[轉貼]蕈類食物和海藻類食物可降血壓

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任 何 一 種 蕈 類 都 是 高 血 壓 的 特 效 藥，更 具 有 抗 癌 作 用。許 多 食 用 海 藻 類 也 具 有 穩 定 血 壓 的 效 果。
所 有 的 蕈 類 ( 香 菇、草 菇、扇 菇、茸 菇、金 針 菇、木 耳 等 等 ) 都 具 有 降 血 壓 的 功 效，並 兼 具 抗 癌 及 預 防 癌 症 的 效 用，因 此，平 時 就 應 留 心 多 攝 取。其 中，香 菇 的 藥 效 很 廣，舉 凡 對 高 血 壓、動 脈 硬 化、抗 癌、失 眠、神 經 過 敏 等，都 有 不 錯 的 療 效。其 實 任 何 一 種 自 然 的 食 品 皆 是 如 此，它 們 的 特 徵 均 是 不 只 對 某 種 症 狀 本 身 有 效，效 果 還 涉 及 多 方 面。
人 體 不 同 於 機 器，由 於 全 身 都 有 關 聯，因 此 透 過 全 身 性 的 治 療 後，局 部 所 產 生 的 症 狀 才 能 逐 漸 消 失，這 也 是 自 然 療 法 最 大 的 特 色，這 點 和 講 究 對 症 下 藥 的 西 洋 醫 學 可 說 是 大 異 其 趣。例 如，高 血 壓 和 動 脈 硬 化 脫 離 不 了 關 係，而 血 管 的 衰 竭 對 腦 功 能 也 會 有 所 影 響，因 此，不 只 是 治 療 高 血 壓，「 使 身 體 各 部 功 能 恢 復 正 常 」才 是 最 重 要 的。
很 多 人 習 慣 直 接 使 用 市 面 上 販 售 的 高 湯 塊、高 湯 罐 頭 來 煮 高 湯，其 實，如 果 能 改 用 香 菇 或 海 苔 來 熬 煮，更 能 有 效 預 防 高 血 壓、動 脈 硬 化。而 乾 燥 的 香 菇 又 比 新 鮮 香 菇 含 多 量 的 維 他 命 D，因 此在 熬 湯 時 請 儘 量 使 用 乾 燥 的 香 菇。此 外，木 耳 也 能 有 效 抑 制 高 血 壓，治 療 動 脈 硬 化、痔 瘡、婦 女病 、便 祕、貧 血，除 此 之 外，還 具 有 抗 癌 效 果，可 以 預 防 大 腸 癌、直 腸 癌 等 疾 病。
海 藻 類 ( 海 帶、海 帶 芽、海 苔、海 絨 等 等 ) 也 和 蕈 類 相 同，具 有 穩 定 血 壓 的 功 效，由 於 海 帶 和 海 帶 芽 中 含 有 大 量 的 鈣 和 鉀，因 此 還 能 降 低 膽 固 醇。肚 子 餓 時，不 妨 把 海 藻 類 食 品 ( 如 海 苔 ) 當 成 零 嘴，直 接 拿 來 食 用 解 饞，味 道 既 不 錯 又 健 康。海 藻 類 食 品 是 一 種 健 康 的 零 食，最 適 合 正 值 發 育 期 的 小 孩，如 果 讀 者 平 常 有 讓 小 孩 子 吃 點 心 的 習 慣，不 妨 改 用 海 藻 類 食 品 當 零 食。
在 此，還 要 奉 勸 那 些 長 期 以 來 飲 食 偏 重 於 肉 食 的 人，多 攝 取 海 帶、蕃 茄、蕺 菜、新 鮮 蔬 果 等，對 健 康 較 有 益，而 飲 用 麥 草 汁 也 頗 具 效 果。另 外，做 菜 時 也 最 好 使 用 植 物 油 或 改 用 胡 麻 油、玉 米 胚 芽 油、芥 花 油、葵 花 油、橄 欖 油 等 天 然 的 植 物 油。想 降 低 膽 固 醇，動 物 性 油 類 是 絕 對 嚴 禁 的，其 次 是 少 攝 取 酒 和 刺 激 性 食 品。再 者，每 天 所 使 用 的 醬 油、味 素 等 也 最 好 改 用 不 含 人 工 添 加 物 者 為 宜。最 後，別 忘 了 食 用 任 何 食 物 都 要 適 可 而 止！

[沈蓮舟]

辛苦了. :emm01: :em22: