[Qoo12345678]

POLYCYSTIC OVARIAN SYNDROME
1.定義：依據 Adams 於 1985年在Lencet 所發表之定義是，直徑 2-8mm 之
　濾泡超過10個以上，排列於超音波回音甚強的卵巢中央基質之周圍， 稱為多囊性卵巢 (PCO)。這些多囊性卵巢婦女若合併有雄性素分泌過高及無排卵之臨床症狀，就稱為多囊性卵巢症候群(PCOS)。這些多囊性卵巢婦女，40％有LH值上升，22％有睪丸酮上升。

2.臨床表現
(1) 月經失調：臨床最為常見。主要表現為月經稀少，月經過少，甚至閉經，亦有表現為無排卵型功能失調性子宮出血，量或多或少，周期或不規則。此外，尚有稀發的有排卵月經或黃體功能不足者。
(2)不孕：多為原發性不孕症，它常是患者就診的原因。
(3)多毛：約半數患者有此表現，多在青春期前後發生，其毛髮分布有男性化傾向，多見于上唇上面，乳頭旁，腹中線，肛門周圍及四肢等。
(4)肥胖：見于部分患者。

3.致病原因：
(1)PCOS臨床常見到不孕，無排卵，肥胖及多毛現象，但其主因是雄性素分泌過多，由於卵巢本身雄性素分泌過多，或腎上腺皮質之機能亢進，或庫欣氏症候群，或甲狀腺機能低下或亢進，所誘發的雄性素分泌過多，都會導致PCOS.
(2)生化檢驗：
　　LH/FSH＞3 (RIA法)，比值增加。
E1/E2＞1 比值增加。
游離態雄性素指數升高。
胰島素抗性增加。

4.致病機轉：
(1)PCOS與基因遺傳有關，亦與肥胖有關。
(2)PCOS之主因為LH與雄性素分泌過高，游離態之雄性素增加，導致多毛症，
又因E2減少與雄性素增加則濾泡萎縮，而致無排卵。
(3)肥胖會改變體內生物化學反應及新陳代謝，或引起胰島素抗性，致
　　 血中胰島素增加，促進卵巢雄性素分泌，而成PCOS。

[中醫概述]
　　多囊性卵巢症候群，屬于中醫“癥瘕”的范疇。臨床表現與中醫的“月經後期”、“月經過少”、“閉經”、“不孕”等病症相似，主要以月經稀發，月經量少，或閉經、不孕、多毛、肥胖、雙側卵巢增大為其臨床特點。《丹溪心法》言：“若是肥盛婦人，稟受甚厚，恣于酒食，經水不調，不能成胎，謂之驅脂滿溢，閉塞子宮”。

　　中醫學認為多囊性卵巢綜合徵的發生，主要是由于肝脾腎功能失調，痰濕瘀血阻滯胞脈所致。其中與腎的關係最為密切。腎主生殖，為月經之本，月經全借腎水施化，腎氣盛，月經如期而至，經調則方能受孕。腎氣虛，陽氣不足，命門火衰，不能化氣行水，水濕凝聚，或腎虛脾失溫煦，健運失職，水濕不運，聚濕生痰，痰濕阻滯胞官，沖任不通，經血不行，則月經後期，量少，閉經；不能攝精成孕，則不孕；或肝郁氣滯，血行不暢，形成血瘀，或肝郁化火，煎熬津液，煉液成痰，痰濕瘀血互結胞中，或肝旺乘脾，脾失健運，蘊濕成痰，阻于胞中，沖任受阻，二脈不能相資亦可導致閉經、不孕。治療當以補腎為主，活血化瘀，健脾袪濕，行氣化痰為輔，亦可配合針灸促進排卵，恢復正常月經。

[治療方法]
　　多囊性卵巢綜合徵，腎虛為本，痰濕血瘀為標，治療時以補腎治其本，活血化瘀，健脾袪濕，理氣化痰治其標，標本同治，亦可用中藥人工周期療法，即“補腎──活血化瘀──補腎──活血調經”，周期性選方用藥。根據患者體質強弱，病程長短，瘀血及痰濕的輕重來決定扶正固本和活血化瘀，袪濕化痰的先後及藥量的多少，亦可配合針灸以提高療效。

5.〔辨證論治〕：
　　內因為肝、脾、腎三臟功能失調，外因以痰濕之邪為主，故臨床以虛
　　實夾雜証多見。臨床上根據，體胖、多毛、卵巢增大、包膜增厚，常配
　　以滌痰軟堅，化瘀破癥。
　一.腎虛夾痰証
　　 証候：月經稀發或稀少，甚則閉經，體胖嗜睡，形寒畏冷等。舌淡
　　　　　 胖，苔薄白，脈沈細無力。
　　 治則：溫腎化濕，滌痰軟堅。
　　 處方：腎氣丸、二仙湯合蒼附導痰湯。
　　　　 蒼朮、香附、陳皮、茯苓、半夏、南星、枳殼、甘草、生薑、神曲。
　　 加減：腰痠加續斷、菟絲子、仙茅、巴戟天。 神疲乏力加黃耆、黨參。

　二.陰虛夾瘀証
　　 証候：月經稀發或閉經，口乾咽燥，心煩失眠，素有陰虛夾痰，腰
　　　　　 膝痠軟。舌紅，有瘀斑，苔少，脈細數
　　 治則：養陰潤燥，化痰軟堅。
　　 處方：瓜石湯合桃紅四物湯。
　　　　 瓜蔞、石斛、玄參、麥冬、生地、瞿麥、桃仁、益母草、黃 連、牛膝。
　　 加減：肥胖加南星、貝母、皂角刺、穿山甲。 嗜睡加石菖蒲。
　　　　失眠加茯神、酸棗仁。

　三.氣帶痰濕証
　　 証候：月經稀發或閉經，肥胖、多毛、胸悶泛惡，嗜睡乏力，納呆　
　　　　　 便溏，乳房脹痛。舌苔白膩，脈弦滑。
　　 治則：行氣散結，燥濕滌痰。
　　 處方：清肝解郁湯、蒼附導痰湯。
　　　　　 當歸、生地、白芍、川芎、陳皮、半夏、貝母、茯神、青皮、
　　　　　 遠志、桔梗、蘇葉、梔子、木通、甘草、香附、生薑。
　　 加減：嗜睡加石菖蒲。血瘀：血府逐瘀湯。胸悶脹痛加八月扎、川棟子。
　　　　　 乳房脹痛加夏枯草。胸脘痞悶加枳殼、瓜蔞。

　四.肝火郁結証
　　 証候：情志不遂、月經稀發或閉經，多囊，痤瘡，煩躁易怒。
　　　　　 舌紅，苔薄黃，脈弦數。
　　 治則：清肝瀉火，滌痰軟堅。
　　 處方：龍膽瀉肝湯合啟宮丸。
　　　　　 半夏、香附、蒼朮、陳皮、神曲、茯苓、川芎。
　　 加減：乳脹加夏枯草、穿山甲。溢乳者加丹皮、生麥芽。
　　　　　 多毛加玉竹、黃精。便祕加桃仁、大黃或當歸龍薈丸。

