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加班很累~~~多吃些這類東西喔~~~
最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。

有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因為根據她最新的研究發現，紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業的醫師診療外，可於日常再配合吃紅棗來保肝。

光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，台灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶原者，而成年人正值擔負家庭及社會的重擔，但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷，所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。

枸杞+紅棗(量隨你抓，但煮過會比用泡的效果好!!)

枸杞最適合用來消除疲勞枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎！

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓：至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！

小小一顆紅棗，功效卻很強。

紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。

中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核—吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。

醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認為剖腹產的婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術後的疼痛，而養肝湯的作法：紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用。

『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免疫力。

3.養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。
如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

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你的便便正常嗎？

糞便除了是營養被吸收的食物殘渣外，更混雜著體內各處所排出廢物及腸內細菌的屍體，同時也包括新陳代謝過程中，剝落的腸壁細胞。所以，從你的便便就可知道消化器官的狀態！

【顏色】
黑色
腸內老舊廢物的腐敗所引起，或者是消化器官有出血情況。
紅色
大腸或肛門可能有出血情形。
咖啡色
攝取過多肉類等蛋白質食物。
黃色/黃褐色
如果形狀跟量都正常，表示腸內的好菌很多，是理想的腸內環境。
綠色
可能受藥物或食品影響，只要亮跟形狀還正常，就不必擔心。
灰白色
可能是因肝臟、胰臟、膽囊等毛病而引起的消化不良。喝胃部檢查時使用的顯影劑也會出現這種顏色。

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【TOP】

【形狀】
水樣狀
含90%以上水分的腹瀉狀態，顏色除黃色及咖啡色之外的都須注意，特別是紅色糞便時，請立即就醫。

泥狀
水分90%左右的腹瀉，跟水樣糞便一樣，要注意顏色。
霜淇淋狀
含80%的水分，只要顏色及氣味沒有異常，應屬健康。
香蕉狀
70%的水分，有點軟，只要稍微出力就可以排泄出。
塊狀
含水分60%以下，如兔子糞便，有點便秘的情形。如顏色跟氣味異常，則可能是生病了。

——————————————————————————–
【TOP】

【氣味】
強烈臭味
具刺激性的惡臭，是壞菌大量繁殖的證據。但吃大蒜等氣味較重的蔬菜，也可能有強烈氣味的產生。
還能接受
只要是自己可以忍受的程度，就表示腸內環境還算良好。

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【TOP】

【量】
少於1條且少於100g
膳食纖維攝取太少，所以沒有足夠的食物殘渣可以排出。
約2條且在200g左右
剛好的量
2-3條且在100-300g間
攝取足夠的膳食纖維，非常的健康。但還是要注意顏色及形狀有無異常。

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「降低膽固醇十二法」榜首的茄子
　茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。
　　茄子內含維生素A、B1、B2、C及脂肪蛋白質等，但經科學試驗，茄子含有豐富的維生素Ｐ；每公斤茄子含維生素Ｐ達七千二百毫克，在大眾化健康食物的蔬菜中，可謂出類拔萃。維生素Ｐ，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性，多吃茄子，對老年人的血管硬化有抑制作用，同時在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
　　美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。其實，茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
　　現代科學已知茄子含有「龍葵素」，「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖，因之，防治癌症專家建議，茄子可作為癌症病人的常用的食物。
　　茄子在食療上的價值不止上述，還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。
　　茄子的吃法，最好不用油炒，可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食、是一道色、香、味俱全的佳餚，也是中老年人養生保健的健康菜。

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抗癌蔬菜的排行榜
國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破，新成果。
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，
其順序是：
熟甘薯98.7%，生甘薯94.4%，蘆筍93.7%，
花椰菜92.8%，捲心菜91.4%，菜花90.8%，
歐芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，
胡蘿蔔46.5%，金花菜37.6%，苤藍34.7%，
薺菜32.4%，芥菜32.4%，雪裏紅29.8%，
番茄23.8%，大蔥16.3%，大蒜15.9%，
黃瓜14.3%，大白菜7.4%。

科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，
熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
超過了人參的抗癌功效。

在人們常吃的蔬菜中，
番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
能夠抑制某些致癌的氧游離基。

菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，
含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。

蔥、大蒜等刺激性蔬菜，
含有大量抑制癌生長的化學物質。

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早餐為什麼要熱食？

◆要注意自己的身體喔…

衛生署日前公佈了去年國人的十大死因統計，惡性腫瘤(癌症)又第二十度蟬聯
冠軍，而且是每四名死亡人口中，就有一人「因癌而死」，顯示這二十年來，癌症和國人真的是如影隨形。
十大癌症死因中，又以肺癌居首，其次是肝癌、結腸直腸癌、女性乳癌、胃
癌、子宮頸癌、口腔癌、攝護腺癌、淋巴癌與食道癌。

除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外，值得注意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居高不下，而且往前衝。
各種原因在飲食內容之外，應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。

這些習慣最顯而易見的如暴飲暴食、重宵夜、三餐不定時、忽冷忽熱、倉促進食、早餐不吃，或者一大早就喝冰咖啡、冰飲料等，如果仔細探究，都稱得上是標準的致癌凶手。
早餐不吃絕對會影響一天的精力來源，最直接的受害當然是胃部機能。

可是都不及 一早就喝冰飲料的傷害來得大，在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上的空窗期後，正需要有個溫暖的安慰時，卻給予冰冷冷的飲料，其所造成的胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果，縱使是不懂得基本醫學常識的人，經此一說，應該也可瞭解到十之八九，因為任何一個人如果一大早就將他往冷凍庫裡一推(更不要說關個幾分鐘)，整身毛細孔不馬上打哆嗦，恐怕很難，嚴重的還可能因此受寒感冒。如再加上咖啡對神經系統、腸胃道的傷害，就更加不言可喻了。

眾所皆知，喝了太燙的飲料會傷到食道，相對的喝了太冰的飲料也會對食道有害，這個道理非常淺顯。
至於統計數字中，去年得胃癌的男性足足比女性多了一倍多，也不足為奇。

因為綜觀各個應酬場合、夜市攤上，酒酣耳熱、大吃大喝(吃宵夜)的，十之八九都是男性。
男人為此付出比女性多一倍以上的代價，也一點都怪不了別人！

倒是得胃癌的女性中，有多少人是日常喜歡喝咖啡而且是早上喝冰咖啡的，就相當值得探討了。
無論如何，早上請不要再喝冰咖啡，要喝咖啡，請喝熱的！

早餐別再喝冰的飲料！
體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直
接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰
牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？
吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。

中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉 的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。

體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順.也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃

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何時該冰敷？何時該熱療？

紅、腫、熱、痛急性期 用冰的 慢性期或亞急性期傷害 來熱的
[m?卓瓊鈺（作者為成大醫學院物理治療學系講師）]
　 冷與熱在物理治療部門中，算是最常用到的物理治療了。
病友們常會問：「我現在到底該冷敷或是熱敷呢？」而對於不論冷敷或熱敷；
使用的時間多數人也一知半解，有的甚至一想到就往傷處敷一敷，忘記了就放任不管，這對傷口的癒合到底是利是弊呢？
且聽物理治療師為您說明。
一般而言，在體表使用冰敷時，除了身體溫度開始降低外，它會逐漸造成血管收縮、代謝率降低、發炎情況緩和，以達到減輕疼痛的效果。

冰敷常用在急性傷害，如打球扭傷、發炎、表皮一度燒傷、肌肉痙攣或水腫等情況，效果十分顯著。

局部、暫時性的冰敷（約二十分鐘左右，不會使身體溫度降的太低；

因此，當你發現嘴唇變白、身體不自主地顫抖時，這可能是太冰或是冰敷太久的現象，應立即保暖並停止使用。
相反的，熱敷則會使體溫升高，造成血管放鬆，增加身體代謝速率，有增加韌帶、關節囊、肌肉彈性，促進癒和的效果。

因此，臨床上，熱療多用於傷害的亞急性期及慢性期。

若傷害仍處在急性期，或是病患有血液循環不良、感覺異常、體溫調節異常等情況，最好不要使用熱敷。

一般熱敷持續使用二十至三十分鐘，即有不錯的效果，而在使用熱敷包時，最好能用毛巾包覆，並適時翻開檢測、散熱，以避免燙傷。

若仔細比較冷、熱兩個因子的物理特性，你會發現、冷敷通常可深達五公分，且持續效果可達數小時。

而一般的熱敷包效果十分表淺，只有兩公分左右，且一旦熱敷包移除，體表很快就回復原來溫度。

所以，當傷害是屬於深層組織時，治療師會給你不同於一般熱敷包的深層熱療（超音波等），以達到較佳的治療效果。
至於何時給熱療？何時該給冰敷呢？

許多教科書上制式地訂下這個原則：受傷後二十四小時內用冰敷，四十八小時後用熱敷。

其實，傷害的復原和個人體質、嚴重性及受傷的位置，都有密切的關係。

因此，我通常會建議病患仔細觀察受傷處：是否仍處在（紅、腫、熱、痛）的急性期，在關節活動度運動執行前，以及運動後，給予適當時間的冰敷；而熱敷則給在：亞急性期及慢性期（痠痛），欲促進組織癒合，減低水腫現象及淤青，在競賽前欲增加關節活動度時。
總之，冷熱因子必須使用適當，方能有良好的療效。

急性運動傷害的治療原則，不外乎ＰＲＩＣＥ；即（保護Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ、休息Ｒｅｓｔ、冰敷Ｉｃｉｎｇ、壓力ｃｏｍｐｒｅｓｓｉｏｎ、ａｎｄ抬高ｅｌｅｖａｔｉｏｎ），

因此，在急性期應適當使用冷療，以減少疼痛及發炎現象。
此外，在亞急性期?庥C性期則要記得善用熱療，以促進組織癒合。
如此，相信可以很快恢復健康，再度回到運動場上馳騁。

於一個腫脹的腳踝而言，冰敷可以緊縮血管，減少出血，阻止腫脹的繼續發生。

另外冰敷也能避免肌肉攣縮、和緩疼痛。

但是冰敷過度也可能造成皮膚受傷，所以不能一直冰到不管它，最好是冰一段時間，拿開休息一陣子，然後再冰。

它可以讓皮膚回溫，以避免受傷。
一般來說，冰敷的時間大概是10到30分鐘為宜。

脂肪較少的部位，像是腳踝、膝蓋、手肘，最好不要冰太久；脂肪多的部位，像是大腿和臀部，則可以冰多一點時間。

對於對冰敏感，或者是感覺遲鈍的人(例如糖尿病)，以及血液循環緩慢的人，冰敷就不太適合，所以要冰敷的話，有必要還是要請教一下醫生
何時需要冷敷療法?
冷敷主要使患處表層冷卻讓血管收縮至其周圍部位進而控制及減輕青腫、疼痛的程度。

適用於擦傷、扭傷、瘀傷、輕微刀傷、輕微灼傷、發熱、頭痛、牙痛、流鼻血、昆蟲咬傷、眼壓過高等情況下。
何時需要熱敷療法?
熱敷主要是增加皮膚表層的溫度，使得血管擴張，增加血液流量，降低痛楚，並使患者本身產生更多的養份及保護原素。

適用於風濕、關節炎、背痛、肌肉酸痛、鼻塞、頸部酸痛、生理期疼痛及運動傷害等情況下。
發生運動傷害時應該冷敷或熱敷?
建議在傷害發生後使用冰敷減輕病情，在受傷 24- 48小時後，定期性的熱敷有助於增加血液流量，減輕不適及加速痊癒。
感覺眼部壓力過高時應該冷敷或熱敷?
眼部肌膚非常脆弱，平均每天眨眼高達一萬次以上，若再加上後天紫外線、循環不良、外力揉搓過度、長期處於緊張收縮、睡眠不足等情況黑眼圈及細紋皺紋只會更加惡化。

皮膚科醫生建議，每天使用冰敷舒緩眼部壓力，再用熱敷促進血液循環，利用冷熱敷交替方式，有助於改善黑眼圈、浮腫、小細紋和減低近視加深機率。
使用冷敷或熱敷需要多久才能達到療效？
通常醫生建議冷敷或熱敷時間不要超過三十分鐘，之後須讓皮膚休息 5- 10分鐘，此為一循環療程直至舒緩效果達成。
【被冷落的治療法—冷療法】
物理治療在現代醫療團隊中扮演著愈來愈重要的角色，因為很多文明病、慢性病已不是靠打針吃藥可以解決的，大自然的物理因子，聲、光、水、電、冷、熱等，或許可以提供我們另一個思考的方向。
冷療一般被用在退燒及急性運動傷害上，其實它的應用可以更廣，皮膚燒燙傷、肌肉痙攣、關節炎及腫脹疼痛等都可以巧妙運用，效果不凡。
冷療的作用，在血管立即收縮，血流減少，以避免出血、瘀青、腫脹；降低代謝作用，延緩神經傳導速度，以達到消炎止痛麻痺的效果。

冷卻的時間若夠久，長達20分鐘以上，冷到較深層的肌肉組織，也可以有舒 緩緊張的肌肉纖維，擴張血管的血流，強化肌肉收縮力量的作用，洗冷水澡或冬泳後，全身舒暢，活力無窮的感覺，就是這個道理。
冷療運用得好，效果不輸熱療，即以運動傷害來說，大家常認為在24小時急性期內，需用冷療，之後就要改用熱療，其實，過了急性期還是可以用冷療，只是大家喜歡熱熱的較舒服，冰冰的不習慣，尤其是冬天更 不方便使用，如果能了解它的止痛消炎消腫的大功用，忍受它一分鐘，則它將會為你帶來一天的舒服。
冰塊、冰水、冰袋、冰劑…等都是冷療的工具，其中尤以冰袋最為理想，乾爽，方便又便宜。

放在冰箱裏，隨時可以拿出來用，包上一層微濕的毛巾， 冷度很快可以傳導到身體，也不會硬梆梆地，可以平順地貼附身體，更可以用在全身任何部位，真正是一袋在手，妙用無窮。
在運用上，冷療也有一些要注意的地方。

有人體質上對冷耐受度極差，怕有不良反應；或對冷敏感，不容易適應；或感覺失靈，怕冷過頭凍傷，或認知障礙，溝通困難，不會反映; 或動脈循環很差，造成缺血等都 要考慮在內。
物理治療在台灣，已有四十年的歷史了，它的專業領域不斷拓展，專業內容不斷精進，但有一項似乎被冷落了許久，那就是” 冷療 “，隨著應用材質的進步，運用範圍的推廣，這方便有效的治療方法，是否能造福 更多的人民，值得大家共同的努力。
【DIY熱療—溫暖你的身，溫暖你的心】
老祖母時代，”燒龜”(熱水袋)，就是家庭必備的聖品，不但冬天可以禦寒保暖舒服，身體也可以藉此去酸止痛化僵，免除了擰熱毛巾的不便與麻煩，可見熱療方法在健康上的運用，可以說是歷史悠久。
熱療是物理治療的一種，除了筋骨系統，受傷、發炎引起的疼痛外，緊繃的肌肉僵硬的組織，不適的血流，甚至經痛，胃腸不舒服，都可以加以運用。

如果問題已經醫師診斷確認，它更可以在家DIY自行處理， 以現成的熱敷包微波個幾分鐘，包上大條毛巾，就可以使用，或只是條電毯，既方便又安全，不會有多大的副作用。
醫療上利用的熱，有深部熱，如超音波、短波、微波等儀器，它會影響身體深部的組織，造成熱效應，禁忌較多，若體內有金屬植入物心臟節律器、懷孕等，則要禁用。

是真正的醫療用器材，不可以自行取用。

其他的淺層熱，如熱敷包、蠟療、水療、紅外線、化學包、電毯等，則熱不容易透入體內，只藉著皮膚、神經及血流的反應，產生作用，相對上較安全，禁忌較少。只要注意急性發炎，皮膚不良，感覺失常，認知障礙者，多加小心使用就好，所以允許在家DIY使用。
淺層熱，又分乾熱和溼熱兩種，電毯、化學包等，屬於乾熱，水煮熱敷包、水療、蠟療等屬於溼熱，因為它們有水蒸氣，汗氣等可以傳熱到較底層組織，治療效果較好，不只是保暖舒服而已。
既然要DIY，方便安全又可以廣泛使用，當然是很重要的考慮因素，現代上班族、電腦高手整天窩在辦公桌前，頭頸部、肩背部，手肘手腕，一直到腰臀、膝腿，全身幾乎都可以酸透透、痛透透，要就醫，沒時間； 要吃藥，怕傷胃；只有泡湯三溫暖時，可以舒服一些，但這種機會終不多得，惟有現成的熱敷包，愛敷那裏就敷那裏，愛怎麼敷就怎麼敷，溫度不必太高，接觸面保持在 55oC以下就可以了，不要燙的頻頻丟包，反而容易燙傷。
任何事，過猶不及，熱敷雖是安全的，但熱敷過多過久，對皮膚仍會有不好的影響，因為熱體會產生遠紅外線，這種熱輻射太多會使皮膚變黑，越熱越明顯，所幸，只要停用一段時間，就可以自然褪去。

所以，備個熱敷包，隨時溫暖你的身，也可以溫暖你的心，尤其是在孤冷的寒冬。

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** 血液循環原理：
如果你的血液循環不良時，腳缺氧會酸，如果血液循環不
好，如同水溝排放污水受阻，久了會發臭，同樣如果血液
循環好時，身體也會出問題，脂肪易於流動就不易胖。

** 泡腳的優點：
活絡血液循環，將腳以下的血往上回流，使的身體完成大
循環。尤其在冬天，女孩子缺乏運動、缺血，容易手腳冰
冷，睡前先泡腳可以預防感冒及手腳冰冷問題。
如果再加上營養協調，輕易在三個月內改善體質。

** 如何泡腳：
在你洗澡前候，先將腳泡熱水，泡到冒汗，泡完後順便洗
澡。一般洗三溫暖時也應該先將腳泡熱，再泡身體。

** 泡到什麼程度：
泡到冒汗最好

** 添加物：
放粗鹽(不加碘)(可有可無)
少吃甜點，少吃泡麵
晚上1-3點應該睡覺：此時肝臟正開工運作
香港腳起因：缺乏維生素B群
多吃：草莓，紅蕃茄，洋蔥，紅蘿蔔，青椒，甜椒
菠菜炒紅蕃茄Very Good !!

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快速止痛良方

—– 30分鐘內快速減輕病痛的方法：

頭痛

熱鹹檸檬茶
新鮮檸檬切1~2薄片，放鹽巴1公克，在沖熱開水一杯，趁熱喝。如果放冷了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰，消除疲勞，飯前飯後都可以喝，不會傷胃。連續喝到舒服為止。

蘋果茶
一個蘋果連皮切成薄片，加6碗水，煮開後，再以小火煮3分鐘，去渣當茶喝，每天喝，連續十天。

熱梅茶
每次用5個醃紫蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水500cc，攪扮5分鐘後再喝，早餐與晚餐後各喝一杯，連續2個星期。梅子有收斂作用，對頭脹痛的人，有明顯的幫助。

紅糖薑湯
3公分長的薑兩三塊，拍碎，加2大匙紅砂糖煎湯。一星期吃三回，連吃2個月。
生薑含有薑辣素，可使心臟加快跳動，擴張血管，血液流動變快，讓全身熱起來。紅糖，味 甘，性溫，能緩解疼痛、行血活血。但喉嚨疼痛時則不可服。

眼睛酸痛、疲勞

枸杞茶
枸杞十幾粒，加熱水沖泡，早餐與晚餐前各喝一、二杯，連續喝三個月。枸杞子，味甘苦，能滋腎、強壯筋骨，養肝、明目、潤肺和生精，幫助記憶。

菊花茶
每次用5-6朵菊花，以熱水沖泡午餐後喝一杯，喝的時候可加一點蜂蜜，味道更好， 連續喝三個月。

菠菜、芥藍菜、地瓜葉
一星期吃3回炒菠菜或芥藍菜，連續三個月。菠菜可幫助人體維持正常視力和上皮細胞健康，防止夜盲。芥藍菜寒有豐富的維他命A、C、蛋白質、醣質與脂肪。

經痛

紅糖薑湯
　

紅糖紅豆湯
半碗紅豆先浸泡2小時，水6碗，再放入電鍋煮熟後，加入幾大匙紅糖。每天吃一碗，連續二個月。紅豆含有豐富的蛋白質，澱粉、鈣、鐵和維生素B群，能清血、通便、利尿與消腫。

豬肝湯
豬肝含有豐富的鐵質，每天午餐吃一碗，連續二個月。

腰酸背痛

糖炒栗子
　

蓮藕排骨湯

九層塔蛋
　

白葡萄乾
白葡萄乾有增加力氣，記憶及除筋骨潮濕、麻痺等功能。

皮膚不良

玫瑰花茶
玫瑰花能清血，養顏，一輩子都能喝，但玫瑰花有收歛作用，便秘時不要喝。

清苦瓜湯
一條苦瓜不用去子，切成薄片，煮湯加任何佐料。一星期吃三回，連吃3個月。苦瓜能治煩熱消渴，滋肝養血，清心明目及壯陽。

薏苡仁茶
買磨好的薏苡仁粉，每天早上用一匙與熱開水沖泡，加一些冰糖喝，連喝3個月。
薏米 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素B群，能健脾去濕、消炎、排膿、利尿、 消腫與美容功效。

枸杞茶
　

口臭

熱梅茶
　

玫瑰花茶
　

普洱茶
飯後喝，因氣其味濃烈，對於因腸胃濕熱引起之口臭特別有效。

陳皮乾
飯後細嚼慢嚥二片，連喝2個星期。陳皮性溫，味辛、苦，能消脹氣，健胃，化痰鎮咳及促進食慾。

便秘

熟香蕉
　

核桃
　

柚子、葡萄柚
午晚飯後，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。

地瓜飯
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。

糙米
糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。

蘋果
蘋果裡的纖維，能使大便變得鬆軟，便利排洩。另外蘋果裡的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。

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在中醫學的觀點，豆漿味甘平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿之功， 所
以豆漿常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。

但是，飲用豆漿有下列五大禁忌–
一、豆漿忌沖雞蛋：

雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白脢結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值。

二、豆漿忌沖紅糖：

因紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生「變性沉澱物」，故忌沖紅糖飲用，而白糖則無此現象。

三、豆漿忌煮不透：

豆漿中含有胰蛋白脢的抑制物，如果煮不透，喝了會出現噁心、 嘔吐和腹瀉等症狀。

四、豆漿忌裝保溫瓶：

因為豆漿中的皂素能除掉保溫瓶裡的水垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會因細菌繁殖而變質，對人體產生不良的影響。

