長命百歲秘方

[GOGO2008]

十大抗老化食物
本文作者為徐慧茵醫師

　　根據美國癌症治療機構分析調查，食用下列十種食物最具抗
老化功效，可以增強體內酵素生化過程。

鄂梨：富含不飽和脂肪酸及抗氧化物，可以降低膽固醇。

草莓：富含抗氧化物質，有降低尿道感染及癌症機率。

青花菜：富含抗氧化物，維他命C、B胡羅蔔素、抗癌物質–酚
類、醇類、纖維物質，並富含微量金屬元素–鉻，可以提高胰島
素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。

包心菜：成分與青花菜類似。經常食用包心菜可減低66%結腸及
胃癌機率。

胡蘿蔔：富含抗氧化B胡蘿蔔素可減低膽固醇、降低罹患心血管
疾病、中風及癌症機率。

檸檬類：富含維他命C，美國國家衛生研究院癌症研究中心稱此
類食物是「最好可抗各種癌症的天然食物」，並且可以降低膽固
醇及罹患冠狀動脈硬化疾病的機率。

葡萄：根據美國加州大學研究，葡萄類富含20種抗氧化物質，可
以除去細胞內自由基，降低致癌之機率。

洋蔥：可清血、降低膽固醇、抑癌、抗菌、抗病毒等活性。

菠菜：富含麩胺酸、脂質、B胡蘿蔔素、葉酸，可以抗氧化、抗
老化、清腦、清血。

番茄：番茄可以改善老年人的精神和體力，及降低胰臟癌的罹患
機率。

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藥師佛心咒
「爹雅他。。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

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國醫張正懋公開中共權貴抗老藥方

齡九十一歲的老中醫張正懋，已懸壺濟世一甲子了。曾任總統府特約中醫師的張正懋，蔣家三代都曾接受其診治；來自醫師世家的他，自幼就培養飲食規律、生活規律、運動規律的習慣，因此他覺得，人要健康長壽並不難。

外表看起來比實際年齡年輕許多的張正懋，說起話來還是中氣十足。問他有什麼養生法寶？
他笑著說，哪有什麼法寶，多動、吃得好、睡得飽、保有一顆赤子之心，就是健康長壽的秘訣。

張正懋平時吃得很清淡、不暴飲暴食。
早餐吃一碗麥片、喝一杯牛奶配黑芝麻或杏仁粉；
午餐吃半碗飯、水煮菜（以攝食兩種有機蔬菜為主），吃肉則不超過二兩；
晚餐則和午餐差不多。
此外，他一天吃兩次有機水果、每天睡眠充足達六小時，再加上時常運動；
現在的他除了眼睛有點老花、聽力稍差外，身體健康狀況不錯。

張正懋平時還會服用抗老化藥方，他說，這帖藥方已經吃了三十年，可以預防一些老年人的疾病。據說，當前大陸各掌權官員均有服用，且是經過北京及華南醫學院長期試驗確認的有效秘方。這帖抗老藥方由粉光參、高麗參、川七、琥珀等藥材組合而成，只要連續兩個月，每天早晚各服用一次，就可預防慢性病的發生，還能防止老化。

張正懋強調，四十歲以上的中老年人可服用此藥，有軟化血管、防止老化及防治心臟血管病變、糖尿病、痛風、攝護腺腫大、風濕及關節炎等老年人慢性病等功用。但他也提醒，服用前最好先請教中醫師，診斷體質是否適合服用。

在運動方面，張正懋每天至少運動一小時，包括坐著運動、跑步機上走路半小時等。坐著時，他時常做手部、腳步運動，保持血液循環；有時他也會拍打肚子三百下，尤其是拍打胰臟的所在，可以治療糖尿病。除利用跑步機走路外，有空時他還會練「降血壓保健操」來養生保健。他表示，多運動，精神、體力都會很好，也是極為有效的養生之道。

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俗話說「富貴長命」，難道富貴真的就會長命嗎？

美國科學家找了一群體重異常的人進行家境與健康調查，結果發現家境貧窮的肥胖者比富裕人家的體重異常者死亡率更高，似乎證實了有錢人比較長壽的說法。

同樣是體重過重的人，但有錢有閒過生活、還開開心心開Party的有錢人家卻可能比貧窮的胖子來得更長壽！
這是美國醫學會的最新研究結果，研究中以64歲、體重異常的人為樣本，結果發現十年之後，有錢的胖子活得比較久。

美國醫學會學者麥可來尼說，「體重異常的貧窮人，死亡風險比富人高了兩倍。」

專家認為，有錢的肥胖者似乎比較長壽的原因可能有兩個，除了有錢人家因為吃的好穿的好，身體健康程度比較好，心臟抗壓力比較強外，也可以受到較好的醫療照顧。

相較之下，窮人家煩惱多壓力大，又比較不知如何紓解與獲得妥善的醫療，死亡率隨之增高。

日前上電視求救的墨西哥一名重達500多公斤的貧窮男子就是一個例證，他就是因為經濟狀況每況愈下、心煩體胖，最後健康亮紅燈不得不緊急求醫。

不過專家呼籲，不管有錢沒錢，只要多運動，保持體態健美，就是長壽的關鍵。

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穴位 主要功能

百會==>頭痛、高血壓、發熱、失眠、目眩、鼻疾、痔瘡、耳鳴、健忘、中風。
印堂==>流鼻血、目眩、頭痛、幼兒抽筋。
四白==>眼睛疲勞、臉部麻痺、三叉神經痛。
下關==>牙痛、耳痛、臉部麻痺或疼痛。
頰車==>臉部疼痛、下齒痛、牙床痛。
翳風==>重聽、暈車暈船。
大迎==>三叉神經痛、臉部抽筋、齒痛。
人迎==>高血壓、咳嗽、慢性支氣管炎、扁桃腺發炎、突眼性甲狀腺腫、呃逆。
扶突==>嘔吐、打膈、喉嚨痛、心悶、聲啞、甲狀腺病變、吞咽困難。
天柱==>後頭痛、頸項轉側不利、頸肌強痛、鼻塞咽腫、眼疾、增強記憶。
風池==>各種頭痛、頭暈、失眠、高血壓、結膜炎、近視、感冒、頸部疾患。
完骨==>眼睛充血、目眩、偏頭痛、扁桃腺發炎。
人中==>昏迷、休克、窒息、中暑、癲狂、牙關緊閉、臉部麻醉。
天突==>喉嚨痛、打膈、嘔吐、咳嗽。
氣舍==>胃痛、落枕、嘔吐、胸悶、胸痛、咳嗽。
肩井==>頸椎病、頸項部肌肉痙攣、落枕、肩背部疼痛、手臂麻木、中風後遺症。
肩骨禺==>五十肩、腕痛、手部麻痺。
中府==>心律不整、氣喘、咳嗽、感冒。
膻中==>支氣管炎、支氣管哮喘、胸膜炎、冠心病、心絞痛、婦女乳汁過少。
巨闕==>胃酸過多、氣喘、神經衰弱、心理異常。
中脘==>急、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、脾胃虛弱、消化不良。
神闕==>慢性腸炎、脫肛、腹脹、虛寒性胃痛、怕冷症。
天樞==>生殖器疾病、婦女病、容易疲勞、便秘、胃下垂。
大巨==>不孕症、腎炎、便秘、痢疾、坐骨神經痛、風濕病。
關元==>急性尿路感染、遺尿、盆腔炎、閉經、不孕、產後惡露不止、睪丸炎、遺精、陽痿、虛勞羸瘦。
氣海==>陽痿、遺精、早泄、子宮脫垂、婦女月事疾患、大便秘結、神經衰弱。
腰眼==>即腰部至臀部位。腎虛、遺尿、遺精、陽痿、早泄、慢性腎炎、月經不調、尿路感染、腰痛、神經衰弱、支氣管哮喘。
命門==>遺精、陽痿、痛經、月經不調、慢性腹瀉、腰痛、足部怕冷。
大腸俞==>痢疾、腸炎、腰扭傷、便秘、?骼關節炎、坐骨神經痛、腳麻痺。
小腸俞==>痢疾、腸炎、痔瘡、關節風濕、泌尿器官疾病。
腎俞==>腎炎、膀胱炎、食慾不振、坐骨神經痛、歇斯底里(此穴乃至百病之穴)。
胃俞==>各種胃病、消化不良、嘔吐。
脾俞==>營養不良、肝脾腫大、胃部疾病、全身乏力、失眠。
肝俞==>失眠、肝病、視力減退、目眩、中風。
三焦俞==>腸鳴、腹瀉、尿路感染、白帶過多、腰痛、尿滯留。
膈俞==>神經衰弱、失眠、心悸不定、氣喘。
肺俞==>呼吸系統功能失調、頸肩痛、皮膚病、幼兒疳積，肺虛自汗。
膏肓==>心跳、脅間神經痛、支氣管炎、氣喘、乏力、暈眩。
天宗==>五十肩、胸痛、脅間神經痛、肩胛部疼痛。
至室==>腰痛、坐骨神經痛、腿肚抽筋，痛捏可增強精力。
次?==>治坐骨神經痛有特效，兼治生理異常、怕冷、泌尿器官疾病、痔瘡。
長強==>治痔瘡有特效，可增強精力。
曲池==>感冒、高血壓、皮膚病、發熱、中暑、上肢痛、眼疾、牙痛。
尺澤==>支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、咳嗽、皮膚搔癢或乾燥、肘關節內側疼痛。
手三里==>胃脘痛、腸鳴腸炎、腰背疼、牙痛。
神門==>心神不寧、心絞痛、神經衰弱、健忘多夢、精神疾病、便秘、心臟病。
勞宮==>神經衰弱、高血壓、心率過速或過慢、噁心嘔吐。
陽池==>糖尿病、神經痛、手部痛、手部關節炎。
合谷==>高血壓、耳鳴、眼睛疲勞、發熱頭痛、盜汗自汗、感冒。
梁丘==>胃痙攣、痢疾、膝痛、坐骨神經痛。
血海==>婦女病、變形性膝關節炎症、貧血。
陰、陽陵泉==>膝關節周圍軟組織疾病、腿抽筋、坐骨神經痛、腹脹腹瀉、膽囊炎、膽道蛔蟲、肝炎、水腫、婦女病。
足三里==>能治百病，如胃酸過多、胃下垂、半身不遂、高血壓、貧血、失眠等。
解谿==>便秘以及由此引起的頭痛、膝痛、頭面浮腫、下肢麻木，足踝關節酸痛。
衝陽==>過敏性體質、神經衰弱、食慾不振、腳痛。
然谷==>腳底痛、扁桃腺發炎、怕冷、生理不順。
委中==>坐骨神經痛、腰痛、背痛、關節風濕痛、流鼻血、高血壓。
承山==>小腿肌肉痙攣、坐骨神經痛、腰痛、痔瘡、脫肛、便秘。
三陰交==>更年期綜合症、泌尿系統疾病、生殖系統疾病、下肢內側疾病。
太谿==>腎臟病、扁桃腺發炎、中耳炎、便秘、足部風濕疼痛。
湧泉==>生殖器官疾病、腎臟病、高血壓、頭痛頭暈、咽痛失音、失眠、氣喘、增強精力。
太白==>消化不良、腳部冰冷、消化系統病。
足心==>頭暈目眩、五心煩熱。

