-
【冬日養生特輯】
-
冬天選清爽型洗髮乳 減少掉髮
滋潤型恐堵塞毛囊
蘋果日報
報導╱楊琇雯冬天洗頭髮要慎選洗髮精，若使用太過滋潤的產品，可能會使頭皮的毛囊阻塞，引發毛囊炎，頭髮掉得更多、更快。自行開業皮膚科醫師趙昭明表示，男性普遍來說頭皮較易出油，若冬天又再使用含油脂比例較高的產品如荷荷芭油、精油等，或是滋潤配方，經常導致油性物質堵塞毛囊而引起發炎，長期下來就會導致掉髮。趙昭明醫師甚至建議，男性冬天用清爽型洗髮產品即可，較不會刺激毛囊。
洗頭主要是清潔頭皮，所以不應再給頭皮過多負擔。頭皮的出油程度依體質而定，男性因多屬油性膚質，所以頭皮出油的情況會比較明顯，趙昭明醫師建議，可依自己摸起來的感覺為主，來決定洗頭的頻率。例如頭皮摸起來不油時，每天洗一次就可以了，不要每天早、晚各洗一次，而且男性洗髮時要用指腹搓洗頭皮，而不只是洗頭髮而已。另外，洗髮精不用倒太多，很多人頭皮上經常會因殘留未沖乾淨的洗髮產品導致頭皮發炎，更會產生大量掉髮的情況。這樣做
3徵兆更換洗髮精
如何知道自己用的洗髮精是否太滋潤呢？趙昭明醫師以3個徵兆為例，若同時發生，就表示洗髮精太滋潤了，要換成油脂比例比較低的清爽型洗髮產品。徵兆1
每天洗頭卻仍頭皮發癢徵兆2
頭皮屑變多了徵兆3
頭皮上看得到發紅的圓圈狀痕跡洗髮精倒5塊錢大
以男性的頭髮長度來說，每次洗髮的洗髮精用量應只有5塊錢硬幣大小，趙昭明醫師提醒，多數人洗頭時使用的洗髮精都是過量的，過度刺激頭皮的結果，導致頭皮不健康而大量落髮，用再好的洗髮精都沒用，最重要的應該是先檢視自己的洗髮精用量。
若女生是過肩的長髮，頂多一次的使用量就是10塊錢大小，太多的話同樣也會引發毛囊炎。抹髮雕當天必洗頭
現在有很多男性早上出門前或到辦公室之後會使用頭髮造型品，這些除了會傷害髮質之外，其實也會傷害頭皮。趙昭明醫師解釋，抹頭髮造型品時難免會抹到頭皮，而黏稠的質地增加了清潔的困難度，所以有抹造型品的當天一定要洗頭，而且要用2次洗髮精，並徹底沖洗乾淨。潤絲抹末端2/3處
若使用護髮產品、潤絲的人，不要從髮根開始抹，尤其是冬天的時候，更會造成頭皮負擔，趙昭明醫師認為，只要抹頭髮後2/3處即可，也就是頭髮的前1/3段不要抹，保養易分叉的髮尾即可。提醒你
低溫吹髮至全乾
冬天雖然天氣冷，但洗完頭後還是用低溫的風吹乾頭髮較好，要吹到全乾，不要只將頭皮吹乾，並將吹風機拿著離頭髮約30公分遠吹，較不傷害髮質。醫師說
挑男性專用髮品
(自行開業皮膚科醫師 趙昭明)
現在有男性專用的洗髮產品，針對去屑力、平衡頭皮油脂有做配方調整，但洗髮的原則仍是要沖洗乾淨，且冬天時每天洗一次就很足夠了，除非大量使用造型品，才需在一天內多洗幾次頭，否則會給頭皮太大的刺激。:f41:
-
寒氣逼人 老人骨折病例增加
自由
文?賴大維（作者為彰濱秀傳紀念醫院骨科主治醫師）天氣變冷，老年人骨折的案例也變多，尤其是高齡患者，一旦骨折通常都是粉碎性，而且不會只有一處。最近就有兩名分別是96歲及97歲的高齡患者同時因骨折住院。
其中96歲的老太太是在家裡跌倒，造成左邊股骨頸及股骨粉碎性骨折，另一名97歲的阿公則是手腕橈骨及股骨頸骨折，經送醫後，緊急進行手術治療，患者和家屬都很辛苦。
老年人因行動遲緩，應變能力和肢體活動協調較差，天冷更降低各項功能，如果又加上中風、心臟或肺部疾病，家人稍不注意，就容易發生意外而摔跤。
老年人摔跤，常見的骨折有：手腕附近橈骨骨折、脊椎椎體壓迫骨折、股骨頸骨折、股骨轉子間骨折、肱骨上端骨折等。
因此在居家生活中，浴室及洗手間地面應保持乾燥、使用底面粗糙的鞋子、門檻不能太高、室內照明適亮、避免堆放雜物、延長線要妥善放置。
人體骨骼內的骨量減少，會造成骨質疏鬆症，40歲以上的人，骨質開始疏鬆，女性比男性更嚴重，尤其是停經後的婦女，因為內分泌不平衡，骨質疏鬆的情形更為快速。
所謂骨質疏鬆，即是骨新生率小於代謝流失率，當營養不良、蛋白質缺少、缺乏運動、長期臥床、長期的石膏固定、內分泌（荷爾蒙）不平衡、抽菸、喝酒等，都會減少鈣質吸收，導致骨質疏鬆。這時骨質疏鬆的人只要受到一點外力，比一般人更容易發生骨折。
曾有居住鄉下地區的老年人跌倒後，被送去推拿、敷草藥，沒想到老年人骨質疏鬆，推拿後，不僅造成骨折部位發生粉碎性骨折，原本沒有移位的骨折部位也移位，增加不必要的治療困難。因此老年人發生骨折，一定要迅速送醫。
