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秋梨好美味，膏方自己做
梨膏糖的制作方法－冬天止咳嗽良方
材料：枇杷或者梨子十斤左右，这么多，主要是做的麻烦，一次多做点，枇杷叶些许，多少均可；蜂蜜一斤左右，好的贝母50克。
1，先把枇杷叶用火燎一下，去掉上面的细毛，切小点，用水煎，看到水的颜色有点发黄就可以了，煎的越浓越好，千万不能煎了还是好多水的，要少，浓的为好。没有也可以，不是不可缺少的。
2，剥枇杷的皮，去核；梨子也一样去皮去核，把这些果肉准备好，用搅拌机打碎，越细越好，最好可以过滤掉比较粗糙的部分。
3，贝母，在药房买，买的时候就要求给你打碎就可以，要细末末，不要粗了。
4，把锅细干净，抹点点油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬的过程中，会冒烟，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒烟少了，就把贝母加入，边加入边搅拌，搅拌均匀。要注意，我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去，我们需要的是它有用的成分。然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少视个人口味而言，不要太不甜了，这个甜味对孩子的牙齿没有伤害，大可放心，要知道蜂蜜有种很美丽的说法：百草药。
5，蜂蜜倒入后，搅拌就可以了，均匀后，停火。
6，待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用温开水喝就是了，只要你的冰箱有空间，多做些好。多吃些日子。 -
4 Replies
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橘红 (《纲目》)
【异名】芸皮、芸红(《药材资料汇编》)。【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮的外层红色部分。
植物形态详橘条。【采集】取新鲜橘皮，用刀扦下外层果皮，晾干或晒干。
【药材】干燥的外层橘皮呈长条形或不整齐纸状薄片，厚不超过0.2毫米，边缘皱缩卷曲。
表面黄棕色或橙红色，有光泽，密布棕黄色凸起的油点，果皮内面黄白色，密布圆点状油室。
质脆易碎。
气芳香，味微苦而后觉麻舌。
以片大、色红、油润者为佳。【炮制】橘红：拣去杂质，刷净，用时折碎。
盐橘红：取净橘红用盐开水均匀喷洒，使其吸收，晾干。
(每橘红100斤，用食盐2斤，温开水适量化开澄清) 蜜橘红：将橘红置锅内，用文火炒至微黄色时，加入蜂蜜拌匀，再炒至略带焦黄色，职出，晾干。
(每橘红100斤，用蜂蜜25斤) -
[size=13px][size=13px]謝謝分享[/size][/size]
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梨膏糖明白了，但橘紅還不大清楚。
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好資料自己做感謝:pig5:
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