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【冬日養生特輯】
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天氣冷飲食忌生冷
台灣新生報
【記者李叔霖?台北報導】台灣氣候逐漸步入冬季，這時候該怎麼吃比較好？中醫師曹永昌表示，現代人都很注重養生保健，怎麼吃才健康往往成為關注的焦點，尤其是天氣寒冷的冬季，人體的生理機能正處於谷底，一些老年病和慢性病容易在冬季發作及加重，所以這時候飲食應忌生冷，多吃溫熱性食物比較好。
曹醫師指出，飲食應忌生冷，冬天時食物應趁熱吃，有助於攝取更多的熱量來禦寒，尤其是火鍋，可以用牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等肉類，以及海參、蝦子等為主料，食用後有調補人體陽氣的好處，但尿酸偏高者少吃海鮮火鍋比較妥。
切忌避免吃生冷食物，也要少吃冷食，但民眾如果有上火現象時，吃一點其實也無妨，但過量將損傷脾胃的正常機能。
此外，多吃溫熱性食物也是不錯的選擇，因為溫熱食物可促進人體血液循環，提高身體禦寒能力，尤其是冬天時有些人會特別手腳冰冷，這些人就更應該吃這類食物，像是牛肉、火腿、羊肉、大蒜、韭菜、生薑、辣椒、胡椒、青蔥、蘑菇、栗子、荔枝、胡桃、桂圓等皆是。若身體較差的人還可在這時候適當地進補。
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藥燉食補別放太多肉
台灣新生報
【記者萬博超?台北報導】不少國人在冬天愛吃八珍排骨、十全大補等補湯，北市聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸建議，進補之餘仍要注意蛋白質、普林、脂肪，膽固醇的攝取量。中醫則認為，藥膳的設計必須視個別狀況而定，未必在冬天就只能搭配溫補藥材。
洪若樸建議，民眾可搭配飲食金字塔概念，食材多元化、蔬果常相隨、五穀雜糧核果不可少。製作時除把握油、鹽、糖適量的原則外，並利用含豐富多醣體、維生素、礦物質的菇蕈類來增加蔬菜類的變化。
她強調，除了蔬果、菇蕈、核果種子類外，也不妨試試使用一些國人熟悉的枸杞子、百合、紅棗等入菜，不僅可以增加食材多變化、色彩誘人食慾，更可以減少調味料使用量。
若以大量肉類食材搭配溫熱中藥材進行燉熬，例如八珍排骨、十全大補等，營養師認為，無形中攝取過多蛋白質、飽和性脂肪、膽固醇及普林，不僅增加惡化了慢性疾病罹患，例如心血管性疾病、高血壓、中風或高血脂患者等，不能不慎選藥燉食補，否則在節氣變化多端的冬天更容易發生意外。
中醫也認為，冬季藥膳並非一成不變，不同體質最好有不同的搭配。羊肉是國人冬天偏好的藥膳食材，北市聯醫鄭佩宜營養師指出，羊肉與當歸、黃耆等中藥雖是不錯的搭配組合，但較肥的羊肉飽和脂肪多，對於較不缺油脂的現代人，建議要選較瘦的羊肉為佳，且燉煮時可多放點高麗菜，增加蔬菜攝取。
若想料理具補氣養血效益的歸耆羊肉湯。鄭佩宜營養師建議的材料為羊肉（瘦）300g、當歸2兩、黃耆1兩、生薑1兩、紅棗少許、高麗菜400g、蔥少許、鹽少許、米酒適量。
做法為將羊肉以沸水川燙後，洗淨備用。其次，羊肉加入中藥材及米酒以大火煮開後燉煮2個鐘頭，最後加入高麗菜及蔥，加適量鹽調味即可。
中醫認為，羊肉性溫熱，味甘，具有補氣養血、溫中散寒、暖腎助陽的功能，常被用來做為進補食材，但營養師強調，為減少飽和脂肪的攝取應盡量選擇瘦肉為佳。當歸具補血活血功效，而黃耆則可潤肺，加入高麗菜則可增加蔬菜攝取。
