[/td][td]晚餐（份）[/td][td]每份
熱量[/td][td]合計熱量
（大卡）[/td][/tr][tr][td]澱粉類[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td]80[/td][td].[/td][/tr][tr][td]魚肉豆蛋類[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td]75[/td][td].[/td][/tr][tr][td]奶類[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td]120[/td][td].[/td][/tr][tr][td]蔬菜類[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td]25[/td][td].[/td][/tr][tr][td]水果類[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td]60[/td][td].[/td][/tr][tr][td]脂肪類[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td]45[/td][td].[/td][/tr][tr][td]總熱量
﹝大卡﹞[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][td].[/td][/tr][/table]（請參考台視文化出版之「想瘦、享受DIY」 －按各種熱量作出之六大食物分類範本）
要注意的是，如果偶而因為外食或特殊應酬，無法按照三餐分配的六大類食物正確攝取，最好相對減少其他類食物的份量，而使熱量不超過每天應攝取值。
像前例中的淑玲，她在中午與同事一起到餐廳吃合菜，結果午餐吃了三份澱粉類、三份魚肉豆蛋類、一份半蔬菜類、半份水果類、三份油脂及甜食類，約為六百五十大卡，與早餐合計共吃了一千一百大卡，因此她的午茶就得省略， 晚餐也應控制在三百三十大卡之內。這時，她可以適度變化原先所設定的食譜，例如加重蔬菜份量，減少肉類及油脂的攝取。
雖然，建議食物份數是最能做到所需營養素的組合，但生活也不能一成不變，過度制式的飲食模式，很容易令人生厭並失去耐心。為了讓減肥計畫能夠更生活化、更人性化，偶而調整一下分配的組合，是不會影響減肥成績的。不過，這種各類食物分配的調整，應控制在每週不多於兩次的限度內較好。　
■紅利卡洛里
身為體重控制顧問的我，曾接觸並輔導過難以計數的肥胖朋友，其中許多人都頻頻抱怨，說自己：「沒吃什麼東西就胖了！」或「其實，我每餐都吃得很少耶！但還是一直胖下去。」在與這些肥胖朋友們檢討了一~二週的「二十四小時飲食記錄表」後，不難發現「羅馬不是一天造成的」，凡事有因必有果。有些人平時雖吃得不多，但所選擇的卻都是高熱量的食物，例如高脂、高糖的油酥類糕餅或油炸類食品等。
糟糕的是，偏偏這些高熱量食物的口感及味道都比較討好，一旦吃上了癮，似乎要「戒」都很難。因此，即使專家一再教導大家，應如何分辨這些食物並遠離它們；但有時「口慾」的過度節制，反而會讓一些原本對這類又香又酥、又甜、口感又好的食物有所偏好的肥胖朋友們，感到生活似乎失去了樂趣，一旦他們面對別人在吃這類食物的誘惑時，可真會感到「抓狂」！為了讓減肥過程更人性化，因此在這裡特別提出「紅利卡路里」的設計，如此就可以讓這些喜歡某些特定高熱量食物的肥胖朋友們，擁有「偶而」解饞又不會造成體重負擔的機會。
顧名思義，「紅利」是多出來的，根據「物質不滅」原理，想要擁有紅利卡路里，當然就要有「儲蓄」的觀念了。要你由每天少攝取的微薄卡路里數中，撥出五百大卡作為吃兩塊炸雞的代價，可能會讓你飢餓難耐；不過，藉由食物分配表的調整，只要每天減少攝取八十~一百大卡的熱量（約等於四分之一~三分之一碗飯），如此累積個六天，然後將這五、六百大卡的紅利卡路里，留到星期天慰勞自己吃一頓喜愛的大餐，解解饞，不就能讓你的減肥過程不會顯得那麼「悲慘」嗎？
[/td][td=1,1,2%] [/td][/tr][/table]

[江修傑]

卡 v.s. 食物- 作者：陳思廷

食物代換表
食物種類 　 醣類(公克) 蛋白質(公克) 脂肪(公克) 熱量(大卡)
澱粉(主食)類 　 15 2 　 80
肉魚豆蛋 (低脂) 　 7 3 55
　 (中脂) 　 7 5 75
　 (高脂) 　 7 10 120
奶類 (脫脂) 12 8 　 80
　 (低脂) 12 8 4 120
　 (全脂) 12 8 8 150
蔬菜類 　 5 1 　 25
水果類 　 15 　 　 60
脂肪類 　 　 　 5 45

下列每份主食類含熱量80大卡, 醣類15公克, 蛋白質 2公克及微量脂肪,
(雖然有很多不同版本顯示:主食類為70-80大卡的熱量,但由於土司麵包或餐廳的
白飯,都含一些油脂,所以這裡以80大卡來計算)
米(各種) 20公克(1.5大匙)
飯 1/3碗(杯)
粥 半碗 (杯)
米苔目 80公克 (2-3兩)
冬粉 涼粉皮(乾) 25公克
米粉(乾) 20公克
米粉(濕) 40公克(1兩半)
玉米粒 1/2杯 1/3根
玉米片(早餐榖類) 1/2杯 (20公克)
馬鈴薯(小) 1個(90公克)
蕃薯(小) 半個(60公克)
芋頭(小) 1個 3-4塊(60公克 2兩)
薏仁 1.5大匙
蓮子 32粒
小湯圓(無餡) 10粒
豬血糕 1兩
麥片,燕麥,蕎麥,麥粉,麵粉 2大匙(2大匙)
麵條(乾) 20公克
麵條(濕) 30公克
麵條(熟) 1/2杯
烏龍麵 60公克
通心麵(乾) 1/3杯
麵線 25公克
饅頭(中) 半個
土司(約1公分厚) 1片
高纖蘇打 3片
餐包(不包奶油) (小) 1個
餃子皮 4張
餛飩皮(小) 7張
爆米花 一杯 =主食(1/2)+油(1)
蘿蔔糕 (6x8x1.5公分) 一塊 =主食(1)+油(1)
芋粿 一兩 =主食(1)+油(1)
油麵 半杯 =主食(1)+油(1)
燒餅 一個 =主食(2)+油(1)
油條 半根 =主食(1)+油(1)
甜不辣 一兩 =主食(1)+油(1/2)
紅豆,綠豆,蠶豆,刀豆(乾) 半杯(熟) =主食(2)+低脂蛋白(1)
碗豆仁 一杯 =主食(2)+低脂蛋白(1)
波羅或奶酥麵包 一個 =主食(3)+油(1.5)
油飯 一碗 =主食(3)+油(1.5)+中脂蛋白(1)

低脂蛋白質類,每份含蛋白質7公克,油脂3公克, 熱量 55大卡(生重)　
豬里肌, 瘦豬腿肉, 牛腱, 瘦牛肉絲, 一般魚類, 草蝦仁, 小卷, 魚烳, 花枝, 章魚, 去皮雞, 去皮鴨肉, 豬牛肚, 豬心(去油), 肝,
水漬鮪魚罐, 一兩(35公克)
蝦米,小魚干 1大匙 (10公克)
牡蠣干 20公克
牡蠣 2兩
文蛤 2兩
海參 3兩
豬腰 2兩
豬,鴨血 6兩
蛋白 2兩
麵腸 40公克
低脂乳酪 一片
中脂蛋白質類, 每份含蛋白質7公克, 油脂5公克, 熱量75大卡 (生重)
豬排骨, 羊肉, 豬舌, 豬肚, 豬腦, 干絲, 百頁, 豆鼓, 五香豆干, 素雞　
豆皮 15公克 (半兩)　
豆包 (濕) 25公克 (1兩)　
豆腐乳 30公克(1兩)　
豆漿 一杯　
烤麩 40公克　
豆枝 半兩　
黃豆干 2兩　
豆腐 3兩　
乳酪 1片　
高脂蛋白類, 每份含蛋白質7供各, 油脂10公克, 熱量120大卡 (生重) (少吃)秋刀魚, 鱈魚, 豬小排, 豬腳, 雞心, 雞翅, 雞腳, 鴨賞, 豬粉腸, 豬小腸,低脂豬絞肉,梅花肉, 肉鬆, 魚鬆, 臘肉, 牛腩, 熱狗, 炸豆腐, 一兩
生麵筋泡 20公克
特高脂蛋白質類, 每份含蛋白質 7公克, 油脂10公克以上, 熱量 135大卡以上(生重) (減肥者千萬別選用)
豬蹄膀, 五花肉, 香腸, 絞肉, 漢堡肉, 培根 一兩
豬大腸 (生重) 100公克 (3兩) (去腸油後為低脂肉類)　
魚丸, 100公克 (三兩)= 中脂蛋白 (兩份)+主食 (一份)
魚肉鬆, 肉干, 一兩= 中脂蛋白(一份)+主食 (一份)

