烏梅消暑湯

[沈蓮舟]

《材料》 烏梅5錢、石斛3錢、山楂3錢、西瓜翠衣（西瓜皮）1兩、冰糖適量。

《做法》 １、用清水將各原料洗淨。
２、先將石斛置入鍋內煎煮約30分後，其他諸物陸續下鍋煎煮取汁，去渣。３、調入冰糖溶化即可。
４、每日分多次當茶飲用，解渴效果佳。

《療效》 烏梅性平味酸澀。能澀腸止瀉、固崩止血、收斂生津，主治慢性腹瀉、痢疾、鎮嘔解熱、虛熱煩渴、便血、尿血、久咳等。石斛性微寒、味甘。能清熱養陰、生津益胃、除虛熱、促進胃液分泌，主治口乾煩渴、熱病傷津、病後虛熱、視物昏花等。山楂性微溫、味甘酸，可消食化積、活血化瘀、增加胃酸分泌、助消化、增強心肌收縮力、擴張血管，主治由食積滯所致之脘腹脹滿、腹疼瀉泄、腸炎痢疾、高血壓、冠心病等。西瓜翠衣性寒味甘，有清暑熱、除煩渴、利尿等效果，主治暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等。諸物與冰糖合用，有清心火、滋腎水、助消化的作用。

《注意事項》 適用症狀：暑傷心腎、心熱煩躁不安、渴飲不止、食飲不振、久瀉不止等。注意事項：倦怠乏力、口不渴等不宜服用。