不過，中醫師黃建榮提到，若正感染發炎、黃痰濃稠、紅腫熱痛時，不宜過度溫補，以免更加不適。中醫認為，即使在冬季，也不一定人人都得食用溫熱性藥材或食材，體質虛熱者，建議以滋潤、稍涼的組合為主。
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感冒因六淫病邪、疫癘時氣侵表裡
台灣新生報
【記者鄭綿綿?台北報導】進入冬季，也是上呼吸道感染、季節性流感的高峰期。台灣中醫臨床醫學會理事陳曉鈞表示，呼吸道感染、普通感冒，俗稱「傷風」，為感受六淫病邪而發病，屬於常見的外感疾病，抵抗力差者。處在氣溫降低的環境、或是溫差變化過大，都容易使上呼吸道遭到病毒感染，而發生感冒不適。
中醫師陳曉鈞表示，普通傷風感冒是六淫病邪、疫癘時氣外襲人體肌表，進而內犯臟腑而引發；而在一個時期內感冒廣泛流行，不分男女老幼的證候相似，主要是由病毒所引起，以上呼吸道感染為主，伴有全身中毒的一種傳染病，則歸類為「流行性感冒」，患者常見為風熱型證候。
醫師指出，流行性時冒是以病毒引起的一種常見急熱性傳染病，常為暴發性的流行，傳染迅速，發病疾，變化多、症狀較嚴重。嚴重地影響著人體的健康，因此必須積極防治。
一般感冒多見屬於風寒型，陳曉鈞表示，中醫治療風寒性的感冒，以辛溫解表藥為主，藉由發汗以達到袪風散寒、祛邪扶正的目的。但是一般發汗的要求，是以手足心有汗，身體微汗即可，也不可以使身體大汗淋淋，以防止心力虛衰。
「風寒性」感冒常見症狀包括：惡寒比較常見，發熱，無汗、頭痛、手腳痠痛、鼻塞、流清鼻涕、咳嗽、痰白色、舌苔薄白、脈象浮或緊。若症狀較輕者，可用蔥豉湯加減；這也是一劑最古老治感冒的基礎方，很多感冒藥方也都是以此方為基本加減化裁而來。例如感冒若不嚴重，可煮一碗熱湯麵，加老薑5片、蔥珠3莖、豆豉半匙，溫溫地吃，就可幫助袪風寒。
若症狀較嚴重，來勢兇者，則可用大青龍湯加減治療。多見發生在嚴寒季節，或氣候突變，著衣單薄之時，感受風寒所致，所以用辛溫解表藥為主，通過發汗以達到袪風散寒的目的。
陳醫師表示，如服藥後，汗仍不出，可多喝一些熱湯或熱開水以助藥力，如果還不行，可在2~4小時後，再服一次湯藥，直到熱退病勢和緩，再恢復一般服藥的方式。一般發汗的要求，是以手足心有汗，身體微汗即可，不可以使大汗淋淋，以防心力虛衰，或鈉鉀不平衡而發生抽筋。萬一這些副作用已發生，可用真武湯補救。
風熱型患者通常發熱比較嚴重，有黃或綠色痰、出現黃稠狀鼻涕、咽部灼紅作痛、扁桃腺腫大等。多因氣候反常，或寒溫變化過大過快所致，治療以清熱解表方向著手調理。
陳醫師表示，風熱型感冒，大部分流行性感冒多屬於這種類型。症狀表現上，患者發熱比較嚴重，輕微怕風寒、有汗、頭脹痛、咳嗽聲音重濁、黃或綠色痰、口渴、鼻塞、黃稠狀鼻涕、咽部灼紅作痛、扁桃腺腫大、舌苔薄白微黃、脈浮或數。本證多因氣候反常，或寒溫變化過大過快所致，可用麻杏甘石湯清熱解表。
醫師指出，也要注意的是，風熱證患者最容易傷津液，所以解表不可再讓大汗出，服藥後也以出微汗為宜。如果排汗後，唇絳口乾，餘熱未清，可用竹葉石膏湯善後。假如熱象嚴重傷津，體內營血分已受波及，可用增液承氣湯，幫助泄熱補陰液。
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藥餌如刀槍善用助人誤用害人忌一昧猛補
台灣新生報
【記者李叔霖?台北報導】傳統中醫常強調，冬令進補時最好視個人體質而為之。中醫師曹永昌則認為，除了體質因素外，補藥的劑型、劑量也是重點之一，有些劑型會影響到特定的病症，有些劑量太大容易造成不良的反應，最好的方法就是請中醫師診斷後再依指示進補比較好。
曹醫師指出，冬令進補有助於提高人體抗病、抗寒的能力，甚至調節體力及代謝，進而達到能量儲藏作用，為來年健康打下良好的基礎，但進補時除了要注意體質的不同，連帶地劑型、劑量也不可加以忽視，如補酒類補藥在冬天應用最多，適用於陽虛怕冷、筋骨痿弱、腰膝痠痛、腎虧陽萎的病症，但平常有胃痛、血壓高或肝病者則不宜。
