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小心慢性金屬中毒
少吃大型魚幼兒更要注意
消基會日前抽檢大台北地區市售的15件飾品、玩具，發現5成3含重金屬、3成含鎳，還有1成3含鉛，除玩具等日常用品外，長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任林杰樑指出，大型魚類因海洋污染也含有各種重金屬，因重金屬具有累積性，不但大人要適當攝取，小孩因腸胃道吸收能力佳，加上解毒能力差，更要避免吃大型魚，但可多吃小型魚，有益語文及社交能力發展。
報導╱王雪玲 攝影╱黃瓊宏除大型魚外，包括動物內臟、罐頭食物、胃藥與中藥，甚至是家中飲水，都可能含重金屬，而日常生活中的玩具、飾品、色彩繽粉的碗盤餐具，或鉛筆、電池等，都含有各種重金屬，不論是大人或小孩都要避免誤食，以免長期累積在體內造成慢性重金屬中毒，影響健康。
中毒症狀
工業發展使重金屬污染日益嚴重，重金屬污染是無形，不像空氣污染可聞到，更可怕是具有累積性，且除非是接觸或食用大量重金屬，造成的急性中毒症狀，或是因個人對某些金屬過敏，引起皮膚紅癢，大部分重金屬都是慢慢累積在人體體內，初期症狀較不明顯，累積一定數量，影響到身心，造成慢性金屬中毒後，才會出現身體不適的各種症狀。
例如鉛中毒因會影響血液造血功能，會出現貧血症狀，另外金屬中毒也會影響神經，造成小孩變笨、手腳抽搐、脾氣差、情緒不穩定等神經受毒害的症狀，而攝取過量的鉻，則會有嘔吐、腹痛與腹瀉等症狀。食品藥品
大型魚類
根據國內外最新研究顯示，數10公斤以上的大型魚如鯊魚、鯨魚、大鮪魚、旗魚、大青花魚等受海洋環境污染，體內易累積重金屬，幼兒應少吃，但另有研究顯示愛吃魚的孕婦生出的小孩與常吃魚的幼兒，6歲以下語言及社交能力較強，顯示吃魚對兒童有益，但要避免吃大型的魚類。
預防 可吃小型魚類如白鯧、加臘、石斑、紅甘等，另外現在網路上也有醫生成立drfish網站，將海魚送各種重金屬及漂白劑等添加物的檢驗，找出健康的魚，搭配宅急便在網上販售。罐頭
用罐頭封裝的食物也含有各種重金屬。
預防 打開罐頭後，立即換其他容器裝食物，並避免直接將罐頭放入熱水中加熱，因為罐頭未開封接觸空氣氧化前，罐頭內的重金屬較不易溶解。中藥
部分中藥常被檢驗出含有重金屬，不少父母會餵食小孩中藥來調養身體。
預防 最好透過合格的中醫師配中藥，購買中藥成藥時也要看清成份標示。內臟
動物與人一樣也會吃進各種重金屬，且易累積在內臟與大骨頭，不要常吃這類食物。
預防 不少父母為讓幼兒補充鈣質會常用大骨湯熬稀飯讓小孩吃，可改以鈣片補充鈣質，而內臟類食物則要少吃。飲水
日據時代的自來水管都是鉛管，家中的房子屋齡若十分高要特別注意。
預防 早上的自來水勿作飲水或煮飯等用途，或是採用逆滲透等淨水機去除水中的鉛含量。胃藥
西藥中的胃藥很多含有鋁的成份且含的容量很高。
預防 看清胃藥中的成份，勿讓小孩隨便吃。生活用品
玩具
有些玩具會漆上色彩繽粉的油漆或塗料，常含有各種重金屬，幼兒若咬食，就易將重金屬一起吃進肚子內。
預防 除避免幼兒咬食玩具外，更要避免小孩玩一些易掉漆的玩具，越易掉漆代表採用的是劣質的油漆，不但重金屬的含量高，也因易脫落更容易讓幼兒誤食。飾品
不少小朋友的飾品為讓外觀看起來閃閃亮亮，多半會鍍鎳或鉻，易造成接觸性皮膚炎，出現紅癢等症狀。
預防 儘量不要佩戴，更不能讓小孩咬食，一旦發現有過敏情況時應立即取下，未來也不要再佩戴。鉛筆
鉛筆要注意是鉛筆外表常會漆上各種圖案，這些漆同樣也是重金屬來源。
預防 避免幼兒咬食及養成邊做功課邊咬鉛筆的習慣，家中有幼兒時，鉛筆要收好。餐具
家中的碗盤餐具上常會有美麗花紋與圖案，有些塗料中也含有重金屬。
預防 最好選擇純白碗盤餐具，但因不少小朋友喜歡有卡通圖案的餐具，選擇時避免碗口或杯口有圖案，可降低塗料內的重金屬接觸食物或飲料後跟著下肚。排毒食物
小孩腸胃道吸收能力高，所以吃入同樣的有害金屬，小孩累積在身體的數量會比大人多。
除避免誤食造成兒童慢性中毒，也可食用內含好的礦物質來抑制身體對有害重金屬的吸收或排出對身體有害的重金屬。蘋果
含有鐵質的蘋果會抑制身體對鉛的吸收。牛奶
含豐富鈣質，且可抑制有害金屬物質的吸收。海帶
有褐藻酸可減緩鍶的吸收，且可排泄出鎘。胡蘿蔔
所含果膠與汞結合後，可將體內汞離子排除。如何檢測
金屬中毒檢驗方式包括頭髮、血液及尿液檢測，頭髮中的金屬累積濃度較血液及尿液高，只要一撮頭髮就可檢測體內有哪些重金屬污染及濃度，還可由哪段的濃度高推斷中毒時間，尿液及血液檢測主要是檢測最近體內重金屬含量是否過高。專家說
鉛影響智力
最近美國研究發現，小孩血中含鉛量越低，智商越高，血中含鉛量1微克比10微克，智商高7.2分，所以血中含鉛量越低越好。(長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任林杰樑)看清楚標示
不論是玩具、藥品，都應看清楚標示，注意是否內含重金屬，若發現小孩有生長遲緩甚至是貧血情況，要到醫院做進一步檢查。(書田診所家庭醫學科主任何一成)多流汗排毒
除可吃具有排毒的食物外，也可利用流汗減少毒物在體內停留的時間，建議每周至少1次進行達到出汗程度的運動。 (台北市立中興醫院中醫科主治醫師吳明珠) -
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