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    12 7 月, 2005 在 10:22 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:參麥甲魚
    原料:活甲魚1隻(1500克左右),人參10克,麥鼕6克。
    制作:
    將甲魚宰殺,放沸水中燙15分鐘左右,取出裙邊留用。剖開甲殼,撕去甲殼上的粗皮,去除內髒和頭、爪,清洗干淨、切成小塊。人參、麥鼕洗淨。將人參、麥鼕、姜片、蔥段、食鹽和料酒放入大碗內,放上甲魚塊,蓋上甲魚殼,加入雞清湯,上籠蒸1小時左右。酌加味精、胡椒粉。
    服法:當萊或點心食用。
    功效:
    功能補腎固精,健脾潤肺。用治肺腎虧虛,陽萎,早洩,咳嗽,氣促和年老體弱、病後體虛者。健康人經常食用,可收防瘟抗老之功。

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    12 7 月, 2005 在 10:22 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:羊肉粥
    原料:瘦羊肉100克,粳米100克。
    制作:
    將羊肉刮洗干淨,投入沸水鍋中汆去血水,再用涼水漂洗干淨,切成小肉丁。粳米淘洗干淨,與羊肉一並放在砂鍋內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30?40分鐘,以米和羊肉熟爛為度。可酌加姜、蔥、食鹽和味精等調料。
    服法:供早晚餐溫熱食用。
    功效:
    功能溫補脾腎,益氣助陽。用治脾腎陽虛,胃氣虛寒,陽萎,遺精,腰膝酸軟,畏寒怕冷,朝食暮吐,暮食朝吐,胃部脹滿,身體瘦弱。

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    12 7 月, 2005 在 10:21 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:狗肉粥
    原料:狗肉100克,粳米150克。
    制作:
    將狗肉漂洗干淨,切成碎末。粳米淘淨,放在鍋內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分鐘後,投入狗肉和少量生姜,攪拌均勻,繼續煎熬15?20分鐘,以肉熟米爛為度。酌加精鹽、味精等調味品。
    服法:供早晚餐式點心溫熱食用。
    功效:
    功能溫補脾腎,益氣助陽。用治脾腎陽虛,陽萎不舉,遺精遺尿,小便清長,腰膝酸軟,畏寒肢冷。

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    12 7 月, 2005 在 10:20 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:淡萊燉狗肉
    原料:淡菜100克,狗肉250克。
    制作:
    將淡菜用開水發軟、洗淨,將狗肉洗淨,切塊。然後將淡菜、狗肉故人沙鍋中,加生姜、胡椒、料酒、清水適量,用武火煮沸後,改用文火慢燉至肉熟,加精鹽調勻。
    服法:當菜食用,喫肉喝湯。
    功效:功能溫補脾腎,助陽散寒。用治脾腎虛寒,陽萎,腹痛。

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    12 7 月, 2005 在 10:19 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:生燜狗肉
    原料:
    帶骨狗肉1500克,蒜苗90克,生姜60克,陳皮3克,雞清湯1
    500克。
    制作:
    將狗肉切塊,蒜苗切段,生姜切片。鐵鍋燒熱,將狗肉炒干水分後取出。用武火燒熱鐵鍋,注入花生油,投入適量蒜泥、豆瓣醬和芝麻醬爆炒,再下姜片、蒜苗和狗肉,邊炒邊酌加花生油,炒5分鐘左右,烹入料酒,加入雞清湯、陳皮和適量鹽、醬油、紅糖,燒沸後倒入砂禍內,加蓋燜90分鐘左右,酌加味精。
    服法:當菜食用。
    功效:
    功能溫腎助陽,補脾健胃。用治脾腎陽虛氣弱,陽萎,早洩,遺精,遺尿和老年體弱者。

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    12 7 月, 2005 在 10:19 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:壯陽狗肉湯
    原料:狗肉200克,菟絲子3克,附片1﹒5克。
    制作:
    將狗肉漂洗干淨,放在鍋內,用沸水煮透,撈入涼水內,洗淨血沫。晾干後切成小塊,放在鐵鍋內,加入適量生姜片,加熱煽炒,烹人料酒熗鍋,然後倒在砂鍋內。將菟絲子、附片洗淨,放在紗布袋內,扎緊袋口,也放在砂鍋內,並加入適量蔥白、食鹽和清湯。先用武火煮沸,撇去浮沫,再用文火燜燉2小時左右,以狗肉熱爛為度。揀去生姜、蔥白,酌加少量味精。
    服法:當菜食用。
    功效:
    功能補中益氣,溫腎助陽。用治脾腎陽虛氣弱,陽萎不舉,精神不振,伙食減少,腰膝酸軟,畏寒乏力。

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    12 7 月, 2005 在 10:18 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:枸杞炖羊肉
    原料:羊腿肉1000克,枸杞子20克,清湯2000克。
    制作:
    將羊肉清洗干淨,投入沸水鍋內煮透,再丟入冷水中洗去血沫,切成肉塊。取適量生姜切片,蔥切段。將鐵鍋燒熱後投入羊肉和姜片煽炒,烹入料酒熗鍋。炒透後將羊肉和姜片一並倒入砂鍋內,放入枸杞子、清湯和適量食鹽、蔥段,用武火煮沸,撇去浮沫。加上鍋蓋,用文火燉煮,以羊肉熟爛為度。揀去蔥、姜、酌加味精。
    服法:當菜或點心食用。
    功效:
    功能益精明目,補腎溫中。用洽脾腎虧虛,性欲減退,陽萎早洩。年老體弱者也可食用。

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    12 7 月, 2005 在 10:18 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:當歸羊肉羹
    原料:
    羊肉500克,當歸25克,黨參25克,黃荈25克。
    制作:
    將羊肉洗淨,投入沸水鍋內煮透,再用冷水洗去血沫,切成肉塊,放入砂鍋內。另取當歸、黨參、黃荈,洗淨,裝入紗布袋內。扎緊袋口,也放入沙鍋內,加入適量蔥,生姜、食鹽、料酒和清水。先用武火煮沸,再用文火煨燉,以羊肉熱爛為度。撈去藥袋,酌加味精。
    服法:當點心食用,喫肉喝湯。
    功效:
    功能溫補脾腎,暖胃養血。用治脾腎陽虛,胃氣虛寒,陽萎,腰膝酸軟,反胃嘔吐,怕冷畏寒,身體瘦弱。

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    12 7 月, 2005 在 10:17 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:雀蛋羊肉湯
    原料:雀卵4個,羊肉250克。
    制作:
    將羊肉洗淨後,與雀卵、精鹽、味精、蔥,姜、胡椒一並放入禍內,先用武火煮沸,再用文火煮至羊肉熟爛為度。
    服法:當菜食用。
    功效:
    功能溫腎暖中,助陽益精。用治腎虛胃寒,陽萎不舉,腰膝冷痛,胃脕隱痛而喜溫。

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    12 7 月, 2005 在 10:16 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:附片羊肉湯
    原料:附片3克,羊肉200克。
    制作:
    將附片洗淨,裝入紗布袋內,扎緊袋口。羊肉洗淨,投入沸水鍋內,加適量生姜和蔥,煮至斷紅色,撈出,剔去骨,切成肉塊,再用清水漂去血水。在砂鍋內加入清水,置於火上,下入羊肉、藥袋和適量生姜、蔥、胡椒粉。先用武火煮沸30分鐘,再改用文火燉煮2?3小時,出羊肉熟爛為度。
    服法:當萊或點心食用。
    功效:
    功能溫補脾腎,益氣養血。用治脾腎陽虛,氣血兩虧,陽萎不舉,四肢厥冷,體弱面黃。

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    12 7 月, 2005 在 10:16 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:羊肉蝦米湯
    原料:羊肉250克,蝦米25克。
    制作:
    將羊肉刮洗干淨,漂去血水,煮沸,切成薄片,與蝦米一並放在砂鍋內,加入清水,酌加適量生姜、大蔥、食鹽和胡椒粉。先用武火煮沸,再用文火煨燉30分鐘左右,以羊肉熟爛為度。
    服法:當點心食用。
    功效:
    功能溫補脾腎,補虛強身。用治脾腎陽虛,陽萎早洩,經久不愈,面色灰白,頭暈目眩,精神疲憊,腰膝酸軟。

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    12 7 月, 2005 在 10:15 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    菜名:羊肉補陽湯
    原料:
    羊瘦肉500克,羊脊骨1具,淮山藥50克,菟絲子10克,肉蓯蓉20克,胡桃仁2個,粳米100克,蔥白3根。
    制作:
    將羊脊骨剁成數節,洗淨。羊瘦肉洗淨後,投入沸水鍋內汆去血水,再洗淨,切成條樁。淮山藥、菟絲子、肉蓯蓉、胡桃肉洗淨,裝入紗布袋中,扎緊袋口。蔥白拍破,生姜切片,粳米淘洗於淨。將以上羊肉、脊骨、中藥袋、粳米和蔥、姜一並放入砂鍋內,加入適量清水。先用武火煮沸,撇去浮沫,投入適量花椒、八角及料酒,改用文火燉煮,以羊肉熟爛為度。酌加胡椒粉和精鹽。
    服法:當菜或點心食用。
    功效:
    功能溫補脾腎,益精添髓,用治脾腎陽虛,精髓虧損,陽萎,早洩,耳鳴眼花,腰膝無力。

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    12 7 月, 2005 在 10:14 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:它賽密
    原料:羊裡脊肉150克,雞蛋黃1枚。
    制作:
    將羊肉刮洗干淨,投入沸水鍋中汆去血水,再用涼水漂洗干淨,切成薄片。將雞蛋黃放在碗內,酌加適量醬油、澱粉和清水,調勻成漿,再放入肉片,攪控均勻。在另一碗內放入適量白糖、料酒、醋、姜汁、澱粉、醬油和清水,調成湯汁備用。在鐵鍋中注入足量花生油,用武火燒至五成熱時,投入肉片,迅速撥散,勿使互相粘連。炸10秒鐘後,肉片起卷,呈灰白色,撈出瀝去油。將鐵鍋洗淨,注入少量花生油,用武火加熱,投入肉片和湯汁,迅速翻炒5?7秒鐘,湯汁收濃,淋入芝麻油,再翻炒幾下即成。
    服法:當萊食用。
    功效:
    功能溫腎助陽,補脾養血。用治脾腎陽虛,陽萎,早洩,腰膝冷痛,形態肢冷。

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    12 7 月, 2005 在 10:13 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:姜附燒狗肉
    原料:狗肉1000克,熟附片30克,生姜150克。
    制作:
    將狗肉漂洗干淨,切成小塊;生姜洗淨,煨熟。將熟附片裝人紗布袋內,扎緊袋口,放在砂鍋內,加入清水,熬煎2小時左右。投入狗肉和生姜、蔥白、加水適量,繼續燉煮2小時左右,以狗肉熟爛為度。酌加精鹽、味精、胡椒粉等調味品。
    服法:當菜或點心食用。
    功效:
    功能溫腎益精,散寒助陽。用治脾腎陽虛,陽萎,早洩,夜尿頻多,畏寒肢冷;或見水腫明顯,反復發作,肚腹脹大,小便減少,大便稀薄,腰痛背冷,舌淡胖嫩。

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    12 7 月, 2005 在 10:13 下午 in reply to: 114 道 今 古 保 健 食 譜 – 豐 儉 由 人

    種類:今古房事保健食譜
    菜名:雪鳳鹿筋湯
    原料:
    雪蓮花3克,蘑菇片50克,干鹿筋200克,雞腳200克,火腿25克。
    制作:將鹿筋用冷水洗淨,加入沸水浸泡,水冷再換。反復多次,待鹿筋發脹後(約需2天),修好淨筋,切成指塊,下鍋。加入生姜、蔥白、料酒和適量清水,用火煨透,除去生姜、蔥白,將鹿筋放入盆子內。雞腳用沸水燙透,除去黃衣,斬去爪尖,折去大骨,洗淨後放人盆子內。雪蓮花淘洗干淨,裝入紗布袋內,扎緊袋口,放入盆子內,面上再放火腿片、蘑菇片,加入骨頭湯、料酒、生姜、蔥白,上籠蒸2小時左右,待鹿筋熟軟時,撈去藥袋,加入味精、食鹽,攪勻後再蒸30分鐘。
    服法:當點心食用。
    功效:
    功能祛寒溫陽,強筋健骨。用治肝腎虛寒,關節疼痛,腰膝酸弱,手足乏力,陽萎不舉。

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