五、豆漿忌喝過量：

豆漿一次喝得過多，容易引起過食性蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不良症狀。

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小兵立大功的「金針菇」殺死癌細胞！

金針菇抗癌　成功殺死95%癌細胞
記者:范文欽　柯勝雄 台北報導
吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。
由於金針菇含有一種多醣體，可以加強人體免疫系統，
在動物實驗中，這種特殊的蛋白質，可以有效殺死95%的癌細胞。

記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，
而根據新加坡國立大學的最新研究發現，這個金針菇裡面的多醣體，
具有抗癌的功效。」

細細長長的金針菇，30元就可以買一大盤，
這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效，為什麼這麼神奇？
陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，
可以促進身體所謂自然殺傷細胞的增生而變多，
因為它變多、變強了以後，就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、
撲殺身體裡面的病毒，所 以可以造成所謂的預防癌症，
或者治療癌症這樣的效果。」

用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。
美國最新研究，先抽血20C.C在體外利用特殊蛋白質，
讓自然殺手細胞倍增，成功撲殺血癌細胞。
潘懷宗：「它可以在體外，將人類的自然殺傷細胞，
能夠增強到幾萬倍，再利用高度的純化技術，
這第二個比較高級的技術，純化出純的自然殺傷細胞，
再用點滴靜脈注射的方式，滴回你自己的身體裡面。」
專家說，這種方法，跟吃金針菇是同樣的原理，吃的時候，
用火鍋烹調最好，而且煮的時間不要超過三分鐘，煮得太爛，
裡面可以殺死癌細胞的多醣體，可能就沒有效了。

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防治癌症必備
觀察身體變化

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日劇《白色巨塔》中關於癌症的情節，讓許多人印象深刻。根據衛生署的資料顯示，每4個國民死亡中就有1人死於癌症。所謂知己知彼、百戰百勝，認清癌症來源始末，更好來預防抵抗。
報導╱陳宛妤、楊琇雯　攝影╱楊明龍

目前已知的癌症有100多種，起因不明。癌症是體內異常細胞不可控制地增殖，比正常時加快生長、顯示出異常形態和大小，並且停止發揮正常的功能。
北醫大附設醫院血液腫瘤科主任戴承正表示，任何腫瘤，不管是良性還是惡性，只要位於維持生命的重要關鍵器官之處，都可因局部效應而致死。惡性腫瘤細胞具有轉移的能力，它會藉著血液或淋巴系統的循環，甚至直接侵犯等方式，散播並侵害至身體各處，除非將所有的惡性細胞清除，否則終將致死。

早期症狀
癌症，長年居於國內死亡原因的榜首，以下是衛生署92年度統計，男女性合計死亡原因的前八名。平日多注意身體變化，可提早發現治療。

肝癌
早期症狀 全身無力、食欲不振、疲倦、肚子脹氣、黃疸、大便呈白色。
影響原因 肝炎病毒帶原者、酗酒、肝硬化、有毒物質例如黃麴毒素等等。

胃癌
早期症狀 胃痛、飯前飯後均有上腹部疼痛等。
影響原因
過量食用鹽份、刺激性強烈的食品、抽菸等。

子宮頸癌
早期症狀 月經以外的出血或白帶，不正常之陰道出血。
影響原因 病毒、過早有兩性生活及性伴侶複雜者為高危險群、遺傳及家族病史。

肺癌
早期症狀 持續性乾咳、體重減輕迅速，有時出現血痰。
影響原因 吸入石綿、農夫病（一種霉菌感染）、抽菸（含吸二手菸）、嚴重之空氣污染等等。

攝護腺癌
早期症狀 頻尿、夜尿、尿急、尿流細小、尿道疼痛和血尿等症狀。
影響原因 荷爾蒙異常、食用飽合脂肪酸含量太高、動物紅肉的脂肪、環境污染、抽菸等。

口腔癌
早期症狀 口腔黏膜出現白色或紅色、舌尖出現深紅中帶有白色點狀。
影響原因 嚼食檳榔為其中一主要原因，其他如吸菸、喝酒、曝曬過度等。

結腸直腸癌
早期症狀 大便潛血、反覆便秘或下痢、排便形狀變細、體重減輕、貧血、指頭插入肛門有硬塊、嚴重時無法排便。
影響原因 高脂肪的食物、排便習慣不佳、蔬菜及水果攝取不足、發炎性腸道疾病、遺傳因子及家族史等。

女性乳癌
早期症狀 乳房有硬塊或變硬，兩邊大小非常地明顯不同。
影響原因 遺傳與家族史、肥胖、停經後使用荷爾蒙置換治療、口服避孕藥、一側乳房得過乳癌、乳房切片有不正常細胞增生的現象、第一胎生育在三十歲以後、未曾生育者、卵巢癌及子宮內膜癌患者、胸部大量放射線照射、初經在12歲以前而停經在55歲以後者等。

飲食防治
「預防勝於治療」對於很多疾病而言，是一個不變的真理，運用到癌症的防治上也是合乎這個道理的。大部分的癌症病變與飲食習慣息息相關。目前的科學數據顯示，有一些致癌的危險因素是可以控制的，其中飲食佔35%、抽菸佔30%、酒精3%、醫療性佔10%、陽光佔3%、濾過性病毒5%，其他佔1%。也就是說70%左右的癌病，是跟飲食習慣與抽菸有關。
食物可以改變人體的免疫力，並與荷爾蒙密切相關，食物中的成分可以相互影響，並在癌症患者的長潛伏期中，扮演重要抗癌角色。

多吃有益
1 含抗氧化性營養素的植物，如胡蘿蔔、南瓜、芒果等深綠色及紅黃色蔬果，含豐富的胡蘿蔔素；柳丁、橘子、葡萄柚、番茄，含豐富的維他命C；全穀類、小麥胚芽、綠葉菜，含豐富的維他命E。
2 纖維素豐富的食物，如粗糙的五穀雜糧根莖類、蔬菜、水果。
3 含引朵（一種植物性化學物質）的食物，十字花科蔬菜，如綠花椰菜、芥藍菜、高麗菜、大白菜、青江菜等。
4 含硫的食物，如洋蔥、大蒜等。
5 豆類製品，如豆腐、豆漿等。
6 避免食用含有過多農藥的食物。

少吃為妙
1 不吃發霉食物。發霉花生、玉米及穀類，常生長致癌物質─黃麴毒素。
2 煙燻、油炸和燒烤的食物都可能產生致癌的化學物質，最好避免讓食物直接與炭火接觸，或以過高的溫度烹調而有表面焦黑的食物。
3 香腸、臘肉、火腿等肉製品中常添加硝酸鹽、亞硝酸鹽等防腐劑，如吃過量，會在消化道中形成致癌物。

北醫附設醫院
血液腫瘤科主任 戴承正

醫師叮嚀
早期診斷治療
癌病初期不易偵查到，早期診斷並治療是不變通則。臨床上來說，早期診斷後治療，以乳癌、子宮頸癌及大腸直腸癌較有成效；肺癌、食道癌、胃癌等在非常早期發現時，治療後恢復狀況會較好。建議飲食均衡、充分睡眠與適量運動、呼吸新鮮空氣，並定期自我檢查，可有效防治癌症。

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A 型肝炎—禍首竟然是: 青蔥及香菜

最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫沒錯.以前修microbiology時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋…。
還有:香菜也是(常見大量fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污.，而且更噁’;’;’;’;。
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。
中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；吃炒米粉、貢丸、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。
中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類
? 峔銗L料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A型肝炎的風險。

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Ⅰ…血脂肪…..血壓檢查

血脂肪
　都市人生活緊張，飲食過於豐盛，卻又普遍缺乏運動，血液中的脂肪濃度越來越高，加速動脈硬化，可能導致中風、心絞痛、心肌梗塞、主動脈瘤和尿毒症等。
什麼是血脂肪、脂蛋白？

　主要包括膽固醇、三酸甘油酯及磷脂。
人體攝入的脂肪，要能夠在血液中循環，一定要能溶於血中才行，因此利用溶於水的蛋白質來攜帶不溶於水的脂肪。
此種血脂肪在血液中與蛋白質結合在一起的結合體，即稱之為「脂蛋白」。

　血液中的脂蛋白主要包括：乳糜小滴、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白及高密度脂蛋白，

此五種脂蛋白的來源、所攜帶的脂肪量與疾病的關係均各有所不同，
其中低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)與血管動脈關係密切，
因此做健康檢查時，除了做膽固醇及三酸甘油酯之外，還應該做脂蛋白測定，
才能對可能發生的疾病有更正確的預測。

怎樣才算是血脂肪過高？

　在做抽血檢查之前，請注意以下幾點，以便使結果確實可靠：

1. 空腹12小時後才抽血。
2. 身體狀況正常。
3. 未服任何藥物。
4. 並無節食減肥。

　血脂肪數值容易受食物和其他因素影響，因此必須經過2-3次檢驗，才能真正確定結果。
若經過多次檢查，確實血脂肪過高，就必須查看是不是疾病造成。

為什麼血脂肪會過高？
　血脂肪過高可能肇因於「原發性血脂肪過高」或「續發性血脂肪過高」。
患有「原發性血脂肪過高」的人，多半來自家族遺傳，因此其雙親及其他血親有此症者，都應提高警覺，定期檢查。

　至於「續發性血脂肪過高」，起源於以下疾病或因素：
1. 高膽固醇血症
遺傳、攝取過多的膽固醇和飽和脂肪酸、糖尿病、腎病症候群、
甲狀腺機能低下、阻塞性肝病和服用利尿劑。

2. 高三酸甘油酯症
遺傳、飲食、腎病症候群、沒有控制好的糖尿病、尿毒症及服用利尿劑、降壓藥等。
3. 偏低的高密度脂蛋白膽固醇
遺傳、肥胖、運動不足、抽煙、服用類固醇、降壓藥等。

血脂肪過高帶來身體危害

血脂肪過高，在日積月累下，會加速動脈硬化，引發腦中風、心臟病、胰臟炎、糖尿病、甲狀腺機能低下、破壞腎功能引發尿毒症，還可能經常腹痛、生成主動脈瘤等嚴重後果。

注意事項

　除了前面所述，不可以一次的診斷就判定異常。
在接受藥物治療前，還必須注意「飲食治療」、「減肥」、「運動」和「戒煙少喝酒」、「放鬆心情」等非藥物治療。
建議高血脂症者，最好也要同時檢查肝機能、尿酸和血糖，以防止服用降血脂藥物可能產生的副作用。

由於降血脂藥物可能發生副作用，因此找有經驗的醫師及定期檢查，才可防止副作用的發生，達到治療的效果。

飲食保健

一、 從改變飲食戰勝血脂肪過高

1. 熱量的平衡

熱量攝食過多，會導致肥胖，而肥胖的人，其血中膽固醇及三酸甘油酯容易升高，危險性也就高。
因此應當保持熱量的出人平衡，每餐不過飽，儘量避免吃高熱量食物，
如肉類、蛋糕、冰淇淋、蛋黃酥、鳳梨酥等，以維持理想體重。

2. 脂肪的限制

脂肪的攝取應以不超過總熱量的30%為限，並增加食用不飽和脂肪酸的食物，
如花生油、黃豆油等植物性油類(椰子油、棕櫚油除外)。
至於飽合脂肪酸的攝取最好減少，如豬油、牛油等動物性脂肪，以降低血中膽固醇，防止血管硬化。
但兩者脂肪酸比例亦不宜相差太懸殊，以免有致癌及老化之慮。

3. 限膽固醇飲食

控制每天三百毫克以下的膽固醇攝取量，
並減少容易引起高膽固醇濃度的食物，
如肥肉、內臟類(腦、肝、腰子)、香腸、培根、蝦、蟹、墨魚、魷魚、魚卵、鰻魚、草魚、蛋黃、動物油脂等。

4. 多吃植物性蛋白質
植物性蛋白質比動物性和乳類蛋白質，更能降低血中膽固醇，宜多吃。
但也並非完全就不吃動物性和乳類蛋白質，適量攝取對身體仍是有益。
含植物性蛋白質食物有：黃豆、毛豆、麥胚芽、糙米、豌豆等。

5. 纖維質攝取
纖維質可促使血清中膽固醇含量降低，所以每日飲食中，一定不能減少纖維質的攝食，
如蔬菜、水果、根莖類、莢豆類、糙米、燕麥等。

6. 其他
此外，少吃油膩、刺激性食物，多吃易消化食物，並減少鹽的攝取量，
因為高鹽飲食易引起高血壓；並且大蒜、香茹、紅棗及礦物質中的鈣、鎂，據研究也有不錯的防治效果。

二、從生活習慣常保血脂肪健康

1. 平時多運動，加強身體的鍛鍊，對高密度脂蛋白(優良的血贍固醇)的產生有很大幫助。
2. 養成良好進餐習慣，一定要照三餐吃，且在愉快情境中用餐，並維持營養的均衡。
3. 不抽煙、少喝酒、少喝咖啡，少吃點心。
4. 適量的飲酒可增加高密度脂肪酸，但大量飲酒反增加血中三酸甘油酯。
5. 儘量減少應酬。
6. 避免常到外面餐廳吃大餐，如果非不得已須在外用餐，最好選擇合適的餐廳，並儘量挑選清淡食物食用。
7. 工作中，儘量勿讓自己陷於緊張情緒中。
8. 養成正常的作息時間，不要熬夜，睡眠要充足。
9. 注意自身三酸甘油酯、膽固醇的數值，最好主動做檢查。

血壓檢查

高血壓是血壓超過正常範圍。
也就是收縮壓超過140毫米水銀柱，或舒張壓超過90毫米水銀柱。
l 血壓是什麼? 血壓是血流衝擊血管壁引起的一種壓力。
l 收縮壓是什麼? 心臟收縮時，所測得血管壁所承受的壓力。
l 舒張壓是什麼? 心臟舒張時，所測得血管壁所承受的壓力。舒張壓值小於收縮壓值。
l 正常血壓的範圍是什麼? 收縮壓在130毫米水銀柱以下，舒張壓在85毫米水銀柱以下。
l 收縮壓在130至139毫米水銀柱，舒張壓在85至89毫米水銀柱之間者稱為正常但偏高之血壓。

高血壓患者注意事項

l 定期做血壓的檢查。
l 注意自己的體重，使其維持在理想體重範圍內。
l 食用限鈉、低油飲食，並增加鉀的攝取量。
l 不要吸菸、喝酒。
l 經常保持大便通暢，預防便秘發生。
l 不要用太冷、太熱的水洗澡或浸泡過久。
l 做適度的運動。
l 要有充份的睡眠與休息，不要焦燥激動。

高血壓與飲食

　根據流行病學研究，鈉的攝取量與高血壓罹患率成正比，也就是說鈉量攝取過多時，高血壓的罹患率相對地提高。
而肥胖也是造成高血壓的因素之一，因此鈉量的限制及理想體重的維持是預防高血壓的重點。

鈉是什麼？

　鈉是礦物質的一種，是人體調節生理機能不可或缺的元素。
攝取過多時，易罹患高血壓，攝取太少或缺乏時，會有疲勞、虛弱、倦怠的現象。
鈉可以從自然食物、加工食品、調味品或芋些藥物中獲得，
而其最主要來源是食鹽，食鹽中約含有40%的鈉，即一公克食鹽中含有400毫克的鈉。

烹調限鈉飲食的小小提示

l 酸味
在烹調時使用醋、檸檬、蘋果、鳳梨、蕃茄等，可增加風味。
l 糖醋
烹調時使用糖醋來調味，可增添 食物甜酸的風味。
l 油脂
使用植物油來炸或炒然後再加上檸檬片，可增添食物的風味。
l 甘美味
使用香菜、草菇、海帶來增添食物的美味。
l 鮮味
用烤、蒸、燉等烹調方式，保持食物的原有鮮味，以減少鹽及味精的用量。
l 中藥材與香辛料
使用人參、當歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗等中藥材及香辛料，可以減少鹽量的添加。
l 焦味
可以使用烤、燻的烹調方式，使食物產生特殊的焦味，再淋上檸檬汁，即可降低因少放鹽的淡而無味。
l 低鹽佐料
多用酒、蒜、薑、胡椒、八角、花椒及香草片等低鹽佐料，或味道強烈的蔬菜，如洋蔥，利用其特殊香味，達到變化食物風味的目的。
l 低鈉調味品
可使用含鈉量較低的低鈉醬油或食鹽來代替調味，但須按照營養師指導使用。

一、適當運動的重要性
1. 增進心肺功能。
2. 消除情緒緊張。
3. 避免便祕。

二、高血壓病人可以做的運動

1.室內運動
l 握拳運動
將手指伸直，再握拳用力，然後慢慢地放鬆手指，反覆重作，依體力及症狀，決定運動時間、次數。
l 屈腿運動
俯臥，儘可能彎曲小腿，放下，左右腳交互做。
l 腹部肌肉收縮運動
站立，雙手自然下垂，全身放鬆，吸氣時腹部肌肉用力外張；呼氣時，腹部肌肉用力收縮，反覆地做，每次做2至3分鐘。
l 甩手運動
雙足站立，雙手不停地上下左右甩動，約3至5分鐘。