每份蔬菜每份約為100公克 (或三兩), 含蛋白質1-2公克, 醣類5公克, 熱量25大卡
(可盡量多選用)
包括冬瓜, 絲瓜, 胡瓜, 大黃瓜, 蒲瓜, 蘿蔔, 萵苣, 青椒, 洋蔥, 海茸, 苦瓜, 小白菜,
大白菜, 苜蓿芽, 大頭菜, A菜, 蕃茄, 扁豆, 茄子, 竹筍, 莧菜, 雪裡紅, 金針(濕),
青江菜, 芥藍菜, 韭菜, 小黃瓜, 茭白筍, 高麗菜, 芥菜, 茼蒿菜等

水果一份含熱量60大卡, 含醣類15大卡
蘋果 (小, 約120公克) 1粒
香瓜 (可食部分, 130公克) 三兩半
紅柿 3/4個
硬柿 半個
紅毛丹 二兩
香蕉 半條
葡萄 13個, 100公克, 三兩
李子 四個, 145公克, 四兩
紅棗 20公克
櫻桃 9個
梨 半個(120公克)
橘子 1個(115公克,三兩)
荔枝 五個
枇杷 三兩
榴槤 三兩
文旦 1/3個(115公克, 三兩)
山竹 五個 (含皮, 440公克)
葡萄柚 半個 (140公克, 三兩半)
黑棗 4個, (20公克)
加州李 一個
蓮霧 三個 (225公克)
龍眼 三兩 (含皮, 130公克)
水蜜桃 (小) 1個, (4兩, 145公克)
金棗 六個
龍眼干肉 30公克 (全粒, 90公克)
芒果 (大),1/4個, (肉, 100公克)
鳳梨 1/10個(125公克, 三兩)
奇異果 (大), 1個 (110公克)
釋迦 (小), 半個 (含皮 130公克)
檸檬 1.5個, (含皮7兩, 280公克)
西瓜 含皮, 半斤
果汁 (純100%果汁) 　
蘋果汁, 葡萄柚汁, 柳橙汁, 鳳梨汁, 1/2 杯
葡萄汁, 棗子汁 1/3杯 　

一茶匙 (5公克) 的下列油脂為一份; 含熱量45大卡

多元不飽和脂肪酸
任何植物油 (大豆油, 玉米油, 胚芽油, 葵花油, 花生油, 紅花子油, 麻油等)
花生醬

單元不飽和脂肪酸
橄欖油 (特別推薦), 花生油

飽和脂肪酸
豬油, 牛油, 奶油, 植物性奶油, 椰子油
　

下列食物因含高脂, 所以易被列為脂肪類, 每份含脂肪5公克; 熱量45大卡
各式沙拉醬 一茶匙
鮮奶油 一大匙
腰果 五粒
花生 (大) 10粒, (小) 15粒
花生粉 一大匙
芝麻 二茶匙
開心果 10粒
核桃 2粒
杏仁果 5粒
瓜子(仁) 50粒, (一大匙)
南瓜子(仁) 30粒(一大匙)
培根 一片或10公克
奶精 4茶匙
酪梨 4大匙 (50公克, 不含皮)
椰子絲 2大匙
奶油乳酪(Cream Cheese) 1大匙 (乳酪蛋糕的主成分)

低脂奶:每份含脂肪4-5公克;熱量120大卡
低脂奶(2%) 一杯
低脂奶粉 4大匙
脫脂奶:每份含脂肪約1公克;熱量80大卡
脫脂奶(0-1%) 一杯
脫脂奶粉 3大匙
全脂奶 一杯= 一份低脂奶+一份脂肪
水果優格 半杯 (120cc) = 半份低脂奶+半份水果
冰淇淋 半杯 = 一份主食類+ 二份脂肪
低脂冰淇淋 半杯 = 一份主食類 + 一份脂肪
調味奶 一杯 = 半份全脂奶 + 半份主食類