[轉貼]煎藥的注意事項

[無鹽蛇蠍]

[ 這篇文章最後由無鹽蛇蠍在 2005/08/13 02:55pm 第 1 次編輯 ]

◎煎焦的中藥可以服用嗎？是否會影響藥效？
這個題目應該是煎焦的中藥可以加水再煎嗎？因為煎焦了是沒有藥汁可以喝了，而通常患者惋惜藥材取得不易，所以就加水再煎。
如何辦認中藥煎焦了，就是煎藥煎到藥壺中冒出縷縷清煙，撥開藥物可以直視到壺底是一團焦黑的藥材黏著。
有機物質燒焦的碳化物，這樣的藥材已經失去原有作用，建議不能再加水煎了。
◎如何避免煎藥糊鍋？
1.當然要注意火候不可以過大，煎煮時隨時要看著。
2.再來就是藥鍋底部要清洗乾淨，不可以有殘渣結留。
3.第三就是要把特殊藥物包煎，含有膠質或是細緻粉末的要用小布袋裝起來，不然這些藥物如果直接接觸鍋底是很容易焦掉的，例如阿膠、蒲黃、車前子，另外黏質的熟地也要避免直接接觸鍋底。

[無鹽蛇蠍]

◎煎好的中藥是否熱服較為有效？
熱服或是冷服都是有的，只是現在要求熱服較多。
原則上熱藥溫服，涼藥冷服。
有溫補作用的的藥有時還要配服熱水以促進陽氣溫運，有的要求配酒以促進血行。而中暑高熱的患者則配服冰水以解煩渴。
另外一種熱藥冷服、冷藥熱服的反佐法，這是因為格陰格陽。
例如有的病人出現真寒假熱，確實的裏症是虛寒的，可是外部卻出現假的熱像，如此溫補藥物會服不進而嘔逆，所以熱熱的藥汁要放涼待冷後再服用，如此就可以避免格陽的現象。
◎吃藥時可以喝茶嗎？
茶葉所含的鞣酸會與中藥的生物鹼發生結合的沈澱反應而降低藥效，所以喝藥同時不能再喝茶。
不過也因此茶葉可以當作中藥的生物鹼中毒食的解毒劑，所以茶葉也有解毒的作用。當然也有必須配服茶葉的，例如川穹茶調散。

[無鹽蛇蠍]

◎一般來說，不少人認為服用西藥傷肝又傷腎，不知服用中藥是否有這個問題，如果有該如避免？又腎臟病及肝病病患服用中藥時是否有該注意的事項？
由中醫師監控大概就可以避免，除非醫師惡意的不顧副作用，例如中醫的止痛藥【馬錢子】，是有很好的止痛作用，但是有強烈的肝損害，等到病人黃疸了也不知道是怎麼來的，而對於之前醫師的超快速有效還讚不絕口呢！
腎臟病問題者以含有馬兜玲酸的特殊品種的廣防己和青木通，在大量不正常使用下會對腎損壞。
而研究最多的免疫抑制劑如雷公藤，這是可以用在許多西醫棘手的問題上，可是強大的副作用，可以因為急性中毒而死亡或是腎衰竭，所以又有斷腸草的稱呼。
另外肝臟問題者台灣患者多自行服用清熱解毒的青草藥，這樣寒冷的藥物會傷害整體消化系統，所以也抑制肝臟的修復能力。
中醫對肝臟的治療另外有一套方法，並不是單純的清熱而已，所以病人盡量不要DIY就是囉。

[懸壺子]

懸壺子 贈與 無鹽蛇蠍 1000 美元以示鼓勵
版主美女，很久不見囉…很久沒來論壇囉

[無鹽蛇蠍]

下面引用由懸壺子在 2005/08/13 05:34pm 發表的內容：
懸壺子 贈與 無鹽蛇蠍 1000 美元以示鼓勵
版主美女，很久不見囉…很久沒來論壇囉

謝謝大大賞賜
因為在養生呀
也沒很久啊
才十來天吧
想我嗎
我可是想著呢

[懸壺子]

下面引用由無鹽蛇蠍在 2005/08/13 10:30pm 發表的內容：
謝謝大大賞賜
因為在養生呀
也沒很久啊
才十來天吧
想我嗎
我可是想著呢

:em11: 呵呵 當然有囉 :em18: :em02:
養生很好囉…
真的要好好照顧自己
別太晚睡囉

[jojowong]

:em22: :em22:

[sherryhsu]

聽說煎藥時用一般鍋子煎的效果比用插電的藥壺煎藥效果來得好,請問是否屬實?

[懸壺子]

下面引用由sherryhsu在 2005/08/25 11:01pm 發表的內容：
聽說煎藥時用一般鍋子煎的效果比用插電的藥壺煎藥效果來得好,請問是否屬實?

那當然…最好用陶瓷器皿

[懸壺子]

下面是朋友與在下的回答 懸壺子

最初由 Madoka 發佈
嗯~感謝懸大的資料提供^^
不過我對於煎藥仍有以下疑問,不知到底怎樣才是最正確的解答@@”
1.煎藥的容器材質(如:砂壺,陶壺…)是否會影響其藥效呢?
2.一般煎煮中藥材是否有限定幾次內服用為佳?還是視藥材而定?
3.煎藥用的觸媒,如:木炭,煤炭,天然瓦斯…是否會影響其藥效?
4.煎藥用的水源,如:礦泉水,山泉水,自來水,蒸餾水…是否會影響其藥效?

ANS:
1?會呀！以陶瓷器主要最佳，最好不要用鋁製器皿，會使人老人癡呆！一般皆以不鏽鋼的水壺煎煮藥物。
2?依藥材而定，因為如礦石類，就需要煎煮很多時間，所以可以煮很多次…如石膏、滑石、石決明、珍珠母、龍骨、牡蠣….等等；另外不宜煮的如薄荷、鉤藤、全蠍、天麻、肉桂….等等，這些都是藥汁煮好時，放到熱藥之泡，才不會使藥效散失。
3?您舉的以木炭火最棒，其次煤炭，再來是瓦斯火…；我們煎煮膏藥的的火，最好是以桑柴為火，能拔引藥材的毒氣，假若能配合24節氣來煉膏藥更加讚。
4?有些病需要各種不同水，如：水氣病需要用到甘瀾水，就是一缸水，用水瓢搖一萬遍，使水不助腎邪；製作綠豆黃，需要用長流水漂；您提到的水中，山泉水較適合，筋骨痠痛和血行障礙的病；蒸餾水較適合，體質虛弱和抵抗力差的朋友；現代人，若能取乾淨水已經很不容易。