致癌

[GOGO2008]

据报道日本研究人員近日研究發現，
芝麻中有一種名為“芝麻素”的物質有抑制皮膚癌細胞增殖的作用。
　　據《日經產業新聞》1日報道，由三得利公司和椙山女學園大學研究人員組成的聯合研究小組在實驗中先讓實驗鼠患上皮膚癌，並把患癌症的老鼠分為兩組，然後把芝麻素與保護皮膚不受紫外線傷害的維生素Ｅ一起摻入飼料中讓一組老鼠食用，而另一組老鼠食用的飼料則不含芝麻素。

　　研究人員將實驗鼠在紫外線的照射下喂養一段時間以後，比較兩組實驗鼠皮膚癌的變化。結果發現，食用含芝麻素和維生素Ｅ飼料的老鼠皮膚癌有明顯好轉，而食用不含芝麻素飼料的老鼠皮膚癌沒有變化。研究人員因此確認，芝麻素有抑制皮膚癌的功效。

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法新社華盛頓
經過半世紀的努力，透過不斷的投資與研究，醫學團體對癌症已有更多的了解，但在與病魔博鬥的過程中，仍是無法掌控優勢。

諾貝爾醫學獎得主瓦穆斯表示，癌症的死亡率在近五十年來幾乎沒有什麼改變，相較之下，心臟病、腦血管及感染性疾病的死亡率都已經減少了三分之二左右。

他在2006.五月二十六日出版的科學期刊上寫道，雖然聯邦政府和業界都投入相當龐大的癌症研究人力與物力，研究癌症細胞的基因、在生化醫學和功能上的變化，但到目前為止，它仍是現代醫學最難以掌控的疾病。

瓦穆斯目前任職於紐約史隆凱特琳紀念癌症中心，認為癌症醫學要等到能完全去除社會障礙，所有研究人員、醫生和葯物實驗室及執法者都能密切合作後，才可能達到真正的進步。

許多醫學人員強調，單靠研究無法有效的克服癌症，大家必須從改變自己的生活型態著手，避免受到癌症的侵襲。

根據世界知名的刺胳針醫學雜誌在2005年的一篇報導，逾三分之一的癌症死亡是九大因素所造成。

在二零零一年有七百萬人死於癌症，其中二百四十三萬人可歸因於九大因素。

其中之一就是吸菸，有五分之一的患者因吸菸死於癌症。

其他因素包括酗酒、過胖、缺乏運動，攝取水果和蔬菜量不足、空氣污染和不安全的性行為等。

哈佛大學醫學教授魏勒特表示，超過三分之一的癌症都和飲食有關，如果能有健康的飲食習慣，加上不抽菸和適量的運動，所得到的保護就有無限大。

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康健雜誌

你可以掌握的6個抗癌密碼
—–找對醫院選對醫生
—–勤做功課\r
—–盯緊你的治療
.—–勿信偏方
—–「能吃」就是本錢
—–樂觀積極，等待新藥新療法

找對醫院選對醫生
一被宣判得癌症，很多人都慌了，恨不得明天就開始治療。

但絕大多數癌症的發生是個慢性、20?30年長期的過程，晚幾天治療並不會耽誤病程。重要的是找對醫院、選對醫生。

台北市立萬芳醫院外科主治醫師謝茂志提醒癌症病人與家屬，決定治療前要多打聽，問問周遭有醫護背景的親友，上網了解你就診醫院的設備、醫師資歷。

例如治療乳癌，這家醫院有沒有麥瑪通（細針定位切片系統）、醫師是否具乳房外科專科醫師資格。看診時醫師會不會聽你說話、好好解釋病情，甚至可問醫師「若要詢問第二意見，您推薦找誰」。

勤做功課

先做些功課，醫生解釋病情與治療計劃時才不會一頭霧水。「這點，竹科、內科（新竹、內湖科學園區）的工程師最厲害，告訴他是腺癌，下次回診他就會說『腺癌預後不好』，」基隆長庚醫院放射科吳冠群醫師說。

但吳冠群也提醒病人，別急著照資料要求做檢查、開處方，先聽聽醫生說些什麼，「畢竟醫師有多年臨床經驗」。

網路訊息汗牛充棟，建議找醫學中心、癌症基金會網站提供的資料，國家衛生研究院已有國人主要幾種癌症的「治療共識」，可供參考。

如果你通英文，推薦國際癌症網絡（National Comprehensive Cancer Network, NCCN），網址：http://www.nccn.org，這是由14個頂尖醫學中心合作設立的組織，提供醫師、病人的癌症治療指引，「隨時更新改版、嚴格、做法偏積極，是可以信賴的資料來源，」趙大中醫師說。

盯緊你的治療
抗癌16年，簡玟橞用每種治療乳癌藥物不久，就會產生抗藥性而失效，需一再換藥、找臨床試驗中的藥物，逼著她得認識、紀錄、盯緊自己的治療。

她打電話給藥廠，細問某個標靶藥物在國外用於乳癌病人劑量是多少？是用生理食鹽水、還是葡萄糖水稀釋？一分鐘多少滴……。

「簡小姐，你應該在意治療效果，而不是怎麼打吧？」藥廠經理很疑惑。

「我是第一個用這藥的乳癌病人，要準備的是該怎麼打、注意事項，步驟正確才能談療效，」簡玟橞回答。

的確，這藥物連醫護人員都是第一次用，和病人同樣沒經驗。曾經發生過藥單註明應給500毫克，點滴瓶卻寫加50毫克；藥水流速應控制90分鐘，護士卻用以前習慣調30分鐘的狀況，幸好簡玟橞事先詳讀仿單（說明書），及時改過來，「否則出現副作用，就不知道是藥物本身、還是給藥方式錯誤造成的。」

.勿信偏方

雖然已經有些中藥證實有抗癌功效，但仍缺乏大型研究支持，更別提那些號稱「包醫」、「斷根」的偏方。若想用中藥調養身體，一定要找合格中醫師，並告知主治醫師。

很多醫院設有癌症中西醫聯合門診，中醫診治的重點是讓病人有體力接受完整西醫療程，處理放射線治療或化學治療所產生的副作用。

「能吃」就是本錢

人是鐵、飯是鋼，抗癌期間更要努力加餐飯。

腫瘤會引發身體產生加速新陳代謝物質，增加熱量消耗，還會使人胃口變差、疲倦、消瘦，嚴重時會變成「惡病質」。治療也讓病人消瘦。台灣癌症醫學會理事長謝瑞坤醫師表示，三分之一癌症患者接受化療及放射線治療期間，會因副作用導致體重下降。有研究指出，癌症病人體重每下降5％，可能減少30?50的存活率。

均衡飲食，增加蛋白質和熱量攝取，如果因治療副作用造成進食困難，可考慮用營養補充品達到營養需求，才有體力抗癌。

樂觀積極，等待新藥新療法

沒有人知道未來兩年會有什麼新藥，突破性治療，「抱持樂觀積極心態，與癌和平共存，」趙大中醫師說。

如果目前用的治療無法控制病情，不妨詢問醫師有無新藥臨床試驗。三總血液腫瘤科主治醫師趙祖怡為文指出，研究報告顯示曾經參加臨床試驗的病人，比一般病患能得到更佳品質之醫療及療效。

國際癌症網絡（NCCN）、美國癌症協會（ACS）有專區介紹全美正在進行的臨床試驗計劃，台灣則有「台灣癌症防治網（http://www.tccf.org.tw/）」提供國內現有的癌症藥物臨床試驗

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英國科學家〔桑奈利〕最近表示，
從茶葉提煉出的一種化學物質可以阻止癌細胞成長，
如果每天喝兩三杯綠茶也可達到同樣的效果。

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血癌新藥有效延長五年存活率

根據外電報導，醫界對血癌的治療終於有了新突破。根據倫敦一項剛完成的醫療實驗研究報告，血癌患者每天服用一顆處方藥Glivec，就能將血癌患者的病情轉為慢性病，患者服藥後五年存活率大為提高。

英國媒體大篇幅報導，Gilvec這種用以治療血癌的用藥，能夠阻止患者體內癌細胞的增加，至於至於對其他器官的癌細胞，也有良好的治療效果。

根據研究，醫學專家在研發Gilvec藥物前，血癌患者平均四到六年就會變成末期，存活機率也相當渺小。但這項最新實驗研究證明，高達九成患有血癌的病人，每日服用Gilvec藥物後，五年來都健康存活，對醫界治療血癌是一大突破。

研究指出，部分血癌患者在服用Gilvec數日後，病情即可有所改善，有些病患則要數週的時間才能見到療效。不過，這項藥品仍有噁心、腹瀉等副作用。

資料提供：OHAYO特派記者

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腎癌最新標靶藥物 末期存活率達19.3個月
張雅雯

一項新出爐的第三期臨床試驗分析顯示，

使用口服新藥sorafenib治療晚期腎細胞癌（RCC），

患者整體存活期可達19.3個月，而原本的安慰劑組患者，一旦改服用sorafenib，整體存活期也能從14.3個月提升至15.9個月，對於無法開刀的腎癌患者來說，將是持續延長存活期的新方法。

這項針對sorafenib進行的第三期腎癌臨床試驗，至今持續進行中，在去年五月首度發表的期中分析報告，發現用藥後的無惡化存活率時間，可達安慰劑組的兩倍，因此去年底就獲得美國藥物食品管理局核准，作為晚期腎癌用藥，並要求安慰劑組加入用藥，進行交叉試驗。

英國倫敦皇家馬斯頓醫院癌症醫學顧問Timothy Eise-n，在今年第42屆美國臨床腫瘤醫學會（ASCO）發表了最新數據，這是根據去年11月底前367個死亡個案進行的分析，發現使用sorafenib治療晚期腎癌患者，整體存活期為19.3個月，明顯優於安慰劑組的15.9個月，在安慰劑組中，包括有48%患者是之後才轉換接受sorafenib治療，與來不及改變治療的原安慰劑組患者，交叉比對兩者的存活期，可看出病程惡化程度在用藥後明顯趨緩。

Timothy Eisen表示，最終的整體存活期預計在540個死亡病例發生後進行分析，最快年底可以結束試驗計畫。

林口長庚醫院血液腫瘤科醫師張文震指出，台灣的腎癌發生個案佔全部惡性腫瘤個案數的0.95%，目前治療方式以手術、放射性以及藥物治療為主，其中sorafenib這個蛋白脢抑制劑，可以抑制癌細胞生長、又阻斷供應腫瘤養分的血管增生，是目前針對腎癌的最新「標靶治療」藥物。

除了腎癌，sorafenib也為末期肝癌患者帶來新的治療希望，第二期臨床試驗顯示可縮小腫瘤，平均延長九個月的生命。

為了更了解這項新藥對東方人的療效，目前台灣與中國大陸、韓國同步進行兩項臨床試驗，一個是今年三月起在台大、台北榮總、林口長庚和成大附設醫院，收治20名無法接受手術的晚期腎癌患者；一個是去年底在台大、台北榮總、林口長庚、台南奇美、彰化基督教醫院，收治42名無法手術治療的肝癌患者。此外，也可透過專案進口方式，申請sorafenib治療晚期腎癌與肝癌。

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過去一旦發現胃癌，病患就必須切除部份胃，對於早期胃癌病患傷害太大，併發症又多，三軍總醫院使用IT刀 (內視鏡黏膜下剝離術)，切除胃黏膜層與黏膜下層，不必切掉胃部，傷口小，復原快。

三軍總醫院肝膽腸胃科主治醫師陳鵬仁指出，癌細胞侷限於黏膜層與黏膜下層時屬於早期胃癌，此時接受治療的五年存活率高達九成五，若是一但轉移，存活率只剩下二成。

過去只要一發現胃癌，為了將癌細胞切除，就必須開刀將胃部切掉一部分，手術後容易出現腸子沾黏、膽汁逆流的併發症。

陳鵬仁說，使用IT刀切除胃癌組織，利用內視鏡切除癌組織，將胃內壁的黏膜層、黏膜下層切除乾淨，不必剖腹開刀，對身體組織的破壞程度減到最低，但若是技術不純熟容易發生出血及胃壁穿孔的併發症。

陳鵬仁指出，早期胃癌症狀很容易忽略，可能只有胃悶悶的感覺，建議有家族傾向、酗酒、抽煙、萎縮性胃炎等都是罹患胃癌的高危險群，建議接受胃鏡檢查，早期發現胃癌，早期治療。

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口腔癌發生率 台灣男世界第三
許峻彬

五年後，台灣可能創下一項世界第一！
國家衛生研究院環境衛生與職業醫學組主任葛應欽表示，台灣男性口腔癌每年的發生率已高居世界第三，僅落後新幾內亞、所羅門兩國，預估五年後將成為世界第一。

葛應欽與高雄醫學大學護理學院院長楊美賞昨天發表最新研究指出，同時使用檳榔、菸、酒將大幅升高罹患食道癌、咽癌、喉癌的風險。孕婦嚼食檳榔也將造成新生兒出生體重過輕，影響發育。

葛應欽也表示，台灣男性嚼食檳榔比率高達一成五到兩成，嚼食檳榔大幅提高口腔癌的發生率，現在已達每年每十萬人口有35人發生口腔癌，預估發生率還會以每年百分之五的速度成長，五年後，台灣將成為世界上男性口腔癌發生率最高的國家。

葛應欽預估，與檳榔相關的癌症，每年將花費50到100億元的醫療費用，且國內口腔癌平均死亡年齡為53歲，男性因口腔癌死亡將造成社會與家庭的嚴重損失。

嚼食檳榔不僅引發癌症，也會對新生兒造成危害。楊美賞指出，嚼食檳榔的孕婦發生流產、死產或產出體重不足的新生兒的風險，比起未嚼食者提高兩到三倍，已被國衛院研究團隊研究證實。

楊美賞表示，她研究台灣南部與東部十家醫院的1600多名孕婦，結果發現足月生產的孕婦中，產下體重小於2500公克的低體重新生兒的風險，嚼食檳榔的孕婦是未嚼食者的1.7倍，若孕婦嚼檳榔、抽菸又喝酒，產下低體重新生兒的風險是未使用三者的2.52倍。

楊美賞說，低體重新生兒未來可能發育遲緩，檳榔不僅對孕婦自身有害，對胎兒也有害，孕婦應避免嚼食檳榔。

葛應欽指出，檳榔已被證實與口腔癌發生有關，國衛院最近發現，檳榔也與食道癌、咽癌、喉癌有關，同時使用檳榔、菸、酒等三種物質，發生食道癌的風險是沒有使用這三者的195倍，發生咽癌的風險則為96.9倍，發生喉癌的風險為40.3倍。

葛應欽表示，吃檳榔雖然不會吞進體內，但在嚼食過程中，檳榔汁多少會經過上消化道進入血液，因此血液也會帶有檳榔含有的致癌物。檳榔除了與上述癌症有關，與糖尿病等全身性疾病的發生也有關。

葛應欽建議，吃檳榔的紅唇族應該定期做口腔檢查，最好是把吃檳榔的習慣戒掉，不然也應避免抽菸、喝酒，否則三種物質加乘將使罹癌風險大幅增加。

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目前癌症主要的治療方式不外乎手術切除、放射線照射及化學藥物療法等，然而由於缺乏特異性及安全性、因此大部份的病患在治療過程中常因為藥物的副作用，或是因為無法清除殘餘的癌細胞組織而導致病患的生活品質受到嚴重的影響。
因此尋求更為專一性的基因或免疫療法成為生技製藥研究人員大力投入的新領域。

在基因療法方面，主要的治療策略定位在阻止癌細胞繼續生長，或是誘導細胞凋亡（apoptosis）；而免疫療法則是利用免疫反應攻擊癌細胞的方式以治療癌症。

相較於傳統的治療方式，新的療法將能提供更具特異性及專一性的治療模式，尤其是運用免疫原理的免疫療法，可以結合人體既有的免疫系統達到更全面的療效。

現階段的免疫療法可大致區分為單株抗體及治療用疫苗兩大類，單株抗體藥物已有相當多的產品獲得上市許可，而治療用疫苗亦有多項產品正進行第三期臨床試驗或是正在FDA審核中。

未來在愈來愈多的免疫療法藥物獲淮上市之後，將對癌症治療帶來更多的希望。

2004年，Aphton與合作夥伴Aventis Pasteur所共同研發治療末期胰臟癌的治療用疫苗INSEGIATM（G17DT）終於完成了第三期臨床試驗，而向FDA申請了新藥上市審核，預計至2005年應可順利獲得FDA的許可而正式上市成為末期胰臟癌患者的治療用藥。

一旦IN EGIATM順利獲准上市之後，將成為FDA核准的第一個癌症治療用疫苗產品。未來一至二年將有約15項癌症治療用疫苗產品陸陸續續完成第三期臨床試驗，預估將成為癌症療法的新臨床療法之一。

相較於目前已上市的癌症治療用單株抗體，癌症治療用疫苗在治療效果具有更多的優點。

免疫療法可分為主動免疫及被動免疫兩種，一般的單株抗體屬於被動免疫，由於免疫力持續較短，因此病患必須長期注射藥物，而且易誘導病患體內產生抗藥性。

相較之下，屬於主動免疫的疫苗產品可以透過刺激病患體內的免疫系統產生免疫力，雖然反應時間較久但藥效持續期較長，只需定期施行加強性注射即可。

疫苗所引發的免疫反應為體內免疫系統主動產生，因此可以系統性清除掉癌細胞，對於病患可能造成的副作用亦較低。

由於癌症治療用疫苗在臨床治療上的諸多優點，使得相關產品的市場潛力令人期待。

根據Kalorama Information的預估，隨著未來兩年愈來愈多的治療用疫苗產品上市，全球的癌症治療用疫苗產品將出現驚人的成長幅度。

2005年預估全球將有4,700萬美元的市場規模，到了2008年在更多產品上市的情況之下，市場將成長至12.87億美元，相當於2005至2008年期間以平均201.4%的年複合成長率快速成長，市場潛力相當雄厚。

由於現代社會環境變遷、生活習慣改變以及高齡化社會的來臨，癌症已經成為全球愈來愈嚴重的問題。

過去雖然可以利用手術、化學藥物或是放射線的療法給予病患治療，但是成功率過低以及治療過程的副作用問題，一直是癌症治療上的困擾。

利用疫苗來治療癌症並非是新的研究策略，主要因為過去受限於對癌症認知有限，因而減緩了癌症治療用疫苗的開發進展，原因包括了腫瘤特異性抗原篩選、抗原呈現效率等問題。

然而隨著免疫學研究進展一日千里，對於癌細胞病變的機制已有更為清楚的了解，加上許多細胞處理技術的研究成果，開發治療用的疫苗產品現在已變得更為可行。

癌症一直以來都是造成我國國人死亡的主要原因之一，對於癌症治療藥物的醫療支出亦是我國健保主要的給付項目。

結合人體自我免疫系統的癌症治療用疫苗除了能作為癌症治療的新選擇之外，也可以提供病患副作用更少的生活品質。

然而，分析目前進行臨床試驗中的癌症治療用疫苗產品，大多仍以歐美各國常見的癌症為主，亞洲常見的肝癌等癌症治療用疫苗產品仍不多，因此我國對於癌症治療用疫苗相關產品的開發仍有相當大的空間可以切入。

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衛生署公布2006年國人十大死因，

癌症（惡性腫瘤）連續廿四年高居首位；

十大癌症中，
男性仍以肝癌、
女性仍以肺癌居首

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日本德島大學教授佐藤利夫等通過實驗發現，
姜黃和甘草中均含有可抑制癌細胞增生的物質。
据共同社報道，佐藤從姜黃中萃取出姜黃精，并將其放到兩种据認為与癌細胞增生有關的　中，在３７攝氏度的溫度下使它們發生反應。結果証實，姜黃精比現在使用的一些抗癌藥物能更好地抑制這兩种　的活性。目前，他正在与有關醫院合作，以腦腫瘤和肺癌等患者為對象，使用這种姜黃萃取物進行臨床試驗，以确認其醫療效果。

另外，這位科學家還發現，用甘草成分制造的氟化查爾酮衍生物也具有抗癌功效，在臨床試驗中，已經用它殺死了多种癌細胞。佐藤目前正在用這种物質開發治療癌症的新藥。

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中藥古方可能是抑制癌細胞的新希望，國家衛生研究院將針對「芍藥甘草湯」進行人體實驗，讓病患服用大棗、芍藥、黃耆、甘草四味中藥萃取物，用以改善癌症)化療的副作用，及抑制癌細胞生長。

國衛院將含有大棗、芍藥、黃耆、甘草的中藥腸胃道古方，萃取出「P-HY906」成分。國衛院癌症研究組主任彭汪嘉康指出，化學治療的癌症病患往往出現嚴重的腹瀉副作用，生活品質堪憐，經過美國耶魯大學初步實驗發現，從芍藥甘草湯萃取出的PHY906，打到老鼠身上，能改善癌症化療的腹瀉副作用。

更令人振奮的是，長癌細胞的老鼠，在接受PHY906注射之後，腫瘤細胞成長的非常緩慢，顯示PHY906可能有抑制癌細胞長大的效果。

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中醫學認為，草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養補血等功效。近年來，又發現它有益心健腦的特殊功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。更值得一提的是，草莓所含有的活性物質具有較高的防癌抗癌作用。

草莓食療法：

１．新鮮草莓一百克，紅糖二十克。將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗淨，放入碗內，蘸糖食用，每日兩次，每次五十克，逐個蘸糖嚼食，緩緩咽下。有清熱止咳，利咽潤肺，益心防癌功效。

２．新鮮草莓五十克，蜂蜜三十克。將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗淨，在家用果汁機搗絞成糊狀，盛入碗中，調入蜂蜜，拌勻，加冷開水沖泡至五百毫升，貯入冰箱即成。每日兩次，每次二百五十毫升，當茶飲服。有補虛養血，潤肺利腸，解毒抗癌功效。對鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者在放療期間及放療後做輔助食療尤為適宜，可緩解放療反應，減輕病症，促進康復。

３．新鮮草莓一百克，粳米一百克，紅糖二十克。將新鮮草莓去柄托，洗淨，放入碗中研成稀糊狀；淘淨的粳米入鍋，加水適量，煮成稠粥，粥成時加入紅糖、草莓糊，拌勻，煮沸即成。早晚兩次分服。長期服食，有健脾和胃的功效。

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日本專家發現甘藍抗癌效果顯著
中國中醫藥報

　

日本專家發現甘藍抗癌效果顯著

資料來源：張景岳中醫藥研究中心　　
所屬地區：中國大陸

　　日本專家的研究顯示，甘藍和甘藍的榨汁能抑制腫瘤細胞的增殖，並且這種效果比蘋果、香蕉等水果更強。

　　《日本工業新聞》日前報導說，日本山口縣立大學森口覺教授準備了多份液體樣本，包括用生理鹽水浸泡甘藍、蘋果等的可食用部分製成的懸濁液，甘藍、蘋果、香蕉等的榨汁。在含有約1萬個人體腫瘤細胞的培養液中混入2%?8%的各種液體樣本，再經過72個小時的培養，測定腫瘤細胞的增加量。結果顯示，加入甘藍榨汁的培養液中腫瘤細胞幾乎沒有增殖，對腫瘤細胞的抑制作用比蘋果、香蕉明顯要好。

　　美國曾報告說，包心菜因為含糖脂質，所以對腫瘤細胞有很好的抑制效果。甘藍這種蔬菜與包心菜的原種很接近，專家推測，它顯著的抗癌作用或許也源於其中的糖脂質。

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綠茶可以預防乳癌的發生

翰晃

　　東方人常喝綠茶，尤其是日本人，他們認為綠茶可以預防胃癌及其他癌症的發生；最近美國的一篇報導說綠茶也可以保護一般女性減少乳癌的發生。

　　這是在美國洛杉磯南加州大學的吳博士所提出的研究報告，將亞裔美籍501位乳癌患者與594位條件相同的健康女性做對照組，結果發現喝綠茶在減少乳癌的發生上是有其統計學上的意義的。他們將這些個案的年齡、種族、出生地、初經時間、是否生過孩子、更年期、荷爾蒙的使用、體重、熱量攝取等條件都列出來，確實證明綠茶可以減少乳癌的發生；這些個案中有人喝綠茶、有人喝紅茶、有人兩種都喝，但是發現只喝綠茶的人最容易保護她自己，如果喝紅茶較沒有保護作用。

　　 研究者再將飲食習慣如抽菸、喝酒、咖啡、紅茶、大豆、深綠色蔬菜、家族性乳癌、運動狀況，也都加以調查分析。結果發現只有綠茶及大豆是獨立的防癌因子，可以減少乳癌的發生，但不用綠茶用大豆也可以減少乳癌的發生。研究者最後下了一個結論：那就是綠茶在預防乳癌發生中，扮演了化學預防的角色。

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