[沈蓮舟]

健康的重要，祇要到大醫院走一趟，看看一群群求醫問診，男女老少的病人，就會立刻感受到，和所有的生存條件比較，健康的重要性是沒有什麼可以取代的。
當然，瞭解健康的重要還不夠，更重要的是，我們要知道如何擁有健康，進而去享受美好的生命。
做為一個現代人，目前最大的危機，不是物質的匱乏和不足，而常常是身心上的健康危機，這些問題，雖然有醫生和醫院可以照顧，可是更重要是—–自己的照顧及調養。
從這一系列的生命學健康站裏，我們可以得到許多幫助自己更健康的具體方法，不管是飲食、起居，或是運動、養生、防病．．．等，都各有一套具體有效的方法。
我們期望能夠帶給大家更多的醫學自然保健知識，最重要的，是要讓所有人瞭解，祇有身體力行，有恆心跟毅力，才能讓自己擁有健康。
以下提供幾則歷代健康長壽者的養生、保健長壽祕訣，只要大家能夠身體力行，定能健康長壽過一生。
　　　根據古籍記載，著名的醫藥學家孫思邈活了１０１歲，曾經歷了北周、隋、唐三個朝代。
這位在９３歲時，還自稱能「視聽不衰，神采甚茂」「白首之年，未嘗釋卷」的學者，學識淵博，曾著有《備急千金要方》、《千金翼方》等醫學名著。
孫思邈對於人的長壽，提出了一套養生歌訣：
清晨一盤粥，夜飯莫敦足；撞動景陽鐘，叩齒三十六；
大寒與大熱，切莫貪色欲；坐臥莫當風，頻於暖處浴；
食飽行百步，常以手摩腹；再三防夜醉，第一戒神嗔；
安神宜悅樂，惜氣保和純；壽夭休論命，修行在各人。
註解：晨宜吃粥，夜飯少吃；起床後要多吞服口中唾液；大冷大熱天不要行房；要勤洗澡，不要當風 坐睡；飯後要活動，並用手摩腹以助消化；避免在夜晚喝醉酒，不要怨天尤人；心情要開朗樂觀，不可動怒生氣，要愛惜精、氣、神；一個人的壽命長短，不是命中註定的，主要取決於自己是否善於調理和保養。
　
清朝乾隆皇帝的長生之道：
細數中國歷代皇帝，其中得年最長者為清朝的乾隆皇帝，不僅高壽八十九歲而且在位長達六十年之久，可謂無人能出其右。這當中，令人頗為好奇的是，究竟乾隆皇帝體健長生的訣竅為何？
對於這一點，一旦謎底揭曉，即不難發覺高壽八十九歲的乾隆皇帝，擁有一套稱為「養生四訣」的祕密武器：「吐納肺腑，活動筋骨，十常四勿，適時進補。」以上諸要訣中的「十常四勿」，有必要進一步予以闡述。
所謂「十常」，乃指日常生活中多從事十項基本而且重要的「小動作」，此即：齒常叩、津常咽、耳常彈、鼻常揉、睛常運、面常搓、足常摩、腹常運、肢常伸、肛常提。所謂「四勿」，就是不要觸犯日常生活中的四項禁忌：食勿言、臥勿語、飲勿醉、色勿迷。
以往，一般人總以為遺傳基因決定個人體質的健康與否：但從乾隆皇帝的例子看來，則乾隆皇帝的父親雍正帝君因身體欠佳，在位僅十三年，而他的兒子嘉慶君也只不過廿五年；因此可以推論，身體健康絕非完全是遺傳因子所使然。是故，個人身體的強健端賴自身修練有持而得，而唯有強健的身體才有幸福的家庭及宏偉的事業。
　
當今世界國民最長壽的國家—日本