膏滋類補藥適用於精血虧損、體瘦的虛弱病症，秋末冬初天燥時最為適宜，由於補藥多滋膩，食慾不振、消化不良的人就不應該服用；丸散類補藥的滋補作用不如膏滋藥，宣通活血作用也不如補酒劑，但因為較平和，適合常常服用；湯劑類補藥的應用其實最方便，適應範圍很廣泛，效果也不錯，例如藥燉排骨即是。
曹永昌醫師進一步指出，進補時劑量的掌握也很重要，進補主要是針對虛症，虛症多半是長久發展而來，同時患者身體也比較虛弱，所以進補時不可強求速效，必須有有耐心的服用，不可因久服未見大效，或欲圖速效就自作主張加大劑量，如此將恐造成不良的反應。當然，用量太小也不能取得明顯的效果，所以補藥應按照中醫師所規定的劑量服用，不可隨意亂服。
【記者蔡清欽?台南報導】現代人因為過度豐裕的食物加上不足的運動，導致許多人出現日趨嚴重的新陳代謝失調現象，身材日趨肥胖，心臟與關節難以負荷，往往跑幾步路就氣喘噓噓。奇美醫學中心中醫部主任許堯欽指出，飲食的節制配合適度的運動就是最好的補藥；切忌一味猛補，偶爾泡個清淡的菊花山楂茶喝喝，可能比吃一隻十全大補雞還好。
許堯欽主任指出，許多女性因為要刻意減肥，三餐均以蔬果裹腹，拒絕攝取蛋白質與脂肪，長期下來體重確實有減輕，但是體力與免疫力也隨之下降，甚至連月經都紊亂，這是很常見的「矯枉過正」所導致的副作用。對於這類族群，可以服用補氣補血藥物以加速體能的恢復，另外，適當的恢復正常飲食，才是根本的補法。
許堯欽表示，現在偏重勞心的商業化社會面對強大的生活競爭，承受著許多難以言喻的精神壓力，如焦慮憂鬱、偏頭痛、失眠、消化性潰瘍..等等所謂精神官能症，對他們而言，放鬆心情與好友聊天、聽音樂或到郊外看青山綠樹，會比吃補藥還有效。
「藥餌如刀槍，善用者助人，誤用則反害人」，民眾多認為中藥來自天然的動植物，藥性溫和，沒有副作用。在這樣的觀念之下，進而任意用中藥材在食物之中，這是很值得商榷的做法。許堯欽主任說，有需要進補的時候，進補當然是好事，為了大家的健康起見，請在進補前先衡量清楚：該不該補？怎麼補比較好？要請教醫師才是正確的作法。
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秋冬易發急性青光眼 頭痛勿輕忽
（中央社記者王鴻國台北縣10日電）秋冬是易發急性青光眼的季節，1 名老婦日前頭痛，以為是血壓升高所致，次日就診，眼壓已高到眼壓計破表程度，所幸治療後已無大礙。醫師籲勿輕忽症狀，否則恐有失明之虞。
台北縣立醫院眼科主任陳裕芳今天指出，1 名年約60歲的婦人日前夜間突然發生頭痛，甚至眼睛紅腫及視力模糊，原以為是血壓升高，看診後含了舌下片返家，但症狀未改善，等到第二天再次看診。
老婦來到眼科看診時，由於眼壓計指數只到60，婦人指數卻破表，估計高達70以上，經點眼藥降壓並施作雷射虹膜切開術，暢通房水排放，治療後已無大礙。
她說，秋冬時節，由於日照縮短，使得瞳孔常處放大的狀態，導致排放眼球前房房水的「隅角」易變得狹窄閉鎖，眼壓因房水不易排出而升高，以致易發生急性青光眼。
她表示，急性青光眼的症狀包括頭痛、胸悶、噁心想吐、眼睛紅腫脹痛、視力模糊，看燈光會有彩虹光圈，若不治療，可能會有失明的危險；若發病，也不要只點眼藥降眼壓，應要求醫師施作危險性低的雷射虹膜切開術，才可有效避免急性青光眼復發。
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秋冬預防感冒 掌握3茶1穴
荊芥袪寒 桔梗化痰
蘋果日報
報導╱賴深水「藏於精者，春不病溫」，秋冬保養得好，來年的春夏也會比較健康。秋冬氣溫降低，加上流感盛行，因此要如何在秋冬避免風寒型與風熱型感冒，耕莘醫院新店總院中醫科主治醫師黃慧君建議，可藉由喝抗風寒的茶飲，如荊芥、紫蘇葉能袪風寒，而桔梗、甘草、薄荷袪痰；加上按壓合谷穴有清熱及鎮痛的效果，對於預防、改善秋冬感冒有很好的功效 ，不過黃慧君醫師提醒這3種茶飲與穴道皆不適合孕婦及15歲以下的小孩。
報你知
˙風熱型感冒
症狀：咽喉有腫痛的感覺、鼻涕黃稠也帶點綠色、痰的顏色呈黃綠色、容易口乾想喝水等。˙風寒型感冒
症狀：頭痛、鼻塞、流無色的鼻水、易打噴嚏、痰的顏色稀白，不容易有口渴的感覺等。3茶飲
煮法：先將藥材放入500c.c.冷水中，用中火煮約15分鐘水滾後關火，並將藥材濾掉，留下湯汁大約剩下300c.c.，可趁熱飲用。荊防茶抗風寒
˙材料：荊芥6克、防風6克、白芷6克、羌活6克 、甘草3克 、 生薑2片 、蔥白1段。
˙適合：感冒初期，屬於風寒型感冒的人飲用。
˙作用：荊芥、防風、生薑、蔥白加在一起增體內熱量，幫助體內排汗，袪風寒，白芷可以止頭痛，羌活則能散風袪濕止身痛。
˙提醒：風熱型感冒或體內有發炎狀態身體有傷口等，屬熱症者不宜。桑菊茶防咽喉腫痛
˙材料：桑葉6克、菊花6克、連翹6克、桔梗6克、薄荷3克、甘草3克。
˙適合：咽喉腫痛，微咳低熱，口乾口渴，屬於風熱型感冒初期。
˙作用：桑葉可治咳嗽、菊花能疏風清熱，讓皮膚的毛細孔打開，驅散風熱。連翹可以清熱解毒，桔梗、甘草、薄荷有袪痰，減輕咽喉腫脹疼痛的功效。
˙提醒：風寒型感冒或服用藥茶之後咳嗽加劇者不宜。藥茶可待涼服用。羌藍茶清熱解毒
˙材料：羌活6克、板藍根9克、紫蘇葉6克
˙適合：感冒初期的人，如果不知道自己是否屬於風熱和風寒，建議喝羌藍茶。
˙作用：羌活可以散風袪濕止身痛，板藍根能夠清熱解毒，紫蘇葉則可以袪風散寒。
˙提醒：宜溫熱時服用。按穴道
合谷防感冒
˙作用：具有清熱及鎮痛的效果。
˙位置：位在食指跟大拇指中間虎口突起的地方。
˙方式：利用另外一隻手的食指與拇指按壓，讓穴位有痠痠的感覺就可放開，雙手各按壓約3至5次即可。小叮嚀
避免炸烤食品
每個人體質各有差異，因為感冒時體內會產生燥熱，如果又吃油炸、燒烤類的食物，會增加感冒的嚴重性。黃慧君醫師也提醒，如果服用茶飲半個鐘頭後，會有頭暈、血壓高、口乾舌燥等反應，應該立即停止飲用，並請中醫師檢視藥材劑量是否需重新調整。醫師說
肚臍腳底要保暖
(耕莘醫院新店總院中醫師 黃慧君)
秋冬是感冒好發的季節，而肚臍與腳底需要特別注意保暖，避免穿過短的衣服讓肚臍露出或穿拖鞋涼鞋等讓腳底沒有襪子的保暖，尤其腳底是五臟六腑器官的反應區，若是腳底著涼，造成器官血液循環不好，容易影響身體生病。:f41:
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冬季癢 應穿純棉寬鬆衣 飲食也要忌辛辣
自由
記者歐素美?台中報導這兩天氣溫下降，許多民眾因皮膚乾燥、嚴重搔癢而求助醫師；光田醫院皮膚科主任張和興表示，冬季皮膚乾燥引發搔癢，又稱冬季濕疹或缺脂性皮膚炎，穿著寬鬆純棉衣物或少吃刺激性食品皆有助改善症狀。
張和興表示，冬季濕疹或缺脂性皮膚炎患者以老年人或乾性皮膚的年輕人居多，若原本就患有脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎、富貴手、魚鱗癬或營養缺失等患者，因皮膚原本就比較乾，冬天就更加嚴重。
張和興指出，氣溫下降會使皮膚血管收縮，汗腺及皮脂腺機能降低，角質層含水量由正常的20％減少至10％以下，才會出現皮膚粗糙、角質層龜裂、掉屑，甚至發炎、發癢等症狀。
張小姐是20多歲的上班族，因經常在冷氣房工作，每到冬天皮膚就癢得受不了，不僅雙腿抓得像「紅豆冰」，雙腳更是破皮受傷、坑坑疤疤，如果不塗乳液，根本無法工作。
