• 岐黄易脉

  清蒸茶鯽魚

  Posted by 沈蓮舟 on 30 6 月, 2004 在 12:53 下午

  　
  原料:
  活鯽魚400克（二尾）,綠茶5克,熟豬油,紹酒,精鹽,雞湯,薑,蔥,味精胡椒粉各適量.
  　
  做法:

  將鯽魚洗淨,留下魚鱗 ,將綠茶裝入魚腹,平放在魚盤內,放入豬油,紹酒,精鹽,雞湯,蔥,薑,上籠旺火蒸熟,出籠時用筷子撿去薑,蔥,再把魚汁耗出,加熱,放入味精,胡椒粉拌勻后,澆在魚上即可.
  　
  功效:

  治脾胃虛弱,納少無力,痢疾,便血,水腫,淋病,癰腫,和潰瘍等症.緩解
  熱病,糖尿病病人飲水不止症狀尤為有效.

  沈蓮舟 replied 21 年, 3 月 前 1 Member · 1 Reply
• 1 Reply

• 

  沈蓮舟

  會員

  30 6 月, 2004 在 8:53 下午

  　
  原料:
  活鯽魚400克（二尾）,綠茶5克,熟豬油,紹酒,精鹽,雞湯,薑,蔥,味精胡椒粉各適量.
  　
  做法:

  將鯽魚洗淨,留下魚鱗 ,將綠茶裝入魚腹,平放在魚盤內,放入豬油,紹酒,精鹽,雞湯,蔥,薑,上籠旺火蒸熟,出籠時用筷子撿去薑,蔥,再把魚汁耗出,加熱,放入味精,胡椒粉拌勻后,澆在魚上即可.
  　
  功效:

  治脾胃虛弱,納少無力,痢疾,便血,水腫,淋病,癰腫,和潰瘍等症.緩解
  熱病,糖尿病病人飲水不止症狀尤為有效.

Log In to Reply