成員 - 術圓方

JSS

會員

9 4 月, 2007 在 10:48 上午 in reply to: 保健智庫

隨著一聲新年到，『財神爺爺』看顧您了，
你獲得了『財神爺爺』贈送現金2148個美元。

[font=標楷體]夏日飲食保健之道[/font][font=Arial][size=20pt][/size][/font]
[font=標楷體][/font][font=Arial] [/font]
[font=新細明體]炎炎夏日正是細菌肆虐之時，應從基本的日常飲食中小心，注意食物的清洗並避免吃生冷食物。
[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]台北市立和平醫院營養室主任趙錦文指出，夏天是細菌容易滋生與感染的季節，其中又以食物中毒最為常見，而會造成食物中毒的原因主要是因為，大家在夏天會偏愛較涼性的食物，但因為這類食物往往會因為清洗不乾淨、人體吸收較差，而會成腹瀉、肚子痛種種食物中毒現象，嚴重者甚至會造成脫水、甚至死亡。
[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font][font=新細明體]趙錦文表示，夏天雖然會造成食慾不佳，但還是要注意[/font][font=Arial]6[/font][font=新細明體]大營養素的的均衡攝取，缺一不可。夏天較常見的疾病包括，維生素[/font][font=Arial]B12[/font][font=新細明體]缺乏將造成口角炎、脂溢性皮膚炎、但若攝取過多維生素[/font][font=Arial]A[/font][font=新細明體]則會造成中毒現象，食慾不振、皮膚發癢、毛髮脫落等。
[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font][font=新細明體]如何選購及儲存食物？趙錦文說，若在超市選購食品應注意食品的保存期限，以及賣場冷凍、冷藏溫度是否符合標準，並要注意冷凍食品。她指出，冷凍櫃溫度定義應該是在攝氏[/font][font=Arial]-18[/font][font=新細明體]以下，冷藏櫃溫度攝氏[/font][font=Arial]5[/font][font=新細明體]度以下。
[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font][font=新細明體]她說，儲存食物可將[/font][font=Arial]1[/font][font=新細明體]次用的份量分裝好再儲存，且以先進先出為原則，若是存放在冰箱也要注意冰箱的溫度，且冷凍庫存量應在[/font][font=Arial]60%~80%[/font][font=新細明體]才能有良好的冷凍效果。
[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font][font=新細明體]至於如何準備健康美食，她指出，適當的製備食物，營養素才不致流失，且不會危害人體。蔬菜類的烹調，應先洗後切，且烹調時最好不要加鹽，同時也要避免多加水才不會造成營養素的流失；油脂類最好不要用回鍋油，若要燒烤食物，需要用鋁箔紙將食物包住，且不要將食物燒焦，就可以減少致癌物的攝取。
[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font][font=新細明體]趙錦文強調，由於現代社會工商忙碌，許多人都習慣在外飲食，所以在夏天更應該要注意日常飲食，千萬不要讓病菌找上身影響到身體健康。
[/font]

JSS

會員

9 4 月, 2007 在 10:47 上午 in reply to: 保健智庫

[align=center][font=標楷體][size=20pt]哪些食物會導致疲倦[/size][/font][font=Arial][size=20pt] [/size][/font][/align][font=新細明體]有很多人總認為人的疲倦是因睡眠不足、用腦過度或體力勞動所致。近幾年國內外醫學專家已經發現，造成人易疲倦的因素往往來自於偏食酸性食物。[/font]
　
[font=新細明體]　　酸性食物是指含有磷、硫、氮等元素的食物，這些食物在體內所呈酸性反應。人體在正常狀態下，血液為弱鹼性。血液無論過酸或過鹼都會引起身體不適。在我們的日常生活中，每天都要大量地使用酸性食品，比如米、麵、肉類、魚類、雞蛋、花生、紫菜、白糖…等。[/font]
　
[font=新細明體]　　血液酸被稱為酸性體質。凡酸性體質的人往往就易出現一種疲倦感，嚴重時甚至影響腦和神經功能，出現記憶力減退、思維能力下降、神經衰弱等症狀。然而，人為了維持生命的需要而又不得不食用上述食物，這是很大的矛盾。[/font]
　
[font=新細明體]　　儘管專家們已經費了很大心血研究解決這一矛盾，但目前只能採用綜合的辦法，這就是吃一定量的鹼性食物，使人的頭腦處於清醒活躍的狀態。一般來說，屬於鹼性的食物種類也有不少，如蔬菜類、水果、豆或豆製品類、海藻類、茶、咖啡、牛奶等屬鹼性食品。合理地調配酸鹼食品，這是目前清除疲倦的有效途徑，在日常飲食中每日要多吃新鮮蔬菜，以保持血液暢通。[/font][font=Arial][/font]

