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美研究：低因咖啡易致心血管疾病
【TVBS新聞 】
一般人以為喝低咖啡因的咖啡比較健康，所以會一杯一杯喝下肚，但是美國一項最新的研究發現，喝低因咖啡，反而容易罹患心臟疾病，醫師警告，任何飲料，還是適量就好。
TVBS記者古彩彥：「這是一杯低咖啡因的咖啡，一般人以為喝低因咖啡會比較健康，其實這個觀念可能是錯誤的。」
沒錯，美國國家衛生局最近一項研究發現，喝低咖啡因的咖啡，反而更容易罹患心血管疾病。
書田診所家醫科主任何一成 ：「美國國家的研究發覺到，即使是低咖啡因的飲料，仍然會造成血脂肪不利的影響，像是壞的膽固醇(新聞、網站)增加。」
這項針對187位民眾的研究發現，每天喝3-6杯咖啡，3個月之後，喝低因咖啡的民眾，體內的壞膽固醇指數提高，導致血脂肪酸增加18%，完全打破一般人認為喝低因咖啡會比較健康的看法，如果以為是低因咖啡，就像這樣一杯一杯喝近肚子裡，小心可能增加心臟病(新聞、網站)的風險。
書田診所家醫科主任何一成 ：「那麼樣是不過量呢，就是一天茶跟咖啡的總量，不要超過500CC。」
醫師提醒，不管是不是低咖啡因，重點是，任何飲料還是適量就好。
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日醫學調查：一天兩杯以內咖啡助防高血壓
（中央社記者張芳明東京二十日專電）日本慶應大學醫學部的一項研究調查指出，在日常生活中適度飲用咖啡–一天一杯至兩杯的程度，具有預防高血壓的效果。
東京新聞今天報導，慶大非專職講師船津和夫於二零零三年十月至零四年三月間在東京都內診療所對接受生活習慣病健康檢查(新聞、網站)的四千五百多名二十多歲至七十多歲的男性進行調查分析的結果，獲得上述的結論。
調查將對象根據是否每天飲酒量超過兩合和肥胖指數（BMI）是否超過二十五等兩項因素而分成四組；另外將咖啡飲用量依完全不喝、一天兩杯以下和一天三杯以上分成三組來分析調查。
調查結果顯示，以飲酒量和肥胖指數區分的全部四組，高血壓的比例以完全不喝咖啡的最高，喝兩杯以內的居次，三杯以上的最低。
其中，除「喝兩合酒以上和肥胖」這一組以外，其餘三組在統計上都出現具有意義的差別，喝三杯咖啡以上和完全不喝相比，罹患高血壓的危險度只約一半。
報導引述船津的話分析指出，這項結果顯示咖啡內具有擴張血管的成分。但是，他也表示，由於有報告指出高齡者飲用咖啡會導至腦血管出問題，加上攝取過多咖啡因會造成胃酸分泌過多，因此年輕人和中年人每天喝一杯至兩杯為宜。941120
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2005.11.25 中國時報
周庭萱整理問：我在報章雜誌上常可看到一些醫藥保健的報導，提醒民眾喝太多咖啡要小心骨質流失的問題，我想請問的是，如果喝低咖啡因咖啡的話，是否就可避免骨質流失的顧慮？（蘇姓讀者）
答：喝咖啡對骨質流失的影響有多大？目前醫界尚未提出確切的醫學報告，其實造成人體骨質流失有很多原因，之所以有喝咖啡可能會流失骨質的說法，是因為咖啡中咖啡因，具有促進體內血液循環的作用，當喝下咖啡後，體內血液循環增快時，體內鈣質吸收率就受到影響。
醫界曾提出研究報告指出，每天攝取咖啡因大於750毫克時，就可能影響鈣質吸收率，一杯咖啡的咖啡因約為120到150毫克，如果每人每天喝咖啡超過五、六杯以上的話，就可能會降低體內鈣質吸收，若長期大量喝咖啡，就算是喝低咖啡因咖啡，對保存骨質也不會有太大幫助。
骨質流失與否除了與個人天生「骨本」有關之外，最主要的因素是現代人忙於工作不愛運動、不喜歡曬太陽、飲食不均衡，及吃太少富含鈣質食物有關，這種生活形態對骨質流失的影響，比喝咖啡還大。
原則上，建議民眾一天喝一至兩杯咖啡即可，不論是一般咖啡或低咖啡因咖啡，一天飲用量最好不要超過三杯以上，此外，與其傷腦筋選擇要喝一般咖啡或低咖啡因咖啡，不如培養定期運動習慣與均衡飲食，自然就可以活得健康又有「骨」氣。（台北市立聯合醫院仁愛院區社區醫學科醫師彭玉章、北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅答覆，周庭萱整理）
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