張和興說，冬天不要用太過刺激的清潔用品或洗太熱的熱水澡，以免洗掉皮膚的油脂，以致皮膚缺乏油脂保護而缺水乾燥，且洗澡後，最好塗抹乳液。
此外，選擇適當質料的衣物或少吸菸、喝酒或吃辛辣刺激的食物也可改善搔癢不適的情形，例如毛料或尼龍衣物因摩擦，易產生靜電而使肌膚發癢，因此，寬鬆的純棉衣物是最佳選擇。
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淮山、百合、紅棗及菇類搭配做湯品 秋冬止咳祛痰食補良品
台灣新生報
【記者萬博超?台北報導】秋冬時節，有咳嗽困擾的民眾增加，若空氣品質不好，呼吸道更容易乾澀不適。北市聯醫鄭佩宜營養師指出，不妨以淮山、百合、紅棗及菇類等搭配成為湯品，具滋潤、抗氧化的效果。
造成呼吸道感染的病毒在冬季較活躍，而都會區空氣品質又日益惡化，呼吸道不適者大增，其實吃對食物對「顧氣管」有一定的幫助。營養師鄭佩宜提供以淮山百合排骨湯做為呼吸道保養的藥膳。材料為豬小排300g、淮山2兩、百合2兩、紅棗少許、柳松菇100g、薑片2片。
做法為首先將豬小排以沸水川燙，洗淨備用。其次，冷水加入薑片煮沸，放入豬小排及淮山、百合，大火煮開後燉 煮2個鐘頭，最後加入柳松菇煮熟即可。
從中醫的觀點來看，淮山補腎健脾益肺，百合則補脾潤肺、祛痰止咳、清心安神。鄭佩宜指出，秋冬季節變換容易咳嗽，此湯品可潤肺止咳，達保養之功效。菇類富含維生素B群及多醣體，具一定抗氧化、抗發炎的效益；在飲食中適量攝取對身體機能亦有相當幫助。
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《吃出健康》燥熱食物具溫陽散寒作用 亦為發病誘因
台灣新生報
【記者蘇湘雲?台北報導】天氣驟降，餐桌上免不了出現熱呼呼的羊肉爐、麻油雞等去寒食補菜餚，打算用此來對抗寒流，但可不是人人都受得了「這麼補」，近日有一位林姓男大學生因寒流來襲，連續好幾天都與同學一同在宿舍中聚餐打牙祭，而且餐餐都有麻油雞或是羊肉爐等大餐，也因為吃的太補，讓原本就有乾癬病症的男大學生四肢漸漸出現紅色的斑丘疹，而且越來越癢，就醫之後才發現，原來是補過頭了，在經過調理之後，症狀才逐漸緩和。中醫師袁國山表示，並非人人都適合羊肉爐或麻油雞等食材進補。
袁國山醫師說，國人習慣在天寒時進補，但其實對乾癬的患者來說，麻油、酒、羊肉等食材卻是少碰為妙，因為，麻油與酒本身雖然說具有溫陽和散寒作用，但這兩者都是屬於燥熱食物，對乾癬患者來說卻是引發乾癬的誘因，而民眾食補排行榜上有名的羊肉爐，因羊肉有甘熱補血的燥熱功效，乾癬病患千萬「補不得」。此外，易造成刺激的食物如：蝦蟹等海鮮、鹽酥雞油炸食品，或是口味辛辣的食物，也是必須避免食用。
許多人會將乾癬的症狀誤以為是過敏，袁國山醫師表示，通常乾癬患者皮膚上會呈現出紅色脫屑性扁平斑或丘疹，皮疹形狀多呈點滴狀、錢幣狀、環狀等。皮疹班塊底部呈淡紅色、表面上覆蓋有一層類似鱗屑狀的銀白色皮屑，若是一般過敏則不會有白色皮屑，這是民眾應注意的。
乾癬的發生不僅僅與食物進補有關而已，一般認為先天體質受後天內外環境刺激都有可能誘發免疫反應導致乾癬發生，而乾癬的發生率約1／1000至3／1000，像遺傳、免疫系統、氣候、內分泌、感染、外傷、疲勞、藥物、及壓力等都有相關，民眾應多加注意。
袁國山醫師也強調，病人應該耐心複診，且要用對方法，治癒率可高達9成。根據資料統計，20歲前即患乾癬、或有家族史、乾癬症狀範圍大者，4-6成會轉化成乾癬性關節炎，須小心照顧。中醫主要是以丹皮、元芥、血藤、丹參及黃蓮等中藥材來調息，建議患者尋求專業醫師妥善治療、控制，以免惡化形成關節炎。
除了注意飲食習慣外，袁國山醫師建議，乾癬患者誤食而造成病情蔓延的情況層出不窮，這些都是需要非常小心的，以免進補不成，反發生皮膚問題。同時要維持規律生活作息、保持身心愉快，避免熬夜，盡量早睡，並多曬太陽，並戒除不良的生活型態如：熬夜、抽菸、飲酒等，乾癬就絕非外界所想的如此難以醫治。
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《健康之鑰》治重調理三焦、膀胱功能更不能忽略補腎
台灣新生報
【記者鄭綿綿?台北報導】冬天天氣寒冷，老人有夜尿問題，半夜必須頻頻起身上廁所，實在是一大折磨。中醫師李思儀表示，在門診中常見老人家抱怨夜晚睡眠品質不好，除了容易醒、不容易入睡外，多因為夜間必須要起身小便，而且往往不只一次，而嚴重影響睡眠。臨床上對夜間須起身排尿兩次以上者，便可歸屬於夜間多尿。
中醫師李思儀表示，要先知道為何會有夜尿的困擾，以及與哪些臟腑密切相關，才能有效進行保健治療。中醫古籍《內經》就曾提到：「三焦者，決瀆之官，水道出焉。」而「膀胱者，州都之官，津液藏焉，氣化則能出矣。」在小便的順暢與否與三焦和膀胱最為密切，但也絕不可忽視與膀胱相表裏的腎。
中醫也認為，腎主二陰，與小便狀況也密切相關。若是腎陽虛者，除了容易出現腰膝腳軟外，表現在氣化功能上除了可見小便多、夜間多尿，白天也容易發生頻數多尿的情況。一般歸屬於腎氣虛衰所導致，也就是因為老化退化所造成。
中醫如何治療、調理老人夜尿？中醫師李思儀表示，老人夜尿問題並不是不能改善的狀況，只要辨證清楚，以溫補腎陽的方式，臨床上不乏改善的例子。常應用藥方有桂附地黃丸、或濟生腎氣丸進行加減。如果出現頻尿的情形，也可以選用桑螵蛸、益智仁等。
李思儀表示，許多老年患者因為夜尿而無法好好入眠。門診中就曾有一名患者劉老先生，也是深受夜尿問題困擾，除了攝護腺肥大的問題外，白天要忍受頻尿的苦擾，夜晚更是無法「一覺到天亮」！在經過兩個多月的治療後，終於可以一覺到天亮，改善了睡眠的問題。整體而言，中醫治療老人夜尿，一般常見的溫補腎陽的方有桂附地黃丸、或濟生腎氣丸。臨床上，也常加上補骨脂與胡桃肉，這兩位藥其實也是一味有名的處方，名為「唐鄭相國方」，除了可治虛寒喘嗽、腰腳虛痛，更由於其有木火相生的妙用，用來治腎陽虛衰的疾病也合宜。
另外，李醫師表示，臨床上也可依據病人的狀況，如出現頻尿的情形，也可選用桑螵蛸、益智仁等。桑螵蛸這藥可通小便，也可縮小便，最主要都是固腎，腎得其養，氣化則能出；腎氣既固，水道安常，所以又能止。因此對於老人的夜尿很有幫助。而益智仁則可治縮小便外，對婦人崩淋帶下、或男子遺精也有治療的效果。
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《茶飲調理方》溫陽固腎茶飲改善夜尿
台灣新生報
【記者鄭綿綿?台北報導】老年人冬天畏寒、夜尿，如何自我保健？中醫師李思儀表示，日常保健藥膳、茶飲可以選擇黃耆、熟地、山茱萸、核桃等入茶飲方飲用保健。黃耆有補氣作用；熟地有滋陰補腎作用；山茱萸有利尿作用；核桃也有補腎固精功能。可入茶飲方作為日常保健。
溫陽固腎茶飲材料：黃耆5錢、熟地3錢、山茱萸3錢、雲茯3錢、核桃(敲碎)3錢、補骨脂3錢、枸杞2錢、淮山藥2錢、桂枝1錢。
做法：將中藥洗淨後置藥袋中，加入1500C.C的水大火煮滾，小火煮15~20分鐘即可。可於一天內慢慢喝完。
作用：助溫陽固腎，適合腎氣虛衰，畏寒而夜間多尿者。
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天冷黑眼圈上門
台灣新生報
【記者蘇湘雲?台北報導】台灣近來受鋒面、東北季風增強影響，天氣逐漸轉為濕冷。中醫師林佩蓁提醒，當天氣變冷，氣虛體質的上班族女性很容易出現黑眼圈困擾，也較易發胖。
林佩蓁醫師解釋，女性上班族最常有氣虛、血虛、陰虛和陽虛等問題。氣虛女性很怕風，鼻子常過敏，所以會影響眼睛，常出現黑眼圈，因為怕冷、怕風，不太敢運動，導致身材走樣。
林佩蓁醫師說，以血虛女性為例，這類患者常四肢冰冷，臉色蒼白，因代謝差，易長黑斑，在蒼白臉色襯托下，黑斑更為明顯。而陰虛女性的身體較乾燥，容易長出皺紋，尤其是眼角，更可能出現魚尾紋。也常有乾眼症問題。林佩蓁醫師建議，若時間允許，可以在早上泡一下熱水澡，啟動身體代謝，也可以在熱水當中放入生薑、米酒、桂枝、柚子皮、白蘚皮等，幫助去寒氣。
氣虛、血虛、陽虛女性可考慮取7分桂枝，3分肉桂皮、黃耆5分，炙甘草5分，紅棗1顆，黑糖3公克，將藥材放入500cc水煮開，以幫助調養身體。不過陰虛患者不適合飲用，陰虛患者可考慮使用麥冬、菊花、桑葉等調理體質。
林佩蓁醫師另指出，千萬不可忽視早餐重要性。最好在上午7點到9點食用早餐，上午7點到9點時，胃經通過胸部部位，若在這段時間吃早餐，胃氣較充足，不但不容易變胖，對女性乳房發育也很有助益。
醫師強調，不管年長者或年輕人，出門時最好戴帽子，下肢也要最好保暖工作，有些年輕正妹喜歡上半身包緊緊，下半身卻穿短裙，這樣最容易傷害身體，最好穿著長褲或褲襪等，幫助保暖。盡量不要穿夾腳鞋、涼鞋，以免足部受涼。
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睡覺時手腳頻抽筋？可試試四物湯加味
自由
文?陳榮聰（作者為台南市立醫院中醫部主治醫師）相信許多民眾都有抽筋的經驗，尤其最近正值換季，除了日夜溫差大，夜間的溫度也較低，睡夢中突然抽筋的情況可能也因此增加，影響睡眠品質令人深以為苦，但是許多人經過例行的血液檢查等，卻大多無明顯異常，找不出原因。
中醫對此症的病因解釋是「血虛不足以濡筋」，也就是說患者的體質在手、腳等容易抽筋的部位，血液灌輸量低於正常人，就像引擎缺乏機油的潤滑，容易導致運轉不順、手腳關節伸屈不利，於是引起抽筋，其中的道理是一樣的。
因此中醫對手腳容易抽筋的症狀，是以「養血疏經絡」來論治，以「四物湯」加味，大部分都可獲得改善，以中醫的觀點，持續服用一段時間，藉由中藥處方來改善體質上的弱點，以後復發的機率自然就會降低。
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秋冬不忌口 當心橘皮組織找上門
中時健康
趙欣?台北報導所謂橘皮組織，顧名思義就是皮膚表層像橘子皮凹凸不平，常見於大腿、腰部、臀部與腹部，這幾個部位也是容易堆積局部脂肪的地方。有時翻開週刊雜誌，一些身著性感服飾、擺出撩人姿態的女明星，但是一旦照片被局部格放，凸顯大腿或腹部凹凸不平的橘皮組織，性感指數可是會因此大大失分。
一般來說，產生橘皮組織的原因以遺傳為主，肥胖及老化更是逐漸惡化的主因；由於老化脂肪堆積、皮膚彈力纖維蛋白慢慢降低，易造成皮膚外觀的不平整。而橘皮組織幾乎在女性身上發現，男生較少有此煩惱，美容醫師劉淳熙指出，因為女性脂肪組織比較特別，女性的皮下纖維呈垂直單一走向，如果脂肪堆積過多，就容易在表面呈現高低不平的情況，還加上女性賀爾蒙等因素多重影響；男性脂肪纖維則是緊密交織組合的網狀組織，所以能將脂肪平均往下拉，不易造成凹凸不平的感覺。
橘皮組織與肥胖也脫不了關係，如果BMI身體質量指數越大，橘皮組織就會越明顯！時序入冬，許多人開始大啖火鍋，當心橘皮組織悄悄上身。橘皮組織依嚴重程度可分為四級，第零級無論躺著或站著，皮膚用力捏都還是呈現光滑狀、第一級是手指用力緊捏皮膚時會出現橘皮組織，第二級是站立狀態時已經可以看出皮膚凹凸不平著狀態，最嚴重的第三級則是躺或站都能清楚看到鼓起凹陷的橘皮組織。
治療方面，維持體重是最佳解決方式，可以多做一些促進血液循環的運動，做好保濕工作、延緩皮膚老化。如果想藉助醫學美容療程，第一級可以透過按摩霜，或是以推脂、按摩達到改善的效果。到了第二級還能利用微整形來補救，例如最新大探頭的身體電波拉皮就有不錯效果！而美塑注射為利用一些特殊成份針對橘皮部位淺層注射，讓脂肪組織的微細循環更佳，增加新陳代謝效率，同時避免水分淤積、增加淋巴循環。劉淳熙醫師表示，另外消脂注射法於這二年陸續有醫學論文證實其效用！令人非常期待其未來的發展！它的方式為針對局部脂肪堆積處，深層的注射人體也會自行產生的磷酸膽鹼 (Phosphatidylcholine)，來破壞脂肪細胞的細胞膜，達到脂肪乳化效果，另一個有效的成分是Deoxycholine，亦可使脂肪細胞細胞破壞；劉醫師認為若能將配方、劑量與相互作用更加科學、數據化，即能更精準的治療局部脂肪堆積與橘皮組織。
如果橘皮組織已經到第三級，建議以雷射溶脂這一類的手術方式才能改善，當然抽脂手術也有效，不過整形醫師林正宜提醒要注意的是，抽脂手術運用在橘皮組織上，重點必須放在皮下脂肪層均勻的開通，讓不規則的結締組織能夠新生，藉此恢復皮膚平整，而非注重抽出脂肪的量而已。而雷射溶脂先處理深層脂肪使脂肪細胞破壞脂肪溶解，再利用雷射處理淺層皮下組織，使原來鬆弛之纖維緊縮，並新生膠原蛋白，恢復緊實的身材曲線！
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濕冷天手腳不靈活 拔罐改善痹證
台灣新生報
【記者萬博超?台北報導】在濕冷天氣下，老年人大都不想活動，也覺得手腳不靈活或關節不適感更加嚴重。中醫師張立德在一場衛教講座中指出，這類的風寒濕痹問題，部分症狀可藉拔罐改善。
近來雨水滴滴答答且氣溫驟降，在天冷潮濕的天氣下，老人往往很容易出現如中醫說的風寒濕痹，病人可能出現「手足麻木，肢涼如冰」的狀況，中醫師張立德指出，此時可在血海、腎俞、足三里等穴進行留罐等拔罐治療，以活血的方式改善症狀。
風寒濕痹耗損人體元氣及腎氣，日久造成氣血虛，導致手足麻木，運動無力的「痹證」，痹有不通的意思。患者另也可能兼有血瘀的狀況。
用藥方面，如果屬於氣虛血痹者，中醫用黃耆五物湯加減，氣虛較重加黨參、白朮，血虛加入雞血藤、生地，有血瘀則可加入桃仁、丹參；或補陽還五湯或乳沒四物湯加減。
若患者肝腎陽虛，也就是肢體麻木冰涼，可用四物湯、右歸丸加入肉桂、菟絲子、金櫻子等中藥；細辛、桂枝、葛根等辛溫中藥亦可考慮，不過，實際用藥仍需由中醫師診斷後施治。
【記者萬博超?台北報導】潮濕寒冷的氣候下，藥膳有助提升抗病能力。中醫師王玟玲日前在一場研討會中表示，例如栗子淮山燉豬腱等藥膳，有助調節身體機能，增加抗病能力。
王玟玲指出，栗子淮山燉豬腱的材料包含栗子12粒、淮山藥5錢、西洋參4錢、黃耆4錢，豬腱200克。栗子需要去殼、去外膜；豬腱則需先川燙，接著所有材料放入1500CC清水中煮1-2小時，加鹽調味即可。藥膳所用藥材多溫和，但仍建議民眾先諮詢醫師後使用。
對體質偏向虛寒的民眾，中醫認為在冬天可以稍微增加攝取溫性、的食品。但醫師提醒，要注意產熱營養素的適宜比例，蛋白質、脂肪和碳水化合物仍需均衡。溫補腎陽的食物可以提高耐寒能力的營養，如雞肉、核桃、栗子、紅薯、韭菜、蓮藕、木耳、芝麻、鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦、酪梨、榴連、桂圓等。
但黏硬、生泠的食物屬陰，易傷脾胃，中醫認為民眾冬天時最好少碰。
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