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禽流感．要如何預防
[font=標楷體]本題置頂
希望大家多多提供「禽流感．要如何預防」的正面訊息…[/font]禽流感主要是攻擊禽類動物，但是由於H5N1型突變快速，已經可以透過禽類傳染給人類，若是進而與人類的流感病毒接觸進行基因重組，將有可能會引發人傳人的禽流感疫情，屆時的傳播速度可能比SARS還快，令人擔憂！
一般大眾並不屬於高病原性禽流感的高危險族群，所以還是以預防流感為主要，另外也要減少與禽類接觸、做好個人衛生管理，如果有感冒症狀，一定要避免與禽費接觸，以免讓兩個病毒產生基因重組，引發更嚴重的疫情。◎減少與禽類接觸
一般民眾較少直接與雞、鴨等禽類接觸，多為養殖工作人員。一般大眾如果必須到禽流感流行的地區或養殖場，則需減少與禽類、飼料和水源接觸，另外禽畜糞便很可能是禽流感傳播的途徑之一，接觸禽畜後切記要用洗手液及清水徹底洗淨雙手。◎做好個人衛生
預防傳染疾病最好的方式就是做好個人衛生、提昇免疫力，防治禽流感也不例外：
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勤洗手：流行性感冒病毒主要是經由飛沬傳染，但也有可能因為接觸患者的口鼻分泌物而傳染，所以平常應該常洗手，並且儘量避免以手接觸口鼻。
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提升自體免疫力：攝取均衡的營養，並配合適度運動，以提昇身體抵抗力，必要時要接受流行性感冒疫苗的接種，增強免疫力。
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補充維生素及水份：除了平常食物的攝取外，也要多補充水份、維生素C和維生素B群，能達到預防感冒的功效。
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少進出公共場所：沒有必要請儘量遠離人多擁擠的公共場所，並請病人戴上口罩，以避免將流行性感冒病毒傳染給他人。
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注射疫苗：流行性感冒疫苗是每年針對特定的病毒株所製造的，因為每年所流行的病毒株不一樣，所以疫苗必須每年接種，而疫苗的保護作用，需要幾週後才會發揮，所以必須在十一月中旬之前接種，才可以在流行性感冒最容易流行的十二至隔年三月發揮效用。
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多休息、避免過度勞累、保持室內空氣流通、保持心境開朗、切勿吸煙及避免吸入二手煙，平時應加強體育鍛煉，若發現疫情時，應盡量避免與禽類接觸，對雞肉等食物應徹底煮熟、保持室內空氣流通，注意個人衛生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。
流感或是禽流感本身並不可怕，但是可能引發的併發症才是真正致命之處，例如肺炎、糖尿病、腎病、哮喘等都可能奪取免疫力較弱的老人、兒童的生命，所以，預防呼吸道疾病同樣不能掉以輕心。
◎ 切勿食用未烹煮的肉類
因為禽流感疫情爆發，許多民眾都不敢再吃雞肉，其實禽流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑、高溫及紫外線均很敏感，在56℃ 時加熱30分鐘，60℃時加熱10分鐘，70℃時加熱數分鐘，陽光直射40到48小時以及使用常用消毒藥均可殺死禽流感病毒。禽流感的病原A型流感病毒對紫外線敏感，加熱55℃1小時、60℃10分鐘可被消滅，對大多數防腐消毒藥敏感，病毒在乾燥塵埃中可存活2周，在4℃可保存數周，在冷凍的禽肉和骨髓中可存活10個月之久。.
