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【冬日養生特輯】
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入冬控制血壓 防中風 心臟病
蘋果日報心臟內科醫師林茂欣指出，氣溫低時血壓會升高，晝夜溫差大時，血壓也會忽高忽低；血壓過高或變化大，都容易引起急性心血管疾病如腦中風、心臟病發作，有高血壓或吸菸、肥胖、壓力大等心血管疾病的高危險群，入冬後要注意保暖，作息正常、避免熬夜。如有頭痛、暈眩、呼吸急促、頸部僵硬等血壓過高的症狀，要就醫檢查，高血壓病患要按時服藥並監測血壓，避免血壓不穩。
血壓高心肌負擔大
氣溫降低時，體內的腎上腺素會升高，心跳變快，也會使表皮血管收縮以減少熱量散發，心跳快、血管管壁縮小，血壓就會升高。林茂欣醫師指出，血壓高時，心臟肌肉負擔增加，心肌易缺氧，長期下來心肌會變肥厚，嚴重時致心臟衰竭；高血壓也會使血管硬化，血流量變少，通常會先反應在腦血管及四肢的末梢血管，如常感覺頭痛、暈眩、手腳麻木、呼吸急促、頸部僵硬，要就醫檢查血壓是否異常。如罹患高血壓，在秋冬季要注意保暖，並定期回診追蹤，依醫囑服藥。溫差大血管易破裂
晝夜溫差大，林茂欣醫師提醒，有心血管疾病的人，在溫度變化時更要小心，因血壓會跟著氣溫升降，血管也會隨著舒張、收縮，影響血流波動，如波動太大，心血管硬化、狹窄等脆弱處可能破裂，引起腦中風或心肌梗塞。天冷時勿用過熱的水洗澡、不過量飲酒，防止血管急速擴張，飲食要少油少鹽並戒菸，避免血管狹窄；氣溫低時，早上醒來不要立刻起身，可以先在床上平躺5分鐘，讓心跳血壓平穩後再下床。:f41:
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氣溫低 四肢變色 恐罹紅斑性狼瘡
皮膚變紫 下肢有網狀青斑
蘋果日報
報導╱許芷維、張佩玉 攝影╱吳朝奎 部分圖片╱資料照片免疫風濕科主任陳堃宏醫師說，冬天氣溫下降，血管收縮時，自體免疫系統異常的紅斑性狼瘡患者容易出現血管症狀，在四肢皮膚出現變白、變紅、變紫的情況，尤其是接觸到冰冷物品時，表皮突然會變色幾分鐘，溫度回升時又恢復正常膚色，或在下肢出現網狀的青色靜脈紋路。如四肢血管出現異常症狀，並伴隨不明原因的發燒、掉髮、口腔反覆潰瘍等情況，應就醫抽血檢查。
紅斑性狼瘡是全身性的自體免疫疾病，因免疫系統異常，會產生過量抗體，攻擊全身血管及器官，引起慢性發炎。20~40歲的女性最容易罹患，原因不明，除遺傳外，荷爾蒙變化、病毒細菌感染、對紫外線或藥物過敏時，也會引發。陳堃宏醫師說，很多人以為患紅斑性狼瘡時，一定會在臉部出現蝴蝶狀紅斑，但也有2~3成患者不會有皮膚紅斑症狀，抗體只攻擊關節或血管、內臟，因此有免疫異常症狀時，應就醫抽血檢查，早期發現可避免併發腎臟炎、腦膜炎等重症。
看症狀
四肢末梢皮膚變色
圖╱陳堃宏醫師提供
在氣溫下降時，紅斑性狼瘡患者容易在四肢出現「雷諾氏症」及網狀青斑的現象，雷諾氏症是因動脈血管收縮異常，四肢會變白、發紫，通常在突然接觸冷空氣或冰冷物品時，皮膚突然變色，血管流通後，又會發紅。網狀青斑則是因為肢端血管靜脈回流，而發生網狀青色淤積，特別容易出現在下肢。紫外線敏感引紅斑
圖╱陳堃宏醫師提供
紅斑性狼瘡最典型的症狀，就是在兩頰出現蝴蝶狀的凸起紅斑，因患者皮膚會對紫外線敏感，如照射到陽光就會誘發。陳堃宏醫師說，初次發作的患者，常以為凸起紅斑是皮膚過敏長疹，但如長在兩頰到鼻部區域，且一照陽光就會大片起疹，就可能是紅斑性狼瘡引起，應盡速就醫檢查。關節腫脹不明發燒
紅斑性狼瘡會引發全身性的症狀，每個患者均不盡相同，但約9成以上的人會出現關節疼痛、腫脹現象，容易誤診為關節炎，此外，因免疫異常，病患常會出現不明原因的反覆發燒，如常發燒，但沒有咳嗽、流鼻水等呼吸道症狀，發燒前也不會畏寒，就要注意是否為免疫異常引發。眼睛乾澀反覆嘴破
罹患紅斑性狼瘡時，抗體可能攻擊外分泌腺，使淚腺、唾液腺分泌減少，口腔、眼睛處的黏膜容易因過於乾燥而受傷，如攻擊淚腺，容易出現眼睛乾澀、畏光、甚至結膜炎，唾液腺分泌減少時，則容易口乾舌燥或口腔細菌感染，造成牙齦發炎、口腔反覆出現潰瘍等症狀。內臟神經系統病變
紅斑性狼瘡可能造成身體任何部位的血管出血發炎，患者有可能外表沒有異常，但內臟器官已受到攻擊而慢性發炎，異常的抗體也可能侵犯中樞神經系統，造成全身抽搐、顱內出血甚至精神官能症。如有不明原因的掉髮、頭痛、乾咳、深呼吸時胸腔刺痛、肚子痛、腳部水腫、全身痠痛時，甚至眼睛痛，就要注意。這樣做
抽血驗抗體指數
如有異常症狀，應抽血檢查血液中的血紅素、白血球、血小板及抗細胞核抗體(ANA)是否有異常，陳堃宏醫師說，9成以上的紅斑性狼瘡都有ANA指數異常的現象，少數有腎臟發炎、血栓等特殊症狀的患者，則可能是抗DNA抗體、抗磷脂抗體異常。要少吃光敏食物
紅斑性狼瘡患者對紫外線敏感，要避免用A酸、果酸類保養品或藥品，少吃光敏感性食物如芹菜、香菜、九層塔等，出門要做好全身防曬，並戴墨鏡保護眼睛。保暖防血管收縮
氣溫下降時，紅斑性狼瘡患者要注意保暖，避免暴露冷空氣中以免血管收縮，並戒菸、規律運動，勿過度勞累和情緒激動，如使用會造成血管收縮的藥物如抗憂鬱、治療低血壓藥等，要先告知醫師病史。陳堃宏主任提醒，含雌激素的口服避孕藥容易誘發症狀或使病情惡化，紅斑性狼瘡患者不要使用。醫師說
反覆流產要注意
(風濕科主任 陳堃宏)
紅斑性狼瘡是自體免疫疾病，發作初期無外顯症狀，體內器官變得較脆弱，有時會攻擊子宮內膜，導致懷孕婦易流產。如流產2次以上，每次都在懷孕10至34周間流產，可到風濕免疫科抽血檢查。:f41:
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溫差大 易頭痛 6招助紓緩
避免溫度轉換快 症狀加劇應檢查
蘋果日報
報導╱張佩玉、張雅淳 攝影╱楊明龍、施偉平秋冬易因溫差大引發頭痛，家醫科醫師羅佳琳表示，日夜溫度差距大或進出室內外溫度轉換過快，血管會突然收縮、擴張而頭痛，天冷外出前可先戴帽保暖，從戶外到室內時可開窗略降溫，讓頭部慢慢適應環境溫度。
除了溫度變化，接觸冷空氣也可能使頸部肌肉緊繃、影響頭部循環而頭痛，天氣轉涼更須注意保暖。洗澡後加件外套，洗完頭要快吹乾頭髮，防止溫差過大頭痛。而腦瘤、腦部異常放電等病變會有頭痛加劇、發作頻繁且持續時間變長等徵兆，若有以上情況盡速檢查。
這樣做
第1招
減少溫差緩刺激
天冷外出戴圍巾、帽子保暖；室外到有暖氣的室內時，先開窗降溫，以免溫度太高、身體來不及適應而誘發頭痛。第2招
依情況冷或熱敷
過冷時頭痛可用熱毛巾敷頸部10~15分鐘，放鬆肌肉、帶動頭部循環，溫度最高42℃；室外到溫暖室內、血管擴張過快而頭痛，則將冷毛巾敷額頭，不建議敷脖子，以免肌肉變緊繃影響循環，讓頭痛加劇。第3招
洗完澡後速保暖
洗澡後穿外套保暖，避免因接觸冷空氣、溫差過大而頭痛。泡澡後不要馬上起身，先坐在浴缸邊緣、腳部泡在水裡，待心跳、呼吸穩定後再緩緩起身並穿衣保暖，防止頭暈及血管收縮過快導致心肌梗塞。第4招
吹乾頭髮防受涼
乾燥的頭髮可讓空氣保持在髮絲間隙，達到隔絕外界溫度的保暖作用，洗頭後頭髮如果沒吹乾，水分會在蒸發時吸收熱能，導致頭皮、頸部等受涼，引發血管過度收縮而頭痛，最好要盡速吹乾。第5招
適量咖啡可緩解
咖啡因可讓血管收縮，若因環境太熱導致血管過度擴張而引起頭痛，可喝適量咖啡紓緩，以黑咖啡來說，1天勿超過250c.c，以免攝取過多咖啡因，讓交感神經過度興奮，反而加速消耗體能出現疲累感。第6招
運動流汗要擦乾
冷天外出運動時，最好穿連帽外套或戴帽子，避免運動時血管擴張但表皮又接觸到冷空氣，導致血管調節不易問題，若流汗則盡速用毛巾或手帕擦乾，以免汗水蒸發、受涼而頭痛。提醒你
症狀惡化應檢查
溫度變化引發的頭痛多屬偶發性，若頭痛劇烈到無法做事或畏光及發作頻率增加、時間變長，吃止痛藥無法緩解，宜就醫進行電腦斷層等檢查，確認是否為腦部異常放電或腦瘤等病變。勿太依賴止痛藥
市售止痛藥1天吃3~4顆屬正常範圍，但可能會形成心理上的依賴，導致一有不舒服就吃或自行增加藥量的狀況，不建議天天吃或太過頻繁服用，以免長期累積造成肝臟負擔。吃冷食速度勿快
喝冷飲、吃冰時速度太快或一次喝的量太多，也可能使頸部血管突然收縮而頭痛，吃的速度要放慢，最好含在嘴裡、待冷食沒那麼冰涼後再吞下，也較不易對胃部造成刺激。專家說
腦血管畸形不易察覺
(家醫科醫師 羅佳琳)
先天性的腦血管動靜脈畸形，常在劇烈運動、情緒起伏大等情況引發腦出血後才被發現，無高血壓等相關病史者若頭痛頻繁且吃藥無效，最好盡速檢查。:f41:
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天氣冷 洗澡勿超過10分鐘
蘋果日報氣溫越來越低，許多人洗澡時的水溫越調越高，甚至用熱水洗臉，造成皮膚過乾而引發搔癢，皮膚科醫師葉斯維表示，入冬後因皮膚過敏、乾癢求診的患者較之前增加3成，其中又以老人家為主，因為隨著年紀增長，身體的皮脂腺會退化，肌膚變得較為乾燥，假如又不注意，皮膚很容易變得敏感。
他建議秋冬洗澡時間勿超過10分鐘，以免接觸熱水過久，假若又沒有即時擦乳液滋潤，就容易引發肌膚問題。
熱水洗臉 越來越油
葉斯維醫師表示，熱水會將皮膚上的油脂帶走，導致皮膚溼度降低變得乾燥，龜裂而形成肉眼看不見的微小傷口，因而引發皮膚發癢、敏感。他建議秋冬洗澡勿過久，最好不要超過10分鐘，洗完後擦乾身體，立即在浴室裡擦身體乳，肌膚保溼度較好。
另外，因為天氣冷，許多人忍不住用熱水洗臉，也可能造成肌膚問題，葉斯維醫師表示，熱水洗去臉部油脂後，肌膚會自動感應到乾燥，因而分泌更多油脂來補充，長期下來，混合性肌膚可能會局部出油嚴重，油性肌膚則會越來越油。葉斯維醫師建議，先以手感受腋下溫度，注意洗臉時的水溫勿超過腋下溫度即可，而且最好以清水洗臉，洗面乳一天使用一次為限，因為秋冬皮脂腺分泌較不旺盛，若使用太多次洗面乳，也會使肌膚過於乾燥。假如忍受不了寒冷，仍然堅持以熱水洗臉，葉斯維醫師表示要儘快擦上乳液、保養品，立即幫肌膚補充水分、油脂，這樣才能減低傷害。:f41:
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5營養素 提升免疫力
蘋果日報
報導╱張雅淳 攝影╱施偉平時序入冬，日夜溫差越來越大，許多人因此感冒、咳嗽，平時多吃可提升免疫力的食物，就能減低感冒機率。營養師張亞琳表示，可多攝取抗氧化營養素，如維生素 A、C、E與多酚化合物，另外，富含Omega-3的食物如堅果類食物等，由於能降低身體的發炎激素，因此也具有提升免疫力的效果，只要多攝取這5類營養素，就能避免經常感冒。
張亞琳營養師表示，感冒、發燒是身體發炎的表現，體內白血球會增多，以便與入侵的細菌、病毒對抗，當身體感染發炎時，細胞遭受較大的氧化壓力及傷害，會增加罹患慢性病或癌症的風險。若平時多攝取抗氧化營養素，如維生素A、C、E，能提升免疫力，減少感冒、發燒機率。而Omega-3脂肪酸能保護人體細胞，讓細胞較不會破裂，且能降低身體面臨細菌攻擊時產生的發炎激素，有助於提升免疫力。
維生素A
可保持上皮組織正常狀態及功能，也是黏膜分泌的必需營養素。張亞琳營養師表示，富含維生素A的食物包括胡蘿蔔、南瓜、甜椒、番茄等，若以一個飯碗為1份計算，建議每天吃3~4份。維生素C
能促進膠質形成、維持細胞緊密排列，降低病毒入侵可能，多數水果含維生素C，其中芭樂、木瓜、柳丁含量較高。但水果糖分較高，宜適量攝取，以一個飯碗為1份計算，每天建議吃2~3份即可。維生素E
可強化細胞膜，減少氧化壓力對血球或細胞的傷害，維持血球健康，張亞琳營養師表示，五穀雜糧、胚芽等都富含維生素E，建議每天可吃一碗的雜糧飯。
多酚化合物
自由基會攻擊正常細胞，增加癌症風險，多酚化合物可清除過剩自由基，阻斷氧化傷害，還可抑制細菌生長，桑椹、藍莓、紅莓、綠茶等都含多酚化合物，每天吃一種。Omega-3
可降低心血管疾病風險，保持細胞彈性，減少發炎機率，堅果類如腰果、南瓜子、夏威夷果等都富含Omega-3。因堅果含油脂，建議每天減少10c.c.食用油，攝取2湯匙綜合堅果，對健康更有益。專家說
可補充綜合維生素
(張亞琳營養師)
感冒時食慾差吃不下，或目前飲食無法達到足夠營養素攝取量時，可利用綜合維生素補充劑來加強身體的抵抗力。:f41:
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過敏熬夜 致熊貓眼 茶飲按摩消黑輪
早晚喝中藥飲 日按眼周3次 促循環
蘋果日報
報導╱許芷維 攝影╱高凱新天氣冷時，許多人黑眼圈變嚴重，中醫師吳明珠說，黑眼圈是眼周血液循環不佳引起，慢性過敏、熬夜少眠也容易出現。過敏嚴重時，整個眼圈四周瘀血像「黑輪」；熬夜易因肝火上升，造成下眼周發黑、眼袋浮腫。黑眼圈可依不同症狀喝茶飲緩解，做法皆為將藥材加水1000c.c.煮沸，再轉小火煮15分鐘熄火後飲用，每天早晚各喝500c.c.。但這些茶飲在感冒、喉嚨痛、腹瀉、月經來時，就要暫停使用。
喝茶飲
慢性過敏
症狀：因慢性過敏使眼周血液循環變差，產生瘀血，除了眼眶四周會黑一圈，瘀血處也會發癢。辛夷抗敏茶
材料：辛夷2錢、升麻5分、知母2錢、玉竹2錢、甘草1錢。
功用：清熱退黑，暢通鼻腔、抗過敏。辛夷散風利肺、暢通鼻腔；升麻升陽散風；知母滋陰降火潤燥；玉竹潤肺養胃美白；甘草可調味、護胃並調和茶飲中各種藥材。
使用方式：過敏為慢性，要連續喝茶飲3個月，若無改善或出現流鼻水等較嚴重症狀，應就醫治療。熬夜傷肝
症狀：肝火上升引起，下眼眶部分會發黑，眼皮、眼袋也容易浮腫。清肝利氣茶
材料：薏仁5錢、陳皮2錢、竹茹2錢、草決明2錢、甘草1錢。
功用：清肝退黑，並有利氣功用，增加眼周氣血循環。薏仁健脾利水消腫；陳皮健脾理氣；竹茹清熱化痰；草決明清肝明目利水；甘草可調味、護胃並調和茶飲中各種藥材。
使用方式：熬夜後隔天喝，連喝7天，可幫助消除黑眼圈及水腫。按穴道
按下列6個穴道，改善黑眼圈及眼周氣血循環。依穴道1~5順序按眼周一圈，順時針、逆時針方向皆可，用食指輕壓，避免按到眼球；按完眼周，再用大拇指按穴道6的太陽穴。按壓時在每穴位停10秒鐘，每天早中晚各按1次，每次約5分鐘。
1 攢竹穴：眉頭起點的凹陷處
2 絲竹空：眉尾凹陷處
3 瞳子：眼尾外側約0.5公分處
4 承泣穴：眼球正下方約1公分，眼眶凹陷處
5 睛明穴：眼頭凹陷處
6 太陽穴：眉尾跟外眼角沿線的交叉點，在眉尾後約2.5公分的凹陷處醫師說
中醫師 吳明珠
黑眼圈是因眼周血液循環不良形成，可將毛巾泡在40℃熱水後熱敷眼周，早晚敷1次，各約10分鐘。少吃冰涼、辛辣重口味食物，易加重症狀。:f41:
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防寒冬 喝茶飲 提升免疫力
健脾胃 補氣血 打好身體底子
蘋果日報
報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱高世安 圖片╱資料照片氣溫變低，溫差愈來愈大，今年冬天預估比往年更冷。中醫師吳明珠表示，可趁著現在入冬之際先調理身體，藉著喝茶飲、按壓穴位來提升免疫力，她特別設計5道茶飲來健脾胃、補氣血、祛除風寒。另外，也可以藉按壓曲池穴與足三里、百會穴等穴位，來清熱疏風、保健防病，來提升免疫力，將身體底子打好，就不怕寒冬來襲。
茶飲
以下茶飲為保健茶飲，如有感冒等症狀，仍需尋求醫師的醫療協助。補肺止咳茶
材料：黨參5錢、陳皮1錢，玉竹、百合各2錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮滾後轉小火煮20分鐘，即可飲用。
功效：清心補肺、健脾化痰、增加免疫力。黨參生津養氣血；陳皮理氣健脾化痰；玉竹養陰潤燥生津；百合潤肺清心止咳。益氣強身茶
材料：黃耆3錢，防風、桔梗、白朮各2錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開，轉小火煮15分鐘即可。
功效：健脾益氣，增加免疫力。黃耆補氣補虛、增抵抗力；防風可抗菌鎮痛；桔梗化痰排膿；白朮補脾益胃。疏風理氣茶
材料：荊芥1.5錢，蘇梗、生地、黃精各2錢，甘草1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮5分鐘即可。
功效：補腎疏風理氣，預防感冒。荊芥可解熱；蘇梗理氣舒鬱；生地清熱涼血；黃精滋腎潤肺，補脾益氣；甘草袪痰止咳。健脾清熱茶
材料：藿香、茯苓、山梔子各2錢，甘草、蒼朮各1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮15分鐘後即可。
功效：健脾清熱袪濕。藿香化濕和胃；蒼朮健脾胃，除濕發汗；茯苓補脾胃；山梔子清熱解毒；甘草袪痰止咳。薄荷利咽茶
材料：薄荷、川芎、白芷、防風各2錢，甘草1錢。
做法：將材料加水1000c.c.煮開後，轉小火煮15分鐘後即可。
功效：可清熱預防感冒。薄荷健胃消脹；川芎活血行氣、祛風燥濕；白芷祛風濕、通鼻竅；防風可袪風；甘草袪痰止咳。穴位
以下每個穴位各按5分鐘，每按1分鐘休息一下後再按。曲池穴
位置：先將手肘彎曲成直角，位在手肘彎曲橫紋的頂端處。
功效：具有清熱疏風、消炎止痛的作用。
足三里穴
位置：將四指併攏放在膝蓋外側凹陷處，其正下方，小指與小腿骨外側交界凹陷處即足三里穴。
功效：具有調理脾胃，疏經活絡，是身體強壯要穴。
百會穴
位置：位在兩耳尖端連線的頭頂交點處。
功效：具有升陽開竅、清熱健腦，寧神息風的作用。
醫師說
飲食避免辛辣
(吳明珠中醫師)
想提升免疫力，要注意飲食，不要增加腸胃的負擔。避免生冷冰涼、辛辣刺激重口味的飲食；不要熬夜，要適當運動與保暖。:f41:
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熱補易上火 調養選溫和食材
蘋果日報
報導╱許芷維 攝影╱翁玉信許多人冬季想來碗熱騰騰的麻油雞或薑母鴨，中醫師李彩鳳提醒，冬季常見的食補如麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等，因湯底添加多種熱性藥材、米酒、薑母等，食用後容易上火，食補中肉量也多，腸胃功能不佳的人吃了難消化。冬季如想暖身、調養身體，要選擇性質較溫和或黑色的食物如黑木耳等，在日常飲食中補充即可。
藥膳中常添加熱性藥材如紅參、十全大補湯、八珍湯等，較適合嚴寒時使用；天氣如尚未轉冷，尤其在氣溫多變、忽高忽低的時節，較容易有呼吸道症狀如過敏、感冒等，日常食補應注重增強免疫力，可喝粉光參茶顧氣管，或以藥材如黃耆、枸杞泡茶飲用，少吃生魚片、海鮮等生冷食物，多吃辛香蔬菜如蔥、生薑、洋蔥等，並要早睡晚起，避免熬夜。
避免上火
吃藥膳少肉多喝湯
常吃的薑母鴨、羊肉爐，中醫師李彩鳳提醒，體質虛寒的人，腸胃通常也較虛弱，想暖身可多喝湯少吃肉，避免腸胃攝取過多肉類，消化不良造成脹氣、胃食道逆流等問題。藥膳為暖身，常添加當歸、人參等熱性藥材，容易口乾舌燥的燥熱體質者，最好少吃。十全大補寒流再吃
李彩鳳中醫師說，八珍湯是用「四物湯」跟「四君子湯」兩種方劑共8種藥材為底，十全大補湯則在八珍湯上再添加2種藥材，十全大補、八珍湯使用的是溫熱藥材，建議在寒流來時再吃，如在天氣還沒有很冷時吃，容易引起口乾舌燥、臉色潮紅甚至便祕。米酒麻油薑母易燥
麻油有益氣血、補肝腎、潤腸通便的作用，但麻油雞常加入大量米酒及老薑，吃起來容易上火。如想用麻油補身，炒菜時加入麻油即可，容易手腳冰冷的人，可以選黑麻油。此外，冬季常吃的麻辣鍋，或是食補中常添加的薑母，因性質較燥熱，易口乾舌燥的人也要避免。日常暖身選粉光參
中醫中「人參」是指韓國、中國、日本等地產的參，性質較燥熱，適合天氣嚴寒時或大病初癒時補氣，但在台灣的氣候下，如日常飲用容易上火。可改用粉光參，俗稱花旗參、西洋參，性質較平和，平時可用2錢粉光參約20片加入約500c.c.熱開水燜泡飲用，暖身之外，也可預防秋冬常見的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不順等症狀。這樣做
黑色食材可補腎氣
立冬後是補腎的時節，李彩鳳中醫師說，多吃黑色食物可補腎，常見的黑色食材如烏骨雞、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、髮菜、海帶、黑木耳等，可在秋冬時多攝取。辛香蔬菜促進循環
