膠桶裝食油危害男性生育

[阿童木]

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毒膠樽載食油可致不育
22/05/2006

長 期 食 用 塑 膠 容 器 裝 食 油 可 能 影 響 生 育 。 廣 州 市 食 品 安 全 辦 公 室 網 站 披 露 ， 塑 膠 容 器 長 期 盛 載 食 用 油 可 浸 溶 出 增 塑 劑 （ 又 稱 塑 化 劑 ） ， 該 物 質 對 人 體 生 育 有 毒 害 。 專 家 建 議 ， 食 用 油 最 好 使 用 玻 璃 瓶 裝 為 宜 。 廣 州 媒 體 報 道 稱 ， 市 場 上 九 成 五 的 食 用 油 是 用 這 種 有 毒 塑 膠 容 器 盛 裝 。

廣 州 市 食 品 安 全 辦 公 室 網 站 指 長 期 用 塑 膠 容 器 裝 食 用 油 ， 食 用 油 一 定 會 溶 進 對 人 體 有 害 的 增 塑 劑 。 有 專 家 曾 分 別 採 集 市 場 上 不 同 品 牌 和 不 同 出 廠 日 期 的 塑 膠 桶 裝 大 豆 色 拉 油 、 調 和 油 、 花 生 油 做 實 驗 ， 結 果 指 所 有 被 測 塑 膠 桶 裝 食 用 油 都 含 有 增 塑 劑 「 磷 苯 二 甲 酸 二 丁 酯 」 。

久 放 會 生 刺 鼻 蠟 味
在 製 造 塑 膠 容 器 的 過 程 中 加 入 增 塑 劑 可 增 加 塑 膠 的 可 塑 性 和 柔 韌 性 。 塑 膠 容 器 存 放 醬 油 和 醋 無 毒 害 ， 但 盛 放 食 用 油 時 間 一 長 ， 食 用 油 就 會 產 生 一 股 刺 鼻 的 蠟 味 。 這 是 因 為 食 用 油 長 期 和 聚 乙 烯 塑 膠 接 觸 ， 聚 乙 烯 塑 膠 中 所 含 的 低 分 子 物 質 就 會 被 浸 溶 出 來 ， 這 種 低 分 子 物 質 就 是 增 塑 劑 。 增 塑 劑 對 人 體 生 殖 系 統 有 一 定 的 毒 害 作 用 ， 對 男 性 毒 害 更 大 。 但 因 增 塑 劑 毒 害 作 用 呈 慢 性 、 不 易 察 覺 ， 十 多 年 後 才 出 現 問 題 。

成 本 低 廠 家 多 採 用
據 廣 州 媒 體 報 道 ， 塑 膠 容 器 成 本 低 ， 因 而 被 食 用 油 廠 家 普 遍 採 用 。 一 些 食 肆 甚 至 用 工 業 用 塑 膠 桶 裝 食 油 。 市 內 超 市 ， 色 拉 油 、 豆 油 、 花 生 油 等 各 種 食 用 調 和 油 幾 乎 全 都 是 用 塑 膠 容 器 裝 ， 香 港 出 售 的 內 地 製 食 油 亦 以 膠 樽 盛 載 。 有 廣 州 市 民 表 示 ， 現 市 場 上 銷 售 的 食 用 油 幾 乎 都 用 塑 膠 容 器 來 盛 裝 ， 消 費 者 沒 有 別 的 選 擇 。

香 港 中 文 大 學 生 物 化 學 系 副 授 陳 竟 明 表 示 ， 要 長 期 攝 取 大 量 塑 化 劑 才 會 引 致 中 毒 ， 相 信 現 時 用 來 盛 載 食 用 油 的 塑 膠 樽 桶 所 含 塑 化 劑 濃 度 不 高 ， 但 因 塑 化 劑 可 積 聚 在 人 體 脂 肪 中 ， 故 市 民 宜 選 擇 有 信 譽 的 食 用 油 產 品 ， 以 免 攝 取 過 量 塑 化 劑 。
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