根據研究顯示，多數的禽流感病毒在56度以上高溫烹煮就很容易死亡，所以絕對不要食用未經烹煮的肉類，吃火鍋時也要避免以生的蛋清沾食火鍋料，以維護個人健康安全。 -
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◎禽流感
H5N1禽流感病毒是甲型流感的一種，本來只影響禽類，如雞、鴨等，但已有多起人類感染致死案例。
H5N1禽流感是透過與活家禽近距離接觸而傳播，而人類之間的傳播能力十分之低。H5N1禽流感的徵狀與普通流感差不多，但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。
最近多個歐、亞洲國家報告雞隻中出現禽流感，主要影響家禽，但人類亦有受感染個案。
◎預防禽流感
染病的活鳥和家禽的糞便中可能會帶有病毒，故應盡量避免接觸活鳥和家禽及其糞便。如曾接觸活鳥或家禽，要立刻用清潔液和清水洗手。
如家中飼養雀鳥，應避免和牠有親密接觸，並每次在接觸牠或替牠處理糞便後用?液和清水洗手。
學校及幼兒院舍亦應採取措施防止兒童接觸活鳥及家禽。出外旅遊時應避免接觸活鳥及家禽。進食家禽肉類和蛋時應徹底煮熟。
如有流感徵狀便要看醫生，並要戴上口罩，以防傳染他人。
◎治療
H5N1禽流感病毒所引起的流感病情比一般流感嚴重，很多病者須留院醫治。某些抗病毒藥物對病情可能有效，但此類藥物亦有不良副作用，所以必須聽從醫生指示，並小心使用。
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衛生署發佈的國家層次禽流感防治策略為「決戰境外、邊境檢疫、社區防治、保全醫療體系」。前面兩項策略由海關邊境主管單位負責，對於臺北市而言，最有效及最重要的策略是社區防治，也就是要全民總動員，齊心做防疫，人人提高警覺，做好自主健康管理，才能阻斷疫病的入侵，臺北市政府衛生局呼籲市民除加強個人衛生、環境衛生，自越南、柬埔寨、泰國及印尼等地入境旅客進行自主健康管理十天，請確實遵守十不五要原則：
一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及一般禽鳥。
二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，「不」私自攜帶禽鳥入境。
三、「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。
四、「不」將飼養之禽鳥（鴿類）野放。
五、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。
六、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。
七、「不」隨意棄置病死禽鳥。
八、「不」自行宰殺禽鳥。
九、「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。
十、「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所，減少病毒感染的機會。
一、「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。
二、「要」打「人類流感疫苗」：需與禽鳥長期接觸者（獸醫、禽鳥類養殖、運輸、販售、屠宰業者），請注射人類流感疫苗。
三、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱三小時、60℃加熱三十分鐘、100℃加熱一分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。
四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
五、「要」做好自我健康管理，若發燒，應戴口罩立即就醫。
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感謝諸位…:emm01::emm01:
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韓國泡菜治禽流感？首爾大學成果
【大紀元10月12日報導】（中央社記者姜遠珍首爾十二日專電）南韓國立首爾大學姜思旭教授研究小組利用泡菜乳酸菌（Leuconostoc kimchii）培養液，成功地将罹患禽流感的雞隻治愈後，已于上周将八百公斤以泡菜乳酸菌培養液制成的家畜飼料添加劑，送往禽流感肆虐的印尼，目前正在觀察其成果。
南韓“朝鮮日報”今天在第二頁要聞綜合版，以醒目的标題及圖片，介紹南韓國立首爾大學姜思旭研究小組有關治愈禽流感之成就。報導指出，姜思旭研究小組曾于今年三月利用泡菜乳酸菌培養液，飼養了罹患禽流感、新城疫、支氣管流感等病毒性呼吸道疾病的雞隻，于一個星期之後，絕大部分的病雞得以痊愈。