冬季要忌吃生冷食物，若要吃，可搭配蔥、蒜泥、薑絲等，避免腸胃受寒。天氣剛轉冷時，可吃蔥、蒜、洋蔥等，可促進新陳代謝；煮湯、炒菜時，也可加入性質較溫和的生薑，有袪寒功用。黃耆枸杞增免疫力
黃耆、枸杞可增強免疫力，平常可以開水沖泡飲用，或加入湯品中燉煮，約每250c.c.水加入黃耆、枸杞各1錢。枸杞也可入菜一起吃，1人分的菜餚可憑口味喜好，加入約半匙至1平匙分量。早入睡避寒氣入侵
中醫認為冬季應重「藏、養」，因冬季寒氣容易傷害人體，造成手腳冰冷、新陳代謝減緩，立冬後要調整作息為早睡晚起，日落後少活動，拉長睡眠時間、勿熬夜，如清晨運動，建議等太陽出來後再出門，以免寒氣傷身。醫師說
補過頭春來易發疹
(傳統醫學科中醫師 李彩鳳)
冬季補過頭，氣溫較低，身體不一定會出現異常，但春季氣溫升高，就容易發疹或長痘痘等燥熱症狀。:f41:
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入冬情緒差 暴食患者增3成
認知行為療法助減重 效果更顯著
蘋果日報
報導╱張雅淳、許芷維 攝影╱施偉平、資料圖片入冬後早晚溫差變大，精神科、家醫科雙專科醫師洪文弘醫師表示，天冷日照變少時，許多人易情緒低落，以狂吃來抒發情緒，10月起門診暴食患者增加約3成。季節交替時易發胖，除了控制飲食，也可輔以認知行為療法，要先了解情緒與進食習慣的關連，再藉由特定物品提示來堅定減重決心 ，使減肥效果更顯著。
洪文弘醫師表示，季節交替時氣溫轉冷，身體需求較多的熱量，使食欲變好而易發胖，臨床研究也發現此時情緒起伏較大，易因心理因素而大吃大喝，尤其是衝動性高的年輕上班族，更易因工作壓力而暴食。洪文弘醫師提醒，季節交替時如不控制體重，寒冬更易放縱口欲，除了控制飲食，也要注意自己的情緒狀態，減重更易成功。
先了解
情緒憂鬱易暴食
溫差大時許多人情緒起伏也變大，洪文弘醫師說，有些人會以吃東西來發洩，近來發現暴食患者比起10月前增加了約3成，例如一位上班族女性因心情糟而大吃大喝，短短2周內就暴肥5公斤。年輕上班族為主
20歲~30歲年輕上班族是暴食危險族群，因要適應職場生活，面臨工作、人際關係等壓力，加上較衝動，情緒差壓力大時，易狂吃東西發洩。寒冬恐吃更多
季節交替是控制體重的關鍵時機，此時若不節制，寒冬時更容易放縱口欲而變胖，如增重太多，春夏時減重就更困難，長期易形成惡性循環。衣服易遮身材
氣溫低時食欲較好，易不自覺地吃進更多食物，秋冬衣物較寬鬆、厚重，不易顯露身體曲線，因此較容易使人失去警戒心，一不小心就發胖。窩在沙發不想動
天氣變冷時，許多人開始減少戶外活動機會，經常窩在沙發上，邊看電視邊吃喝，變得很少運動，這也是季節交替時期容易發胖的原因。這樣做
飲食清淡多運動
想要控制好體重，首先還是要調整飲食、多運動，洪文弘醫師建議飲食要清淡，烹調方式多選擇清蒸、水煮，同時也要養成固定的運動習慣，提高身體的基礎代謝率，有助於減重。進食速度勿過快
進食速度太快時不易產生飽足感，因此會越吃越多。多數人因食欲變好，冬天進食速度會比夏天快，應放慢進食速度，每一口咀嚼20~30下。記錄飲食與情緒
研究指出肥胖與情緒息息相關，減重時要記錄飲食、情緒狀態，觀察進食狀況是否與情緒有關，找出影響情緒的原因，或尋求精神科醫師的協助。特定物品增決心
控制好情緒後可進行認知行為療法，可先選一樣物品象徵減重決心如玩偶或項鍊，只要看到這項物品，減重意志力就會增強，隨時幫自己打氣。精神科心理諮詢
除了自己努力，洪文弘醫師建議可尋求專業人員協助，例如到精神科進行心理諮詢，學習控制情緒，或是請營養師設計減重菜單，另外，可請朋友從旁協助，隨時關心減重情形，讓減重者不易鬆懈。醫師說
減重後不易復胖
(精神科 家醫科雙專科醫師 洪文弘)
除了注意飲食、多運動之外，若能控制好情緒，減重效果會更明顯，減重後也不會因情緒起伏而暴飲暴食，比較不會復胖。:f41:
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葛根鉤藤茶飲 緩高血壓
搭穴位按摩 舒緩鼻塞 皮膚癢
蘋果日報
報導╱張佩玉 攝影╱翁玉信、楊明龍天氣逐漸變冷易刺激血管收縮，高血壓患者會出現血壓不穩定，中醫師莊雅惠說，除了西藥控制，平時可喝降壓功效的葛根、鉤藤、杜仲、山藥等中藥茶飲輔助調理；當血壓飆升有頭暈、胸悶症狀時，還可按摩穴位緩解。
中醫師莊雅惠說，好發高血壓的族群為有家族病史、肥胖、菸酒過量及偏好過鹹過甜和高油脂飲食等，除了定期健檢，固定運動外，因熬夜上火易致血管收縮、血壓升高，因此作息也必須正常。飲食則宜少喝濃茶、咖啡，避免心氣減弱、心跳快而升壓。另外，吃高血壓藥的患者若同時以中藥茶飲調理，建議吃完西藥後1小時喝，以免互相影響藥效。
喝茶飲
以下茶飲做法皆為將中藥材放入滷包或紗布袋中，加1500c.c.水，熬煮45分鐘後取出紗布袋即可，於早、午餐後飲用，分2天喝完。葛根菊花茶
材料：葛根、枸杞各5錢，絞股藍(即七葉膽)、川七各1.5錢，菊花3錢。
功效：葛根助強心降壓、枸杞可補肝血、菊花清肝火及降壓，絞股藍清熱、川七活血。