五.針灸療法
1. 取穴 腎俞、然谷、湧泉、氣穴 ，月經乾淨後（6日-16日），每日1次，用補 法， 留針30分。
2. 針刺 關元、 中極 、子宮 、三陰交，月經第（14日-16日），每日1次，留針 30分，平補平瀉。

〔中藥人工周期療法〕
以補腎活血為主，組成一個周期序方，仿照月經周期進行治療。

(1)促卵泡湯：腎陽不足者：仙茅、仙靈脾、當歸、山藥、菟絲子、 巴戟天、 肉蓯蓉、熟地。腎陰不足者：女貞子、旱蓮草、 丹參、山藥、菟絲子、熟地、肉蓯蓉、制首烏。

(2)促排卵湯：腎陽不足者：當歸、丹參、茺蔚子、桃仁、紅花、雞血藤
續斷、香附、桂枝。腎陰不足者：丹參、赤芍、澤蘭、熟地、枸杞子、 桃仁、紅花、薏苡仁、香附。

(3)促黃體：腎陽不足者：阿膠、龜版、當歸、熟地、首烏、菟絲子、續斷、香附、桂枝。腎陰不足者：丹參、龜版、枸杞子、女貞子、旱蓮草、熟地、制首烏、肉草蓉、菟絲子。

(4)活血調經湯：腎陽不足者：當歸、熟地、丹參、赤芍、澤蘭、川芎、香附、茺蔚子。腎陰不足者：丹參、赤芍、澤蘭、熟地、茯苓、茺蔚子、當歸、香附。先以補腎，促卵泡發育；繼用活血化瘀法促排卵；再補腎促黃體發育，形成“補腎─活血化瘀─補腎─活血調經”的中藥人工周期法。

資料來源:臺北市立中醫醫院新聞稿

[Qoo12345678]

謝謝大家,
很高興可以跟大家分享,
希望這些對大家有幫助!
:em02:

[Qoo12345678]

痛經食物黑名單

【食材】飲料、純糖製品、巧克力(新聞、網站、商品)、酒精、精緻糕餅點心、醃製品、罐頭或加工食品、咖啡等。

【原因】

1.增加血糖變化，使高、低血糖落差大，易加劇經痛。

2.增加焦慮，使情緒起伏變化大。

3.易增加身體的營養素如維生素B群和礦物質的流失，使痛經更嚴重。

4.會抑制身體對鐵鈣質的吸收。

5.容易造成水分滯留，也易發胖。

痛經食物白名單

【食材】小米、大麥、燕麥片、蕎麥、黑麥、芝麻、核桃、月見草油、芝麻油、深海魚類、菠菜、番茄、豆莢類、花椰菜、高麗菜、蘋果、香瓜、香蕉等。

除了這些食物外，您還可以補充：

維生素B群：月經來潮前的7?10天，可每天補充。

維生素E：每日需要量為400?800IU。

鈣質：每日需要量1000毫克

綠茶：綠茶中的茶氨酸，也就是茶中的發出甜味的果酸，可舒緩痛經引起的頭痛、不安等症狀。

月見草油：g-亞麻油酸人體內重要的脂肪酸，可紓緩疼痛，增加免疫力；每天可補充500?3000毫克。

紓壓解身體的痛

除了飲食之外，生活壓力累積到某種程度時，就會造成身體肌肉不自覺的緊張，如果沒有適當紓解壓力，也可能造成經痛，包括靜坐、冥想、呼吸練習、伸展運動、瑜伽、指壓、按摩等方法，可以幫助適當紓解身體和心理的壓力。

摘錄自【中時電子報 】

[Qoo12345678]

嗯 ~最喜歡馬鈴薯了!!

:em02::em02::em02:

[Qoo12345678]

謝謝沈大大!
:em22:

[Qoo12345678]

換季了,天氣也變涼了,早晚多加件衣服,小心不要感冒了!

不針不藥的保健良方~防治感冒的5大特效穴

感冒初期因受到病毒的感染，而破壞呼吸道的黏膜上皮，可能會繼而感染細菌，發生續發性細菌感染。中醫認為感冒是受風邪所致，並夾雜其他邪氣，如常見的風寒、風熱、風濕、暑濕等類型。感冒時症狀多為鼻塞、流鼻水、咽喉痛、咳嗽等，還有全身性的不適感，如發燒、骨節痠痛等。

中醫臨床經驗指出，風寒型者表現為流鼻水、咽喉不舒服或癢、怕冷怕風但不發燒；風熱型表現為初期流黃涕、咽喉痛、咳嗽有黃痰；夾濕氣者有輕微發熱、頭重胃悶，影響食慾。建議體質較弱者平時可按摩穴位，減少感冒的機會。

防治感冒的5大特效穴
■ 步驟一
出現感冒症狀時，不論是風寒、風熱或風濕型，都可先揉擦頭部後方的「風池」穴，對外感頭痛、發熱、肩背痠痛等有療效。
●風池
穴位找法：位於頭部後方，先往耳後部位尋找，會碰到骨頭凸出的地方，再往靠近髮際凹陷處的下方，左右各一。
手法：坐、站均可，全身放鬆，先將雙手掌搓熱，尤其是拇指的部分，以雙手拇指分別抵住兩邊穴位，其食指可包住頭部，用力揉擦20下。
功效：可以治療頭痛、發熱、咽喉痛、肩背痠痛。

穴道01.jpg

■ 步驟二
待作休息，揉擦位於鼻樑根部與上唇之間的「人中」穴。
●人中
穴位找法：位於鼻樑根部與上唇之間，即人中溝中點上方的位置。
手法：用左手食指先揉後擦24下，使之有熱感。
功效：可以鎮靜安神、去寒和降心火。

穴道02.jpg

■ 步驟三
接著，揉擦主治感冒的另一重要穴位「風府」，中醫認為若感受風邪，風邪易匯集於此，透過穴位按摩可緩和頭痛、發燒等症狀。
●風府
穴位找法：位於後腦勺中央髮際附近，往上一寸的位置。
手法：左手食中指並攏左右輕擦，然後換手各30下，使之有熱感。
功效：此穴清熱去風，對頭痛、頭暈、頸項強硬、感冒發熱有療效。

穴道03.jpg

■ 步驟四
再揉按「太陽」、「迎香」二穴，皆可緩和感冒症狀的鼻炎或流鼻水。迎香穴是治療鼻部疾病的重要穴位。
●太陽
穴位找法：將手指放在眉毛尾端與眼睛尾端的中央，向鬢角滑動時，所接觸到的骨頭凹陷處就是太陽穴，左右各一。
手法：用雙手中指按揉30下，有熱脹感
功效：可清腦去痛、溫經活絡，使頭部輕鬆。
●迎香
穴位找法：位在鼻翼兩側凹陷處，鼻翼底部正側方、法令紋附近的穴位，左右各一。
手法：雙手食指揉此穴6下，揉時鼻吸氣，停時鼻呼氣，反覆做3次。
功效：此穴有散風熱、開鼻竅、清腦、理肺功效，有利於呼吸系統。

穴道04.jpg

■ 步驟五
最後雙手摩面，由裡向外20下。

穴道05.jpg

摘自來源： 對症按摩圖典

[ 本帖最後由 MissC 於 2006-3-19 03:08 PM 編輯 ]

[Qoo12345678]

謝謝分享!
:em22: :em22: :em22:

[Qoo12345678]

謝謝版主大大!
[UploadFile=p37_1128345239.gif]

[Qoo12345678]

[ 這篇文章最後由Qoo12345678在 2005/10/03 09:10pm 第 1 次編輯 ]

謝謝版主大大[UploadFile=B0D5B0D5B6A4_1128344913.gif]

[Qoo12345678]

下面引用由小雲兒在 2005/10/03 05:46pm 發表的內容：
我覺得這篇文章有些偏激咯
純水也許真的沒有營養
但是如果從食物獲得的話呢
水的礦物質其實很少
…

小雪兒大大
沒關係的
我想作者有作者的觀點
您有您的觀點
只是跟大家分享這篇文章
也讓大家想一想
將不同的做法截長補短
希望大家都可以更健康!
:em02: :em02: :em02:

[Qoo12345678]

版主模式:用戶 Qoo12345678 0 → 1，
理由：謝謝支持。
操作者: 沈蓮舟，本貼有威望操作記錄。

忙碌的一年已過了大半，終於又將進入清爽的秋季；不過在享受由酷熱轉為涼爽的同時，也要留意換季時最易引發的氣喘病症！此時就讓取之於大自然的中藥材，為你帶來最好的防護吧！
什麼是氣喘？
[UploadFile=001_1128331358.bmp]
氣喘是屬於慢性的肺部疾病，主要是呼吸道內壁肌肉產生痙攣，加上積存黏液，造成呼吸道阻塞、進而產生呼吸困難所造成，尤其在天氣轉換的時節，冷空氣進入呼吸道時容易造成肌肉收縮，使黏液分泌過多，造成呼吸道狹窄所引發。
氣喘發生的時間通常以夜晚與激烈運動後較多，因呼吸道會急速收縮，使呼吸道變窄，讓氧氣與二氧化碳交換的氣流阻塞於呼吸道，產生心跳加速、，有時一分鐘超過100多下，並達數分鐘之久的情況；或會出現或者呼吸不順暢及呼吸急促的現象。此外胸部也會產生悶痛感，也可能因呼吸困難，有時會影響到言語表達，使得說話緩慢且不完整。嚴重時還會伴隨頻繁、劇烈的咳嗽症狀，有的病患甚至會出現高頻率的呼吸聲，即為一般人所熟知的哮喘。
有助改善症狀的藥材
[UploadFile=002_1128331383.bmp]
?白果
味甘苦澀、性平、有小毒；可以治療慢性氣管炎，對於氣喘患者有益
?紫蘇葉
味辛、性溫；對風寒感冒、咳嗽氣喘患者有益。
?麻黃
味苦辛、性溫；能宣肺平喘、減緩風寒感冒症狀，有緩解氣喘之效。
?桑葉
味苦甘、性寒；可以止癢、止咳，舒緩偶有喉嚨不適的症狀。
?杏仁
味苦、性溫、有小毒；對外感咳嗽有益，是治喘咳的良藥。
?山藥
味甘、性平；適合虛弱、久咳不癒的人，是不錯的止咳藥。
?桂枝
味辛甘、性溫；對於風寒感冒、痰飲喘咳的人有幫助。
?桑白皮
味甘、性寒；能夠緩和咳嗽、痰黃稠的症狀，適用於氣喘病症。
?五味子
味酸甘苦辛鹹、性溫；對於止咳、治療氣喘有很好的益處。
?冬蟲夏草
味甘、性溫；可以止咳平喘，對於久咳虛喘的人有益。
藥膳大補帖－燕窩白果湯
[UploadFile=003_1128331399.bmp]
能舒緩咳嗽、氣喘等病症，對於止咳鎮喘、滋潤肺部有一定功效！
材料
白果15顆，白木耳20克，燕窩4朵，冰糖適量
作法
1. 鍋中加水，放入燕窩浸泡約2小時，至燕窩膨脹後，洗淨、瀝乾水分；白果、白木耳洗淨備用。
2. 鍋中加10杯水，放入燕窩、白果，以大火煮沸後轉小火，煮約1小時，再續入白木耳煮約15分鐘後，即可以冰糖調味食用。
出處?三采文化出版《中藥材實用圖典》

[Qoo12345678]

