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“三補三降”防中風

http://www.healthoo.com　 2005年3月15日　9:10
[關鍵詞] 中風 飲食

健康網訊: 　　中風是中老年人的健康殺手之一。據筆者多年臨床經驗，祇要對中風的各項直
接誘因進行干預和排除，降低危險因素，便能有效地控制中風的發作。
　　這些經驗歸納起來，就是“三補三降”，即補鉀、補鎂、補維生素；降脂、降
壓、降低血黏稠度。
　　補鉀鉀是人體所需的重要元素之一，具有維持人體細胞內滲透壓和神經肌肉正
常興奮性等作用。鉀還參與心肌收縮、舒張和人體能量代謝。缺鉀的人，心血管系
統、神經肌肉興奮性、細胞內外滲透壓等都受到影響，因而容易發生中風。據報道
，馬鈴薯含鉀豐富，每天吃一個馬鈴薯，可使中風危險下降60％。黃豆、青豆、黑
豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高，宜常吃。
補鎂鈣和鎂是一對形影不離的親兄弟，又是一對互不相讓的冤家對頭。鈣能促
進心肌收縮，增強神經肌肉興奮性，而鎂則能對抗鈣的作用，維持腦細胞內外鈣的
平衡，從而保護大腦。一旦鈣與鎂的比例失衡，容易引發中風。常吃玉米、西紅柿
、海帶等食品，可以補充豐富的鎂，有助於預防中風的發生。
　　補維生素維生素C和E有很強的抗氧化作用。VC能保護血管內皮系統的完整性，
防止發生血栓、出血；VE能抗氧化，防止有害物質對腦血管的破壞，保持血管彈性
，防止中風發生。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好處。
　　降脂高血脂是引起中風的危險因素之一，因此應經常吃降血脂的食物，如洋蔥
、海帶、卷心菜、深海魚油等，適當飲醋、飲茶大有益處。
　　降壓高血壓是引起中風更危險的因素，既可直接造成出血性中風，又可間接造
成血栓性中風，因此，降低血壓，保持血壓平穩非常重要。可以多吃點芹菜、橄欖
油、蘿蔔等。
　　降低血液黏稠度血液黏稠度增高導致血液流動緩慢，容易發生堵塞，出現血栓
，引發中風。可以多吃些黑木耳、韭菜、生菜等。
　　然而，防治中風僅靠食補是不夠的，必須配合藥療。近年來，市場上出現不少
療效頗佳的藥品，如廣州奇星藥業生產的華佗再造丸，在干預中風前期危險因素方
面極具預防與治療的相容性，可多靶點控制中風的發生
　　華佗再造丸由純植物藥材組方製成，選擇性擴張頸動脈，能有效地改善腦部微
回圈，消除腦水腫，減低血液黏稠度，增加血液流變性，抗血栓、溶解血栓、抑制
血小板的粘附和聚集、軟化血管和提高免疫力。相對于單一的降血脂、抗血小板聚
集類傳統中西藥物，它具有無可比擬的調理性和低副作用。 復旦大學附屬醫院
教授蔡定芳

來源：健康報

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http://www.jink.cn/article.asp?id=980
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中風——飲食關照

急性腦血管疾病又名腦卒中、中風，是腦部血管疾病的總稱。好發於中老年人，常見因為高血壓動脈硬化。由于腦血管破裂，血液流入蛛網膜下腔者，稱為蛛網膜下腔出血；血液流入腦實質內，則為腦出血。由于腦血管狹窄、閉塞而致相應供給腦組織缺血、梗阻，症狀持續不超過24h者，稱為短暫腦缺血性發作；症狀重持續24h以上者，稱為腦梗死，包括腦血栓形成和腦栓塞。臨床表現有一定侷限性神經症狀，發生在一側大腦半球者，有對側三癱，即對側的偏癱、偏身感覺障礙、偏盲症狀，或同時有失語。發生在腦乾、小腦者則有同側腦神經痲痺、對側偏癱或偏身感覺障礙，同側肢體共濟失調。嚴重病例有頭痛、嘔吐、意識障礙，甚至發生腦疝或死亡。

我國急性腦血管疾病的發病率、死亡率明顯高於冠心病，其中腦出血發生比例較高；而西方國家則相反，冠心病的發病率高。究其原因，除種族、遺傳、環境等因素外，飲食階組和營養因素的不同，是很重要的原因。因此，糾正營養失調和進行飲食營養治療是防治急性腦血管疾病的重要途徑之一。