適用對象：一般高血壓患者，沒有明顯症狀但血壓偏高者也可飲用。鉤藤決明子茶
材料：鉤藤、決明子各3錢，天冬5錢、何首烏2錢。
功效：鉤藤可清肝火、降壓，決明子通便，天冬滋潤養陰、何首烏能補血、軟化血管及降膽固醇。
適用對象：血壓高伴隨便祕、口臭、失眠或眩暈等症狀的肝膽火熱型患者。
提醒：腸胃功能較弱者可將決明子改為茯苓3錢、葛根1.5錢，較不易腹瀉。天麻杜仲茶
材料：杜仲、丹參各2錢，茯苓、炙甘草各3錢，天麻1.5錢。
功效：杜仲與天麻具降壓功效，丹參活血、助血管通暢，茯苓健脾去濕、炙甘草可補氣、強心。
適用對象：氣血不足型患者，常疲倦無力、心悸胸悶、頭暈、易喘等，大便較軟、易腹瀉者也可喝。粉光山藥茶
材料：山藥、黃精各5錢，淫羊藿1.5錢、女貞子2錢、刺蒺藜3錢。
功效：山藥補腎、降壓，黃精與女貞子能滋陰，淫羊藿補腎強心，刺蒺藜清肝火、降壓。
適用對象：肝腎陰虛的更年期高血壓患者，易口乾舌燥、眼乾澀、手足心熱、耳鳴與大便乾等。按穴位
穴位按壓法皆為以指腹按壓5秒後休息1秒，每次按壓1~3分鐘，每天次數不限。合谷穴
作用：促進血液循環，舒緩頭暈頭昏、疲倦等症狀。
位置：手背虎口大拇指與食指間的凹陷處。
太衝穴
作用：疏肝清熱降壓常用穴，可活血通絡、行氣止痛。
位置：腳背大拇趾和第2趾間趾縫，往後方延伸約3指寬處。
太谿穴
作用：可補腎滋陰、健脾益肺及促進血液循環、舒緩疲倦無力感。
位置：腳踝內側踝骨斜下方約1公分的凹陷處。
湧泉穴
作用：滋陰益腎、清熱通便，並有助安神定心、緩解緊繃情緒。
位置：腳趾向下彎曲後，近腳掌心前端的凹陷處。
醫師說
過度熱補 血壓易升
(中醫師 莊雅惠)
麻辣鍋、薑母鴨、麻油雞等藥膳，以薑、當歸等熱性藥材為主，又加上會生熱的酒，容易讓血壓升高，宜搭配大白菜、番茄、蘿蔔等涼性蔬菜，幫助減低熱性。:f41:
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暖體5食材 補氣血助循環
簡易熱飲輕鬆喝 舒緩手腳冰冷
蘋果日報
報導╱張佩玉、張雅淳天氣逐漸轉涼，除了身體會覺得冷，四肢末梢循環差的人，更易出現手腳冰冷問題，中醫師鄒瑋倫表示，可藉由溫熱性的食材如桂圓、杏仁粉、水果醋、栗子及小茴香等來調理，並以熱飲或加熱方式服用，幫助補心肺、健脾腎，活絡氣血循環達到暖體功效，除了可改善手腳易發冷的情況，也有助消除疲勞及提振精神。
用暖熱性食材調配出的熱飲，建議最晚睡前1小時喝完，以免利尿影響入眠。中醫師鄒瑋倫更提醒，入秋後應少吃生冷食物及飲料，避免影響血液循環讓手腳更易發冷，秋冬季節因天氣轉涼及日照時間變少等因素，造成人體陽氣減弱，易出現疲累感，建議多休息、增加睡眠時間補足體力，使免疫力維持正常，避免流行性感冒等疾病。
桂圓 溫補心腎
功能：桂圓屬溫性藥材，助滋補心肺腎及氣血，改善手腳易發冷和虛弱、易疲倦等問題，並能調理女性月經後的血虛，且作用溫和，小朋友也可喝。
這樣吃：取8~10顆桂圓肉，加500c.c.熱水燜泡10分鐘後，灑少許肉桂粉，因肉桂屬辛熱性，少量便具刺激末梢循環及醒腦功效，避免刺激胃黏膜導致發炎，建議白天喝，每天1杯。杏仁粉 提神潤膚
功能：杏仁粉能補心、肺氣，讓氣血循環變好及提振精神，並可潤肺化痰，另具修復皮膚功能，可增加滋潤度，改善秋冬皮膚的乾澀情況。
這樣吃：配優酪乳等乳酸菌飲料，當中代田菌等益菌，有助腸胃蠕動及代謝。將5匙杏仁粉加200c.c.熱水調成濃稠狀，再倒入約200~250c.c.的乳酸菌飲料，建議白天喝，每天1杯。水果醋 促進循環
功能：水果醋可提高生理機能，刺激末梢循環達到暖體功效，能降血脂、舒緩高血壓，適合飲食偏肉食及有代謝症候群等問題者喝。
這樣吃：以100c.c.水果醋加300c.c.熱水的比例調配後，取3~5顆去核紅棗，靜置約5分鐘略微降溫即可喝，幫助行氣補血。每天2~3杯，飯後喝為宜，以免刺激腸胃。小茴香 暖身調經
功能：香氣強烈小茴香，適合女性服用，除可促進循環暖體，也能調理腸胃及卵巢、子宮的機能，改善月經不順等婦科問題。
這樣吃：搭配也可暖體的紅茶，將小茴香15克和紅茶包1個置於杯中，加350c.c.熱水泡2~3分鐘後飲用；建議飯後飲用，勿空腹喝以免刺激腸胃。栗子 益氣補腎
功能：栗子能暖胃、健脾補腎及補氣血，緩和手腳冰冷狀況，所含的不飽和脂肪酸，也可強化心血管內壁，降低罹患心血管疾病風險。
這樣吃：10顆栗子去殼、加400c.c.梅酒或加少許砂糖的清酒，以電鍋蒸煮20分鐘，或置鍋中大火隔水加熱10分鐘後吃栗子果肉，酒可酌量飲用。醫師說
天涼忌食生菜沙拉
(中醫師 鄒瑋倫)
手腳易冰冷者，天冷時少吃生菜沙拉，因蔬菜多偏寒涼性，生食會讓胃冷，使身體虛寒、發冷症狀變嚴重，若要吃蔬菜，建議熟食幫助減寒性。:f41:
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藥膳搭涼補茶飲 解膩緩燥熱
熱補過頭易上火 每1~2周吃1次
蘋果日報
報導╱張佩玉、張雅淳 攝影╱葉仁傑入冬後不少人吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等來暖身補氣，中醫師莊雅惠表示，以上藥膳除添加薑、酒，還加入當歸、何首烏、杜仲等藥材提高溫熱性，且市售藥膳較油膩，太常吃易增火氣，出現口乾舌燥、便秘、經期提前等情況，每隔1~2周吃1次為限，並喝菊花、仙草等藥材的涼補茶飲緩熱性。
喝茶飲
中醫師莊雅惠指出，冬季熱補應適度涼補達陰陽調和效果，助陽氣升發、添元氣，吃藥膳可加豆腐、白蘿蔔等涼性食材減熱性。茶飲做法皆將材料分3份，每份加250c.c. 熱水，於保溫杯中燜3~5分鐘，邊吃藥膳邊喝2~3份茶飲。所有茶飲中有便秘問題再加決明子3錢，易腹瀉、脹氣分別加茯苓、佛手3錢，常噯氣、打嗝者則加竹茹3錢。麻油雞配菊花茶
雞肉屬溫性，黑麻油為熱性，白麻油偏涼性，即使用白麻油，也因添加大量酒、薑使麻油雞熱性增加，且一般人常連皮吃，易讓油脂攝取過多，搭配茶飲除了用菊花、麥冬助滋陰、清肝火，另以葛根、丹參來護心，讓冠狀動脈循環良好，避免血栓。材料：菊花及葛根各3錢、麥冬5錢、丹參2錢。功效：菊花清肝火，麥冬助滋陰、強心安神；葛根、丹參能消油解膩、保護心臟。羊肉爐配仙草茶
羊肉爐與麻油雞、薑母鴨等相比熱性最重，除了羊肉本身偏熱，也會加入當歸、何首烏等溫熱性藥材，易口乾舌燥、便秘的燥熱體質吃更容易上火，茶飲使用寒性的仙草、天冬、絞股藍等達到較強的退火、清熱的效果。材料：仙草3錢、天冬及玉竹各5錢、絞股藍2錢。功效：仙草涼血退火，天冬及玉竹可滋陰、潤腸及消脂，絞股藍則可清熱化痰、強心。薑母鴨配茉莉茶
因鴨肉偏涼性，與羊肉爐、麻油雞相較，薑母鴨相對較溫和，但烹調過程中使用許多薑和酒增添風味，藥膳熱性也會提升，中醫師莊雅惠選用具清涼功效的茉莉、沙參可助退火、潤肺，再以微溫性的山楂來消油、解膩。材料：茉莉花3錢、沙參5錢、山楂及桑葉各2錢。功效：茉莉花助清涼退熱，沙參能潤肺除熱，山楂及桑葉可消油解膩、降膽固醇。藥燉排骨配薄荷茶
排骨為性偏平和的食材，藥燉排骨溫熱性的增加，主要來自使用的藥材如黃耆、枸杞、當歸、杜仲等，搭配的茶飲以作用和緩的溫偏涼性藥材為主，以薄荷、白茅根來解熱，另外加入百合、荷葉可幫助滋陰、降脂。材料：薄菏及荷葉各3錢、百合5錢、白茅根2錢。功效：薄荷、白茅根可退熱，百合具滋陰及避免口乾舌燥功效，荷葉助消油脂。提醒你
涼性蔬菜甜品助退熱
吃藥膳時可加豆腐、番茄、洋菇、荸薺、苦瓜、茼蒿、大白菜、白蘿蔔、蓮藕及冬瓜等涼潤食物，中和藥膳的燥熱性；餐後則以涼性水果如草莓、柳丁、水梨、蓮霧，或喝綠豆薏仁湯、蘆薈汁、蜂蜜水、甘蔗汁等甜品飲料退熱，而桂圓紅棗茶、紫米粥、蓮子湯等偏溫熱性的甜品則要避免。醫師說
慢性病患先諮詢醫師
(中醫師 莊雅惠)
糖尿病、高血壓、痛風、慢性肝炎等慢性病患者，吃藥膳頻率延長為每隔3周吃1次，且最好先與醫師確認病況是否可吃，以免過度熱補讓症狀惡化。:f41:
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4大火鍋危險食材 須酌量
11片肉為上限 當日勿再攝取蛋白質
蘋果日報
報導╱張雅淳 攝影╱吳朝奎天氣冷，許多人喜歡吃暖呼呼的火鍋，張亞琳營養師表示，吃火鍋要小心4大危險食材，包括肉類、麻辣調味料、加工及油炸食品，若能避免最好，假如要吃也應酌量。其中肉類最難抗拒，每天不要吃11片以上的火鍋肉片，以免蛋白質過量，長期可能導致骨質疏鬆。另外，許多加工食品含亞硝酸成分，容易致癌；而油炸品熱量高，麻辣調味料則過於刺激胃部，會造成胃發炎、胃潰瘍，都必須注意。
張亞琳營養師表示，若以手掌心為1份計算，一個人每天攝取蛋白質上限為5份，以份量來說，2片半火鍋肉片約為1份蛋白質，因此吃火鍋時最多只能吃11片肉片，而且當天不能再吃其他肉類，或是蛋、豆腐等蛋白質食物。另外，天氣越冷，越多人喜歡吃火鍋，張亞琳營養師提醒不要一開始就先喝過燙的湯，以免傷害口腔、食道黏膜，同時也容易分泌過多胃酸，導致胃發炎。
先了解
危險1 肉類易引發燥熱
由於體內的維生素 B 群會因消耗熱量與蛋白質而減少，若一下子吃下太多肉，維生素B群瞬間太低，輕微會引發燥熱，導致口角炎、嘴破等，嚴重甚至可能導致猝死。危險2 加工食品恐致癌
為了讓魚餃、貢丸等外觀更可口，會添加致癌的亞硝酸成分，且大多由絞肉製成，來源不易判別，若內含動物肝臟，因肝臟是代謝毒物的器官，可能因此吃下有毒物質。危險3 油炸食品熱量高
許多人吃火鍋喜歡加入炸腐皮、排骨酥等油炸食品，這類食物除了本身熱量相當高之外，也很會吸收火鍋湯底的油，吃多了不僅容易發胖，也容易造成高血脂。危險4 麻辣調味料傷胃
張亞琳營養師表示，沙茶、辣油等較為麻辣的調味料，對胃部較為刺激，可能會導致胃發炎、胃潰瘍，建議可多選擇白醋、醬油、蘿蔔泥、蔥等調味。這樣做
先吃蔬菜較健康
張亞琳營養師建議，吃火鍋時先放蔬菜當湯底，水滾後先吃蔬菜，不僅可攝取纖維質、維生素B群，也較有飽足感。再喝熱湯添暖
吃完蔬菜後可再喝蔬菜湯底的湯，因蔬菜湯含鉀離子，可調解血壓，推薦高血壓患者喝。張亞琳營養師提醒，若非蔬菜湯底，而是麻辣鍋、泡菜鍋等，則不建議喝湯。其他食材最後吃
想吃肉片或鴨血等，喝完蔬菜湯後再吃，此時肚子沒那麼餓，不會吃太多高熱量食物。最多吃11片肉片為上限，且當日不能再吃其他蛋白質食物，以免過量。以冬粉取代米飯
主食類建議最後吃，避免攝取過多熱量，並選擇熱量較低的冬粉，以一個飯碗來計算，米飯、麵條約280大卡，冬粉約140大卡，相較之下，熱量少了一半。要注意
易引發骨質疏鬆
吃火鍋會攝取過多的蛋白質，長期蛋白質過量會導致骨質疏鬆，因而容易引發脊椎、關節等病變，建議三餐中若有一餐吃火鍋，其他餐就須減少攝取蛋白質。痛風腎臟病避免
火鍋高湯、肉、海鮮都含高普林，痛風患者要避免吃火鍋，以免病情惡化，會在關節處長出痛風石(如圖)；另外，由於火鍋中許多食物鈉含量都不低，腎臟病患者也應少吃。專家說
常吃紅肉易致癌
(營養師 張亞琳)
吃火鍋時，許多人會選豬、牛、羊等紅肉，容易使身體產生氧化反應，增加罹癌風險，應少吃。:f41:
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三千煩惱絲 冬季護理有撇步
自由
文?王綺嫻（作者為台北縣三峽恩主公醫院皮膚科主任）冬季時節很多衣服都是深色系，讓有頭皮屑的病人很煩惱，因為雪花片片無所遁形；頭皮容易出油的病人也很煩惱，每天洗，好像頭髮太乾了，兩天洗一次，第二天下午，頭髮又因為太油，塌塌得不好看，三千煩惱絲還真的挺煩人。
洗髮的目的是什麼？難道只是把頭髮洗乾淨？其實洗得過於乾淨的頭髮，不但看起來沒有光澤、摸起來不柔順、有靜電反應，而且很難造型。我們需要的洗髮精，不但要有清潔的功能，更要有為美麗加分的效果！
洗髮精除清潔 還要為美麗加分
一般而言，洗髮精裡包括有清潔劑、發泡劑、滋潤劑、稠化劑、酸鹼度調整物、香料，以及特殊添加物等成分。其中清潔劑多為界面活性劑，有陽離子性、陰離子性、非離子性、酸鹼兼性等種類。
界面活性劑具親脂端及親水端，前者吸附頭皮上的油脂，後者則使得油脂能被水帶走。陰離子性界面活性劑的清潔力最強，如硫酸月桂脂鈉（sodium lauryl sulfate，SLS）；酸鹼兼性界面活性劑其清潔力較弱，但對眼睛不具刺激性，如betaines、sultaines等，常見於兒童專用的洗髮精。
洗淨、潤絲雙效合一的產品，其原理為洗髮精中，含有可吸附於髮幹，且在沖洗時，不被水帶走的矽靈，可在洗髮後，產生如同潤絲般的柔順感。
洗髮精百百種 適合自己最重要
每個人應根據其頭皮屬性，及是否有特殊問題，如：頭皮屑過多、脂漏性皮膚炎、乾癬、雄性禿等，選擇最適合自己的洗髮精。
就不同人種的頭髮來分類：西方白人及黑人的頭髮分別呈輕微及明顯鬈髮，因此頭皮產生的油脂較不易散佈於整根頭髮，因此不需要經常洗髮，反而要重視潤絲及護髮。
東方民族由於多為直髮，頭皮產生的油脂易散佈於整根頭髮，因此清潔就變得很重要。同樣的道理可以應用於直髮及燙過的鬈髮，後者由於頭髮是捲的，而且在燙髮過程中，頭髮毛鱗片受損，更需要多一點滋養。
冬季時節頭皮容易出油的人，可選擇清潔力較強的洗髮精，如含陰離子性界面活性劑的洗髮精，頭皮部分盡量少接觸頭髮造型的產品，如：髮膠、髮油、慕斯等。
乾性頭皮或常需吹染整燙頭髮的人，則可使用溫和的洗髮精，如含陽離子性界面活性劑（quaternary ammonium compounds）的洗髮精，或加強使用護髮產品，如含聚合體及水解蛋白質者，可在頭髮表面形成保護膜，及填補因髮皮質缺失引起的頭髮分叉。
頭皮屑過多者，可使用含抗皮屑芽孢菌成分，如：zinc pyrithione或ketoconazole的抗屑洗髮精。
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吃羊肉爐補身體質躁熱、發炎者不宜
台灣新生報
【記者鄭綿綿?台北報導】許多人冬天喜歡吃羊肉爐補身，但體質偏躁熱、有發炎現象者不宜吃；中醫師陳玫妃表示，通常感冒、喉嚨痛、發燒、身體有發熱的現象，如牙痛、牙齦發炎、拉肚子、腸胃炎，不適合吃，若有高血壓及腎臟病變等，也須注意避免過量。
陳玫妃醫師表示，冬天主要常見的「氣虛、血虛」問題，可配合補氣、補血的調理。針對「血虛」的患者，常見的症狀包括會頭暈、心悸、氣喘不起來、手腳容易冰冷。此時，可用加強養血的藥方，如四物湯，組成包括當歸、川芎、芍藥、熟地黃四種。若屬於躁熱體質者，可配合修改藥方調養；可將熟地黃改為生地黃，炒芍藥改為白芍藥。若容易腹瀉，也須減少當歸及生地的劑量。
「氣虛」患者多因臟腑虛損或重病、久病損耗元氣所致，臨床症狀常見包括臉色蒼白、容易疲倦、嗜睡。藥方可用補氣的藥方來進補，可選用四君子湯，組成包含黨參、白朮、茯苓、甘草。
老年人與小孩，冬天常見需要加強調理腎虛、脾虛問題；陳玫妃表示，可用補腎藥材如杜仲、續斷等來燉補，而脾虛問題常見於小孩，出現食慾不佳、吸收不好、抵抗力差等現象，可用補氣健脾藥方調理。
陳玫妃表示，腎虛老人常見的症狀有腰酸、頻尿、體力不好、筋骨容易酸痛，或有內分泌失調。脾虛小孩可見食慾不佳、吸收不好、身體瘦弱、抵抗力差，可用補氣健脾方如四神湯加減調理。
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