“朝鮮日報”指稱，當時這則消息曾被北韓的内閣機關報“民主朝鮮”、英國廣播公司（BBC）以及美國“華爾街日報”轉載。
姜思旭表示，将泡菜乳酸菌培養液制成飼料添加劑後，從今年八月開始已普及到了南韓國内養雞農戶。因禽流感肆虐而被迫關門的印尼動物園等地，也紛紛要求提供泡菜乳酸菌培養液，上星期向印尼當局提供了八百公斤用泡菜乳酸菌培養液制作的飼料添加劑，希望在預防印尼禽流感方面能夠有所建樹。
據悉，姜思旭研究小組目前已委讬忠北大學牟仁弼教授小組正式進行動物實驗，以便使飼料添加劑得以普及，并進一步開發禽流感治療劑。
該報并引牟仁弼的話報導指出，今年九月份開始，已向無菌培養的一百多隻雞體内注射了弱病原性禽流感病毒，現正在進行喂食泡菜乳酸菌培養液的“攻擊接種實驗”。實驗将于本月中旬結束，到年底時将會獲得最終結果。
牟仁弼強調，之所以用弱病原性病毒進行實驗，是因為南韓國内嚴格禁止用對人體緻命的禽流感病毒進行實驗。他透露，雖然是弱病原性病毒，但是基本結構與緻命的病毒一樣，因此，實驗結果可以獲得承認。倘若要開發針對人類的禽流感治療劑，有必要時，可以在海外進行進一步實驗。
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針對禽流感病毒之流行，世界衛生組織建議各國應以預防為先，並採購一定份數抗流感藥物，該類藥物對H5N1禽流感病毒亦有作用。
其中，口服抗流感藥物「克流感」是一種神經胺酸酶抑制劑，它的藥理作用是使受感染的宿主細胞所製造出來的新病毒顆粒無法釋放出來，因而阻止了流感病毒的複製與擴散。
由於「克流感」需於發病後48小時內服用，使用後可縮短病程、減輕疾病癥候嚴重度、減少併發症發生率，它列屬處方用藥，故需經醫師指示下才能使用，民眾切勿自行亂服用，以免導致抗藥性的發生。
「克流感」的製造是使用八角種子所萃取分離之莽草酸（Shikimic acid），再經包括化學反應等10個步驟之生產過程，而製得「克流感」之主成分Oseltamivir phosphate。
因此，八角中的莽草酸與「克流感」不同，其化學結構有極大差異，衛生署呼籲民眾切勿以為直接吃八角可以預防禽流感；此外，若隨意直接服用大量的八角，亦可能造成不良反應。
由於禽流感主要可藉由禽鳥傳給人，故應避免接觸鳥，萬一接觸禽鳥或其糞便，應馬上用肥皂徹底清洗雙手；但進食熟雞肉並不會有感染的危險。
目前尚未有針對H5N1禽流感之疫苗生產，因此飲食均衡，適當運動和休息來加強抵抗力，並保持良好的個人衛生習慣，乃是最佳預防方法。
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川芎白芷防禽流感效果佳 (2005年10月18日)
【台灣報導】據悉，克流感的成分其實是中藥的「八角」萃取。為此，中醫師表示，其實中藥裡頭還有許多類似的藥，像是川芎、白芷、防風，甚至抗ＳＡＲＳ時候流行的魚腥草，都能達到對抗禽流感的效果，至於坊間指稱泡菜乳酸菌也能抗禽流感，醫師則說沒有醫學根據。
據了解，克流感的成分，原來就是中藥八角的萃取，只是八角卻是大缺貨，對抗禽流感就真的就束手無策，無藥可救嗎？中醫師說，其實替代品還有很多。
據了解，八角是對付鼻塞、頭痛等寒症症狀，其他藥材像是川芎、白芷、荊芥、防風與葛根煮成茶來喝，都有類似效果。不過，要是像扁桃腺發炎等熱症症頭，就得換一味藥來用，銀花、連翹、板藍根與薄荷等，會比較有效。
據了解，上述提到的草藥是用在發病早期，若是出現肺炎症狀，還有抗ＳＡＲＳ的魚腥草，煮成茶飲，也能對抗禽流感。
至於韓國坊間傳聞泡乳酸菌也能抗流感，醫師則說沒有醫學根據，如果真的染病，最好找醫生，不要自己亂抓藥服用。
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WHO 研究指出 禽流感病毒 能長期存活在受感染的禽類糞便、水和紙巾中，且在低溫環境中存活時間更久，如 在水中 於 22 ℃可生存 4 天， 0 ℃以下生存 30 天； 在冷凍物體 中更可無限期生存。
傳染途徑為：消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結膜等途徑，主要經由呼吸道黏液或糞便直接接觸傳染或間接由污染的水及飼料等傳播。
有專家認為禽流感的擴散主要是通過糞便中大量的病毒粒子污染空氣而傳播，人員和車輛 往來是傳播禽流感的重要因素，另外吸血昆蟲可傳播病毒，帶毒的種蛋可進行垂直傳播。
水棲候鳥在自然界中攜帶 H5N1 病毒最多 。
人類患上禽流感後，潛伏期一般為 7 (1-4?) 天以內，早期癥狀與其它流感非常相似，主要表現為發熱、流 涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者 可有結膜炎、噁心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀 ，經過治療後通常二至七日內會自然痊癒。
年齡較大、治療過遲的患者病情會迅速發展成進行性肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液、全 血細胞減少、腎衰竭、敗血症休克及 Reye 綜合征等多 種併發症而死亡 。
感染禽流感臨床症狀潛伏期從幾小時到幾天不 等，禽流感的最長潛伏期為21天，在潛伏期內的任何時間，都有可能出現新的禽流感病毒感染病例。
一般發病率高、死亡率低。但在高致病力毒株感染時，發病率和死亡率可達 100% 。
以下抗病毒藥劑可抑制流感病毒，使症狀減輕 病程縮短，然醫師建議應在發病初期 24-48 小時 服用，方能有效控制病情：
金剛銨 (amantadine)：僅對 A 型流感有效，會產生神 經及腸胃系統副作用，抗藥性高，使用需注意。
Rimantadine：僅對 A 型流感有效，抗藥性高，國內 無許可。
克流感 (tamiflu)：副作用較低。
一般只要以攝氏 56 ℃加熱 3 小時、 60 ℃加熱 30 分鐘或 100 ℃加熱 1 分鐘均可殺滅病毒 。所以只要將雞肉、雞蛋等食品確實煮熟食用， 且充分加熱就可以減少被感染的機率 。
預防之道：減少與禽類接觸；養成良好個人衛生；切勿食用未烹煮的肉類；減少出入公共場所；均衡飲食；適當運動；提昇自體免疫力 。
出現疑似症狀，撥打醫療諮詢專線，依指示戴口罩就醫 。
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禽流感病毒在外界環境中存活能力較差，只要消毒措施得當，應該可預防感染。
養禽生產實踐中常用的消毒劑，如醛類、含氯消毒劑、酚類、氧化劑、鹼類等均能殺死環境中的病毒。場舍環境採用下列消毒劑消毒效果比較好：
（1）醛類消毒劑有甲醛、聚甲醛等，其中以甲醛的熏蒸消毒最為常用。
密閉的圈舍可按每立方米7-21克高錳酸鉀加入14-42毫升福爾馬林進行熏蒸消毒。熏蒸消毒時，室溫一般不應低於15℃，相對濕度應為60%-80%，可先在容器中加入高錳酸鉀后再加入福爾馬林溶液，密閉門窗7小時以上便可達到消毒目的，然後敞開門窗通風換氣、消除殘餘的氣味。
（2）含氯消毒劑的消毒效果取決於有效氯的含量，含量越高，消毒能力越強，包括無機含氯和有機含氯消毒劑。
可用5%漂白粉溶液噴洒於動物圈舍、籠架、飼槽及車輛等進行消毒。
次氯酸殺毒迅速且無殘留物和氣味，因此常用於食品廠、肉品廠設備和工作台面等物品的消毒。
（3）鹼類制劑主要有氫氧化鈉等，消毒用的氫氧化鈉制劑大部分是含有94％氫氧化鈉的粗制鹼液，使用時常加熱配成1%-2%的水溶液，用於消毒被病毒污染的雞舍地面、牆壁、運動場和污物等，也用於屠宰場、食品廠等地面以及運輸車輛等物品的消毒。
噴洒6-12小時候用清水沖洗干淨。
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1.遠離家禽的分泌物，儘量避免觸摸活的雞、鴨等家禽及
鳥類。
2.保持室內空氣流通，應每天開窗通風換氣2次，每次至少
10分鐘，或使用抽氣扇保持空氣流通。
3.保持地面、天花板、家具及牆壁清潔；確保排水道去水
通暢；使用可清洗的地墊，避免使用不便清洗的地毯。
4.食用禽類製品之前要高溫充分煮熟煮透。
5.加強鍛鍊，增強免疫力，預防流感侵襲。
6. 勤洗手，少到人群集中的地方。
7. 接種流感疫苗預防流感。 -
农业部昨天宣布,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所的科研人员选择我国自行培育、免疫效果良好的一株新城疫病毒弱毒疫苗为载体,采用国际先进的反向基因操作技术,经过近4年努力,在国际上首次研制了表达H5亚型高致病性禽流感病毒抗原基因的重组新城疫病毒活载体双价疫苗。
农业部有关负责人说,新型疫苗与现有疫苗相比具有巨大优越性：
一是可以实现一次免疫即可预防高致病性禽流感和新城疫两种重大禽病。新型疫苗推广使用后,可以使高致病性禽流感和新城疫的免疫一次完成。
二是安全性更高、使用更方便。该疫苗对新生雏鸡副反应小,不会引起死亡;不仅可以通过注射方式使用,还可通过饮水、喷雾、滴鼻、点眼等多种方式免疫,使免疫工作大为简单、方便、快捷,可以大幅度提高免疫效率,提高免疫密度,提高免疫质量。
三是更适用于肉禽的免疫。使用新型疫苗,雏禽1日龄即可免疫,短期内就能形成有效保护,而且对肉质不会产生任何影响,适合在肉禽饲养企业推广使用。
四是生产成本低廉,可以有效节约防疫经费。预计这种新型疫苗批量生产的成本仅为现有疫苗的五分之一左右。
目前,新型疫苗的产业化工作正在加紧进行之中。
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禽流感簡報…
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