論壇回覆創建

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  • 無鹽蛇蠍

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    25 11 月, 2004 在 11:31 下午 in reply to: [11/25]教你做藥膳 滋補好過冬

    下面引用由沈蓮舟2004/11/25 11:21pm 發表的內容:
    沈蓮舟贈與無鹽蛇蠍1000美元以示鼓勵
    真好..


    你真好
    謝謝版主大大

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    25 11 月, 2004 在 10:13 下午 in reply to: [11/25](轉貼)化煞、招財、保平安──小羅盤

    羅盤,除有穩定宅運的能力﹙宅運穩定屋內的人運氣亦穩定﹚,亦有鎮宅避邪的功效,不讓邪靈進入屋內,故羅盤乃陽宅驅吉避凶之法器。
    羅盤化煞法:
    1.化百煞:凡多種形煞不解時,可用羅經制化。
    2.化靈煞:即宅作空亡或出卦時。
    3.化陰邪之氣:如凶宅或犯陰之地,鬼魅出入或屋旁有墳,家中不平靜者。
    4.化磁煞:如近處有高壓電廠,干擾人體磁場時。
    5.化明堂雜亂,事業難成:明堂不清,應驗多病,吃藥,被人倒債,家人不睦。
    6.化解門前有高壓屋,尖形煞,角煞,電桿煞,路沖,天斬煞,剪刀煞,割腳水,土煞等諸煞。
    7.出門保身:當個人運氣不佳時,可用以自保,亦有調和陽宅磁場之作用,故可鎮宅或掛於車上。
    8.旺財: 把羅盤安放在客廳財位。可以配合龍銀或五帝錢達到招財之效。
    9. 將羅盤掛在家宅、辦公室、商業埸所、犯陰煞方或通道門口、房間內,光線明亮處,家宅平安。

    羅盤改變宅運方法:
    1.羅盤體積大小不限且須經過正確開光。
    2.擇良辰吉日安置在客廳,不限制要對正門。
    3.家中有人往生,不可安置羅盤,免得靈魂不敢回家,對年後即可再安放羅盤。
    4.旺財之法:即把羅盤安放在客廳財位,它的功效比水晶球更驗。
    5.如要擺放在土地公香爐內:就買體積細小的羅盤,再加上香爐灰,如要擺放在神像下方,就購買體積較大的羅盤。
    6.土地公屬地神,小羅盤放香爐內,羅盤要調整為:前方指北,後方指南;神像屬天神,下方之羅盤要調整為:前方指南,後方指北。
    7.兒童受到驚嚇,半夜哭鬧不停,可將羅盤安放於門楣上,可化解不淨之物。
    8.車內放置羅盤,可使駕車平安(適合開車的朋友,出遠門必備品)。

  • 無鹽蛇蠍

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    25 11 月, 2004 在 9:53 下午 in reply to: [11/25]教你做藥膳 滋補好過冬

    (五)新四神湯
    材料:
    薏苡仁1兩、蓮子2兩、茯苓2兩、芡實1兩、山藥1兩、枸杞子半兩、雞胸肉適量。
    作法:
    1.雞胸肉洗淨,將骨頭與肉分開,以熱水川燙後備用。
    2.將薏苡仁、芡實、茯苓洗淨,備用。
    3.新鮮蓮子宜除去蕊,洗淨待用。
    4.將雞胸骨與(2)、(3)放入電鍋中,外鍋加一杯水,煮到開關跳起。
    5.加入雞胸肉絲及枸杞子,悶5-10分鐘即可食用。
    說明:
    薏苡仁利水滲濕,可使身體內積存的水分排出;茯苓除可消腫利尿,所含的多醣體,還有提昇免疫的作用;山藥可補脾健胃,芡實具收斂功效,枸杞子滋陰明目,且色澤鮮豔,可作食物配色。此一藥膳因有多味利水消腫的中藥材,不僅可補虛益氣,還有助瘦身麗膚,正在控制體重的人也能食用,是一道美容藥膳。

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    25 11 月, 2004 在 9:51 下午 in reply to: [11/25]教你做藥膳 滋補好過冬

    (四)血氣雙補羊肉煲
    材料:
    羊肉半斤、陳皮4錢、當歸2片、黃耆30克、芍藥20克、川芎20克、大棗20克、枸杞子10克、甘草10克、小米酒兩瓶、薑適量。
    作法:
    1.當歸、川芎浸泡在米酒中備用;大棗洗淨,用刀切開去子備用。
    2.羊肉用水洗淨,再用沸水川燙後,加入陳皮粉去腥,略經揉搓,醃半小時,放入燉鍋中,依序加入各種藥材,再加水至8分滿,水須淹過肉面,放入電鍋中,外鍋加水一杯,煮至開關跳起,再加入洗淨切好的薑片,即可上桌食用。(以瓦斯爐、酒精爐、電磁爐烹煮亦可,但須注意安全)
    說明:
    許多人在冬天容易手腳冰冷,尤其女性,此一現象更是普遍,甚至可能手腳冷到徹夜難眠;這多因工作繁忙,使用心力過多,造成心血不足,致有貧血傾向。此一藥膳配合補血的當歸、血中行氣的川芎,調和補脾、肌肉鬆弛的芍藥、甘草,以及滋陰明目的枸杞子,此一藥膳可補血、補氣,促進血液循環及止痛,實為冬季的最佳食補。

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    25 11 月, 2004 在 9:49 下午 in reply to: [11/25]教你做藥膳 滋補好過冬

    (三)萬壽無疆麵線(素食)
    材料:
    黃耆20克、當歸2片、川芎10克、甘草3克、熟地黃15克、白芍15克、紅棗20粒、蓮子20顆、枸杞20克、桂圓肉15克、素料、麵線、米酒適量。
    作法:
    1.先將當歸、川芎浸泡於米酒當中,備用。
    2.將素料用水川燙,除去多餘的油質。
    3.紅棗在清水下沖洗乾淨,去子備用。
    4.將川燙好的素料、其他材料(枸杞除外)及米酒放入電鍋內鍋中,加入適量的水(約超過食材1-2公分),外鍋加一杯水,煮至開關跳起。
    5.開關跳起後加入枸杞,再悶5-10分鐘備用。
    6.將煮好的麵線淋上燉煮好的藥膳,即可食用。
    說明:
    當歸具有活血功效;川芎則可血中行氣;紅棗為引藥,可補血、提升免疫;蓮子含有豐富的蛋白質;枸杞則含豐富的胡蘿蔔素、維他命的前趨物質,並富含人體所需要的胺基酸,具有明目補眼的功效;黃耆為補氣小人參,可排膿、癒合傷口,是能提升免疫力、固本培元、補氣的中藥材,此藥膳可改善手腳冰冷。

  • 無鹽蛇蠍

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    25 11 月, 2004 在 9:47 下午 in reply to: [11/25]教你做藥膳 滋補好過冬

    (二)四君子煲湯
    材料:
    雞翅6隻、黨參3錢、白朮3錢、茯苓3錢、甘草1錢半、紅棗8到12粒。
    作法:
    1.雞翅洗淨,川燙後備用。
    2.將黨參、白朮、甘草、茯苓、紅棗洗淨備用。
    3.將川燙過的雞翅放入燉鍋中,加入黨參、白朮、甘草、茯苓,再加4杯水,然後放入電鍋中。
    4.電鍋外鍋加一杯水,煮至開關跳起,即可食用。
    說明:
    黨參的味甘、性平,能益氣補脾、養血安神,主治氣短心悸、體倦無力、食少便溏等症;茯苓則具利水滲濕、健胃補中的效能。現代人生活忙碌、飲食不均衡,常造成胃腸功能不良,此一藥膳可收調養之效,且能增強免疫。

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    25 11 月, 2004 在 9:44 下午 in reply to: [11/25]教你做藥膳 滋補好過冬

    冬天到了想進補,但又不知道那些材料搭配起來才好?台北醫學大學講座教授楊玲玲特別針對現代人常見的健康問題,設計了數道冬令藥膳,供民眾參考。
    (一)四物雞湯
    材料:
    棒棒腿6隻、生地黃3錢、當歸3錢、白芍2錢、川芎1錢半、米酒四分之一杯。
    作法:
    1.先將棒棒腿洗淨,已熱水川燙備用。
    2.將生地黃、當歸、白芍、川芎洗淨放入碗中,加入兩杯水浸泡半小時,備用。
    3.將川燙過的棒棒腿放入燉鍋中,加入(2)浸泡好的材料,再加入4杯水及米酒1/4杯,然後放入電鍋中。
    4.電鍋外鍋加一杯水,煮至開關跳起,即可食用。
    說明:
    四物湯主要的功能是調經、補血,是婦科常用的中藥方劑之一。由於婦女易有經血不調等女性生理疾病,也容易貧血,而四物湯中的當歸含維生素B12等營養素,可以改善貧血,加酒則增加川芎及當歸精油溶出,可促進血液循環、調節子宮機能;但消化不良、腹瀉或大量失血造成虛脫者,不宜使用此藥膳。

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    25 11 月, 2004 在 12:07 上午 in reply to: [11/19][原創]五行體性之方法論

    :em001: :em21: :em22:

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    24 11 月, 2004 在 1:54 上午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    下面引用由zag2004/11/24 01:44am 發表的內容:
    呃…………..食補變購物???……………..



    原諒我們這些可愛女子的天性吧

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    24 11 月, 2004 在 1:40 上午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    下面引用由naluka2004/11/24 01:30am 發表的內容:
    自己開心就好。。。
    不過我比較喜歡COOKING,可能是太喜歡吃好吃的。。。
    瑪麗蓮。夢露 在肯尼迪的生日宴會上唱了一首個:

    贊成贊成贊成贊成贊成………………….
    堆積如山的戰利品
    總得消耗掉呀
    這樣才能促使男人再戰鬥
    我們再消耗

    多美好呀
    姊妹們
    盡情的消耗物品吧
    嘻嘻

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    24 11 月, 2004 在 1:15 上午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    下面引用由Emma2004/11/24 01:02am 發表的內容:
    你真沒良心
    這裡的人對你可好啦
    小心別人真不理你呀

    你沒瞧見嗎
    有人說→沒人欣賞我呀
    這兒很好
    在這兒很快樂
    優遊自在吶
    嘻嘻

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    24 11 月, 2004 在 12:54 上午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    下面引用由Emma2004/11/24 00:41am 發表的內容:

    我說的版大是姓沈的
    他曾教過我

    羨慕啊
    我是小可憐
    都沒人要搭理我
    嗚………………………………

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    24 11 月, 2004 在 12:35 上午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    下面引用由Emma2004/11/24 00:11am 發表的內容:
    對呀
    我試過吃完好東西後不受補
    要向版大求救呢
    購物我是最喜歡的 em11:

    我不是版大
    因為我只知道一點點
    還是得等高人指點
    吃補也要吃得對
    先得看你是什麼體質
    燥、寒…………..
    然後再依體質補身
    先搞清楚自己是哪一種體質的吧

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    24 11 月, 2004 在 12:00 上午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    下面引用由naluka2004/11/23 07:20pm 發表的內容:
    已經收藏。。多謝美女共享、、

    我愛吃不愛煮更討厭收拾善後
    買材料倒是很喜歡
    唉~~~
    難道逛街購物真是女人的天性嗎

  • 無鹽蛇蠍

    會員
    23 11 月, 2004 在 7:13 下午 in reply to: [11/23]常見的冬令進補藥膳,未必人人適合

    坊間常見的冬令進補藥膳,未必人人適合。
    中醫師陳明和舉例,像中藥「十全大補湯」,多與烏骨雞、紅番鴨、羊肉或排骨同煮,並加入薑、紅棗。此藥膳適合氣血虧虛、面色蒼白、手足冰冷、脾胃虛弱、氣短懶言、月經量少的人;但若有感冒、發燒、急性發炎、高血壓、高血脂等疾病,則要避免食用。
    台北市立中醫院內科醫師楊素卿則建議,十全大補湯一般是以補氣的四君子湯、補血的四物湯,再配合玉竹、麥冬,或是黃耆、肉桂等藥材,但火氣大的人則可改用玄參、沙參等滋陰補肺氣的藥材,使補的效果較溫和。
    市立中興醫院中醫科醫師黃伯榆表示,若是平時容易腰痠腿軟的人,可在十全大補湯中加入杜仲、續斷,補腎養陰;而眼睛乾澀則可加枸杞子、黃精,滋肝養血;容易口乾舌燥,則可將藥材中的熟地換成生地,肉桂改桂枝,吉林參改黨參。
    另外,「燒酒雞」也是民間常用來進補的冬令藥膳,一般是以烏骨雞或土雞加川芎、當歸、桂枝、八角、枸杞等藥材,再加上米酒(全酒或水酒各半),其藥理作用也是補氣養血,適合氣血兩虛的人,其溫補效果較十全大補湯緩和;但慢性肝炎或肝硬化者,最好勿放酒同煮,以免病情惡化。
    與燒酒雞類似的「薑母鴨」,也是頗受歡迎的冬季藥膳,所用的中藥也與燒酒雞大致相同;不同的是,鴨肉屬性甘涼,有涼補清虛火、利水、治水腫的作用,較適合過度操勞、熬夜、失眠引起虛火上升的民眾。
    熱騰騰的「羊肉爐」,在冬天也是常見的桌上佳餚,其作法多以羊肉、生薑、當歸、黃耆、川芎、米酒同煮,其中羊肉味腥燥,屬熱性,具溫補氣血的功效,黃耆能補氣生血,當歸則補血止痛,川芎也能活血止痛,特別適合婦女產後虛損,及慢性病患氣血虛弱。
    至於兒童的進補,醫師建議,最好不要用中藥味太重、色澤太黑的藥膳,以免小孩子倒胃口,不妨以較易入口、且可健脾胃的四神湯,加神曲、山楂、山藥等中藥,與豬肚、排骨同煮,來調理胃腸,幫助消化吸收即可。

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