清晨第一杯你喝對了嗎

[江修傑]

[table=90%][tr][td][align=center]您給孩子喝的水健康嗎？ [/align]
[font=新細明體]您給孩子喝的水健康嗎？ [/font]

[img=145,276]http://www.amway-distributor.com.tw/ebook.nsf/0/f3726d9b5b90507648256eed0026c462/ebook_cont/0.144?OpenElement&FieldElemFormat=jpg[/img]天氣漸漸熱，飲料廣告也多了起來，受到飲食習慣西化的影響，我們不難發現一個現象：現在的小朋友愈來愈不愛喝水了，有人把可樂、果汁當水喝，有些甚至認為只有生病的時候才需要喝水。其實聰明的父母都知道，水的好處無窮多，而且是最健康、自然、便宜的飲品，適逢5月3-9日為「國際飲水週」，與其讓小朋友攝取過多的糖分，不如從小就讓他們瞭解多喝水的好處，培養每天喝定量的水的好習慣。

素有「萬藥之王」之稱的水，它的好處多的說不盡，一般人最熟悉的有調節體溫、輸送養分、清除體內廢物以促進新陳代謝、潤滑各器官組織等等，要維持生理正常的運作，人每天需要攝取固定量的水分。而兒童的新陳代謝率比成人快速，對水的需要也多於成人。

威脅兒童健康的水中物質
由於嬰幼兒的免疫系統尚未發育建全、腸胃特別敏感，再加上他們所攝取的流體食物較多，我們必須格外謹慎飲水品質，如果喝了不乾淨的水，最常見的反應是噁心、嘔吐、腹瀉、脫水等症狀。別小看腹瀉的嚴重性！根據世界衛生組織資料統計，每年約有三至五百名兒童因腹瀉而死亡，除了水的問題外，其他包括嬰兒用的奶瓶、盛水容器等用具的衛生問題亦需留意，如果不乾淨很容易引起腸胃疾病。

相對於成人，水中所含對兒童較具危險性的物質包括：
亞硝酸鹽：會導致藍嬰症，6個月以下的嬰兒是高危險群，症狀為皮膚出現藍色斑紋、呼吸短促，若為急性中毒可能因而致死。
鉛：老舊的鉛製水管是主要來源，會危害腎臟、神經系統，對兒童具高毒性，若長期曝露在鉛含量的環境中，會導致身體、心理發展遲緩，出現學習障礙的情形。
銅：食物是兒童攝入銅的主要來源之一，盛裝的器皿亦然。對人體不具累積性危害，高劑量時則具毒性，急性中毒會刺激消化道而造成噁心、嘔吐的症狀。
微生物：兒童的腸胃易受沙門氏菌的感染，其他包括阿米巴原蟲、志賀氏桿菌等。一旦感染就會引起腸胃疾病，尤其是免疫系統尚未完全發育完全的幼童最危險。
殺蟲劑：若淨水處理廠的除氯工作做得完善，水中就不會殘留殺蟲劑。流行病學專家指出，殺蟲劑會直接影響人體的再生能力及成長能力。

[img=123,177]http://www.amway-distributor.com.tw/ebook.nsf/0/f3726d9b5b90507648256eed0026c462/ebook_cont/0.40CE?OpenElement&FieldElemFormat=jpg[/img]據衛生署表示，經過自來水廠處理、淨化過的水，應該是安全的水，其中所含有的微量礦物質，如鋅、鈣、鎂、銅等都在安全範圍內，這些物質對人體有某種益處，但是不能直接生飲，真正的隱憂是水運送到每個家庭中所產生的二次污染問題，如水管、水塔等內含的鐵鏽、微生物、病菌等才是讓水變質的首害。

若要享有安全無虞的飲水品質，安裝一台效能經權威機構認證，能有效去除細菌、病毒並保留水中有益礦物質的家用淨水器，才能真正為家的飲水健康把關。

水中含有成長所需的礦物質
從懷孕一開始，醫生即會叮囑媽媽要多喝水，因為要讓寶寶獲得充足的養分，必須靠水分來輸送；此外，多喝水能預防便秘、痔瘡、脫水及尿道感染等孕婦的通病。新生兒體內的水分佔80%，較成人的60-70%為多。

水中含有某些礦物質是人體所必需，如：鈣、鐵、磷、氟是兒童成長過程中不可或缺的礦物質，「水」就是獲得這些礦物質最直接、最容易、也是最便宜的來源。市售利用逆滲透、蒸餾、陽離子交換處理技術的淨水器，會將水中有益的礦物質去除。為了健康著想，提醒您在購買淨水器前，將此因素列入考慮。

鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分，可調節心跳及肌肉收縮，使血液有凝結力，並維持正常神經的感應性。缺乏鈣質會使人無精打采、肌肉無力、體重下降，甚至牙齒損壞脫落等情形。

鐵則是血紅素形成的主要元素，也是體內部分酵素的組成元素，缺鐵時會導致貧血。

磷是形成骨骼與牙齒的另一要素，也是組織細胞核蛋白質的主要成分，能促進脂肪、蛋白質及醣類食物的新陳代謝，而且人體內的磷酸鹽具有緩衝作用，使血液、體液維持平衡狀態。

氟也是構成牙齒的重要成分，從6個月大到16歲的孩童應每日攝取定量的氟，主要來源為水及牙膏，可防止蛀牙或齵齒，促進牙齒骨骼之強健。若過量攝取，會導致琺瑯質鬆脆，牙齒和骨骼變形，並產生嚴重斑齒現象。

[table=98%][tr][td=1,1,14%][img=1,1]http://www.amway-distributor.com.tw/icons/ecblank.gif[/img][/td][td=2,1,29%][align=center]鈣[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]磷[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]鐵 [/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][img=1,1]http://www.amway-distributor.com.tw/icons/ecblank.gif[/img][/td][td=2,1,29%][align=center]毫克（mg)[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]毫克（mg)[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]毫克（ｍｇ） [/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]０月?[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]400[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]250[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]7[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]３月?[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]400[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]250[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]7[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]６月?[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]500[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]330[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]10[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]９月? [/align][/td][td=2,1,29%][align=center]500[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]330[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]10[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]１歲?[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]500[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]500[/align][/td][td=2,1,29%][align=center]8[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][img=1,1]http://www.amway-distributor.com.tw/icons/ecblank.gif[/img][/td][td=1,1,14%][align=center]男 [/align][/td][td=1,1,14%][align=center]女[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]男 [/align][/td][td=1,1,14%][align=center]女[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]男 [/align][/td][td=1,1,14%][align=center]女[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]４歲? [/align][/td][td=1,1,14%][align=center]500[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]500[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]500[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]500[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]8[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]8[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]７歲?[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]600[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]600[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]600[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]600[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]10[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]10[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]１０歲?[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]15[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]15[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]１３歲?[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]800[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]800[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]15[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]15[/align][/td][/tr][tr][td=1,1,14%][align=center]１６歲?[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]800[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]800[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]700[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]15[/align][/td][td=1,1,14%][align=center]15[/align][/td][/tr][/table]
養成喝水習慣 做個健康寶寶
隨著年齡增長，每個階段對水的需要量也不同，成人每日水分的需要量是體重的4%，而嬰兒則是10-15%，成人的每日需水量是2公升，兒童則約成人的一半（1公升），如果活動量較大就需要更多的水。

到了夏天，無論大人或小孩，對水的需要量隨之增加，尤其是兒童，他們每單位體重的體表面積和新陳代謝速率都比成人快，散熱也快，再加上兒童的活動力強，不多補充水分很容易就中暑、脫水或生病，父母要特別留意。

什麼時候喝水比較好？除了口渴、感冒、發燒時該喝水外，建議您白天、晚上能均勻地喝，再配合日常作息、生活型態及身體狀況多方調合，則可達最佳飲水效果。夏天如果兒童待在冷氣房或室外的時間較長，需要更多的水分來補充。由於每天剛起床時，血液處於缺水的狀態下，所以應該喝一、兩杯水補充水分，小口小口地喝，可以促進腸胃蠕動，幫助排便。睡前30分鐘至1小時前喝杯水，可以減少老年或血栓、中風等人發病的機會。

聰明的父母，與其讓小孩喝下糖分、熱量高的水，何不從小培養小朋友喝水的好習慣？如果您擔心學校的飲水品質，您可以有更好的選擇：每天為他們準備好乾淨、健康的水後，再上學去！（文?劉翠芬）
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