日本人能爭得長壽的世界第一，應該有他們的道理。目前，日本的老人流行「八少和八多」的養生格言。所以，值得向國人介紹。這一格言是：
（一）少肉多菜。　
　　　人到４０歲以後，身體多數發胖，如過度肥胖，對身體有損無益。所以，醫學家主張飲食以清淡為宜，增蔬菜，減肉食，以避免脂肪的大量攝入，這對預防心臟血管等疾病，有較大的意義。
（二）少食多嚼。
　　　人到老年，臟腑機能，特別是脾胃，逐漸減退，如飲食稍多，則易引起消化不良，而致疾病的發生。所以，要少食多餐，充分咀嚼，才利於消化。
（三）少鹽多醋。　　　
　　　鹽味鹹，多吃鹽易傷腎。據研究，高血壓病常和攝入鹽量過多有關，所以，要「淡食多醋」。醋味酸，酸能補肝，且助消化，可以多吃。
（四）少衣多容。　
　　　少衣，是說不講究衣服的華麗，而要合乎衛生要求。多容，是說要姿態端正，坐應正，立應直，臥應曲身，對人誠懇有禮貌。這雖屬精神文明範疇，然對保健也有益處。
（五）少煩多眠。
　　　少煩，是說對不稱心的事，應胸懷寬廣，泰然處之。因為憂煩容易致病。多眠，指多休息，老年因氣血俱衰，精神短少，更要善於休息和保養。
（六）少欲多施。　
　　　少欲，即教人神不外馳，身自健康。也就是教人不要多得，不要貪圖各種身外之物的意思。多施，指多助人，對一切有益別人的事，應盡力去做。如此，他人的困難得以解決，自己亦分享其樂，這種精神上的愉快，要勝過藥補。
（七）少硬多稀。　
　　　硬的食物，不易咀嚼，吃下去也不易消化，所以，不宜多食。稀的食物，容易咀嚼，也容易消化。所以，老的人，宜多吃煮得稀爛的食物。
（八）少車多步。
　　　體力較好的人，可以晨起跑步，可以飯後百步，可以少坐車，多走路，這對促進新陳代謝、改善衰弱狀態，都大大有益。而且，還要持久，即使是「一帚常在旁，有暇即掃地」，也對身體有益。
　
健康長壽的十戒：
(一)戒每餐飲食過飽。飲食不過飽，才能減輕心臟血管系統和消化系統的負擔。
(二)戒葷食豐宴。平日多用清淡飲食，少參加豐餐大宴，才能保護身體的心臟和血管的機能。
（三）戒生、冷、硬和帶有刺激性的飲食。這樣，才可以保護消化器官的機能。　
（四）戒菸酒。這樣，才可以防止肝硬化和癌症。　
　 （五）戒感情驟變。感情的驟變，會使身體的心臟、腦、肝、脾受到損傷。
　 （六）戒體位突變。老年人過急轉頭，或突然站起來，都容易暈倒或摔傷。
　 （七）戒行路慌張。老年人反應遲鈍，如行路過速，情緒緊張，易發生意外事故。
　（八）戒大便乾燥。老年人容易發生大便秘結，如大便時又過於用力，易發生疾病，嚴重者可猝死。
(九)戒過量的勞動和活動。這樣，才能減緩各器官的衰老和退化。
(十)戒經常服用各種藥品。這樣，才能減少各種藥物對身體所產生的毒害和副作用。
　健康養生十訓：　　 銀髮長青的六宜：
少肉多菜；少食多嚼； 食—清淡爽口。　
少鹽多醋；少衣多浴； 衣—亮麗寬鬆。
少煩多眠；少言多行； 住—潔淨乾爽。
少怒多笑；少欲多施； 行—安步當車。
少糖多果；少車多步。 育—日新又新。 樂—開朗舒暢。

[沈蓮舟]

《材料》 豬腰一付、炒黑杜仲五錢

《做法》 豬腰剖開，剔除騷味後，放入清水中浸泡；杜仲加二碗半水煮20分鐘後，將湯汁瀝出。用一大匙油(麻油或茶仔油)爆香蔥薑後，放下腰花炒勻，淋入杜仲水及少許鹽、酒，燒開即可。

《療效》 腎虛，腰虛無力，眩暈，尿頻等，以及產婦坐月子食用，以防日後腰酸背痛。

[沈蓮舟]

《材料》 炙黃耆1兩、黨參5錢、山藥1兩、法半夏3錢、粳米3兩。

《做法》 １、先將炙黃耆、黨參切成薄片，用冷水浸泡半小時。
２、浸泡後與法半夏入砂鍋，煎煮沸後，用小火煎成濃汁。倒出後，再加入冷水適量，並煮沸後用小火煎成濃汁。
３、將兩次濃汁合併，同粳米、山藥加水適量，同煮為粥。
４、粥成後視個人口味加糖或鹽調味；早晚餐空腹食用。
《療效》 炙黃耆性微溫味甘，具有升發之性，炙用能補氣升陽，能舉下陷的內臟；要用蜜炙，以增加溫補脾胃之力；主治脾氣虛，中氣下陷，內臟下垂，如胃下垂、子宮下垂。黨參性平偏溫味甘，有補中益氣，養血生津作用。山藥性平味甘，有補脾胃益肺腎之功，為氣陰雙顧的保健良藥。法半夏性溫味辛，因生用易中毒，以炮製法出其毒性，法半夏有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結之效，尤其法半夏長於燥濕和胃，適用於脾胃不和之腸胃疾患。以上諸藥與粳米合用，具有益氣升陽，甘溫除熱之功效。
《注意事項》 適用症狀：面色黯黑，平素痰多，胃脹食慾不振，倦怠乏力，大便稀薄，四肢微腫。
注意事項：哮喘伴外感發熱痰黃稠者不宜服用。

[沈蓮舟]

《材料》 杏仁3錢、豬肺3兩、粳米2兩。

《做法》 1.將杏仁去皮尖、洗淨;豬肺洗淨、切塊，放入鍋內煮滾後，再 用清水漂洗淨。 2.把粳米洗淨與杏仁、豬肺一齊放入鍋內，加清水適量，小火煮 成稀粥，調味即可食用

《療效》 杏仁性溫味苦，有止咳平喘功能，主治各種喘證;粳米性平味甘，能補中益氣、健脾和胃，主治煩渴、瀉痢、胃氣不舒。三物合煮成粥，有調養身體之功，宣肺降氣、止咳化痰功效。適用病症慢性支氣管炎，屬痰盛者，症狀有咳嗽痰多，呼吸不暢，甚則氣喘。

《注意事項》 本品膽固醇含量較高，罹患冠心病、高脂血症、高血壓的人不宜多食。臨床應用:1.肺虛久咳，將豬肺切片，麻油炒熟，用米煮粥食之。2.肺結核咳嗽，可用薏苡仁研細末，煮豬肺食之。

[沈蓮舟]

《材料》 甘蔗汁500cc.、粟米2兩。

《做法》 １、粟米洗淨。２、將甘蔗汁倒入鍋中，加入適量清水和粟米，同大火煮沸後，改以小火煮成粥。
《療效》 粟米性微寒、味鹹，有和中益腎、除熱解毒功效，與甘蔗同用，可潤肺、止咳，生津止渴。
《注意事項》 肺熱咳嗽、津傷口渴、熱病煩渴。甘蔗汁、生藕各60cc.，混勻。一日兩次分服，可治尿道炎。青皮甘蔗榨汁，滴入少許薑汁。日服兩次，每次約200cc.，治療口乾舌燥、津液不足、慢性胃炎。

[沈蓮舟]

《材料》 新鮮桑椹3兩、粳米6兩、冰糖適量。

《做法》 １、鮮桑椹洗淨，粳米洗淨。２、粳米以適量的水，大火煮沸後，加入桑椹、冰糖，改以小火熬成粥。

《療效》 粳米，性平味苦辛，有平胃氣、長肌肉、止煩、補下氣、堅筋骨、通血脈之功。與桑椹共煮可補益肝腎、滋陰益血。

《注意事項》 肝腎不足、陰血虧虛、頭昏耳鳴、腰膝痠軟、腸燥便秘。無病者，可補養強壯、聰耳明目、黑髮、抗衰老、益壽延年的作用。心腎衰弱失眠、習慣性便秘者，可用鮮桑椹30~60克，水適量熱服。少年白髮，由於先天不足，後天肝腎虧虛，可服桑麻丸（桑椹、黑芝麻等分），久服可使白髮變黑，脫髮再生。