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常見病症耳穴的選用
（引自上海科學技術出版社《家庭醫學全書》）

病 症———主 穴———————–備 用 穴

咳嗽 ——– 腎上腺、肺、平喘———– 神門

胸痛、胸悶——- 心、肺、神門 —————交感

氣喘————— 交感、神門、肺 ————- 腎上腺

高血壓———— 交感、神門、心—————肝

心臟病——-心、交感、內分泌、腎上腺———–神門

噁心嘔吐————-胃、神門、交感———————皮質下

胃痛————–胃、神門、交感—————脾、皮質下

膈肌痙攣————-膈、神門———————–皮質下

消化不良—————胃、脾—————————–內分泌

腹瀉—————– 交感、脾——————————– 肺

頭痛頭昏———–皮質下、腦幹———————-神門、胃

失眠、多夢————-神門、腎、心 ————- 胃、皮質下

落枕————– 相應部位、心———————-膈、神門

關節疼痛——–相應部位、神門、腎上腺————–心、脾

尿頻尿急————–腎、神門—————-皮質下、交感

痛經———————-內分泌、神門——————腎、交感

月經不調——————– 內分泌、肝———————脾、腎

咽痛—————————心、肺——————內分泌、腎上腺

眼病———————-相應部位、肝————————脾、腎-
皮膚病————-相應部位、肺、神門、內分泌———–腎上腺

急救（中暑、休克）—–皮質下、腎上腺、心———-交感、腦幹

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足反射區

包克新中醫師主講

1．腎上腺
定位：雙腳掌第2、3跖骨頭之間足底部“人”字形交叉點下凹陷處(圖5-4、5-5)。
主治：腎上腺皮質功能不全，昏厥，過敏性哮喘，心律不齊，風濕性關節炎，各種炎症。
2．腎
定位：足掌第2、3跖骨近端，相當於足掌“人”字形交叉稍後方凹陷處(圖5-4)。
主治：急、慢性腎炎，腎功能不全，腎結石，泌尿係感染，前列腺炎，陽痿，遺精。
3．腹腔神經叢
定位：足掌中心，左腎反射區的兩側(圖5-4)。
主治：神經性胃腸病症，腹脹，腹瀉，胸悶，煩躁，神經衰弱。
4．膀胱
定位：足掌內側舟骨下方的稍突起處(圖5-4、5-5)。
主治：輸尿管結石，泌尿係感染。
5．額竇
定位：足趾尖端。右側額竇反射區在左腳，左側額竇反射區在右腳(圖5-4、5-5)。
主治：鼻竇炎，腦震盪後遺症，腦血管意外後遺症，頭痛，頭暈，神經衰弱。
6．三叉神經
定位：足踇趾末節外側上中段，在小腦反射區上前方。右側三叉神經反射區在左足，左側三叉神經反射區在右足(圖5-4、5-5)。
主治：三叉神經痛，偏頭痛，特發性周圍性面神經炎，腮腺炎。
7．頸項
定位：足踇趾根橫紋處，敏感點在跖面外側。左側頸反射區在右足，右側反射區在左足(圖5-4、5-5)。
主治：落枕，頸椎病，項部酸痛，項部僵硬，項部軟組織損傷。
8．鼻
定位：足踇趾第1趾間關節前內側。右鼻部反射在左足，左鼻部反射區在右足(圖5-4、5-5)。
主治：過敏性鼻炎，鼻出血，上呼吸道感染。
9．大腦
定位：足踇趾末節掌面的全部。大腦右半球的反射區在左足，大腦左半球的反射區在右足(圖5-4、5-5)。
主治：腦血管意外後遺症，腦震盪後遺症，高血壓，頭痛，頭暈，神經衰弱。
10．腦垂體
定位：足踇趾趾腹正中央，在腦部反射區深部(圖5-4、5-5)。
主治：內分泌功能失調，小兒發育不良，更年期綜合徵。
11．甲狀旁腺
定位：足掌第1跖趾關節外側凹陷處(圖5-4、5-5)。
主治：甲狀旁腺功能低下引起的缺鈣症狀，如筋骨酸軟、手足麻痺或痙攣、指甲脆弱等，白內障，癲癇發作。
12．甲狀腺
定位：足底部第1跖骨的上l/2的跖骨頭處至第1、2跖骨間，再向遠端成彎帶狀(圖5-4、5-5)。
主治：甲狀腺功能亢進症，甲狀腺功能低下症，單純性甲狀腺腫。
13．眼
定位：足部2趾與第3趾根部，包括足底和足背兩個位置。右眼反射區在左足，左眼反射區在右足(圖5-4、5-5)。
主治：結膜炎，角膜炎，近視，遠視，青光眼，白內障等眼疾及眼出血等病症。
14．耳
定位：足部4、5趾雙側、掌面及根部。右耳反射區在左足，左耳反射區在右足(圖5-4、5-5)。
主治：各種耳病。
15．斜方肌
定位：足底，位於眼、耳反射區後方，呈橫帶狀(圖5-4、5-5)。
主治：落枕，頸項強痛，背部酸痛，上肢疼痛，手指麻木無力。
16．肺
定位：斜方肌反射區後方，自甲狀腺反射區向外呈扇形到足底外側肩反射區處。肺反射區在同側足上(圖5-4、5-5)。
主治：肺炎，支氣管炎，肺氣腫，肺結核。
17．心
定位：足掌第4、5跖骨頭頸間，肺反射區後方(圖5-4、5-5)。
主治：心絞痛，心肌梗死的恢復期，心力衰竭的恢復期，心律不齊，心臟功能不全及循環係統的疾病。
18．胃
定位：足掌第1跖趾關節後方，即第1跖骨體前段(圖5-4、5-5)。
主治：胃病，嘔吐，腹脹，胃酸分泌過多，消化不良。
19．胰
定位：足掌第1距骨體中下段，在胃和十二指腸反射區之間(圖5-4、5-5)。
主治：胃病，消化不良，腹脹，泄瀉，糖尿病，胰腺炎。
20．十二指腸
定位：在胰反射區後方，即足掌第1距骨基底段(圖5-4)。
主治：消化不良，十二指腸球部潰瘍，食欲不振、食物中毒。
21．脾
定位：左足足掌第4、5跖骨間基底部，心髒反射區下約2橫指處，橫向與十二指腸反射區相對(圖5-4)。
主治：消化不良，貧血，免疫功能低下。
22．肝膽
定位：右足掌第4、5跖骨上半部，前方與肺反射區重疊一小部分(圖5-5)。
主治：肝炎，肝硬化，膽囊和膽管疾患。
23．小腸
定位：足掌楔骨部位至跟骨間凹陷區域，被大腸反射區所包圍(圖5-4、5-5)。
主治：急慢性腸炎，消化不良，腹脹。
24．橫結腸
定位：腳掌中間的跖跗關節處，橫越腳掌呈一條帶狀區(圖5-4、5-5)。
主治：腸炎，腹脹，便秘。
25．降結腸：
定位：在左足掌中部，前接橫結腸外側端沿足外側平行線成豎條狀，和4、5跖骨間相對(圖5-4)。
主治：腸炎，腹脹，腹痛，便秘等。
26．乙狀結腸和直腸
定位：左足掌跟骨前緣成一橫帶狀(圖5-4)。
主治：結腸炎，直腸粘膜脫垂，痔瘡。
27．肛門
定位：左足掌跟骨前緣，乙狀結腸及直腸反射區的末端(圖5-4)。
主治：痔瘡，肛門周圍膿腫，肛瘺。
28．升結腸
定位：右足掌小腸反射區外側，與足外側緣平行的帶狀區域，從足跟前緣外側上行至第5跖骨底部(圖5-5)。
主治：消化係統疾患，結腸炎，腹痛，便秘。
29．盲腸和闌尾
定位：右足掌跟骨前緣靠近外側，與小腸和升結腸的反射區連接(圖5-5)。
主治：闌尾炎，腹痛。
30．生殖腺
定位：足跟中央及足外踝後下方(圖5-4、5-5)。
主治：性功能低下，月經不調，更年期綜合徵等。
31．頸椎
定位：雙拇趾根部內側橫紋盡頭處的凹陷區域(圖5-6)。
主治：頸椎病，落枕，頸部肌肉酸痛。
32．胸椎
定位：足弓內側緣第1跖骨下方從跖趾關節直到楔骨關節(圖5-6)。
主治：肩背酸痛，胸椎骨刺和其他胸椎疾患及胸腹腔內臟疾患。
33．腰椎
定位：足弓內側緣(楔骨至舟骨下方)，上接胸椎反射區，下接底骨反射區(圖5-6)。
主治：腰背酸痛，腰椎間盤突出，腰椎骨質增生和腰椎其他疾患及腹腔臟器病症。
34．底骨
定位：足弓內緣(距骨後方到跟骨上)，前接腰椎反射區，後連尾骨反射區(圖5-6)
主治：如底骨骨質增生，底髂關節損傷，坐骨神經痛及盆腔臟器疾患等。
35．內尾骨
定位：足跟部之足掌內側緣，沿跟結節向後呈帶狀區域(圖5-6)。
主治：坐骨神經痛，尾骨損傷後遺症，陽痿，遺精，痛經，功能性子宮出血，盆腔炎，子宮內膜炎。
36．內肋骨
定位：足背部1楔骨與舟骨間的凹陷處(圖5-6)。
主治：脅肋疼痛，胸悶，肋軟骨炎等。
37．前列腺(或子宮)
定位：足跟內側，內踝後下方的三角形區域。前列腺敏感點在三角形直角頂點附近，子宮頸的敏感點在三角形斜邊的上段，尿道及陰道的反射區在盡頭處(圖5-6)。
主治：前列腺肥大，前列腺炎，尿道炎，子宮肌瘤，子宮內膜炎，子宮下垂及其他子宮疾患等。
38．腹股溝
定位：內踝正前方凹陷處(圖5-6)。
主治：腹股溝斜疝，功能性子宮出血，子宮內膜炎，遺精，陽痿。
39．髖關節
定位：內及外踝後下方和後方跟腱處(圖5-6)。
主治：髖關節痛，坐骨神經痛，腰背痛等。
40．肩關節
定位：足掌外側第5跖趾關節後方凹陷中(圖5-7)。
主治：肩關節周圍炎，斜方肌勞損，肩關節外傷後期疼痛。
41．肘關節
定位：足掌外側第5跖骨與楔骨之關節突起的前後兩側(圖5-7)。
主治：肱骨外上髁炎，肘關節損傷後期疼痛。
42．膝關節
定位：足掌外側跖骨與跟骨間的凹陷處(圖5-7)。
主治：臏韌帶損傷，側副韌帶損傷，半月板損傷，膝關節疼痛。
43．外尾骨
定位：足外側足跟韌帶，沿跟骨結節後方外側一帶狀區域(圖5-7)。
主治：坐骨神經痛，底椎裂及尾骨損傷而引起的疼痛。
44．外肋骨
定位：足背第4楔骨與第3楔骨之凹陷中(圖5-7)。
主治：各種肋骨病痛，胸悶，胸膜炎，肩胛酸痛，肩關節活動障礙，肩關節周圍炎。
45．胸部淋巴腺
定位：足背第1跖骨與第2跖骨之間(圖5-8)。
主治：各類炎症，發熱，白細胞減少症，再生障礙性貧血。
46．下腹部
定位：足腓骨外側後方，自足外踝後方向上延伸4橫指的一帶狀凹陷區域(圖5-7)。
主治：盆腔炎，附件炎，卵巢囊腫，子宮內膜炎，痛經。
47．橫膈膜
定位：足背跖骨、楔骨關節處，橫跨足背左右側的一個帶狀區域(圖5-7、5-8)。
主治：膈肌痙攣，胃痙攣性疼痛，惡心。
48．氣管
定位：足背部1跖骨外緣(圖5-8)。
主治：急慢性支氣管炎，感冒，支氣管哮喘。
49．喉
定位：足背部1、2跖骨間關節處，近踇趾側(圖5-8)。
主治：咽喉腫痛，音啞，吞咽困難，上呼吸道感染。
50．內耳迷路
定位：足背部4、5趾骨間(圖5-8)。
主治：暈車，暈船，高血壓，低血壓，平衡障礙，美尼爾綜合徵。
51．胸部及乳房
定位：足背相當於第2、3、4跖骨背側處(圖5-8)。
主治：乳腺炎，乳腺增生，乳腺癌，食管疾患等。
52．扁桃體
定位：足踇趾第1趾骨背面，伸踇肌腱兩側(圖5-8)。
主治：扁桃體炎等。
53．下顎
定位：足拇趾趾間關節橫紋近側呈帶狀區域(圖5-8)。
主治：牙痛，口腔炎，下顎感染，咽部炎症等。
54．上顎
定位：足拇趾趾間關節橫紋遠方呈帶狀區域(圖5-8)。
主治：牙痛，上顎感染，頜關節炎，牙周炎。