<天下雜誌>
14種超級食物，改變你的一生
不管你現在幾歲，開始注意飲食，永遠不嫌晚。 讓超級食物中豐沛的營養素，帶給你健康與活力。
書名：超級食物–14種改變一生的食物（SuperFoods Rx : Fourteen Foods That Will Change Your Life）作者：史提芬?普拉特、凱西?馬休斯出版社：天下生活出版出版時：2004年8月每當我們坐下來用餐的時候，就是在做生與死的抉擇。
乍聽之下很嚇人，卻也是改變生命與健康時程的抉擇。
無論你現在22歲或62歲，在選擇享用下頓飯時，就是在做決定，而這個決定將影響你度過餘生的方式。
當然，沒有人能夠保證，健康的飲食就能讓人無病無痛。
但是，已有足夠的證據顯示，某些食物確實與避免某些疾病相關。
這件事令人振奮，因為這意味我們的手和餐盤能夠改變未來。
歡迎進入超級食物的世界《超級食物》以一個非常簡單的概念為基礎：某些食物比另一些食物更有益健康。
我們都能夠猜想得到，蘋果比洋芋片更有益健康；或者即使抽菸、體重過重，而且從來不運動，在一個星期內抓幾把堅果來吃，至少可以降低15％心臟病發作的風險。
這是某些食物充滿力量的原因。
《超級食物》提出14種營養豐富的食物。
經過證明，它們有助於預防、並且在某些情況下逆轉老化所帶來的弊害，包括心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、某些癌症，甚至老年失智症。
超級食物多半有「夥伴食物」，通常和超級食物屬於相同的類別，並且提供類似的營養。
例如杏仁、葵花子、胡桃，以及其他幾種堅果，都是超級食物核桃的夥伴食物，可以搭配食用。
1豆類：蛋白質與維生素B群的豐富來源
■所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。
■建議：每星期至少吃豆類4次，每次0.5杯（一杯指約一個棒球的大小）。
豆類是豐富的維生素B群來源，它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質，光憑這幾個理由，豆類就應該在餐桌上佔有一席之地。
豆類的威力包括：＊降低膽固醇＊對抗心臟病和高血壓＊穩定血糖＊減少肥胖＊減輕便祕＊緩和憩室方面的疾病（如大腸憩室症）＊第二型糖尿病＊減少罹患癌症的風險，特別是胰臟癌、結腸癌、乳癌和攝護腺癌。
很多人擔心豆類會引起脹氣。
豆類確實會讓胃腸產生脹氣。
這是細菌攻擊留在腸道內難以消化的物質所造成的。
以下建議可以減輕食用豆類引起的不適：＊罐裝豆類和豆泥比較不會引起脹氣。
＊如果經常少量地吃豆子，身體會適應這種食物，消化的問題也會減少。
＊在烹調之前，先浸泡豆子：先沖洗和揀選豆子，水煮開後滾2?3分鐘。
熄火，讓豆子泡水幾個小時，再重新加水煮開。
這種煮滾和浸泡的過程，會讓豆類釋放出大部份難消化的碳水化合物。
儘管這個方法會流失一些維生素，但如果能因此享用豆類，就有益處。
2藍莓類：超級抗氧化劑
■夥伴食物：紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他新鮮、冷凍或乾燥的莓子。
■建議：每天食用1?2杯。
藍莓的外型雖然小，營養威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。
藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的風險，並且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。
藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素，特別是花青素（anthocyanins），在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時也證實有助於減少乳癌的發生率。
藍莓也含有另一種抗氧化劑──鞣花酸（ellagic），能夠封鎖促進癌症生成的新陳代謝管道。
藍莓並含有豐富的果膠（pectin），這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕；藍莓所含的單寧酸（tannins），則可以減輕消化系統的發炎症狀。
而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康。
3青花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源
■夥伴食物：甘藍菜、高麗菜（包心菜）、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。
■建議：每天攝取0.5?1杯。
青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物，是對抗癌症威力最強大的武器，特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。
青花椰菜和結腸癌之間相互消長的關係最為顯著，也就是說，青花椰菜的攝取量愈大，罹患結腸癌的機率就愈低。
此外，青花椰菜也可以提高免疫系統的能力，降低白內障的發生率，強化心血管的健康，強化骨骼，防止先天缺陷與畸形。
青花椰菜是目前已知含營養素密度最高的食物之一，但是卡路里卻非常低；它也是素食鐵質的絕佳來源。
值得注意的是，青花椰菜含有會導致甲狀腺腫大的物質，不宜過量攝取；但一天吃兩杯是絕對安全的。
4燕麥類：降低膽固醇與血糖的功臣\n■夥伴食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。
■建議：每天5?7份上述全穀類食物。
燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。
燕麥也含有植物性營養素，例如多酚類（polyphenols）、植物性雌激素（phytoestrogens）等，有助於減少心臟病和某些癌症的產生。
燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意。
燕麥所含的特殊纖維β葡聚糖，似乎是降低膽固醇的功臣。
研究顯示，膽固醇高的人（超過220mg/dl），一天只要攝取3公克燕麥所含的可溶性纖維，或者大約一碗份量的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8?23％。
如果把血清膽固醇每降低1％，解釋為心臟病生成的風險降低2％，就可以看出燕麥的影響有多大。
燕麥對血糖濃度也有正面的影響，可以降低膽固醇的可溶性纖維β葡聚糖，對第二型糖尿病人也有好處。
食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人，比他們吃白飯或白麵包的時候，血糖濃度還要低，因為燕麥中的可溶性纖維可以減緩食物離開胃部的速度，延後葡萄糖的吸收。
5柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益
■夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。
■建議：每天吃1份。
15、16世紀，無數水手在長期航海時死於壞血病，直到18世紀中，大家才發現柑橘類水果中的維生素C可以救命。
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，在降低慢性疾病的發生率上，扮演了重要的角色。
許多研究發現，柳橙可以維持心臟健康，並且預防癌症、中風、糖尿病，以及許多慢性疾病。
柑橘類水果從裡到外都有營養價值。
柳橙果肉所含的維生素C濃度，是果汁的10倍，因此，吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。
不過，維生素C溶於水，無法留在體內，所以最好每天從飲食來源中補充，使細胞和血液中的維生素C維持在適當濃度。
柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠，在降低膽固醇、穩定血糖方面，效果顯著。
食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡單方式，也可以順便挖一點果皮，攝取檸檬油精。
柑橘類水果的果皮含有許多營養，但如果要吃果皮，記得先仔細清洗，或者最好買有機的柑橘類水果。
6南瓜：富含類胡蘿蔔素（α+β）
■夥伴食物：紅蘿蔔、地瓜、橙椒。
■建議：每2?3天吃一次，每次1.5杯。
南瓜的纖維含量極高，卡路里低，充滿了對抗疾病的營養素，包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E，纖維的含量也相當高。
然而把南瓜推上超級食物處方清單前幾名的主要營養素是類蘿蔔素（包括β和α胡蘿蔔素）。
富含類胡蘿蔔素的食物具有許多促進健康和對抗疾病的能力。
經過證明，它們可以降低罹患許多種癌症的風險，包括：＊肺癌＊結腸癌＊膀胱癌＊子宮頸癌＊乳癌＊皮膚癌＊心臟病＊白內障＊眼睛黃斑部退化＊保護皮膚和眼睛免於紫外線傷害食物中的β胡蘿蔔素有助於預防肺癌，但令人驚訝的是，β胡蘿蔔素補充品卻無法發揮相同的功效。
研究顯示，服用β胡蘿蔔素補充品的人，罹患肺癌的比例反而增加。
這是因為類胡蘿蔔素必須和其他營養素共同發揮效果，拆夥之後，效果就難以預測。
因此，從天然食物中攝取β胡蘿蔔素是目前較安全的方式。
7野生鮭魚：提供必需脂肪酸
■夥伴食物：黑鱸魚、牡蠣和蛤蜊、沙丁魚、比目魚、罐裝青花鮪魚、鯡魚、鱒魚。
■建議：每星期吃2?4次。
並非所有的脂肪都有害健康，鮭魚含的不飽和脂肪酸omega-3，就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一，有助於身體製造理想的細胞膜。
如果細胞膜的構造不健全，就無法使細胞獲得理想的養分，進而使得健康亮紅燈；這些健康問題包括：＊中風＊心臟病發＊心律不整＊部份癌症，如乳癌及結腸癌＊糖尿病＊氣喘＊高血壓＊眼睛黃斑部退化＊慢性阻塞性肺疾病（COPE）＊自我免疫系統失調，如紅斑性狼瘡、風濕性關節炎＊過動症＊抑鬱必需脂肪酸不足幾乎無法察覺，因為它的症狀不明顯。
皮膚乾燥、疲勞、指甲和頭髮容易斷裂、便秘、經常傷風感冒、無法專心、抑鬱和關節疼痛等症狀，都可能是飲食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。
8黃豆：最佳植物性蛋白質
■夥伴食物：各種黃豆製品，如豆腐、豆漿、味噌。
■建議：每天至少15克黃豆蛋白，把一日的份量分為兩餐或零食來吃。
黃豆富含維生素E、礦物質和植物蛋白，並且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂肪酸，最重要的是，黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養素，如植物性雌激素。
許多研究發現，黃豆在預防心血管疾病、癌症和骨質疏鬆症方面，具有正面的效果，也有助於紓解更年期和經期的症狀。
黃豆的異黃酮素和人體自然分泌的雌激素功效相似，可以預防與荷爾蒙有關的癌症，例如乳癌和攝護腺癌。
黃豆的營養價值被廣為宣傳後，異黃酮素的補充品立刻上了健康食品店的貨架，宣稱可減輕婦女的更年期症狀。
但異黃酮素補充品能否發揮和天然黃豆一樣的效果，還是未知數，因此攝取天然黃豆食品應是較安全的。
9菠菜：營養模範生
■夥伴食物：甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣（俗稱「大陸妹」）、蕪菁葉、橙椒。
■建議：每2?3天吃一次，每次一杯。
大力水手卜派總是在吃完罐頭菠菜後變得強壯威武。
的確，菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康，堪稱「營養模範生」，它的營養成分可以列成一長串：類胡蘿蔔素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B群、輔脢Q10、礦物質（鈣質、鐵質等）、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。
許多研究證實，菠菜可以降低罹患以下疾病的風險：＊心血管疾病，包括中風和冠狀動脈疾病＊結腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護腺癌和乳癌等多種癌症＊因老化而引起的眼睛黃斑部退化＊白內障
10茶：富含兒茶素，降低罹患各種癌症的風險■建議： 每天至少一杯。
茗是古老的消遣，東方人老早即知茶的好處廣及身心靈，但直到最近，西方人才驚覺，原來茶是一種有益健康的飲料。
研究發現，茶葉中的兒茶素可以抑制腫瘤的形成和生長，降低罹患幾乎所有癌症的風險。
茶也有助於預防以下疾病：＊骨質疏鬆症＊降低血壓，減少中風的風險＊促進心臟健康＊可能可以預防陽光對皮膚造成的損傷，例如皺紋和皮膚癌＊抗病毒＊抗發炎＊抗蛀牙＊抗過敏＊預防白內障
11番茄：富含茄紅素，好處多得說不完
■夥伴食物：紅西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜、紅心芭樂。
■建議：每天攝取一杯番茄汁或夥伴食物，以及每星期許多個新鮮番茄。
茄紅素是類胡蘿蔔素家族的成員之一，是賦予番茄紅顏色的色素，也是番茄能夠促進健康的主要功臣。
番茄對預防攝護腺癌的效果特別突出；而愈來愈多的研究顯示，番茄對降低乳癌、消化道的癌症、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌的風險也有某種程度的幫助。
番茄中的茄紅素、維生素C和β胡蘿蔔素都是極佳的抗氧化劑，加上豐富的鉀、菸鹼酸、維生素B6和葉酸共同作用，可以維護心血管的健康。
茄紅素和其他營養素結合在一起，能夠增加皮膚的防曬能力。
換句話說，它就像體內的防曬乳液。
此外，茄紅素也可以間接降低罹患因老化引起的眼睛黃斑部退化的風險。
12火雞（雞胸肉）： 瘦肉蛋白質最豐富
■夥伴食物：去皮雞胸肉。
■建議：每星期3?4份，每一份約85?115克。
去皮火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質之一，熱量及飽和脂肪的含量比一般雞胸肉更低。
火雞也提供豐富的營養素，尤其是菸鹼酸、硒、維生素B6和B12，以及鋅，有益心臟健康，並有助於降低罹患癌症的風險，及維持免疫系統的健康。
13核桃：不飽和脂肪酸降低膽固醇
■夥伴食物：杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、夏威夷果、榛果。
■建議：一星期吃5次，每次約25?30克。
核桃等堅果富含有益健康的omega-3不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少心臟疾病的風險。
研究也發現，常吃堅果的人，罹患糖尿病、癌症，以及其他許多慢性疾病的風險比較低。
堅果中的大量維生素E，也有益腦部健康。
需要注意的是，堅果的熱量相當高，不宜過量攝取；請記得「替代」這個關鍵概念：用堅果來代替其他飽和脂肪酸，例如起司、奶油。
14優格：益菌強化免疫系統
■建議：每天兩杯優格提供許多有益健康的物質，例如活菌、蛋白質、鈣質和維生素B群，發揮的功效包括防癌（特別是結腸癌）、降低膽固醇及血壓、緩解異位性皮膚炎及乳糖不耐症，及抑制有害的細菌等等。
腸胃道是500種以上細菌的溫床，它們有好有壞，益菌可以幫助碳水化合物新陳代謝、合成胺基酸及維生素K等。
優格是益菌的來源，這些益菌有益消化道的健康，進而強化免疫系統。
研究顯示，食用含有活菌的優格後，鼻道內常見的致病細菌──金黃色葡萄球菌會減少。
這是優格刺激免疫系統的明顯徵兆，腸胃道和上呼吸道的免疫系統之間出現了有益健康的傳導。
購買優格的時候，請注意下列事項：＊低脂或脫脂優格較好。
＊不含人工色素。
＊購買新鮮的優格（查看容器上的截止日期）。
＊成分標示上含有乳清蛋白的優格（乳清蛋白可以增加益菌的存活能力）。
＊富含活菌，種類愈多愈好。