JSS

會員

7 4 月, 2007 在 11:03 上午 in reply to: 由河圖洛書邏輯推演干支先後天卦~~心得分享(PDF檔)

[size=13px]:em22::f38::f30:
感謝穆農先生的分享！ [size=13px]:em22:[size=13px]:em22:[/size][/size][/size]

JSS

會員

7 4 月, 2007 在 9:07 上午 in reply to: 老平站長《關於黃鑒先生《易魂》學說的探討及反思》總編

非常感謝壇主的心得與分享！
後學在進入「易魂」網站快速瀏覽後
感想是「黃鑒先生的創見，確實可開啟我們對術數之新思維」
但也如樓上諸位大大所言，「作學問須在不疑處有疑」，
感性之餘尚須多加理性思維，才有進步空間。
再次感謝:f18:

JSS

會員

7 4 月, 2007 在 7:12 上午 in reply to: [轉貼]易經明道錄

易經明道錄

[size=13px]thanks！:emm06::emm01: :emm01::emm01:[/size]

JSS

會員

7 4 月, 2007 在 7:01 上午 in reply to: 周易傳文白話解

周易傳文白話解

[size=13px]Thank’s
學習了

:em22: [/size]

JSS

會員

7 4 月, 2007 在 6:11 上午 in reply to: 食物的溫、熱、寒、涼四性（轉貼）

[font=新細明體][align=center][font=標楷體][size=20pt]食物紅綠燈[/font] [/size][/align][font=Arial][size=20pt][/size][/font]
[color=green][font=新細明體]依據熱量我們把常吃的食物分成每天必須攝取的〞綠燈食物〞、需限量攝取的〞黃燈食物〞，及只能偶而攝取的〞紅燈食物〞。[/font]
[font=Arial][/font]
[font=新細明體]一、綠燈食物：含有人體必須的營養素，可促進身體健康，是每天必須攝取的食物。[/font]
[font=Arial][/font]
[font=新細明體]奶類：低脂奶、脫脂奶、酸酪乳、低脂乳酪。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]豆製品：清漿、涼拌豆腐、鹵豆乾。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]海帶類：青蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]肉類：蒸、鹵、燉、烤或水主之各種瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉及去皮、去油之雞、鴨、鵝肉。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]主食類：米飯、稀飯、饅頭、土司、湯麵、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蔬菜類：水煮蔬菜、少油炒蔬菜、生菜、泡菜。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]水果類：新鮮水果、新鮮果汁。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]油脂類：含單元不飽和脂肪酸多者（如橄欖油、花生油、芥花油）、含多元不飽和脂肪酸多者（如葵花油、玉米油、黃豆油；紅花子油；魚油）。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]其他：開水、麥茶、無糖飲料、純米果。[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font]
[font=新細明體]二、黃燈食物：含有人體必須的營養素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必須攝取限量的食物。[/font]
[font=Arial][/font]
[font=新細明體]奶類：全脂奶、調味奶、發酵乳、乳酪、奶昔、布丁、霜淇淋。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蛋類：皮蛋、鹹蛋、炒蛋、荷包蛋。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]豆製品：油炸之各式豆製品，如油豆腐。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]海帶類：油煎、炸或炒之魚或海鮮類、魚罐頭、魚鬆。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]肉類：煎、炒或炸之瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉鬆、西式火腿、熱狗、梅花肉。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]主食類：炒飯、炒麵、炒米粉、甜鹹麵包、煎蘿蔔糕、年糕、紅豆湯、綠豆湯。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蔬菜類：大油炒青菜、炸蔬菜、幹扁蔬菜。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]水果類：水果沙拉、水果罐頭、乾果、[/font][font=Arial]100[/font][font=新細明體]﹪果汁。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]油脂類：核果、堅果類。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]其他：漢堡、披薩、海綿蛋糕、米果（外層有糖衣或糖粉）。[/font][font=Arial][/font]
[font=Arial] [/font]
[font=新細明體]三、紅燈食物：只提供熱量、糖、油和鹽份，而其他必須營養素含量很少，只可偶爾選擇的食物。[/font]
[font=Arial][/font]
[font=新細明體]奶類：無。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蛋類：無。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]豆製品：無。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]海帶類：鹹魚。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]肉類：中式火腿、臘肉、香腸、培根、五花肉。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]主食類：炸薯條、甜甜圈、小西點、月餅、速食麵、爆米花。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蔬菜類：醃制蔬菜。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]水果類：蜜餞、甜果汁。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]油脂類：含飽和脂肪酸多者（如豬油、牛油、奶油、瑪琪琳、酥油、豬皮、雞皮）。[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]其他：洋芋片、奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可樂、含糖飲料。[/font]
[font=Arial][/font]
[align=right][align=right][font=新細明體]資料來源：三九健康網[/font][/align][/align][/font][/color]

JSS

會員

7 4 月, 2007 在 6:07 上午 in reply to: 食物的溫、熱、寒、涼四性（轉貼）

隨著一聲新年到，『富神爺爺』看顧您了，
你獲得了『富神爺爺』贈送現金721個美元。

[align=center][font=標楷體][size=20pt]含藥效的保健食物[/size][/font][font=Arial][size=20pt][/size][/font][/align][font=Arial] [/font][font=新細明體]日常食物中多含有一些藥效，但因無法確定效力的強度，所以對於食物的單一效用應將其當作參考，而非迷信而大量攝取，否則將造成營養不均衡的反效果。以下即數種家庭常見之蔬果，以其效用分類，陳列如下：[/font]
[font=Arial][/font]
[font=新細明體]◎具抗菌作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蘋果、香蕉、九層塔、紅蘿蔔、腰果、芹菜、辣椒、蔥、大蒜、薑、蜂蜜、海藻、橄欖、木瓜、李子、馬齒莧、洋蔥、糖、茶、西瓜、酒、優酪乳。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗癌作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]大蒜、甘藍、黃豆、薑、紅蘿蔔、洋蔥、茶、橘子、葡萄柚、檸檬、全麥、糙米、蕃茄、茄子、辣椒、綠花菜、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、蔥、九層塔、大麥、橄欖油、芥藍。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗凝血劑作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]魚油、大蒜、薑、葡萄、木耳、洋蔥、茶、西瓜、紅酒。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗抑鬱作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]咖啡、巧克力、薑、蜂蜜、綠色葉菜、穀類、堅果。[/font]
　
[font=新細明體]◎具止瀉作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]大蒜、薑、米、茶、梅醋、小紅莓（蔓越橘）、優酪乳。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗高血壓作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]芹菜、魚油、大蒜、葡萄柚、橄欖油、洋蔥、梅醋。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗氧化劑作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]酪梨、蘆筍、九層塔、綠花菜、結球甘藍、紅蘿蔔、辣椒、大蒜（效果特別強）、薑、芥藍、萵苣（綠葉）、燕麥、洋蔥（效果特別強）、橘子、花生、青椒、南瓜、芝麻、波菜、蕃茄、西瓜。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗發炎作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蘋果、黑醋栗、魚油、大蒜、薑、洋蔥、鳳梨。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗胃潰瘍的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]香蕉、甘藍、綠花菜、花菜、結球甘藍、芥藍、蕪菁、無花果、薑、茶、優酪乳。[/font]
　
[font=新細明體]◎具抗病毒作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]蘋果、大麥、黑醋栗、小紅莓、蔥、大蒜、薑、葡萄、葡萄柚汁、檸檬汁、咖啡、香菇、橘子汁、鳳梨汁、李子汁、海藻、茶、紅酒、酪梨、南瓜、蘆筍、堅果、豆類。[/font]
　
[font=新細明體]◎具排氣作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]九層塔、大蒜、薄荷、梅醋。[/font]
　
[font=新細明體]◎可增強免疫作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]大蒜、香菇、優酪乳、紅蘿蔔、波菜、芥藍、南瓜、蕃薯、青椒、橘子、綠花菜、堅果、穀類。[/font]
　
[font=新細明體]◎具鎮靜作用的食物[/font][font=Arial][/font]
[font=新細明體]大蒜、薑、蜂蜜、萊姆皮、洋蔥、橘子皮、荷蘭芹、薄荷、糖、茶。[/font][font=Arial][/font]