老年人口比例上升，老人骨折的案例隨之明顯增加，盡可能在年輕時多存骨本，日常生活和飲食多攝取鈣質、曬太陽、適當運動等，都可以減少骨質流失，再加強注意生活環境的安全，可減少老年人因跌倒而骨折的意外發生。
:f41:
-
免疫皮膚病患服溫補藥膳
台灣新生報
【記者萬博超?台北報導】部分免疫疾病患者，因過度食用溫補的藥膳而全身發癢。中醫師袁國山表示，免疫性皮膚疾病患者基本上在飲食方面必須要特別小心，最好避免過於刺激性的食物，而體質非虛寒者，偏溫熱性的補品要少碰。
由於天氣寒冷，食用溫熱補品的民眾增加。袁國山指出，臨床上發現部分素有免疫性皮膚疾病的患者大量食用溫補藥膳後，全身奇癢無比，四肢皆是猛抓止癢留下的血痕，皮膚鱗屑伴隨的血水不斷剝落與增生。藥膳中例如薑與酒本身具有溫陽和散寒作用、而羊肉有甘熱補血的燥熱功效，但燥熱食物有時影響免疫性皮膚問題的控制，尤其對於體質偏實熱、虛熱者如果再額外添加燥熱性質的藥材，恐怕更不利於病情的控制。
醫師同時建議這類患者對於蝦蟹等海鮮、鹽酥雞油炸食品，或是口味辛辣的食物也是必須注意攝取量，更不建議患者自己長期擦類固醇藥膏，最好先就醫了解病情。在中醫臨床上，體質濕熱者，可用清熱解毒涼血的中藥材加以治療，但具體處方必須由中醫師診斷後開立。
除了進補的問題外，醫師提醒，環境變化的影響也是不可小覷。氣溫下降使皮膚血管收縮，自然地局部血液循環降低，皮脂及汗水分泌減少，表皮含水度降低，此時肌膚特別敏感，發癢時儘量避免用力搔抓皮膚或頭皮，以免傷口二次感染，愈抓愈嚴重。
:f41:
-
《天冷洗熱水澡易爆血管?》心血管疾病患者勿獨泡湯
台灣新生報
【記者蘇湘雲?台北報導】最近天氣轉冷，許多民眾喜歡泡溫泉取暖，署立雙和醫院心臟內科主治醫師吳承學提醒，臨床上因泡湯引起心肌梗塞的患者從40歲到70多歲都有，造成許多悲劇。因此心血管疾病患者最好和親友一起泡湯或泡大眾池，避免獨自在個人池，免得發生意外時沒人知道，錯失黃金治療時機。
吳承學醫師解釋，洗熱水澡或泡湯的時候，心跳會加速，心臟負荷加重，若是心血管疾病患者較容易出現心肌梗塞等風險。事實上不見得是洗澡、泡湯本身引起心肌梗塞，主要是冷熱溫差導致血管急速舒張、收縮，心血管突然收縮，引發心肌梗塞，或血管急速收縮，血流受到阻塞，形成缺血性中風，倒不見得會爆血管。
心肌梗塞初期症狀包括胸痛、胸悶、冒冷汗，腦中風初期症狀為頭暈、口齒不清、肢體麻痺等，若出現上述症狀，一定要馬上求救。醫師指出，一旦出現心肌梗塞，必須立刻送醫急救，以心肌梗塞為例，患者必須在90分鐘內接受救治，醫護人員會馬上給予氧氣，到了急診室多採用血栓溶解術、緊急心導管手術幫助暢通血管。
糖尿病患者、高血壓、膽固醇過高患者在泡湯、洗熱水澡時更要特別小心，吳承學醫師建議，洗澡時水溫不要過高，泡湯、洗澡前後要注意保暖，尤其是泡湯，千萬不要一下用冷水，一下用熱水，這種方式最危險。
另外，若剛喝過酒，或吃過麻油雞、羊肉盧、麻辣鍋等大餐，也要避免飯後馬上泡湯、洗熱水澡，最好等飯後1.5小時或2小時再進行。吳承學醫師說，因為酒精、麻辣食物都會讓心跳加速，加上熱水、溫泉刺激，恐怕心臟負荷不了，造成心肌梗塞等意外。
:f41:
-
《天冷洗熱水澡易爆血管?_中醫觀點》心血管疾患寒冬洗熱水澡 潛在風險高
台灣新生報
【記者李叔霖?台北報導】有心血管疾病的人在寒冷的冬天洗熱水澡，容易出狀況，嚴重者甚至會爆血管；台北縣立醫院中醫科翁瑞文醫師對此表示，這類患者因為體內血管較硬化、脆弱，加上心臟也有問題，所以洗熱水澡時會出現血管收縮、血壓上升等症狀，再加上低溫會加強收縮作用，所以容易爆血管。
翁醫師指出，要避免發生這種潛在的威脅，有高血壓、心血管疾病的人就不能洗太熱的熱水澡，甚至連泡溫泉也不宜，這樣才能夠避開危及生命的風險。此外，建議可多吃一些富含膠質的食物，以便軟化血管、提高血管的韌度，例如蒟蒻、海蜇皮、海參、秋葵、黑木耳、白木耳等皆是很好的食物，民眾也可自行料理砂鍋魚頭，也是補充膠質的好方法。
翁醫師說，雖然豬皮也含有很多的膠質，但因為含有較多的膽固醇，所以不建議攝取。
在日常生活保健上，民眾可多按摩合谷、足三里、內關等穴位，或是多做伸展、瑜珈、太極拳、香功、甩手功及快走等運動，每次卅分鐘，每個禮拜做三次，以微微出汗、不要太喘為宜，但嚴禁從事激烈的運動。
:f41:
-