2.室外運動

l 散步
l 慢跑
l 高爾夫球
l 園藝工作

三、運動的時間

　每日上、下午各作約20分鐘，要有恆心及規律。

四、出現下列情形不宜繼續運動：

l 胸部不舒服。
l 臉色潮紅。
l 出汗過多。
l 脈搏跳動超過每分鐘120次。
l 頭痛、頭暈。

調味品中的鈉含量如何換算呢？

　1茶匙食鹽=2湯匙醬油
　1茶匙食鹽=5茶匙味精
　1茶匙食鹽=5茶匙烏醋
　1茶匙食鹽=12 ½茶匙番茄醬

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月經來潮前會有頭暈者，是癌症的前兆
女生月經來時為何不能洗頭？
很早以前就常聽到老一輩的人這樣規勸我們這些不怕死的年青人因為問他們：為什麼不行？沒人回答得出來，只說：那是以前人經驗累積的告戒，不聽的話，以後老了妳就會知道！所以就這樣，一直覺得那可能是古早環境不好，沒有像我們現在有吹風機，洗好馬上吹乾，應該就沒事了… 想不到 … …看了這篇文章後，才知道不是有沒有吹乾的問題。

　　各位不論妳是小女孩還是大女人，都應該要注意，不要洗頭就對了

P.S男生收到也看一看，跟你有關的女人都應該讓他知道這個正確觀念才是!
臺灣的女醫學博士莊淑旂女士，在日本留學潛心研究發現，她以中國醫理的根基研究醫學，先後在日本慶應大學修得藥理博士、醫學博士，她對日本癌症患者三萬人的病發前的生活調查發現，絕大多數的癌症患者均有極端的偏食習慣，並在調查中有驚人的發現，大多數的乳癌及子宮癌患者，喜歡在月信來潮時，洗頭髮、提重東西、或產後不注意調養或吃冰冷食物，致子宮收縮不完全，而使體內賀爾蒙分泌不平衡，長久累積而致癌。

　　由於這項發現，莊博士乃潛心研究女性月信期間生理調理的方法，在日本發表改善月信期間飲食法，與改變生活方式療法，結果使許多日本婦女因乳癌、子宮癌症及得患其它癌症開刀者，因飲食、生活的改善，而使癌症不再發。現在這個療法已在日本被廣為宣傳，每年有數萬人因而得救，這個方法就是，在月信期間不能洗髮，她說古老的時侯，婦女們都知道月信期間不能洗頭，將之傳給她的女兒媳婦，但不知其原因，有許多現代人總以為科學發達，古老的說法無憑據，不信，結果竟得乳癌，莊博士說：以子宮大量出血的婦女，在婦科未發達以前，她們都不願找醫師看病，而有? @個自療方法，即是將頭髮用水打濕，則子宮收縮，血立刻止掉。

　　因為這個原理，她發現，月經來潮時，不能洗髮，不能吃冰冷食物，以免讓排出的污血未排淨，而殘留在子宮之內，日積月累，賀爾蒙分泌失調，而有乳癌、子宮癌的發生，除了不洗髮，不吃冰冷食物外，如月信來潮前會有頭暈、脹奶、便泌者，這是癌症的前兆，預防方法可依體型用黑糖、蓮藕、蘿葡、薏仁等，熬湯飲之，則可防止癌細胞的發展，達到最佳的預防方法。

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失眠 按合谷穴 給你一夜好眠

用力按壓合谷穴到有痠痛感，可以輕鬆入睡。

【記者陳家傑/專題報導】
失眠，是許多現代人揮之不去的惡夢。中醫師以自身經驗建議失眠一族，可以按壓「合谷穴」、穴位敷貼「耳神門穴」、再喝些桂圓酸棗仁湯，就可以一覺到天明，遠離安眠藥。
睡眠醫學會統計，台灣有近半數人，曾有失眠困擾。台北市立聯合醫院中醫院區家醫科主任林君玉說，造成失眠原因很多，白天時如果外界過度刺激，使腦部處於高度亢奮狀態，晚上就容易失眠。
有很多人擔心，吃太多安眠藥會成癮，不妨試試中醫療法。林君玉的第一個建議是按壓「合谷穴」，合谷穴位於手背姆指和食指間凸起那塊肌肉，按摩時以姆指按住穴位，每次5 秒鐘，左右手各按5分鐘，她提醒說，每
次需按到有痛感才有效。
按壓合谷穴，也很適合用在小嬰兒夜哭上。林君玉表示，她女兒才滿月大時，常夜晚哭鬧不睡，林君玉晚上就為女兒按壓合谷穴，原先哭鬧不停的女兒，不久後就順利入睡了。
還有利用痠痛貼布穴位敷貼也很有效，一般用穴位埋針，需上醫院處理，耳穴埋針後若洗髮不慎，可能會引發感染。為此，林君玉自己研究出一個小偏方，先將痠痛貼布、金絲膏、痠痛活血膏等，撕成適當大小，大約1公分左右，貼在「耳神門穴」 (位
於耳上方三角窩處)。她說，貼了一整天後再撕下，晚上一定一夜好眠，因為，耳神門穴連接到腦部睡眠中樞，白天刺激耳神門穴後，晚上可以助眠。
對於嚴重失眠的人，林君玉建議，可以喝些桂圓酸棗仁湯，效果不輸安眠藥。她提供的桂圓酸棗仁湯成份有: 龍眼乾5 顆、酸棗仁1錢、遠志3錢，加一碗水用電鍋蒸，可以蒸兩次。最好
在晚餐前半小時前先喝一次、睡前1個半小時再喝一次。
林君玉還說，想要睡得好有個原則: 「上冷下熱」。她建議，可以睡前泡澡、暖腳15分鐘，再喝杯熱牛奶，因為身體要消化牛奶，血液會自動集中到胃部，頭部血液相對比較不夠，就會有睡意。
對有失眠習慣的人，林君玉提醒說，最好不要午睡，更不要躺著午睡，這樣可以讓夜間更好安眠。