• 岐黄易脉

  莧菜能通大便

  Posted by 小小兔 on 21 4 月, 2006 在 5:21 上午

  莧菜含有相當豐富的維生素C，是一味相當有益的蔬菜，無論用來煲湯或清炒，都很適合。在春夏季最容易有腸胃濕熱的毛病，莧菜可說是上佳的去濕、清熱食療品。

  小孩子吃多了炸薯片、漢堡飽之類，難免腸胃有熱，症見大便乾結不適，小便短澀而黃濁，可用莧菜，瘦肉煲湯飲用。莧菜除了治熱性便秘之外，對於大便帶潺血、痔瘡出血等都有效用。

  據「本草綱目」載，莧有六種：即赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬莧，常見的有赤莧、白莧及馬莧「即馬齒莧」，性質都相差不遠，赤莧性質較辛寒，但都是通利大小腸的食物，並能殺蟲毒、補氣、通九竅、清熱、治痢疾。婦女產後下痢，用莧菜煲粥食，據說甚有療效。

  小孩子夏天容易出熱痱、小瘡，可用莧菜煎洗患處及飲用，有清熱止癢作用。莧菜的種子也能清熱明目，並能益氣力，補精氣。

  但莧菜畢竟性質冷利，脾虛大便爛或泄瀉者應避免多用。氣虛的人多服亦能動氣而會感到煩悶、怠倦；年老體弱者更應慎用。

  [Ylei_Au05][Ylei_Au06]

  小小兔 replied 20 年, 3 月 前 1 Member · 0 Replies
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