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  • 用薑治病

    Posted by MissC on 18 2 月, 2006 在 12:20 下午

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    冬天裡的一把火

    小時候淋了雨,長輩總會叮嚀喝碗薑湯,以預防感冒;濕冷的冬天,泡杯薑茶喝喝,暖和身體,舒暢無比。其實,薑的妙用不僅如此,內服外用,樣樣皆通。

    貌不驚人的薑,是幾千年來人類生活中不可或缺的良伴,在家家戶戶廚房中都可以找到的薑,除了做為調味料,增加食物的鮮美外,還是一種帶有藥性的草本植物,只要正確使用,可以達到預防保健、舒緩不適症狀的功效。以下介紹一些在家就可以自己簡單實施的薑療法,讓你重新體驗薑的魅力。

    內服帖 薑汁療效多
    如果你很容易暈車或暈船,試試在出發前半小時喝點薑湯,可減輕症狀。薑之所以比其他止暈藥理想,是因為它是對消化系統作用,而不是對腦部中樞神經,因此不會產生昏昏欲睡、耳鳴等副作用。

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    ■鮮薑汁 減輕噁心嘔吐
    材料:生薑、大塊紗布(藥房有賣)
    1.將生薑先磨成泥。
    2.用紗布絞擠取得原汁薑汁。
    3.取5CC薑汁,用150CC溫開水稀釋每日喝1-3次。

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    ■紅糖薑汁 改善女性經痛
    材料:生薑3-4片,紅糖10克。
    1.生薑3-4片,用沸騰的開水沖泡約500CC
    2.5分鐘後加紅糖10克溫服,每日1-2次。

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    ■紫蘇薑茶 減緩孕婦害喜
    材料:生薑3-4片,乾紫蘇葉2-3錢。
    1.將生薑與紫蘇葉放入500CC的保溫杯中。
    2.用熱開水沖泡,平日溫服。

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    ■薑汁紅茶 改善肥胖浮腫
    材料:原汁薑汁5CC、紅茶包、蜂蜜
    1.先泡1杯熱紅茶。
    2.加入原汁薑汁。
    3.加適量蜂蜜。早餐前喝1杯,每天喝3~5杯。

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    ■蔥薑湯 改善感冒症狀
    材料:蔥花10克、原汁薑汁5CC
    1.蔥花放入碗中。
    2.加入原汁薑汁。
    3.倒150CC的熱開水。每天喝1~3碗。

    外用方 紓解關節痛
    薑具消炎作用,不僅可抑制患部的症狀,還可促進血液循環,發揮止痛功效。薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織,能改善風寒型的頭痛或關節炎,由於薑的有效成分會被身體吸收,每次都必須使用新薑片或薑泥。

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    ■烤薑片
    1.生薑切片於烤箱中烤3-5分鐘,約50度;或用微波爐大火30秒加熱也可。
    2.薑片熱貼在關節疼痛的地方,每次不超過5分鐘。

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    ■生薑濕布
    1.把薑泥均勻鋪在紗布表面。
    2.再蓋上一塊紗布後敷在患部。
    3.在距離10公分的地方用吹風機的熱風吹2~3分鐘,注意避免燙傷。一直敷在患部乾掉為止。

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    ■薑浴
    1.40克薑泥裝小布袋綁緊。布袋於市場雜貨鋪買到。
    2.以熱水泡澡。浴室要通風,高血壓、心臟病貧血者不宜。

    保存法 冷凍1個月
    薑的妙用多多,但常常都必須切片或磨泥,實在有點麻煩,建議可以一次多磨點薑泥,並用保鮮膜包覆與空氣隔絕,放入冷凍庫中,可保存1個月,只要在使用前一晚,將所需分量放入冷藏室中解凍即可。

    醫師說 先確認體質
    (台北市立中醫醫院 許毓芬醫師)
    生薑性味辛溫,能活血、發汗解表、溫肺止咳及止嘔吐,但是體熱或燥熱的人,並不適合使用薑,因此,要先確認自己的體質,才能對症使用。

    小趣談 沒有薑公鴨
    一到冬天,賣薑母鴨的攤子便開始生意興隆,奇怪,有人會問啦,為什麼要用「母鴨」而不用「公鴨」呢?嘿嘿,謎底揭曉,是「薑母」鴨,想想薑的台語發音,是不是就叫「薑母」啊。

    (From Apple Daily)
    :f41:

    [ 本帖最後由 MissC 於 2006-2-18 08:23 PM 編輯 ]

    懸壺子 replied 20 年, 5 月 前 4 Members · 3 Replies
  • 3 Replies
  • tiger27

    會員
    18 2 月, 2006 在 1:01 下午

    原帖由 MissC 於 2006-2-18 08:20 PM 發表
    隨著一聲新年到,『財神爺爺』看顧您了,
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    冬天裡的一把火

    小時候淋了雨,長輩總會叮嚀喝碗薑湯,以預防感冒;濕冷的冬天,泡杯薑茶 …

    face0辛苦您了寫的真 的很好
    face0非常精彩,感謝大大的無私奉獻。 感恩!!!功德无量

  • 沈蓮舟

    會員
    18 2 月, 2006 在 2:58 下午

    冬天 多喝點薑湯+紅棗+枸杞+圓肉….

  • 懸壺子

    會員
    19 2 月, 2006 在 12:10 上午

    感冒有發燒、發熱或舌紅….
    請勿服用生薑:f23:

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