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[align=center]燃燒脂肪的有氧運動?讓減肥效果長長久久[/align]
脂肪就像是身體裡的燃料，當人體從事有氧運動時，就會燃燒並消耗掉體內的脂肪，所以越常運動，需要的燃料越多，體內的脂肪也就越少?這就是有氧運動可以減肥的原因。而一旦養成規律的運動習慣之後，身體的基礎代謝率就會提高，也就表示即使在平常的生活中，從事同樣的行為，妳身體自然消耗掉的熱量就比不運動的人多！
每次有氧運動最少要持續20分鐘以上，體脂肪才會開始燃燒，運動強度維持在最大心跳率的60﹪?80﹪，就是有一點點吃力但仍可以說話的程度，每週運動3?5天，3個月後就可以明顯看到效果喲！
有氧運動的三大條件
1. 全身大肌肉群的活動－可以同時活動到全身各大肌肉群的運動，例如快走、慢跑、爬山、游泳、跳舞、直排輪、爬樓梯…等等，皆屬於可以活動到全身的有氧運動。
2. 持續20分鐘以上－每次至少需持續20分鐘以上的有氧運動，才能達到燃燒體脂肪的效果。如果是強度較弱的有氧運動，如散步、溜狗或太極拳等，所需要的運動時間相對也就會拉長。
3. 規律且有節奏性－從事有氧運動時要有固定的節奏，並配合規律的吸氣及吐氣，不可以一下快一下慢，然後放鬆心情，想像自己運動瘦身後的窈窕模樣吧！
運動強度計算法
＊最大心跳率：由年齡算出運動時的最適心跳率，60﹪?80﹪之間是最適當的運動強度，60﹪以下偏弱，效果不明顯，而80﹪以上則過強，持續的時間短，因此運動效果也不佳。
算式→心跳率＝（220－年齡）×60﹪?80﹪
例題→年齡＝20歲心跳率＝（220－20）×60﹪?80﹪＝120?160，即運動時心跳率每分鐘達120?160下之間為最適當的運動強度。
＊自覺量表：由自己運動時候的感覺，就可以判斷出運動的強度，5?6為最適當的運動強度。
運動強度0?1＝就像平常慢步一樣，沒有特別的感覺
運動強度3?4＝身體微微發熱，呼吸會有點急促
運動強度5?6＝身體感覺喘，可以說話但無法唱歌
運動強度7?8＝感覺很喘，說話有困難
運動強度8以上＝強度強，無法分心
正確運動三步驟
三個步驟為一整個連續性的動作，每一動作左右交換重複約2次。