流行病學調查發現，脂肪攝入過多，佔總熱能40％的地區，腦缺血、腦梗死發病率高，而低脂肪、低蛋白質、高鹽飲食地區，腦出血發病率高。實驗研究驗證血清膽固醇過高，易發生粥樣硬化性血栓，而高血壓同時有膽固醇過低，可使動脈壁變脆弱，紅細胞脆性增加，易發生出血。營養失調，不僅僅是主要營養素數量之間的比例失調，一定程度上品質比數量的影響更重要。如脂肪中的多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸，前者能降低血膽固醇，但過多則促使脂質過氧化，破壞細胞膜，而後者能升高血膽固醇，現推荐的最佳比例為P：M：S=1：1：1。蛋白質中優質蛋白，即含硫氨基酸成分高的動物蛋白，如魚類、家禽、瘦肉等和大豆蛋白低於總蛋白的50％以下，則易發生高血壓病、腦卒中。若飲食為高鈉、低鈣、低鉀，也易發生高血壓和腦卒中。

預後康復時期因腦卒中病人存在不同程度的腦功能衰竭，病程中可伴發感染、消化道出血、腎功能障礙；治療階段使用脫水劑、激素等，可能引起水與電解質紊亂,營養攝入明顯低於需要量。因此，腦卒中病人應該保証足夠的熱能、必需氨基酸、磷脂和維生素等需要，目的是全身營養支援，保護腦功能，促進神經細胞的修復和功能的存回。在飲食營養供給上要求個體化，即根據病人的病情輕重，有無併發症，能否正常飲食，消化吸收功能、體重、血脂、血糖、電解質等因素，提出不同的飲食營養治療方案。促進存回和防止復發。

[ Last edited by 懸壺子 on 2005-11-6 at 04:15 PM ]

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清熱涼血──蓮藕汁
【材料】藕節5段、適量蜂蜜
【作法】藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，搾汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水，放入冰箱中，冰涼飲用。
【說明】藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是乾品，現在是『蓮藕』之季節，吃蓮藕常把藕節去掉，因其纖維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。
藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇，會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不鏽鋼刀具。藕節是指蓮之地下莖藕之節部，具有收斂止血作用，新鮮者具有清熱涼血的作用，因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色紅嫩，另有些原本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者，或咳嗽時略有血絲，此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。涼血乃為中國醫學之名辭，以現代藥理學解釋，乃降低血流量，減少血管壁之壓力，而達止血之效用。
參考資料
紀錦成環境藝術心靈養生諮詢顧問

[ Last edited by 懸壺子 on 2005-11-6 at 04:15 PM ]

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請按：
中風動畫解說

請按：
請問中風的病人需要注意什麼

飲食 生活習慣
中風患者應多吃蔬菜、水和和豆類，少吃動動脂肪，
選擇一般食物時，要注意葷素的搭配，飲食中則提倡
高蛋白飲食，豆製品、瘦肉、蛋白和穀類等，可預防
因長期低蛋白飲食造成的記憶力衰退、無力、貧血等。
另外，應多吃含有不飽和脂肪酸，可隱低血膽固醇，減
少動脈硬化的發生，一般的植物油包括花生油、葵花籽
油、芝麻油菜，並應少吃動物內臟如心、腸、腦以及蛋
黃、烏魚子等高膽固醇食物。

[ Last edited by 懸壺子 on 2005-11-6 at 04:12 PM ]

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肉毒桿菌會讓肌肉接受器，所法傳達Ach(乙希膽鹼)，被打肌肉地方僵硬，形成下垂，所以打其素，慎聽醫師指示！

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是呀 甲亢情緒會有高低起伏很大

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Originally posted by MissC at 2005-11-5 19:41:

謝謝壺壺大大!
:f38::f35::f35:

腦漏………….
:f47::f47::f47:

很妙的形容…
:f45::f45::f45:

是呀 古老的中國人用腦漏這名詞，夠妙的:f45::f41:

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是呀 痘痘是醫生看病的指標:f9::f45:

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[watermark]牡丹皮

【藥用】本品為毛茛科植物牡丹的根皮。

【性味與歸經】辛、苦，微寒。入心、肝、腎經。

【功效】清熱涼血，活血散瘀。

【臨床應用】
1.用於溫熱病、熱入營血、高熱、舌絳、身發斑疹，血熱妄行、吐血、衄血、尿血，以及陰虛發熱等症。牡丹皮清營血之實熱，同時還能治陰虛發熱。清血分實熱，常與鮮生地、赤芍等同用；療虛熱，常與大生地、知母、青蒿、鱉甲等藥相配伍；治血熱妄行，常與鮮茅根、側柏葉、山梔等同用。

2.用於經閉、跌扑損傷，瘡癰腫毒、腸癰等症。經閉、損傷，皆有氣血瘀滯，由於絡道瘀阻，常發生疼痛。懸壺子按：資料僅供參考。丹皮能活血散瘀，使瘀滯散而氣血流暢，疼痛得解，常和當歸、赤芍、桃仁、紅花等同用。
3.對於瘡癰腫毒、腸癰等症，本品也是常用的藥物。療瘡癰可配合清熱解毒藥如銀花、連翹、地丁草之類；治腸癰初起未能膿者可和大黃、芒硝、桃仁、冬瓜子等同用；已成膿者合紅藤、連翹、敗醬草之類應用。

【處方用名】粉丹皮、丹皮（生用，用於清實熱、瀉虛火，活血敗瘀）炒丹皮、丹皮炭（炒至黑色用，用於涼血止血）

【一般用量與用法】一錢至三錢，煎服。

【按語】丹皮善清血，而又活血，因而有涼血散瘀的功效，使血流暢而不留瘀，血熱清而不妄行。故對血熱熾盛、肝腎火旺及瘀血阻滯等症，都恃為要藥。本品配鮮生地，能清熱涼血；配大生地，則滋腎瀉火；配山梔，則清肝泄熱；配赤芍、桃仁，則活血散瘀；配側柏葉、鮮茅根，則涼血止血。

【方劑舉例】牡丹散《證治準繩》：牡丹皮、芍藥、當歸、紅花、乾漆、蘇木、沒藥、莪朮、鬼箭羽、延胡、烏藥、陳皮、甘草、桂枝。治虛損精閉、潮熱體疲、午後發燒。牡丹皮散《證治準繩》：丹皮、赤芍、生地、當歸、桃仁、川芎、乳香、沒藥、骨碎補、續斷。治跌仆損傷、滯血疼痛。[/watermark]

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[watermark]丹皮〔芳草〕

｛瀉腎血分實熱，治無汗骨蒸｝

牡丹皮〔耑入心腎肝〕辛苦微寒，能入手少陰心、足少陰腎、足厥陰肝，
以治三經血中伏火。時珍曰：伏火即陰火也，陰火即相火也。

相火熾則血必枯必燥必滯；與火上浮而見為吐為?〔汪昂曰：血屬陰，本靜，
因相火所逼，故越出上竅。〕；虛損與風與痰與火相摶，而見五癆驚?瘛瘲
〔瘛則筋急而縮，從則筋緩而伸；或伸或縮，手如拽鋸，謂之瘛瘲，即俗所謂為搐。懸壺子按：資料僅供參考。驚則外有所觸，心無所主；?則卒然昏仆，身軟吐痰，時發時止。五癆，一曰志癆，二曰心癆，三曰思癆，四曰憂癆，五曰疫癆。〕；瘀結而見瘡瘍癰毒產難；並無汗骨蒸〔陰虛又兼邪鬱，故見無汗骨蒸〕，用此不特味辛而散血中之實熱，且有涼相火之神功。

世人專以黃柏治相火，而不知丹皮之功更勝；蓋黃蘗惡寒而燥，初則傷胃，久則敗陽，苦燥之性徒存，而補陰之功絕少；丹皮赤色象離，能瀉陰中之火，使火退而陰生，所以入足少陰而佐滋補之用，較之黃蘗，不啻霄壤矣。張元素曰：丹皮治無汗之骨蒸，地骨皮治有汗之骨蒸。神不足者手少陰心，志不足者足少陰腎〔仲景〕，腎氣丸用丹皮，治神志不足也。〔內經曰：水之精為志，故腎藏志；火之精為神，故心藏神。〕但補性少而泄性多，凡虛寒血崩，經行過期不盡者，為並禁焉。

｛赤丹皮｝
赤者利血。

｛白丹皮｝
白者兼補氣。

酒拌蒸用。忌蒜、胡荽，伏砒。[/watermark]

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[watermark]牡丹皮
性味：辛甘微寒。
歸經：入手足少陰。
功能：(1)瀉血中伏火，和血涼血而生血。(2)破積血，通經脈，為吐?必用之藥。(3)除
煩熱，療癰瘡，下胞胎，退無汗之骨蒸。
主治：(1)治中風，五勞驚?瘛瘲。
性狀：單瓣花紅者入藥，肉厚者佳。
炮製：酒拌蒸用。
配伍：畏貝母菟絲大黃，忌蒜胡荽伏砒。
備註：(1)「瀉血中伏火」：色赤故入血分，時珍曰：伏火即陰火也，陰火即相火也，世人多以黃柏治相火，不知丹皮之功更勝，故仲景腎氣丸用之。
(2)「退無汗之骨蒸」：張元素曰：丹皮治無汗之骨蒸，地骨皮治有汗之骨蒸。懸壺子按：資料僅供參考。
(3)神不足者手少陽，志不足者足少陰，故仲景腎氣丸，用丹皮治神氣不足也。
(4)時珍曰：花白者補，赤者利，人所罕悟，宜分別之。[/watermark]

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果實種子

趴鑐種子1拷貝.jpg

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花

趴鑐花拷貝.jpg

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[watermark]苦蘵

屬於茄科，燈籠草屬

本品無毒

別名炮仔草、燈籠草。懸壺子按：資料僅供參考。

清熱、利尿、鎮咳、行血、調經、解毒
感冒、水腫、腸炎、卵巢炎、子宮炎[/watermark]

趴鑐1.jpg

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兩位美女都很厲害唷
百變E美女…換新造型囉！:f45: