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台灣米發現可抗癌
台灣馬偕醫院醫生陳裕仁、嘉義大學助理教授廖慧芬的研究團隊在研究台灣米和外國米的差異時，意外發現兩種台灣米的萃取物可以令免疫細胞活化，而且能令防癌、抗腫瘤的功效提高30%。
陳裕仁、廖慧芬收集台灣市面上最常見的7種台灣米，另外再找來加拿大野生米、澳洲越光米，9種米樣本相互比較。他們先把米樣本糊化處理，產生懸浮液純化後做實驗，再由人身上抽血，從血液裏分離出免疫細胞，接受不同米萃取物質刺激，並觀察免疫細胞的反應。結果發現，9種米樣本中編號MT9、BT9的兩種台灣米明顯有提升免疫細胞、殺死腫瘤細胞的能力。
陳裕仁指出，研究發現MT9與BT9台灣米可以活化人體的免疫細胞，進而提升人體殺死腫瘤細胞的能力30%，與化療藥物殺死腫瘤細胞能力90%相較，台灣米的效果較溫和，對腫瘤細胞可以發揮中度抑制效應。
:閉嘴::閉嘴::閉嘴::財神::查找::呆若木雞:有冇人知道是什麼牌子????????
[ 本帖最後由 阿童木 於 2006-7-11 10:38 PM 編輯 ]
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抗癌米活化免疫細胞 學者:不能單靠米
中廣新聞?龐清廉
有兩種台灣米可防癌，台北馬偕醫院與嘉義大學研究團隊的研究成果，引起熱烈迴響，一早詢問電話不斷，讓嘉義大學生命科學館研究生接到手軟．研究成員嘉大助理教授廖慧芬說，這兩種台灣米證實具有活化免疫細胞及抗腫瘤能力．但她強調，抗癌不能單靠吃米，民眾要以謹慎態度看待，要以理性的態度，破除抗癌迷思．
由農委會委託進行的稻米免疫細胞實驗研究，在中興大學王強生教授的協助下，針對土洋以及新品種等約50種的稻米進行實驗，結果發現代號ＭＴ９．ＢＴ９兩種台灣米，具有活化免疫細胞及抗腫瘤能力．
原本在馬偕醫院服務，現在任職於嘉義大學分子與生物化學系助理教授廖慧芬指出，這兩種台灣米對免疫細胞有一定的刺激活化作用，雖然詳細成份尚未得知，但分泌出來的細胞激素，可以抑制腫瘤細胞的生長，特別是對白血病細胞效果很好．
廖慧芬助理教授表示，這項研究的動機是希望找出台灣米，面對進口米的競爭優勢，台灣米防癌實驗，現在只進行到細胞實驗，雖然沒有做動物實驗，但中國人吃米已經有五千年歷史，大家每天都在吃，證明沒有副作用，只是效果未做科學歸納統計．
廖慧芬強調，其實，每一種米都有特殊的效果，活化免疫細胞其實只是這項研究的一個面向而已．之所以用代號來取名，就是不希望公布這兩種米的品種或產地，以免造成市場失衡，或是引起部份民眾一窩蜂搶食．[ 本帖最後由 sender 於 2006-7-12 12:47 AM 編輯 ]
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