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血管”年輕” 人不老

下面是幾條延緩血管老化的建議：

膳食結構合理

穀類、水果、蔬菜要多食，肉類要少食，肥肉、巧克力、奶油、糖、甜點心以及動物內臟等三高(高糖、高脂肪、高膽固醇)食物一定要有節制。

多吃防衰老食物

在膳食平衡的基礎上，多吃蘋果、胡蘿蔔、脫脂奶粉、貝類、小雞、菠菜、橙子、麥芽、金槍魚等抗衰老食品。

進行體育鍛鍊

研究發現，每天半小時，堅持30天的太極拳運動，能顯著提高人體內的高密度脂蛋白水平。這種脂蛋白能清除沉積在血管壁上引起動脈硬化的低密度脂蛋白，有預防血管衰老的作用。

處處“放”得開

心胸放得寬，良心放得正，眼光放得遠，情性放適度。人老“心”不老，才能使血管不老

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藥師佛心咒
「爹雅他。。嗡。別卡子也。別卡子也。嘛哈別卡子也。拉炸薩摩。伽德黑。梭哈。」

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美國加州Novato 的Buck老化研究中心
發表了一個歷經28年資料收集, 6500人的大型研究成果,
他們宣稱,四項與健康長壽最重要的指標分別是

體重不過重
不吸煙
正常的血壓
正常的血糖

如果您想要長壽健康, 享有健康快樂的晚年生活, 而不是在藥物與醫院的纏繞中終老一生, 除了要有比較好的遺傳以外, (家族無高血壓與糖尿病史), 其實更重要的, 是靠後天的生活習慣, 您要達成上面的四項指標一點也不難,
那就是, 戒煙, 減少食量, 規律的運動. 如此簡單而已

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獻給正在照顧病人的家屬们
祈福病人早日健康康復安康

藥師佛心咒
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101歲孫思邈養生四法則

提倡抑情節欲

孫思邈認爲情欲過度是罹患早衰的重要因素之一，提倡要做到“十二少”，即“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好、少惡行”。並強調性醫學的重要性，認爲房事太過，不僅可影響本人的身體健康，而且可影響優生優育、波及下一代，致使下一代先天不足。爲此，他引用彭祖的觀點：“上士別床，中士異被，服藥百裹，不如獨臥”，以說明節制房事的重要性。

主張“常欲小勞”

孫思邈說：“養性之道，常欲小勞 ，但莫大疲及強所不能堪耳。”他認爲運動比營養、休息更爲重要，從而把按摩、導引、搖動肢節等全身運動作爲養生的重要內容。

既強調食養、又重視藥餌

他指出：“安身之本必須於食，救疾之道惟在於藥。不知食宜者，不足以全身；不明藥性者，不能以除病。”可見其對食養與藥餌的重視。在飲食調養方面，主張飲食宜清淡，少吃葷、腥，忌食生、雜。他還力倡：“先饑而食、先渴而飲、食欲數而少、不欲頓而多”，認爲少量多餐有益健康，同時，他把食用具有滋補和防治老年病作用的植物藥作爲養生的重要措施之一。

重視環境居處

在住地方面，他強調要“背山臨水，氣候高爽，土地良沃，泉水清美”、“山林深處，固是佳境”。現在世界各地幾乎都把山清水秀、鳥語花香、空氣清新、環境幽靜處作爲療養勝地，可見藥王對居住環境的要求是有道理的。在住室方面，他又指出：“但令雅素潔淨，無風雨暑濕爲佳”。

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百歲高僧寂勤老和尚的「長壽八寶粥」

　　大陸少林寺高僧寂勤老和尚，已高齡百歲，身體還是十分強健，每天早上爬五乳峰，祇用一柱香的時間返回。

　　據少林寺方丈德禪大師說：「寂勤老和尚」年屆期頤，尚能體健身康，係得自每天吃『長壽八寶粥』。此粥係寂勤老和尚所研發。功能健胃、補脾和益腎。根據中國傳統醫學，認為腎為先天之本，脾胃係後天之本，脾胃和腎臟強固，是健康長壽的根源。」德禪大師并說：「此粥傳到民間食用，均有良好的補益。」

　　寂勤老和尚研製的「長壽八寶粥」，配方如下：

材料：

?小米一千五百克。?大米五百克。
?花生仁二百五十克。?核桃仁一百五十克。
?松子仁二十克。?紅棗三十克（約十枚）。
?山楂一百克。?紅豆三十克。

做法：

?把小米、大米洗淨備用。
?鍋內放入五千克水，放入紅豆、花生仁、核桃仁、松子仁等。
?煮四十分鐘，然後將兩種米放入鍋內，用文火煮爛成粥，再放
入冰糖五百克，待冰糖溶化再放入去核紅棗及山楂。
?三分鐘後離火出鍋，即可食用。

吃法：

?每天中午吃，年老者半碗，身體強壯者可增至一碗半。
?一般在春、秋、冬三季食用更宜。
?吃不完冷藏。

「註」：一克等於三分強，一錢約三克一點二十五分。

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茯苓粉10克，玉米粉100克，大豆粉40克，面粉4500克。

先將面粉和玉米面摻在一起，逐漸加溫水，慢慢揉合；
面發好后，對好鹼，摻入茯苓粉和大豆粉再揉，揉勻后，做成饅頭。上屜蒸熟即可。

本方
健脾和胃、補气益血，
常食抗衰老、延年益壽

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10種長壽的「超級食品」

美國醫學博士尼科勒斯·皮瑞肯在他風靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾———年輕長壽之道》裡，向人們推薦了10種「超級食品」。
超級食物一：愛莎伊(Acai)。

愛莎伊是一種棕櫚樹的果實，

它野生於巴西熱帶雨林中。研究顯示，這種小果子是世界上最有營養和能量的食物之一，專家指出，愛莎伊中含有高濃縮的抗氧化成分，可幫助維護心血管和消化系統的健康。

超級食物二：蔥屬植物。

大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類含有一種特殊辛辣成分，可刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑，可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質。

超級食物三：大麥。

大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維。可溶性纖維可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，並降低膽固醇；不可溶性纖維有助於消化系統的健康並預防癌症。

超級食物四：藻類食品。

海藻能降低膽固醇、血壓，提高免疫力和預防癌症。

超級食物五：蕎麥。

蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對血液循環和心臟健康都有好處，被稱為補血食品。

超級食物六：豆類。

豆類中含有豐富的蛋白質，只要和穀類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。

超級食物七：辣椒。

辣椒所含的辣椒素不光給你味覺上的刺激，還具備抗感染、止痛、防癌的功效，並對心臟健康有著重要的作用。

超級食物八：堅果。

堅果是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎症元素。堅果可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。

超級食物九：豆芽。

豆芽中含有高量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。

超級食物十：酸奶等發酵食物。

酸奶等發酵食物中的有益菌可提高人體免疫力，抑制慢性炎症。

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長壽秘訣：少些熱量 多點運動
林天送
美國聖路易華盛頓大學教授

幾個大規模的人瑞研究都指出，節食與壽命有密切關聯。世界衛生組織也一再警告：肥胖將是本世紀的最大健康殺手。

健康的身體質量指數（BMI）是低於25，25﹣30是肥胖級，超過30就是超級肥胖級。前年一項美國的研究報導：長期限制飲食的能量能降低心臟病、腦中風、糖尿病等的罹患率。參加的志願者平均年齡是50歲，平均實驗時間六年。

二組實驗，第一組限制熱量比常人的飲食能量低20%，食用多樣粗糙五穀雜糧、蔬菜、水果、蛋、肉等，約26%的能量來自於蛋白質，28%是脂肪，46%是綜合碳水化合物。第二組則食用典型的西方飲食，平均能量攝取是2500卡路里，內容：18%是蛋白質，32%是脂肪，50%是精製碳水化合物。二組的日常運動量及其他營養補充如維生素則幾乎相同。

實驗前有詳細的健康檢查。實驗過程中，每半年有一次健康檢查；一年後，第一組的平均身體質量指數（BMI）由25降至21；壞的膽固醇由122降至89，好的膽固醇由43升到58；血壓由132/80降至112/69。第二組的健康指標則維持原來的狀況。六年後的總檢查發現：第一組的各項指標都下降，如血壓降到97/59。

近年來的研究發現：肥胖不僅是腰圍的「備份」脂肪肥肉，而且是內分泌系統的「器官」，它會製造荷爾蒙來控制其他生理作用。尤其長在肚子及內腹腔的脂肪層對身體的傷害最大，這也是一般肥胖者最明顯的形態。

血液中的葡萄糖要靠胰島素的協助才能跑進細胞，但肥胖會使細胞無法吸收葡萄糖，這時胰臟必須分泌更多的胰島素來補助，但是過多胰島素會傷害血管而帶來心臟病。

又腹部的脂肪層會造成胰島素的吸收阻力，也就干擾到肌肉細胞吸收胰島素的能力。當肥胖細胞造成胰島素的吸收阻力時，即第二型糖尿病。

而這些過多葡萄糖會與蛋白結合，這些糖化了的蛋白會釋放氛氧自由基，會帶來血管粥狀化，引起白內障及腎臟機能衰退。又胰島素的吸收有阻力時，肝臟會製造更多的最低密脂蛋白，而提高血液的膽固醇濃度。據統計，每增加1％的膽固醇就會提高2％的心臟病罹患率。

每日減少熱量的攝取量，增加運動量，譬如少吃一份高熱量密度的食物（如一碗白米飯或一塊巧克力），多做30分鐘運動，就可達成能量的收支平衡。

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美國雜誌刊登文章
向世人推薦十大長壽良方

2005年03月04日美國雜誌刊登文章，向世人推薦了十大長壽良方。該雜誌引用一位美國名人的話說：「我不求不朽，而希望不亡。」

　　人是否長壽，在很大程度上取決這個人的生活態度。人們對事物的思考方式，能夠決定此人生命的長短。來自2002年明尼蘇達州梅奧醫療所的研究報告說，有樂觀精神的人比較容易避免在50歲前早亡。他們的生活質量也比總是悲觀的人要好得多。

　　雜誌舉出了十項想長壽的人應採取的生活方式：

避免過度睡眠；
樂觀向上；
保持良好的性生活；
養只寵物；
增加運動；
有足夠的錢；
戒煙；
遇事冷靜；
多食用抗氧化食品；
娶（嫁）個合適你的人。

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莫里森博士設計的健壽食譜
莫里森博士

是國際知名的營養學家，

具有五十多年的研究實驗及臨床經驗。

　　莫里森博士設計的這項健康長壽食譜，刊載在他所著的《特效醫療食品》經典著作中。他自稱這項能延緩老化、延年益壽的食譜，有如下特點：

　　第一、是經過許多著名專家和他五十年臨床經驗以及長期反複試驗而成，這是普通醫學營養學教科書上所沒有的。

　　第二、簡單明瞭，選擇的健康食品大眾化，採購製作容易，人人易懂易行。

　　第三、功效卓著，如果能按照他的提示方法，切實持恆的實行，每個人至少能增加十年的壽命。最值得重視的，你不但可延長壽命，而且可使生命充滿活力，生活的質量提高，精力充沛，神采奕奕，並能使許多安享天年的高齡老人，在臨終前的頭天晚上還無病無痛，談笑風生，感覺到輕鬆愉快，第二天早上，便安然長逝，無疾而終！

他所設計推薦的健康長壽食譜，特重食品的選擇與飲食方式，其要點如下：

　　甲、在食物選擇方面

　　－吃最佳蛋白質食品：

最佳的蛋白質食品有麥芽、葵花子、南瓜子、芝麻、苜蓿芽、沒有鹽分生的核仁如核桃、杏仁、腰果、花生、榛子等；

豆類製品如豆腐、百頁豆腐皮、豆乾、豆漿等、蛋奶類有脫脂奶、酸奶、水煮蛋等，

魚類中則有紅鮭魚、沙丁魚、大比目魚等，

其中以核桃、杏仁、大豆及其製品、酸奶等，既有益於健康，又不會產生有害的物質。惟豌豆和青豆雖有較多的良性蛋白質，但吃後會使胃腸脹氣，不宜多吃。

　　－吃最佳的碳水化合物食品（即澱粉質糖類食品）：

最佳的碳水化合物食品，在穀物中有糙米、玉米、全大麥、燕麥片、麥芽等，在薯類食品中有山藥、甘薯、馬鈴薯等，這些食品具有健身益壽的作用。

　　－吃最佳的蔬菜：

最佳的蔬菜以番茄、胡蘿葡、白蘿葡、包心菜、花椰菜、黃瓜、燈籠椒、芹菜、萵苣、洋蔥、苦瓜為上選，所有綠葉蔬菜如菠菜、芥藍菜、空心菜、蘿葡葉、蒲公英葉、大蔥等，均有豐富的葉綠素和維生素；茄子熟食，可軟化血管；生大蒜被譽為天然抗生素，無論生吃熟吃，能增加精力及延年益壽，籚?治療腎臟病，效果突出，具有抗癌的作用，罐裝的療效較新鮮的好。

　　－吃最佳的水果：

在最佳水果中，以木瓜、櫻桃、香蕉、彌猴桃、芭樂為上選。其他像葡萄、桔柑、蘋果、油桃、芒果、柿子、甜瓜、西瓜、和風乾或晒乾的大棗、無核的葡萄乾、無花果乾，也都是增進健康長壽的好水果。但是請記著，水果最好單吃，不要和碳水化合物及蛋白質混在一起吃，以免影響消化。又用水果做早餐，是一種能延年益壽的飲食方式。

　　－喝最佳的飲料：

最佳的飲料，全檸檬酌加蜂蜜，是飲料中的佼佼者，它含有豐富的維生素Ｃ及Ｐ（即路丁）能淨化血液、軟化血管、延緩老化。另外青汁飲料，如小麥草汁、含葉綠素多的蔬菜汁等，被稱為「綠色的金子」，有增強胰臟、肝臟和消化道功能的作用。其他如大麥茶、西瓜汁、椰子汁、蕃茄汁、也都是很好的飲料。

　　乙、建立合理的飲食方式

　　莫里森博士所推薦的健康長壽食譜，在飲食方式方面，特別重視下列各項守 則：

　　Ａ、少食多餐：他的專業經驗，認為少量多次進食比通常三頓飽飯要好得多。因為少食多餐，更加有利於消化、吸收。同時，少食可增強免疫功能，經常吃得過飽或暴飲暴食，使人發胖，體力下降，導致各種成人慢性病。

　　Ｂ、午餐：午餐可選適量穀類食品、馬鈴薯和酸奶等。水果選用香蕉、木瓜。蔬菜選用胡蘿葡、花椰菜、包心菜、蕃茄或蕃茄汁。有攝護腺疾病的患者，可加南瓜子、葵花子或核桃仁。

　　Ｃ、晚餐：晚餐應多吃些水果，可選擇蘋果、葡萄、櫻桃、油桃、柿子、梨子。並用核桃仁、杏仁、豆腐來提供蛋白質和脂肪；多吃熟茄子、熟蕃茄、大豆及其製品、胡蘿葡；飲料用蕃茄汁、苜蓿芽汁加糖蜜或新鮮蔬菜湯。

　　Ｄ、兩餐之間，可吃點水果或乾果或果菜乾代替「垃圾」點心。

　　Ｅ、午餐和晚餐的食品，可隨意調換。餐後不要喝咖啡或濃茶，可以溫開水、全檸檬汁、或藥草茶代替。同時，要做到「不飢不食、不渴不飲。」不吸、不酗酒、也不要被動的吸二手煙。

　　－吃飯時要細嚼慢嚥，不要狼吞虎咽，暴飲暴食，以免消化不良，及導致免疫功能衰弱。

　　

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