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天山雪蓮
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你獲得了『富神爺爺』贈送現金2989個美元。每年7、8月是新疆天山野生雪蓮花盛開的時節，然而每逢此時，3000米以上的雪線附近都會有大批不法分子瘋狂採挖雪蓮。盜挖者將野生雪蓮連根拔起，再以每株2元的價格賣給天山天池風景名勝區的商販。近幾年，隨著氣候轉暖，雪線上升，野生雪蓮的生長區域不斷縮小。目前，在海拔3500米以下已難覓雪蓮蹤影。野生雪蓮是靠種子繁育的，盜挖者將它們連根拔起，使得雪蓮連開花結籽的機會都沒有，導致天山雪蓮數量銳減。有關專家呼籲，如果這種現象得不到遏止，用不了幾年，這種珍貴的物種可能消失。 新華社發（孫國富 攝）
新華網烏魯木齊8月2日電（孫國富）每年７?8月是新疆天山野生雪蓮花盛開的時節，然而每到這個時候，３０００米以上雪線附近都會有大批不法分子在瘋狂採挖雪蓮。
記者看到，天山主峰博格達雪線附近寒意陣陣，然而已有３０多名當地農牧民和外地人在採挖雪蓮。在一處山坳裏，盜挖雪蓮的人甚至搭起了簡易帳篷，住在山上挖雪蓮。一位正在挖雪蓮的牧民說，“一個上午就採挖了５８株。”據了解，盜挖者將採摘的野生雪蓮連根拔起，再以每株２元的價格賣給天山天池風景名勝區的小商販。
一位來自新疆阜康市三工河哈薩克民族鄉的農民說，“每天都能採到一、二百株雪蓮”。
近幾年，隨著氣候轉暖，雪線上升，野生雪蓮的生長區域急劇縮小。目前，在海拔３５００ 米以下已難覓雪蓮蹤影。野生雪蓮是靠種子繁育的，盜挖者將它們連根拔起，連開花結籽的機會都沒有，導致天山雪蓮數量銳減。當地有關專家已一再表示，如果這種現象得不到遏止，用不了幾年，這種珍貴的物種就可能從地球上消失。
雪蓮不但是一種美麗的雪山花卉，而且是珍貴的藥用植物。 清代趙學敏的《本草綱目拾遺》中就有這樣的記載：“大寒之地積雪，春夏不散，雪間有草，類荷花獨莖，婷婷雪間可愛。其根莖有散寒除濕、強筋活血之奇效。”但也正因為雪蓮具有這種獨特的藥用功效， 外地高價求購，致使盜掘者爭先恐後狂挖不止。
天山雪蓮別名雪荷花，國家二級瀕危植物，生長在雪線以下，海拔２８００米至４０００米之間的高寒石縫、礫石坡和濕潤沙地上。雪蓮靠種子繁育，生命力極強，但生長速度緩慢，從種子發芽到開花結籽，需３至５年時間。
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這是天山主峰博格達雪線附近難得一見的野生雪蓮花（7月25日攝）。
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盜採者每人每天都能採挖一、二百株雪蓮。
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天山雪蓮，不是治百病的神丹
一向具有神秘色彩的天山雪蓮，有不少民眾藉天山雪蓮治病、補身；在武俠小說中，天山雪蓮常被賦予神化的功效，不但可起死回生，還可增強功力；根據藥典記載，天山雪蓮如同一般清熱解毒中藥，主治肺疾、閉經、腰痠及關節炎，另相傳有壯陽效果。但該藥性屬大熱，吃了會大汗淋漓，從武俠小說中的練武者藉服用天山雪蓮逼出體內毒物，即可得到印證。有的天山雪蓮如大苞雪蓮含有毒性，需嚴格限制服用劑量。
依植物學分類，天山雪蓮有四種，其中一種大苞雪蓮含有毒性，每次服用劑量以五分為限，否則有中毒之虞。由於天山雪蓮會促進子宮收縮，孕婦禁用，否則會有流產的危險。
台大醫學院內科教授許金川指出，肝病患者若服用來路不明的中草藥，常造成病情惡化後果，臨床所見屢見不鮮，民眾切勿學神農嘗百草，拿生命開玩笑。
臨床上，中醫界很少為病患開具天山雪蓮的處方，而民眾更勿以訛傳訛，把天山雪蓮視為治百病的神藥，尤其肝、腎疾病者更要謹慎服用。
記者 曹宜興?報導
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新疆雪莲,别名雪荷花.主要生长于天山南北坡.阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上.
雪莲是新疆的著名特产.早在清代,赵学敏著的<<本草纲目拾遗>>艺术中就有”大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱”和”其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一”的记载.关于雪莲的形态和生境,贾树模一九三六年在<<新疆杂记>>中就有这样的描述:” 雪莲为菊科草本……生雪山深处,产拜城.哈密山中.”
雪莲,在医药上应用以有数百年的历史.汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔.哈萨克族则当作妇科良药.
雪莲种类繁多,如水母雪莲.毛头雪莲.绵头雪莲.西藏雪莲等. 新疆雪莲,在<<本草纲目拾遗>>的记载中被视为正品.以天池一带的博格达峰所产者,质量最佳,并且有神秘色彩.过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时,被认为有吉祥如意的征兆,并以圣洁之物相待.据传,这雪中之莲花,是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的,对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子.雪莲被视为神物.饮过苞叶上的露珠水滴,则认为可以驱邪除病,延年益寿.
雪莲种子在零摄氏度发芽,三到五摄氏度生长,幼苗能经受零下二十一摄氏度的严寒.在生长期不到两个月的环境里,高度却能超过其他植物的五到七倍,它虽然要五年才能开花,但实际生长天数只有八个月.这在生物学上也是相当独特的.
雪莲形态娇艳,这也许是风云多变的复杂气候的结晶吧!它根黑.叶绿,苞白.花红,恰似神话中红盔素铠.绿甲皂靴.手持利剑的白娘子,屹立于冰峰悬崖.狂风暴雪之处,构成一幅雪涌金山寺的绝妙画图. -
天山雪蓮之謎
小時候，我們放學後在家天天看粵語長片，很多武俠片都有相同的情節，那些主角如師兄為救師妹或師妹為救師兄的重傷，都用輕功跳到天山那裡千辛萬苦去採摘一棵會跳會走的天山雪蓮，有時又會有一隻人扮的怪獸出現，又要搏鬥一番去打低隻怪物，然後得手就馬上跳返去救師兄師妹，食完棵天山雪蓮後，又可以馬上好，會行會走，自小都知道天山雪蓮可以起死回生的傳說，但多年來從未有人見過，只有當是虛構的好了。
近年，市面出現天山雪蓮，有平有貴，於是到處訪查，為何如此厲害的天山雪蓮竟然連超級市場都有得賣，包裝說明有清熱的功效。
收集到的資料，原來天山雪蓮真正的名稱為雪蓮花，又名雪荷花，維吾爾名稱為 “塔格依力斯” ，分佈於天山和昆倫山的高山山區，以及青海，甘肅等省，內蒙古，外蒙古，俄羅斯亦有分佈。雪蓮作為藥物在各民族中沿用已久，具有通經活血,暖宮散瘀，散寒除溼和強筋助陽的功能，主要用於治療風濕性關節炎，肺寒咳嗽，宮寒腹痛，閉經，胎衣不下，陽萎和麻疹不透等病症。
雪蓮為菊科鳳毛菊屬植物，植物學名為: Saussurea Involu – Crata Kar et kir ex maxim. 同屬植物有幾十種之多，如:青海，甘肅出產的水母雪蓮 (S.Midusa Maxim) ，四川，雲南出產的棉頭雪蓮 (S, Laniceps Hand – Mazz) 和毛頭雪蓮 (S. Eriocephala Frauch，以及西藏雪蓮 (S. Tridactyla-sch-Bip) 等。它們的共同特點都是生長在高寒山區，一般肚在海拔3000米以上，並且都對風溼性關節炎，腰腿痛，跌打損傷和某些婦科疾病有效，這可能是由於它們有著相似的化學成分功效。