冬天起床手腳僵硬？慎防類風濕性關節炎
自由
記者蘇孟娟?台中報導天氣寒冷，民眾起床常出現手腳僵硬情況，醫師魏正宗提醒若僵硬情況持續30分鐘以上才好轉，且伴隨痠痛感，就要注意是否是類風濕性關節炎，因為濕冷天氣易誘發風濕病，近日逢寒流來襲，民眾要多注意。
中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主任魏正宗指出，類風濕性關節炎目前發病原因不明，但應與自主免疫失調有關，目前盛行率約1％，又以女性居多，原因不明，但醫學上有人懷疑與女性荷爾蒙有關。
魏正宗指出，很多人誤以為類風濕性關節炎是老人病，但事實上，好發於30歲及50歲的族群，年輕族群是因為本來就免疫力旺盛，加上類風濕性關節炎屬於自體免疫的疾病，才會好發在年輕人身上。
一名21歲的女大學生兩年前被診斷出罹患類風濕性關節炎，她說，本來只是出現肌肉痠痛，因她半工半讀，以為自己是疲勞過度，之後連走路都很辛苦，甚至沒辦法跑步、蹲下，有時連才坐著上一節課，腳就僵硬到站不起來，目前女大生經治療後，病況已有改善。
魏正宗說，類風濕性關節炎初期多不會有症狀，且外觀也不易看出異狀，若是早上起床後手指關節有僵硬、痠痛等不適或指節腫胖，則多已是中晚期發炎。
魏正宗提醒民眾，若常有起床手腳晨間僵硬或多處關節腫痛，一定要先去免疫風濕科診斷。
此外，魏正宗昨日也提醒民眾常見錯誤提物動作，包括用手指指節提物，他建議應改把提袋放在肩頭上或是手臂沒有關節處，以免造成關節壓力，另可以多作抬腿踢腿動作，有助提升關節力。
:f41:
-
痛風患少攝嘌呤食物多喝水排尿酸
台灣新生報每年入冬以來因吃火鍋，而引發急性痛風性關節發作者不在少數。台灣中醫臨床醫學會理事羅明宇表示，痛風患者進補應少吃動物內臟及海鮮。最好避免喝煲湯，因為煲湯中含有嘌呤物質，而肉類也要少吃。也不要喝濃湯、雞精，少吃內臟類，胚芽及豆類，多喝水，每天至少喝兩千毫升水，幫助尿酸排泄，但是補湯並不包含在內。
中醫師羅明宇表示，不少火鍋愛好者往往在食用火鍋時貪食味道鮮美的海鮮、動物內臟、蘑菇等再加上大量飲酒，造成尿酸在血液中沉積，痛風病隨之而來。由於湯內含有肉類溶出的嘌呤，痛風患者不宜多喝，也應免飲用酒類，否則會抑制尿酸排泄，以及避免吃太多肉類及豆製品。肉類盡可能選擇脂肪較少的種類，如魚類。肉類份量要節制數量，不要超出預定分量太多。
小心肉類之中的紅肉部位及動物內臟，容易導致高尿酸，再加幾杯烈酒下肚，容易發作。常吃火鍋補湯若浮著層油，應清除開再取用，以控制油量的攝取。還有，應選用脂肪較少的肉類，如魚、雞、鴨、鵝，豆類加工製品不要吃得太多，應多吃水果蔬菜。
另外，羅醫師表示，痛風病人的小便PH值往往偏酸性，在五至五點五之間，為了降低其酸性，使其儘量恢復到正常值六點五左右，痛風患者可以多喝些鹼性飲料，如常見的碳酸飲料或蘇打水。而充足的水分攝入不但能降低小便酸性、還能促進尿酸排泄，因此建議，痛風病人每天應喝至少兩千毫升的水。通常患者常見病變關節周圍會反復出現發熱、紅腫、疼痛等現象，如果得不到控制就會進一步引起關節變形，直到引起腎臟損害、功能衰竭。
醫師指出，近年來痛風病患者正出現年輕化趨勢，發病年齡從五十歲以後提前到三十歲左右一些運動少、應酬多的班族經常在火鍋聚餐後突發急性痛風性關節炎。因此這類族群更應關注自身健康。也提醒，痛風患者若出現高燒、感冒、拉肚子的，就不能進補，因為這些人進補之後反而加重病情。另外，還有痛風患者關節疼痛急性發作時，也不該補。
痛風患者冬天調補身體可選擇藥膳粥品。台灣中醫臨床醫學會理事羅明宇表示，稀飯具有營養，古人往往製成藥粥，保健養生外，又有治病作用。適用痛風患者於冬天進補的食品有牛羊肉、雞肉、紅棗、蓮子、山藥、核桃、龍眼、芝麻、木耳、蜂蜜等，都是滋補佳品，在寒冷的冬季最宜常服溫性熱粥，如將上述食物與粥同煮，能暖中禦寒，溫補元陽。
羅明宇表示，建議的食補粥包括，可選擇「百合薏仁蓮子粥」，取百合、薏仁三十克，蓮子二十五克，粳米一百克。將百合、薏仁、蓮子洗淨後，用水浸泡二至三個小時，粳米淘洗乾淨後用水浸泡半個小時，然後將三者混合，加適量水後一起熬煮，成濃稠粥後分兩次食用，在急性期可以每天進食。
「薏仁淮山枸杞粥」可取薏仁六十克，淮山藥、枸杞三十克、芡實十五克、粳米一百克。將薏仁、淮山、枸杞、芡實洗淨後，用水浸泡兩至三小時，粳米淘洗乾淨後用水浸泡半個小時，然後將三者混合，加適量水後一起熬煮，成濃稠粥後分兩次食用，適合於緩解期進食。
此外，醫師建議，痛風患者平常應該選擇低嘌呤含量的食物，如胡蘿蔔、芹菜、茄子、南瓜、番茄、蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜；饅頭、蘇打餅乾、大米、高粱等穀類；以及雞蛋、鮮奶等蛋奶食品。另外，痛風患者也須限制蛋白質攝入量，同時可補充維生素、無機鹽、碳水化合物。
:f41:
-
天寒溫胃是調養腸胃最佳方式
台灣新生報痛風患者冬天也應適當調養胃腸。台灣中醫臨床醫學會理事羅明宇表示，對痛風患者而言，冬天也是調養胃腸的最佳時節。這個季節，保暖的含義不僅僅是穿的暖，還要吃的暖，中醫稱其為「溫胃」。為了暖胃可以吃一些溫熱的食品，一旦有什麼不適，可喝清淡的飲品或牛奶保護胃腸壁。
中醫師羅明宇表示，冬天相對戶外活動減少，血管收縮，胃腸蠕動減緩，消化功能減弱。這時候，不要吃的過飽，少量多餐。為了暖胃，建議可以吃一些溫熱的食品，比如炒菜時可以放一些生薑或胡椒，適當吃些羊肉等。但對痛風患者而言，又麻又辣的火鍋，還是少吃為妙；萬一真的想吃，應儘量把料調到微辣，少喝火鍋辣湯。另外，吃完火鍋後要多喝些開水和茶，以稀釋辣汁，減輕對胃腸道的刺激，這樣腸胃就會舒服一些。也別忘了炒幾盤青菜，喝些粥和茶有利於消化。一旦有什麼不適，趕緊喝些清淡的飲品如稀飯或牛奶保護胃腸壁。
此外，羅醫師表示，尾牙季多樣多量的尾牙菜，再加上甜食和酒品等，也易使得患者的腸胃負擔比平時增加許多。由於這時候飲食的特點是油脂過多、鹽分過高、糖分過高、人工添加物過多等，因此，食用新鮮天然的食物，少油少鹽少人工添加劑，也是痛風患者應注意的飲食原則。並建議飽食之後，不要馬上坐，可藉由散步形式適當地活動一下，增強胃腸的蠕動。
醫師另指出，如果攝入的鹼性食品食用不足，體內含鹼減少，就會使尿呈酸性。尿酸就很難融解於水，很容易發生結石。因此，多吃鹼性食物很有必要。例如蘋果、梨子、桃子、柑橘、葡萄、西瓜、香蕉、栗子、菠菜、白菜、竹筍、蘿蔔、絲瓜、苦瓜、冬瓜、牛奶、海藻類、黑木耳、山藥、百合等。
還有，為解決痛風患者的冬天進補與尿酸高這一矛盾點，選擇食材和關鍵也是掌握烹調方法，才能達到「補而不膩」的目的。像是在烹調雞、鴨、魚、肉等高脂肪、高蛋白的營養物時，可搭配洋蔥、蒜、木耳、黃豆、冬瓜等具有很強降脂作用的食物。或是去除動物的內臟、表皮等含大量脂肪的物質。
:f41:
-
冬季慢性病患怎麼補卡好？
台灣新生報
記者鄭綿綿?專題報導前言
許多人喜歡在冬季以各種藥膳進補；中醫認為，偏溫熱性的藥膳進補，有促進保暖，達到助陽禦寒的作用，並可將精氣固攝於內，以備來年所需。
但是應該注意的是，進補不只要順應四季，更要針對個人體質，尤其對於患有慢性病患者而言；如有糖尿病、高血壓、痛風等慢性病，若是燉補中含有高熱量的濃湯、動物的脂肪等，應儘量避免。同時，屬於燥熱、發炎體質者，也要注意避免補過頭，以免適得其反，反而出現不適的熱象、不良出血等反應。
不同體質者進補方式大不同。中醫師陳曉鈞表示，進補不只要順應四季，並要針對個人體質，尤其有慢性病的患者體質更要注意藥材使用，並考慮身體狀況，不要補過了頭。不同體質者進補方式也有異；包括陰虛陽亢或燥熱體質者，應甘潤滋陰生津。若虛寒、四肢冰冷者，應以甘溫補中為主。而食慾不佳，消化不良者，應配合健脾藥，來促進吸收。
陳曉鈞醫師表示，冬令進補是國人由來已久的傳統習俗，主要是過去農業社會時為了儲存能量，養精蓄銳，以便明年春天來臨時有強健的身體，及充足的體力下田耕種。不過現代人飲食豐盛，勞動減少，運動不足，反而有營養過剩的問題，因此慢性病患也應注意慎選適合的中藥材來調補。包括如果有慢性病且有口乾舌躁，排便乾硬不暢，目乾澀，陰虛陽亢或燥熱體質者要冬天進補，應以甘潤滋陰生津為主。若是有經常腹脹、拉肚子，女性白帶色白或透明量多，四肢冰冷者，應以甘溫補中為主。而若為平日食慾不佳，容易出現腹脹，腹瀉，噯氣，噁心嘔吐等消化不良症狀者，可加入芡實，白扁豆，陳皮等健脾藥，來促進吸收。
醫師另外提供建議的高血壓或糖尿病患者，適合的藥膳、茶飲方供參考││杞菊雞湯：用三錢枸杞子加上二十朵菊花，加水六百C.C，先煮十分鐘後過濾取藥汁加入半隻雞，再加少許薑片一起燉煮即可。可清肝明目，又可降血壓，有高血壓或糖尿病患者也可食用。
山楂降壓湯：準備山楂十五克、瘦肉兩百克、高湯一千C.C、素油兩大匙。山楂洗淨備用，瘦肉切塊，將油倒入鍋中，放入薑、蔥爆香，並倒入高湯，水滾後加入肉、山楂、鹽，用小火燉一小時。有滋陰潛陽，降低血壓作用，適用肝陽上亢型患者。
降壓安神湯：準備山楂、三七、丹參各十克，並放入一千C.C水中煮開後去藥渣，代茶飲用。可活血化瘀，安神寧心，對心臟有擴張冠狀動脈和降壓作用有幫助。
:f41:
-
高血壓、糖尿病患不宜亂補
台灣新生報高血壓、糖尿病慢性病患，冬天進補有何須注意？中醫師陳曉鈞表示，有三高如高血壓患者，或有急性發炎發熱高溫者也不宜進補，若有因過食溫補藥膳、藥酒，而產生流鼻血，牙齦出血，頭痛腹脹，口乾舌燥等出血等反應，可用涼性食材解除燥熱。提醒高血壓、糖尿病患者不宜亂補，最好先徵詢醫師的意見，以免適得其反，加重病情。
中醫師陳曉鈞表示，糖尿病基本病理為陰虛為本，燥熱為標，所以清熱生津，益氣養陰為基本治療原則，而病程以陰虛燥熱為始，而逐漸損及元氣精血，久則由陰損陽，發展為陰陽兩虛，或以陽虛為主，所以冬令進補其實要節制飲食，和避免七情內傷，尤其是肥甘厚味應節制。而氣功、太極拳等體力勞動，則有利於病情康復。
高血壓病在中醫而言，常見有七大類型，包括肝陽上亢；陰虛陽亢；肝腎陰虛；陰陽兩虛；痰濕阻逆；沖任失調；氣虛，所以並不是全部患有高血壓的人都可以補，反而是有的應該瀉，如肝陽上亢體質的患者更是應該特別注意。
陳醫師表示，有三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)患者，或有急性發炎發熱高溫者也不宜過度進補，若有因過食溫補藥膳、藥酒，產生流鼻血，牙齦出血，頭痛腹脹，口乾舌燥，煩熱，便秘，痔瘡出血等反應，可用白蘿蔔湯、冬瓜湯、濃茶，或涼性水果（如西瓜、柳丁、葡萄柚等）及青菜瓜（大白菜、苦瓜、黃瓜）來解除燥熱。
但醫師仍提醒，有高血壓、糖尿病等問題的患者不宜亂補，事先最好先徵詢醫師的意見，以免適得其反。
:f41:
-
天冷就胃痛 患者增1成
喝薑湯 按穴位 改善體質
蘋果日報
報導╱洪淑妍連日低溫，不僅容易感冒，中西醫療院所門診發現，因溫差太大而胃痛的人比平日增加約1成。國泰醫院腸胃科醫師洪志聖指出，天氣變冷時，低溫會使胃部平滑肌收縮劇烈，就容易引發胃痙攣，出現胃痛，患者要注意保暖，讓身體不要處在溫差太大的環境。台北市立聯合醫院林森院區中醫師黃伯瑜表示，有些患者因胃痛急性發作求診，但詢問後，患者飲食正常，也沒有消化道潰瘍、胃炎病史，純粹是因天冷造成胃痛，屬虛寒體質，可以喝滋補的薑湯、參湯及按壓穴道改善。
寒流來襲，洪志聖指出，氣溫低，民眾吃火鍋頻率高，尤其麻辣鍋屬辛辣刺激性食物，容易使胃黏膜受傷出現胃痛，除了不當飲食外，也有病人因氣溫下降，胃部平滑肌收縮劇烈或胃酸分泌過多出現胃痛，患者應做好保暖措施如睡醒先披外套再下床。黃伯瑜表示，這類患者飲食正常，沒有吃麻辣鍋刺激性食物與油膩補品，也未喝酒，純粹是因體質虛寒造成的，平日就有手腳冰冷、怕冷、腹瀉與舌顏色淡等症狀，當氣溫下降時，就會因腸胃道血流供應減少引發胃痛，氣溫愈低，氣血循環愈不順，增加胃痛急性發作的機率。
先檢查 後調養體質
洪志聖提醒，引發胃痛的原因很多，如果有出現解黑便、吐血、心跳加快等症狀，應先接受胃鏡檢查，在排除胃潰瘍、十二指腸潰瘍的情況後，就有可能是單純體質因素，可藉由中醫調養體質來改善。黃伯瑜指出，屬脾胃虛寒體質的患者，平日可喝具滋補功效的薑湯、參湯來溫暖脾胃，按壓穴道提升氣血循環，以減少胃痛的發生。看症狀 虛寒4症狀
脾胃虛寒的人會有手腳冰冷、怕冷、腹瀉與舌頭顏色淡等症狀，黃伯瑜指出，如果有下列其中1項症狀，就有可能屬虛寒體質，但仍應由醫師進一步診斷。舌色淡
舌頭顏色淡，舌緣有齒痕。手腳冰
一年四季都手腳冰冷，即使是雙腳穿上襪子，也不容易暖和。易怕冷
在室內，其他人覺得溫度還好，但自己卻覺得很冷還圍上圍巾。常腹瀉
氣溫一變低，腹瀉次數比平日多，平常大便的型態呈軟、稀狀。這樣喝 溫胃補元氣
黃伯瑜表示，虛寒體質的人食用具滋補功效的食材，可以促進腸胃道血液循環，減少胃痛發生。薑湯可以暖胃，參湯則有利氣血循環，製作參湯時應選擇具溫補功效的高麗參或吉林參，不要用屬涼補的花旗參或東洋參。薑湯暖胃
材料：老薑4、5片、黑糖適量、水300C.C.
作法：將材料一起入鍋，用小火煮滾後即可熄火。
喝法：將煮好的薑湯分成2次喝，可放入保溫杯中保溫，早晚飯後1小時飲用，吸收效果最好。
禁忌：容易口乾舌燥的人不適合。參湯補氣
材料：吉林參4、5片、熱開水120C.C.
作法：將吉林參放入杯中，用熱開水沖泡即可飲用。
喝法：因沖泡方便，要喝時再沖泡避免參湯涼掉，一天喝2次，早晚飯後1小時飲用，吸收效果最好。
禁忌：參類會使血壓上升，高血壓患者不要喝。按穴位 導熱增氣血
黃伯瑜表示，寒性體質的人因寒導致氣血不足時，就會出現胃痛，按壓中脘穴與神闕穴可提升氣血循環，改善虛寒體質。可先搓熱雙手，用一手掌心順時鐘揉穴位15~20下，再搓熱雙手逆時鐘揉穴位15~20下，次數不限。搓熱雙手再按穴位可將熱引導到體內，增加效果。中脘穴
位置 肚臍與胸骨連成一線的中心點
神闕穴
位置 肚臍
要避免 忌冰品辛辣
冰品
脾胃虛寒的人一年四季都不要吃冰品，腸胃才不會遇寒引發疼痛。辛辣
辣椒雖屬熱性食物，但會對胃粘膜造成強烈刺激引發胃痛。涼性蔬果
不要吃如大白菜、柑橘類等涼性蔬果，吃了易腹瀉。酒類
酒雖能使血管擴張，身體發熱，但效果短暫，酒精揮發後反而覺得更冷。醫師說
防病毒感染
(國泰醫院腸胃科醫師 洪志聖)
除了天冷易使胃部痙攣而胃痛外，冬天也是病毒肆虐的季節，當腸胃道受到病毒感染，會造成腸胃道蠕動功能異常，出現嘔吐、腹瀉等腸胃發炎症狀，要勤洗手並注意飲食衛生。間隔2小時
(台北市立聯合醫院林森院區中醫師 黃伯瑜)
正在服用西藥或中藥的人，喝薑湯或參湯應與藥品間隔2小時，有服用阿斯匹靈抗凝血劑的人不要喝參湯，以避免產生藥物交互作用。:f41:
[ 本帖最後由 MissC 於 2010-1-13 07:50 PM 編輯 ]
-
腸胃虛冷不能補 清淡過冬
男吃柿子 薑母鴨 狂瀉1周
蘋果日報
報導╱楊琇雯最近天氣忽冷忽熱，不少人因為忽略保暖而感冒，也有人在已經感冒卻不自知的情況下，吃了難消化、行氣活血的藥材與食物，導致肚子痛、腹瀉，這些案例近來比平日多了1到2成。萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示，近日門診中收治一名男性個案，本來只是輕微腹痛，但吃了柿子、薑母鴨之後，拉肚子1周未好，就醫治療後才好轉。提醒平常就容易腹瀉者，氣溫變化大時飲食要清淡一些。
今年冬天的氣候變化較大，比去年出現更多次的變化起伏，黃中瑀醫師觀察到，只要天氣突然從溫暖轉冷時，門診中就會出現許多腹痛患者，除了腹痛之外還會有喉嚨痛等感冒症狀，這些都是未正確保暖而出現的症狀。不過，今年因為天氣變化頻繁，除了染病的機率增加之外，又因為飲食未注意，吃了難消化的柿子及含有行氣活血藥材的薑母鴨、羊肉爐，很多人在腹痛之後接著出現腹瀉，而且一拉就是1周，經常半夜還會肚子痛到難以入睡，或起來上廁所。而這種腸胃虛冷的症狀並不能用過於燥補性質的藥材來調理，應遵守飲食清淡的原則。
看症狀
肚痛併有喉嚨痛
腸胃虛冷體質者，平常就容易脹氣、腹瀉，進入冬季時更要小心症狀頻繁出現。而除了腸胃症狀之外，還會合併有感冒症狀。以下症狀若都有出現時，建議就醫診治，可使用藥物治療、調理腸胃。肚子痛
腹瀉
噁心
嘔吐
喉嚨痛
這樣做痛醒時可先熱敷
若半夜痛醒，黃中瑀醫師建議可以熱敷肚子，或是暖暖包隔著衣服貼著，緩解症狀，不過最重要的還是睡覺前若是容易踢被者要把肚子用毛巾包好，或將睡衣的上衣紮進下半身，以免半夜踢被時肚子著涼，更容易肚子痛。先吃藥緩解症狀
腸胃功能不佳時，較少用簡易茶飲來調理，黃中瑀醫師認為應盡快讓醫師診斷，再以藥物等方式治療，等症狀消失後，若要調理體質，則應看看有無其他症狀，再做全身性地調整。小心吃
柿子補品應停吃
難以消化的食物，對容易有腸胃症狀的人來說，還是少碰為妙。例如柿子，以及過油的油炸物如炸雞、炸薯條，不要太常吃。另外，最多人因為想要補身體而吃薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞等這類燥補性食物，但其中行氣活血的藥材如當歸等，容易增加腸胃蠕動速度，使得因蠕動過快而造成腹瀉的情況，變得更嚴重。所以在天氣變化大，尤其是剛轉冷時，不建議吃對腸胃容易造成負擔的食物，尤其不要進補，應等腸胃適應、症狀消失之後，再依個人體質情況斟酌食用。生冷食物要少碰
腸胃不好的人對生冷食物反應較大，若已有肚痛情況不建議再吃生魚片、冷沙拉等食物，建議多吃熱食，減低不舒服的症狀。黃中瑀醫師建議，如果真的很想吃的人，可挑腸胃不是那麼悶脹的時候吃，而且吃個幾片生魚片就好，不要吃一整盤或一整碗，否則更容易半夜痛到睡不著覺。火鍋食物應全熟
容易拉肚子的人吃火鍋時最好等食物煮到全熟後再吃，黃中瑀醫師提到，門診中許多腹痛、腹瀉患者前一天都吃了火鍋，推測是沒將食材煮到全熟或未將夾生肉、熟肉的筷子分開使用，導致腸胃敏感者第二天就有腹瀉症狀。提醒腸胃狀況不好的人，盡量吃全熟食物，不要吃半生熟。醫師說
肚痛時少吃麵食
(萬芳醫院傳統醫學科主任 黃中瑀)
肚子很痛或腹瀉時，吃飯會比吃麵好，因為麵食較不好消化，肚子會更容易脹痛，可以喝點稀飯、少量多餐。:f41:
-
養生紅麴釀Q圓 健康DIY
台灣新生報
【記者簡麗春?基隆報導】寒冷的冬天，免不了要吃暖呼呼的湯圓，市售含餡湯圓種類繁多，無論是大的、小的、甜的、鹹的，總讓人食指大動，但是，湯圓的熱量含量、人工紅色素或防腐劑的添加，總是令消費者擔心不已，署立基隆醫院營養室推出「養生紅麴釀Q圓DIY」，提供民眾不同的選擇！
「紅麴」可作為天然的添色劑，常被用來增添食物的色澤，近來許多臨床研究指出，「紅麴」具有降血壓、及抑制膽固醇功效。署立基隆醫院營養室余佳馨營養師及張月娥師傅，教民眾做好溫度、濕度控制，製作出「紅麴酒釀」。
余佳馨指出，利用紅麴入菜，達到天然著色及健康功效，再應用於湯圓中，紅麴酒釀與糯米粉混合，可以捏出個人喜好大小，再搭配茼蒿、香菇、香菜、青蒜等蔬菜一起熬煮，即可做出健康、無化學添加「養生紅麴釀Q圓」！
署立基隆醫院也提醒民眾，湯圓亦是澱粉類，攝取時仍需注意份量問題，且糯米黏性高，較不易消化，對於吞嚥障礙與消化能力不佳的民眾，攝取時必須留意湯圓大小，避免噎住喉嚨。
有關食譜介紹如下；「紅麴酒釀」示範食譜一：紅麴酒釀材料：（一瓶）圓糯米半斤、紅麴米○?五兩、白麴米少許、米酒少許。作法：一、先將糯米洗淨，入鍋煮熟後，放冷約至40℃~45℃且攤開，再將紅麴、白麴、米酒及二碗冷開水與糯米一起攪拌混勻。將拌勻好的紅麴倒入甕中密封，存放二~三周等待發酵，二、等待過程中，不時翻動。必需注意的是：放在室溫15℃~20℃發酵最佳，溫度太高不適合製作。等待發酵時存放的容器，選擇陶瓷的甕或是玻璃瓶，不可使用塑膠容器，且必須晾乾，不可殘留水份。有酒味出現表示已發酵，應立即放置冰箱冷藏保存。
示範食譜二：「養生紅麴釀Q圓」，材料：（10人份），糯米粉1斤、紅麴酒釀半碗、紅蔥頭1大匙半、青蒜50克、茼蒿半斤、香菜10克、乾香菇6小朵、蝦米30克、里肌肉1百克、鹽適量，作法：一、先將紅麴酒釀爆香，再與糯米粉攪拌均勻，加水搓揉成糰後，搓成適當大小湯圓。二、青蒜、香菜切末，里肌肉、香菇切絲備用。三、將紅蔥頭爆香，放入肉絲、香菇絲、青蒜與蝦米一起拌炒。放少許紅糟，加入適量的水，煮成高湯備用。四、搓好的湯圓，於另一鍋煮熟後，與做法二的材料，加入高湯熬煮，最後，再放入茼蒿、香菜。
:f41:
-
痛風嗎？ 少喝湯！
台灣新生報
【記者陳元春?台北報導】別看只是個喝湯的小動作，少喝湯，對三種疾病都有助。診所家醫科醫師林兆啟指出，少喝湯，對痛風、腎臟病及高血壓都有幫助，提供民眾參考。
冷颼颼的天氣，喝湯成了民眾的最愛，特別是火鍋湯，但診所家庭醫學科主任醫師林兆啟指出，因湯裡多有很高的熱量、鹽分及普林等，民眾若能少喝點湯，對高血壓、痛風和腎臟病等三種病，都有助。
家醫科醫師林兆啟進而補充，因高油、高鹽等三高飲食本身來就是造成高血壓的原因，且火鍋湯裡有很高的普林，易造成民眾痛風發作。加上有腎臟病等腎功能出問題的人，需控制水分、鹽分（鈉）及鉀的攝取，但食物經過烹煮，所含的鉀都進到湯汁裡，且湯中的鈉含量也不低，在在都對腎臟病控制不利，因此提醒民眾，其實只要能少喝點湯，對三種疾病的控制都有助益。
此外，最近天氣冷颼颼，因高血壓患者多無症狀，再度提醒民眾注意保暖，上一定年紀的人，最好能每天監測血壓，以免突然中風。
:f41:
-
天冷易血管收縮 喝茶飲 按耳穴 舒緩高血壓
蘋果日報
報導/林雅芳很多人常因天冷，有血壓不穩的困擾。台北市立聯合醫院陽明院區主任林重光表示，近日氣溫偏低，入冬後第1波寒流(2009/12/16)來後的第2天開始，因血壓升高求診的人數增3至5成，以夏天血壓控制良好的停藥病患為多，主因是低溫造成血管收縮，而使血壓升高。台北市立聯合醫院中醫門診中心中醫師羅珮琳建議，高血壓患者可透過茶飲、食療與按耳穴來降低血壓。
根據行政院衛生署國民健康局資料顯示，理想血壓值收縮壓要控制在120毫米汞柱以下，舒張壓80毫米汞柱以下；若收縮壓超過140毫米汞柱且舒張壓高於90毫米汞柱，就稱高血壓。林重光醫師表示，患高血壓的人，天冷時易復發，主因是低溫造成血管收縮，血壓就會升高，腦血管與心血管疾病風險就增加，如短暫的神經障礙、腦中風、心絞痛、心肌梗塞。而羅珮琳中醫師說，中醫對於高血壓患者，建議選擇促代謝、利尿的車前子、澤瀉、何首烏藥材煮成茶飲，因利尿成份可將體內多餘水分排出，代謝好、血液循環就好，血壓就下降或選擇不傷胃、醱酵程度達30%以上的醱酵茶，如醱酵程度介在30至60%的烏龍茶或100%的普洱茶，還可吃抗氧化蔬果，如高麗菜、蘋果等，因抗氧化蔬果可降低血壓與防止功能老化，血壓上升也可按耳背上方的斜溝即「降壓溝」，助血壓下降。
先了解
依程度分2類
在中醫學上，高血壓患者依血壓上升程度不同，分為陰虛陽亢與肝陽上亢2大類型。
這樣做
滋陰茶解疲勞
材料：生地黃、麥冬、生決明子各12公克。
煮法：將藥材放入800c.c.冷水中，用小火煮約20分鐘，待溫度下降不燙口即可飲用。
適合：陰虛陽亢的人，1天喝1杯。
作用：生地黃可滋養腎臟；麥冬能滋養脾胃；決明子可促進代謝、降壓明目、消除疲勞；像睡眠不足，血壓易升高，喝滋陰茶可解疲勞、助眠防血壓上升。
提醒：拉肚子的人，生決明子要先下鍋炒過，直至變黑褐色的熟決明子或是買現成的熟決明子來煮。降壓茶促代謝
材料：車前子、何首烏、澤瀉各12公克
煮法：將藥材放入800c.c.冷水中，用小火煮約20分鐘，待溫度下降不燙口即可飲用。
適合：肝陽上亢的人，可1天喝1杯。
作用：車前子與澤瀉都能助代謝、利尿與降血壓；何首烏可補腎、降血壓、血脂，促進排便。黑木耳汁降壓
材料：黑木耳3片、紅棗5顆、枸杞8公克。
作法：將黑木耳泡500c.c.冷水約15分鐘，待軟化呈咖啡色、紅棗去籽、枸杞洗淨，再將黑木耳、枸杞、紅棗放入果汁機，加500c.c.水打碎，最後將湯汁倒入鍋中用小火煮約20分，待溫度下降不燙口即可飲用。
適合：1天喝1杯，因黑木耳汁含豐富的纖維素與植物膠原，可疏通血管淤積油脂，對於沒有高血壓問題的人，也可用於保養。
作用：黑木耳含豐富膠質與能促進血液循環，防血管硬化與降血壓；紅棗可補氣養血、增強血中含氧量、滋養全身細胞；枸杞可降壓、血糖，滋養肝腎，強健筋骨。吃抗氧化蔬果
若不習慣喝中藥茶飲的人，也可選擇較不傷胃、醱酵程度達30%以上的醱酵茶來喝，如半醱酵茶的烏龍茶，醱酵程度在30至60%、全醱酵茶的紅茶，醱酵程度達80至90%、後醱酵熟茶的普洱茶，醱酵程度達100%，1天可飲用500c.c.，因茶中的抗氧化成分，如兒茶素，可清除壞的膽固醇與降血脂，而平時也可多攝取海帶、苦瓜、高麗菜、蘋果等抗氧化蔬果，都有助血壓下降與防止身體功能老化。按穴位
按降壓溝降壓
適合：血壓高出理想血壓值的人即可按壓，即收縮壓高於120毫米汞柱，舒張壓高於80毫米汞柱的人。
作用：可穩定血壓，使血壓下降。
位置：位雙耳後即耳背上方的斜溝。
方式：用大拇指與食指的指腹，沿著耳背上方的斜溝，先由上至下，再由下至上來回點壓，約按壓5分鐘就可緩解，但若仍有頭暈不舒服現象，可繼續按壓，直到血壓下降為止。
醫師說
血壓升盡快就醫
(台北市立聯合醫院陽明院區主任 林重光)
若有血壓突然攀升與身體不舒服的現象，如暈眩、胸悶、心悸，一定要盡快就醫檢查，而若為第2期高血壓患者，即血壓中的收縮壓值超過160毫米汞柱、舒張壓超過100毫米汞柱，醫師也會視情況給予加強利尿劑或動脈擴張藥物，使血壓降低。1天量2次血壓
(台北市立聯合醫院中醫門診中心中醫師 羅珮琳)
高血壓患者要避免因高血壓產生的潛在併發症，如心臟病、腎臟病等，除須控制飲食、注意血壓變化外，1天應至少量2次血壓，1周也要有3次持續20分鐘以上的有氧運動，如健走、游泳。若家族有高血壓病史，也要注意血壓變化。:f41:
Log in to reply.