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飲食性味簡介
◎熱性：
薑，蔥，辣椒，芝麻，桂皮，蒜頭，蔥頭，大蒜，榴槤，茴香菜，荔枝，龍眼，羊肉， 鱔魚等。
◎平性：
紅蓊菜，九層榙，蕃薯葉，韭菜花，青江菜，九層榙，馬鈴薯，長紅豆，紅蘿蔔，四季豆，黃帝豆，薏仁，黃豆芽， 水蜜桃，蕃石榴，黃花魚，洋菇，莧菜，韭菜，芫荽，鮑魚，青椒，蕃薯，生菜，甘藍，芋頭，洋蔥，大蔥，玉米，菱角，甜菜，茄子，碗豆，南瓜，黃豆，花生， 毛豆，紅豆，納豆， 匏瓜，豆苗，秋葵，紫蘇，蓮霧，桃子，蘋果，香蕉，釋迦，木瓜，石榴，雞肉，牛肉，鵝肉，海參，鯉魚，鱸魚，鱉等。
◎寒性：
榨菜，雪裡紅，梅乾菜，香菇，豆腐，茼蒿，空心菜，芥菜，西洋芹，紫菜，海帶，髮菜，金針，金針茹，蕃茄，草菇，酸菜，鮑魚，大白菜，大芥菜，大頭菜，大菜心，荸薺，茭白筍，水芹菜，小黃瓜，小玉西瓜，胡瓜，苦瓜，絲瓜，蓮藕，冬瓜，綠豆，白蘿蔔，竹筍，花菜，青花菜，蘆筍，綠豆芽，檸檬，鳳梨，木耳，小蕃茄，西瓜，香瓜，山竹，紅毛丹，李子，楊桃，橘子，柳丁，葡萄，奇異果，枇杷，草莓，櫻桃，芒果，百香果，椰子，梨子，茶葉，柿子，蝦子，海蜇皮，墨魚，蟹，可樂，飲料，沙士，汽水等。
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