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自己動手泡辣椒不難
Posted by 天水流長 on 4 8 月, 2006 在 1:08 下午原料:紅辣椒300克、大蒜150克、生薑20克
調料:鹽、味精適量
做法:
1、紅椒去蒂,去籽,切成碎丁;
2、生薑切絲、大蒜切成蒜泥;
3、將所有材料加入調料拌勻,放入洗淨控干的瓶子裡;
4、密封好瓶口放在陰涼處悶3天即可。
TIPS:泡好的辣椒可以做小菜,也可以配上其它原料做成泡椒魚、泡椒牛蛙等菜餚。做小菜的時候取出來,再拌上些麻油,味道就更好了。
:呆若木雞:
Emma replied 19 年, 11 月 前 5 Members · 12 Replies -
12 Replies
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原帖由 小雲兒 於 2006-8-4 10:00 PM 發表

我看錯了
以為泡辣椒浴呢害我衝這麼快…:f45::f45::f45:
美容沐浴偏方DIY 【辣椒美人浴】 用辣椒美容聽起來很不可思議,但真的很有效哦!
出水芙蓉魔法:綜合三種食材泡澡,發汗效果絕佳又能消除疲勞。如果偏愛精油香味與滋潤效果,可以放入辣椒粉和玫瑰精油洗澡,既瘦身又美肌喔!材料:辣椒粉、蒜頭精、木瓜酵素、玫瑰精油
做法:在泡澡水中加入辣椒粉,可促進血液加速循環,進而使皮膚溫度回升,同時舒緩筋肉緊繃程度,達到泡澡瘦身的目的,在浴池裡添加些許蒜頭精和木瓜酵素,可以幫助肌膚分解並去除有害角質,使肌膚更加細緻。冬天比較適合吧
:愛你:[ 本帖最後由 MissC 於 2006-8-4 10:40 PM 編輯 ]
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:呆若木雞::呆若木雞::呆若木雞:
真的有辣椒浴啊:驚愕:
出浴後會不會全身紅的像辣椒一樣在馬來西亞泡辣椒浴
不知道會不會熱得流鼻血:f34:[ 本帖最後由 MissC 於 2006-8-4 11:07 PM 編輯 ]
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:呆若木雞::呆若木雞::呆若木雞:
真的有辣椒浴啊:驚愕:
出浴後會不會全身紅的像辣椒一樣真的有啊
不過我沒有試過上面的方法
都買現成的辣椒沐浴粉來泡
粉是紅的沒錯
但不染到身上啦
:f36:在馬來西亞泡辣椒浴
不知道會不會熱得流鼻血:f34:真的會很辣
所以寒流的時候最適合了
你那裡那麼熱
小心會昏倒在浴室喔
:f30:P.S.
雲兒對不起
剛剛要引用不小心按到編輯
請原諒我吧
:f25: -
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隨著一聲新年到,『財神爺爺』看顧您了,
你獲得了『財神爺爺』贈送現金3477個美元。辣椒
《性味》性熱味辛辣
《成分分析》蛋白質15%,脂肪12%,維生素C、D及鈣磷鐵等礦物質,尤其每一斤鮮辣椒含518毫克的維生素C。
《功效》溫中散寒、開胃消食、發汗驅風、促進胃液分泌、禦寒;外用促進局部血液循環,並可消腫、殺菌、止痛。
《主治》寒滯腫痛、食慾不振、風寒濕傅、胃腸脹氣、嘔吐,外用於凍瘡、關節痛、神經痛、跌打損傷及腋臭等。
《注意事項》
1.本品內含之辣椒鹼,能刺激唾液及胃液分泌,故吃辣椒不僅下飯快,且能使食量增加。
2.凡胃寒、胃痛患者,經常食少量辣椒,利用其溫中散寒的作用,去除胃中寒濕可達制酸和止痛之效。
3.辣椒外用能使皮膚局部血管擴張、促進血管循環,對風濕痛、凍傷有治療作用。
4.外用時應注意不能過多過久,否則局部受刺激過且能引起紅腫,甚至起泡。
5.辣椒不宜多吃,否則由於強烈的刺激會引起胃痛或肛門發燒刺疼,並且容易誘發痔瘡及瘡癤發炎。
6.凡內外科發炎性的疼痛,不要吃辣椒等刺激性食物。
7.胃、十二指腸潰瘍,急性胃炎,痔瘡,高血壓,咯血,食道 炎,肺結核,咽喉炎,扁桃腺炎不宜吃辣椒。
8.本品可袪風散寒行血,主要是內含辣椒素,能刺激心臟跳動、加快血液循環而使人體發熱出汗溫暖。
9.正常人也不要吃過多辣椒,因其便口腔和胃黏膜充盈、腸蠕動增劇而引起腹部不適。
(台北市立中醫醫院 )
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隨著一聲新年到,『喜神大帝』看顧您了,
你獲得了『喜神大帝』贈送現金3845個美元。辣椒的保健价值
自從吹起辣椒減肥風后,辣椒的營養与保健价值再次引起人們的關注。到底吃辣椒對身體有益還是有害?辣椒具有保健上的功效嗎?不妨听听專家學者的意見。
据《健康新聞》報導;前陣子,日本上班族吹起一陣辣椒減肥風,認為在食物中加入大量辣椒,能減輕體重,達到減肥的效果。這股辣椒減肥風的吹起,是由于日本科研人員有研究顯示,食物中加入辣椒會提高人體的新陳代謝,從而加快熱量的消耗,使到體重減輕。
隨著辣椒減肥風的興起,辣椒的營養与保健价值再次引起人們的關注。最重要的一點是,吃辣椒對身體究竟有益或有害?辣椒具有保健上的功效嗎?
預防癌症及慢性病
美國夏威夷大學曾有研究顯示,辣椒、胡蘿卜等蔬菜中的胡蘿卜素有可能在預防癌症上有重要作用。研究發現,許多喜歡吃辣椒的民族,如東南亞各國,以及印度等地罹患癌症的机率一般都比西方國家少。專家推測,辛辣的食物含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。
也有證据顯示,辣椒可用以降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。因辣椒所含胡蘿卜素同時也是強力抗氧化劑,可對付低密度脂蛋白膽固醇被氧化成有害形態。低密度脂蛋白膽固醇一旦被氧化,就會變成有害物質阻塞動脈。研究也顯示,攝取含胡蘿卜素食物愈多的人,較不容易罹患癌症和心臟病。
常用以治咳嗽感冒
醫學界普遍認為,長久以來,紅辣椒其實已被用以治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支气管炎。
紅辣椒中有种植物性化學物質稱為“番辣椒素”,它能清除鼻塞。研究人員說,番辣椒素与一些藥房出售的感冒藥、咳嗽藥很相似,而吃辣椒又比吃藥物來得好,因為完全沒有副作用。
專家也認為,辣椒除了可以使呼吸道暢通外,也可降低血液中的膽固醇。有實驗顯示,被喂食高劑量番辣椒素以及少量的飽和性脂肪時,能減少低密度脂蛋白膽固醇。
其他功效及禁忌
此外,紅辣椒也有淡化血液的功效,德國研究人員發現,辣椒會借著增加血液凝結的時間來阻止血塊的形成。換言之,能預防導致心臟病發作和中風。
專家認為,在飲食中長期攝取紅辣椒,能強化個人對抗老化的能力。這是由于紅辣椒營養非常丰富,它除了含有丰富的胡蘿卜素外,一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維他命A,為每天需求量的百分之百,此外也含有超過100毫克的維他命C。這些丰富的抗氧化劑,能中和體內的有害氧分子自由基,借以保護身體。
有趣的是,過去醫生會建議潰瘍的人不應多吃辣椒,但前陣子有研究顯示,紅辣椒也許能預防潰瘍的發生。因為番辣椒素能刺激具保護作用的消化液來保護胃部,以防止造成潰瘍的酸液和酒精。
但在動物試驗上,微量的辣椒能保護胃的粘膜,但是,大量的辣椒則容易傷胃,因為大量的辣椒已經破坏神經末稍的感覺,使到胃容易受到傷害。因此,醫學界認為,辣椒的攝取若能适量,則對胃有好處,但是若攝取過量則未必有益。
(大紀元時報)
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