[沈蓮舟]

《材料》 鵪鶉蛋2只、鮮牛奶適量、白糖少量。

《做法》 １、將牛奶放入鍋內煮沸。２、把鵪鶉蛋去殼，加入牛奶中，小火煮至剛熟，加入少量白糖即可，隨意食用。
《療效》 鵪鶉蛋性平味甘，所含賴氨酸、胱氨酸比雞蛋高，對神經細胞的代謝有促進作用，因而有健腦益智的作用，與牛奶合用更能補益氣血，養心安神的效果。
《注意事項》 更年期症候群屬氣血不足之症，頭暈眼花、心悸健忘、氣短懶言、失眠多夢、熱潮汗出等。慢性胃炎可用鵪鶉蛋一個，打入半斤煮沸的牛奶中，每早一次，連服半年。病後體弱，鵪鶉蛋2個、黨參3錢、當歸2錢、紅棗2枚，日服一劑，至身體康復。小兒營養不良或發育不良、生長遲緩，用鵪鶉蛋5枚，打碎去殼攪拌，入鍋蒸10分鐘食用，每天兩次。或用鵪鶉蛋2枚，打入米湯內煮熟，每天兩次，常有明顯療效。

[沈蓮舟]

《材料》 奇異果半斤、麵粉6兩、雞蛋2個、白糖6兩、適量花生油。

《做法》 1.奇異果去毛洗淨，對半切開。2.雞蛋打於碗內，抽打起泡，調麵粉，加熱花生油1兩，製成蛋麵糊。3.炒鍋放火上，倒入花生油，燒至七分熱，將奇異果逐片掛麵糊下油鍋，炸至呈金黃色時撈起裝盤。4.原鍋放火上，鍋裡留油5錢，加入清水、白糖，溶成糖液。將糖液淋於炸好的奇異果上即成。
《療效》 精麵粉，性平味甘，有清熱、養心安神的作用;雞蛋，性平味甘，能補氣養血、滋陰潤燥、安神定志效果。諸物合用，生津降壓、利尿通經、徒風通絡功效。
《注意事項》 《適用病症》防治心血管疾病、尿道結石、肝炎。
《臨床應用》急性肝炎者，用奇異果2粒、紅棗12個，水煎當茶飲。

[沈蓮舟]

《材料》 雞蛋5個、西瓜瓤皮半斤(黃色者佳)。

《做法》 1.把雞蛋打入碗內，西瓜切碎，用乾淨紗布包裏，略擠去部分水分，然後放入盛雞蛋的碗中，加入精鹽調勻。2.將鍋放火上，倒入素油(沙拉油或花生油)，放入調好的雞蛋糊，炒熱即可。
《療效》 雞蛋，性味平甘，有溫胃、鎮靜、消炎功效。兩物合炒有滋陰潤燥、清咽開音、發胃生津效果。適用病症:陰虛內燥、肺虛久咳、咽痛失音、熱痰煩躁。
《注意事項》 臨床應用:1.原發性高血壓者，可用西瓜2斤，口服2次(連續服用)2.治腎炎時，可用西瓜皮、白茅根各1兩水煎服。

[沈蓮舟]

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[沈蓮舟]

知識無價啊….. :emm10:

[沈蓮舟]

感謝感謝……… :emm04:

[沈蓮舟]

不勝感激….. :emm02:

[沈蓮舟]

感謝 紫云版主.
祝由為自古以來藏於大內,流於民間之寶.
現今可稱為民俗療法.
據我所知.在台灣已有相關機構著手研究.
較出名的是台灣大學教授李嗣涔及其團隊……
在下很有興趣…
期待 版主善舉.
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[沈蓮舟]

紫云版主的文章與收藏.
有目共睹啦…..
感謝. :emm46: