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  • 補氣狀元粥

    Posted by 沈蓮舟 on 3 7 月, 2005 在 12:48 下午

    補氣狀元粥:
    材料:黨參五錢、石斛五錢、適量枸杞、豬肉絲、蘿蔔絲、豬肝、米二杯、生薑絲、蔥絲、香油、鹽、蛋。
    作法:枸杞除外,將其餘中藥放入紗布袋中,藥包放入2000CC的水中熬煮約45分鐘後,取其藥汁加米熬煮成粥,加入豬肉絲及蘿蔔絲,煮熟後加入豬肝、生薑絲、蔥絲、蛋汁及香油等調味料,最後加入枸杞即可食用。
    功效:補氣健脾,補血明目。
    醫師叮嚀:若陽氣不足,容易腹瀉者,可加茯苓三至五錢,口渴易便秘則加麥冬五錢。 轉~

    沈蓮舟 replied 21 年, 1 月 前 1 Member · 1 Reply
  • 1 Reply
  • 沈蓮舟

    會員
    3 7 月, 2005 在 8:48 下午

    補氣狀元粥:
    材料:黨參五錢、石斛五錢、適量枸杞、豬肉絲、蘿蔔絲、豬肝、米二杯、生薑絲、蔥絲、香油、鹽、蛋。
    作法:枸杞除外,將其餘中藥放入紗布袋中,藥包放入2000CC的水中熬煮約45分鐘後,取其藥汁加米熬煮成粥,加入豬肉絲及蘿蔔絲,煮熟後加入豬肝、生薑絲、蔥絲、蛋汁及香油等調味料,最後加入枸杞即可食用。
    功效:補氣健脾,補血明目。
    醫師叮嚀:若陽氣不足,容易腹瀉者,可加茯苓三至五錢,口渴易便秘則加麥冬五錢。 轉~

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