這是大補的草藥，要注意孕婦忌食。
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天山雪蓮－長得很像甘藷的地下水果
文?張隆仁
近來許多農友爭相詢問「天山雪蓮」到底是何種作物，該如何栽培？根據調查結果，「天山雪蓮」目前主要產區在新竹縣尖石鄉的原住民部落，約60公頃左右。中部的仁愛鄉、信義鄉原住民地區也有農民種植，面積較為零散。成熟的「天山雪蓮」形狀酷似甘藷，味道像是水梨，甜甜脆脆的。前兩年在風景遊樂區銷售價格每台斤上百元。市場價格則約60-80元/公斤。今年因栽培面積與總產量增加，價格滑落至約50-60元/公斤左右。
這種地下水果實際上並非「天山雪蓮」，而是一種屬於菊科多年生草本植物，學名 Smallanthus sonchifolius ，英文名稱為Yacon。原產於中南美洲高地，日本於1985年首先引進琦玉縣栽培，其後由中國大陸引進栽培。而台灣則由福壽山榮民輾轉自大陸引進試種。由於栽培管理極為粗放，頗適合尖石鄉之冷涼氣候環境栽培，而成為一種新興的水果種類。
這種新引進的作物株高約1.5-2.0公尺，葉片呈戟形，10月開始開黃色的小花，塊根形狀酷似甘藷，味道像是水梨，市場上目前以「天山雪蓮」或「地下水果」為名銷售，吸引消費者之青睬。其植株外形與菊芋（或稱菊苣；Helianthus tuberosus）頗為相似。英文名稱為Yacon，與菊芋的尖卵形葉及類似狗蹄芋的塊莖有很大的差別。因此，中文名稱還有待植物學家給予正名。初步調查不同海拔栽培之Yacon單株產量變異介於0.5公斤至24公斤之範圍，海拔愈低產量隨之減產，且容易發生病蟲害或土壤含水量過高致死。根據調查結果顯示，適應台灣栽培的氣候環境應在冷涼且日照充足的地區，平均月溫不超過25℃，海拔1000公尺上下應是較適合栽培的地區。繁殖方法可以如馬鈴薯薯塊切塊繁殖或植株基部之分株芽繁殖。
目前的利用方法除做為水果鮮食外，可切丁煮排骨湯。在日本則是以低卡路里的作物販賣，因Yacon的塊根水份及糖類含量較多，不含澱粉，蛋白質及脂肪含量亦少；1989年茨城大學的淺見等人主要成分為果寡糖，其含有率佔乾物質的60-70%。而果寡糖對人體生理機能有低蝕性、難消化性、腸內菌叢改善、脂質改善及通便改善等功效，因此Yacon在日本被視為一種健康機能性的作物。除塊根之外，曬乾的葉子，當茶飲具控制血糖及中性脂肪增加的功效。又Yacon的果寡糖含量，在生育期會隨著塊根的肥大而增加，直到地上部枯萎時，才會下降。收穫後果寡糖會分解成果糖，甜度因而增加。若要降低果寡糖分解的速度，低溫貯藏會有明顯的效果。
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天山雪蓮燉鵪鶉
[功效] 常吃本品可增強心臟功能、氣血旺盛；
對於體質虛冷、心肺機能不佳、
容易疲勞、工作過度者極為有效。【天山雪蓮】主強壯滋養、補精益氣、
並有強心肺、行血氣、通筋絡之功\r【鵪鶉】益中氣、補五臟
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舍弟曾往新彊，購天山雪蓮四個，加三錢川紅花，米酒750升浸之，一月後服，每服10ml，治胸口舊患，亦有療效，氣閉服後消除，陳年往事，留以為記。
僅供參考
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