一、熱身運動：主運動之前的熱身運動以活絡身體各大關節，增加身體的活動度為主，預防運動傷害，並為主運動做暖身的準備。
＊運動示範＊
1. 仰式動作：
1-1 將右腳踏出去，膝輓y微彎曲，右手向上伸直準備往後伸展。
1-2 延續上一個動作，右手往後伸展至自然下垂，4拍，然後左右交換。
2. 推伸畫圓：
2-1 再踏出右腳，左手往身體右側伸直，準備往前做畫半圓的動作。
2-2 左手保持伸直，由身體右側向前畫至左側，4拍，然後左右交換。
3. 轉膝關節：雙腳微屈膝，雙手放在膝蓋上，做膝關節的左右轉動，各4拍。
4. 轉踝關節：右腳屈膝提起來，雙手自然張開，轉動手踝與腳踝的關節，4拍，左右交換。
二、主運動：大量燃燒脂肪的有氧運動，能夠提高並維持基礎代謝率。一旦運動的習慣養成，身體的基礎代謝率自然就會提高，即使躺著休息也比不運動的人自然消耗掉更多的卡洛里。
主運動的部分依運動的強度可分成三個等級，選擇其中一個符合自己的等級，然後與熱身運動及伸展操上下做連貫即可。
入門班：以單純的下肢運動為主，強度低，沒有運動習慣的人可以先從這裡開始。
＊適合人選：以前沒有運動習慣，開始要培養運動習慣的人，或是體重超重，不適合激烈運動的肥胖患者。
＊運動強度：50﹪?60﹪
＊運動示範＊
1. 踏併步
1-1 雙手插腰，雙腳微微屈膝站立，略比肩寬。
1-2 右腳並向左腳併進，2拍，然後左腳往左跨出一步，2拍，左右交換。
2. 弓箭步：右腳往前，左腳往後，膝蓋微彎，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
3. 側點動作：右腳往右伸直，腳尖著地，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
4. 提膝動作：右腳屈膝向上提起至大腿與身體呈垂直狀態，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
中級班：將入門班的下肢運動再加上手部的動作，提高運動強度。
＊適合人選：實際體重接近理想體重的人，或是平常有運動習慣，想要再進一步提昇自己體適能的人。
＊運動強度：60﹪?70﹪
＊運動示範：
1. 踏併步
1-1 雙腳微微屈膝站立，略比肩寬，雙手向上伸直。
1-2 右腳並向左腳併進，同時雙手由上往兩側平舉並伸直，2拍，然後左腳往左跨出一步，同時雙手應向上伸直，2拍，左右交換。
2. 右腳往前，左腳往後，膝蓋彎曲，身體向下蹲，雙手在腰間握拳彎曲，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
3. 側點動作：右腳往右伸直，腳尖著地，同時雙手向兩側伸直平舉，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
4. 提膝動作：右腳屈膝向上提起至大腿與身體呈垂直狀態，同時雙手向上伸直，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
高級班：將中級班的運動再加上彈跳式的震動，運動強度和難度都偏高，消耗的熱量也大。
＊適合人選：減重期間減肥效果不明顯，或是想要挑戰更高難度運動的人。
＊運動強度：70﹪?80﹪
＊運動示範＊
1. 踏併步：
1-1 雙腳微微屈膝站立，略比肩寬，雙手向上伸直，同時向上跳動，2拍。
1-2 右腳並向左腳併進，雙手由上往兩側平舉並伸直，同時向上跳動，2拍，然後左腳往左跨出一步，同時雙手應向上伸直，2拍，左右交換。
2. 弓箭步：右腳往前，左腳往後，膝蓋彎曲，身體完全蹲下，雙手握拳彎曲提至與肩膀同高，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
3. 側點動作：右腳往右伸直，腳尖著地，同時腰部轉身使右手向左側伸直，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
4. 提膝動作：右腳屈膝向上提起至大腿與身體呈垂直狀態，雙手向上伸直，同時向上跳動，2拍，然後復原，2拍，左右交換。
三、伸展操：主運動後適量的伸展操可以讓身心緩和下來，使心跳率降到60﹪以下，並清除體內乳酸，有效避免因代謝廢物的堆積而造成肌肉及關節酸痛的現象。
＊運動示範＊
1. 雙腿起坐
1-1 平躺在墊子上，雙腳彎曲，雙手抱住雙腳。
1-2 運用腹部力量，讓頭部及背覓上抬起，2拍，復原，2拍。
2. 單腿起坐
2-1 平躺在墊子上，右腳屈膝，左腳向上伸直，雙手扶在左腳膝蓋處。
2-2 運用腹部力量，讓頭部及背覓上抬起，同時雙手向上扶在腳踝處，4拍，復原，4拍。
3. 四字型運動：平躺在墊子上，右腳向上抬起，左腳彎曲至於右膝上，雙手環抱住右膝，停留4拍，可訓練大腿及臀部外側。
4. 平躺在墊子上，右腳伸直，左腳彎曲，利用腰部力量將左大腿至於右大腿上，同時右手扶在左膝上，左手向左側平舉伸直，雙眼注視左手，停留4拍，可訓練側腰部及側腹部。
運動成果
一個禮拜運動3?5天，每次運動20?60分鐘，符合以上條件並結合「熱身運動＋主運動＋伸展操」的有氧運動，可預期的減重效果如下－
＊第一個月後：體重開始減輕，減少的重量因人而異，平均一週減少0.5公斤。
＊第二個月後：體重變化較少，體脂肪開始下降！
＊第三個月後：整體性變化，體重及體脂肪皆下降，變瘦又變美囉！
(版權為原作者所有)

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逆滲透水與蒸餾水最不能喝—敬請轉寄功德無量
作者：南華大學教授呂應鐘
近幾年來，ＲＯ逆滲透水機大行其道，我相信不少讀者家中就是裝
ＲＯ水機，以為這樣喝到的水是最純淨的。沒錯，逆滲透水和蒸餾
水一樣是很純淨，稱為「純水」，但卻不是好水，反而被稱為「窮
水」。為什麼？
我們來看看有一家「專業ＲＯ逆滲透水處理公司」的網頁上，都明
白寫著：「ＲＯ逆滲透法利用高科技滲透原理，有效去除九九％水
中總固體溶解質(TDS)，純度高達1—10 ppm，應用於海水淡化、
洗腎血液透析用水、實驗室高純水」。
沒錯，在國外，逆滲透原理是「應用於海水淡化、洗腎血液透析用
水、實驗室高純水」，沒有人會拿來當日常飲用水的，可是我們的
業者卻拿來賣給家庭，使用者以為買到的是高科技的飲水設備，殊
不知被業者誤導而害了自己的健康。
因為純水中完全不含任何礦物質，人體需要的鈣、鉀和鎂統統不見
了，長期飲用會對人體造成血管疾病、心臟病、骨質疏鬆症。
如果已經喝逆滲透水大約三年的人，可以到醫院檢查一下骨質狀態
，我敢說醫師一定會告訴你：「骨質已有疏鬆現象。」而且得關節
炎的機率會很高。
不相信嗎？奉勸你不要用自己的健康來打賭，我絕對敢告訴你，到
時候後悔的人一定是你！
在此，我要鄭重提醒讀者：「千萬不可給小孩喝純水！」因為正在
發育的小孩需要大量礦物質，給他們喝純水會造成發育不良。尤其
是一歲以內的嬰兒，絕對不能用逆滲透水、蒸餾水等純水沖泡牛奶
或當開水給嬰兒喝，一定會成長緩慢、甚至長不出牙齒，或是智力
遲鈍。
如果有人不相信我的警告，可以用自己的嬰兒試試，半年後看到你
的嬰兒怎麼長得這麼慢，就知道我說的正不正確了！
台灣地區六十五歲以上人口中，有十三％男性、二十四％女性罹患
骨質疏鬆症。因此對小孩和老人而言，更是非常需要鈣質，但是他
們對一般鈣的吸收能力較差，必需由飲水中補充水溶性鈣質來預防
。
一九七七年美國國家科學院經過九個國家五十個研究團隊研究純水
之後，認定：純水無礦物質，使得心血管疾病發病與死亡率增加。
因此在軟水中的加入適量的鉀、鎂、鈣、鉻，每年可使十五萬人免
於死亡。
大約在二十多年前，中東地區由於缺乏淡水，所以美國等先進國家
便執行中東地區海水淡化的大型計畫，就是用逆滲透將海水淡化。
結果，不久之後，中東地區的小孩統統掉牙，因為，淡化後的水完
全沒有人體所需的礦物質，造成成長中的小孩嚴重缺鈣。後來，美
國便研發出來稱為「還原包」的濃縮品，就是人體所需的各種礦物
質的綜合包，將還原包倒入淡化的海水裡，還原成活水。
環保署網站說：「目前在市面上，蒸餾水頗受歡迎，蒸餾水顧名思
義是經過蒸餾所得的『純水』，沒有一般水該有的礦物質，有人認
為蒸餾水不含任何成分，長期飲用有營養失調之虞，而且也不能用
於養花、養魚。」
沒錯，用純水養魚，我敢保證不久魚統統死光光，因為水中完全沒
有魚類健康所需的礦物質，當然會死掉。
環保署網站又說：「目前市面上最暢銷的淨水器之一是『逆滲透飲
水機』，這是採用薄膜，利用逆滲透原理，讓自來水由高濃度的一
邊滲透至低濃度的一邊，由於薄膜相當緊密，孔隙很小，所有雜質
、礦物質、有機物等均被濾除，因此，經逆滲透處理後之自來水已
幾乎變成『純水』，沒有一般水該有的礦物質。其實自來水中所含
人體必要的微量元素，有必要把它去除掉嗎？例如：硒、鋅、鎳、
銅、鈣、鎂、鐵、錳等，這些都是人體不可或缺的物質，甚至我們
還要從蔬果食物中攝取鈣、鎂等礦物質呢。」
既然如此，為何還讓此種有礙健康的逆滲透飲水機在市面上大賣呢
？我實在想不通，大有為的政府為何不禁止呢？去年，教育部也已
通令全國各級中小學校不可再裝設逆滲透飲水機，一律改用燒開水
。教育部終於覺醒了，可是一般民眾不知道呀！
四年前，本校新大樓都裝設逆滲透飲水機，當時我還不知道此種機
子的缺點與性能，和大家一樣認為是高科技的設備，應該不錯。有
一次拿杯子去裝逆滲透熱水，聽到機子旁邊的下水孔有頗大的水聲
，好像是水流掉的聲音。於是回到研究室給總務處打個電話，告訴
他們有漏水，派人來修，結果總務處的人告訴我那是逆滲透水機所
排的水，他們說製造一公升逆滲透水，必須排掉四至六公升水。
我一聽，立即對逆滲透水機產生極差的印象，台灣已經水資源不足
了，還要用此種極端浪費水源的設備，實在沒有道理。如果家裡有
裝逆滲透水機的讀者，不妨比較一下水電費，是不是比沒裝以前繳
更多的錢？
環保署網站又說：「目前，有許多的逆滲透處理系統於處理流程中
，在逆滲透管後裝設活性碳後處理濾心，強調可吸附儲水桶出來水
中之異色或分子態物質以避免二次污染；或加裝所謂的磁礦活水器
或活水生成器等單元，強調經其處理後的水含有人體需要的電解質
。但以其強調逆滲透處理後的水為不含雜質的純水，還需要活性碳
濾心嗎？在經過磁化處理後，還可再生成電解質嗎？這十分不合乎
學理。」
推銷的業者為了自己賺錢，一定會隱瞞這些「十分不合學理」的論
點。實在令人感到難過。
有一家飲水機公司曾經做實驗，他們使用自來水、ＲＯ逆滲透過濾
水及ＲＯ加ＵＶ紫外線殺菌三種來做比較，發現ＲＯ加紫外線殺菌
，培養七十二小時後，無細菌產生；ＲＯ逆滲透過濾水，在培養七
十二小時後，產生無數細菌；用普通自來水，培養七十二小時後，
產生二個細菌。
這個實驗告訴我們，ＲＯ水反而容易滋生細菌。為什麼？因為純水
是「酸性水」，不僅容易成為細菌的溫床，更是現代慢性病如癌症
、尿毒症、糖尿病、高血壓、中風等的起因。大家都知道政府每年
都會公布「十大死因」，上面除了一項「意外死亡」以外，其它全
是慢性病，都是導因於產生酸性體質呀！
不少提倡生機飲食的人說吃魚、肉會使體質變酸性，似乎沒有錯，
但是我要用學理來說：「只對一半。」魚和肉的確要比純水更酸性
，可是沒有聽過吃三年大魚大肉的人得到骨質疏鬆症，反而喝三年
純水的人一定會得骨質疏鬆症！為什麼？因為魚和肉都富含各種營
養素與礦物質！
家中裝有逆滲透水機的讀者們，看到這裡，還敢再喝「純水」嗎？
我在此用最誠懇的心呼籲大家：為了自己與家人的健康，好好思考
一下，「純水」絕對不能喝，它是對健康沒有任何好處的「窮水」
，因為我們身體絕對需要水中的礦物質！
依據衛生署於八十三年十一月十七日發表的報告，國人對鈣、鎂的
攝取量只達到聯合國標準的百分之五十二而已。要增加體內鈣、鎂
離子的吸收量最有效的方法是從飲水中獲得，因為食物中的鈣、鎂
離子不易為人體吸收。
我們以歐、美、日等先進國家為例，他們日常生活飲水必定以天然
礦泉水為主。我們到超商去看看，有名的法國、加拿大進口的礦泉
水，都富含礦物質，那才是真正的好水。
可是有人會說：「純水口感比較好，含太多礦物質的礦泉水口感較
差。」沒錯，尤其是用純水泡茶，的確比較好喝。而且，純水煮了
不會在熱水瓶裡產生白色凝結物，礦泉水會產生水垢，看起來不乾
淨，其實這就是鈣、鎂離子的沈澱，無礙健康的。
有些人「只為口感好，不為健康想」，這種邏輯對嗎？我們國人對
礦物質的攝取量已經比別國少了，再喝沒有礦物質的純水，身體如
何達到健康要求呢？所以國人多病，喝錯水也是一大原因。
一位從事室內設計的小姐曾經告訴我，近幾年蓋的大樓，建築師都
會設計逆滲透水機為廚房必備用具。我一聽，完了，神通廣大的業
者竟然結合建築設計，此種有損健康的設備怎麼能夠家家戶戶裝設
呢？此種浪費水資源、又耗電、又損傷身體的設備，絕對不可當做
日常飲用水，它們是「實驗室」和「洗腎」用水。
我誠心地呼籲商人們，摸摸良心，別再為了私利而殘害同胞的健康
呀！同時也誠心地呼籲民眾，為了健康，要補充正確的水知識！

[Qoo12345678]

[ 這篇文章最後由Qoo12345678在 2005/10/03 02:50pm 第 1 次編輯 ]

秀髮養護的6大迷思 6 common hair-care myths
美麗佳人
採訪撰文?曹慧妮 攝影?蘇益良、詹朝智
頭髮越洗越癢？明明護了髮，卻依舊分叉、斷裂？究竟是髮品有問題，還是方法不對？6個必知的洗護問題，為你找回髮絲的健康！
Q1：治療搔癢，就是要勤加洗頭徹底清潔？
A：錯！頭皮之所以容易出現搔癢問題，主要來自於衛生不良，許多人總是採取抓洗，企圖增強潔淨力，但拼命用指甲直接抓頭皮，反易導致受傷，造成細菌感染的麻煩。萊法耶教育資訊部經理陳美沙指出，所謂洗頭，真正應該清洗的是頭皮，因為頭皮毛囊內有相當發達的皮脂腺，會受到雄性荷爾蒙的刺激而分泌油脂，當過多油脂累積於毛囊內時，便容易沾染污垢，長期下來自然會出現敏感不適、發紅、搔癢等現象。正確洗髮方式，先將頭髮打濕，然後將洗髮精倒入手掌心內搓勻起泡後，再利用指腹輕輕按摩頭皮和髮絲，最後用大量溫水沖洗乾淨即可。過程中，可透過指腹小圈畫圓的方式，幫助活絡血液循環，但需注意，千萬別一昧抓拭頭皮，以免造成毛鱗片受損，且若破壞到皮脂膜的油水平衡，將出現發炎或因乾燥而呈現發癢的狀態。
Q2：二合一的洗髮精，既方便護理又佳？
A：錯，為符合現代人凡事求快、簡單的需求，許多髮品廠商紛紛推出洗髮、潤髮雙合一的髮品，但洗淨力與保養功效，卻不代表更加乘。Eros4髮型設計師Jslee說道，由於洗髮精、潤髮乳或護髮素，產品設計的原理本不同，一個偏重於潔淨依附於髮絲上的髒污為主，另一則著重修護髮絲，因此建議最好可選擇洗、護分開的產品，尤其是剛染、燙過後，秀髮嚴重受損的時期，光使用洗護雙效合一的髮品，很難達到完美的保養效果，若覺得程序過於繁複，亦可利用挑選滋潤度較高的潤髮產品，取代護髮素，助於維持髮絲的健康。
Q3：只要護了髮，就可確保秀髮的健康嗎？
A：錯，護髮品是種幫助補充髮絲養分，並可強化髮絲防護力的品項，陳美沙解釋，頭髮是由毛鱗片、毛皮質與毛髓質三大部分所構成，只有頭髮根部的細胞具有活性，透過不斷分裂並向外推擠，轉化為角蛋白並死去，成為毛囊外的髮幹（頭髮）。正因它是已經死亡的組織，故不具自行修復的功能，於是更需透過外在補充營養或進行修補，這時，利用具深度護理的髮品，密集且大量地提供養分，且於髮幹形成一道防護薄膜，的確可減少出現分叉、斷裂的問題，然而該清楚的是，儘管護髮品有助於維持毛髮的健康，但可不是使用單次就可保永久，它其實是會隨著時間或清洗的次數而流失，且當刺激源增加時，如燙髮、染髮或紫外線的照射等，都很容易讓秀髮在抵抗力不足的情形下，快速流失養分和水分。
Q4：容易落髮，所以最好減少洗髮的次數？
A：錯，造成落髮的成因有很多，不但與天生體質有關外，清潔方式不當或衛生不佳，都將導致嚴重落髮，Jslee指出，最好每隔兩天進行清潔，且避免使用刺激性較高的髮品，皆是預防落髮的不二法門。此外，透過梳理，利用較不易傷害髮絲的粗紋動物毛刷，進行頭皮的按摩，也將有助於減少落髮現象的發生，其方法為由前額向後梳，從後往前，另從左耳上緣往右，再反方向梳整回來，便能有效改善頭皮的血液循環，促進新生髮絲的健康，變得較柔軟且有光澤。
Q5：為減少吹整傷害，讓頭髮自然乾最好？
A：錯，任誰都知道，過度吹整會造成髮絲分叉或斷裂，但自然乾，不一定會比較好，陳美沙表示，圖方便或擔心秀髮受傷，所以選擇讓頭髮處於悶濕的狀態下，反而會產生細菌滋生問題，若沒有時間把頭髮弄乾，最起碼也要將頭皮吹乾。不少女性，會選擇高溫吹整，企圖縮短吹整秀髮的時間，但高溫卻是秀髮的頭號殺手，會使得頭髮內角質蛋白受損、觸感變差，或摸起來乾巴巴的現象，建議平常最好不要使用超過80℃的造型工具，若想要縮短時間，待秀髮微乾時，搭配使用免沖洗類護髮品，加強補充秀髮的養分，或運用含少許酒精的造型噴霧，透過酒精揮發水分的力量，幫助多餘水分快速散發即可。
Q6：洗淨力越強的洗髮精，是對付頭皮屑的最佳良方？
A：錯，儘管頭皮屑問題多半來自於衛生不當，令黴菌滋生，出現皮屑掉落的問題，可是使用清潔力較強的洗髮精，於短暫清爽、潔淨感後，卻降低頭皮對外界刺激的防護力，陳美沙說道，想要告別頭皮屑的侵擾，首先需清楚膚質狀態，若屬於油性頭皮，洗髮前，可利用薄荷或迷迭香精油，進行殺菌，幫助控制油脂分泌量，避免多餘油份、皮屑成為細菌滋生的溫床。至於乾性頭皮者，以溫和且具保水力的洗、護產品為重點，如同肌膚保養般，水分不足時自然有乾燥、脫皮的困擾，應藉由加強滋潤，幫助鎖住頭皮與秀髮內的水分，透過按摩促進體內微循環的運作，皆可減緩皮屑問題的發生。
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